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介紹春卷的優(yōu)秀作文（通用23篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的介紹春卷的優(yōu)秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
介紹春卷的優(yōu)秀作文 1
春卷是一道很好吃的點(diǎn)心，今天,我到舅舅家和舅媽一起做春卷。
我先拿出一棵黃牙菜，用水清洗干凈，掰成一葉一葉的,重疊起來，先切成條狀，再切成丁，切好之后，我又從冰箱里拿出了絞肉，在鍋里倒了一些食用油，開了火，過了一會(huì)兒，油就開始沸騰起來，我放了四分之一的絞肉，不停地翻炒，絞肉漸漸由大紅色變成了淡淡的粉紅色，在這個(gè)時(shí)候，與菜丁一起炒，然后放幾勺蘑菇精，再放一些面稀，炒好后，油也被吸干了。接著我們把炒好的絞肉餡兒，裝在一個(gè)大碗里，等餡變冷后才能包。然后我們又從冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮，我們把春卷皮一張一張地分開，再在一個(gè)小碗里放幾勺的`速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀。拿一張春卷皮在桌上攤平，用筷子夾一些餡放在春卷皮的正中央，弄成1厘米高、9厘米長(zhǎng)，2厘米寬。先把下面的一個(gè)角放上來，再把兩邊的角往里拉，不能碰到餡，然后往上推，在留出一個(gè)角的時(shí)候，用勺子蘸一點(diǎn)點(diǎn)面稀在那個(gè)角上，再繼續(xù)推，使春卷粘得更牢。
我和舅媽一起包了很多春卷，我們?cè)阱伬锏沽撕芏嗍秤糜停缓箝_火，等油沸騰了，我先放了一個(gè)春卷，試一試該怎么炸，用筷子慢慢地翻動(dòng)，直到春卷炸成金黃色夾出。漸漸熟練了以后，我就三個(gè)三個(gè)炸，終于炸完了。聞著香噴噴的春卷，我口水都要流下來了。我連忙拿了一個(gè)往嘴里送，咬一口，又香又脆，真好吃！
通過包春卷這一件事，我明白了一個(gè)道理，只要你努力了、用心了，就會(huì)有許多豐碩的果實(shí)！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 2
春節(jié)到了，我千盼萬盼的春卷終于被我盼到了。
春卷是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流行于中國(guó)各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。
春卷的主要做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長(zhǎng)條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。品種有韭黃肉絲春卷、薺菜春卷、豆沙春卷等。春卷是由古代立春之日食用春盤的習(xí)俗演變而成。春盤始于晉代，初名五辛盤。五辛盤中盛有五種辛葷的蔬菜，如小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽等，是供人們?cè)诖喝帐秤煤蟀l(fā)五臟之氣用的`。
四月五日是清明節(jié)，清明節(jié)在宋朝成為中國(guó)的節(jié)日，在此之前清明節(jié)的習(xí)俗都是隨著“寒食節(jié)”而來。寒食節(jié)在清明的前一天，食物皆冷食，故而清明節(jié)的食物也都有冷食的色彩。潤(rùn)餅就是其中之一，潤(rùn)餅就是“春卷”。
早在唐朝時(shí)，就有在立春吃春卷的習(xí)俗。杜甫就寫過“春日春盤細(xì)生菜”的詩(shī)句�！端臅r(shí)寶鏡》中說：“立春日，食蘆菔、春餅、生菜，號(hào)春盤”。春卷傳至閩南，一變而成為清明節(jié)的應(yīng)節(jié)食品。清明節(jié)在南北的習(xí)俗也略有差異，在南部也有吃“潤(rùn)餅”的習(xí)俗。
