大雪節(jié)氣的含義及注意事項(xiàng)
大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，冬季的第三個(gè)節(jié)氣。斗指癸，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度，交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6—8日。下面是小編精心整理的大雪節(jié)氣的含義及注意事項(xiàng)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
1、大雪節(jié)氣是什么時(shí)候
“大雪”節(jié)氣在每年的12月7日或8日，其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度�！对铝钇呤蚣狻氛f：“至此而雪盛也�！贝笱┑囊馑际翘鞖飧�，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少，東北、華北地區(qū)12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區(qū)則不到1毫米。
我國(guó)古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚；二候虎始交；三候荔挺出�！边@是說此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再嗚叫了；由于此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，正所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，所以老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
2、大雪節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
2.1、降溫：有人做過統(tǒng)計(jì)，我國(guó)強(qiáng)冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強(qiáng)冷空氣過后，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)霜凍。
2.2、大雪（暴雪）：我們知道，強(qiáng)冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪。降雪的益處很多，特別是有利于緩解冬旱，凍死農(nóng)田病蟲，有利于冬季旅游的開展。但降雪路滑，化雪成冰，容易導(dǎo)致民航航班延誤、公路交通事故和車道擁堵；個(gè)別地區(qū)的.暴雪封山、封路還會(huì)對(duì)牧區(qū)草原（稱為白災(zāi)）人畜安全造成威脅。
3、大雪節(jié)氣有什么習(xí)俗1、玩雪賞雪捕烏魚
作為一個(gè)降水類節(jié)氣，大雪是相對(duì)于小雪而言的，意味著降雪的可能性比小雪更大，而非降雪量一定大�！按笱┘娂娐洌髂瓿责x饃”，類似這樣的農(nóng)諺都是表述冬雪對(duì)收成的益處，相關(guān)風(fēng)俗都是因雪而起。
2、賞玩雪景，夜宵吃到明
大雪時(shí)節(jié)，除華南和云南南部無(wú)冬區(qū)外，我國(guó)遼闊的大地已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已達(dá)零下10攝氏度以下，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在零攝氏度以下。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
3、蘿卜圓子，可口下午茶
大雪時(shí)節(jié)，南京人多吃大蘿卜。用蘿卜加工成的蘿卜圓子，多年來(lái)一直風(fēng)靡老城南一帶。那時(shí)在菜場(chǎng)或街頭，都有賣蘿卜作原料制成的蘿卜圓子，這是一道很有特色的美味小吃，也是老年人愛吃的可口點(diǎn)心。
大雪節(jié)氣如何養(yǎng)生1、保暖護(hù)陽(yáng)氣
冬屬陰，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是干燥，空氣濕度很低。此外，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護(hù)陽(yáng)氣免受侵奪。夜晚的溫度會(huì)更低，夜臥時(shí)要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。
2、起居宜早眠早起
冬日陽(yáng)氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣，遲起以固陰精。
大雪時(shí)節(jié)，萬(wàn)物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起，并要收斂神氣，特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊，老年人要謹(jǐn)慎起居，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。
大雪節(jié)氣的飲食方法
大雪宜滋補(bǔ)腎氣，飲食應(yīng)以調(diào)理肺胃為主。可多吃羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、北芪、黨參、熟地、黃精、枸杞子、玉蜀黍、芋頭、花生、山藥、栗子及杏脯等食物或藥食兩用之品。另外，因?yàn)榇笱⿻r(shí)節(jié)降水較少，天氣干燥，易傷津液，宜多食新鮮蔬菜、水果，如橘子、蘋果、冬棗等以生津潤(rùn)燥。
推薦：黨參淮山花膠燉水魚
水魚肉質(zhì)厚實(shí)，味道最美，中醫(yī)認(rèn)為它性平?jīng)龆陡氏�，屬上等補(bǔ)品，其肉、甲、血均可入藥，有滋陰、除熱、益腎、健骨的功效，還宜適用于陰虛、貧血和血清球蛋白缺少等病人食用。
材料：黨參20克、淮山15克、花膠80克、水魚1只、生姜3片。
烹制：黨參淮山洗凈，稍浸泡；花膠用水浸透發(fā)好，切塊；水魚可買現(xiàn)成已宰洗凈好的。然后一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升（約6碗水量）及少許生油，隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下適量食鹽，此量可供3~4人用，花膠水魚可拌入醬油佐餐用。
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