澳洲紅酒品牌

　　澳大利亞屬于新世界葡萄酒生產(chǎn)國，可以將澳大利亞葡萄酒劃分為新世界葡萄酒。那么澳洲紅酒品牌有哪些呢?下面跟小編一起來了解一下吧!

　　1、杰卡斯

　　杰卡斯正是澳洲紅酒的翹楚，引領(lǐng)著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。從1976年推出第一款紅酒后，杰卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一，并在今后的歲月里，最終改變了整個澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。

　　2、豪登酒莊

　　豪登酒莊(Houghton Winery)位于西澳天鵝谷(Swan Valley)中心地帶;根據(jù)文獻(xiàn)的記載，本地最早的葡萄樹大約種植于1830年到1836年之間。Houghton這個名字來自當(dāng)時海軍上校Richard Houghton，他是澳洲最早期的釀酒師之一。他在1836年建立了本酒莊，并在1859年首度推出25加侖的葡萄酒。

　　3、林肯酒莊

　　林肯酒莊坐落在南澳大區(qū)，位處南澳大利亞的西海岸，這里的金槍魚和新鮮海鮮已經(jīng)在全球都得到認(rèn)可，而Lincoln酒莊的成長，讓這個美麗的地方又出現(xiàn)了一個新的“瑰寶”——葡萄酒。林肯酒莊成立于1997年，即使在澳大利亞這個新世界葡萄酒國家中，她也只能算是一個青年酒莊，然而特維先生在經(jīng)營酒莊的十年間將酒莊面積不斷擴大，甚至可以和一些古老的大酒莊相媲美。

　　4、威拿莊

　　威拿莊是一句澳洲土著人的話，其意大概是“歡聚之地”。威拿莊由羅拔偉里(Robert Strangways Wigley，以下簡稱R.S.W.))先生創(chuàng)建于1894年，當(dāng)時是該區(qū)少數(shù)的幾間酒莊之一，但很快就成為了該區(qū)最有影響力的酒莊。至1969年威拿莊由R.S.W.的兩位表親Grey Trott和Roger Trott兄弟接管后又令威拿莊走上一個新臺階，成為澳洲葡萄酒愛好者和酒業(yè)同行青睞的質(zhì)優(yōu)物美而價格合理的典范莊園酒。

　　5、泰來斯

　　泰來斯葡萄酒是典型的新世界中大型莊園酒。目前的泰來斯酒園已擴大了差不多四倍，有六百多公頃之大。所謂“莊園酒”就是只采用本園產(chǎn)的葡萄釀酒，因此年產(chǎn)量較為接近。泰來斯從不會為追求更多的利益而收購別處的葡萄來增加產(chǎn)量。目前，泰來斯年產(chǎn)量大約500萬瓶酒，全部都是本園葡萄，而且在本園釀制，儲存及裝瓶一體化。

　　6、布瑯兄弟

　　布瑯兄弟的酒園遍布澳大利亞的維多利亞多個地區(qū)。葡萄園創(chuàng)建于1885年。自創(chuàng)始人John Francis Brown 先生開始，布瑯家族始終以創(chuàng)新精神與對品質(zhì)的不懈追求而感到自豪。布瑯兄弟不斷追求完善，在酒園創(chuàng)建100多年后的今天，又興建了小型酒園，專門用于研究與開發(fā)混合品種及新的葡萄品種，如“特寧高”葡萄。這片“育兒園”可謂是目前葡萄品種與風(fēng)格等最尖端領(lǐng)域研究的發(fā)源地。

　　7、奔富

　　奔富(Penfolds)是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。在澳大利亞，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇，有人說，它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓，發(fā)展，定居繁衍演變史的一個縮影。

　　8、黃尾袋鼠

　　黃尾袋鼠【Yellow Tail】,出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊，是澳大利亞葡萄酒歷史上，市場最成功的品牌。2010年世界百強葡萄酒品牌中黃尾袋鼠(Yellowtail)位居第三。

　　9、紅河岸

　　紅河岸位于澳大利亞的維多利亞產(chǎn)區(qū)，擁有60英畝非常美麗的葡萄園。酒莊現(xiàn)在所屬Robert Hill Smith先生，以生產(chǎn)品質(zhì)一流的葡萄酒和在勇于創(chuàng)新而聲名遠(yuǎn)播。1979年，酒莊第一款以莎利莊園命名的葡萄酒誕生，以后每一年份的葡萄酒都是口感豐滿，充滿熱情，被視為澳洲葡萄酒的經(jīng)典之作。

　　10、德保利

　　德保利 德保利酒莊是一個熱情洋溢，積極創(chuàng)新的家族經(jīng)營酒莊。1928年Vittorio & Giuseppina De Bortoli建立酒園，如今由其第三代 - Darren De Bortoli和另一家族成員Steve Webber精心管理并帶領(lǐng)著釀酒團(tuán)隊。成立至今逾80年光陰，德保利家族與親朋好友分享美酒美食、享受美好生活的傳統(tǒng)依然不變。

　　澳洲紅酒種類

　　AWBC 把澳大利亞葡萄酒按照市場表現(xiàn)和個性分為 4 種種類：

　　1， 品牌之冠(Brand Champions) 品牌之冠，是澳大利亞葡萄酒類別中的發(fā)動機，是澳大利亞本土及國際市場上容易購買的主流產(chǎn)品。

　　2，新銳之星(Generation Next) 對于為了享受社交氣氛、而非僅僅體驗葡萄酒特質(zhì)的人群來說， “新銳之星”葡萄酒可以滿足他們的這一要求。

　　3，區(qū)域之粹(Regional Heroes) 指那些品種與產(chǎn)地完美結(jié)合，例如巴洛薩的設(shè)拉子，庫拉瓦拉的赤霞珠，克萊爾谷的雷司令，瑪格瑞特的赤霞珠......，除了品種，同時這些酒又必須是能代表產(chǎn)區(qū)特色的，與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土，人文很好的結(jié)合。

　　4，澳洲之巔(Landmark Australia) 是指那些能夠代表澳大利亞葡萄酒最高品質(zhì)， 能夠在世界上產(chǎn)生偉大影響力的品牌或酒款。

　　澳大利亞葡萄酒的特點包括

　　1. 多樣性：澳大利亞是世界上最多樣化的葡萄酒生產(chǎn)國之一，生產(chǎn)各種不同風(fēng)格和品種的葡萄酒。

　　2. 新世界風(fēng)格：澳大利亞葡萄酒通常具有新世界風(fēng)格，即果味濃郁、酒體豐滿、口感柔和。

　　3. 高度酒精度：澳大利亞葡萄酒通常具有較高的酒精度，這是由于氣候炎熱和陽光充足所致。

　　4. 橡木桶陳釀：澳大利亞葡萄酒通常會在橡木桶中陳釀，以增加復(fù)雜度和口感。

　　5. 品種單一：澳大利亞葡萄酒通常是單一品種的，即使用一種葡萄品種釀造，而不是混合多種葡萄品種。

　　6. 新穎的品種：澳大利亞也是新穎葡萄品種的發(fā)源地之一，如西拉、維歐尼爾等。

　　澳大利亞是世界上最大的葡萄酒出口國之一，其葡萄酒產(chǎn)區(qū)遍布全國各地。

　　總的來說，澳大利亞葡萄酒的口感特點是濃郁豐富、酸度適中、單寧柔和、酒精度高、口感持久。

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