盤點吃海鮮的注意事項

　　你知道吃海鮮的注意事項嗎？雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。究竟吃海鮮的注意事項有哪些？

　　現(xiàn)在是夏天也是海鮮旺盛的季節(jié)，因此很多人都喜歡吃海鮮，但是海鮮吃的時候也是有講究的，吃多了不僅僅對身體沒有好處，還會損害身體健康，那么今天就為您解讀海鮮的正確食用方法，看看如何健康的吃海鮮呢?一起跟隨保健專家看看該如何吃海鮮吧！

　　保健專家說，應該盡量避免吃海鮮。對人體來說，屬于異體蛋白，容易導致過敏。應該在正常進食主食、蔬菜的基礎上，保證基本熱量的攝入，再補充蛋白質(zhì)。

　　健康吃海鮮的注意事項有哪些？

　　1、由于海鮮本身容易變質(zhì)、偏寒性的特征，而不能達到我們希望的補充蛋白質(zhì)的目的。孕婦、產(chǎn)后體虛的人、術(shù)后病人、偏胖的人，也不宜多吃。

　　2、從中醫(yī)角度講，海鮮是發(fā)物，發(fā)熱、舌苔厚膩、身上長瘡的人，脾胃虛弱、虛寒體質(zhì)的人，應該少吃，也最好不吃。

　　3、吃多了海鮮容易消化不良，導致腹瀉，脾胃虛寒的人，不僅皮膚會起疹子，消化道也會有反應，出現(xiàn)滲出、炎癥等癥狀。

　　4、吃海鮮時也要注意飲食平衡。一攝入的海鮮將首先為人體提供熱量，體弱需要靜養(yǎng)的人，不宜多吃。葉也有解魚蟹毒的功效;大蒜中的大蒜素，可以起到殺菌作用。

　　溫馨提示：通過保健專家的具體介紹，你對如何健康吃海鮮是不是有了很多的認識和了解了呢，開始你的美麗之旅，讓你更健康的吃海鮮吧！

　　海鮮的食用禁忌

　　不能與寒涼食物同食

　　海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

　　不能與啤酒、紅葡萄酒同食

　　食用海鮮飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

　　哪些人不宜

　　血脂偏高的人：螺貝蟹類，尤其是蟹黃，存在著很高的膽固醇含量，膽固醇和血脂偏高的人們應該注意少吃或者不吃這類的海產(chǎn)品。

　　關(guān)節(jié)炎、痛風患者：海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中，含有較多的嘌呤，患者常食將加重病情。

　　出血性疾病患者：血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

　　肝硬化患者：肝臟硬化時機體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。

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