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300字下廚的周記（通用34篇）
周記是用文字記載一個星期以來自己的學(xué)習(xí)、生活情況或身邊發(fā)生的事、令你感動的人、一件小物品、一處優(yōu)美的景色等，如同日記。小編整理的下廚的周記，供參考！
300字下廚的周記 篇1
星期日是陽光普照的好天氣，我跟爸媽到大賣場買東西，我已下定決心要跟媽媽學(xué)習(xí)“下廚”，于是我買完了材料，便回家準(zhǔn)備向媽媽請教一下——蛋包飯怎么煎？
一回到家，媽媽教我煎蛋包飯的注意細節(jié)，再告訴我制作的過程，以及需要的配料、香料，于是我開始做起蛋包飯。剛開始，我以為下廚很簡單，動手作起來還真不容易��！煎蛋包飯的過程好辛苦，煎的時候，油差點噴到我，還好有媽媽在旁指導(dǎo)，不然我一定會燙著呢。終于煎好了，真想品嘗我親手料理的'蛋包飯，我把成品端 上桌給爸媽品嘗，我也試吃了一口，結(jié)果好難吃喔！似乎是配料加太多了，希望我以后作菜會進步些。
經(jīng)過這次下廚的經(jīng)驗，我迷上了做菜，我也期望未來下廚的功夫會比上次好，雖然蛋包飯煎得很失敗，但是，人難免會遇到挫折，所以我絕不會因此沮喪，反而要更加努力練習(xí)，為明天創(chuàng)造佳績。
300字下廚的周記 篇2
我要介紹自己下廚的經(jīng)驗——煎荷包蛋，煎荷包蛋要小心不要被油彈到，我就是有一次肚子餓想要自己煎荷包蛋來吃，我就去拿鍋子洗一洗給水蒸發(fā)掉才煎荷包蛋。
我開始前時都會先放油，等油好了就把蛋打下去煎，火開很大就一直煎，后來煎一煎就肩到燒焦了，家里就像失火的煙，忽然媽媽就跑過來說：“廚房怎么那么多煙？”，我就說那是荷包蛋燒焦了，忽然媽媽就大罵了我。
后來我就開始反省就重新煎荷包蛋，我就把鍋子洗一洗 ，我把蛋打下鍋子，我怕被油打到就用外套擋一下彈出來的油，我就小心翼翼把蛋翻面煎。
后來這一面熟了換下一面一直煎一直煎，后來煎好了我還小心翼翼的把它挖起來到碗里，倒醬油下去就成功了。
如果還有機會我要煎荷包蛋給朋友吃、家人吃，讓他們分享投注愛與用心做出的`努力。
300字下廚的周記 篇3
今天，媽媽有個活動，說是什么運動會，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去……
因為很早，我們還沒吃早飯，媽媽訓(xùn)練完，我倆開始愁飯的問題了�；氐郊�，“我想吃肉末面條，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我說，“那我就試試吧！”
開始我先把醬油和醋倒在碗里，再放點肉末，撒點鹽和味素，把切好的蔥花也放進去，最后再放一些辣椒油味道會更香。面條快煮好了。我看著我自己配的料總是對自己的手藝半信半疑，是咸了，淡了還是酸了，恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。面條煮好了，我趕緊嘗了一口，還可以，挺香的，就是有點淡了，又加了點鹽，再一嘗，簡直和爸爸做的沒什么區(qū)別。自己做的飯自己吃當(dāng)然香了，所以我又問問媽媽，媽媽一個勁地說“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說：“這可真是楊氏祖?zhèn)�，爺爺傳爸爸�！蔽覔屩f：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”
看來做飯也是很好玩的`，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個毛病就是時而特能吃、時而沒食欲，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進去了。不會做飯的媽媽（噓……小點聲）也就不用為飯而愁了。
300字下廚的周記 篇4
今天輪倒我下廚了，我一早就去買菜了。