我愛春卷！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 3
春卷外皮是金燦燦的，就像一條金條。咬上一口，里面的餡料掉了一地，我數(shù)了數(shù)，一共有四種呢！是綠豆、蝦米、肥肉、香菇。
一次，我放學(xué)回家，媽媽正做了許多春卷，我看得口水直下三千尺，立刻以百米沖刺的速度沖向桌子，沒來得及洗手就抓起一條金燦燦的春卷往嘴里塞。
我吃春卷還挺有講究呢！人們都是一口一口地吃，可我就是與眾不同，我喜歡將春卷咬一口，再把餡料倒在碗里，吃掉外皮，再將餡料慢慢吃掉。因?yàn)槲蚁朐囋囃馄な钦娴南氵�是靠餡料的香味，還有就是防止餡料掉一地。
這么香的春卷，做起來到底簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單呢？我決定把這個(gè)問題帶去問媽媽。
于是，我抱著帶疑問的心來到廚房。媽媽，做春卷要經(jīng)過哪幾個(gè)步驟？媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說：做春卷要準(zhǔn)備好餡料肥肉、香菇、蝦米、綠豆等。接著就將一張搟好的面皮包住這些餡料，再放到鍋里用油炸，兩三分鐘后，等面皮由白色變成金黃色就可以撈起來了。哦，太簡(jiǎn)單了。我從地上一蹦三尺高，因?yàn)槁涞夭环�(wěn)，摔了個(gè)四腳朝天，哎喲，疼死我了。雖然我的屁股很痛，但是我的心卻早已癢癢了。我立刻從地上坐起來，拿起剩下的.面皮和餡料，按照媽媽說的步驟包了起來�？蓜e說，我包起來有模有樣的，一盞茶工夫，我已經(jīng)包了好幾條春卷了，放到鍋里炸了，不一會(huì)兒，撈出來時(shí)，那陣陣誘人的香味，讓人垂涎欲滴，嘗嘗自己親手做的春卷，嗯，那不是一個(gè)香字就了得的。
介紹春卷的優(yōu)秀作文 4
每年春節(jié)前我們家都有包春卷的習(xí)慣，這可是我最喜歡吃的食物之一。
早上起來，奶奶端著一盆用薺菜、香干、雞蛋拌好的餡。正當(dāng)我準(zhǔn)備問奶奶這餡是包什么的'時(shí)候，媽媽提著兩袋春卷皮回來了�！芭�！原來這餡是用來包春卷的��！”
很快媽媽和奶奶包起了春卷�？粗麄儼玫拇壕�，我的心里癢癢的，我也好想要包��！媽媽似乎看出了我的心思道：“你會(huì)嗎？”我拍著胸脯：“這有什么難的，看我的�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，包了起來。
首先把皮平放在桌上，用勺子挖兩勺餡。接著把皮一卷，當(dāng)看不到餡時(shí)，把皮兩邊折向中間再卷。卷著卷著，呀！皮破了。媽媽看見笑著說：“你放的餡多了，春卷皮薄，餡太多容易破�！甭犃藡寢屨f的，我又包了一個(gè)，這回我只放了一勺餡，很快包起來了。當(dāng)我準(zhǔn)備放盤子里的時(shí)候，“疑？它怎么松了？”媽媽笑著問：“最后收尾時(shí)候，你在面皮上沾水了嗎？”哦！原來春卷的末端要用水沾一下，這樣才不會(huì)散開。
就這樣，我又連續(xù)包了好多個(gè)�？粗约喊貌徽拥拇壕�，我明白了看起來容易的事，當(dāng)自己做起來的時(shí)候，不用點(diǎn)心，就不會(huì)那么容易了。
介紹春卷的優(yōu)秀作文 5
過新年了，家家戶戶都忙著包春卷，我家也不破例。
早上，媽媽買來了現(xiàn)已做好的春卷皮和各種餡料，素菜餡是由雪菜、豆腐干、冬筍切成小丁做成的。包之前先把素菜餡炒一炒，放上調(diào)料，這樣炸出來的春卷會(huì)特別好吃、特別香。
開端包春卷了，我先看了一遍媽媽是怎樣包的。先把菜餡放在春卷皮中心，然后再小心謹(jǐn)慎地卷起，卷到一半時(shí)，把春卷皮兩頭空余部分略微向里面半數(shù)，再向前面卷一卷，一個(gè)春卷就做好了。然后，我學(xué)著媽媽的過程開端包，可是總是包欠好，不是餡放多了便是放少了。媽媽說：“不要著急，慢慢來，多包幾個(gè)就會(huì)了�！彼�，我持續(xù)包，公然好多了�？墒�，和媽媽包的`比較，仍是差太遠(yuǎn)了。我問媽媽：“媽媽，你包的怎樣這么美觀，我的怎樣這么丑陋啊？”媽媽說：“你之所以包得丑陋，是因?yàn)樵谟谀愕谝淮尉砥饋淼幕A(chǔ)上沒有卷好�！眿寢屢贿呎f一邊演示給我看。我看后也照著試一試，公然包得和媽媽的相同了。
