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法國紅酒莊園
法國是一個浪漫的國家，同時也是一個紅酒文化濃厚的國家。下面小編推薦法國紅酒莊園的內(nèi)容，希望大家喜歡!
法國著名紅酒莊園
普羅旺斯莊園
普羅旺斯的莊園歷史學(xué)家們都說，葡萄酒文化是從2600多年前的法國普羅旺斯地區(qū)開始的。這是普羅旺斯和法國葡萄酒品質(zhì)的證明。1895年，普羅旺斯地區(qū)酒莊釀造的葡萄酒首次獲得了“普羅旺斯區(qū)”的稱號，從此以后，普羅旺斯葡萄酒開始聲名大振并成為了葡萄酒中的上上品。其中，普羅旺斯地區(qū)更是成為了法國最主要的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
古樹、古鐘、古教堂、古橡木酒桶，還有古銅的塑像，普羅旺斯的酒莊里，一派歷史淵源流長的模樣。普羅旺斯地區(qū)最大的葡萄莊園是L'Aumerade堡葡萄酒莊園，最豪華的酒莊是古羅馬風(fēng)格的ASTRO酒堡，而最有故事的酒莊就是Sainte Roseline堡了。傳說酒堡和當(dāng)?shù)仄咸丫破放频拿侄紒碜杂谝粋�充滿善心的貴族子女，她經(jīng)常將家中的貴重物品偷出來救濟(jì)窮人。
勃艮第莊園
勃艮第的莊園不懂酒的人，才會只知道波爾多，不知道勃艮第;拿破侖更為欣賞的葡萄酒品種就是產(chǎn)自這里。勃艮第地區(qū)是法國科爾多省最大的酒園，總面積超過500英畝。而這里的葡萄酒最美妙之處就是它的香味。
這里的酒莊一個接著一個，生產(chǎn)著法國最上等的貢酒，其中較為突出的就是位于莫雷圣丹尼斯的杜雅克莊園了。杜雅克莊園的現(xiàn)任主人雅克·塞舍是法國最有名的美食家的兒子，從小就學(xué)習(xí)飲酒。由于堅(jiān)持用傳統(tǒng)的方法進(jìn)行葡萄酒的釀制和前期葡萄的種植，所以杜雅克酒莊總是以它葡萄酒的盛香而出名。目前它已經(jīng)成為法國勃艮第地區(qū)最著名的莊園之一。
除此之外，勃艮第地區(qū)的香貝丹是拿破侖最喜歡的酒，而喬伏特莊園則是拿破侖的軍隊(duì)過往要行禮的酒莊。
波爾多莊園
波爾多的莊園波爾多是法國的港口城市，是法國酒莊數(shù)目最多的地區(qū)，也是全世界紅葡萄酒產(chǎn)地最常見的發(fā)源地，就憑這些“最”，波爾多就不可能被法國專業(yè)釀酒莊園所遺忘。波爾多的莊園已經(jīng)成為了天然的產(chǎn)業(yè)，一是釀酒業(yè)，二是旅游業(yè)。波爾多酒區(qū)的兩大產(chǎn)區(qū)分別是梅多克和圣愛美農(nóng)，前者有諸如拉菲酒莊這樣世界知名的莊園，而后者所出產(chǎn)的葡萄酒被世界尊稱為“酒圣”。
1855年的時候，波爾多總商會按等級在區(qū)域酒莊中評出了4家一級酒莊，奧比昂酒莊、拉菲酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊，當(dāng)時拉菲酒莊排名第一，而木桐酒莊 則是在1973年從二級升到一級。
法國紅酒著名產(chǎn)地
在眾多的紅酒中獨(dú)鐘『法國紅酒』的原因是，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產(chǎn)了無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒。
勃根地第地區(qū)：本區(qū)約有一千八百處酒園，本區(qū)由南至北依序可再劃分六個產(chǎn)區(qū)：莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內(nèi)坡(Cote de Beaune)、莎隆內(nèi)坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(nèi)(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi)坡所構(gòu)成的『黃金坡』(Cote d’Or)，前者以紅酒著稱，后者則以白酒為尊。
波爾多地區(qū)：僅僅以法國波爾多地區(qū)一地而言，酒園(堡)已超過九千多座的。該地區(qū)的六大產(chǎn)酒區(qū)有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)、法國拉斯圖爾酒莊(Lastours)。
梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區(qū)，僅生產(chǎn)紅酒。梅鐸(Medoc)又可細(xì)分為四個小酒區(qū)，由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。
柏美洛(Pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鉆』是羅曼尼·康帝，至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區(qū)的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產(chǎn)區(qū)，在上個世紀(jì)中葉以前，本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳，甚至有車夫之酒的譏諷!名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves)：該地區(qū)的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau La
tour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉菲堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、，Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒，也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。
隆河坡地區(qū)(Cotes du Rhone)或稱隆河地區(qū)：與勃根地第、波爾多號稱法國三大產(chǎn)酒區(qū)。整個隆河地區(qū)最珍貴的紅酒，當(dāng)推羅帝坡區(qū)的杜克酒(La Turque)。
羅訥河谷產(chǎn)區(qū)(Rhone)：羅納河谷產(chǎn)區(qū)歷史悠久，是法國最早的葡萄酒產(chǎn)地�？脊疟砻鳎缭诠皇兰o(jì)，隨著羅馬人征服高盧，羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地，這里成為法國葡萄酒的發(fā)源地。
阿爾薩斯 Alsace：阿爾薩斯的酒之路蜿蜒50余公里，大部分葡萄園都散布在弗日(Voses)山脈向陽的坡地上，攀山越嶺，橫跨深谷。
朗格多克/魯西榮 Languedoc/Roussillon：朗格多克(Languedoc) 由于長遠(yuǎn)的葡萄酒傳統(tǒng)，多元的天然條件以及繁多的品種,讓郎格多克區(qū)出產(chǎn)各類多樣的葡萄酒，仍以出產(chǎn)地區(qū)餐酒(Vins de pays)等級葡萄酒為主，但AOC等級日漸增加。
魯西榮(Roussillon)：靠近西班牙邊境的Roussillon產(chǎn)區(qū)，位在比利牛斯山腳，地勢較Languedoc高且崎嶇。這里除了是全法國最重要的天然甜葡萄酒 (VDN)的產(chǎn)區(qū)，同時也出產(chǎn)不錯的干型葡萄酒“魯西榮區(qū)(Cotes du Roussillon)”，以產(chǎn)紅葡萄酒為主，但白葡萄酒和桃紅葡萄酒也有生產(chǎn)。
朗格多克-魯西榮地區(qū)的葡萄酒，和諧，光照時間長，以西拉和歌海娜兩種葡萄混合釀制而成。地理：地中海沿岸平原，中央高原山腳下丘陵地。氣候：地中海氣候，人照強(qiáng)，冬季溫和，夏季炎熱。
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