我拿著媽媽給我的50元去市場。我買了一斤牛肉，接著買了一棵大白菜，還買了一些芹菜和兩個雞蛋……回到家里，50元剛剛用完。我接著是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開始切菜了。誰知，菜刀好像故意和我作對似的，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽我使喚，我心里越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現(xiàn)一道印子。雖然沒出血，但是我感到一股鉆心的痛。我急忙用手輕輕的揉著……
開始炒菜了，我在鍋里倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關(guān)了火說：“鍋里有水時就不能倒油，不能倒油，否則，就會那樣。油濺到眼睛就會變成瞎子；濺到臉上就是一個疤�！蔽野凑諎寢屨f的去做，果然，油沒有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽見“嚓”的一聲，我連忙學(xué)媽媽的'樣子，上下翻炒，不一會兒，菜就熟了。我端著我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說：“真好吃！”我聽了心里樂滋滋的。
這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易��！
300字下廚的周記 篇5
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家 ，我就有了一個想法為爸爸媽媽做一道菜，做什么菜好呢？我左思右想出了一道柿子炒雞蛋，好！就它了。
我把前期的一些工作準(zhǔn)備好，我左手拿刀，右手拿瓢，準(zhǔn)備大顯身手，首先我把西紅柿洗干凈然后切成小塊，然后開始打蛋，我把第一個蛋拿起來敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀！糟糕，用力過猛只聽“啪嗒”一聲大拇指陷到了雞蛋里面，蛋清像棉花糖一樣沾在我的手上，這個雞蛋就這樣被我捏碎了。好不容易才打好了幾個雞蛋。點著火把油放了進去了，過了一會油開了發(fā)出“吱——吱”的聲音，這聲音仿佛是鍋在對我說：“小廚師！小廚師！油開了！油開了！……”我連忙把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋鏟碎，雞蛋差不多熟了，我就把咸鹽放了進去，并且不停的翻炒。蛋要熟了的時候我把切好的柿子放到鍋里，和雞蛋一起翻炒�？斐鲥仌r我又放了一點味精，菜完成了，可以出鍋了！我把它盛在一個很精致的碟子里。這樣，一道香噴噴的柿子炒雞蛋就完成了。
正當(dāng)我為我的杰作洋洋得意的時候，爸爸和媽媽回來了，我對他們說：“開飯了！今天我為你們做了柿子炒雞蛋！”然后，我向爸爸媽媽一邊說著做飯的'樂趣，一邊把我的勞動成果端上了餐桌。
300字下廚的周記 篇6
今天中秋節(jié)，一大早奶奶買了很多菜，其中有我喜歡吃的雞腿，于是我說：“這雞腿就讓那個我來煮吧！”爺爺同意了。
剛買來的'雞腿是白色的，首先要把雞腿洗一下，洗干凈之后，再放到鍋里煮十分鐘，然后再撈出來，放醬油拌一下雞腿就變色了，不過只要把醬油給弄下來就又變回白色的了，所以還要往油鍋里炸幾分鐘，雞腿就變成金黃色的了，然后撈出來再放到鍋里加佐料：土茶油、鹽、味精、辣椒、胡椒粉、蔥、大蒜、姜，然后放少量水?dāng)嚢韬茫统鲥伭�，盛到碟子里，香噴噴的讓我直流口水，這時候我的肚子已經(jīng)唱起了“空城計”了，我狼吞虎咽一下子吃了三個雞腿。我哥哥、弟弟和爺爺都吃了很多個，夸我廚藝好。
我高興極了，因為我學(xué)會了煮雞腿，其實。爺爺一直都在旁邊教我。
300字下廚的周記 篇7
星期天，爸爸和媽媽外出辦事去了，臨近中午，還沒回來，我肚子餓得咕咕直叫，只好自己親自下廚，應(yīng)該能做好吧，我滿懷信心的。首先，我把米淘好用水泡上，過了一會兒，倒進電飯鍋里，又把插頭插好，看見“煮飯”的顯示燈亮了，才放心地離開。大約二十分鐘過后吧，顯示燈轉(zhuǎn)換為了“保溫”，哈哈，飯做好了。我以為生米煮成熟飯肯定沒問題，沒想到水居然加多了，煮成了粥，但這畢竟是我第一次自己做飯，足夠讓我開心的'了。
接著，我又打了一個雞蛋，倒在碗里，一不小心就掉在了地上，我只好收拾干凈，心想：這下可不能馬虎了。我小心翼翼地把雞蛋打碎后，用筷子攪拌好，然后放在鍋里，一會兒，大功告成了。煎得金黃的雞蛋餅懶洋洋的躺在鍋里，我一蹦三尺高，大喊道：“我成功了，我成功了�！�
