嬰幼兒育兒知識大全
就算孩子是喝母乳的，但是爸爸媽媽也少不了機(jī)會去接觸奶粉。沖奶粉可不是什么簡單的事情，并不是單純將水喝奶粉混合在一起就完事了。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于嬰幼兒育兒知識大全，希望大家喜歡!
嬰幼兒育兒知識：沖奶粉常見的三個(gè)誤區(qū)
1、水溫
很多人都錯(cuò)誤的觀念那就是沖粉末狀的東西時(shí)，水的溫度是越高越好。雖然水的溫度越高，溶解度就會越高，但是奶粉中的很多活性物質(zhì)也有可能被水的高溫殺死，導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值的降低。當(dāng)然水的溫度也不能太低，否則奶粉也是不能夠完全溶解的，還會給寶寶的腸胃帶來負(fù)擔(dān)。
所以，一般來說40℃上下的水溫沖奶粉是比較合適的。而且因?yàn)檫@個(gè)溫度很接近體溫，沖奶粉前還可以用手背的皮膚來感知溫度，隨時(shí)調(diào)整不適宜的溫度。
2、沖調(diào)比例
我們在沖奶粉的時(shí)候，用的水量的多少、奶粉的多少，都會影響到?jīng)_調(diào)的濃度。因?yàn)閷殞毜南芰κ欠浅Ｈ醯�，奶粉如果沖的太濃就會引起消化問題，沖得太稀就會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
一般來說，不同的奶粉都有自己的標(biāo)準(zhǔn)和比例，所以在沖奶粉之前可以仔細(xì)閱讀相關(guān)的說明。媽媽們也可以根據(jù)寶寶的表現(xiàn)來適當(dāng)?shù)奶峤坏臐舛�，比如說寶寶便秘的時(shí)候就應(yīng)該將奶粉的濃度調(diào)試的稀一點(diǎn)。
3、沖調(diào)的順序
關(guān)于先加奶粉還是先加水，這個(gè)其實(shí)是有一定的順序的`。沒有經(jīng)驗(yàn)的爸爸媽媽們千萬不可以按照自己的想象隨意去沖奶粉，否則很可能會影響寶寶的食用。
一般來說，要先往奶瓶中加入適量的水，同時(shí)要注意控制水的溫度。然后，再將合適的奶粉倒入奶瓶中調(diào)試均勻。
通過上面，我們還是可以看出來沖奶粉也是有很多講究的。如果奶粉沖的不合理，會大大影響奶粉的功效。因此，特別是新手的爸爸媽媽在調(diào)試奶粉的時(shí)候一定要格外的注意，不要一不小心好心辦了壞事。如果實(shí)在不放心，可以找有經(jīng)驗(yàn)的人來教教自己也是非常好的選擇。
嬰幼兒育兒知識：不能用于沖奶粉的水
一、反復(fù)煮沸的水
反復(fù)煮沸的水在水分蒸發(fā)時(shí)會產(chǎn)生較高的硝酸鹽及亞硝酸亞，這兩種物質(zhì)是對身體有害的，即使是成人也要避免飲用，更不適合給寶寶沖奶粉。
二、過濾器凈化的水
家中的過濾器往往不能定期被清洗以及檢測，里面容易產(chǎn)生大量細(xì)菌，因此也不要給寶寶沖奶粉。
三、礦泉水
天然的礦泉水中含有的鈉及其他礦物質(zhì)，或者是后天添加進(jìn)去的鈉及其他礦物質(zhì)，都會對寶寶的腎臟產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，因此不宜作為沖奶粉的水源。
四、放置過久的水
如果水被長期的放置，里面的硝酸鹽會向亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化，因此在保溫壺中超過12—24小時(shí)的水，就不應(yīng)該用來給寶寶沖奶粉了。
五、硬水軟化器處理過的水
有些 家庭有家用硬水軟化器，原理是通過用鈉來置換去除水中的鈣、鎂等離子，這會導(dǎo)致水中鈉過量，會對寶寶腎臟造成負(fù)擔(dān)。
