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黎族的風(fēng)俗習(xí)慣和歷史
黎族是一個尚禮的民族，禮儀在黎族社會中占有重要的地位，黎族禮儀有著豐富的內(nèi)容，涉及了生產(chǎn)、生活的多個方面。以下是小編幫大家整理的黎族的風(fēng)俗習(xí)慣和歷史，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
黎族的風(fēng)俗習(xí)慣
宴席禮儀海南省黎族招待客人有一套飲食禮儀。用餐時(shí)，對男客先酒后飯，對女客先飯后酒。賓主分開對坐。請酒時(shí)，主人先雙手舉起酒碗向客人表示請酒，然后自己把酒一飲而盡。接著，把米酒逐個捧給客人，客人把酒喝完后，主人還給每個嘴里送一口肉菜，表示尊敬。通常，主人只陪客人喝酒，不陪客人吃飯，怕客人不好意思把飯吃飽。
和解禮儀在海南省黎族地區(qū)，有一種和解的禮儀，黎語稱為“蕊岔”，意為“給好眼色”。械斗雙方，若想停戰(zhàn)講和，言歸于好，就各派一名寡婦出面充當(dāng)調(diào)解員。 雙方同時(shí)也各出一位代表。寡婦先把若干個銅錢投入一盆清水中，雙方代表從水中取出銅錢，互相揩抹一下對方的眼睛。然后，互相接過雙方的錢往腦后拋掉。最 后，互相敬酒，以示和解。
播種禮儀海南黎族一般在農(nóng)歷2月春分前后種植早稻，7月立秋前后種 植晚稻。每季插秧前，都得由畝頭先摘采帶有綠葉的小樹枝，掛在自家門口上，然后畝頭的妻子身穿新衣服、新筒裙，一大早先在田角插上100株秧苗，并在旁邊插上樹葉與紅藤葉，表示稻魂有主。此后村里一般婦女才可下田插秧。開始插秧第一天，畝頭及妻子白天不能躺在床上休息，路上遇到別人也不能講話。民間認(rèn)為，白天臥床休息，會使婦女們插秧的速度減慢;同外人講話，會走漏風(fēng)聲，帶走好運(yùn)，不利于稻谷生長。
喪葬禮儀在海南黎族，當(dāng)病人在彌留之際，家中人仍要喂水喂飯，表示孝敬。親人離世后，以鳴槍報(bào)喪，親友們在一起商量喪葬儀式。寨中親鄰抬豬、挑酒前來相助。給死者洗身換上新衣服，衣服必須反著穿。死者如果是女性，還要在其臉上抹上灶底黑灰，以示生前勤勞，到了陰間會歡迎。
黎族風(fēng)俗，生前不做棺木，認(rèn)為不吉利，人死后，由眾兄弟上山伐木制棺木。棺木按黎家習(xí)規(guī)分為四等，一等棺木用荔枝、黑墨、山絲等好木質(zhì)制做，使用者喪事以殺牛為祭口，其余三種以殺豬為祭品。二等是用樹皮制做，三等是用竹子編制的竹棺，四等是露兜席棺。
祭禮禮儀祭祖儀式海南黎族人，每年農(nóng)歷七月十四日，要舉行民間祭祖活動。這天，各家各戶殺雞買肉并以五色紙剪成紙衣祭祀祖先。晚上，每戶人家由小孩在家門口插上幾枝香，以祭那起無人供祭的祖先。
祭稻公稻婆儀式黎族人在每年稻谷成熟時(shí)，要舉行稻公稻婆祭禮儀式。由“畏雅”(帶頭犁田人)到每塊田里捆扎四根稻谷，象征著稻公和稻婆，上放置一小團(tuán)米飯，求稻公稻婆吃飽，代為看管守護(hù)稻谷，以保佑豐收以及全體村民平安。稻公稻婆平時(shí)由畏雅保管，置于谷倉低層，次年收割后，才能將它釀酒分給眾人。
黎族的歷史
黎族源于古代百越的一支，興壯、布依、侗、水、傣等民族有著密切的關(guān)系。遠(yuǎn)在秦漢以前，“駱越”的一支就從大陸渡海到海南島，隋代稱海南島居民為“俚僚”，即黎族的先人�！袄琛弊鳛槔枳宓膶Ｓ妹Q，約在宋代以后，一般認(rèn)為“黎”為“俚”的轉(zhuǎn)化。黎族以土著海南島自居。他們在海南島已經(jīng)有3000多年的歷史了。
黎族的家庭和漢族一樣，都是父系小家庭。但合畝地區(qū)的小家庭則有顯著的特點(diǎn)，直到解放前，它還沒有成為完全獨(dú)立的生產(chǎn)單位。在經(jīng)濟(jì)上的作用主要是參加合畝的生產(chǎn)和分配，經(jīng)營手工業(yè)、副業(yè)，種植山欄和小塊園地，處理私有財(cái)產(chǎn)和自己的債務(wù)關(guān)系等。
婚姻制度實(shí)行一夫一妻制。一般由父母包辦，從小訂婚;姨表不婚，同宗不婚。階級的“門當(dāng)戶對”已成為習(xí)慣。聘金往往要幾頭牛和一筆不小的錢財(cái)。
黎族的飲食
