餃子小學(xué)作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧,下面是小編收集整理的餃子小學(xué)作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
餃子小學(xué)作文1
今天放學(xué)后,姥姥笑瞇瞇的對(duì)我說(shuō):“寶貝,今天晚上我們吃餃子好嗎?”我最愛(ài)吃餃子了,我高興得手舞足蹈起來(lái)。媽媽聽(tīng)后發(fā)表了她的意見(jiàn):“你今天也得參加勞動(dòng)一起包才有的吃哦!蔽倚南耄喊溩佑惺裁措y的,不用學(xué)我就會(huì)包。于是就滿口答應(yīng)了媽媽的提議,把手洗得干干凈凈,做好包餃子的準(zhǔn)備。
只見(jiàn)姥姥熟練地在案板上搟著皮,我拿了一個(gè)餃皮,用勺子弄了一大勺餡,偷瞄著媽媽的樣子,把餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來(lái),我使勁一捏,不料餡兒像小蟲(chóng)子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來(lái)。我一看趕緊把餡兒堵住,可餃皮仍舊張著嘴,弄了半天,皮都合不攏嘴,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在板凳上說(shuō):“餃子太不聽(tīng)話了,我不包了!”看見(jiàn)我回頭喪氣的樣子,媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“是你包的方法不對(duì),餡不能弄太多你弄得太多了,來(lái)媽媽教你,!敝灰(jiàn)媽媽左手拿餃皮,托在手心,右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒,不多也不少正好放在餃皮的中間,為了使餃皮粘得更緊,媽媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水,然后再開(kāi)始慢慢地捏合餃皮。一會(huì)兒一個(gè)又飽滿又漂亮的餃子包好了,媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵,整齊的放在托盤上,哦!我明白了,我學(xué)著媽媽的樣子,認(rèn)真地包了起來(lái),很不容易的包好了一個(gè),雖然沒(méi)媽媽的好看,可餃皮全部合攏了嘴,我樂(lè)壞了。
我們這邊加油包著,姥姥那邊水也開(kāi)了,餃子可以下鍋啦。只見(jiàn)姥姥把餃子一個(gè)個(gè)擦著鍋邊推入鍋內(nèi),餃子像坐上了滑梯一樣,穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里,不一會(huì)兒就漂在水面上,水花越翻越大,水就要溢出鍋外了,我喊著:“撈餃子,快點(diǎn)撈餃子!崩牙颜f(shuō):“開(kāi)怎么能熟呢?要加三次冷水,餃子才真正熟透呢!”經(jīng)過(guò)三次加水,餃子被煮的胖乎乎的,個(gè)個(gè)腆著白肚皮,可愛(ài)極了。餃子煮好了,裝盤上桌了。
餃子小學(xué)作文2
在我的寒假記錄中,有許多讓我難忘的事,起中最難忘的是那次包餃子。
那天,媽媽把餃子粉加水和成面團(tuán),把肉餡攪拌好后,就等著包餃子。
我先把手洗干凈,準(zhǔn)備參加包餃子了,我想:這是很簡(jiǎn)單的事,只要把餡放到面皮里不就包好了嗎?媽媽開(kāi)始包餃子。只見(jiàn)媽媽先把和好的面揉成面團(tuán),然后用刀切成一小塊,再搟成餃子皮,再把餡放進(jìn)去,用大拇指和食指按在上面稍微一捏,一個(gè)又大又漂亮的餃子就包好了。
我也照著媽媽的樣子,先把餡放進(jìn)去,然后把拇指和食指在上面用力一捏,餃子餡象火山爆發(fā)一般噴涌在我的臉上,頓時(shí),我的臉像炸開(kāi)了花,旁邊的小表弟笑著說(shuō):“哥哥變成了大花臉貓了!”媽媽見(jiàn)狀也笑了,我失去了信心,想撒手不干了,這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“包餃子要有竅門的,左手托著皮,把餡放在皮上,用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一個(gè)元寶狀的餃子就包好了我費(fèi)了九牛二虎之力,才勉強(qiáng)包好一個(gè),可是放下后那餃子像無(wú)主心骨一樣扁躺在那里,呀,好難看喲!
我在媽媽的指導(dǎo)下,繼續(xù)努力越包越好,越有自信。不知不覺(jué),我報(bào)了七八個(gè)像模像樣的餃子!鞍。∥医K于學(xué)會(huì)了!”我非常高興的喊了起來(lái)。十幾分鐘后,餃子上了餐桌,看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子,我心里別提有多高興了!
