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街道年度重點(diǎn)食品安全的工作總結(jié)三篇
篇一：街道年度重點(diǎn)食品安全工作總結(jié)
20xx按照區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室的總體要求，辦事處制定了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作方案，落實(shí)了工作措施和工作責(zé)任，并付諸實(shí)施，圓滿的完成了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，取得了一定的實(shí)效。具體做了以下一些工作；
一、成立組織機(jī)構(gòu)，完善工作機(jī)制
1、辦事處成立了以辦事處主任為組長，分管副主任為副組長，以公安派出所、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（站）、工商部門負(fù)責(zé)人和辦事處黨政辦、食安辦工作人員及社區(qū)、村主任為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常工作，目前已有7名兼職安全監(jiān)管員。
2、制定了20xx《產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作要點(diǎn)》《街道20xx食品安全工作意見》和《年產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作應(yīng)急預(yù)案》，辦事處食安辦工作人員和社區(qū)、村主任為兼職產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全協(xié)管員，負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作。
3、辦事處與社區(qū)、村簽訂了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全責(zé)任書，做到了門店底子清、情況明。
二、加強(qiáng)監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任制
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，進(jìn)一步強(qiáng)化食品企業(yè)“第一責(zé)任”，落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全承諾制度。社區(qū)、村與轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、消費(fèi)企業(yè)簽訂了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作責(zé)任書，并明確了這些單位的主要負(fù)責(zé)人為食品安全的第一責(zé)任人，同時(shí)督促、指導(dǎo)食品企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營行為，掌握和了解產(chǎn)品質(zhì)量和食品生產(chǎn)的經(jīng)營動(dòng)態(tài)，完善了食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系掌握信息，杜絕食品安全隱患。
1、辦事處將產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作納入了各社區(qū)、村年度目標(biāo)考核，并與各村、社區(qū)簽訂目標(biāo)責(zé)任書。
2、辦事處產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作重點(diǎn)是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以學(xué)校、旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“五一”、“中秋、國慶”等節(jié)日為重點(diǎn)，配合職能部門突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。
4、配合職能部門依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
5、開展了打擊收購病死畜禽工作，確保了轄區(qū)五食品加工黑作坊等相關(guān)食品安全問題。
6、群體性聚餐進(jìn)行了重點(diǎn)管理、下發(fā)《街道群體性聚餐管理辦法》給各村、社區(qū)重點(diǎn)做好監(jiān)管工作，確保無群體性中毒事件發(fā)生。
三、狠抓宣傳工作，提高安全意識(shí)
辦事處先后多次召開了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作會(huì)議，每逢重大節(jié)日，辦事處都組織了一次轄區(qū)范圍內(nèi)門店督導(dǎo)，認(rèn)真貫徹了上級(jí)關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全及消費(fèi)維權(quán)工作的指示精神，學(xué)習(xí)了《產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全知識(shí)》、《消費(fèi)者投訴指南》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》等多項(xiàng)相關(guān)政策，并逐戶到門店進(jìn)行宣傳，共印發(fā)食品衛(wèi)生及消費(fèi)維權(quán)宣傳資料500余份。另外利用食品安全宣傳周制作了以“疾病與健康”為主題的宣傳專欄，告知居民、村民產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的常識(shí)，并針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的'食品安全事件和食源性疾患及全國各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報(bào)，及時(shí)向居民、村民發(fā)布預(yù)警公告等，受到了居民、村民的普遍歡迎，營造出良好的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳氛圍。
四、配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查
1、配合轄區(qū)的安全大檢查，辦事處領(lǐng)導(dǎo)分組對(duì)食品加工、餐飲店、菜市場、超市進(jìn)行了逐一檢查，并當(dāng)場制定整改方案、措施，使食品安全工作得到落實(shí)，發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品立即報(bào)工商執(zhí)法部門進(jìn)行處理。
