【精華】酒店工作總結(jié)范文合集九篇
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點突出呢？下面是小編精心整理的酒店工作總結(jié)9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店工作總結(jié) 篇1
一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20xx上半年，迎來了下半年，回首我來到酒店的這半年，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，半年時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝x總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝x經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識。
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所xx國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的`浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié)，但是未來又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，就應該有新的起色，在下半年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的下半年里續(xù)寫人生新的輝煌！
酒店工作總結(jié) 篇2
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余，回顧這一年的工作歷程，作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績，基本上完成了酒店下達的任務，但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時，對銷售方面的只是不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領(lǐng)導的幫助下，很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺到自己身兼重任，作為酒店的門面，酒店的窗口，自己的一言一行也同時代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素質(zhì)，高標準的要求自己，在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
此外，還要廣泛的了解整個銷售市場的動態(tài)，走在市場的前沿，經(jīng)過這半年來的磨練，力爭盡快成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自己的'本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作，實現(xiàn)雙贏，特別正對這半年的銷售工作，從四個方面進行總結(jié)：
一、酒店各部門的配合
在酒店工作一年有余，以前在前廳，可能接觸的面沒有目前這么廣泛，只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合，同一個部門，有同一個領(lǐng)導出面那還好解決一些，但現(xiàn)如今不一樣。現(xiàn)在必須要和各個部門自行來進行協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導和組長，因為她們同為銷售部門，同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
所以，只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好，工作范圍也好，都必須僅靠自己的一點私人情面，個人力量去解決。
二、酒店的管理推新
所謂營銷為酒店的龍頭，既為龍頭，那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導，相關(guān)部門領(lǐng)導知道，熟悉以外。也需要由銷售人員去認知，去了解。我說的并不是文字類的解說，而是實質(zhì)性的。
例如，推出新品新菜，可以提供一到兩范文大全份給銷售部試味，既可以方便銷售人員介紹新品新菜，又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。
以上便是我一年來我在酒店工作的總結(jié)，新的一年即將來臨，在新的一年里，我會更加努力地做好工作！
酒店工作總結(jié) 篇3
在過去的一周時間里，在領(lǐng)導和同事的幫助下，對所有崗位有個更新的認識。大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經(jīng)營的順利進行，協(xié)調(diào)本部門與其他部門之間的關(guān)系，使酒店前廳工作通暢，處理賓客投訴，接待上級單位領(lǐng)導與日常賓客。
在日常管理中，要盡量地照章辦事，避免工作事故與管理漏洞，隨時了解前廳各個崗位員工的在崗情況，確保前廳經(jīng)營和接待的順利進行。加強與房務中心的聯(lián)系，了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時間里的各式需求。掌握客人結(jié)賬情況及對酒店意見的反饋，并及時上報給上司與相關(guān)部門。
在這個崗位上感覺每天都是在挑戰(zhàn)，因為會碰到不同的客人，不一樣的需求;每天都會有不同的感受，會因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜，會因看到滿滿的客房入住而興奮，并會因此帶來的忙碌工作而充實;也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會將笑容掛在臉上，將熱情融于行動，以良好的儀容儀表、友好溫馨的微笑問候每一個客人。
前廳崗位是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題，反映情況，提出建議，投訴不滿較為集中的地方。每個員工都要直接的面對客人，員工的.工作態(tài)度和服務質(zhì)量能反映出一個酒店的服務水平和管理。身為酒店大堂副理的我，始終秉承著“賓客至上，服務第一”和“客人完全滿意”的辦事風格妥善處理好大大小小的投訴，即使解決客人的各種疑難。
身為酒店大堂副理的我，始終記著自己的工作格言 “ 凡是客人能夠看到的地方必須是整潔美觀的;凡是客人使用的必須是安全高效的;凡是接待客人的員工必須是親切禮貌的。 ” 我在每日受理賓客投訴后都總結(jié)經(jīng)驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結(jié)、改進以后逐漸變得成熟起來。
酒店工作總結(jié) 篇4
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努 力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老 員工和領(lǐng)導對我支持。半年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周 知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的 物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人 的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培 訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的 只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客 人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道 理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這 當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務 要求，電話轉(zhuǎn)接等服務。酒店的前臺，工作 半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換 工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照 實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排 比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配 為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其 他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的 壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。 最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓 新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同 事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收 經(jīng)驗，迅速成長。 在這半年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務培訓，提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要 直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì) 量反映出一個酒店的服務水準和管理水平， 因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。 我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接 待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語 培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和 服務技能上有進一步的提高，才能更好的為 客人提供優(yōu)質(zhì)的'服務。
二 加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客 房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促 銷，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù) 市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價， 前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提 高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我 們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭 取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間 在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工 作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店 的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門 都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們 都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結(jié)帳，令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后 一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴 酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人 員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的 部門或個人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不 可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人 懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信 任程度。所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能， 由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之后，應再次征求客人意見， 這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改 變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互 信任的客我關(guān)系。 劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行， 提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!