從這一次做飯中我體會到了，只要有信心，什么事情都能做好的，不妨你也試試看。
300字下廚的周記 篇8
今天，媽媽有事晚上不回家吃飯了，我只好親自下廚。我打算做大米綠豆湯，因為我經(jīng)�？磱寢屪觯容^有把握。
首先，我準(zhǔn)備好：鍋、大米、綠豆、電磁爐。先把半小碗大米和半小碗綠豆放在鍋里，接半鍋水，把大米和綠豆洗一下，然后把水倒掉，注意：倒的時候要小心點，不能把大米和綠豆倒出來，所以，這個是有點難度的，而且水一定要倒干凈。這樣要洗兩遍才行。接著，再接半鍋水，這下該放到電磁爐上煮了，先把火打開就行了，煮十五分鐘，水開了，再把火調(diào)到最小，再煮二十分鐘，看到綠豆漂上來了，就表示已經(jīng)好了，可以開吃了。
我做的`雖然有點半生不熟，但湊合著也能吃，畢竟是第一次做嗎，已經(jīng)很不錯了。
今天，我覺得自己做了一件大事，自己會照顧自己了，好像當(dāng)了一回小主人一樣，第一次感覺那么自豪無比，下一次我一定再接再厲，比這一次做得更好，更有進步。
300字下廚的周記 篇9
下午寫完作業(yè)，看見媽媽正準(zhǔn)備燒菜，我躍躍欲試。走上前去央求媽媽：“媽媽，我可以幫你燒菜嗎？”“不行，你太小會燙到的，”媽媽嚴肅地說�！安粫�，我已經(jīng)長大了，會小心的.�！痹谖业脑偃龖┣笙�，媽媽終于答應(yīng)讓我做一道美味又營養(yǎng)的菠菜豬肝湯。
“可以做菜了，”我高興得一蹦三尺高，信心滿滿地奔進了廚房。我先把菠菜一棵一棵洗干凈，因為菜小不用切。豬肝由于要浸泡，媽媽早就準(zhǔn)備好了。接著我又準(zhǔn)備了蔥、姜等佐料。一切準(zhǔn)備就緒后，在媽媽的指導(dǎo)下，我開始上陣了。首先，在鍋中加入少許水和姜，大火燒開，再把豬肝瀝干水放入鍋中，大火煮1~2分鐘，然后放入菠菜，煮到菠菜變軟，最后放油、鹽、蔥、雞精調(diào)味。這樣，一道湯色亮麗、香嫩誘人的菠菜豬肝湯就完成了。
我盛好湯小心翼翼地端上桌，爸爸媽媽迫不及待地嘗了一口，“哇，味道還真不錯呢！”聽了爸爸媽媽的評價，我的心里像吃了蜜一樣甜滋滋的，并決心下次有機會一定要跟媽媽多學(xué)做幾道菜，讓大家也嘗嘗我的手藝。
300字下廚的周記 篇10
今天早上我早早的就起床了，想到媽媽每天都辛苦的為我做飯，所以今天我想也給爸爸媽媽做頓早餐。我洗了一把臉，馬上就來到了廚房，找出媽媽平時做飯戴的圍裙系在腰間，就開始動手了。
今天我要做的是油炸饅頭干，我先把饅頭切成片，然后拿出一個雞蛋把皮磕破，用手使勁的'掰開，呀！雞蛋弄了我一手，好惡心啊，我趕緊用紙巾擦了擦手，接著我打開爐灶，把鍋里倒上油，等油熱了的時候，我把蘸有雞蛋的饅頭片放進鍋里，只聽見鍋里就像放鞭炮一樣響起來，油花四濺，嚇得我把手一縮往后退了好幾步，但是為了我的饅頭干不被炸糊，我還是忍著內(nèi)心的恐懼拿筷子翻動它，哇，此時的饅頭干就像穿上了金色的盔甲，金光閃閃。雖然油花有時會親吻我的手背，但我還是堅持著把所有的饅頭干炸好了。
媽媽看到我做的早餐激動地說：“兒子真是長大了！”我的心里比吃了蜜還甜。
300字下廚的周記 篇11
一年又過去了，我也又長大了一歲，堂堂五尺男兒，怎么也得掌握一門做飯的手藝。所以，今天，我特意向爸爸討教，學(xué)習(xí)做一道菜。恩，就來個炒豆芽吧。我先把豆芽擇好，把肉切好，一切準(zhǔn)備就緒，開始炒豆芽了。放上鍋，打開電磁爐的電源，待鍋稍熱一些，倒進兩小勺油，只見那油不一會就在鍋里跳起了舞，噼噼啪啪，好不熱鬧。然后放進切好的肉絲，倒入醬油，剎那間肉肉們就穿上了深色的.外套，開始了在鍋里的派對，接著我用勺子翻炒一陣，便放入了洗好的豆芽們，然后倒進一點水，放了少許豆瓣醬，繼續(xù)翻炒。有了豆芽的加入，肉肉們的派對就更有滋有味了，然后我蓋上鍋蓋，把他們燜一會。
“吱吱吱”，哦，沒水了。我趕緊打開鍋蓋，又加了一點水。第一次下廚，要；留個好印象，可不能炒糊了啊。之后，我又加了點醬燜了一會，打開蓋子挑了一個嘗了嘗，熟了，嗯，出鍋。這頓飯，菜一掃而光，連湯也沒剩。品著自己的杰作，心里別樣的甜。
300字下廚的周記 篇12
今天是星期六，媽媽出門不在家。
“哈哈！”我和哥哥一同笑起來！“爸爸，今天你下廚，我想吃大閘蟹，好嗎？”我拉著爸爸的大手說。
