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尼日利亞的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些
尼日利亞全稱尼日利亞聯(lián)邦共和國，位于西非東南部，主要有豪薩人、約魯巴人、伊搏人、富拉尼人、伊比比奧人等。這樣的一個(gè)國家有著怎樣的風(fēng)俗習(xí)慣呢?下面跟小編一起去了解一下吧!
尼日利亞的飲食習(xí)慣
尼日利亞人最愛食用傳統(tǒng)的“五色板”，即用玉米面(黃色)、本薯面(淺黃色)、豆類面(咖啡色)、蔬菜(綠色)、西紅柿(紅色)混合在一起燒制而成的糕狀或湖狀食物。他們喜食粥湯，卡努里人喜食“布拉布斯科”，即用黍米熬的粥，吃時(shí)淋上熟油，香氣誘人;豪薩人喜食“圖活粥”，即有黍米、高梁米、大米合煮，再配以用調(diào)味汁拌好的魚、肉和各種蔬菜。至于湯類，較為普及的是用炸甜瓜干、葫蘆干、西紅柿塊、魚或雞合煮的“埃古西湯”，用肉末和香蕉煨制成的.“阿卡拉湯”，香而不膩、別具一格。他們對中國飲食懷有極大的興趣，他們用餐一般習(xí)慣以手抓飯，社交場合也使用刀叉。
尼日利亞人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：
�、僮⒅刂v究菜肴香郁，注重菜肴豐盛實(shí)惠。
②口味一般不喜太咸，愛辛辣味道。
③主食以面為主，也樂于品嘗米飯。
④副食愛吃蝦、魚、雞、牛肉、羊內(nèi)等;蔬菜愛吃豆類、山芋、西紅柿、洋蔥、土豆、黃瓜等;調(diào)料愛用胡椒粉、奶油、糖、蔥、鹽、醋等。
⑤制法對燴、燉、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
�、拗胁拖矏壑袊木┎�、清真菜。
�、卟俗V很欣賞大拼盤、手抓羊肉、炸香蕉夾、三色丸子、燴蝦片、干燒魚、燴羊三樣、砂鍋燉牛羊肉、軟炸里脊、香酥雞等風(fēng)味菜肴。
�、嗨葡矚g飲啤酒;愛喝果子汁礦泉水、可可、咖啡;也喜歡喝加糖、薄荷葉等的綠茶。
�、峁废矚g柯拉果、柑桔、香蕉、菠蘿、西瓜等水果;干果愛吃驚胡桃仁、花生米等。
尼日利亞的社交習(xí)俗
尼日利亞人社交習(xí)俗總的特點(diǎn)可以用這樣幾句話來概括：
尼日利亞人眾多，民族繁雜又奇特;
女人講究梳高發(fā)。胖女媲美受寵熱;
普遍性格都實(shí)在，不搞花套埋扣折;
心地?zé)崆楹芗冋�，態(tài)度忠懇不造作;
注重禮節(jié)和禮儀，文明禮貌待賓客。
在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn)：
尼日利亞伊博人對“柯拉果”極為崇拜。他們把“柯拉果”視為解決一切問題的“金鑰匙”，啟發(fā)良心的“種果”。因此，每當(dāng)遇到糾紛時(shí)，伊博人總要擺出柯拉果，由受人尊敬的長者執(zhí)刀將其切成小塊分給當(dāng)事人。人們一旦吃下這種果子，所有問題也就會(huì)自行解決。若有固執(zhí)者，必會(huì)受到所有人的譴責(zé)。“柯拉果”還是伊博人待客的佳果。當(dāng)客人到后，主要端上柯拉果便是表示對來賓的誠心歡迎。尼日利亞的豪薩人十分重視禮節(jié)。朋友相見總要互相問候身體及家庭狀況，而且還要問對方的家禽、家畜、莊稼等情況。豪薩人接待客人也很隨便，主人一般不會(huì)興師動(dòng)眾的特意為客人去準(zhǔn)備，而是家里有什么，家人吃什么，客人也吃什么。尼日利亞豪薩人除有自己的民施語言外，還創(chuàng)造了許多生動(dòng)的手語，如：他們用拇指和食指拈出“達(dá)、達(dá)”的聲音，表示對談?wù)摰脑掝}很贊賞，完全同意對方的意見;如果把五個(gè)手指握成掌頭再揮動(dòng)手臂，則表示對某人的詛咒和謾罵;用手指頭從自己的耳朵上由后向前很快刮過，往往表示“妙不可言”，或是“嘗到了美味佳肴”，或是“聽到了朋友出的妙計(jì)”;他們舉起手臂，表示“極大尊敬”之意。
尼日利亞的菲蒂族人惜馬如命，他們從不吃馬肉。如果馬死了，全家人會(huì)象死去親人一樣痛器一場，并為馬舉行安葬儀式，將馬尾縣掛在最顯眼的地方，堅(jiān)持三年天天為之祈禱。尼日利亞伊博人的審美觀念很個(gè)別，他們利亞埃加族婦女，喜歡梳高發(fā)。因此她們的族名也稱“高髻族”。她們在發(fā)內(nèi)填上棕櫚絲核扎的高髻，高度相當(dāng)于人頭的兩倍。未婚少女要扎成蛇形，因?yàn)樯咴诋?dāng)?shù)卣J(rèn)為是“潔白”;已婚人要扎成魚形，因?yàn)轸~在當(dāng)?shù)乇硎尽昂湍馈?老婦人發(fā)髻要扎上三葉棕櫚條，因?yàn)樽貦皸l表示“長壽”;寡婦要扎成圓頂?shù)�，表示為死去的丈夫盡“忠貞”。
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