我學(xué)會(huì)了包春卷，心里可真快樂��！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 6
春節(jié)期間，我吃到了許多美味的春卷。
記得那一次，在舅爺爺家，舅奶奶端出一大盆餡兒，細(xì)細(xì)的， 綠綠的，里面還有許多肉丁，桌上放著一大堆春卷皮，說要包春卷給大家吃。這時(shí)媽媽建議我們小孩也跟著學(xué)。
開始包了，我緊盯著大人的一舉一動(dòng)，先把春卷皮一張一張地扯下來， 平平整整地?cái)偡旁谧郎�，再用筷子夾一大塊餡兒放到春卷皮的三分之一處，然后把靠邊的春卷皮往里卷，卷到一半時(shí)，將兩邊的皮往中間對(duì)折一下，繼續(xù)卷，一個(gè)漂亮的春卷就誕生了。
我學(xué)著大人的樣子，雖然有些笨手笨腳，但一個(gè)春卷也很快就包好了。我正得意洋洋，可是跟別人的相比，實(shí)在是太丑了。意想不到的是，把春卷剛一放下，便松開了。我大吃一驚。媽媽笑著說：“沒關(guān)系，在邊上沾點(diǎn)水會(huì)好一些。再多練幾次就行了�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，接著包，并注意改正前面不對(duì)的地方，結(jié)果一個(gè)比一個(gè)包得漂亮。
炸春卷時(shí)，我站在旁邊看著，一個(gè)個(gè)白乎乎的'春卷被放到油鍋里，不停地發(fā)出“吱吱”響聲，漸漸地變成金黃色的樣子，我饞涎欲滴。
我迫不及待地夾了一個(gè)自己包的春卷，咬上一口，脆脆的，香香的，好吃極了！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 7
我的家鄉(xiāng)在荊州，荊州在過年的時(shí)候，有一個(gè)傳統(tǒng)的風(fēng)俗，就是吃春卷。今年，我總算學(xué)會(huì)了包春卷。
媽媽告訴我包春卷要先準(zhǔn)備好春卷皮和餡料，春卷皮是買的，春卷餡是我們調(diào)配的。先把芹菜切成末備用，再把香干子切成丁備用，另外把多一些瘦肉和少一些肥肉剁成肉泥，加入鹽、姜末、香油，再全部放在一起攪拌均勻，春卷餡就做好了。
接著媽媽教我包春卷。先撕下一張春卷皮放在桌上，再用筷子弄一點(diǎn)餡在皮上，餡在皮中間就像個(gè)“一”字，再把三個(gè)方向的'春卷皮卷起來往另一個(gè)方向滾動(dòng)，在皮的邊緣再沾一點(diǎn)淀粉調(diào)的水，卷攏來就包好了，包好的春卷就像個(gè)小小的糖果枕一樣。奶奶負(fù)責(zé)撕皮子，其他人包。我們包得各有特色，爺爺包得很大，媽媽包得很緊，媽媽說春卷要包得松一點(diǎn)，其實(shí)自己包得都很緊，我才包得松，最好笑的是爸爸，爸爸居然包出了一個(gè)火箭頭！春卷用油炸過就可以吃了，炸好的春卷又香又脆，可好吃了！
我喜歡包春卷，明年過年的時(shí)候，我還有包春卷呢！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 8
春卷，是用特別的皮包上各種餡，卷成一定的形狀后入鍋炸透制成的一種食品。是家家過年必備的年貨�？爝^年了，奶奶又從店鋪里買了三斤的春卷皮，拿出了和好的餡，準(zhǔn)備包春卷。嘿嘿，我這個(gè)“小丫頭”就要大顯身手了！
這時(shí)，奶奶卻分給了我四十幾張面皮，對(duì)我說：“你先把這些粘在一起的面皮剝成薄皮�！闭f完我就開始剝了起來，唉！可真不簡(jiǎn)單，這又大又薄的面皮，稍不留神就被扯破了。
總算剝好了，我便拿起面皮，學(xué)著奶奶的樣子，先用筷子夾一些餡放在中間，然后把下面的面皮弄上來，把水涂在兩邊的面皮上，將兩邊的`面皮折到中間，從下往上卷，哈哈，完成了！
于是，我按照這個(gè)方法，包了許多春卷。這時(shí)，奶奶忽然對(duì)我說：“餡沒了，我們不包了吧。”我看著排得整整齊齊的春卷，真有點(diǎn)戀戀不舍。奶奶將春卷端進(jìn)廚房，開始炸了起來。
不一會(huì)兒，春卷炸好了，望著黃澄澄的春卷，我迫不及待地夾了一根放在嘴里，哇，真香，真脆！看來，只要認(rèn)真，什么事都能做好。