酒店前臺工作總結(jié)20xx酒店前臺工作總結(jié)（2） | 返回目錄
自學校畢業(yè)來xx賓館工作，從一名客房服務員做到前臺服務員，直到升為大堂副理，學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我XX年上半年工作總結(jié) ：
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次，關(guān)注賓客喜好。當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。
再次，提供個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人，如果是外地客人，可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情，主動為他們介紹車站、商場、景點的位置，詢問客人是否疲勞，快速地辦好手續(xù)，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的，微笑服務。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是 客人錯了，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我認為，只有注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。
在工作中，每天看見形形色色的客人進進出出，為他們提供不同的服務，解決各種各樣的問題。有時工作真的很累，但是我卻感覺很充實，很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛自己的崗位，在以后的工作中，我會做好個人工作計劃 ，會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌！
酒店工作總結(jié) 篇5
酒店工程部是集酒店，物業(yè) 房產(chǎn) 綜合管理的一個部門，工作難度及工作量大是普通酒店沒法相 比的，在2年運行下來各項管理.運行日趨成熟。XX年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外，在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下，還積極完成改建項目，使設備設施能在最佳狀態(tài)，具體如下。
一 .、設備運行
1市電；高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無 出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
2. 給排水：三組冷水泵運行正常 ，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵.回水泵正常，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時巡查也在點動運行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3. 鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象，介質(zhì)過熱停機。
4. 冷凍機組： 今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗，趨近值控制在2.0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
二、維修項目
工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的，緊急維修不包括在內(nèi)）。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間 ，修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。XX年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始，對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓 .因此加強設備維修，提高設備的使用壽命，制定科學合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的`。
三、節(jié)能降耗
XX大樓總費用461.6萬元，減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元，實際酒店費用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度，空調(diào)用電量為116.25萬度，外包區(qū)域用電49.79萬度， 停車庫用電量為 5.32萬度，用水量總的為 7.35萬噸，其中不反租，外包區(qū)用水量 28.6萬元，用氣量26.13萬立方。最高平均每個房間能耗費為40.02元，最低平均每個房間能耗費為18.73元。
四、人力資源
本部門在編職工為21，外聘人員1名（油漆工），其中電工4名，管道工4名，萬能工5名，網(wǎng)管4名.外派安徽項目1名，
雖然在XX的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導布置的各項任務，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為;
1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.
2技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強.
