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小麥凍害的預(yù)防與應(yīng)急補(bǔ)救措施
近年來(lái)，小麥凍害已成為小麥生產(chǎn)中的主要自然災(zāi)害，每年都有部分麥田遭受不同程度的凍害，導(dǎo)致減產(chǎn)，嚴(yán)重影響小麥生產(chǎn)。凍害是指0℃以下低溫使小麥的細(xì)胞組織因冰凍而受害的現(xiàn)象。凍害與降溫強(qiáng)度和低溫持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短有關(guān)，但凍害與品種、播期、播量和栽培管理等方面也有很大關(guān)系。因此，在小麥生產(chǎn)中，應(yīng)及時(shí)采取科學(xué)的預(yù)防和補(bǔ)救措施，使小麥生產(chǎn)趨利避害，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
一、凍害的癥狀
根據(jù)小麥?zhǔn)軆龊蟮闹仓臧Y狀表現(xiàn)可分為嚴(yán)重凍害和一般凍害。嚴(yán)重凍害發(fā)生在已拔節(jié)或即將拔節(jié)的麥田，主莖和大分蘗生長(zhǎng)點(diǎn)的幼穗受凍，生長(zhǎng)點(diǎn)不透明，萎焉變形，失水干枯，心葉不出，逐漸死亡。因?yàn)樵谝恢晷←溨�，主莖和大分蘗的發(fā)育進(jìn)程比小分蘗早，先進(jìn)入拔節(jié)期，所以主莖和大分蘗容易遭受凍害，而小分蘗不會(huì)受凍。在小麥遭受?chē)?yán)重凍害后應(yīng)及時(shí)采取肥水促進(jìn)，這些小分蘗可以抽穗，但穗小，粒輕，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量。一般凍害發(fā)生在沒(méi)有拔節(jié)的麥田里，癥狀表現(xiàn)為葉片受凍，黃白干枯，但主莖和分蘗沒(méi)有凍死，對(duì)小麥產(chǎn)量影響很小。
二、容易遭受凍害的麥苗類(lèi)型
小麥凍害發(fā)生的嚴(yán)重程度除與溫度有關(guān)外，還與麥苗越冬期的壯、旺、弱程度有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，適期播種的麥苗生長(zhǎng)健壯，抗寒能力較強(qiáng)，一般不易發(fā)生凍害。而容易遭受凍害的麥苗有以下幾種類(lèi)型：播種過(guò)早的旺長(zhǎng)苗；播種過(guò)淺的漏籽苗；播種過(guò)深的弱苗；整地粗放垡塊架空的吊根苗；播種過(guò)遲的無(wú)分蘗的獨(dú)腳苗；播種量過(guò)大的無(wú)分蘗的弱苗；排水不良的水漬苗；土壤肥力不足的黃瘦弱苗；氮肥過(guò)多的旺長(zhǎng)苗；除草劑使用不當(dāng)造成的藥害苗。對(duì)以上麥苗應(yīng)加強(qiáng)冬前管理，增強(qiáng)抗寒能力，防御低溫凍害。
三、發(fā)生凍害的原因
1、品種因素。近年來(lái)由于農(nóng)民選用一些抗寒性差的品種，在冬季寒潮來(lái)臨氣溫驟變的情況或持續(xù)的低溫天氣下，容易遭受凍害。因此，在生產(chǎn)上盡量選擇抗寒性強(qiáng)的品種。
2、氣候因素。由于冬暖天氣的影響，小麥生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程加快，拔節(jié)期提前，抗凍性降低，利于小麥凍害的發(fā)生。若秋冬氣溫逐漸降低，小麥可受到抗寒鍛煉，增強(qiáng)抗寒性。但如果在氣溫較高的天氣情況下，突然降溫至0℃以下，小麥沒(méi)有得到抗寒鍛煉，抗寒性下降，即會(huì)遭受凍害。
