家鄉(xiāng)的白茶作文
家鄉(xiāng)溧陽(yáng)素有“茶鄉(xiāng)”之美譽(yù)，尤以白茶聞名于世。
春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，茶樹(shù)也重燃生機(jī)。身處漫山遍野的茶林，周遭是綠瑩瑩的一片，就像置身于一片綠色的海洋中，鼻翼間彌漫著山間的水汽與植株的馨香。茶林的色澤綠得恰到好處，既不晃人眼，又閃耀著勃勃生機(jī)。俯下身，每一簇大葉中央都眾星捧月般呵護(hù)著一株幼小的芽尖，似海貝含著珍珠。玉白色一芽一葉似小蝦的鉗子，緊緊地攥住屬于自己的生命的綠意；又似含羞的少女，亭亭玉立在枝頭。當(dāng)微風(fēng)掠過(guò)，顫動(dòng)的陽(yáng)光搖曳著，似躍動(dòng)的小精靈，與芽尖嬉戲。指尖觸及，光滑水靈，讓人不禁生出憐愛(ài)之意。
白茶的制作工藝很講究。一般分為萎凋和干燥兩道工序，而其關(guān)鍵是在于萎凋。萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外日光萎凋兩種。要根據(jù)氣候靈活掌握。其精制工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之后，以文火進(jìn)行烘焙至足干，只宜以火香襯托茶香，待水分含量為4～5％時(shí)，趁熱裝箱。白茶制法的特點(diǎn)是既不破壞酶的活性，又不會(huì)促進(jìn)氧化，且保持毫香顯現(xiàn)，湯味鮮爽。
斟一杯白茶。茶葉裊裊娜娜地舞著水中圓舞曲，似海豚暢游般飄柔，在水中漾起一道道柔美的水弧。輕啜一口，便覺(jué)得清香撲鼻，口內(nèi)的`污濁都被沖洗得一干二凈，幾縷清涼在唇齒間縈繞。似含一葉薄荷在口中，又比其多了一份純凈，多了一份香醇。那縷清香，有如潺潺的溪水，洗盡了身心。輕輕咽下，口中依舊飄散著幽幽的淡香。閉目回味，頓覺(jué)神清氣爽，內(nèi)心的郁結(jié)、煩憂已在香氣中悄然淡去。
白茶不僅修身養(yǎng)性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。白茶除了含有其它茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。白茶含豐富的氨基酸，具有退熱祛暑解毒之功；還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a ，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健體。
家鄉(xiāng)白茶，修身養(yǎng)性，營(yíng)養(yǎng)多多，實(shí)乃茶中珍品。
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