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國(guó)家食品安全工作會(huì)議
近年來(lái)高發(fā)的食品安全事件讓不少群眾都不禁產(chǎn)生疑問(wèn)，“到底還有什么是能吃的?”而麗水人的餐桌到底“安全嗎?”近日，在麗水市召開的全市食品安全工作會(huì)議上，我們得到了答案。
食品安全形勢(shì)平穩(wěn)
十一五期間，麗水市食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)且持續(xù)向好，四大指標(biāo)升降明顯。食品產(chǎn)品合格率持續(xù)上升，2006年食品合格率為89.94%，到2010年上升到97.21%。食物中毒發(fā)生率持續(xù)下降，從2006年的17起358人，下降到2010年的2起28人。取證企業(yè)和產(chǎn)品持續(xù)遞增，農(nóng)業(yè)基地認(rèn)證、QS認(rèn)證、食品量化分組管理和五常法管理等數(shù)量大幅度上升。
在2006年的時(shí)候，麗水人對(duì)食品安全的滿意度還在全省排名倒數(shù)第3名，而到了2009年麗水市群眾的食品安全滿意度已經(jīng)高居全省第1。
食品監(jiān)督網(wǎng)初步形成
目前，麗水市已經(jīng)形成了工商12315、農(nóng)業(yè)12316、質(zhì)監(jiān)12365、衛(wèi)生12320等群眾性投訴舉報(bào)平臺(tái)，同步廣泛建立了社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系，依托各地消協(xié)組織，全市組建食品安全監(jiān)督站3997個(gè)，聘用群眾監(jiān)督員4350人，對(duì)農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門的社會(huì)監(jiān)督員進(jìn)行合并。
同時(shí)，還開設(shè)了12345便民服務(wù)熱線，設(shè)立了領(lǐng)導(dǎo)接待日，對(duì)于進(jìn)行食品安全舉報(bào)的人員，設(shè)立了舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。
配備浙西南最強(qiáng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
近年來(lái)，全市農(nóng)業(yè)部門配備了以農(nóng)藥殘留測(cè)速儀為主的檢測(cè)設(shè)備，全市9個(gè)農(nóng)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)投入運(yùn)行。
2010年依托國(guó)家“縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品綜合質(zhì)監(jiān)站建設(shè)”規(guī)劃，青田、松陽(yáng)、龍泉、慶元、蓮都等已列入農(nóng)業(yè)部“縣級(jí)綜合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站建設(shè)”，其中青田、松陽(yáng)、龍泉已各投資300萬(wàn)元以上，縉云已將此列入2015年計(jì)劃，云和完成可行性報(bào)告申報(bào)。
目前，市質(zhì)檢院有檢測(cè)用房6000平方米，質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目有490項(xiàng)獲得國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可，1720個(gè)產(chǎn)品及參數(shù)通過(guò)省資質(zhì)認(rèn)定，已成為麗水市乃至浙西南規(guī)模最大、技術(shù)含量最高、綜合能力最強(qiáng)、涉及檢測(cè)范圍最廣的綜合性質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
今年關(guān)注“地溝油”和
“濫用鋁添加劑”
2015年，麗水市還將進(jìn)一步關(guān)注熱點(diǎn)事件，提升防控能力。今年麗水市將推進(jìn)“地溝油”整治工作，并將于9月份由市政府出臺(tái)《麗水市餐廚廢棄物管理辦法》，防止“地溝油”回流餐桌。其次，根據(jù)2009至2010年全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，麗水市饅頭、油條中鋁含量超標(biāo)現(xiàn)象仍然較為嚴(yán)重，今年有關(guān)部門要針對(duì)“濫用鋁添加劑”開展專項(xiàng)整治，確保居民日常飲食安全。
此外，“豆制品整治”、“三大類食堂整治”、“保健食品整治”、“酒類整治”、“窩棚整治”、“學(xué)校食堂整治”等專項(xiàng)整治工作也將得到持續(xù)有力的關(guān)注。
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