彝族民族禁忌
我們是多民族的國家，每一個民族都有其特色的地方，下面是下面收集整理的彝族民族禁忌的相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀！
彝族民族禁忌
飲食禁忌禁食狗、馬、熊等動物的肉，因這些動物與人類同源出于雪；是雪的子孫；過年三天內(nèi)禁忌新鮮蔬菜進(jìn)屋，否則對祖先是最大的不敬；婦女忌食難產(chǎn)而死的家畜之肉；忌肉食露天進(jìn)屋，否則鬼魂會附其上；禁過年七天內(nèi)推磨，會使家境貧困；禁平日反向推磨，會給家庭帶來災(zāi)難；忌推磨時磨心突斷，俗信是鬼在作怪，磨出的粉不能食用；忌用餐后把湯匙扣于碗盆的邊沿上，因這是給死人敬食的方式；等等。諸上種種禁忌涉及到食物品類、飲食方式、食品制作、飲食主體，這些飲食禁忌習(xí)俗直接影響到彝族飲食文化結(jié)構(gòu)。
忌諱女人跨過男人的衣物，更不能從男子身上，頭上跨過。忌諱女客上樓。婦女不能上房頂。忌諱觸摸男子的“天菩薩”，犯忌者要宰牲，打酒謝罪賠禮；解放前等級低下的犯忌者，還有被斷臂、處死的危險。如果被婦女抓摸了“天菩薩”，此男子將終身不吉，事后“天菩薩”必須剃盡，否則死后不能鬼歸祖界。忌諱婦女送自己的首飾、衣物給別人，俗信認(rèn)為婦女的生育魂“格非”最愛附在這些物件上，若送與別人，會影響生育和孩子的順利成長。日常生活中，忌舀湯時反手用木勺，忌和燕麥面時順時針方向攪動，忌人出遠(yuǎn)門便掃地，因為這些都是喪葬時的習(xí)俗。忌諱言死，而稱“老了”。忌諱影子被人踩踏，被踩者一定會為此報復(fù)。禁止在放置祖筒的祖靈箐附近鳴槍行獵，或砍樹燒荒。禁止在焚場或墓地打豬草、放牧。參加祈雨儀式時，禁止男子戴帽、女子打包頭。禁止跨越火塘或踩踏鍋莊石.
彝族有什么禁忌
忌戲耍動頭；眾人面前說臟話；彝族家有病人時忌說死傷之類的話；忌說“殺年豬”，而要說“抓年豬”或“拿年豬”；忌對嬰兒用“胖”、“漂亮”、“重”之類的贊詞；忌夜間吹哨；忌拿靈長動物（熊、狗、猴、貓等）肉進(jìn)屋，也忌食其肉；不論男女，忌跨火塘。
禁婦女跨越男人；忌婚喪嫁娶日宰殺山羊；忌以苦蒿桿做筷子及打人；忌從客位方燒蕎粑；火燒蕎麥粑從炎塘里拿出時，忌馬上翻動及用棍棒穿通；禁食馬、騾、狗、猴、烏鴉、蛇、蛙肉；忌作客不留肉；忌將飯端給主人；忌把鋤頭和斧子放在一起；忌在屋內(nèi)將鋤或斧子找于肩上；有孕之婦忌給新娘梳頭，也忌給新娘縫嫁裝。
彝區(qū)禁忌十七歲以上的女子上樓，如違反，家中要舉行“曉補”咒儀，驅(qū)除穢氣和不吉；禁忌外人、哥哥、爸爸、叔叔、叔伯兄弟、媳婦到以右上側(cè)鍋莊石為界的主人位“尼木得”處。過去如有違反，媳婦退回娘家。
娘家要退聘金并賠償失禮金；父、兄、叔等則要打酒給主人賠禮。新房落成后遷入時，忌男主人走在前，否則不利家中人丁發(fā)展。云南巍山彝區(qū)則禁在家中吹口哨，唱山歌、說粗話；禁帶棍棒、繩索、刀槍等器機(jī)械進(jìn)堂屋和廚房。
彝族人有哪些規(guī)矩
食俗
大多數(shù)彝族習(xí)慣于日食三餐，以雜糧面、米為主食。手沙江、安寧河、大渡河流域的彝族，早餐多為疙瘩飯。午餐以粑粑做為主食，備有酒菜。在所有粑粑中，以蕎麥面做的粑粑最富有特色。據(jù)說蕎面粑粑有消食、化積、止汗、消炎的功效，并可以久存不變質(zhì)。貴州女寧蕎酥已成為當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。
肉食以豬、羊、牛肉為主。主要是做成“坨坨肉”、牛湯鍋、羊湯鍋，或烤羊、烤小豬，狩獵所獲取的鹿、熊、巖羊、野豬等也是日常肉類的補充。
山地還盛產(chǎn)蘑菇、木耳、核桃，加上菜園生產(chǎn)的蔬菜，使得蔬菜的來源十分廣泛。除鮮吃外，大部分都要做成酸菜，酸菜分干酸菜和泡酸菜兩種，另一種名吃“多拉巴”的菜也是民間最常見的菜肴。
彝族日常飲料有酒、有茶，以酒待客，民間有“漢人貴茶，彝人貴酒”之說。飲茶之習(xí)在老年人中比較普遍，以烤茶為主，彝族飲茶每次只斟淺淺的半杯，徐徐而飲。
彝族常吃的典型食品有：蕎粑，彝族風(fēng)味主食；面糊酸菜肉，彝族農(nóng)家常菜；白水煮乳豬，云南彝族傳統(tǒng)佳肴，用乳豬水煮后蘸食；鍋巴油粉，云南彝族風(fēng)味名小吃，用豌豆面制成。
服裝
彝族支系繁多，各地服飾差異大，服飾區(qū)別近百種，琳瑯滿目，各具特色。婦女一般上身穿鑲邊或繡花的大。
待客習(xí)俗