“丫頭，快來幫忙弄豆沙餡兒！”奶奶喊著�！疤昧�，又可以包春卷嘍！”我的聲音在空氣中回蕩著。
介紹春卷的優(yōu)秀作文 9
過年了，爸爸媽媽忙得不亦樂乎。我看著上下忙碌的爸爸媽媽，真想幫他們做家務(wù)事，想到這里，我靈機(jī)一動(dòng)，就對(duì)媽媽說:“媽媽，我能幫您什么嗎？”媽媽說：“你幫媽媽做春卷。”一聽到做春卷，我興奮極了。
媽媽先做了一遍，我也跟著做。先準(zhǔn)備白菜、肉、春卷皮、鍋鏟、鍋?zhàn)�、菜油；再把白菜放在鍋�(zhàn)永镏笠幌�，拿起來把白菜里面的`水?dāng)Q干，放在盤子里；然后把肉切成肉末，在肉末里放鹽、味精等；接著把白菜和肉末拌均勻之后放在春卷皮里包好，包好的春卷像爆竹。我問媽媽可不可以吃了？媽媽笑瞇瞇地說：“當(dāng)然不行，還要煎一下才可以吃�！蔽蚁却蜷_煤氣灶，鍋?zhàn)酉旅媪⒖虈姵鲂』鹈�；再在鍋�(zhàn)永锩娣乓簧撞擞�；最后放春卷，春卷煎了幾分鐘后把它翻了個(gè)身。一會(huì)兒就聞到了一陣陣誘人的香味，讓我饞得直流口水。輕輕咬一口，松松的、脆脆的，吃入口中，真是回味無窮。
平時(shí)看媽媽做事那么輕松，令我想起了一句話：萬事開頭難。我以后一定要再接再勵(lì)，不僅學(xué)習(xí)要好，還要為爸爸媽媽分擔(dān)一些家務(wù)活。
介紹春卷的優(yōu)秀作文 10
浙江杭州的西湖，越劇，中外聞名，而對(duì)我來講，浙江的小吃——春卷，是最吸引人的。
清晨，在街上，賣春卷的到處都是，每個(gè)攤位前都排滿了人�？矗瑪傊饔珠_始做春卷了，先把和的稀稀的面倒進(jìn)平底鍋里，用手輕輕地把面摸成餅的樣子，不到一分鐘，春卷的皮就做好了，又薄又圓。然后把事先炒好的粉絲、青菜、肉之類的一些菜放在春卷皮上，菜排成一行。接著，用春卷皮把菜卷起來，就這樣，一個(gè)春卷做好了。聞著誘人的香味，我唾涎三尺，恨不得一次吃它幾百個(gè)！
春卷也是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。民間不僅供自己家食用，還常用春卷招待客人，到了唐宋時(shí)期，有了立春那一天吃春卷的習(xí)俗，表示迎接春天的意思。唐代大詩(shī)人杜甫《立春》一詩(shī)中寫道：“春日春盤細(xì)生菜，忽憶兩京悔發(fā)時(shí)�！边�有陸游說的話：“紹熙又見四番春，春日春盤節(jié)物新�！�
春卷不僅味道好，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是健康食品。在浙江，每一個(gè)地方都少不了春卷那香噴噴的.味兒，是每家每戶的美味佳肴。
聽了我的介紹，你想吃春卷嗎？快到浙江來嘗嘗吧！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 11
“哈哈哈……”廚房里不時(shí)傳來一陣陣歡聲笑語(yǔ)。我不禁好奇：什么事這么開心啊!我便想看個(gè)究竟。
一來到廚房，原來外婆和哥哥正在包春卷呢!我想：包春卷真是太簡(jiǎn)單了。我滿不在乎地說：“該讓我大顯身手了�！闭f干就干，我拿來一張又圓又薄的白色春卷皮，在皮上放了一些肉餡兒，再沿著皮的一邊一層一層地往上卷。不一會(huì)兒，一個(gè)春卷包好了，我得意地對(duì)外婆說：“外婆，我包的春卷怎樣?”外婆急忙說：“這可不行，被油一炸，春卷的肉餡兒就會(huì)跑出來了�！蔽覞M臉通紅地問外婆怎么辦。外婆耐心地教我怎么包春卷，我這才明白了我包春卷時(shí)少了一步，在包的過程中應(yīng)把春卷的兩邊靠中間對(duì)折后再把它卷起來。我按照外婆的方法包了一個(gè)春卷，這次外婆夸我真聰明。我不禁贊嘆道：“外婆，你的手真巧�！蓖馄艠泛呛堑卣f：“我的手不是天生就這么巧的，只要認(rèn)真去做，就能把事情做好�！�
不多時(shí)，自己包的`春卷炸好了，一股香味撲鼻而來，我迫不及待地嘗了一口，自言自語(yǔ)道：“自己包的春卷就是香。”
介紹春卷的優(yōu)秀作文 12
春卷對(duì)大家來說不稀奇吧，大家包過，也吃過。平常，都是媽媽包給我們吃的，能有幾次是自己包的呀，今天，我要包一回給家人吃！