3、播期因素。部分麥田搶墑播種，或者農(nóng)民朋友為了早點(diǎn)外出打工，早早把小麥播種完畢。播種偏早，土壤水分充足，促進(jìn)小麥旺長(zhǎng)，造成小麥冬前拔節(jié)，有機(jī)物質(zhì)減少，抗旱能力降低，凍害來(lái)臨時(shí)麥苗受損嚴(yán)重。
4、播量因素。播種量過(guò)大的麥田，麥苗簇集在一起，麥苗躥高旺長(zhǎng)，麥葉細(xì)長(zhǎng)。旺長(zhǎng)使麥田小麥體內(nèi)積累與儲(chǔ)藏的糖分少抗寒性降低，容易遭受凍害。
5、栽培因素。栽培因素是凍害發(fā)生的人為因素，也是防止凍害的重要措施。若播種過(guò)淺，分蘗節(jié)埋土不足3 ﹎，分蘗節(jié)處于冷暖驟變的環(huán)境，易發(fā)生凍害；若土壤干旱，不僅加劇冷暖驟變，也導(dǎo)致小麥生理失水，也易遭凍害；若播種過(guò)深、過(guò)淺、生長(zhǎng)過(guò)旺，這樣的麥田抗寒力差，也易遭凍害；若播種過(guò)晚，苗小、苗弱，糖分積累少，缺乏抗寒力，也易遭凍害
四、預(yù)防凍害的措施
1、選用抗寒性好的品種。宜種植冬性、半冬性品種或抗寒性好的弱春性品種，應(yīng)適當(dāng)限制抗寒性差的弱春性品種的種植面積，以免提前拔節(jié)，抗寒性降低，遭受凍害。
2、合理安排播期。黃淮區(qū)域半冬性品種宜在10月 10～15號(hào)播種，弱春性品種宜在10月20號(hào)以后播種，嚴(yán)格控制弱春性品種的播種期，不能早播，適當(dāng)晚播，以防發(fā)生凍害。
3、提高播種質(zhì)量，培育壯苗，降低凍害程度。小麥冬前壯苗的植株體內(nèi)有機(jī)養(yǎng)分積累多，植株土壤上部器官和分蘗節(jié)的細(xì)胞含糖量高，在低溫情況下，細(xì)胞不易結(jié)冰，具有較強(qiáng)的抗寒能力。培育壯苗的主要措施有培肥地力，適期播種，采用精量半精量播種技術(shù)和配方施肥等。
4、冬灌。合理冬灌除能滿(mǎn)足小麥生理需水外，還有蓄墑防旱，穩(wěn)定地溫，減輕凍害的明顯作用。
5、劃鋤斷根。對(duì)旺長(zhǎng)麥田一般在麥苗長(zhǎng)出5片葉以后，在小麥行間深鋤5～7﹎，能有效控制旺長(zhǎng)，增強(qiáng)抗寒作用。
6、適時(shí)鎮(zhèn)-壓。對(duì)于有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的麥田，冬前鎮(zhèn)-壓能破碎坷垃，彌合裂縫，促溫保墑，增強(qiáng)抗凍能力，抑制主莖生長(zhǎng)，促進(jìn)大分蘗生長(zhǎng)和根系發(fā)育。
7、適時(shí)追肥。對(duì)于晚播小弱苗、獨(dú)腳苗、漬害苗、藥害苗，底肥不足的麥田，可在冬前追施氮磷鉀三元復(fù)合肥，促進(jìn)小麥生根、長(zhǎng)葉，有利于苗情轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)小麥的抗寒能力。
五、小麥凍害發(fā)生后的補(bǔ)救措施
發(fā)生凍害的麥田不能輕易毀掉改種其他作物。在一株小麥中小分蘗和小分蘗的蘗芽經(jīng)過(guò)肥水促進(jìn)可以生長(zhǎng)發(fā)育成能抽穗的有效分蘗。采取的補(bǔ)救措施如下：