以上五種水不推薦為寶寶沖奶粉，家長應(yīng)用自來水燒開后為寶寶沖奶粉最為適宜。如果用反復(fù)煮沸的水、放置太久的水，都會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，會對寶寶身體造成損害。而如果用過濾器或者硬水軟化器處理過的水沖奶粉，則會造成水中鈉含量過量，而礦泉水也不推薦給寶寶沖奶粉，里面的鈉成分會增加寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。奶粉是寶寶每日所需要的食物，因此要選擇干凈衛(wèi)生的水，才能保證奶粉中的營養(yǎng)發(fā)揮最大的作用。
嬰幼兒育兒知識：怎么儲藏孩子的斷奶食物
一、蔬菜的冷凍方法
蔬菜里面有非常多的水分，煮熟后冷凍保存，才能鎖住里面的營養(yǎng)成分。新媽媽可以這樣做：將煮熟的蔬菜濾干水分，然后切好，外面包上保鮮膜，冷凍保存。因?yàn)槭卟舜娣?天后就會失去原有的味道和營養(yǎng)，因此最好的儲存方法是冷凍，并且要早些吃完。
1.南瓜：可以先把南瓜煮熟，然后用勺子碾碎，一包包冰凍起來，或者可以把它們切塊，直接冷凍。在要吃的時(shí)候拿微波爐加熱。
2.綠色蔬菜：將菠菜、芥蘭等綠色蔬菜和土豆、胡蘿卜搗碎成泥狀，同樣要冷凍。新媽媽可以這樣做：把煮好的蔬菜用小孔篩子擦成泥狀，然后在盤子上鋪上保鮮膜，把蔬菜放在保鮮膜上，放到冰箱里面冷凍。
3.胡蘿卜：在放到冰箱前同樣要包上保鮮膜，或放置在陰涼通風(fēng)處儲藏。有些傷口的蘿卜很容易腐爛，應(yīng)該盡快食用。
4.花椰菜：把煮熟后的花椰菜煮熟放到保鮮袋里。如果要給寶寶吃的話，最好是只選用花朵部分。煮熟的花椰菜要把水分弄干，然后真空保存，不然容易氧化。解凍時(shí)，可以用熱水澆灌。
二、肉類和海鮮的冷凍方法
肉類和海鮮容易變質(zhì)，所以買回家后要立馬冷藏。切成片的肉要一片片地鋪開冷凍，肉最好是能夠煮熟以后，去除脂肪再冷凍。
1.肉末：現(xiàn)在的肉末含脂肪較多，最好是能夠去除掉脂肪以后再冷凍。同時(shí)，出于衛(wèi)生的考慮，最好煮熟后再冷凍保存。
2.牛肉丸子：將牛肉碎末與洋蔥、胡蘿卜一起剁成肉餡，然后自己捏成丸子的形狀。用保鮮膜將小丸子逐一包好，接著再放到冰箱里面。每次吃的時(shí)候，用平底鍋煎熟即可。
3.雞肉：將雞胸脯肉煮熟，撕成肉絲，再放入冷藏，這樣會讓肌肉吃起來更加可口。常溫下解凍和加熱解凍都會讓雞肉變得不好吃，因此最好是能夠在冷藏中解凍。記得要剔除肉筋后再給寶寶使用。寶寶剛剛斷奶的時(shí)候，雞肉可以用擦板擦成肉末，等寶寶大些就可以給寶寶吃雞肉丁。
4.牛肉湯：將牛胸脯肉或者后大腿肉用涼水浸泡，在去除血水之后。把牛肉放在清水里面煮1個(gè)小時(shí)左右，蓋上干凈的紗布，晾涼，接著再冷藏，要吃的時(shí)候只需要拿出來融化就可以了。
5.雞湯：雞翅中里面有著非常多的蛋白質(zhì)和明膠，深受大家的喜愛，通常用來熬制高湯。將熬制好的雞湯晾涼，然后冷藏就可以了。
6.白肉魚：把取出外皮、剃凈骨刺的魚肉團(tuán)成小塊，放到保鮮袋里面冷藏。
7.牛肉蔬菜湯：將牛肉蔬菜湯中的牛肉和蔬菜撈出，接著分別冷藏保存。
三、主食的冷凍保存方法
主食就算是在很低的溫度下也非常容易壞，因此需要冷凍保存。米飯、面包、烏冬面、掛面、通心粉等最好都要冷凍保存。
1.米粥：最好是用塑料盒冷凍保存米粥。因?yàn)槊字嗪苋菀讐�，可以使用牛奶或湯水來調(diào)節(jié)濃度，還會讓米粥的味道更好。從冰箱里面拿出來直接放微波爐加熱就可以了。
2.面包片：面片也可以冷凍，將取出硬皮的面包包上保鮮膜，或者切成你喜歡的大小，包上保鮮膜冷凍。對于那些面包屑，也可以做成面包粥;或者是切成一小塊一小塊，放到牛奶里面，泡軟后喂給寶寶;甚至可以給寶寶制作烤面包片。
3.米粉：將大米洗凈晾干，用粉碎機(jī)磨成米粉，然后放入密封器皿中保存。媽媽時(shí)間緊張時(shí)，可以拿米粉來給寶寶食用。
4.面條：新媽媽可以給寶寶買一些專為寶寶提供的掛面，將掛面切成適宜寶寶進(jìn)食的長度，然后密封保存。
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