爸爸搖了搖頭說：“不行呀�！�
“為什么？”我有點奇怪，“你不是也喜歡吃嗎？”
“寶貝，要等媽媽在家吃大閘蟹喲�！卑职终f，“今天，我們吃西紅柿炒蛋吧�！蔽颐悬c餓的`小肚子，只好點點頭。
爸爸走進廚房。他把西紅柿切成小小塊，像小西瓜一樣，又打了五個雞蛋，和西紅柿一起倒進了鍋里。一陣爆炒后，終于做好了！
我已經(jīng)聞到香味，趕緊跑到廚房里看。我驚呆了，鍋里一坨黑乎乎的東西。我問爸爸：“這是什么呀？”爸爸說：“寶貝，這是爸爸的杰作西紅柿炒蛋，可好吃了！”我趕緊夾了一大塊放進小嘴巴：“太太太，太難吃了！”老爸一聽，也輕輕地夾起吃了一小塊，皺起眉頭說：“這，這，還好吃吧�！�
哥哥也走了過來，學(xué)著爸爸的口氣，說：“爸爸，好吃就多吃些！”我笑了，爸爸也笑了。
300字下廚的周記 篇13
今天，快到中午了，可媽媽說吃面不燒菜。我十分生氣，不就是燒菜，有什么難的，你不燒我燒。
我要燒的菜是番茄蛋湯和青椒炒肉絲。我先燒番茄蛋湯。把鍋架好點上火，倒一些油，加了一碗水。幾分鐘后，水開了我就把準(zhǔn)備好的番茄塊放入鍋里，誰知，剛一放‘’咝‘’的一聲響，油冒到了我的手上，手被燙的一松，手中的筷子也掉了，嚇得我跑到離鍋遠遠的。最后決定戴上手套，經(jīng)過一番折騰之后，蛋湯燒好了。
接著做青椒炒牛肉。我放油點火，一會兒，油開了發(fā)出‘’噼‘’的'一聲，油又一次冒倒了我的手上，我又趕緊戴上手套，防止被燙到，接著我把青椒塊和肉絲一股腦門似的倒入鍋中。頓時，油四處亂濺，我蹦的老高，還好沒有燙到，拿個鏟子三鏟四鏟的，不一會兒，青椒炒肉絲也端上桌了。
菜終于好了，可上帝像似給我開了一個玩笑，——菜有了，飯沒煮。唉！只能泡面嘍。
300字下廚的周記 篇14
放學(xué)回家，寫完作業(yè)后，決定不再做家里的“大懶漢”，親自來做一道“辣椒炒雞蛋”。
我興致勃勃地媽媽說，媽媽很爽快的答應(yīng)了。我拿了三個雞蛋，把鍋子放在液化氣灶上，點火，接著又把油倒進了鍋里。鍋里的油噼里啪啦地濺了出來，我猛地意識到：“鍋里的水還沒干�！毙液梦已奂彩挚�，躲了過去。然后把媽媽為我準(zhǔn)備好的`辣椒鏟進鍋里，鍋里響起了噼啪的響聲。我敲雞蛋時生怕把雞蛋整個敲碎了，所以輕輕地敲，可敲了很久，卻一直不裂，我耐不住性子了，只好讓媽媽幫我敲，結(jié)果（姜還是老的辣），雞蛋一下就打碎了。我開始炒蛋了，我先將蛋的一邊炒熟，再用鍋鏟把整個蛋都翻過一邊，等炒熟了，就可以出鍋了。
菜剛一上桌，大家就都來嘗，嘗完后又紛紛夸我炒得好。吃完飯后，我炒的那盤菜都沒了，我心里有說不出的高興！
300字下廚的周記 篇15
一天，放學(xué)了，我回到家，沒有看見爸爸媽媽，但是我的肚子已經(jīng)餓得咕嚕咕嚕直叫了，我想我不能總是依靠爸爸媽媽，今天我自己動手
說干就干，我來到廚房準(zhǔn)備好了肉、包菜，先把包菜洗了然后撕成一片一片的，突然，我摸到了一個軟軟的東西，天哪！毛毛蟲！我急忙把包菜扔到了盆里，我又拿出了一雙筷子把毛毛蟲夾到了垃圾桶，接著我小心翼翼地拿出釘板，把洗好的包菜切成小片，再切肉，打開煤氣灶，把食用油倒入鍋中，油在鍋中跳來跳去，好似監(jiān)獄里的囚犯想要逃出來，一不小心，濺到了我的身上，我急忙往后退，差一點摔一跤，我邊用鏟子炒，邊離鍋遠遠的，肉慢慢地變成了黃色，包菜葉剛進入鍋中時滿滿的，一下子變少了很多，我心想鍋子是不是有神奇的`魔法，終于，菜煮熟了，我看見煮好的菜口水直流，接著，把它盛入到了碗里，大口大口地吃了起來。
今天真有成就感，享用自己的勞動成果的滋味真棒！
300字下廚的周記 篇16
今天班上所有同學(xué)都提著大包小包的東西，因為今天的綜合課，我們要制作好吃的餐點。
為下午的綜合課，我今天的午餐可吃的特別少，但相對的，肚子就特別的餓。等了許久，綜合課終于來了，還沒等到老師發(fā)號施令，我們大家就已開始制作了。
一開始，我和瑩軒就拿起刀子，開始切小番茄。每切完一顆番茄，我們就塞一粒酸梅。就這樣切了又塞，塞了又切。看起來真美味！就連老師也忍不住跑來試吃呢！
我們這組開始煮巧克力時，我的.口水一直留了下來。因為真的太香了！就連男生也忍不住跑來向我們要巧克力水果串。但是因為數(shù)量有限，所以我們就自己獨享這好吃的巧克力水果串啦！
