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最好的綠茶是什么茶

時(shí)間:2021-11-23 18:45:30 茶文化 我要投稿
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最好的綠茶是什么茶

  最好的綠茶是什么茶?我想大家對于這個(gè)問題不太了解,綠茶的種類也有好多。下面小編為大家介紹最好的綠茶是什么,感興趣的朋友們一起來看看吧!

  最好的綠茶是什么

  中國飲茶歷史悠久,各種各樣的茶類品種浩如煙海,要從其中挑選出堪稱珍品的好茶、名茶其實(shí)并不容易。

  雖然人們對名茶的概念尚不十分統(tǒng)一,但加以綜合,還是有個(gè)一般性的標(biāo)準(zhǔn),即茶必須有獨(dú)特的風(fēng)格,即在色、香、味、形四個(gè)方面要出類拔萃,獨(dú)具特色。根據(jù)這條標(biāo)準(zhǔn),歷史上中外民間對我國的茶類也有過多次品評。

  最早的是1915年“巴拿馬萬國博覽會”對中國名茶評比結(jié)果:西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片光榮上榜。

  而剛進(jìn)入21世紀(jì),美聯(lián)社在2001年3月26日公布:西湖龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,安徽瓜片,蒙頂甘露,廬山云霧,信陽毛尖,都勻毛尖,安溪鐵觀音,蘇州茉莉花入選中國的十大名茶。

  到了2010年上海世博會,正式入駐世博會聯(lián)合國館的中國世博十大名茶則有西湖龍井、安溪鐵觀音、都勻毛尖、福鼎白茶、湖南黑茶、武夷巖茶、祁門紅茶、六安瓜片等傳統(tǒng)名茶。

  縱觀歷史上數(shù)次中外民間的名茶評選,產(chǎn)自我國杭州的西湖龍井茶始終榜上有名,并且數(shù)次穩(wěn)居榜首,可以說是眾望所歸的,目前最好的綠茶了。

  西湖龍井,素有“天堂瑰寶”之稱,其外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,茶色清亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生,品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。西湖龍井,以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世,又被譽(yù)為“綠茶皇后”。

  喝綠茶的.時(shí)間

  綠茶含有茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì),具有很強(qiáng)的抗氧化性,有助于延緩衰老,對人體脂肪有著很強(qiáng)的代謝作用,能達(dá)到清膩減肥效果。同時(shí),飲用綠茶還能提神清心、清熱解暑、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴、降火明目,對現(xiàn)代人的一些慢性疾病,如心腦血管病等,也有一定的藥理療效。

  那么,一天之中在什么時(shí)間喝綠茶才最合適呢?據(jù)科學(xué)研究顯示,午后可能是一天中喝綠茶的最佳時(shí)間段。通常情況下,人體在中午時(shí)分會肝火旺盛,而綠茶性寒涼,能清肝膽熱,化解肝臟毒素,還可利水去濁,令排尿順暢。在午后時(shí)間喝茶,對人體能起到調(diào)理的作用,補(bǔ)充養(yǎng)分的同時(shí),還能增強(qiáng)身體的抵抗力,而對“三高”人群來說,堅(jiān)持午后喝杯綠茶,對降低血壓、血糖、血脂也有著很好的效果。同時(shí),綠茶內(nèi)含有的咖啡堿,還能刺激中樞神經(jīng),起到提神醒腦、消除困意的功效。

  但需要注意的一點(diǎn)是,綠茶是適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝的,沖泡溫度不要過高,存放時(shí)間也不要過長,否則綠茶中的茶多酚類物質(zhì)容易受到破壞,飲用效果會打折扣。并且,喝綠茶不能空腹,空腹飲茶容易傷胃,并導(dǎo)致心慌頭昏、手腳無力等“茶醉”現(xiàn)象。女性在生理周期、孕期時(shí)也應(yīng)該盡量避免飲用。

  喝茶的注意事項(xiàng)

  1、不要空腹飲茶:我們知道胃不好的人腸胃調(diào)節(jié)功能本身就比較弱,如果這時(shí)再空腹飲茶,腸胃就會立刻引起反應(yīng)的,從而加重它們的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腸胃功能徹底紊亂。

  2、不要喝濃茶:同樣的道理,濃茶由于含有大量的茶堿等物質(zhì),如果長期飲用濃茶會直接刺激我們的身體,造成虛弱、消化不良等多種癥狀。

  3、不要喝燙茶:冬天天寒地凍,通常情況下,大家都會用滾燙的開水來泡茶,其實(shí)這樣做也是不對的。滾燙的開水它不但會削弱茶本身的功效,而且還會刺激胃部和口腔黏膜,對身體健康非常不好。溫度以剛剛感到燙為宜。

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