我第一次包餃子這件事會(huì)讓我難忘,它告訴我:無(wú)論做甚么事都要善于觀察并且要有耐心地去學(xué)習(xí)才會(huì)干好。
餃子小學(xué)作文3
上一年的暑假我和媽媽去外婆家學(xué)包餃子,我在學(xué)包餃子的過(guò)程中得到了一些啟發(fā),因而在我人生的道路中增添了一些色彩。
記得那一次,我包餃子遇到不少困難。剛開(kāi)始包的時(shí)候,首先要把餃子皮弄好,可這該死的餃子怎么也捏不好,不是太薄了就是太圓了。我有點(diǎn)焦躁不安了,媽媽走過(guò)來(lái)示意我看著她并告訴我一定要有耐性,我點(diǎn)點(diǎn)頭重新做了一次。過(guò)了一會(huì)兒,包餃子的步驟我完成了,接下來(lái)就是包餃子了。這次真的是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)——我包的餃子?xùn)|倒西歪的,剛開(kāi)始的時(shí)候還得意洋洋的,誰(shuí)知包餃子的餡我用得太多了,餃子皮相應(yīng)的餡兒我怎么也合不起來(lái)。我向右捏,左邊的餡兒就露了出來(lái);我向左捏,右邊的餡兒就露了出來(lái);我同時(shí)向中間捏,不料“肚皮”破了。我又拿了一塊“肚皮”補(bǔ)上,餃子還真是“殘兵敗將”!我瞄了媽媽一眼,她包的餃子個(gè)個(gè)都昂首挺胸的,一點(diǎn)兒?jiǎn)蕷獾母杏X(jué)都沒(méi)有。我心想:算了吧,我是沒(méi)有學(xué)包餃子的天分啦,還是放棄吧,沒(méi)事的。我諾拉著腦袋走到廚房門口,我感到一個(gè)高大的身體在我面前,抬頭一看,啊——是媽媽!媽媽仿佛看穿了我的心思,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“你怎么能這樣?說(shuō)放棄就放棄,一開(kāi)始就不要學(xué)了!”“不是!”我大聲反駁著,“是我自己沒(méi)天分,才不學(xué)的!”“!”媽媽一巴掌打到我的臉上,我的心如刀割似的,豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑了下來(lái)。我眼前浮現(xiàn)了以前克服過(guò)種種困難的畫面,我隱約看到我的微笑,我想:世上無(wú)難事,只怕有心人!我是怎么克服困難的?是因?yàn)槲覉?jiān)持!我又專心致志地去看媽媽的耐心教導(dǎo),終于,我做到了!雖然做得不怎么好看,但畢竟是我努力的成果!
媽媽把餃子拿進(jìn)去煮,過(guò)了一會(huì)兒,媽媽把餃子端到我的面前,爸爸媽媽贊揚(yáng)我,我心里美滋滋的,簡(jiǎn)直比吃了蜜還甜。
通過(guò)這次包餃子,我領(lǐng)悟到了:做任何事都要堅(jiān)持,不能半途而廢,要認(rèn)真做每一件事,才能有結(jié)果。正所謂“世上無(wú)難事,只怕有心人”嘛!
餃子小學(xué)作文4
“我成功了,我成功了!”
每一次,當(dāng)我想起這句話的時(shí)候,我就會(huì)情不自禁的想起那一天,發(fā)生在我們家的一件令人人高興的事。
那是一個(gè)晴朗的星期天,貪吃的妹妹不知怎么的,突然對(duì)著媽媽說(shuō):“餃子,餃子,我要餃子!”爸爸立即爽快地答應(yīng)了。媽媽馬上就反抗!“外面的餃子簡(jiǎn)直就是‘垃圾’,不能吃!薄翱梢宰约喊。”我和妹妹搶著說(shuō)。無(wú)奈的媽媽只好認(rèn)了,換上外衣就去為貪吃的我們買餃子要用的“道具”。
所有的“道具”都準(zhǔn)備齊了,問(wèn)題是由誰(shuí)來(lái)包餃子?
“碰上你們這些貪吃鬼,算我倒霉!眿寢屧谝慌宰匝宰哉Z(yǔ)著!八懔,算了,自己來(lái)包吧!”說(shuō)著媽媽開(kāi)始包餃子了。
不會(huì)包得我低聲對(duì)著媽媽說(shuō):“媽媽,你讓我試一試可以嗎?”“不行,不行,你不會(huì),弄壞了怎么辦?”
我不管三七二十一了,一手拿餃皮,一手拿筷子夾餡料,因?yàn)樽约哼在生氣,所以我?jiàn)A的太多了,不管我怎么做,餃皮就是不聽(tīng)我使喚。我沒(méi)辦法,用上了另一個(gè)“妙招”。我在餃皮上弄了一,兩個(gè)洞,洞開(kāi)三個(gè)面,然后往后一折,讓它緊貼著餃皮,就這樣,一個(gè)“破餃皮”就在我手中誕生了,雖然這樣子很難看,可是做成這樣,我已經(jīng)覺(jué)得不錯(cuò)了!
當(dāng)我看了看媽媽的餃子時(shí),我感到好慚愧,我包一個(gè)“破餃子”的功夫,媽媽已經(jīng)包了十來(lái)個(gè)了,我又暗暗告訴自己“沒(méi)關(guān)系,正所謂‘失敗是成功之母’”。
我再次拿起一塊餃皮,這一次,我不敢?jiàn)A太多的配料了,餃皮已經(jīng)對(duì)我有些“熟悉”了,這次它對(duì)我比上一次好多了!但是,最終的我,還是弄得亂七八糟,怎么包都沒(méi)有媽媽的好看。我沒(méi)有因此而氣餒,而是再接再厲,經(jīng)過(guò)好多次的練習(xí),終于這一次,我包的跟媽媽的一樣,甚至比媽媽的要好看!拔页晒α,我會(huì)包餃子了!”我歡呼的叫著,心里總覺(jué)得很美。
成功的感覺(jué)真好!