除了蕃茄串和水果串，我們還做了水果果凍。果凍里有香蕉、蕃茄、蘋果和奇異果。加上果凍原有的蜂蜜檸檬香，真的是太好吃了！又美觀又好吃，簡直可以拿到五星級飯店去賣了喔！
今天做餐點真好玩，我想畢業(yè)餐會那天，一定會更開心更好玩吧！
300字下廚的周記 篇17
今天是星期一。媽媽老早就起來帶我去超市買土豆和雞腿，在回家的路上媽媽對我說“今天就由你來做早餐吧！”當(dāng)然不用說我是雙手贊成！今天我終于可以自己下廚了！
回到家后，我迫不及待提著菜往廚房奔去，一進廚房，我就把土豆，雞腿倒進水槽里去清洗，再拿出削皮刀，一刀一刀的.把土豆的皮給削光。最后再用才把土豆切長條狀，把鍋燒熱后往里面倒上油。把油燒燙才好炸土豆。
我利用這個時間把雞腿撒上一些調(diào)料，有豆油、鹽、少量味精，終于土豆炸好了，立刻換上新油我直接把雞腿倒了進去，忘了要站遠點，所以油都跳到我的手上狠狠地咬了一口后又跳到別處去了。
終于，雞腿也炸好了，我把菜都端上桌子，才反應(yīng)過來，原來我們忘了買番茄醬了，可等我回來爸爸媽媽都吃起來了，我只好吃剩下的飯菜了。
300字下廚的周記 篇18
今天，班主任孫老師給我們留了一樣有趣的作業(yè)——在父母的指導(dǎo)下做一道菜。
是啊！當(dāng)了九年"小公主"的.我，也該學(xué)學(xué)炒菜了。嗯，炒什么呢？經(jīng)過我一番冥思苦想后，最終還是決定炒全家最愛吃的土豆絲。
我先挑了幾個又圓又大的土豆，洗凈了，又把皮給削了。接著，我把它們一個接一個放在砧板上，先切了一個，結(jié)果很不理想。我又請媽媽來給我示范，媽媽切得那么熟練。不一會兒就切完了。我還把蔥等調(diào)料準(zhǔn)備好，接下來，就可以開工了。
我先開起煤氣灶，把鍋給洗干凈，然后倒入了一小勺油，頓時，鍋子里的油濺起來了。不一會兒，一縷青煙飄了出來，我把切好的土豆絲放進鍋里，"哧"！菜在鍋里嗞嗞作響。我連忙翻炒了幾分鐘，再把調(diào)料放進去，頓時，香味撲鼻而來。
開飯了，我吃著自己炒的菜，心里美極了。
300字下廚的周記 篇19
昨天晚上，我餓得慌,我就叫媽媽給我做東西吃，媽媽整個人累趴了只聽到一句，“我很累，叫你爸和你一起做�！�
我只好巴結(jié)正在看電視的爸爸一起下廚。
做什么吃的.呢？我和爸爸毫無頭緒。
“做餃子吃吧！”我忽然想到，便以迅雷不及掩耳之勢跑到冰箱前，打開冰箱，拉出里面的抽屜，取出寒氣四射的餃子，爸爸已經(jīng)把水燒開了，我用手一個一個把冰冷的餃子放進去，過了5分鐘，水沸騰開來“咕嘟咕嘟”翻滾著，餃子好像一個頑皮的孩子在吐泡泡，餃子慢慢熟了，餃子皮由雪白色漸漸變成透明。爸爸打開蓋子拿出勺子，一個一個撈出來，看了還不熟，又放進去蓋好蓋子，我看著餃子被的熱水折磨著，翻來覆去，好像在呼救。5分鐘過去了，我可以吃美味可口的餃子了，我吃了一個餃子，是韭菜陷的，非常好吃。
希望爸爸天天做餃子給我吃！
300字下廚的周記 篇20
今天早上一起來，我慢慢的走到廚房，突然嚇了一跳，天哪爸爸在做飯，我連忙掐了自己一下，��！好痛��！看來是真的，我連忙問爸爸：“爸，您怎么親自下廚��？”爸爸說：“你忘了，昨天媽媽說什么了，她不是說要去進貨嗎！”我輕輕的“哦”了一聲。
別說爸爸的架勢，還真有個大廚的樣子，爸爸把煤氣打著，只見藍色的火焰貪婪的舔著鍋底，爸爸把菜往我面前一扔，說：“去，把菜洗好”我把菜放在盆里洗好之后，遞給爸爸，爸爸把油往鍋里倒了點，把菜一股腦的`扔進了鍋里，只聽“霹靂啪啦”的響，把爸爸崩得無處可藏，終于沒有了聲響，爸爸放了一些調(diào)料后，爸爸說：“寶貝，看著，爸爸給你來的絕技”只見爸爸拿起鍋往上一楊，菜落下來時，又都回到了鍋里。我的小嘴慢慢地變成了o型，我不得不對爸爸說：“very good！
300字下廚的周記 篇21
今天我很高興，很早就起床了，可以媽媽還在睡懶覺呢！
我先爸媽叫醒，然后爸爸叫我做飯，我只要答應(yīng)了。那做什么好呢，我左思右想，還是作經(jīng)常的吃吧，雞蛋和豆?jié){。我先把做豆?jié){的料搭配好，加上一定量的水，放到豆?jié){機里，然后站豆?jié){機開始工作，接著開始煮雞蛋，先從冰箱里取出雞蛋，洗干凈后，放到鍋里加上水漫過雞蛋，然后開始煮。先用大火煮開，開鍋一分鐘后，改成小火。然后我就去看電視了，過了二十多分鐘后，我突然想起鍋里還煮著雞蛋，于是我馬上沖進廚房把火關(guān)掉。一看雞蛋還好，于是我心的石頭就落了地，對著爸媽喊了一聲"開飯了！"。于是我們的.早餐就開始了。爸爸說"安舒揚早餐做的不錯！"媽媽也在旁邊點著頭。
