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墨西哥仙人掌種植方法及食用價(jià)值

時(shí)間:2021-11-26 12:51:27 植物知識(shí) 我要投稿

墨西哥仙人掌種植方法及食用價(jià)值

  這么多喜歡仙人掌多肉植物的朋友,一定不肯將自己心愛的仙人掌作為美食,為食用專門選育的仙人掌,早就登上了墨西哥人民的飯桌。那么墨西哥仙人掌應(yīng)該要怎么種植呢?下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于墨西哥仙人掌種植方法,希望大家喜歡!

墨西哥仙人掌種植方法及食用價(jià)值

  墨西哥仙人掌種植方法

  自然條件:食用仙人掌一年四季均可種植,但以春夏秋季為最好,冬季種植應(yīng)建塑料大棚。種植地應(yīng)選擇交通便利、背風(fēng)向陽(yáng)、排澇便利的農(nóng)田或旱地,pH值為6~7。

  整地要求:種植地要翻耕、平整,達(dá)到細(xì)碎,便于種苗扦插、生根。畦的走向應(yīng)以南北向?yàn)橐,以便于透光通風(fēng)。

  土壤消毒殺蟲:及時(shí)對(duì)整好的畦進(jìn)行全面地消毒滅菌和殺滅害蟲?捎50%多菌靈、70%甲基托布津600~800倍噴霧消毒;殺蟲藥可選敵百蟲。

  種片處理:將殺菌藥劑倒入盆中先用少量清水調(diào)勻,再按劑量要求加水,將種片在藥液中浸2~3分鐘取出、晾干即可,一般用百菌清即可。

  施足基肥:仙人掌是多年生植物,種植后收益十幾年,生育期長(zhǎng),產(chǎn)量高,對(duì)地力消耗大。為確保高產(chǎn),基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主,農(nóng)家肥畝施3000~4000千克,復(fù)合肥畝施50千克,建議使用養(yǎng)分全面的生物肥料。

  光照:仙人掌屬于喜光作物,長(zhǎng)日照會(huì)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收,生長(zhǎng)更加旺盛。光照不足,生根時(shí)間延長(zhǎng),生長(zhǎng)不快,同時(shí)地上生長(zhǎng)部分易形成畸形。

  溫度:0℃以上即可生存,20~35℃為最適宜溫度,45℃以上注意防高溫及灼傷,5℃以下注意防寒。

  水分:土壤相對(duì)持水量在60%左右,即地表下10厘米處土壤達(dá)到手捏成團(tuán)、落地即散的程度。

  肥料:仙人掌生長(zhǎng)快,產(chǎn)量高,需大量元素氮、磷、鉀,同時(shí)也需要一定量的微肥,即鈣、鎂、鐵、鋅、錳等,最好用充分腐熟的農(nóng)家肥。

  土壤:要求土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好的中性砂質(zhì)壤土為宜。

  墨西哥仙人掌田間管理技術(shù)

  種片護(hù)理:栽種后,每天早晚勤檢查種片,發(fā)現(xiàn)種片根部腐爛,拔出種片,切割病部,同時(shí)將邊緣好的部分再切除1厘米左右,創(chuàng)面用殺菌藥或草木灰涂抹一下放在通風(fēng)處晾6~7天,等傷口干涸后再栽。原先栽植處的空穴,在拔出病片的同時(shí)用藥液消毒。

  追肥:種片扦插生根發(fā)芽后,要適時(shí)追肥。追肥要求是完全腐熟的有機(jī)肥,以穴施為好。在2個(gè)種片之間挖穴,灌入肥料,蓋好土,所施肥料不可接觸種片,防止肥燒苗。

  澆水:仙人掌扦插生根后,對(duì)水分的要求逐漸增大,夏季在清晨或傍晚澆水。冬季應(yīng)視土壤干濕程度適時(shí)澆水。澆水應(yīng)遵循“不干不澆,澆則澆透”的原則,但不能積水。追肥結(jié)束后必須及時(shí)澆水,以利稀釋肥料,便于仙人掌對(duì)養(yǎng)分的吸收。

  中耕、除草、培土:中耕除草是仙人掌正常生長(zhǎng)發(fā)育的重要管理措施,特別是大雨過(guò)后一定要松土,在生長(zhǎng)中后期,因植株較大,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行培土、護(hù)根,加固植株基部,防止倒伏。

  植株固定:仙人掌生長(zhǎng)到第3層以上時(shí),為防倒伏,應(yīng)及時(shí)插上與仙人掌等高的竹樁,用軟布條系在掌片中部。

  定芽修剪:定芽修剪是通過(guò)對(duì)食用仙人掌的新芽和嫩芽的適當(dāng)調(diào)整,使其具有合理的營(yíng)養(yǎng)體,減少養(yǎng)分消耗。定芽修剪是一項(xiàng)直接關(guān)系到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和健康發(fā)展的`關(guān)鍵性技術(shù)措施。定芽修剪一是定芽數(shù)量;二是莖片方向和生長(zhǎng)位置應(yīng)保留掌片方向與母片方向一致;三是殘缺畸形的長(zhǎng)勢(shì)弱小的掌片基部萌生的以及有病斑、蟲斑的嫩莖應(yīng)及時(shí)全部切除,以免造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi),影響其他莖片生長(zhǎng)。

  墨西哥仙人掌食用價(jià)值

  食用仙人掌含有豐富的維生素B1、維生素B2和胡蘿卜素、鐵、鋅等微量元素及多種氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素、鈣等。

  并非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,這點(diǎn)在選購(gòu)時(shí)應(yīng)該加以注意。

  米邦塔食用仙人掌不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有較高的藥用價(jià)值,可加工成多種保健品,還是制作罐頭、飲料、釀酒的上等原料。食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、涼拌等多種烹制方法。它在歐洲、非洲的許多國(guó)家及日本頗受青睞。


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