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1、主莖和大分蘗已凍死的麥田，及時(shí)追施氮素化肥，促小分蘗迅速生長(zhǎng)。在田間解凍后每畝追施尿素10﹌，要求開(kāi)溝施入，缺墑麥田施肥后及時(shí)澆水。到小麥拔節(jié)期再結(jié)合澆水每畝施尿素15﹌。
2、一般受凍麥田，僅葉片凍枯，無(wú)死蘗現(xiàn)象，早春應(yīng)及時(shí)劃鋤，提高地溫，促進(jìn)麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。
3、低洼地做好受凍麥田的清溝排漬工作。對(duì)受凍的小麥，要注意養(yǎng)護(hù)受凍小麥的根系，增強(qiáng)其吸收養(yǎng)分的能力，以保證葉片恢復(fù)生長(zhǎng)和新分蘗的發(fā)生及成穗需要的養(yǎng)分。
4、加強(qiáng)中后起肥水管理，防止早衰。受凍麥田由于植株體內(nèi)消耗的養(yǎng)分較多，后期容易發(fā)生早衰。在冬季第一次追肥的基礎(chǔ)上，看麥苗生長(zhǎng)發(fā)育狀況，按照麥苗的需要在拔節(jié)或挑旗適量追肥，促進(jìn)穗大粒多，提高粒重，爭(zhēng)取把凍害損失降低到最低限度，提高小麥產(chǎn)量。
5、施藥防病促壯苗。小麥返青后每畝用磷酸二氫鉀150g或尿素250g加15%井崗霉素75g或禾果利30g，兌水50﹌~75﹌，對(duì)小麥莖基部均勻噴霧，提高小麥的防病抗逆能力，促進(jìn)分蘗，并可預(yù)防晚霜凍害。
小麥凍害的預(yù)防與應(yīng)急補(bǔ)救措施 [篇2]
小麥冬季凍害是指小麥進(jìn)入冬季后至越冬期間，由于寒潮降溫超出冬小麥抗寒能力而對(duì)小麥植株造成的傷害，一般發(fā)生在每年的11月至次年的2月初。據(jù)報(bào)道，過(guò)去的50多年中我國(guó)平均每5～7年發(fā)生一次較重的凍害。以我市2004～2017年度小麥凍害為例，由于當(dāng)年小麥冬前氣溫持續(xù)偏高，后期溫度驟降（11月下旬、12月下旬受兩次冷空氣的影響），造成我市26%小麥發(fā)生不同程度的凍害，其中嚴(yán)重受凍麥田即主莖和大分蘗凍死的麥田達(dá)4%。
1 小麥冬季凍害的原因
1.1 品種因素
由于歷年來(lái)受小麥晚播和冬季偏曖的影響，弱春性品種種植面積逐年擴(kuò)大。2004年我市小麥種植面積281000hm2，弱春性品種種植面積達(dá)213333hm2，占總面積的76%。弊端是弱春性品種選用比例過(guò)大，在當(dāng)年特殊氣候條件下，暴露出了凍害較為嚴(yán)重的弱點(diǎn)，糧食產(chǎn)量有所減產(chǎn)。
1.2 播期因素
小麥各類(lèi)品種播種后都需通過(guò)春化階段，生育期進(jìn)入拔節(jié)期以后抗寒性才會(huì)明顯降低。一般半冬性品種0～7℃、20～30d可完成春化階段，春性品種0～12℃、5～15d可完成春化階段。半冬性與弱春性小麥應(yīng)在適播期內(nèi)后播。小麥如果早播，生育期進(jìn)程必然加快，特別是春性品種，會(huì)提前結(jié)束春化階段，開(kāi)始拔節(jié)，致使小麥抗寒性降低，此時(shí)如遇低溫寒潮，主莖大分蘗極易凍死；小麥如果晚播，冬季綠葉面積小、光合產(chǎn)物、貯存糖分少、抗寒性也差，同樣容易遭受凍害。
1.3 播種因素
1.3.1 整地粗放