通過這次做飯，不管做什么事都要認真，都不要三心二意。否則有可能會出現(xiàn)不堪設(shè)想的情況。
300字下廚的周記 篇22
好久沒下廚了，今天是禮拜天，中午吃飯有點晚。感覺餓的時候就自己做起炒面，平時吃的都是現(xiàn)成的做好的�？雌饋硎悄敲慈菀�，可自己做起來是那么別扭，把準(zhǔn)備做炒面的'用料備齊后開始做了，等做好了的時候才知道好難吃。面條干的像瓜子呵呵......還有就是等什么都做好的時候才知道沒有放鹽，你說這叫什么做飯的��？
昨天上午把"小作家"評選頒獎同樂會的事終于給完成了，整個過程非常完美成功，明天等上班又該準(zhǔn)備"六一"活動的事，為了"小作家"活動還把電動車評選的事給當(dāng)誤了。這個禮拜是最忙的，我平時一個星期最少呀要洗兩次澡，可這個星期忙的就只洗一次啊！好臟的女人��！不說了我的趕快去洗澡嘍。
300字下廚的周記 篇23
保姆家辦喜事，讓她回鄉(xiāng)下一個星期。于是我對母親說：老媽，家里就咱們倆，這些天，想吃什么，上那吃，您說得算，我奉陪。老媽可不贊同，說什么去外面吃太貴又不實惠也不衛(wèi)生�？磥硐胪祽�，沒門！
下班后我直奔菜市，買上平時老媽喜歡吃的魚和豆腐，也沒忘了自己的`最愛--大閘蟹，另加半斤菜芯，OK！
回到家，挽起衣袖，系上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時，老媽站在一旁看著我，臉上露出了久違的微笑。我可更得意了，扮個鬼臉對老媽說：今天看我的嘍，您就等著味嘗"美味"吧！
一陣手忙腳亂后，幾道菜＋湯全部上桌，我迫不及待的拿出快子吃起來，天吶！怎么這么難吃��！大閘蟹太咸，清蒸魚太淡，豆腐水放太多更沒味，菜芯已經(jīng)不重要了。面對桌上自己細心烹調(diào)的"佳肴"想吃又咽不下，我郁悶！問自己，明天可怎么辦？
300字下廚的周記 篇24
有句話說得好："食在廣州，廚出鳳城。"這說明順德的廚師是多么的出名，當(dāng)然順德的美食就更不用說了。
順德是魚米之鄉(xiāng)，順德人吃魚很講究，做的魚鮮嫩、美味，凡是吃過的人都回味無窮。今天，我就做一道剛剛學(xué)會的，既簡單又美味的"微波爐清蒸魭魚腩"。
我先把買回來的魚腩洗干凈，切成一大塊一大塊在盤子里擺好，然后把姜和蔥洗干凈，切成姜絲和蔥絲，整齊地擺放在魚肉的上面，再給魚澆上花生油和海鮮醬油，并用微波爐專用保鮮膜把裝魚的'盤子包好，最后把它放進微波爐里，用高火煮三分鐘拿出來，美味的"微波爐清蒸魭魚腩"就做好了。
就這么簡單，做出來的魚肉鮮嫩香滑，既環(huán)保又省時，你們也來試試吧！
300字下廚的周記 篇25
昨天晚上，我和媽媽去逛超市，媽媽給我買了一盒豆腐，打算今天做好吃的肉沫豆腐。
今天放學(xué)一回到家，我就迫不及待地從冰箱里拿出了那盒軟軟的豆腐，我把豆腐拿到切菜板上，用菜刀給它劃開。劃開了之后，我又用刀把豆腐切成一塊一塊的，接著從陽臺上拔了幾根蔥，先干凈切好備用。接著，我小心翼翼地打開煤氣灶，倒入油，等油燒熱了，就先把準(zhǔn)備好的肉泥倒進鍋里，這時鍋里發(fā)出“呲”的一聲，把我嚇了一跳。我輕輕地翻炒，生怕油濺到手上來，可是，還是有兩滴調(diào)皮的`小油點濺到我手上來，疼得我“啊啊”地叫起來，在一旁的媽媽哈哈哈地笑了起來，我頭上幾乎要冒火了！心想：我被燙了你居然還笑，哼！疼歸疼，菜還得接著燒，于是我把切好的豆腐倒入鍋里，放了鹽、生抽、蔬之鮮，輕輕翻炒了一會兒。
過不多久，我把肉沫豆腐盛進盤里，灑上事先準(zhǔn)備好的蔥花，一盤美味的肉沫豆腐就新鮮出爐啦！
300字下廚的周記 篇26
這個星期天，爸爸媽媽因為有比較急的事情要忙，丟下一句：“小婷，你平時已經(jīng)會做飯了，冰箱有西紅柿和雞蛋，你學(xué)著媽媽平時的樣子做了吃，注意安全�！本皖^也不回地出去了。
我就打開了冰箱，把西紅柿和雞蛋給拿了出來！首先，就是把圓圓的、紅紅的西紅柿拿出來洗一下。然后，因為我不敢用刀，左手用一根筷子截住西紅柿，右手就拿著西紅柿切開。然后，我和西紅柿就來了一場混戰(zhàn)，因為西紅柿是圓的，我拿起鋒利的、刀光劍影的'刀子一切下去就滾到了一邊去了，差點兒就把我這只手給切段了。嚇得我心都好像跳了出來。我的心飛快的在跳動。我終于把西紅柿切好了，但是西紅柿被我切到一塊大一塊小的，非常的難看。
