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區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所主要職責(zé)
一、動(dòng)物檢疫
1 產(chǎn)地檢疫
1.1 申報(bào)受理:查驗(yàn)資料及畜禽標(biāo)識(shí),查驗(yàn)散養(yǎng)戶防疫檔案查驗(yàn)生豬畜禽標(biāo)識(shí)加施情況
1.2 臨床檢查:現(xiàn)場(chǎng)群體檢查和個(gè)體檢查
1.3 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)
1.4、檢疫結(jié)果處理:
1.4.1 經(jīng)檢疫合格的,出具《動(dòng)物檢疫合格證明》。
1.4.2檢疫不合格的,出具《檢疫處理通知單》,并按照有關(guān)規(guī)定處理。
1.5、檢疫記錄
1.5.1檢疫申報(bào)單。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)須指導(dǎo)畜主填寫檢疫申報(bào)單。
1.5.2檢疫工作記錄。官方獸醫(yī)須填寫檢疫工作記錄,詳細(xì)登記畜主姓名、地址、檢疫申報(bào)時(shí)間、檢疫時(shí)間、檢疫地點(diǎn)、檢疫動(dòng)物種類、數(shù)量及用途、檢疫處理、檢疫證明編號(hào)等,并由畜主簽名。
1.5.3檢疫申報(bào)單和檢疫工作記錄應(yīng)保存12個(gè)月以上。 2 屠宰檢疫
生豬進(jìn)入屠宰場(chǎng)(廠、點(diǎn))監(jiān)督查驗(yàn)、檢疫申報(bào)、宰前檢查、同步檢疫、檢疫結(jié)果處理以及檢疫記錄等操作程序。
2.1 入場(chǎng)(廠、點(diǎn))時(shí),具備有效的《動(dòng)物檢疫合格證明》,畜禽標(biāo)識(shí)符合國(guó)家規(guī)定。
2.2 入場(chǎng)(廠、點(diǎn))監(jiān)督查驗(yàn)
2.2.1 查證驗(yàn)物 查驗(yàn)入場(chǎng)(廠、點(diǎn))生豬的《動(dòng)物檢疫合格證明》和佩戴的畜禽標(biāo)識(shí)。
2.2..3詢問(wèn) 了解生豬運(yùn)輸途中有關(guān)情況。
2.2.4臨床檢查 檢查生豬群體的精神狀況、外貌、呼吸狀態(tài)及排泄物狀態(tài)等情況。
2.2.4 瘦肉精檢查
2.3結(jié)果處理
2.3.1合格 《動(dòng)物檢疫合格證明》有效、證物相符、畜禽標(biāo)識(shí)符合要求、臨床檢查健康,方可入場(chǎng),并回收《動(dòng)物檢疫合格證明》。場(chǎng)(廠、點(diǎn))方須按產(chǎn)地分類將生豬送入待宰圈,不同貨主、不同批次的生豬不得混群。
2.3.2不合格 不符合條件的,按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理。檢出瘦肉即時(shí)報(bào)告市所。
2.3.3 消毒 監(jiān)督貨主在卸載后對(duì)運(yùn)輸工具及相關(guān)物品等進(jìn)行消毒。
2.4檢疫申報(bào)
申報(bào)受理: 現(xiàn)場(chǎng)申報(bào)。場(chǎng)(廠、點(diǎn))方應(yīng)在屠宰前6小時(shí)申報(bào)檢疫,填寫檢疫申報(bào)單。官方獸醫(yī)接到檢疫申報(bào)后,根據(jù)相關(guān)情況決定是否予以受理。受理的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)實(shí)施宰
前檢查;不予受理的,應(yīng)說(shuō)明理由。
2.5宰前檢查
2.5.1屠宰前2小時(shí)內(nèi),官方獸醫(yī)應(yīng)按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實(shí)施檢查。
2.5.2 結(jié)果處理
2.5.2.1合格的,準(zhǔn)予屠宰。
2.5.2.2不合格的,按規(guī)定處理。GB16548
2.6同步檢疫
與屠宰操作相對(duì)應(yīng),對(duì)同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號(hào)進(jìn)行檢疫。
2.6.1頭蹄及體表檢查,剖檢兩側(cè)咬肌,內(nèi)臟檢查。
2.6.2胴體檢查:整體檢查 ,淋巴結(jié)檢查 ,腰肌,旋毛蟲檢查。
2.5.3復(fù)檢 官方獸醫(yī)對(duì)上述檢疫情況進(jìn)行復(fù)查,綜合判定檢疫結(jié)果。
2.6.4結(jié)果處理
2.6.4.1 合格的,由官方獸醫(yī)出具《動(dòng)物檢疫合格證明》,加蓋檢疫驗(yàn)訖印章,對(duì)分割包裝的肉品加施檢疫標(biāo)志。
2.6.4.2 不合格的, 由官方獸醫(yī)出具《動(dòng)物檢疫處理通知單》,并按規(guī)定處理。
2.7檢疫記錄
2.7.1官方獸醫(yī)應(yīng)監(jiān)督指導(dǎo)屠宰場(chǎng)(廠、點(diǎn))方做好待宰、急
宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項(xiàng)記錄。
2.7.2 官方獸醫(yī)應(yīng)做好入場(chǎng)監(jiān)督查驗(yàn)、檢疫申報(bào)、宰前檢查、同步檢疫等環(huán)節(jié)記錄。
2.7.3 檢疫記錄應(yīng)保存12個(gè)月以上。
二、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理
1. 巡查
1.1. 養(yǎng)殖場(chǎng)備案:存欄牛10頭、羊50頭、豬100頭、禽1000只以上
1.2. 風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估:A級(jí)B級(jí)C級(jí)
1.3. 巡查次數(shù):A級(jí)6個(gè)月一次 ,B級(jí)3個(gè)月一次,C級(jí)1個(gè)月一次。
1.4 結(jié)果
