實(shí)用的大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告四篇
在我們平凡的日常里，報(bào)告不再是罕見的東西，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。相信很多朋友都對寫報(bào)告感到非�？鄲腊桑旅媸切【幨占淼拇髮W(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
暑假一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多，感受也很深。通過這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂和光榮。
本人姓名高xx，年齡19，籍貫山東省臨沂市沂南縣，社會(huì)實(shí)踐職業(yè)：銷售員。由于全省實(shí)行的素質(zhì)教育改革使我們高中生有充足的時(shí)間深入社會(huì)進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，我心想春節(jié)快到了，我家經(jīng)營的鐘表燈具廚具店那時(shí)豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些，自己做起了銷售員，并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。
由于上學(xué)的原因，我不經(jīng)常在家，對商品的價(jià)格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。幾天后，對商品的價(jià)格已有所了解。但是通過幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西，我爸在時(shí)銷售量就高，而我則不行通過實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn)：
第一，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的.要求。
第二，創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。去年過年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的�，F(xiàn)在生活水平提高了，消費(fèi)水平也會(huì)提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時(shí)代。父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。
第三，誠信是成功的根本。今年我家的對聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠信為本。成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實(shí)，真誠才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人，他為人穩(wěn)重，待認(rèn)真誠，辦事周到，所以他得人緣很好，我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn)。
第四，付出才有收獲。雖然我家的生意還不錯(cuò)，他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點(diǎn)種起床，十一點(diǎn)才休息，無論寒風(fēng)刺骨，還是風(fēng)雪嚴(yán)寒，依舊如故，這是為了什么呢?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾�，父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了，到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋，看著父母親勞累的背影，心中有一種說不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書，還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報(bào)我的父母，這樣我才能問心無愧。
通過這次實(shí)踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認(rèn)識到自己的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學(xué)好自己的專業(yè)技能，將來回報(bào)父母，回報(bào)一切關(guān)心我的人。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年7月12日——20xx年8月21日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：我市某超市
