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安順特產(chǎn)導(dǎo)游詞介紹
安順是貴州省下轄的地級市，位于貴州省中西部，距貴州省省會貴陽90公里。下面是小編整理的安順特產(chǎn)導(dǎo)游詞介紹，希望對你有幫助。
大家好下面我給大家介紹安順的特產(chǎn)，一共有十大特產(chǎn)是比較出名的！
1、平壩灰鵝
產(chǎn)于貴州省平壩縣，毗鄰的清鎮(zhèn)、安順、長順和貴陽花溪也有分布
特定品質(zhì)
平壩灰鵝體型緊湊。頭清秀。頸長，呈弓形。眼瞼淡黃。喙和額瘤黑色，額頂有一寬窄不等的灰白色毛圈。頸背毛色灰褐。全身羽毛呈不同程度的灰色，腹羽兩端灰白，中段銀灰。背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色，邊緣色淺，形似鑲邊。公鵝體長，喙長且寬，頸粗壯，胸寬大，脛粗長。母鵝清秀，體長而深，骨盆稍寬大。脛、蹼橘紅色。
文化典故
平壩灰鵝于明朝洪武年間引入飼養(yǎng),當(dāng)時稱為雁鵝,縣志里作為六畜之一。經(jīng)過500多年繁衍進(jìn)化,形成了現(xiàn)在這個品種。1981年該縣做調(diào)查報告,定名為平壩灰鵝,平壩縣地勢平坦,水田大壩多,河流多,平壩灰鵝一直是全省產(chǎn)量最多的地方。
地域范圍
平壩灰鵝地域保護(hù)范圍為：白云鎮(zhèn)、羊昌鄉(xiāng)、夏云鎮(zhèn)、安平辦、鼓樓辦、十字鄉(xiāng)、齊伯鄉(xiāng)、樂平鎮(zhèn)、天龍鎮(zhèn)9個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦），地理坐標(biāo)為：東經(jīng)106°34′06〃至106°59′24〃，北緯26°15′18〃至26°37′45〃，總面積999平方公里。平壩灰鵝養(yǎng)殖規(guī)模為4.5萬羽，產(chǎn)量225噸。
平壩灰鵝為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
2、花江狗肉
花江狗肉，貴州美食特產(chǎn)之一。出于貴州花江鎮(zhèn)。俗話有“十月有個-春，花江狗肉勝人參”。原產(chǎn)于關(guān)嶺縣 花江鎮(zhèn)的花江狗肉，制法本來就講究，再加上狗肉本身所具有的滋補(bǔ)功效，使得人們趨之若騖，一嘗為快。吃花江狗肉要加一碗佐料豐富的辣椒水，邊蘸邊吃，又燙又辣，又香又麻�？扇セń肮啡庖粭l街”品嘗。吃狗肉先講究喝湯潤胃，這樣吃起來的口感會更加的新鮮。湯是狗肉、狗骨制成的原湯，它是以清涼見底而著稱的。
主要特點(diǎn)
花江狗肉是用健壯家狗，采用 東暖夏涼，湯鮮味美，皮滑肉嫩，油光爛酥而不膩，久食而不厭之特點(diǎn)，狗肉本身具有和]血脈、補(bǔ)腎、健脾、潤肺之特效， 是強(qiáng)身健體，驅(qū)內(nèi)出寒、滋補(bǔ)上品，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明， 對消化不良、高血壓、降血脂及肥胖有療效�！侗静菥V目》列舉， 常吃狗肉對腰酸、腎虛，陽痿 ，氣冰膨脹有益。真是“聞著狗肉香，神仙也跳墻”“ 狗肉滾三滾 ， 神仙坐不穩(wěn) ”。
花江狗肉之所以受到人們的喜愛，據(jù)說有三種理由：其一是狗肉可以治病，尤其是對高血壓患者有降壓之功能，對年邁體弱，小兒尿床癥效果最好。一般人冬天吃了狗肉可增加熱量，夏天吃了狗肉可降熱。體壯者浮渣，再用小火燉至 軟時取出濾干水分，抹上熟菜油，使狗肉表面發(fā)光發(fā)亮，根據(jù)食用量切成3厘米見方的薄片。
3、關(guān)嶺火龍果