餃子小學(xué)作文5
女士們,先生們,朋友們,我的名字叫“春卷”,也稱薄餅,又叫潤(rùn)餅。生長(zhǎng)在碧海環(huán)繞的福建。我是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,深受眾人喜愛(ài)。
我是由宋時(shí)福州的一個(gè)書生的妻子發(fā)明的,宋時(shí)福州有個(gè)書生,為了溫書應(yīng)試,整天埋頭攻讀,常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒(méi)用;就想了個(gè)辦法:把米磨制成薄餅,以萊肉為餡,包成卷筒形,既當(dāng)飯,又當(dāng)萊。然后,我就被人定名為春卷,并逐漸流行于城鄉(xiāng)各地。大家十分喜愛(ài),春節(jié)期間常常食用,跟北方過(guò)節(jié)包餃子一樣普遍。蔡襄曾寫詩(shī)贊說(shuō):春盤食菜思三九,由此可見(jiàn)“春盤”之于老食客,猶如戀人相思病一般苦。也說(shuō)明了大家對(duì)我的喜愛(ài)之情。我是用干面皮包餡心,經(jīng)煎、炸而成。清·無(wú)名氏《調(diào)鼎集》介紹了三種制法:“干面皮加包火腿肉、雞等物,或四季時(shí)菜心,油炸供客。又,咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖共剁碎,卷春餅切段。單用去皮柿餅搗爛,加熟咸肉、肥條,攤春餅作小卷,切段。單用去皮柿餅切條作卷亦可!爆F(xiàn)在的吃法則有的不用炸,先將薄餅皮張開(kāi),按口味抹上醬料,下海苔茸(或花生醬辣椒醬等),包上餡和咸干飯即可。所謂的“餡”為:用豆腐干、豬肉、豆芽菜、筍片、紅蘿卜、白蘿卜、韭菜、蒜白等合起來(lái)炒煮而成的餡。因各種菜肴混合一起,吃起來(lái)味香可口,吃完唇齒留香。
我的皮薄酥脆、餡心香軟,別具風(fēng)味,是春季的時(shí)令佳品。金黃的皮子薄薄的,透出里面青青的薺菜,有種生機(jī)勃勃的喜悅,更有春回大地萬(wàn)物蘇醒的感覺(jué)。一股濃郁的香味已經(jīng)迫不及待地?fù)淞诉^(guò)來(lái),趕集一般迅速,這種香味以迅雷不及掩耳之勢(shì)將這個(gè)訊息傳給大腦,食客無(wú)不流下唾液,美味難擋,叫人欲罷不能。一口咬下去香鮮酥脆,噴香撲鼻。味道有些咸,卻讓人胃口大開(kāi)。皮白白的,配上綠色的餡兒,兩者互相映襯,白者愈白,似玉般剔透,綠者愈綠,似翡翠般小巧。讓人垂饞三尺。吃完一個(gè),還想再吃下一個(gè)。如果你吃一口,就不會(huì)忘記它的美味,你會(huì)念念不忘,做夢(mèng)都想吃呢!
我是春卷,是迎春喜慶之吉兆的象征,是福建的著名小吃。大家要多多品嘗我哦!