實(shí)習(xí)目的和任務(wù)：通過暑假在超市實(shí)習(xí)，豐富社會(huì)閱歷，鞏固專業(yè)知識，提高實(shí)際操作水平，把理論知識運(yùn)用到實(shí)踐操作中去，積累一定的知識，為將來正式踏上社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容和過程：暑假剛開始在超市實(shí)習(xí)的時(shí)候，覺得很辛苦，萬事開頭難還是有道理的，但是經(jīng)過一段時(shí)間的適應(yīng)后也就能熟練操作了。在經(jīng)歷了在超市實(shí)習(xí)后，我明白了很多的事情，有時(shí)候覺得很簡單的事情，但是做起來的時(shí)候卻沒有想象中的那么簡單，這就是經(jīng)驗(yàn)不足所導(dǎo)致的認(rèn)識不清晰，這些知識經(jīng)驗(yàn)只有在實(shí)習(xí)中才能積累和領(lǐng)悟，所以我們特別珍惜這次在超市實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。
剛開始到超市實(shí)習(xí)的時(shí)候，負(fù)責(zé)人接待了我，并給我安排了一名指導(dǎo)老師，指導(dǎo)老師先帶我熟悉了一下超市的環(huán)境，簡單的說明了下在超市實(shí)習(xí)期間要遵守的規(guī)章制度。后面就給我安排了實(shí)習(xí)崗位，我先到了食品區(qū)做理貨員，負(fù)責(zé)貨架物品的擺放和補(bǔ)貨，每天的工作都很簡單，看似簡單也卻需要耐心，日子過的有些無聊。
在工作之余，我會(huì)去幫別的同事做些事情，從而學(xué)到更多的東西。在超市實(shí)習(xí)理貨員期間工作還是很忙的，每星期的前三天都是結(jié)賬的時(shí)候，有很多貨也是在這幾天送來，貨物送來了，身為超市的實(shí)習(xí)理貨員自然是要擺放好貨物了，所以特別辛苦。有時(shí)候我還要去幫同事卸貨，把各個(gè)柜臺的貨分開來，分到每個(gè)貨架的附近，在卸下來。有時(shí)候搬到醬油和食用油就特別的重了，一整天實(shí)習(xí)工作下來，全是都很累。
如果我所負(fù)責(zé)的'食品區(qū)沒有貨物了，我就要去補(bǔ)貨了，補(bǔ)貨相對就輕松多了，只要看到貨架上貨物不夠了，就去倉庫取出對應(yīng)的貨物，然后整齊的擺放上貨柜就行了。這些實(shí)習(xí)工作雖然看起來學(xué)不到什么，但是實(shí)際卻很大程度上鍛煉了我的能力，我要特別感謝指導(dǎo)老師對我的幫助指導(dǎo)了，有了他的幫助在加上我的努力才能讓我成長的這么快。
實(shí)習(xí)心得體會(huì)：通過暑假在超市實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了很多的知識，明白了為人處事的道理，看到了工作的辛苦，總體來說是一次很有意義的實(shí)習(xí)。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)習(xí)的目的與要求
安排教學(xué)實(shí)習(xí)的基本目的，在于通過理論與實(shí)際的結(jié)合、學(xué)校與社會(huì)的溝通，進(jìn)一步提高學(xué)生的思想覺悟，尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力，以便把學(xué)生培養(yǎng)成為能夠主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的高素質(zhì)的復(fù)合型人才。具體表現(xiàn)在三個(gè)方面：
1、運(yùn)用和檢驗(yàn)教學(xué)成果。運(yùn)用教學(xué)成果，就是把課堂上學(xué)到的系統(tǒng)化的理論知識，嘗試性地應(yīng)用于實(shí)際工作，并從理論的高度對教育教學(xué)工作的現(xiàn)代化提出一些有針對性的建議和設(shè)想。檢驗(yàn)教學(xué)成果，就是看一看課堂教學(xué)與實(shí)際工作到底有多大距離，并通過綜合分析，找出教學(xué)中存在的不足，以便為完善教學(xué)計(jì)劃，改革教學(xué)內(nèi)容與方法提供實(shí)踐依據(jù)。
2、了解和熟悉學(xué)校的運(yùn)行。對師范類專業(yè)的本科生來說，實(shí)際能力的培養(yǎng)至關(guān)重要，而這種實(shí)際能力的培養(yǎng)單靠課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須從課堂走向?qū)嵺`。
3、預(yù)演和準(zhǔn)備就業(yè)工作。通過實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會(huì)的心理轉(zhuǎn)型期。
二、實(shí)習(xí)基本情況
我于20xx年10月8日至11月18日在xx市第七中學(xué)進(jìn)行了為期六周的教育實(shí)習(xí)。在這次實(shí)習(xí)中我體會(huì)到了學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)變，學(xué)校到社會(huì)的環(huán)境轉(zhuǎn)變。不短不長的六個(gè)星期實(shí)習(xí)對我來說是進(jìn)入職場前的培訓(xùn)，我在這次實(shí)習(xí)中深切地已經(jīng)體驗(yàn)到了當(dāng)一名教師的酸甜苦辣，也更讓我體會(huì)到當(dāng)一名教師所肩負(fù)的責(zé)任。