關(guān)嶺火龍果：安順關(guān)嶺紅心火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素C和水溶性膳纖維，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，稱之為無價之寶。關(guān)嶺火龍果產(chǎn)地范圍為貴州省關(guān)嶺自治縣板貴鄉(xiāng)、上關(guān)鎮(zhèn)、花江鎮(zhèn)、八德鄉(xiāng)、斷橋鎮(zhèn)、新鋪鎮(zhèn)、崗烏鎮(zhèn)、普利鄉(xiāng)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
地域范圍
關(guān)嶺火龍果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括關(guān)嶺自治縣行政區(qū)域的6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，即花江鎮(zhèn)、上關(guān)鎮(zhèn)、崗烏鎮(zhèn)、斷橋鎮(zhèn)、新鋪鎮(zhèn)、板貴鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為：北緯 25°33′38〃—25°55′32〃，東經(jīng) 105°22′50〃—105°45′22〃，東西長43km，南北寬57km。面積28000畝，產(chǎn)量45000噸，產(chǎn)值45000萬元。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：關(guān)嶺火龍果果實(shí)呈圓形；果皮色澤均勻，呈鮮紅色或淺紫紅色；果皮斜生鱗片；重量中等；果肉紫紅色，有香氣，汁多味濃，甜而不膩。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：關(guān)嶺火龍果（“紫紅龍”品種）含花青素2.50～4.60mg/g，粗纖維1.42～2.60%，還原糖6.01～7.10%。3、關(guān)嶺火龍果生產(chǎn)嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。產(chǎn)品安全質(zhì)量符合DB52/T 611—2010《貴州喀斯特山區(qū)火龍果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》。
4、黃果樹礦泉水
黃果樹礦泉水是貴州安順鎮(zhèn)寧縣的特產(chǎn)。黃果樹天然泉水是中國飲用水品牌中的一朵奇葩，被中國貴州當(dāng)?shù)孛耖g稱為“神水”，經(jīng)中國佛教界開光后被稱為“圣水”。黃果樹天然泉水有著獨(dú)特的水源和優(yōu)良的水質(zhì)。水源位于中國首批AAAAA級風(fēng)景區(qū)貴州黃果樹瀑布上游的山泉。泉水中含有鍶、硒、偏硅酸、鋅、鉀、鈉、鐵、鈣和鎂等20多種對人體極為有益的微量元素，特別是硒和鍶最為珍貴，是其他品牌水所不具備的。據(jù)國家質(zhì)檢部門檢測，泉水在色度、菌落總數(shù)和各項礦物質(zhì)含量27個質(zhì)量指標(biāo)方面，均好于標(biāo)準(zhǔn)限值。
黃果樹天然泉水天賦優(yōu)質(zhì)、清冽甘甜，水質(zhì)和口感均優(yōu)于同類產(chǎn)品，為不可多得的天然健康飲品，具有保健價值和美容價值，被中國保健協(xié)會向消費(fèi)者推薦為“健康的水”。目前已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)出了包括飲用水、富硒水和美容水在內(nèi)的多瓶型、多規(guī)格、多用途的系列產(chǎn)品，贏得了消費(fèi)者的廣泛喜愛和好評。
