曬醬油肉——家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的曬醬油肉——家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文，歡迎大家分享。
臨近春節(jié)，家家戶戶的老人都要曬醬油肉了，家家戶戶的陽臺窗邊都是一片黃橙橙的，排成一片。遠(yuǎn)看，人們還以為是一群群的紅燈籠呢！
當(dāng)然，我們家也曬起了醬油肉。這個(gè)醬油肉始于北宋1139年，奶奶說這是著名的甌萊和溫州過年十大習(xí)俗之一。老家的習(xí)俗中，溫州人習(xí)慣在農(nóng)歷十一月份開始籌備曬醬油肉。通過電話遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的奶奶也告訴了我們?nèi)绾沃谱鲠u油肉。首先買來生瘦豬肉，放在醬油里面浸泡放入木盒和陶瓷盒中，然后再加入白糖、味精和少許黃酒，最后再加入一點(diǎn)白酒，在晾曬時(shí)，可起到殺菌、避免蠅蟲的作用。
我和媽媽買來肉，我做一半，媽媽做一半。用了奶奶的方式后，就迎來了最重要的一件事-釘醬油肉。奶奶說，肉一定要釘在房子上。在老家的平家水泥墻上，把那長長的木棍擬的長釘子，和十分美味的'醬油肉“融為一體”，用那巨大的羊角郎頭打進(jìn)房子里�？粗职帜浅粤Φ难凵�，我也想試一試。我用盡了全身的力氣，才打出了一個(gè)小小的洞，水泥十分堅(jiān)硬，不是輕易就可打出洞的，真是太累了。
經(jīng)過冬月寒風(fēng)和冰冷的雨，經(jīng)過風(fēng)吹日曬，太陽下醬油肉曬好了。曬好的醬油肉就如同一塊堅(jiān)硬的石頭，上面還結(jié)滿了白花花的豬油，讓人垂涎欲滳，口水飛流直下三千尺��！
用大刀把醬油肉切成一片一片時(shí)，他真正的使命來了，那就是被我們吃掉、擺盤、放入鍋中蒸十幾分鐘，肉就熟了，打開鍋蓋香氣充滿整個(gè)屋子。吃進(jìn)一口首先感覺到了咸咸的醬油味，接著就感覺到了肉酥麻的口感，最后是咽進(jìn)肚子里那種滿足感。醬油肉不僅老少皆宜，而且人人都愛！
如果你身在遠(yuǎn)方，吃上一口醬油肉，那不僅僅是美味，還有家鄉(xiāng)與親情的味道……
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