在這一個(gè)多月里，讓我嘗試了身為一名教師的苦與樂，更讓我體會(huì)到當(dāng)一名教師所肩負(fù)的責(zé)任。在實(shí)習(xí)期間，我能以教師的身份嚴(yán)格要求自己，為人師表，處處注意自己的言行和儀表，關(guān)愛學(xué)生，本著對學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度盡全力做好教學(xué)及班主任的每一項(xiàng)工作；同時(shí)，作為一名實(shí)習(xí)生，能夠遵守實(shí)習(xí)學(xué)校的規(guī)章制度，尊重實(shí)習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師，虛心聽取他們的指導(dǎo)意見，并且和其他實(shí)習(xí)生一起團(tuán)結(jié)協(xié)作完成實(shí)習(xí)學(xué)校布置給我們的任務(wù)，很好的塑造了我們廣西師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院的大學(xué)生形象，給實(shí)習(xí)學(xué)校留下好的印象。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
1、課堂教學(xué)工作
�。�1）聽課
按照學(xué)校的統(tǒng)一安排，我于10月10日開始了實(shí)習(xí)生活。這里的老師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，上課語言生動(dòng)精煉，課堂氣氛活躍，這些使我深感壓力之大。但是面對壓力，我沒有選擇逃避而是迎接挑戰(zhàn)。前一周主要是聽課。在此期間，我的工作就是聽教師的課——寫教案——試講——修改——試講，這樣反復(fù)練習(xí)，完善，直到把一節(jié)課要講的內(nèi)容練到爛熟于心為止。聽課期間的認(rèn)真準(zhǔn)備，刻苦鉆研，使我真正體會(huì)了：“臺上十分鐘，臺下十年功”這句話的深刻內(nèi)涵。
�。�2）課堂教學(xué)
實(shí)習(xí)期間，我一共備了六個(gè)課時(shí)的教案，真正上課是《鈉的化合物》、《堿金屬元素》四個(gè)課時(shí)。我的課是屬于實(shí)驗(yàn)型課，課堂上都有2至3個(gè)實(shí)驗(yàn)要做。在上第一節(jié)課時(shí)，我是非常緊張的，手心都會(huì)出汗，后來經(jīng)過自己的自我調(diào)節(jié)，心情稍有舒緩，上了講臺后緊張感不復(fù)存在了，上課都很流暢。我知道學(xué)生對化學(xué)的興趣很大部分在于實(shí)驗(yàn)，所以課前我都認(rèn)真做好每一次實(shí)驗(yàn)演練，反復(fù)練習(xí)，直至操作步驟準(zhǔn)確以及結(jié)果成功。并讓學(xué)生與自己配合做演示實(shí)驗(yàn)。例如“吹氣生火”實(shí)驗(yàn)，我讓一位學(xué)生上臺用玻璃管往裝有過氧化鈉的棉花團(tuán)里吹氣，每一個(gè)小細(xì)節(jié)我都強(qiáng)調(diào)，并強(qiáng)調(diào)學(xué)生要注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。我認(rèn)真對待每一個(gè)課，每一次課堂的產(chǎn)生都是非常不易得，都是試講多次，經(jīng)帶隊(duì)老師、指導(dǎo)老師同意后才上講臺。由于準(zhǔn)備充分，上課思路清晰，課堂氣氛活躍，基本達(dá)到了教學(xué)目的與要求。我沒有急于求成，而是穩(wěn)重有序。每一個(gè)知識點(diǎn)我都詳細(xì)地講解，針對學(xué)生薄弱的地方，比如氧化還原反應(yīng)，化學(xué)方程式的配平，離子方程式的書寫這些內(nèi)容重點(diǎn)復(fù)習(xí)一下。在上完課后，我會(huì)認(rèn)真聽取指導(dǎo)老師和小組成員的點(diǎn)評，也會(huì)進(jìn)行自我反思，找出自己上課的不足之處。（1）還不能很好的控制時(shí)間，在某些環(huán)節(jié)用的時(shí)間過多。（2）在課堂知識拓展程度上還需努力。（3）怎么樣把知識點(diǎn)銜接好也是需要我注意的。這些情況反映出自己還需要更多的磨練，還需要積累更多的經(jīng)驗(yàn)，不斷提升自身素質(zhì)。
�。�3）課后輔導(dǎo)
我還用了自習(xí)課的時(shí)間和晚自習(xí)去給一些基礎(chǔ)比較差的同學(xué)們補(bǔ)課讓他們明白學(xué)習(xí)的重要性，讓他們可以跟上別的同學(xué)的腳步，這樣不至于因?yàn)樯险n聽不懂而睡覺做別的事不去學(xué)習(xí)。這樣正好可以幫助學(xué)生查缺補(bǔ)漏。以便于更好的去迎接期中考試。
（4）期中考試工作
在11月8號我們迎來了學(xué)校為期三天的期中考試。在這期間我們的工作是監(jiān)考，改卷，試卷的質(zhì)量分析。監(jiān)考期間我工作認(rèn)真，做到公平公正，按時(shí)收發(fā)試卷。各個(gè)考生在考場都遵守考場紀(jì)律，在改卷的時(shí)候我也可以做到認(rèn)真公平。爭取每份卷都評改計(jì)分準(zhǔn)確。最后我還與與我同行的實(shí)習(xí)老師對試卷做了質(zhì)量分析。分析了學(xué)生的哪里掌握得比較好。哪部分丟分比較多，為日后改善自己的教學(xué)方向提供有力的依據(jù)。
