我學(xué)會(huì)了做涼拌黃瓜作文
我很喜歡吃涼拌黃瓜這道菜,三天兩頭的纏住媽媽做給我吃。我常常想,要是我能學(xué)會(huì)做這道菜就好了,那樣的話,不但可以幫媽媽做事,而且自己隨時(shí)都可以大飽口福。
機(jī)會(huì)終于來(lái)了,一天中午,媽媽又準(zhǔn)備做涼拌黃瓜,我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō):“讓我試試吧!”媽媽看我誠(chéng)懇的樣子,點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。
我拿起一根黃瓜,小心翼翼地削起皮來(lái),可是,刀太鋒利了,我的手被割了一條口,鮮血流了出來(lái)。媽媽一看,趕緊找出止血貼幫我貼住了傷口!霸趺锤愕模渴侄几钇屏!削皮要用瓜刨的刨子來(lái)刨,而且要從上往下刨,這樣就不會(huì)傷到手了。”我忍住痛,按照媽媽說(shuō)的方法來(lái)做,果然順手多了,一根根黃瓜在我手中削完了皮,由綠娃娃變成了青娃娃,好看極了!
我把黃瓜洗干凈以后,準(zhǔn)備切成片。一向在媽媽手中運(yùn)用自如的菜刀,到我手中好像不聽(tīng)使喚似的,顯得特別重,還沒(méi)切到一半,我的手已經(jīng)很累了,而且切下來(lái)的黃瓜片有的厚、有的薄,一點(diǎn)也不均勻。我真不想再干下去了,可是一想到媽媽經(jīng)常說(shuō)的.:“熟能生巧,一回生,二回熟,什么事情多做幾回,就能做得非常好的。”我堅(jiān)持把黃瓜切完了。
我把切好的黃瓜片放進(jìn)盤(pán)子里,灑了一些鹽,腌了一會(huì)兒,然后又放了些蒜泥、芝麻油、味精、辣椒油等調(diào)料,攪拌均勻后,我嘗了一口,總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么味,認(rèn)真地想了想,噢!對(duì)了,忘了放醋。放好醋后,我迫不及待地嘗了一口,嗯,香、辣、酸、脆,味道好極了!
我美滋滋的把我的杰作端上桌,慢慢地品嘗著,心里別提多高興了。
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