過了一會兒，我終于炒好了“番茄炒雞蛋”了。你可以寫把雞蛋和番茄炒焦了，變成了一團黑乎乎的東西。還有一陣陣臭味。
一件看上去很簡單的事情，而一個最簡單的菜，你在第一次都做不好，體會到了父母的艱辛。
300字下廚的周記 篇27
一年級時，我曾經(jīng)下廚過，那是我的第一次下廚。放學(xué)時間到了，媽媽怎么還不來載我？我只好跟老師講，請她載我回家�；氐郊也胖缷寢屳d妹妹出去，也沒留紙 條，也沒有東西吃，害我快餓死了，這時候隔壁的姐姐剛好來找，我就請她教我怎么煮炒飯，煮好的時候，我才發(fā)覺這還比山珍海味更好吃上一百倍。
從那個時候開始，我才慢慢累積一點一滴下廚的`經(jīng)驗。因為我希望能聚沙成塔，“小小年紀”就能煮東西給爸爸和媽媽吃，讓他們以我為榮，可是這個想法好像有點太異想天開了吧！一開始以為很難，所以我會手忙腳亂，弄完之后才覺得自己熟悉了煮菜，又覺得很簡單。
大部分的小朋友一定沒有下廚的經(jīng)驗，因為想幫忙的時候大人一定會說：“這個太危險了！”或者是“那個會割到你，不要用！”然后叫我們端東西。所以都沒機會 下廚，不過大家千萬不要灰心，因為你可以站在旁邊看，看多次點就會熟悉，有時候也要注意不要像我一樣看一看就垂涎三尺哦！
300字下廚的周記 篇28
今天早上，媽媽因為有急事要出去，中午飯就由我負責(zé).我心里真是又驚又喜，中午還沒到，我就開始動手了.
我先倒些油，不一會，鍋里以經(jīng)青煙滾滾.我和弟弟倆人七手八腳地把菜放下去，“刷‘‘的一聲，使我下了一跳.該放鹽的識候，因為一時大意，把鹽都倒進菜里了，弟弟趕緊弄了一大碗水，倒了進去.我拿起炒菜的鏟子，在鍋里揮了幾下，就和弟弟到冰箱找蛋.
找到了蛋，一不小心，蛋掉到地上了，我跟弟弟因為忙著把地板上的蛋除干凈，竟忘了鍋里的菜.一會，傳來陣陣焦味，使我想起了鍋里的的'菜，就跑了過去，一不小心，踩到了地上的抹布，滑了一跤，疼的我爬不起來.弟弟跑過去把瓦斯關(guān)掉還把我扶了起來.
我和弟弟吃著那燒焦的菜，但是心里還是覺的很好吃，因為這是我們親手做的沒有勞動怎能有收獲呢!大家說是嗎？
300字下廚的周記 篇29
今天是我第一次做飯。
我要用辣椒炒肉。我先把辣椒取出來，用清水沖洗一次，然后拿到廚房的砧板上，右手拿刀，左手碰辣椒，把辣椒一個個切成小塊，然后把肉切成小塊。當(dāng)我剪的時候，我很害怕。我不敢把它切到手。我不敢把手放在刀旁邊。切好的'肉又厚又薄。奶奶看見了，又把我切得很厚�？吹竭@一點，我想，如果你想煮好，你必須切好。我必須認真學(xué)習(xí)，因為切菜也是一項技術(shù)。我開始做飯。我請爸爸當(dāng)我的主管。爸爸說：“先把鍋燒熱，然后加點油，當(dāng)油開始冒煙的時候再把肉煎一下�！蔽野凑瘴腋赣H說的順序做了這件事。當(dāng)我把肉放進鍋里時，它發(fā)出噼里啪啦的響聲。
然后它濺起了油。手上濺了一點油，嚇得我退一步不敢炒。鍋里有一股燒焦的氣味。我父親叫我用鏟子鏟盤子。我鼓起勇氣，拿起一把小椅子，斜靠在上面，一只手拿著鏟子在鍋里鏟東西。然后放入準(zhǔn)備好的調(diào)味料，用鏟子鏟幾下，然后發(fā)出香味。接下來，我放了一些辣椒，鏟了幾下。
300字下廚的周記 篇30
星期天，媽媽不在家，我就決定今天我來下廚。
來到廚房，我小心翼翼地摸了摸廚房的家具。哇塞，這可是我第一次下廚，我可要做的棒棒的。開始下廚了，我要先做最簡單的，我立馬從冰箱里拿出幾個雞蛋，學(xué)媽媽的樣子把雞蛋打碎放進鍋里，再放一勺鹽，最后雞蛋炒好了，我將它擺在桌子上。接下來，我要做的菜也是一個簡單的菜，那就是‘’白菜‘’。白菜做好了，我同樣也將它擺在桌子上。因為其它的菜我不會做了，我就煮了一次飯。
媽媽回來了，她看見桌子上香噴噴的`菜，摸著我的頭親切地說，她的寶貝長大了，學(xué)會做飯了。聽了媽媽說的話，我的心里想喝了蜜一樣甜.。
這一次下廚告訴我一個道理，每個人的第一次都有所不同，無論你做得好還是壞，在爸爸媽媽的心中，你已經(jīng)夠棒的了。因為通過這個第一次讓你長大了，已經(jīng)學(xué)會自己的事情自己做了，不會再讓爸爸媽媽操心了，會更加孝順?biāo)麄兞�。相信你自己，你是最棒的�?/p>