2、班主任工作
班主任工作是實(shí)習(xí)的一項(xiàng)重要工作。在做班主任工作時(shí)，我深切體會(huì)到管理一個(gè)班級的不易。班主任不僅要做學(xué)生的良師，也要做學(xué)生的益友。在進(jìn)入xx七中的第一天，學(xué)校就安排我和我的搭檔為高一（7）班的.實(shí)習(xí)班主任。與搭檔協(xié)商好，前面三周我上課，后面三周做班主任工作。我在陳娟老師的悉心指導(dǎo)及幫助下，順利的完成了班主任的各項(xiàng)任務(wù)。
�。�1）在工作準(zhǔn)備方面
我擔(dān)任高一（7）班的班主任，首先我通過指導(dǎo)老師較快地了解了整個(gè)班的情況特點(diǎn)和個(gè)別調(diào)皮學(xué)生的基本情況，同時(shí)了解班級地一些日常工作。其次，我通過與學(xué)生多接觸溝通，細(xì)心觀察的方法較快地熟悉和掌握學(xué)生的情況。每天早、午、晚讀和晚自習(xí)我都會(huì)去教室巡堂在日常工作中，盡力做好學(xué)生的良師，督促學(xué)生學(xué)習(xí)，想辦法改掉學(xué)生的壞習(xí)慣。我努力地融入學(xué)生當(dāng)中，做學(xué)生的朋友。每天我都會(huì)在晚自習(xí)前提前二十分鐘來到教室和學(xué)生交流。學(xué)生也很喜歡實(shí)習(xí)老師，喜歡和我們交流。漸漸地，學(xué)生也能像朋友一樣和我們聊天，訴苦。和學(xué)生熟悉之后，我的班主任工作開展得更加順利。我也開始著手做差生的思想工作。通過與差生進(jìn)行溝通，我了解了他們的困擾。因?yàn)榛A(chǔ)太差，他們想聽課也聽不懂，久而久之他們就不再努力了。于是便在課堂上睡覺，玩手機(jī)等等。對于差生，我除了做他們的思想工作之外，還利用晚自習(xí)時(shí)間給他們補(bǔ)習(xí)。在補(bǔ)習(xí)的過程中我看得出他們很用心在學(xué)習(xí)，我感到很欣慰，同時(shí)也很難過。因?yàn)槲业哪芰κ怯邢薜�，并不能幫助他們很多，關(guān)鍵還要看他們自己的努力。
�。�2）在班級日常管理方面
在三周的時(shí)間里，我更多的是抓學(xué)生的學(xué)習(xí)，紀(jì)律和衛(wèi)生，每天早上都很早課室提醒科代表帶讀，巡視早讀情況，監(jiān)督打瞌睡，發(fā)呆或趕寫前天晚上作業(yè)的同學(xué)，提高早讀效率。登記好遲到的同學(xué)，進(jìn)行時(shí)間觀念教育。
學(xué)生的紀(jì)律方面，自習(xí)課常有吵雜聲，偶爾有看雜志的，課前課后五分鐘較吵，影響到周圍同學(xué)學(xué)習(xí)。根據(jù)觀察，問題主要出在某些學(xué)生身上，只要管理好那些學(xué)生，整個(gè)班就可以正常化了。因此我采取各個(gè)擊破的方法。首先向班主任指導(dǎo)老師了解了那些學(xué)生的一些情況，如學(xué)習(xí)情況，入學(xué)以來的一些表現(xiàn)等。然后在平時(shí)的早晚讀、自修時(shí)間對他們重點(diǎn)觀察，對他們不良習(xí)慣進(jìn)行約束。抓住最佳的教育時(shí)機(jī)對他們進(jìn)行個(gè)別教育。對他們進(jìn)行指導(dǎo)教育，讓他們真正從心里接受老師的教育，認(rèn)真思考老師的教誨，真正去努力改進(jìn)。
此外，是對班干的培養(yǎng)，留心值日班干的工作，召開班干會(huì)議，強(qiáng)調(diào)他們要嚴(yán)格要求自己，要管好別人，要先管好自己，這樣同學(xué)們才會(huì)服從班干的管理，才能在同學(xué)中樹立威信，有利于接下來的工作。
�。�3）在班級活動(dòng)方面
在實(shí)習(xí)期間有一次校運(yùn)會(huì)，在校運(yùn)會(huì)期間，我與班干們共同安排好了各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，時(shí)刻與同學(xué)在一起，組織并監(jiān)管好學(xué)生，以防意外發(fā)生。同學(xué)們和我溝通了學(xué)習(xí)上所遇到的問題。我都能一一耐心為他們指引方向。在擔(dān)任班主任期間，我組織了一次主題為“激揚(yáng)青春，放飛夢想”的主題班會(huì)。班會(huì)上同學(xué)們積極發(fā)言，氣氛非常好，這次班會(huì)圓滿成功，并且起到了很好的教育意義。
3、教育調(diào)查
于20xx年11月份，我還對所帶班級的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行了一次調(diào)查。通過調(diào)查研究，對中學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)有了初步了解，加強(qiáng)自己教育教學(xué)的針對性，提高教育教學(xué)的實(shí)效性，探索實(shí)施素質(zhì)教育的新路子，提供了客觀依據(jù)，為準(zhǔn)確地把握當(dāng)前中學(xué)生的學(xué)習(xí)心理動(dòng)向。通過研究分析，完成了一份調(diào)查報(bào)告。詳見調(diào)查報(bào)告。
四、結(jié)束語：