今天早上我部媽媽去菜市場(chǎng)買菜，剛好碰到做卷的的老嬤嬤，只見他隨手拿起一把面團(tuán)，印在兩塊黑黑的鐵板上，那面團(tuán)像是在上面逗留了一會(huì)兒在乖乖的回到老嬤嬤手里，然后再用另一只手把皮慢慢地掀起來。我心想：這也是一門手藝吧，一般人來烙這餅，肯定破的不成樣子，可她卻漏得平平整整，一絲不茍。我纏著媽媽買了四十張皮子包春卷。
回到家了以后，我去家后面的山地里挖了點(diǎn)野菜，然后剁成細(xì)末，加上點(diǎn)豆干，媽媽說這樣會(huì)更美味。該包春卷了，我按照媽媽的`吩咐拿來一雙筷子和一個(gè)盤子，就開工啦。先把皮放在桌上，再在不遠(yuǎn)處放上一點(diǎn)野菜就可以卷了，卷到一半把皮子往里折，這樣可以讓野菜更“老實(shí)”的待在里面。接著繼續(xù)卷，卷到完全包住為止，就這樣，一個(gè)接著一個(gè)包，很快就包完了。
要開始炸了，只聽到鍋里“刺啦啦”的聲音，不一會(huì)二，一盤香噴噴的春卷出鍋了，自己的勞動(dòng)成果真好吃！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 13
每年春節(jié)我們家里都會(huì)包春卷，這可是我們孩子們的最愛了。
外婆把肉絲、豆腐干絲、榨菜絲、咸菜和冬筍絲炒好了，媽媽就開始包春卷了。只見媽媽拿起一張圓圓的薄薄的皮子，用筷子夾了些炒好的小菜絲放入，然后把它們卷起來�？雌饋硗�(jiǎn)單的，我便自告奮勇地對(duì)媽媽說：“媽媽，這次讓我來包吧，這個(gè)任務(wù)讓給我了！”媽媽同意了，我照著媽媽的樣子小心翼翼做了一個(gè)。唉，看起來簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來也不容易。瞧，我做的有點(diǎn)胖胖的，而且好像不怎么精神。媽媽告訴我里面東西放太多了，卷起來就胖胖的了，等下油里也難炸，要散開來的.。我聽取了意見，第二個(gè)做得就有模有樣了，嘿嘿，接下來的就更加好了�？粗P子里漸漸增多春卷我可開心了。
春卷很快就包好了。外婆拿起春卷放在鍋里炸，一陣清香撲鼻而來， 還 發(fā)出“滋滋滋”的響聲。它們?cè)谟湾伬锵裣戳嗽杷频�，出油鍋時(shí)一個(gè)個(gè)變得金黃色的，可愛極了�？粗阱伬镎ǖ拇壕�，我的口水都快流下來了。
一會(huì)兒我包的春卷炸好了，我拿起一個(gè)吃了起來。嘿！你別說，又香又脆還真好吃！特別是這次是自己親自包的更加好吃！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 14
我的家鄉(xiāng)在泉州，我愛家鄉(xiāng)的春卷。
清明節(jié)到來，每家每戶都在包春卷，包好了，人人都心滿意足地吃著春卷。
春卷可難包了！要先拿來一個(gè)大碟子，把薄薄的皮輕輕地放好、鋪平。再在一頭灑上花生粒和海苔絲，然后拿來一個(gè)花生酥，放在皮上中下位置壓平，用筷子夾自己喜歡吃的菜放上去，擺放均勻，卷起來包好。包的時(shí)候要小心翼翼，先從中間往上包，等皮覆蓋住菜了，再把兩邊的皮往中間折，卷的時(shí)候要注意力道，不緊不松，這樣包起來才結(jié)實(shí)。你可別小瞧這些小細(xì)節(jié)，一不小心，皮就會(huì)破，菜就會(huì)漏出來。
春卷的顏色可多了！別看它外皮只有一種顏色，其實(shí)你一口咬開它，就會(huì)發(fā)現(xiàn)里面各式各樣的菜五顏六色、花花綠綠的，顯得非常豐富，讓人看了食欲大增。
春卷的外形跟其它食物不一樣。它長(zhǎng)長(zhǎng)的，上下頭的'皮多層，一塊塊豐富的菜汁呈現(xiàn)在某一角落，好像被打得一塊青一塊紫的。
春卷的味道非常獨(dú)特。因?yàn)橛谢ㄉ�，它咸中又帶點(diǎn)甜。一口咬下去，你會(huì)感受到口中有美味的菜和松脆的花生酥，頓時(shí)壓力瞬解，美味無比，有時(shí)都感覺飛上天了！
春卷不僅好吃，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有助于小孩子成長(zhǎng)！
春卷，你真是兩全其美的食物呀！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 15