3工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養(yǎng)制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長速度減緩，延長設備的使用壽命，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。
酒店工作總結(jié) 篇6
轉(zhuǎn)眼之間這一個月來的工作過去，我們酒店一直都是保持著好的工作方向，這一個月來大家都是非常認真，非常努力，大家保持這樣的一個工作態(tài)度這非常的重要，新的一個月就要開始了，但是還需要正確的去對待工作，雖然說這一個月來的工作已經(jīng)過去，有些事情一定要認真的去完成好，作為一名酒店店長，我也時刻在準備著我堅信有些事情是應該好好的去落實，這對我的感觸真的很大，一個月來的工作讓我也有一些壓力，作為一名店長要做好的地方有很多，這是不能夠怠慢的，需要認真的去面對待，對這一個月來的工作也需總結(jié)一下。
在工作當中還是要好好的去做好的，這一個月來的總體工作讓我也受到了很多啟蒙，讓我知道作為一名店長要怎么去落實好工作當中的細節(jié)，這是基礎(chǔ)的事情，上個月我們酒店的業(yè)績還是非常的不錯的，在工作當中大家的也得到了了很多的鍛煉，酒店的每一位員工都非常用心的在做好這些，大家一起努力下我們共同營造了一個好的工作氣氛，這段時間以來我們酒店一直都是用心在做好業(yè)績，總體來說比前面幾個月來的營業(yè)額都多了不少，我很是感激上級對我的信任，這一個月絕對是一個不小的提高，我認為有些事情是應該從細節(jié)做起的.，這是作為一名店長應該去做好的事情。
考慮到了這些細節(jié)，我也知道了有些事情是應該認真去做好的，不管是什么時候都應該要考慮到酒店的利益，有些事情還是要做好足夠的準備，在這個過程當中需要慎重，我作為一名店長就是落實好酒店的各項規(guī)章制度，分配好工作，讓酒店的各部門都做好自己本職工作，相互之間配合這些才是非常重要的，有些東西是應該仔細認真，工作當中是沒有任何的理由去觸犯，要做到這一點是不容易的，在后續(xù)的工作當中一定要把握一個度，這是非常不容易的，我知道自己責任重大，有些事情是不能夠抱著僥幸心理，特別是自己的工作，這一點毋庸置疑，我的工作是非常關(guān)鍵的，過去一個月來的大家共同取得了不錯的成績，這一個月來不單單是要做好相關(guān)的工作，還需要更加用心的去落實好細節(jié)上面的事情，接下來的工作我們酒店一定會進一步提高營業(yè)額。
酒店工作總結(jié) 篇7
（一）、堅持強勢宣傳，努力營造良好的酒管工作氛圍。
全市積極利用電視、廣播、網(wǎng)絡、報紙等宣傳媒體，將《辦法》和《條例》相關(guān)規(guī)定印制成公告書、告知書、橫幅、條幅等進行公告或張貼發(fā)放，共懸掛橫幅200多條，發(fā)放宣傳資料8500余份。市酒管辦、**市酒業(yè)協(xié)會、**日報社聯(lián)合舉辦了《寶慶酒香》酒文化半月刊。市酒管辦堅持每月出一期《**酒管》刊物介紹全市酒管動態(tài)，**縣酒管辦堅持每兩月出刊《芙荑酒管》。**縣電視臺還給**縣酒管辦配備專人和一臺攝像機，對酒類管理法規(guī)、酒管工作動態(tài)及酒類廠商、酒類商品進行強力宣傳，并在綜合頻道和影視頻道每天播出四次。3月15日，邵東、綏寧、新邵、城步、新寧、武岡、**縣、隆回等縣分別在政府大院、廣場等主要場所開展真假酒展示、鑒別講座活動，召開銷毀假酒現(xiàn)場會，廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài)，營造了良好的酒管工作氛圍。積極利用省商務網(wǎng)站、和《**日報》、《**晚報》全面宣傳酒管工作，全市共發(fā)布酒管工作信息90余篇，被省商務廳網(wǎng)站采編20余篇，在各類報紙上發(fā)表酒管新聞70多篇，為廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài)，營造了良好的酒管工作氛圍。