近幾年，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度高，麥田旋耕面積較大，如果操作不當(dāng)極易造成土壤懸松，播種過(guò)深，小麥分蘗缺位，苗情偏弱。同時(shí)，土壤透風(fēng)，加重凍害。
1.3.2 播量偏大
眾多群眾普遍存在“有錢(qián)買(mǎi)籽無(wú)錢(qián)買(mǎi)苗”的思想，播種量偏大甚至有的農(nóng)戶(hù)播種高達(dá)20kg，導(dǎo)致小麥出苗后，植株生長(zhǎng)密集，通風(fēng)透光不良，躥高旺長(zhǎng)，麥苗積累糖分少，抗寒性降低，也為后期倒伏埋下隱患。
1.3.3 搶時(shí)播種
部分農(nóng)戶(hù)雨后搶墑、搶收搶種，造成整地粗放，出苗不均勻，且根系入土淺，分蘗節(jié)外露，如氣溫驟降，易形成凌抬現(xiàn)象，拉斷麥根，凍死分蘗。
1.4 氣溫因素
小麥冬季凍害主要是因?yàn)楹币鸬�。寒潮是指受冷空氣影響�?4h內(nèi)氣溫下降10℃以上、最低溫度在5℃以下的天氣變化的過(guò)程。寒潮凍害程度受極端最低溫度、低溫持續(xù)時(shí)間、冷暖驟變因素制約。2004年小麥播后前期溫度持續(xù)偏高（10月平均氣溫26.8℃，11月平均氣溫7.2℃），11月27日、12月31日溫度驟降，分別為-5.3℃、-16.5℃，小麥遭受不同程度的凍害。
1.5 人為因素
隨著社會(huì)進(jìn)程的加快，農(nóng)村富裕勞動(dòng)力逐步向城市轉(zhuǎn)移，外出打工人員大多數(shù)為青、壯年。留守人員大部分為老、弱、病、殘，即"三八"、"六一"、"九九"等，生產(chǎn)者文化程度普遍較低，接受新知識(shí)、新技能較慢，生產(chǎn)、管理水平跟不上等。
2 小麥冬季凍害的預(yù)防
預(yù)防小麥冬季凍害應(yīng)以適期、適量、適墑、適宜播種深度為基礎(chǔ)，以培育冬前壯苗為核心，以肥水調(diào)控、田間管理為手段，做好凍害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和預(yù)防。
2.1 選用優(yōu)良品種
黃淮麥區(qū)北部適宜種植半冬性和弱春性品種。根據(jù)多年的實(shí)踐，我市應(yīng)以半冬性品種為宜，2004年前弱春性品種占到總播種面積的60%～80%，且以豫麥34、鄭麥9023為主，由于對(duì)氣候的不適應(yīng)，隨著時(shí)間的推移弱春性基本淘汰。目前多以穩(wěn)定性較強(qiáng)的矮抗58、周麥16、周麥22為主，搭配豫麥49-198、豫教5號(hào)等，旱地以洛麥21為主。
2.2 掌握最佳播期
小麥播種適宜日平均氣溫為12～16℃，播種最佳時(shí)期在10月5～15日。越冬前應(yīng)有0℃以上積溫550℃。根據(jù)培育壯苗的要求，合理安排播期，避免早播旺長(zhǎng)或晚播苗弱情況出現(xiàn)。
2.3 提高播種質(zhì)量
整地要求地面平整、土壤上松下實(shí)，播種時(shí)要下種均勻、深淺一致，播種深度3～5cm、平均行距20～23cm為宜，可采用等行距或?qū)捳シN，切忌播種過(guò)密或過(guò)深。播種要求每667﹐基本苗15～20萬(wàn)頭為宜，即小麥播種在適期內(nèi)毎667﹐播量7～9kg。此外，小麥播種時(shí)施足有機(jī)肥和磷肥，有助于提高小麥抗寒性。
2.4 確保墑情適宜