餃子小學(xué)作文6
“前面來(lái)了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三漲,一古腦兒趕上坡”你猜是什么呀?是我最愛(ài)吃的水餃,今天我要和媽媽一起包水餃。
媽媽把什么都準(zhǔn)備好了,開(kāi)始包。我說(shuō):“今天我要親自包一包!眿寢屨f(shuō):“好呀,你看我怎么包的,你先看一會(huì)兒!蔽铱戳艘粫(huì)兒就學(xué)著媽媽開(kāi)始包了,我先拿一張餃子皮,圓圓的餃子皮就像一張小小的薄餅,軟軟的,然后我用勺子挖出一點(diǎn)肉餡,放在餃子的中間,從右往左捏,捏成了一個(gè)月牙形,我看媽媽捏的像站崗的士兵威武的站立著,而我捏的像沒(méi)吃飽飯的月亮躺在那兒。媽媽說(shuō)我放的餡少了,我又拿了一張皮,這回我要放多點(diǎn)餡進(jìn)去,等我捏好,我想:“這回該可以了吧”,我把餃子放在板子上,這回月亮可吃飽了,把肚子都要撐破了,像一個(gè)大元寶。媽媽說(shuō):“不錯(cuò),進(jìn)步很大!蔽腋吲d的又包了起來(lái),可是包著包著我感覺(jué)手粘糊糊的,一看滿手都是面,我再看看媽媽的手怎么沒(méi)有呀,媽媽看我張著手就說(shuō):“你捏的時(shí)候手總是弄一下餡,這樣你的手就濕了,那么面粉就粘在手上了,你包的時(shí)候手不要碰到餡,手就干凈了!蔽衣(tīng)了媽媽的話后就小心翼翼的把皮捏在一起,生怕手碰到餡,果真手不在粘了,而且我越包越好了,跟媽媽包的快沒(méi)什么區(qū)別了。媽媽夸我真能干,我聽(tīng)了心里美滋滋的。
餃子下鍋了,它們就像白色的石子一樣快速沉到鍋底了,過(guò)了一會(huì)兒,我想怎么還沒(méi)好呀,我急著想吃自己包的餃子了。我向鍋里看看,餃子都浮上來(lái)了,媽媽說(shuō):“等餃子都變得鼓鼓的就熟了!钡葖寢尠扬溩佣说阶雷由,我迫不及待的吃了起來(lái),這次的餃子我感覺(jué)比哪一次的都香。
怪不得,無(wú)論走多遠(yuǎn),春節(jié)人們都要回來(lái)吃餃子,吃的是這份溫馨,吃的是一家人坐在一起說(shuō)著、笑著、聊著的幸福的滋味。
餃子小學(xué)作文7
昨天早上,我寫完作業(yè)閑著沒(méi)事,突然看見(jiàn)奶奶正在包餃子,一時(shí)興趣來(lái)潮,就毫不猶豫地對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我來(lái)幫你包餃子吧!”奶奶笑瞇瞇地說(shuō):“可以啊,但是你會(huì)包嗎?”我滿懷信心地對(duì)奶奶說(shuō):“世上無(wú)難事,只怕有心人。我今天一定要學(xué)會(huì)包餃子的!”
說(shuō)干就干,我先把手洗干凈,圍上了圍裙,有模有樣的,像個(gè)“小大人”!奶奶把大面團(tuán)切成了小面團(tuán),又搓成長(zhǎng)蛇形,用刀切成許許多多棱角形的面塊,讓我來(lái)壓扁。我用手掌輕輕一壓,一個(gè)個(gè)棱角形的面塊都被我壓扁了。奶奶又耐心地教我搟餃子皮,只見(jiàn)奶奶用搟面杖把面塊搟大,轉(zhuǎn)眼,一個(gè)圓形的餃子皮就搟好了。餃子皮在奶奶的手中“飛來(lái)飛去”,我心想:哇,搟餃子皮太簡(jiǎn)單了!我學(xué)著奶奶的樣子,開(kāi)始搟餃子皮,可出乎意料的是,我把餃子皮搟成了橢圓形,經(jīng)過(guò)千百萬(wàn)修整,我終于把餃子皮搟圓了,誰(shuí)知沒(méi)顧得上看,中間竟搟成了個(gè)大洞,哈。奶奶和我都笑得前俯后仰。哎,這真是看起來(lái)容易,做起來(lái)難。∽詈,奶奶又開(kāi)始教我包餃子,我拿著一張搟好的餃子皮,攤在左手里,右手舀半勺餡兒放在餃子皮上,把皮對(duì)折,兩邊捏緊。可是餡兒偏偏和我作對(duì),像小孩子捉迷藏似的,老往外鉆,我就是捏不住,最后,我竟然把這個(gè)餃子包成了“孕婦”。不能灰心喪氣,我又開(kāi)始包第二個(gè)餃子,這次吸取了教訓(xùn),把餡兒放得很少,誰(shuí)知餃子又成了“瘦猴兒”。這下我徹底失望:不再包了。奶奶心平氣和地對(duì)我說(shuō):“乖,沒(méi)事的,失敗是成功之母,只要你認(rèn)真,堅(jiān)持不懈,就一定能夠?qū)W會(huì)的,別急,慢慢來(lái)!”聽(tīng)了奶奶的話,我鼓起勇氣,又開(kāi)始認(rèn)真地包了起來(lái),果然包得一個(gè)比一個(gè)好,“一個(gè),兩個(gè),三個(gè)!睌(shù)著數(shù)著,我竟然包了十五個(gè),看著看著,我覺(jué)得自己太棒了!
品嘗著自己第一次包的餃子,心里像開(kāi)了朵花兒一樣高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子!
餃子小學(xué)作文8
今天,我嚷嚷著要吃水餃,于是,包餃子這件差事就自然落在奶奶的身上嘍!我借機(jī)主動(dòng)申請(qǐng)幫奶奶包,不過(guò),還要她先教會(huì)我。
開(kāi)始準(zhǔn)備了,奶奶和面,我剁餡子。奶奶左手拿著一碗清水,右手在盆里不停地揉面。揉一會(huì)兒,面干巴了,就再倒上點(diǎn)清水繼續(xù)揉。我這邊呢,香菇、大蔥和胡蘿卜已經(jīng)剁完,只剩下肉了。我把金鑼肉絲平鋪在切菜板上,像雙槍老太婆一樣,左右手各拿一把菜刀,“咚、咚、咚……”地輪番剁了起來(lái)。
這時(shí),奶奶問(wèn):“佳寧,我的工作好了,你呢?”“早著呢!”正在興頭上的我隨口答道!笆菃?”奶奶邊說(shuō)邊走過(guò)來(lái),“快停下!”我不知怎么了,收了手,納悶地望著奶奶。“你看看,再剁就成肉粉了。”奶奶教我把肉餡和大蔥、香菇、胡蘿卜摻在一起,放上醬油,均勻地?cái)嚢韬,興高采烈地捧到了客廳里。
到了客廳,看見(jiàn)一切準(zhǔn)備工作就緒,心里好不激動(dòng),抄起放在沙發(fā)上的雙節(jié)棍當(dāng)作話筒,大聲宣布:“現(xiàn)在,我宣布,包餃子工作正式開(kāi)始!”