2、配合景區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法大隊(duì)、景區(qū)工商分局開展了食品安全專項(xiàng)檢查，檢查以農(nóng)貿(mào)市場、小食品店、餐飲店、嘉州長卷小吃街為重點(diǎn)單位。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行了整改，半年共出動(dòng)車輛12余次，檢查人員20人次，抽查商家店鋪40家次。
3、開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，我處對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校、社會(huì)辦學(xué)（職業(yè)學(xué)校）進(jìn)行了定期和不定期的專項(xiàng)檢查。檢查的主要內(nèi)容：一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的設(shè)施建設(shè)，有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題；二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患；三是食品安全制度、措施落實(shí)狀況，重點(diǎn)是食品留樣、進(jìn)貨臺(tái)賬和健康證明辦理情況。
篇二：街道年度重點(diǎn)食品安全工作總結(jié)
20xx年全年年辦事處無一起食品安全責(zé)任事故發(fā)生。
街道辦事處今后的食品安全工作目標(biāo)
一是加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管，要嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)許可制度做好相關(guān)從業(yè)人員的健康證辦理工作，督促各餐飲單位做好食品安全信息公示。
二是嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，狠抓重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域，結(jié)合區(qū)食安辦食品安全專項(xiàng)整治工作，配合有關(guān)部門依法查處各類食品安全違法行為，扎實(shí)抓好嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑等專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)食品安全中的違法行為堅(jiān)決打擊。
三是加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作，特別是針對(duì)農(nóng)村群眾性聚餐做好登記備案工作 ，發(fā)揮村級(jí)信息員的工作職責(zé)，進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)村群眾性聚餐管理責(zé)任，對(duì)人數(shù)超過一定比例的及時(shí)上報(bào)區(qū)食安辦，做到信息暢通。
四是完善食品安全長效管理機(jī)制 ，要認(rèn)真宣傳貫徹實(shí)施《新食品安全法》等法律法規(guī)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識(shí)，加強(qiáng)村、社區(qū)對(duì)食品安全的監(jiān)管工作，形成街道食品安全管理制度和管理機(jī)制。
五是加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置工作，根據(jù)制定的《街道食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，進(jìn)一步建立健全應(yīng)急體系，做好各類食品安全事故的應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。一旦發(fā)生食品安全事故，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，要及時(shí)上報(bào)有關(guān)信息，果斷采取有效措施，切實(shí)控制事故蔓延，最大限度地減少事故損失和危害。
篇三：街道年度重點(diǎn)食品安全工作總結(jié)
為切實(shí)落實(shí)食品安全縣創(chuàng)建工作，保障我縣食品安全工作又快又好的進(jìn)行，我局結(jié)合部門工作實(shí)際，大力開展了“食品安全周”、暑期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治、20xx年秋季奶源專項(xiàng)整治、兩節(jié)期間食品安全整治等行動(dòng)，現(xiàn)將20xx年食品安全工作匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工
為保證20xx年度食品安全工作取得實(shí)效，我局先后制定了《縣20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》、《縣20xx年肉及肉制品檢查執(zhí)法工作實(shí)施方案》等方案，并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作進(jìn)行了責(zé)任分解，從局長到股站層層負(fù)責(zé)，做到了責(zé)任到人到崗，切實(shí)落實(shí)了明確領(lǐng)導(dǎo)、明確任務(wù)、明確責(zé)任，落實(shí)具體整治措施的“三明確一落實(shí)”措施。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)等安全整頓方面，我局實(shí)行日碰頭，周匯報(bào)，半月一總結(jié)的工作安排，對(duì)重大問題隨時(shí)匯報(bào)解決，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)措施有力，收到實(shí)效。
二、大力宣傳，普及食品安全知識(shí)
