吃完羊肉再喝綠茶會(huì)有什么后果
每種食物都會(huì)有相克的情況，那么作為滋補(bǔ)食物的羊肉，與綠茶的搭配好嗎?吃羊肉可以喝綠茶嗎?下面跟小編一起去了解一下吧!
吃羊肉喝綠茶會(huì)有的后果
羊肉與茶水一起食用容易引發(fā)便秘。這是因?yàn)檠蛉夂胸S富的蛋白質(zhì)，能同茶葉中的鞣酸結(jié)合，生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)可使腸的蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。各種肉類的蛋白質(zhì)含量基本相同，所以，除了羊肉，在吃其他肉類食品時(shí)也最好不要邊吃邊喝茶。
吃羊肉的特別提示
1.羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘。
2.患有肝炎病癥的人，不可以過多食用羊肉，適當(dāng)食用，羊肉多食可以加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致發(fā)病。
3.《本草綱目》在提到羊肉時(shí)稱：羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動(dòng)血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應(yīng)特別注意。
4.羊肉溫?zé)岫�，一次不要吃得太多，最好同時(shí)吃些白菜、粉絲等。
5.許多人吃涮羊肉，都是在鍋里放一下就好，這樣子肉質(zhì)鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的，羊肉中有細(xì)菌和寄生蟲，在鍋里放一下，寄生蟲是不會(huì)被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。
吃羊肉不能喝的飲料
基本都可以，除了醋類飲料。
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。此外關(guān)于吃羊肉的禁忌，食安論壇網(wǎng)上一篇報(bào)道說，經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，而且除了不能和醋同吃外，也不能和西瓜、南瓜、茶同食。
不宜與茶同食的食物
茶和雞蛋同食，影響對蛋白質(zhì)的吸收
雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有較多的單寧酸，單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)變成難以消化的凝固物，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激，茶葉蛋吃多了，會(huì)造成貧血癥狀，易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松。
茶和藥同食，影響藥物吸收
茶水是不能服藥的，會(huì)影響藥物的.吸收。茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物，會(huì)抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。
其實(shí)也不是所有的藥物都會(huì)與茶水發(fā)生反應(yīng)，但是因?yàn)樗幬锏姆N類很多，難于掌握，所以醫(yī)生就會(huì)告訴我們不能用茶水服藥，避免發(fā)生不必要的意外。
茶和雞肝同食，降低人體對鐵吸收
因茶水中含有單寧酸，而雞肝中鐵的含量多，茶和雞肝同食會(huì)降低人體對鐵的吸收。
茶和螃蟹同食，引起疾病
茶里的鞣酸和螃蟹的蛋白質(zhì)相遇后，會(huì)凝固成不易消化的塊狀物，容易引起“胃柿團(tuán)病”。吃蟹1小時(shí)以后可以喝茶。
茶和海帶同食，腸胃不適
海帶與茶均屬寒性食品，如果喝茶時(shí)食用海帶，會(huì)造成胃寒。
茶和肉類同食，容易便秘
肉類中豐富的蛋白質(zhì)能和茶葉中的鞣酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)具有收斂的作用，影響人體腸道的蠕動(dòng)，延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，容易引起便秘，而且代謝可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，人體吸收后將不利于健康。
茶和黃豆同食，容易腹瀉
茶葉中含有鞣酸，鞣酸能與蛋白質(zhì)反應(yīng)生成鞣酸蛋白質(zhì)會(huì)降低胃腸道蠕動(dòng)速度，同食極易造成腹瀉。
【吃完羊肉再喝綠茶會(huì)有什么后果】相關(guān)文章：
吃完了蘋果再喝綠茶好嗎08-30
綠茶喝多了會(huì)有什么后果09-23
吃完柿子以后可以喝綠茶嗎10-18
吃完藥以后是否可以喝綠茶08-30
綠茶什么季節(jié)喝07-25
喝綠茶有什么作用08-09
什么人不能喝綠茶08-25
什么人不能喝綠茶08-22
吃羊肉喝什么酒好08-14