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馬齒莧的功效和禁忌

　　馬齒莧是一種很常見的藥食兩用的食物，如果在夏天去田間走一遭會(huì)發(fā)現(xiàn)馬齒莧到處都是，而且馬齒莧對生長環(huán)境要求并不是很高，因此不管南方北方隨處可見馬齒莧。下是小編為大家整理的馬齒莧的功效和禁忌，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　馬齒莧又叫馬芹菜，馬薺菜。別名長命草、五行草、瓜子菜、地馬菜等，為馬齒莧科一年生肉質(zhì)草本植物。我國南北各地均產(chǎn)。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強(qiáng)，生于菜園、農(nóng)田、路旁，為田間常見雜草。

　　一、馬齒莧的功效

　　1.利水、消腫、除濕

　　濕氣重是現(xiàn)代人普遍存在的.問題，可用蒲公英根1g、薏苡仁1.5、赤小豆0.5g、馬齒莧0.3g、芡實(shí)0.2g、荷葉0.2g、綠茶0.1g、淡竹葉0.1g、槐花0.1g制成蒲公英馬齒莧茶飲用，除濕效果很好！

　　馬齒莧是利尿消腫除濕的，蒲公英，味甘、微苦、入肝膽經(jīng)。清熱解毒、利尿散結(jié)，被稱為“尿床草”，其利尿祛濕效果好，可幫助人體排出更多的水分！并且還可以排肝毒，保肝護(hù)肝！亦可清熱去火，抗菌消炎，有廣譜殺菌效果。

　　荷葉，味苦性平。歸肝、脾、胃經(jīng)。可消暑利濕，健脾升陽。現(xiàn)代研究表明，荷葉也有降血脂作用，和蒲公英搭配，消脂瘦身，祛濕美容效果佳！薏苡仁：利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹。赤小豆：有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫等功能。

　　2.消除塵毒

　　馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對白癜風(fēng)也有一定的療效。

　　用馬齒莧二分、石灰三分，共研為末，加雞蛋白調(diào)勻敷涂�？芍委燄郫從[毒。

　　3.防治潰瘍

　　馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進(jìn)潰瘍病的愈合。

　　4.殺菌消炎

　　馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。

　　治闌尾炎：生馬齒莧一握。洗凈搗絞汁30毫升，加冷開水100毫升，白糖適量，每日服三次，每次100毫升。

　　5.防治心臟病

　　馬齒莧中含有一種豐富的Y－3脂肪酸，它能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴(kuò)張，可以預(yù)防血小板聚集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。

　　6、降低血壓

　　馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動(dòng)脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。

　　二、馬齒莧的禁忌

　　1.馬齒莧可以促使孕婦流產(chǎn)，因?yàn)轳R齒莧是種寒性的藥物，有滑胎的作用。因此孕婦不能夠使用。

　　2.如果肚子受涼了引起腹瀉，這個(gè)時(shí)候建議不要吃馬齒莧。不要有鱉甲一起吃，會(huì)有相克的作用，很多人在吃中藥的時(shí)候，尤為注意這點(diǎn)。

　　3.體質(zhì)虛弱、脾胃虛弱的人建議少吃，避免出現(xiàn)一些不良的狀況。我們在吃馬齒莧的時(shí)候最好選擇白糖，不適合放溫性的紅糖，有礙發(fā)揮馬齒莧的功效。

　　三、馬齒莧的用法

　　1、馬齒莧黃花米粥

　　材料：黃花菜30克、馬齒莧30克、粳米100克。

　　做法：先將黃花菜和馬齒莧洗凈，入鍋內(nèi)加水600毫升，煮至400毫升時(shí)，去渣留汁，然后加入洗凈的粳米煮成稀粥，加少許白糖調(diào)味。

　　用法：早、晚餐食用。

　　功效：清熱解毒。