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在農(nóng)村開超市應(yīng)該怎樣進(jìn)貨和需要注意事項(xiàng)
在農(nóng)村開超市應(yīng)該如何進(jìn)貨
在農(nóng)村開個超市現(xiàn)在是個不錯的發(fā)財(cái)選擇。因?yàn)橄鄬Τ鞘惺袌龅娘柡,農(nóng)村市場潛力巨大,國家也有相關(guān)政策積極鼓勵和扶植。那么在農(nóng)村開超市如何進(jìn)貨呀?進(jìn)貨需要注意什么?下面小編就給大家介紹一下。
農(nóng)村超市進(jìn)貨需要注意的事項(xiàng):
1、定幾個比較誠信的供貨商,誰的貨質(zhì)量好,便宜,進(jìn)誰的,同時可在他們之間周旋,得到價格最低、質(zhì)量最好的商品。
2、開始進(jìn)貨量不要太大,同時在營業(yè)期間觀察客戶需求的商品,經(jīng)過一年半載,基本可以定位商店的進(jìn)貨方向,數(shù)量,消費(fèi)檔次,從而形成快速循環(huán),為你贏得利潤。
3、要輕易接一些新品,因?yàn)樾缕愤未被消費(fèi)者認(rèn)可,接得過多,會壓你的資金。但也可以根據(jù)自己的想法判斷一個新品的市場潛力,適當(dāng)接一些,量不要大。此外,農(nóng)資產(chǎn)品是鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)的一部分,如果想經(jīng)營農(nóng)資,還得投入資金。
4、本地最大的超市,找到他們的送貨口,然后找各個送貨的供應(yīng)商。通常給大商超送貨的商家,基本都是總代理或廠家。而主動上門的,通常都是二、三級批發(fā)商。
5、以去批發(fā)市場自己配貨,并留下你的電話和地址,只要你的超市有銷量,以后的貨就會自動送上門。
農(nóng)村開超市的進(jìn)貨原則:
要根據(jù)銷售情況而定,大多數(shù)時候能把握住量,但有時也栽跟斗。大多數(shù)商店一般都在星期三進(jìn)貨多一點(diǎn),其次是星期一,再次是星期五,這樣做主要是有充分的貨物來迎接周末及周日的交易。進(jìn)貨時,應(yīng)注意把握以下原則:
1、按不同商品的供求規(guī)律來進(jìn)。對于供求平衡,貨源正常的日用工業(yè)品,適銷什么,就購進(jìn)什么,快銷就勤進(jìn),多銷就多進(jìn),少銷就少進(jìn);對于貨源時斷時續(xù),供不應(yīng)求的商品,根據(jù)市場需要,開辟進(jìn)貨來源,隨時了解供貨情況,隨供隨進(jìn);對于擴(kuò)大推銷,而銷量卻不大的商品,應(yīng)當(dāng)少進(jìn)多樣,在保持品種齊全和必備庫存的前提下,隨進(jìn)隨銷。
2、按商品季節(jié)產(chǎn)銷特點(diǎn)來進(jìn)。季節(jié)生產(chǎn)、季節(jié)銷售的日用工業(yè)品,季初多進(jìn),季中少進(jìn),季末補(bǔ)進(jìn);常年生產(chǎn)、季節(jié)銷售的日用工業(yè)品,淡季少進(jìn),旺季多進(jìn)。
3、按商品供應(yīng)地點(diǎn)來講,當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨,要少進(jìn)勤進(jìn);外地進(jìn)貨,適當(dāng)多進(jìn),適當(dāng)儲備。
4、按商品的市場壽命周期來講,新產(chǎn)品要通過試銷,打開銷路,進(jìn)貨從少到多。
5、按商品的產(chǎn)銷性質(zhì)來講,季節(jié)生產(chǎn),常年銷售,生產(chǎn)周期比較長。受自然災(zāi)害影響較大,生產(chǎn)不穩(wěn)定的一些農(nóng)副產(chǎn)品,應(yīng)尋找生產(chǎn)基地,保證穩(wěn)定貨源。對于大宗產(chǎn)品,可采用期貨購買方式,減少風(fēng)險(xiǎn),保證貨源,降低進(jìn)貨價格。對于花色、品種多變的商品,要加強(qiáng)調(diào)研,密切注意市場動態(tài),以需定進(jìn)。
【擴(kuò)展】
超市里挑選蔬菜的注意事項(xiàng)
現(xiàn)在很多人都開始在超市進(jìn)行蔬菜的購買了,因?yàn)橄鄬τ谑袌鰜碚f,超市其實(shí)比較方便的,但是其實(shí)超市里面蔬菜在挑選的時候也是i有很多注意的問題的。
要點(diǎn)一:認(rèn)識食品標(biāo)簽
按照蔬菜的栽培管理和質(zhì)量認(rèn)證方式,可以分為普通蔬菜、無公害蔬菜、綠色食品蔬菜和有機(jī)蔬菜四類。其中有機(jī)蔬菜栽培中不用任何人工合成物質(zhì),綠色食品不用任何中高毒物質(zhì),無公害蔬菜則承諾不會發(fā)生農(nóng)藥超標(biāo)問題。是不是某一類蔬菜,要看有沒有相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)簽,而不是僅僅看有沒有保鮮膜。沒有保鮮膜的蔬菜,如果知道品牌和產(chǎn)地,看起來很新鮮,也可以放心購買。
要點(diǎn)二:冷柜賣菜更放心
蔬菜貴在新鮮。采收后放在室溫下,維生素的分解速度非常快,有毒物質(zhì)亞硝酸鹽的含量卻會迅速上升。所以,蔬菜應(yīng)當(dāng)儲藏在冷柜當(dāng)中而不是露天存放。保鮮膜可以延緩水分流失,降低營養(yǎng)素的損失。因此,冷柜中加保鮮膜的菜更加值得放心購買。
如果沒有冷柜,就要選擇樣子最新鮮、質(zhì)地最脆挺的蔬菜,因?yàn)椴恍迈r的蔬菜很容易失水萎蔫,葉片或莖部失去舒展的狀態(tài),甚至葉片水漬化乃至葉子脫落。同時還要注意蔬菜包裝上的日期,一般的凈菜都應(yīng)該是當(dāng)日生產(chǎn)的,只有選購這種蔬菜,才能真正保證安全性和營養(yǎng)性。
如果沒有冷柜存放,則不妨到人流量大的超市購買,因?yàn)椴速u得快便會相對新鮮。不要經(jīng)常被處理的“特價菜”所吸引,風(fēng)味、口感和營養(yǎng)都變差的蔬菜,其實(shí)是不值得購買的。
要點(diǎn)三:認(rèn)識深綠色葉菜
深綠色葉菜以莖葉為主要食用部分,葉子顏色深綠的蔬菜,營養(yǎng)價值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥藍(lán)等。大白菜和圓白菜都不算,因?yàn)樗鼈內(nèi)~子顏色太淺,意味著營養(yǎng)素含量達(dá)不到深綠色葉菜的標(biāo)準(zhǔn)。一些營養(yǎng)價值高、顏色深綠的花苔類蔬菜也屬于深綠色葉菜,如綠菜花、油菜薹等。
只有我們在超市里面挑選蔬菜的時候注意到上面這些問題,我們才能保證我們的蔬菜是健康的安全的,這樣才能吃的更健康。
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