11個月寶寶的營養(yǎng)食譜
眼看寶寶就要11個月了，這時，寶寶需要的營養(yǎng)就更多了。那么，十一個月寶寶食譜有哪些呢?十一個月寶寶營養(yǎng)食譜怎么做呢?帶著這些疑問，跟著小編到文中看看，寶寶食譜的制作方法吧!
11個月寶寶逐漸以主食為主，但是不要給寶寶吃大人的飯菜，因為大人的飯菜較硬，且里面含大量的調味品如鹽、味精等，所以，媽媽們要單獨為寶寶準備他的美食。
紅嘴綠鸚哥絲面
紅嘴綠鸚哥絲面作為寶寶輔食，營養(yǎng)很豐富，口味也最好。
材料：西紅柿、菠菜、豆腐。
做法
1、將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。
2、菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。
3、放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內，略煮一會兒。再加入非常細的面條，面條軟即可出鍋。
豬肝圓白菜
此菜含有寶寶成長發(fā)育所需的優(yōu)質蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素。
材料：豬肝泥1勺，豆腐3勺，煮過切碎的胡蘿卜2勺，圓白菜葉半片，肉湯、淀粉、鹽各適量。
做法
1、把圓白菜葉洗凈后放開水中煮軟。
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡蘿卜碎和少許鹽，使其具有淡淡的咸味。
3、把肝泥豆腐放在圓白菜葉中間做餡，再將圓白菜卷起，用淀粉封口后放肉湯內煮熟。
枸杞豬肝粥
原料：豬肝60克，枸杞葉50克，大米50克，鹽少許。
制作方法
1、將豬肝洗凈，切成細末，枸杞葉取嫩葉洗凈，也切成碎末。
2、大米淘凈，用水浸泡半小時。
3、鍋內加適量清水和大米熬粥，至粥快成時放入豬肝，煮至肝熟米爛后加入枸杞葉，再稍煮片刻，加調味料調味即成。
營養(yǎng)
枸杞的葉子也具有補肝益腎、生津止渴、祛風除濕、活血化瘀、虛勞發(fā)熱、煩渴、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏帶下、熱毒瘡腫等功效。
肝臟是動物體內儲存養(yǎng)料和解毒的'重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。
香菇味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽，配上枸杞，美味又好吃。
香菇枸杞魚片粥
原料：枸杞5克，魚肉80克，白粥1碗，香菇絲20克，筍絲20克，高湯適量，鹽少許。
制作方法
1、將魚肉洗凈，切薄片，枸杞泡發(fā)備用。
2、將適量高湯燒沸，放入魚片、香菇絲、筍絲煮至熟，加入構祀和鹽，再煮入味。
3、將燒煮好的魚片、香菇等倒入白粥上即可食用。
營養(yǎng)
枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。
小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全成熟，脾氣不足，抵抗力弱，山藥糯米粥就有健脾養(yǎng)胃的功能。
結語：寶寶11個月后，主要以輔食為主，這時媽媽們就要多花心思在寶寶的飲食上了。以上是小編總結的有關十一個月寶寶的營養(yǎng)食譜以及食譜的制作方法，媽媽們，你們都學會了嗎？
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