奶奶樂(lè)呵呵地先把揉好的面團(tuán)搓成一條“長(zhǎng)蛇”,然后鋪在面板上,切成一個(gè)一個(gè)小小的面蛋,我忙伸手搶著把這些面蛋逐個(gè)壓扁。接著,就該搟面杖上場(chǎng)了。奶奶把一個(gè)個(gè)壓扁了的面餅搟成皮子,有的像荷葉,有的像花瓣,還有的像面膜。
開(kāi)始包餃子餡了。這可是個(gè)關(guān)鍵的技術(shù)活!奶奶手把手地教我,把一個(gè)餃子皮平放在手上,用筷子夾起一大塊餡子,放在餃子皮的正中間,然后將兩頭對(duì)折,貼在一起,再兩手用力一捏,一個(gè)餃子就成型了!
我照樣學(xué)來(lái),用手一擠,卻把餃子皮“掙”開(kāi)了一個(gè)大洞,露“餡”了!我趕緊又拿過(guò)一個(gè)皮子,一捏,心想:這回總行了吧!可是,也不知道是餡子太淘氣了和我做對(duì),還是我太用力了,張開(kāi)手一看,餡子又出來(lái)了。我既懊惱又驚惶地看看奶奶,她正抿著嘴笑呢!“哼,我就不信包不好!辈环?shù)奈以僖淮文闷鹨粔K皮子,按照奶奶教我時(shí)的要求小心翼翼地操作著,放餡,對(duì)折,用力一捏,哈哈!沒(méi)破。我得意地把這個(gè)“大將軍”擺在了板子上,心里美滋滋的。
我越包越熟練,也越包越好。我心里琢磨著:是呀,包餃子不是和學(xué)習(xí)一樣嗎?遇到困難決不能灰心,只有堅(jiān)持,才能成功。
等到爸爸、媽媽下班后吃水餃時(shí),一個(gè)勁地夸我包的水餃香呢!
餃子小學(xué)作文9
失敗乃成功之母,沒(méi)錯(cuò),哪一個(gè)成功者不經(jīng)過(guò)磨練就能嘗到喜悅的滋味呢?
春節(jié)的那一天,媽媽一大早起來(lái)就笑容滿面地往廚房里奔,我趕忙拉住媽媽,好奇地問(wèn):“媽媽,你去哪兒啊?”媽媽說(shuō):“我要去包餃子迎新年呀!闭f(shuō)說(shuō)就急急忙忙得去廚房了。我心想:我都這么大了,我也可以包餃子了,今年我要讓爸爸媽媽,爺爺奶奶對(duì)我刮目相看。想到這兒,我更加的興奮了,便以風(fēng)的速度來(lái)到了廚房。
廚房里,只見(jiàn)媽媽一手握著搟面杖,一手拎著一小團(tuán)面,熟練地?fù){著餃皮。我趕快過(guò)去幫忙,但是媽媽說(shuō):“不用了,小孩子不會(huì)搟面皮,等我搟完了,你再包餃子吧!庇谑俏揖偷劝〉劝,迫不及待的心情讓我覺(jué)得如坐針氈。五分鐘過(guò)去了,媽媽終于搟完了所有餃皮。一切準(zhǔn)備就緒,接下來(lái)就到我大展身手的時(shí)刻了。
只見(jiàn)媽媽左手拿著餃子皮,右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個(gè)像模像樣的餃子就做成了。餃子的形狀特別的好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人垂涎三尺。我開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子,做了起來(lái),可是我搗鼓了很長(zhǎng)時(shí)間,也沒(méi)做出個(gè)像樣的.餃子,我把它包的不圓不方的。媽媽看了哈哈大笑道:“你包的這個(gè)就像是餃子世界里的怪物!蔽翌D時(shí)感到無(wú)地自容,但我號(hào)不灰心,一本正經(jīng)的又拿起了餃子皮,按照剛才的步驟,更加小心翼翼全神貫注地做起來(lái),一遍又一遍的堅(jiān)持,漸漸地,越來(lái)越標(biāo)準(zhǔn)了。媽媽看著我不斷的努力,也不停地夸獎(jiǎng)我:“進(jìn)步很大哦!繼續(xù)加油!”