黎族習(xí)慣一日三餐，主食大米，有時(shí)也吃一些雜糧。做米飯的方法一是用陶鍋或鐵鍋煮，與漢族燜飯的方法大體相同。另一種是頗有特色的野炊方法，即取下一節(jié)眾筒，裝進(jìn)適量的米和水，放在火堆里烤熟，用餐時(shí)剖開竹筒取出飯，這便是有名的“竹筒飯”。若把獵獲的野味、瘦肉混以香糯米和少量鹽，放進(jìn)竹筒燒成香糯飯，更是異香撲鼻，是招待賓客的珍美食品。香糯米是黎族地區(qū)的特產(chǎn)，用香糯米燜飯有“一家香飯熟，百家聞香”的贊譽(yù)。“雷公根”是一種黎族同胞經(jīng)常食用的野菜，與河里的小魚蝦或肉骨同煮，是極為可口的佳肴;“雷公根”也可藥用，能消炎解毒。“南殺”是黎族同胞過去常吃的小菜，但“南殺”制作的衛(wèi)生條件不易掌握，現(xiàn)已很少制作和食用了。“祥”是黎族的風(fēng)味佳肴，只有在節(jié)慶或貴客登門時(shí)才能吃到，有“魚茶”和“肉茶”兩種。食鼠也是黎族的風(fēng)俗，無論是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠時(shí)，先把鼠投入火中燒一會，然后刮去毛，除去內(nèi)臟，再烤或燒即可。黎族同胞大多嗜酒，所飲之酒大多是家釀的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山蘭米釀造的酒是遠(yuǎn)近聞名的佳釀，常作為貴重的禮品。黎族同胞平時(shí)都喜歡嚼檳榔，吃法是將檳榔削成瓣，用栳葉包住，配上石灰膏和煙絲，放入口中細(xì)嚼，可使人像喝了酒、面色發(fā)紅，精神煥發(fā)。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效，故黎族同胞視檳榔為健體長壽食品。典型食品：竹筒飯是黎族的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。此外還有“祥”，是黎族風(fēng)味菜，有兩種，即漢語稱為“魚茶”和“肉茶”;糯米餅。
黎族的春節(jié)風(fēng)俗
黎族春節(jié)是黎族的民間節(jié)日。黎語稱“江”或“葛呣”，意為年。在農(nóng)歷正月一舉行，節(jié)前，家家戶戶忙著打掃庭院、修整房屋、備年貨、做新衣等。
年三十早上，準(zhǔn)備豐盛的佳肴;傍晚，擺祭品，祀拜祖宗。事畢，吃年飯、喝年酒;全家人不得外游。早上，主人給牛、豬、雞送年糕;給果樹掛粽子葉，挑水時(shí)要在井邊或河邊放一個銅錢或一塊年糕，表示向河神或地神買“神水”。
黎族春節(jié)習(xí)俗活動
二至四，一些男女青年外出野游，或拜訪親朋好友，或上山打獵，或下水捉魚，或蕩秋千，或敲鑼打鼓，或跳年舞。五，家家戶戶舉行“送神出寨”儀式。即將過年期的雜物(粽葉子、豬毛亂物等)在竹籮中，并在上面放一稻草秸，點(diǎn)上香火，然后由兩個人神架和過年期間堆穢物的籮筐，男女老少將其送出家門，表示送“舊魂”隨“神”出村寨，以保證新一年里人畜平安。神架和穢物的筐就放置在村口路旁，待到正月十五日，再來人將其燒掉。
1、“圍爐”燒香拜祖先好福蔭護(hù)孝子孫
黎族人是崇拜祖先的，初一十五都要燒香給祖先。大年三十下午要沐浴，換上新衣服，干凈的衣服。然后把整個煮熟的雞，酒，恭敬擺放的“公”供桌上，燒香，由家里輩分最大的人主持，邀請公婆父母回來過年。然后等祖先“吃好”了，家里的男丁，大的小的，就在供桌前燒金銀香紙，主持把一壺酒灑在上面念；
過水成銀過酒成金公婆父母全部收到保護(hù)子女子孫健康發(fā)財(cái)儀式結(jié)束，就把祭祀的雞切好全家人吃飯喝酒，也就三十“圍爐”。
2、大年初一不出來男丁進(jìn)門是福財(cái)
大年初一一般是不出行，也不動刀殺雞，三十先多做幾只，大人不出行，小孩子是可以走動，這天誰家來了小男孩子主人高興不得了，快拿吃的給小孩子吃，認(rèn)為；啊，好運(yùn)氣發(fā)丁啊。是祖先送來的福。
3、鞭炮鳴聲報(bào)主人雞肉桌上待客人
初二后開始拜年了，要拜年，進(jìn)屋前要點(diǎn)一掛鞭炮，向主人報(bào)聲；來客拜年啦。主人就要?dú)㈦u招待。黎族人有；無雞不成席。雞肉是招待貴賓的最高禮節(jié)。
4、長明燈順順燃來年福滾滾來
燈預(yù)示有丁之意。三十到十五，公桌上都要點(diǎn)一對煤油燈，主人要認(rèn)真照看，添油。燈長明不滅，預(yù)示來年的順利好運(yùn)。十五晚上“小年”再祭祀祖先，年就算結(jié)束了。
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