黃果樹天然泉水以其純天然、高品位、高質(zhì)量的品牌形象，榮獲“全國質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)AAA級品牌”、“全國消費(fèi)者滿意首選放心品牌”、“中國優(yōu)秀品牌”、“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“30年中國品牌創(chuàng)新獎”，獲“國家權(quán)威檢測61質(zhì)量合格產(chǎn)品”認(rèn)定，通過了具有國際水準(zhǔn)的HACCP和ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，成為中國國家網(wǎng)球隊唯一指定用水。黃果樹天然礦泉水廠被中國保健協(xié)會認(rèn)定為中國保健飲用水研發(fā)生產(chǎn)基地。黃果樹礦泉水產(chǎn)地范圍為貴州省鎮(zhèn)寧自治縣城關(guān)鎮(zhèn)果寨村、扁擔(dān)山鄉(xiāng)凹子寨村共2個行政村現(xiàn)轄行政區(qū)域。
5、安順蠟染
蠟染是貴州著名的民間傳統(tǒng)工藝品，也是我國古老的傳統(tǒng)印染方法之一，其中以安順的最為有名。安順蠟染已有兩千多年的歷史，以苗族和布依族蠟染為主，承傳了古老的工藝，在圖案上因民族的好尚不同而存在一些差異。其花紋細(xì)致，色彩濃郁，常見的圖案有山川風(fēng)景、花鳥蟲魚、仕女人物、古代文物等。取材十分廣泛，加之造型不拘一格，極富浪漫主義風(fēng)格。色彩通常采用紅、黃、棕等多色套染，具有濃郁的少數(shù)民族特色。
6、紫云花豬
紫云花豬主產(chǎn)于貴州省紫云縣宗地鄉(xiāng)，據(jù)對古稀老人的調(diào)查訪問，早在民國初期，宗地鄉(xiāng)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的群眾就開始有養(yǎng)殖紫云花豬的習(xí)慣，至今已有近百年的歷史。紫云花豬來源于土豬，傳說它系野豬馴化而成，群眾稱之為“六花豬”或“宗地花豬”。因其被毛顏色為黑白花，即額心、四肢、腹部、尾根等處被毛為白色，被毛其余部分為黑色，外地人食之肉香皮糯，逐傳名為“宗地花豬”、“紫云花豬”。過去因交通信息閉塞及“不借種”的封建思想影響，群眾一直采用留仔配母的閉鎖繁殖方式進(jìn)行高度的近親繁殖，經(jīng)過幾百年的時代相襲，造就了這么一個體貌別致、肉質(zhì)獨(dú)特的優(yōu)良品種。由于紫云花豬尚保存一定的野性同時還是一個早熟品種，人們在如今的生產(chǎn)實(shí)際中為保持其獨(dú)特的體型外貌、生產(chǎn)和肉質(zhì)性能，依然采用本交和一定程度的近親繁殖。
“紫云花豬”原產(chǎn)地域自然地理范圍在該縣南片區(qū)的宗地鄉(xiāng)、松山鎮(zhèn)、白石巖鄉(xiāng)、火花鄉(xiāng)、水塘鎮(zhèn)、猴場鎮(zhèn)、大營鄉(xiāng)、達(dá)幫鄉(xiāng)、四大寨鄉(xiāng)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn),所轄范圍行政區(qū)域近2280平方米。該產(chǎn)品肌肉鮮紅細(xì)嫩,肉香皮糯，肌纖維細(xì)嫩，高蛋白、低脂肪、低熱量，卵磷脂、谷胺酸等多種微量元素含量豐富,味道鮮美。
7、關(guān)嶺牛
關(guān)嶺牛：關(guān)嶺山區(qū)農(nóng)民有喂養(yǎng)優(yōu)質(zhì)品種牛的習(xí)慣和傳統(tǒng)，生態(tài)牧草喂養(yǎng)的牛皮厚肉多，口感細(xì)膩，鮮嫩味美。關(guān)嶺牛產(chǎn)自有“天然溫室”之稱的安順市關(guān)嶺縣花江，已有近400年歷史。此牛因體型適度、壽命長和行動便捷，與陜西秦川牛、山西晉南牛等列為全國“五大名牛”。
8、紫云紅心紅薯