經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力,終于學(xué)會(huì)了包餃子,嘗到了自己做的餃子,心里美滋滋的,比吃了蜂蜜還甜呢。從這件事中我深深地體會(huì)到,只要持之以恒,挑戰(zhàn)自我,永不言棄,成功就一定會(huì)和你握手。
餃子小學(xué)作文10
中國(guó)有很多的傳統(tǒng)習(xí)俗,其中美食在眾多習(xí)俗里也占有大地位。今天我就來(lái)給大家介紹一種傳統(tǒng)美食——餃子。
在東漢時(shí)期,有一個(gè)醫(yī)生叫張仲景,人們稱之為:醫(yī)圣。在當(dāng)時(shí)冬天因?yàn)楹芾,所以老百姓的耳朵長(zhǎng)滿了凍瘡。怎樣才能治好凍瘡?讓張仲景很發(fā)愁。一天,他把一些驅(qū)寒的藥材和羊肉一起用面皮包上,呈耳朵的形狀。煮熟后老百姓吃了身體很暖和,耳朵上的凍瘡很快就痊愈了。就這樣,餃子誕生了。
媽媽經(jīng)常給我包餃子吃,我也常常參與到其中。包餃子的第一步就是把面粉加適量的水用手揉成面團(tuán)醒一會(huì)兒。在醒面的同時(shí),準(zhǔn)備餃子餡。先把雞蛋打碎炒熟放在一邊備用,再把韭萊洗凈切碎,然后把炒好的雞蛋和韭菜混合在一起,加鹽、耗油、十三香、醬油、香油等調(diào)料之后拌均,餡就制作完成了。這個(gè)時(shí)候面也醒好了,醒過(guò)的面更加柔軟光滑。我們把面團(tuán)揉一揉按扁,切成一條一條的,用雙手向兩邊輕輕地搓圓搓長(zhǎng)到一定的程度之后,用刀切成玲瓏小巧的小面劑子,像一個(gè)個(gè)棋子,再用搟面杖搟成一毫米厚的面皮。這個(gè)時(shí)候就可以包了。拿一張面皮,舀起一點(diǎn)餡放在面皮的中央,將面皮對(duì)折捏在一起,要捏出褶兒來(lái),這個(gè)目前我還做不到,媽媽做得就非常的好。包好的餃子大概五、六厘米長(zhǎng),整整齊齊的擺在餃子簾上,像一個(gè)個(gè)挺著將軍肚的將軍。把包好的餃子放到燒開(kāi)的水中煮,五分鐘后熱氣騰騰的餃子就出鍋了,我們吃了之后全身會(huì)變得很溫暖。
餃子餡除了韭菜雞蛋的,還有豬肉白菜餡、蝦仁餡、三鮮餡……面皮除了純白面的以外,還可以把菠菜、胡蘿卜、紫甘蘭榨成汁和面,這樣的面皮就成了綠色、橙色、紫色的了,五顏六色非常的好看。
有兩個(gè)節(jié)日,餃子是必不可少的,那就是冬至和春節(jié)。自冬至起,一年中最冷的時(shí)候就到來(lái)了,寒風(fēng)刺骨,下著鵝毛大雪,這一天人們會(huì)吃香噴噴、熱乎乎的餃子,為了防止凍耳朵。春節(jié)吃餃子是人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式,希望在新的一年里能吉祥如意、團(tuán)團(tuán)圓圓。現(xiàn)在,餃子這種美食已經(jīng)走遍世界各地,受各國(guó)人民的喜愛(ài)。
俗話說(shuō)得好“好吃不過(guò)餃子”,我是最愛(ài)吃三鮮餡的餃子了,你們愛(ài)吃什么餡的呢?也來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧。
餃子小學(xué)作文11
星期六下午4點(diǎn),奶奶準(zhǔn)做飯,我提議包餃子吃,奶奶同意了。
我七手八腳地幫奶奶準(zhǔn)備包餃子的原料:新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、薄薄的餃子皮,還有鹽、味精等調(diào)料。因?yàn)槭堑谝淮伟溩映裕液芘d奮。
我來(lái)到廚房,看見(jiàn)奶奶正在做肉餡,只見(jiàn)奶奶快速地將肉塊切散,然后將肉末用搟面棍壓成肉餡,再裝入碗里。就這樣一碗香味四溢的肉餡做成了。
接下來(lái),開(kāi)始包餃子。我拿起一張餃子皮,放在手心上,再用筷子夾一堆餡,放在餃子皮上,對(duì)折了一下,再用力一捏,突然,餃子皮破裂了,我使勁搓餃子,竟然把它弄成了一個(gè)圓形面坨,肉餡全裂開(kāi)了。我為了不讓奶奶發(fā)現(xiàn)把餃子藏起來(lái)了。后來(lái),我失敗的次數(shù)越來(lái)越多,浪費(fèi)的材料也越來(lái)越多。我生氣地說(shuō):“我不干了!”奶奶一看裝水杯的盒子底下,竟有15個(gè)未包成功的餃子,我不好意思的羞紅了臉。
奶奶耐心地跟我說(shuō):“做事要有耐心,不能半途而廢!蔽乙宦(tīng)奶奶的話,丟失的信心又回來(lái)了。奶奶教我包餃子的方法:先把餃子皮放在手心上,將肉餡放在餃子皮上,輕輕地捏餃子,嘗試著將它閉合起來(lái)。我還捏了小花邊哦,太棒了,終于成功了?墒歉棠瘫龋是差遠(yuǎn)了。奶奶教育我說(shuō):“每個(gè)人都有自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),你不足的東西可以學(xué)習(xí)別人,別人不足的東西也能學(xué)習(xí)你,這樣,兩方面都在進(jìn)步呀!你說(shuō)是不是?”聽(tīng)了奶奶的話,我堅(jiān)定地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不知不覺(jué)餃子包完了,奶奶把餃子放進(jìn)鍋里。不多時(shí),一股肉香撲鼻而來(lái),一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后地上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,真是“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗啊”!