我局認(rèn)真開展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周”、“農(nóng)牧局食品安全周系列活動(dòng)”等宣傳執(zhí)法工作，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)為重點(diǎn)，圍繞畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)等關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全因素，農(nóng)牧局通過宣傳車、上街入戶、到村下場等形式在花園廣場、勞動(dòng)商廈、萬人商廈、主要街道及各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進(jìn)行了展板宣傳、條幅宣傳，由執(zhí)法人員及專業(yè)技術(shù)人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全等知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場解答和相關(guān)技術(shù)服務(wù)，累計(jì)發(fā)放15余類宣傳資料25000多份。通過深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展各類專項(xiàng)整治行動(dòng)，有效提高了人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。
三、開展培訓(xùn)，提高執(zhí)法素質(zhì)
為提高農(nóng)牧系統(tǒng)綜合執(zhí)法水平和執(zhí)法人員素質(zhì)，規(guī)范執(zhí)法行為，我局組織環(huán)保站、種子管理站、植保站、農(nóng)機(jī)管理股、畜牧站、草原站、奶業(yè)辦、飼料辦、動(dòng)監(jiān)所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的40多名執(zhí)法人員開展行政執(zhí)法技能培訓(xùn)。全局執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員法定職責(zé)、執(zhí)法方式和方法、農(nóng)業(yè)執(zhí)法案卷制作等執(zhí)法知識(shí)和技巧。通過培訓(xùn)，全局執(zhí)法人員的執(zhí)法能力和辦案水平得到了提升。
四、加大力度，強(qiáng)化整治監(jiān)管
（一）狠抓日常監(jiān)管。
圍繞種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營主體，針對(duì)農(nóng)資經(jīng)營單位、養(yǎng)殖企業(yè)、飼料經(jīng)銷單位等主體切實(shí)加大監(jiān)管力度。在蔬菜檢測方面，積極開展蔬菜質(zhì)量安全抽檢工作，對(duì)西關(guān)菜市場、蔬菜城等農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜樣品進(jìn)行日常抽檢，確保我縣群眾吃的安全放心；在飼料監(jiān)管方面，重點(diǎn)加大對(duì)飼料生產(chǎn)和經(jīng)營單位的原料及成品進(jìn)行“瘦肉精”等項(xiàng)目檢測；在畜產(chǎn)品及獸藥監(jiān)管方面，重點(diǎn)加大對(duì)定點(diǎn)屠宰過程的檢疫監(jiān)督、活畜交易過程的.檢疫監(jiān)督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測、以及全面整頓規(guī)范獸藥市場秩序。
�。ǘ⿵�(qiáng)化專項(xiàng)整治
在奶站監(jiān)管上，主要開展了生鮮乳收購站清理整頓。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)生鮮乳收購站整治與規(guī)范和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測，加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場生鮮乳收購站的監(jiān)管，嚴(yán)格生鮮乳收購站市場準(zhǔn)入，推進(jìn)生鮮乳收購站的標(biāo)準(zhǔn)化管理。先后深入到鎮(zhèn)、二臺(tái)鎮(zhèn)、大囫圇鎮(zhèn)、三號(hào)鄉(xiāng)、饅頭營鄉(xiāng)、油簍溝鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)46個(gè)經(jīng)營奶站進(jìn)行了檢查，進(jìn)一步規(guī)范其標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營管理水平，對(duì)存在的個(gè)別不規(guī)范問題進(jìn)行了及時(shí)糾正，確保了生鮮乳質(zhì)量安全。截止目前，共抽檢奶樣273批次，經(jīng)檢測全部合格。在農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管上，進(jìn)一步完善規(guī)范了種子、農(nóng)藥、飼料、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)銷貨臺(tái)帳、誠信經(jīng)營、證照審驗(yàn)等規(guī)章制度，重點(diǎn)完善了崗位責(zé)任、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)化驗(yàn)、計(jì)量管理和產(chǎn)品追溯等機(jī)制。堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，對(duì)甲醛溶液、高毒農(nóng)藥、“瘦肉精”等加大清查力度。全年，共出動(dòng)執(zhí)法人員400人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛80多次，檢查農(nóng)資經(jīng)營門店1600家次，抽查農(nóng)藥、種子、化肥樣品各20多份，檢查結(jié)果為合格。在蔬菜安全生產(chǎn)上，加強(qiáng)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站檢測能力和水平建設(shè)，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)員開展蔬菜檢測暨安全生產(chǎn)培訓(xùn)，并為17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站的檢測儀器進(jìn)行了全面檢修。截止目前，共檢測蔬菜樣品3098個(gè)，檢測合格率達(dá)到100%�？h農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)重拳出擊，積極開展了蔬菜安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。在畜禽屠宰監(jiān)管方面，著重加大動(dòng)物疫病防治力度加強(qiáng)，開展了春秋重大動(dòng)物疫病防控工作，全縣動(dòng)物疫病免疫率達(dá)100%；嚴(yán)格規(guī)范生豬屠宰點(diǎn)屠宰檢疫行為，生豬定點(diǎn)屠宰開展面、檢疫率、上市肉品持證率、無害化處理均達(dá)100%。
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