在為人師的這條路上，我邁出了第一步，接下來還有第二步，第三步……但不管怎樣，我都會(huì)以人為本，把實(shí)習(xí)中學(xué)到的一切加以融會(huì)帶到今后的事業(yè)中去，我會(huì)以我的真心去呵護(hù)學(xué)生，因?yàn)槲颐鎸Φ氖且活w顆純真的心。盡管聽了無數(shù)次"老師好"，但每每回應(yīng)的時(shí)候我依然帶著欣喜的笑容。每當(dāng)站在講臺上，被一雙雙純凈的眼睛聚精會(huì)神地望著時(shí)，作為一名教師的價(jià)值感和成就感就油然而生了。在這一個(gè)多月的時(shí)間里，我并沒有做到一名好老師，也不可能讓所有的學(xué)生都喜歡我，但只要有一名學(xué)生記住我，那么我的實(shí)習(xí)生涯就有了難以泯滅的閃光點(diǎn)。在實(shí)習(xí)中，我還發(fā)現(xiàn)了，有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但勇敢的"主動(dòng)請纓"卻能為你贏得更多的機(jī)會(huì)。只要勤問，勤學(xué)，勤做，就會(huì)有意想不到的收獲。
實(shí)習(xí)，就像進(jìn)了社會(huì)大熔爐一般，"千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金"，就算被磨練得遍體鱗傷，也要摩拳擦掌，做好又一次投身熔爐的準(zhǔn)備。在實(shí)習(xí)中，我逐漸變得"勇敢"。雖然開始也會(huì)有顧忌，怕"主動(dòng)出擊"會(huì)招惹"不知天高地厚"的蔑視。但事實(shí)告訴我，應(yīng)該對自己有信心，勇氣去嘗試。"不經(jīng)歷風(fēng)雨，何以見彩虹"即使在嘗試中失敗，也要讓自己成長，沒有鍛煉的機(jī)會(huì)，談何積累和成長
而這一切，只能靠自己去爭取。等待，只能讓你在沉默中消亡，只有主動(dòng)，才能為自己創(chuàng)造良機(jī)。實(shí)習(xí)，使我經(jīng)受了痛切心扉的挫折，也享受了成功的喜悅！
現(xiàn)在，實(shí)習(xí)雖然已劃上了句號，但我堅(jiān)信，那不會(huì)是我旅途的歸宿，而是我新的征程的開始！
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
在今年寒假期間，我到四川省峨眉山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的一家四星級酒店——峨眉山溫泉飯店，進(jìn)行了短暫的實(shí)習(xí)。通過這段時(shí)間在酒店的實(shí)習(xí)，我得到了全面的鍛煉，提高了自己的獨(dú)立能力，加深了對酒店管理這個(gè)專業(yè)的認(rèn)識以及對酒店服務(wù)業(yè)的了解。在實(shí)習(xí)期間，我分別到酒店的餐飲部和客服部這兩個(gè)部門進(jìn)行了實(shí)習(xí)，使我受益匪淺。
一、實(shí)習(xí)基本情況
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)單位介紹
單位名稱：峨眉山溫泉飯店
單位簡介：峨眉山溫泉飯店坐落在世界自然與文化遺產(chǎn)——峨眉山山麓，與天下名剎“報(bào)國寺”相距不足200米。峨眉山溫泉飯店系峨眉山旅游股份有限公司直屬的四星級旅游酒店。飯店系園林式建筑，格調(diào)清新，設(shè)計(jì)典雅。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)部門：前廳部、餐飲部
�。ㄈ⿲�(shí)習(xí)內(nèi)容：前臺接待、問詢、收銀；餐飲服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)
�。ㄋ模⿲�(shí)習(xí)時(shí)間：XX年1月17日至XX年1月31日
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
經(jīng)過了暑期實(shí)習(xí)以及一個(gè)學(xué)期對酒店管理理論知識的學(xué)習(xí)，讓我對這次寒假的酒店實(shí)習(xí)充滿了期待，回到家后，我便動(dòng)身前往峨眉山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的溫泉飯店。這家溫泉飯店的前身是峨眉山大飯店，經(jīng)過XX年的改建和裝修后，改名峨眉山溫泉飯店，是一家按五星級標(biāo)準(zhǔn)打造的四星級飯店，在當(dāng)?shù)赜泻芨叩闹�。它不同于暑假我所接觸的紅珠山國賓館，因此我也是抱著想體驗(yàn)不同酒店的管理文化而選擇了這家酒店。來到溫泉飯店的人事部后，我向經(jīng)理作了自我介紹并把寒假學(xué)校的實(shí)習(xí)要求作了簡短的說明，人事部宋經(jīng)理問了我?guī)讉�(gè)有關(guān)專業(yè)及英語能力方面的問題，我也充分表達(dá)了對此次實(shí)習(xí)認(rèn)真的態(tài)度和學(xué)習(xí)的心態(tài)。通過這個(gè)簡短的“面試”，宋經(jīng)理給了我這個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，并詢問我關(guān)于崗位的要求。于是，我得到了在溫泉飯店前廳部及餐飲部實(shí)習(xí)半個(gè)月的機(jī)會(huì)。關(guān)于這半個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)，我對酒店業(yè)有了新的認(rèn)識與想法，并讓我更堅(jiān)定了對做好酒店業(yè)的信心。