民間素有“打羊”、“打�！庇e待客之習(xí)。凡有客至，必殺先待客，并根據(jù)來客的身份、親疏程度分別以牛、羊、豬、雞等相待。在殺牲之前，要把活牲牽到客前，請客人過目后宰殺，以表示對客人的敬重。酒是敬客的見面禮，在涼山只要客人進(jìn)屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各種菜肴。待客的飯菜以豬膘肥厚大為體面，吃飯中間，主婦要時時關(guān)注客人碗里的飯，未待客人吃光就要隨時加添，以表示待客的.至誠。吃飯時，長輩坐上方，下輩依次圍坐在兩旁和下方，并為長輩添飯、挾菜、泡湯。
烤茶相親習(xí)俗
烤茶是我國高山峽谷地區(qū)少數(shù)民族的生活必需品，由于氣候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝濃郁熱茶的方法來補充營養(yǎng)素的不足，所謂“每日必飲三次茶”�？静璺N類多樣，咸甜苦辣，人生百味，既是艱苦勞作的能量之源，也是節(jié)慶待客的靈性之物。
據(jù)說在當(dāng)?shù)�，若學(xué)不到一手烤茶技術(shù)，到姑娘家烤不出好茶，老丈人會認(rèn)為你沒本事，而不愿將姑娘嫁給你，因此，當(dāng)?shù)匦』锸辶鶜q就要學(xué)烤茶，都有一套自己的烤茶絕招。
彝族人還流傳著百靈從無量山百丈高崖銜來茶種為人治百病的故事，為紀(jì)念靈鳥，客人飲茶時，少男少女總會模仿靈鳥翩翩起舞，而糊米罐罐香茶的每道工序也和百靈有關(guān)。
涼山彝族過年有什么飲食禁忌
過年、過節(jié)和法事活動中，首先都得用燒肉祭神靈。燒肉禁忌被狗、貓、雞接觸，如被這些動物玷污，燒肉會充滿污氣，神靈不但不會接納，反而會降禍于人。
過年過節(jié)的日子里忌諱說“殺”，一般的習(xí)慣都會說“燒雞”、“抓豬”，以避災(zāi)禍。
過年過節(jié)宰殺的豬羊，如無膽汁、脾為畸形色變都為不吉。遇到這種情況，都不能用此牲祭祖靈，只有另殺豬羊，或以一只大紅閹雞代之，以避災(zāi)禍。
過年殺豬后須用蕨草燒，因為火是至高無上的潔凈之神，沒有被火燒過的豬，祖靈是不會接納的。所以，用開水燙的豬，最后還必須用蕨草燒一次。
過年殺年豬，忌諱亂順序。按照祖先的規(guī)矩，先蘇尼、畢摩，后其他人戶。其他人戶輩數(shù)大者為先，依次排列不得越位。
過年過節(jié)時，婦人忌諱接觸祭靈臺，只有男性主人才有資格用酒肉祭祖宗祖靈。
忌諱跨越火塘，特別是火塘里正在燒煮食物時，任何人不得從上面跨過，特別忌諱婦人跨越。
抓砣砣肉時，忌諱手握木勺或筷子，在用手抓拿砣砣肉時，要把手中的木勺或筷子放在簸箕或其它餐具的邊上。
燒過年豬時，忌諱在屋外用火鐮、火柴點火，必須在自家屋的火塘里揀出幾顆火炭，在外面引燃，意為屋內(nèi)火塘里的火才是自己的火，圣潔的火，祖靈的火。這樣的火燒過年豬，人畜興旺。
吃飯時，忌諱亂開玩笑，忌諱發(fā)出餐具的碰撞敲打聲，以示文明。
彝族年相關(guān)介紹
簡介
彝族年，彝語稱為“庫斯”，“庫”即年、“斯”即新，意思是新年，是四川省涼山彝族自治州大小涼山彝族傳統(tǒng)的祭祀兼慶賀性節(jié)日。彝族年是彝族的一個重要節(jié)日。從古到今，彝族對過年十分重視，也很熱鬧。關(guān)于彝族年始于何時，現(xiàn)已無從查考，涼山彝族過年中的許多儀式均與祖先崇拜相關(guān)，整個節(jié)日中充滿濃厚的祖先至上色彩。
概述
彝族年為3天。彝族年的頭夜叫“覺羅基”，過年第一天叫“庫斯”，第二天叫“朵博”，第三天叫“阿普機(jī)”。
覺羅基
全家團(tuán)聚，或殺豬、殺雞，慶賀當(dāng)年人丁興旺，來年吉祥安康等事宜。
庫斯
意為新年，主要內(nèi)容是祭祖，早晨雞叫以后，全村就要宰殺年豬，年豬要從同村同寨年長或德高望重的人家開始，依次序宰殺。用年豬的膽、胰、尿包占卜主人家的吉兇，以豬膽飽滿、色澤好，胰平展，無缺陷，尿包豐滿為吉祥，預(yù)示來年人畜興旺，家人安康，糧食豐收。同時分“舍富”、“舍民”兩餐進(jìn)餐，“舍富”主要是祭奠祖先，取豬腎、肝、舌、胰與蕎粑一同煮熟，敬奉先祖�！吧崦瘛笔侨胰思w餐。吃完“舍民”后，男子們要將豬肉切成條塊，婦女們則要灌制好香腸，并當(dāng)天要將鮮肉和香腸掛在火塘上烤烤，同時以展示主人家的年豬肥，人吉祥，并且顯示出主人的富裕。
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