（二）、加強酒類執(zhí)法人員培訓，大大提高了酒管隊伍執(zhí)法水平。
為真正做到文明執(zhí)法、公正執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法、依法行政，塑造良好的酒類執(zhí)法形象。五月下旬，市酒管辦舉辦了全市酒類行政執(zhí)法培訓班，對來自各縣（市）酒類管理行政執(zhí)法人員30多人進行了集中學習培訓。邀請了市政府法制辦等有關(guān)部門專家，結(jié)合典型案例和《商務部酒類管理辦法》、《湖南省酒類管理條例》，為大家講解了《行政處罰法》、《行政訴訟法》、《行政復議法》、《國家賠償法》等有關(guān)內(nèi)容。由市酒管辦負責人向大家介紹了酒類執(zhí)法案卷的制作方法及其應注意的問題。城步縣酒管辦相繼也舉辦了酒類批發(fā)商法制培訓班，全縣22家酒類批發(fā)商均參加了培訓。會上，縣酒管辦組織認真學習了《湖南省酒類管理條例》、《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》，并結(jié)合工作實際逐條進行講解，讓經(jīng)銷商全面掌握《條例》和《辦法》的具體內(nèi)容，自覺依照《條例》和《辦法》規(guī)范經(jīng)營行為，學會利用《條例》和《辦法》保護經(jīng)營利益。
（三）、嚴格落實酒類許可和備案制度，嚴把酒類商品市場準入關(guān)。
一是始終堅持嚴把酒類準入制度，積極做好酒類批發(fā)許可、零售備案登記和外地酒市場準入登記備案。要求所有廠方或經(jīng)銷商提供詳細的廠方資料和質(zhì)檢報告，確保允許進入市場銷售的酒類商品質(zhì)量安全。8月份，通過對在我市銷售的十一種外地啤酒質(zhì)量進行了抽樣檢查，抽檢結(jié)果全部合格。
二是始終貫徹《條例》和《辦法》，嚴格酒類批發(fā)行政許可。我們嚴格按照酒管法規(guī)對酒類批發(fā)和零售經(jīng)營所要求的.條件和標準，建立了審批辦理程序和制度；認真審核申請者提供的相關(guān)資料，依程序規(guī)范審批辦理，特別是對酒類批發(fā)許可證的發(fā)放把關(guān)比以往更嚴，提高了準入門檻。全年共審批辦理酒類批發(fā)許可證296家，其中市直城區(qū)86家、區(qū)縣（市）206家；辦理零售備案登記2934家，其中市直城區(qū)327家，區(qū)縣（市）2607家。同時對已取得批發(fā)許可證的，通過檢查現(xiàn)在又不具備批發(fā)條件的責成限期整改，整改仍不合要求的取消其批發(fā)資格。此外，大部分外地進入我市銷售的酒類商品都進行了備案登記。
三是圓滿完成全市換發(fā)新證工作。截止今年11月30日，我市酒類批發(fā)企業(yè)換發(fā)新證工作圓滿完成，本次共換發(fā)新證291家。根據(jù)今年七月份全省酒類稽查工作會議精神，我市對換發(fā)新證工作積極籌備、精心組織、嚴格依據(jù)酒類批發(fā)許可的條件和程序辦理，具體分三個階段進行實施：7月下旬為計劃布署階段，針對我市酒類批發(fā)企業(yè)情況確定換證條件和時限，分別對縣（市）和市內(nèi)批發(fā)企業(yè)下達了換發(fā)新證通知，提出具體要求。8月1日至9月30日為換證全面展開階段，10月1日至11月底為清理掃尾和統(tǒng)計階段。通過此次換發(fā)新證，更加準確地掌握了批發(fā)企業(yè)的數(shù)量及經(jīng)營品種情況，同時清理出一批不符合批發(fā)資格的酒類經(jīng)營企業(yè)，為進一步規(guī)范酒類批發(fā)行政許可及酒類監(jiān)督管理工作奠定了扎實的基礎(chǔ)。