300字下廚的周記 篇31
“哧哧”這是在干什么呢！原來是我親自做一道菜——紅燒魚。
做紅燒魚前
我很緊張，因為我沒有下過廚，這是我第一次下廚，我的心很快地跳著，好像裝著一只小兔子，蹦來蹦去的。我先開始洗魚，再把魚背上的鱗一片一片的刮掉，刮好以后，媽媽說：“在魚的背上切幾個口子，這樣炸魚的時候味道會更鮮美，燒魚的調(diào)料有大蒜，蔥，醬油，料酒，姜，鹽等……”
做紅燒魚時
開始做了，我把鍋放在火上，倒上油，鍋里響起了“哧哧”的聲音，把蔥放到鍋里，冒起了煙，翻炒一下。媽媽說：“加點大蒜，鹽，醋會更好吃�！蔽曳路鹇犚婔~兒說：“快點多放點調(diào)料，把我變得更美味好吃一些吧！”我又加了一些水，放上味精，蔥，一盤美味的.紅燒魚出鍋了。蔥的顏色是翠綠的，聞一下能讓人流下一二點眼淚，魚是黑紅色的，看起來色澤鮮艷，聞起來香味撲鼻，很讓人口饞。
做紅燒魚后
只要你深深的吸一口香氣，香味能迷住你，媽媽夸我是天底下最聰明的孩子。
300字下廚的周記 篇32
我第一次下廚是在我小學(xué)二年級，那時我已經(jīng)會煮泡面了，我剛煮的時候都煮的不好吃，但是經(jīng)過我非常努力以及我聰明的天份我很快就學(xué)會煮泡面，而且我已經(jīng)讓我們家最會下廚的人都贊不絕口，讓我感到非常沾沾自喜。
我煮菜的經(jīng)驗越來越好！線再我連飯也會煮一些小菜也會吵哩，如果我很會做菜，我就可以向天下第一味的解解挑戰(zhàn)，如果我贏，以后的晚餐都包在我的`身上！ 而且我還可以享受高高在上讓別人請我?guī)退箫�，我一想到這個的情景，我都笑的合不攏嘴高興極了！下次等我學(xué)好了之后，再請老師品嘗我那好吃的料理，如果老 師也說很好吃那我也可以準(zhǔn)備開餐廳之類的店了，沒辦法我煮得太好吃了嘛！
不知我開店以后會不會賺很多錢？如果成功！我要天下第一味的大廚師一樣煮的料理都非常用心，讓我變成非常有名的人，者的食物人人喊贊、人人都說很好吃，以后就變成有錢人，這樣還可以當(dāng)美食評審來評別人的料理好不好吃，我做到之后一定先煮給家人吃。
300字下廚的周記 篇33
因為閑出屁了，所以我今天幫幫老媽做飯。
中午吃的都是剩菜，只好晚上幫忙了。今天晚上只有一道菜需要自己做，老媽早就準(zhǔn)備好了食材，居然是茄子。老媽把茄子和辣椒隨便洗了一下之后，我就拿著菜刀，準(zhǔn)備對它們倆痛下殺手了。這應(yīng)該就是古代所謂的凌遲。我拿著菜刀一刀一刀把茄子削成片片�？蓱z的`茄子啊，在死之前都不能讓自己死得其所。尸體還變得體無完膚，而且尸體變得一大一小一寬一窄，茄子切完之后，下一個就要對螺絲椒動手了。螺絲椒被我切成了洋蔥圈。而且它體內(nèi)的血液四濺，這螺絲椒仍然在努力和我抗?fàn)�。搞得我眼睛辣辣的，噴嚏打個不停，這可惡的螺絲椒死也還要對周圍的人進行一番攻擊，才愿意下地獄。而且這螺絲椒還不容易切斷，通過了九九八十一道難關(guān)，我總算是結(jié)束了切菜環(huán)節(jié)�，F(xiàn)在只剩下炒菜環(huán)節(jié)了。我因為被熱油濺到，我不得不下場，讓老媽繼續(xù)進行這場戰(zhàn)爭。我邪惡的目光又投向了明天的戰(zhàn)場。
300字下廚的周記 篇34
今天，我和妹妹放學(xué)回到家，見媽媽還沒有回來，就決定自己下廚。
我學(xué)著媽媽的樣子開起煤氣，先倒些油，就和妹妹兩人七手八腳地把菜放下去�！班А钡囊宦�，把我嚇得連退幾步。要放鹽的時候，因為一時大意，我把鹽都倒進菜里了，妹妹趕緊倒些水下去。我拿起炒菜的鏟子，在鍋里揮了幾下，就跟妹妹到冰箱里找雞蛋。
我們找到雞蛋了，可一不小心，把雞蛋掉在地上了。我們因為忙著把地板擦干凈，竟忘了鍋里的菜。不一會玩兒，飄來陣陣的焦味。我猛然想起鍋里的菜，趕緊連奔帶跑過去。誰知一腳踩在地板的.抹布上，摔了個四腳朝天，痛得我爬不起來。妹妹跑過去把煤氣關(guān)了。
望著一塌糊涂的菜和亂七八糟的地板，我和妹妹都哭笑不得。
我終于明白了“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜”�？磥�，想煮好菜還是得多練�。�
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