紫云紅心紅薯產(chǎn)于貴州省紫云自治縣黃色土壤，肉質(zhì)細(xì)嫩酥油軟，個體一適中均勻，無洞無蟲，蒸熟后通體晶瑩，香甜感好，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，是游客饋贈親友的的佳品�！白显萍t芯紅薯”原產(chǎn)地域自然地理范圍在該縣的松山鎮(zhèn)、白石巖鄉(xiāng)、貓營鎮(zhèn)、板當(dāng)鎮(zhèn)、壩羊鄉(xiāng)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。年種植面積約10000畝，年產(chǎn)量13000噸，年總產(chǎn)值3000萬元。該產(chǎn)品黃皮紅芯，含糖量高，水分較少，鮮食具有板栗香味，口感好，風(fēng)味獨(dú)特，是營養(yǎng)最平衡的保健食品之一。
9、安順山藥
山藥在安順有著悠久的栽培歷史。其塊根含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及淀粉等，具有健脾、固精、補(bǔ)肺益腎的功效，是一種很好的治療糖尿病的食藥兼用的藥用植物。山藥，別名薯蕷，屬薯蕷科，為多年生宿根性蔓生植物，喜溫暖，不耐寒，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根10℃以上開始發(fā)芽，莖葉生長以25～28℃為最適，塊莖膨大以20～24℃最快。其根壯莖短，根直立，肉肥厚，呈圓柱狀棍棒形，長可達(dá)1m，直徑2～7cm，外皮灰褐色，生多數(shù)須根，質(zhì)脆，斷面白色帶粘性。莖細(xì)長，通常帶紫色，有棱線，光滑無毛。葉對生或三片輪生，葉腋常生株芽“零余子”，俗稱“山藥豆”。其葉片形狀多變，呈三角狀卵形或三角狀寬卵形，長3.5～7cm。6～8月開花，花雌雄異株，花小黃綠色，均為穗狀花序，雄花序直立，雌花序下垂，花乳白色。種子扁圓形，有寬翅。
安順山藥呈圓柱形，一般長10～20cm，直徑1～3cm。表面潔白光滑，兩端平截，質(zhì)堅實(shí)，斷面白色，富粉質(zhì)，呈顆粒狀，無木質(zhì)纖維組織。它屬于普通山藥 （家山藥）中的一個變種。在栽培過程中，掌握一定的技巧能提高山藥的產(chǎn)量。
10、白旗韭黃
白旗韭黃是貴州省安順市普定縣白巖鎮(zhèn)白旗村的特產(chǎn)。白旗村成立了“白旗韭黃種植專業(yè)合作社”，打造 “白旗韭黃”無公害綠色品牌。普定縣白巖鎮(zhèn)依托得天獨(dú)厚的種植業(yè)資源優(yōu)勢，一門心思做好蔬菜文章，全鎮(zhèn)"多村一品"經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，其中南部片區(qū)以白旗為中心的韭黃生產(chǎn)基地所生產(chǎn)的韭黃占領(lǐng)了貴陽、安順90%以上的市場份額，遠(yuǎn)銷廣州、深圳等地，"白旗韭黃"四處飄香。
白旗村位于普定至安順市的中界地段，種植韭黃已經(jīng)有30多年的歷史。目前已形成了以白旗村為中心，輻射周邊打油、新寨、高坡、沙戈等5個行政村，面積達(dá)4000余畝的種植規(guī)模，年產(chǎn)韭黃640萬公斤，年產(chǎn)值1920萬元。為了做大做強(qiáng)韭黃種植產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)匾严驀疑暾堊浴鞍灼臁本曼S商標(biāo)，并積極申報地理標(biāo)志保護(hù)。該鎮(zhèn)黨委、政府正在積極采取措施探索韭黃深加工路子，進(jìn)一步完善韭黃的中介組織。推廣銷售市場，推進(jìn)韭黃基地的種植規(guī)模。
既然來了，就品嘗一下吧！
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