大年初三，我到爺爺家。一進(jìn)門，就看見奶奶在包春卷�？粗粋�(gè)個(gè)可愛的春卷，我的手癢癢的，想學(xué)包春卷。因?yàn)槲蚁雵L一嘗自己包的春卷味道是不是特別好。
我洗好手后，先拿出圓圓的薄薄的春卷皮放平，再用筷子夾一點(diǎn)豆沙餡橫著放在皮上�？墒�，那餡好像和我開玩笑似的粘住了就是放不到皮上。奶奶幫了我一下。于是，我把皮卷到一半，然后左一折，右一折，最后把剩下的.皮全卷起來。這樣，一個(gè)春卷就包好了。可能是豆沙陷太多了，包出來的春卷胖胖的，很難看！
我吸取了上一次的教訓(xùn)，把餡放得很少，這樣包起來就很容易，一下子就包好了�？墒�，春卷太小了，像一個(gè)可憐的小家伙望著我。
奶奶看了看春卷，對(duì)我說：“越越，你放餡的時(shí)候要放得不能超過春卷皮，離開皮的邊大約有一根手指那么寬�！蔽野催@個(gè)方法，果真包出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的春卷：不大不小。鼓鼓的，像個(gè)俊俏的小姑娘。它好像對(duì)我說：“謝謝你！”
就這樣，我包了一個(gè)又一個(gè)春卷，慢慢地熟練了。
春卷在油鍋里氽好了。我津津有味地吃著春卷，覺得格外香，心里特別甜。
介紹春卷的優(yōu)秀作文 16
在許多年前，我媽媽第一次包春卷給我吃，看著春卷那金黃色的外表，吃著春卷那可口的滋味，使我有了想做春卷的沖動(dòng)。這一天，終于來了。
這一天因?yàn)閶寢尯苊�，所以要我們幫忙——————我和爸爸幫媽媽包春卷。爸爸和我先去買菜，爸爸先從菜場(chǎng)里買回菜。然后放在油里不停的翻炒，然后我們分了工，爸爸包，我撕皮。
只見我小心翼翼的把一小塊皮從“餅”狀的物體里脫落出來，可一不當(dāng)心，還是把皮撕成兩半了。我慢慢地撕著，希望能盡量不撕破，可是慢慢地我發(fā)現(xiàn)其中的竅門，以至于我撕的`速度漸漸加快了。最后，我撕好了。就望著一旁還在焦急的包著的爸爸。不一會(huì)兒，春卷全包好了，一個(gè)個(gè)都下鍋了。
吃著春卷，就想聽聽春卷的傳說，我在外婆那里得到了答案：北宋時(shí)期，在一些鄉(xiāng)村常有舉行迎春活動(dòng)的習(xí)俗，意在祈求新的一年五谷豐登及養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)達(dá)。為此，民間用面粉加水揉成面皮，做成蠶絲狀的食品，稱為面繭，也稱為探春卷。后來演變成春卷，是一些地區(qū)人們春節(jié)期間常備的一種食物。
吃著自己包的春卷，真是別有一番風(fēng)味�。�
介紹春卷的優(yōu)秀作文 17
春天來了，最受歡迎的美食，一定非春卷莫屬了吧！接下來，我告訴大家，一種特別好吃的春卷。在三亞我們住的酒店的餐廳中，我和往常一樣去早餐廳吃早飯，和往常一樣拿著盤子到處閑逛。但是，有一股香味吸引了我！那是什么？我走近一看，原來是春卷啊！于是我拿起夾子，夾了一個(gè)在盤子里。
我立馬回到座位上，拿起春卷，咬了一口，“咔嚓”一聲，春卷上多了一個(gè)月亮！啊，實(shí)在是太好吃了！里面有肉末，還有各種各樣的`菜混在一起，味道可好了�；匚读艘幌�，還稍稍帶點(diǎn)兒甜味兒。我忍不住又去拿了幾個(gè)，可我萬萬沒想到，里面的餡兒還不同，里面有白菜，有蔥，有芹菜，有肉……各有各的味道，各有各的口感。我最喜歡的還是蔥加肉的，因?yàn)槭[壓住了豬肉的腥味兒，又起到了調(diào)味的作用。而肉呢，是新鮮的，又是豬腿上的活動(dòng)肉，它們配在一起，簡(jiǎn)直是天衣無縫！我又有了一個(gè)新想法，我端了一杯牛奶，又拿了一個(gè)春卷。用春卷蘸著牛奶吃，簡(jiǎn)直太好吃了。牛奶那股濃郁的味道，加上美味的春卷。�。∵@味道我都難以描述了！真可以說是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回食”��！我推薦，還不如你們自己來嘗呢，你們趕快來這里嘗一嘗吧！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 18
