喝茶敬茶的禮儀

　　當(dāng)今社會(huì)，客來敬茶已成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド�活中普遍的往來禮儀。我國歷來就有“客來敬茶”的民俗。為此由學(xué)習(xí)啦小編為大家分享喝茶敬茶的禮儀，歡迎參閱。

　　我國喝茶敬茶的禮儀

　　俗話說：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點(diǎn)，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的'右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。以咖啡或紅茶待客時(shí)，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

　　當(dāng)然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí)，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會(huì)而不可言傳。另外，可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。

　　此外，喝茶的環(huán)境應(yīng)該靜謐、幽雅、潔凈、舒適，讓人有隨遇而安的感覺。選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨(dú)特的，也可以用簡單質(zhì)樸的。

　　大紅袍的傳說

　　后來舉人中了狀元，為了感謝老僧，專程到武夷山答謝。聽老僧說此茶可治百病，便請求采制一盒進(jìn)貢給皇上。第二天清晨，寺廟開始頰香點(diǎn)燭、鳴鐘擊鼓，召來寺內(nèi)和尚，向九龍窠出發(fā)。眾人在茶樹下焚香燒拜之后，齊聲高喊“茶發(fā)芽”……然后便采下芽葉，精心制作后裝入錫盒，讓狀元帶著茶葉進(jìn)京。狀元帶茶進(jìn)京后恰巧遇皇后肚疼鼓脹，臥床不能起身，狀元便將茶獻(xiàn)給皇后服下，果然，皇后飲過茶后，病痛即好。皇帝聞聽，龍顏大悅，并將一件大紅袍交給狀元，讓他回到武夷山代表皇帝去封賞。狀元回到武夷山后，就隨同眾人來到九龍窠，命當(dāng)?shù)匾婚苑蚺郎习肷窖�，將皇帝賜的大紅袍披在了茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等到掀開大紅袍時(shí)，三株茶樹的芽葉在陽光照射下閃著紅光，眾人說這是大紅袍給染紅的`。

　　后來人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”。從此，當(dāng)?shù)氐拇蠹t袍成了年年進(jìn)貢的貢茶。

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