小麥足墑下種有利于苗全、苗齊、苗勻，能夠促根增蘗，培育壯苗，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。播種至出苗土壤墑情要達(dá)到田間持水量的75%～80%。寒流來(lái)臨前，如土壤干旱、田間持水量低于60%時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌水，以調(diào)節(jié)土溫和田間小氣候，預(yù)防和減輕凍害發(fā)生。灌水時(shí)要求做到速灌、速排，灌后24h內(nèi)田間不再有積水，防止灌后結(jié)冰傷苗。
2.5 適時(shí)肥水調(diào)控
2.5.1 旺長(zhǎng)麥田
對(duì)于旺長(zhǎng)的麥田應(yīng)抑制地上部分生長(zhǎng)，控制發(fā)育進(jìn)程。防止后期群體過(guò)大或早拔節(jié)。有以下幾種處理方法。
（1）鎮(zhèn)-壓。鎮(zhèn)-壓要在上午10h以后、6葉以上麥苗用石磙進(jìn)行鎮(zhèn)-壓，但忌在有霜或露時(shí)鎮(zhèn)-壓。
（2）劃鋤。劃鋤應(yīng)在土壤封凍前進(jìn)行，深中耕切斷部分次生根抑制其快速生長(zhǎng)，一般中耕深度為10cm左右。
（3）有機(jī)肥覆蓋�？擅�667﹐施土雜肥1500～2000kg。
（4）化學(xué)調(diào)控。應(yīng)在睛天、無(wú)風(fēng)、無(wú)雨露時(shí)用壯豐安、多效唑、矮苗壯等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，兌水均勻噴施，忌重復(fù)噴施。
2.5.2 弱勢(shì)麥苗
對(duì)于播種過(guò)晚、苗勢(shì)較弱的三類(lèi)苗田塊，除加強(qiáng)肥水管理外，還可以采用增施有機(jī)肥、碎草蓋苗等措施，來(lái)保護(hù)葉片和分蘗節(jié)，使麥苗安全越冬。
3 冬季凍害的補(bǔ)救
小麥發(fā)生凍害后，根據(jù)受凍植株表現(xiàn)一般將小麥冬季凍害分為兩類(lèi)：一類(lèi)是嚴(yán)重凍害，即主莖和大分蘗凍死，心葉干枯，一般發(fā)生在已拔節(jié)的麥田；另一類(lèi)為一般凍害，癥狀表現(xiàn)為葉片黃白干枯，但主莖和大分蘗都沒(méi)有凍死。嚴(yán)重凍害會(huì)影響產(chǎn)量，一般凍害對(duì)產(chǎn)量基本沒(méi)有影響。
3.1 掌握補(bǔ)救時(shí)期
在小麥越冬期間，如夜間氣溫在0℃以下，麥田結(jié)凍，暫不宜進(jìn)行補(bǔ)救，應(yīng)在土壤徹底解凍后、日平均氣溫升到3℃時(shí)再進(jìn)行肥水調(diào)控和田間管理。
3.2 適時(shí)肥水運(yùn)籌
3.2.1 嚴(yán)重凍害麥田
嚴(yán)重凍害麥田即主莖和大分蘗已經(jīng)凍死的麥田，應(yīng)分二次追肥。第一次追肥在田間解凍后即追施速效氮肥，每667﹐施尿素10kg，開(kāi)溝施入，以提高肥效；缺墑麥田應(yīng)每667﹐施尿素10kg，兌水施用；缺磷的地塊可用尿素和磷酸二銨混合施用，因磷素具有促進(jìn)分蘗和根系發(fā)育的作用。第二次追肥應(yīng)在小麥拔節(jié)期進(jìn)行，結(jié)合澆水， 每667﹐施尿素10kg。
3.2.2 一般凍害麥田
一般凍害麥田即僅葉片凍枯而無(wú)死蘗現(xiàn)象的較輕受凍麥田，早春應(yīng)及早劃鋤，提高地溫，促進(jìn)麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。
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