今天下午，媽媽，我還有叔叔浩浩蕩蕩地去地里挑薺菜。在陽(yáng)光的照耀下，在小鳥是陪襯下，我們來到了油菜田。放眼望去，一排排整齊的油菜像一位位士兵，在接受烈日的考驗(yàn)。我們一個(gè)個(gè)拿著小鏟子，手拎著籃子，開始了尋“寶“游戲。大家東奔西找，忙的不亦樂乎。挑的最多的要數(shù)媽媽了，她的手腳好不麻利，一會(huì)兒就裝了滿滿一筐。過了一會(huì)，大家都滿載而歸地回去了。
到了家，我們一人拿一把剪刀，把辛辛苦苦挑來的薺菜根剪掉。我想：不就是把根剪掉嗎，張飛吃豆腐--小菜一碟�？墒钱�(dāng)我看到我的“作品“的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)。唉，怎么辦呢？我抓破頭皮也想不出來，最后只能紅著臉去問“師傅“--媽媽。媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地說：“抓住葉子的最底部，剪去長(zhǎng)有毛的`部分。“哦，原來干活也有許多技巧啊。經(jīng)過我的一番修改，好看多了。
剪好了的薺菜還要洗干凈，然后用熱水浸泡，微干的時(shí)候加點(diǎn)調(diào)料就可以包春卷了。但是我包的春卷大的大，小的小，有的還破了，但自我感覺不錯(cuò)。吃的時(shí)候，我津津有味地品嘗著自己的勞動(dòng)成果，香味可口，美味極了！看者自己親手做的春卷，我會(huì)心的笑了。
介紹春卷的優(yōu)秀作文 19
我走進(jìn)教室，看見講臺(tái)上有很多東西。這么多東西是做什么的呀？原來今天是個(gè)特殊的日子。你們猜猜，今天是什么日子？還是讓我來告訴你們吧，今天是王老師的生日。桌子上的'東西有春卷皮和餡（餡里有咸菜，豆腐干），今天王大廚要親自上場(chǎng)做春卷了。王大廚先在春卷皮上灑了一點(diǎn)咸菜，再卷了兩圈，后把春卷的左、右兩邊往里面折，然后再卷了幾圈，卷到還剩一厘米的地方抹上用面粉做成的漿糊，把它沾起來，一根春卷就完成了。
王大廚一連示范包了好幾根。她還請(qǐng)一位女生和一位男生來比賽包春卷。最后還是女生的手巧，包起來又快又好，又漂亮。王大廚打開電磁爐，架起油鍋準(zhǔn)備炸春卷了。當(dāng)油鍋有發(fā)出“哧哧”的聲音的時(shí)候，把春卷放入鍋里，鍋里冒出幾個(gè)又大又胖的泡泡，一股香味飄了出來。
王大廚趕緊拿起筷子不停地給春卷翻身，春卷由白色變成金黃色的了，“好了”王大廚一聲令下，香香的春卷出鍋了，我們可有口福了。王大廚把春卷從鍋里夾出，放入盤里。而后一一夾給每個(gè)同學(xué)，嘎吱，嘎吱吃起來很脆，味道好極了。里面的咸菜咸咸的，酸酸的，真的不想這么快就吃完了�？粗@顏色，聞著這香味，相信你也會(huì)直流口水的！王老師的生日過得真是有趣！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 20
今天，我和媽媽去菜場(chǎng)買了一袋豆腐皮，買了一些菜，有肉、蔥、香干。回到家媽媽把菜洗好，切碎，炒好，放在碗里晾，接下來我們就準(zhǔn)備包春卷了。
我和媽媽分工合作，我負(fù)責(zé)把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形，接著我將剪好的豆腐皮放在溫開水里泡一泡，讓它變軟。當(dāng)黃色的豆腐皮變成乳白色，說明我們可以開始了包了，要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的4個(gè)角放在盤子的外面，讓豆腐皮懸空，放入炒熟的菜，先把一個(gè)角往里面折，再把另外兩個(gè)角對(duì)折，再慢慢卷起來，這樣就完成了一個(gè)春卷。
說著很容易，做起來可不簡(jiǎn)單。我做的第一個(gè)春卷由于卷的不緊變成了大胖子，哈哈……
全部包完了，我們要準(zhǔn)備下鍋炸了。擱上鍋?zhàn)樱蜷_煤氣灶，等鍋溫?zé)幔谷脒m量的調(diào)和油。等油開，接著用筷子夾著春卷慢慢地放入油鍋里，鍋?zhàn)影l(fā)出“滋滋”的聲音。小火慢慢炸，記得要給炸熟的春卷翻身哦，等待白色的春卷變成金黃色，春卷就可以出鍋了。
看著金黃色的`春卷，聞著飄來的陣陣香氣，我好想咬一口。媽媽說：現(xiàn)在太燙，火氣比較大，要等降溫后再吃。
