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夏季喝紅茶好不好
夏季的到來，很多懂得養(yǎng)生的人喜歡喝茶來祛暑降火，但是有人認(rèn)為紅茶燥熱夏季不適合喝，那么到底夏季喝紅茶好嗎?下面小編為大家介紹夏季喝紅茶好不好，感興趣的朋友們一起來看看吧!
夏季喝紅茶的好處
1、提神消疲
一到夏天，人的精神勁兒就很差，時(shí)�；杌栌�，非常倦怠。紅茶中富含的咖啡堿可以刺激神經(jīng)中樞，加快我們的血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，從而可以提神醒腦、消除疲勞。
2、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇�、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
3、暖胃護(hù)胃
紅茶是溫性茶，趁溫?zé)崧嬘�，有暖胃暖體的.作用，所以這種“熱性”的茶，不太適合口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人品飲。夏天喝紅茶不適合冷飲，這樣會(huì)影響它暖胃護(hù)胃的功效，所以一定要熱飲或者溫飲。
夏天，我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來給自己“降降溫”。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬于熱性，具有暖胃護(hù)胃的功效。
4、利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
5、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
6、解毒
紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
夏季喝紅茶好不好
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，會(huì)產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。
但是不少茶友認(rèn)為，紅茶太燥、太熱，只宜在寒冷的冬季喝來養(yǎng)養(yǎng)胃，夏天絕對(duì)不能喝，會(huì)上火，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。
紅茶的'溫性，并不等于燥熱。紅茶號(hào)稱“養(yǎng)胃茶”，外國人特別是英國人尤愛喝紅茶，紅茶基本上是他們每天的飲品，也沒有“紅茶上火”的說法。喝紅茶一般來說是不會(huì)上火的，相反體質(zhì)虛寒的人應(yīng)該常喝紅茶，可以祛濕養(yǎng)胃，讓氣血通暢起來。
所以夏天是可以紅茶的，而且還有夏天喝紅茶還有很多的功效喔!
紅茶的介紹
紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵和烘焙，涼性減弱，變得甘甜、溫補(bǔ)。剛烘好的茶有一點(diǎn)熱性，最好是放置一段時(shí)間后再喝。如果是夏天，則可等茶涼后喝。紅茶適合五行餓火的人喝，不但不會(huì)上火，反倒會(huì)補(bǔ)火。
紅茶是全發(fā)酵茶，中醫(yī)認(rèn)為紅茶性溫，所以如果你屬于燥熱體質(zhì)的'人，經(jīng)常喝就可能導(dǎo)致上火，或者在夏天時(shí)候喝，也容易上火。但如果屬于虛寒體制的，剛好對(duì)身體有裨益，就不容易上火。紅茶比較適合女孩喝，或者經(jīng)常胃寒的人喝，喝了不容易上火。
除了發(fā)酵本身，制程中的其它部分同樣會(huì)帶來火氣，最明顯的就是茶葉的干燥。許多紅茶干燥溫度參數(shù)為毛火120℃，足火100℃，這樣的高溫?zé)o疑會(huì)給茶品帶來燥火，當(dāng)下品飲感受可能體現(xiàn)為：上頭、太陽穴緊鎖、喉嚨干、鎖喉等等。不同的感受既和茶品的種類、制程差異有關(guān)，也和品飲者體質(zhì)的敏感程度有關(guān)。
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