1.4.1正常:要求養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)一步加強(qiáng)管理。
1.4.2不正常:按有關(guān)規(guī)定處理。
1.5. 做好巡查記錄
2. 監(jiān)督檢查
2.1 加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)動(dòng)物的監(jiān)督檢查
2.2 加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物的監(jiān)督檢查
2.3 病死動(dòng)物處理:監(jiān)督病死動(dòng)物無(wú)害化處理,
2.4 結(jié)果:
2.4.1 一般問(wèn)題按規(guī)定處理
2.4.2 重大問(wèn)題即時(shí)上市局。
2.5做好監(jiān)督檢查記錄。
三、疫情監(jiān)測(cè)和報(bào)告、采樣
1. 發(fā)現(xiàn)或舉報(bào)疫情:第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),調(diào)查疫情,作出初步臨床診斷。
1.1 一般疫情:按規(guī)定要求處置,月底上報(bào)。
1.2 重大疫情:立即采取應(yīng)急措施,并即時(shí)上報(bào)市局。
1.2.3 做好記錄
2. 采樣:按時(shí)完成采樣任務(wù)和協(xié)助上級(jí)采樣。
四、獸藥監(jiān)督管理
1. 加強(qiáng)獸藥監(jiān)督和巡查
2. 協(xié)助上級(jí)對(duì)獸藥的專項(xiàng)檢查。
3. 加強(qiáng)瘦肉精等違禁藥物的監(jiān)督檢查
4. 發(fā)現(xiàn)或舉報(bào)有銷售或使用瘦肉精等違禁藥物的人,調(diào)查屬實(shí),即時(shí)上報(bào)市局。
5. 做好日常監(jiān)督記錄
五、動(dòng)物溯源
做好日常動(dòng)物耳標(biāo)佩戴和上傳信息
六、動(dòng)物衛(wèi)生證章標(biāo)志管理
嚴(yán)格執(zhí)行《畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法六條禁令》,加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生證章標(biāo)志的管理。
1. 證章標(biāo)志發(fā)放要登記,要保管好,嚴(yán)禁倒賣、轉(zhuǎn)借。如有遺失及時(shí)上報(bào)市所,并書面說(shuō)明原因。
2. 調(diào)動(dòng)等離開(kāi)原工作崗位要及時(shí)收回證章標(biāo)志,并登記上交市所。
3. 檢疫證存根和作廢票完整編號(hào)及時(shí)上交市所。
七、及時(shí)上報(bào)統(tǒng)計(jì)報(bào)表
1. 月疫情監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表
2. 月檢疫統(tǒng)計(jì)報(bào)表
3. 每年12月底養(yǎng)殖場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估報(bào)表
4. 月病死動(dòng)物無(wú)害化處理統(tǒng)計(jì)報(bào)表
區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所主要職責(zé) [篇2]
一、負(fù)責(zé)受理農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物檢疫管理辦法》2017第6號(hào)令規(guī)定的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品貨主的檢疫申報(bào),并派出官方獸醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)或指定地點(diǎn)實(shí)施檢疫;
二、負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)出售或者運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施產(chǎn)地檢疫;
三、負(fù)責(zé)向屠宰場(chǎng)(廠、點(diǎn))派駐(出)官方獸醫(yī)實(shí)施屠宰檢疫;
四、負(fù)責(zé)全縣動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫監(jiān)督工作;
五、負(fù)責(zé)全縣檢疫證明、檢疫印章、檢疫標(biāo)志的領(lǐng)用、管理和發(fā)放;
六、負(fù)責(zé)全縣動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所以及動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件審查和監(jiān)督執(zhí)法工作;
七、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的動(dòng)物防疫條件實(shí)施監(jiān)督檢查;
八、對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營(yíng)、隔離、運(yùn)輸以及動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)中的動(dòng)物防疫實(shí)施監(jiān)督管理;
九、負(fù)責(zé)行使《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的行政處罰權(quán)和采取行政措施,查處違反動(dòng)物防疫法律法規(guī)的動(dòng)物衛(wèi)生行政案件;
十、負(fù)責(zé)動(dòng)物檢疫員業(yè)務(wù)培訓(xùn)、考核和管理
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