這一天，真開心，我不但嘗到了自己親手制作的可口的春卷，還掌握了一樣廚藝。
介紹春卷的優(yōu)秀作文 21
除夕這天下午，準(zhǔn)備年夜飯時(shí)，婆婆猛然想起來﹕春卷還沒有包呢！于是，她把準(zhǔn)備好的菜餡和春卷皮放在桌子上以后，就叫我和“天天﹑方方”兩位哥哥來幫忙。
由于我不會(huì)包，所以只好向婆婆請(qǐng)教。婆婆包的春卷又圓又長(zhǎng)，十分惹人喜愛，我看了眼都“紅”了。婆婆看穿了我的心思，就叫我試一試，我有些猶豫。再說，“心動(dòng)不如行動(dòng)�！薄安辉嚥皇呛脻h！”我就試了起來。
我必須要跟著婆婆一起做。先把菜餡放在春卷皮中間，然后再小心翼翼地卷起，卷到一半時(shí)，把春卷皮兩邊空余部分稍稍向里面對(duì)折，再向前面卷一卷，留一點(diǎn)空隙，抹一點(diǎn)面粉水，粘好，最后把它卷成橢圓形的，你看，一個(gè)春卷就做好了！
“方方”哥哥還有另一招辦法：先把春卷皮對(duì)折，然后把菜餡放上去，再整理一下，慢慢地卷，兩邊向里折疊，留一點(diǎn)空隙，最后往空隙上涂些面粉水就完成了！這幾招真厲害，我都學(xué)會(huì)了，我還連續(xù)做了好幾便呢！還聽說哥哥的這招辦法還是一位廚師教給他的呢！真棒��！可是考慮到哥哥的方法油炸時(shí)春卷皮不容易漏餡，所以大家決定，還是采用他的.方法好一些。經(jīng)過大家的努力，這道菜終于作好了！我想：這頓春卷一定很香吧！
包春卷，真開心，哦耶！
介紹春卷的優(yōu)秀作文 22
春卷是我家平常的點(diǎn)心，也是我媽媽的拿手絕活。
春卷不但好吃，而且顏色也很好看。炸熟的春卷，金燦燦的，脆脆的，方方正正，活像塊金子，讓人垂涎三尺。
春卷的做法非常簡(jiǎn)單：拿一張薄薄的春卷皮，放上一些調(diào)好的芹菜陷，疊成一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的條形，然后，在粘接處，涂上可食用的糊，粘起來，一個(gè)春卷就大致完成了。照這個(gè)樣子，再做一些，放入盤子里。就差最后一道工序了：炸。做春卷最重要的一步就是這步，要控制好火候，才能炸出金燦燦的春卷。火大了，就會(huì)炸焦，火小了，又炸不熟。炸好之后，一個(gè)個(gè)夾到盤子里，春卷就完成了。
一盤金燦燦的春卷端上桌，撲來的`香味直往我鼻孔里鉆。我迫不及待地開動(dòng)了�！斑青辍币宦�，我咬了一口春卷，外面脆脆的，里面的陷非常嫩，吃了還想再吃，真是回味無窮��！
春卷雖不能跟羊肉泡饃、小肥羊以及其它風(fēng)味小吃和山珍海味比，但它卻有自己獨(dú)特的風(fēng)味，其它食物比不上的特點(diǎn)。
因?yàn)榇壕斫馉N燦的，又是方方正正的，所以我給它起了一個(gè)別名——“金條”。
介紹春卷的優(yōu)秀作文 23
除夕的下午我和爸爸媽媽幫奶奶包春卷。
奶奶給我們準(zhǔn)備了許多東西，有春卷皮、韭菜黃肉餡、一碗水和裝包好了的春卷盤子。我問媽媽：“這春卷怎么包呢？”“我來給你示范一次吧。”說完，媽媽就包了一個(gè)給我看，我認(rèn)真地看著，媽媽一包完，我就迫不及待地自己動(dòng)手了。
首先，我小心翼翼地撕出一張皮放在盤子上；然后，我拿起一雙筷子挑了一些肉餡放在春卷皮上�！耙欢ㄒ佯W鋪成長(zhǎng)條狀的。”爸爸在一旁提醒我，“這是為什么呢？”我問。“這樣子容易煎熟，如果肉餡是集中在一起的話，那樣皮都煎焦了肉餡還沒熟呢�！甭爧寢屵@樣一說我明白了，把肉餡排成條狀均勻的鋪開，然后卷了幾道，把左右兩端的皮向里折了點(diǎn)。最后，我在春卷皮的末端滴了一點(diǎn)水，再卷一下，一個(gè)春卷就包好了�？墒牵�(dāng)我拿起來給媽媽看時(shí)，春卷的左右兩頭散掉了。媽媽把春卷拆開，看了看對(duì)我說：“你在左右兩端向里折的'太少了，要向里多折點(diǎn)就好了�！蔽衣犃擞炙毫艘粡埰�，按照媽媽說的包起來，果然，包出的春卷又好看又不會(huì)散。
就這樣我們很快就幫奶奶把春卷包好了。吃年夜飯的時(shí)候，大家都說我包的春卷是最好看的，吃起來是最香的。
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