夏日飲食注意事項(xiàng)
相信很多人都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，遇到夏天的時候都會有一種不想吃飯的現(xiàn)象，因?yàn)橄奶斓奶鞖獗容^炎熱，而當(dāng)夏天天氣炎熱的時候人們就會流很多汗水，當(dāng)汗水一流，人們的食欲就會下降，夏天太陽大的時候還會感覺身體特別的'乏力，所以夏天的人經(jīng)常會出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，那么在夏天的時候食用不振到底該怎么辦呢？
首先，天氣炎熱，隨著氣溫的升高，食物中各種細(xì)菌生長繁殖加快，更容易腐爛變質(zhì)。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起急性胃炎，出現(xiàn)胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。
其次，為了散發(fā)體內(nèi)的熱量，人的皮膚血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，血流量增加，因而進(jìn)入胃腸道的血流量減少，導(dǎo)致胃腸道抵抗力下降;而大量出汗會引起體內(nèi)電解質(zhì)、微量元素、維生素丟失，飲水過多又會稀釋胃腸道內(nèi)消化液，影響消化吸收功能，使人出現(xiàn)食欲不振、體重減輕、營養(yǎng)不良等癥狀。
最后，喝冷飲或吃過于辛辣刺激的食物，吹空調(diào)等，也是導(dǎo)致腸胃不適的重要原因。
夏日飲食謹(jǐn)記三原則
夏天是人的脾胃最弱的時候，而恰恰熱天又導(dǎo)致很多人貪涼，睡得晚，休息不好，更加耗損陽氣以及傷脾胃，所以才出現(xiàn)所謂的苦夏癥狀。黃啟輝指出，在度苦夏時，在飲食上注意三點(diǎn)——
1、注意補(bǔ)鉀
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有較多的鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。
2、少食冷飲
夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，應(yīng)多吃清熱、利濕之物，比如西瓜、苦瓜、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜、蘆筍等。同時，也要補(bǔ)益陽氣和生津滋陰，像五味子、玉竹、酸棗仁、鴿肉、黑豆、木耳、松子等均可以用來食療。夏日，忌過量吃冷飲、寒涼食物，以免傷了陽氣。
3、清補(bǔ)為佳
夏天吃苦瓜有清熱、開胃的作用，但苦瓜要用熱水焯一下，放一些大蒜，正合乎中醫(yī)講的“辛開苦降”，用辣味和苦味組合，有利于氣機(jī)疏通、降濁宣泄，讓人開胃。
對于脾胃較虛的人群，在飲食上，則應(yīng)采取益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的“清補(bǔ)”原則。所謂“清補(bǔ)”，就是食用甘涼滋潤之品，補(bǔ)益人體損傷的氣陰，這種方法既避免了補(bǔ)氣藥的溫燥，又避免了清熱藥的苦寒傷胃，補(bǔ)而不燥，清而不寒，既消解了暑熱，又增強(qiáng)了體質(zhì)。
要特別的注意，夏天的飲食適宜多吃清淡的食物，而到了夏天的時候吃的食物不要過度辛辣，這樣就會造成食欲不振的現(xiàn)象發(fā)生，在夏季的時候多吃點(diǎn)清粥是最合適的選擇，多吃點(diǎn)蔬菜和水果，少吃脂肪含量高的食物，這樣對食欲來說就是會有很多的影響，一定要注意了。
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