在這半個(gè)月的時(shí)間里我主要是在前臺學(xué)習(xí)，實(shí)習(xí)的后半階段又到餐飲部的宴會(huì)服務(wù)幫忙與學(xué)習(xí)，在這個(gè)過程中，對前臺的感悟頗深，在這里主要記錄在前臺的實(shí)習(xí)體會(huì)。
前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接等。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，這一點(diǎn)，在溫泉飯店尤為的體現(xiàn)出來�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，我們都會(huì)耐心地一一幫助解決。
溫泉飯店的前臺的前臺分為早班、中班和晚班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除晚班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，這樣很快就能上手。
但這種情況，工作基本處于沒有精細(xì)管理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的責(zé)任很不清楚，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉，這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的�；ハ嗤普�，本來就是人的天性。所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會(huì)給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì)加深對經(jīng)營單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。但在酒店固有的經(jīng)驗(yàn)管理的操作下，想要在管理決策上做出改變還是有困難的，當(dāng)我在實(shí)習(xí)過程中遇到這樣的問題是，也沒有辦法說服酒店的管理層，感覺到了一些挫敗感。
雖然在溫泉飯店前臺實(shí)習(xí)的時(shí)間不長，但我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。溫泉飯店已經(jīng)擁有了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是并沒有得到充分的應(yīng)用�，F(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。我認(rèn)為，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。
另外，由于前臺員工很長時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理，因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活
實(shí)習(xí)占用了我們寒假的時(shí)間，但是這和我以往的兼職經(jīng)歷不同，在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實(shí)習(xí)過程中，我不會(huì)因?yàn)檫�是實(shí)習(xí)生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程
通過這次社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)期與溫泉飯店的關(guān)系
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護(hù)溫泉飯店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
四、總結(jié)
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生，在前臺這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地甚至全世界前來觀光旅游的`，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這短短的半個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我非常感動(dòng)，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這半個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多。也要感謝學(xué)校老師的教育和引導(dǎo)。希望這是我從事酒店業(yè)的良好開端。
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