這次包餃子使我學(xué)會(huì)了新本領(lǐng),也知道了做事不能半途而廢,要堅(jiān)持到底的道理。
餃子小學(xué)作文12
今天是農(nóng)歷臘月二十九,也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早,媽媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了,于是我們就開(kāi)始包了起來(lái)。
我和媽媽包的餃子是花見(jiàn)花敗,而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi),好看極了。于是我就開(kāi)始注意了外公包餃子的步驟:原來(lái)是這樣的,先把一張餃子皮全部展開(kāi),平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來(lái),可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的!边@時(shí)我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法,我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來(lái),最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了,可是我按照這個(gè)做法做完后,卻包了一個(gè)“花籃”!捌鋵(shí)這樣的包法也是有好處的,一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”,我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子,真的很開(kāi)心。
過(guò)年了!過(guò)年了!親友們都到了奶奶家.高高興興過(guò)大年.晚上又要像往年一樣要吃餃子了.
中午,我看見(jiàn)奶奶在廚房張羅:剁肉.做餃子皮.包餃子.這時(shí)候,我進(jìn)了廚房.拿了一塊餃子皮,用勺子弄了一半肉碎餃子皮上.大公告成.不太對(duì)勁,我做的餃子像湯圓一樣.奶奶做的餃子彎彎的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的餃子,說(shuō):"你怎么把餃子弄成圓的?人家是捏的.''我說(shuō):"奶奶我不會(huì)捏.''后來(lái),奶奶教我一步一步的捏了.
晚上,我終于吃到了自己包的餃子了!
餃子小學(xué)作文13
人生的經(jīng)歷多種多樣,也有許多第一次。如:第一次騎自行車;第一次游泳。這些都是人生所經(jīng)歷的有意義的事。而我認(rèn)為在我的人生道路上最有意義的事要數(shù)第一次包餃子了!
那是一個(gè)艷陽(yáng)高照的下午,媽媽提議教我包餃子。我興奮極了,欣然答應(yīng)了。我頂著一頂大廚師帽,身穿一條大圍裙;瘖y完畢!我站在鏡子前。:“哇!好不搭啊!算了,湊合穿吧!反正我已經(jīng)是一名小廚師了!笨粗R子里滑稽的我,我不禁哈哈大笑起來(lái)!巴溩恿!”媽媽那大嗓門又發(fā)動(dòng)了,我不得不向廚房跑去。不由地說(shuō)了一句:“小廚師來(lái)也!”我跑進(jìn)廚房,只見(jiàn)媽媽把肉和菜一起放在案板上“砰砰砰砰”的切著。那聲音如雷貫耳,與“鍋”“碗”“瓢”“盆”的“叮當(dāng)”聲。形成了一曲有聲有色的交響曲。待媽媽做好餃子餡和餃子皮后,我耐心等待的包餃子終于開(kāi)始了?幢緩N師的表演吧!“包餃子誰(shuí)不會(huì)。】次业!”我迫不及待的拿起餃子皮,學(xué)著媽媽包餃子的樣子:把餃子皮平鋪在手心上。用勺子舀一大勺餃子餡放在餃子皮的中央。然后,學(xué)著別人包餛飩的架勢(shì),用手一攥。餃子餡就都流在我的手上了!昂!黏糊糊的,好難受!可是,為什么媽媽包的餃子餡就不流出來(lái)呢?”我疑惑的說(shuō)道。媽媽聽(tīng)到我的話,立即哈哈大笑起來(lái)說(shuō):“凡事只可專心致志,不可三心二意。媽媽小時(shí)候,包的還沒(méi)有你包的好呢!第一次能包成這樣不錯(cuò)了!可是,你的心理媽媽可不贊成。事物不能只看表面,要細(xì)心觀察才行。不能什么都以為很簡(jiǎn)單,不以為然。如果人人都是你這樣的心理,那世上還有誰(shuí)能夠?qū)W會(huì)包餃子。 眿寢屵@邊苦口婆心的說(shuō)著。而我這邊已經(jīng)急的滿頭大汗,急的像熱鍋上的螞蟻了。不過(guò),聽(tīng)了媽媽說(shuō)的話。我已經(jīng)重拾了信心。并發(fā)誓,今天一定要學(xué)會(huì)包餃子。包了一個(gè)又一個(gè),實(shí)驗(yàn)了一次又一次。終于,功夫不負(fù)有心人。我終于學(xué)會(huì)了包餃子,我已經(jīng)高興的無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容了。雖然,我包的餃子比起媽媽包的餃子還是有些遜色,但我已經(jīng)很高興了!因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)包餃子了!
通過(guò)這件事,讓我明白了一個(gè)道理:凡事只可專心致志,不可三心二意!
餃子小學(xué)作文14
親愛(ài)的奶奶:
您好,上星期天,你親手包的餃子的美味,到今天還在我的口中回味,太好吃了。
記得是“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)那一天,我爸爸在伯伯家跟您聊天時(shí)說(shuō)過(guò),我這一段時(shí)間不愛(ài)吃飯,飯量又變小了,面條、炒餅、,米飯都不愛(ài)吃了,肯定是那時(shí)候您就記在了心里。
周六晚上,我接到了您的電話,邀請(qǐng)我們第二天過(guò)去吃餃子,我非常高興,因?yàn)槲壹瓤梢猿缘侥H手包的餃子還可以跟趙一然小妹妹玩了。到伯伯家時(shí),您已經(jīng)準(zhǔn)備好了韭菜、肉餡、粉條和面團(tuán),看著您額頭上冒出的汗珠,我知道您一定是忙了大半天才準(zhǔn)備好的。您一邊包餃子一邊給我們講您小時(shí)候的趣事,一個(gè)個(gè)面團(tuán)和肉餡在你的手中像變魔術(shù)一樣,變成了一個(gè)個(gè)小“元寶”,雖然趙一然妹妹在一旁一直給你“搗亂”,一會(huì)兒讓您捏個(gè)小兔子,一會(huì)兒又要捏個(gè)小烏龜,但您還是微笑著滿足了她的小要求。可惜我不會(huì)捏餃子,只能幫您把捏好的餃子擺放整齊,要不然我一定幫忙干更多的活,就不用您忙這么長(zhǎng)時(shí)間了。
終于吃上美味可口的餃子了,您也是先讓我們品嘗完,聽(tīng)到我和妹妹滿意的答復(fù)后,自己才最后一個(gè)吃餃子。
爸爸常教育我說(shuō):“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易”,奶奶,我知道雖然平常您沒(méi)有在我身邊照顧我,但是我知道您一直掛念我的成長(zhǎng);雖然有時(shí)候你也因?yàn)槲艺{(diào)皮而批評(píng)我兩句,但我知道您對(duì)我的愛(ài)一直在您的心底。
在這里我要跟您大聲說(shuō):“謝謝您,奶奶!”
祝您:身體健康,快樂(lè)開(kāi)心!
您調(diào)皮的小孫子:趙雨疇
5月17日
餃子小學(xué)作文15
李老師曾經(jīng)寫了一篇《幸福其實(shí)就是一盤餃子》,讀后讓我感受到幸福真的就是那一盤餃子,那一盤姥爺為我包的餃子……
姥爺做得一手好餃子,我非常喜歡姥爺飯的餃子,此時(shí)還可以喝上一聽(tīng)可樂(lè),拌上幾掰蒜,那滋味就別提有多美了!那時(shí),每次我去姥爺家,姥爺都會(huì)到樓下去買我愛(ài)吃的小食品,薯片、果凍、泡泡糖……然后,再順便把餃子的材料買回來(lái)。
在我的記憶里,姥爺身體一直都很好,可我們卻沒(méi)有想到,在20xx年姥爺突然得了心肌梗塞,去世了!那時(shí)我還很小,完全不會(huì)想到姥爺會(huì)離開(kāi)我,我依舊吵著姥爺給我包餃子吃,姥爺便安慰我說(shuō):“丫頭,等姥爺病好了,就做給你吃!笨商煊胁粶y(cè)風(fēng)云,老天總不能隨人愿。三天后,姥爺就悄悄離開(kāi)了我們。當(dāng)時(shí)大人們都痛哭得不成樣子,只有我和年幼的妹妹不知道大人們?yōu)槭裁纯蓿覀冞跑過(guò)去安慰大人們?僧(dāng)我們知道姥爺永遠(yuǎn)的離我們而去了,我們傷心地哭了,我再也吃不到姥爺為我做的餃子了,再也拼不到那盤餃子中的幸福了。再也沒(méi)有人因?yàn)槲业囊痪淠_臟了,而為我起夜燒水洗腳。
以后,媽媽和舅舅經(jīng)常為我包餃子吃,而我卻再也找不到那種味道——那盤餃子的味道!
餃子+姥爺=思念的味道!
教師評(píng)語(yǔ):小作者用自己深深的回憶帶我們?nèi)テ肺读艘环N慈愛(ài)的味道。文中對(duì)于姥爺為自己包餃子的經(jīng)過(guò),體現(xiàn)出一位那樣慈祥的老人對(duì)于自己孫輩的愛(ài)的情懷,同時(shí)也為小作者的深刻思念之情,做好前提的鋪墊。
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