（四）查證溯源，不斷將《隨附單》溯源制度推向深入。
一是終堅持以查證溯源為重點，嚴厲查處無證經(jīng)營，無《酒類流通隨附單》等行為。堅持專項整治與日常稽查相結(jié)合，經(jīng)常深入市場、門店、超市查檢有無《酒類流通隨附單》、有無銷售假冒偽劣酒等行為。上半年全市共清查出無證經(jīng)營戶36家，無《酒類流通隨附單》的經(jīng)營戶69家，累計開出《責令整改通知書》146份，下發(fā)《酒類經(jīng)營公告書》961份，免費發(fā)放警示牌1000多個。對50多家無《隨附單》和《隨附單》不全的經(jīng)營戶進行了處罰。
二是為進一步規(guī)范使用《隨附單》，特制定了《**市隨附單管理辦法》試行規(guī)定，明確規(guī)定酒類經(jīng)營者在領(lǐng)取、填寫、保管《隨附單》以及建立使用臺賬等方面作出了具體規(guī)定。**縣酒管辦在辦公經(jīng)費拮據(jù)的情況下，拿出資金制作了“《酒類流通隨附單》專用夾”，由酒管工作人員上門免費發(fā)給酒類批發(fā)商和零售商，對嚴格執(zhí)行《酒類流通隨附單》制度的酒類經(jīng)營商授予“實施《酒類流通隨附單》制度示范店”榮譽稱號，并對酒類批發(fā)商和零售商提出“實現(xiàn)5個百分之百”的要求：購入酒品百分之百索取《酒類流通隨附單》；批發(fā)酒品百分之百填開《酒類流通隨附單》；《酒類流通隨附單》百分之百填寫規(guī)范；百分之百做到“單隨貨走，單貨相符”;百分之百保管好《酒類流通隨附單》。
（五）、重拳出擊打假工作，保障了酒類消費安全。
開展打擊酒類違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動。根據(jù)省酒管辦《湖南省商務廳開展打擊酒類違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治實施方案》，結(jié)合我市酒類生產(chǎn)情況，市酒管辦迅速擬制下發(fā)了專項整治方案，并成立了專項檢查小組，深入市區(qū)9個酒類生產(chǎn)企業(yè)，詳細檢查生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證和法定檢測機構(gòu)認定的質(zhì)量檢驗報告、衛(wèi)生檢驗報告，督促企業(yè)嚴格對照酒類產(chǎn)品質(zhì)量標準和《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》及時開展自查自糾工作，及時準確調(diào)查掌握酒類生產(chǎn)企業(yè)的基本情況及企業(yè)是否使用非法食物添加物和濫用食品添加劑。隆回、新寧等縣對所轄區(qū)域的5個酒類生產(chǎn)企業(yè)及時進行跟蹤檢查。全市14家酒類生產(chǎn)企業(yè)均未發(fā)現(xiàn)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。
酒店工作總結(jié) 篇8
我用一天的時間整理了今年上半年自己的工作狀況，現(xiàn)做如下小結(jié)：
首先，在自我肯定方面，我覺得以下五點值得繼續(xù)保持和發(fā)揚：
一、嚴于律己，忠于企業(yè)。
做為做了部門負責人，權(quán)利大了一些，被監(jiān)管的人少了一些，但是，
我依然定位于自己是一名酒店員工，認認真真遵守酒店各項規(guī)章制度，例如考勤制度、用餐制度、財務制度、安全制度等，始終從小事上嚴格要求自己，不管人家是否監(jiān)控到我，我都恪盡職守，“不逾矩”。我時時刻刻提醒自己，不僅希望自己做得更優(yōu)秀，還要給部門做好表率，以此不斷提升職業(yè)經(jīng)理人的綜合素養(yǎng)。
我在XX酒店客房部工作了5個年頭，我對這個企業(yè)的前景充滿信心。不管企業(yè)的現(xiàn)狀是什么，它終究會走向勝利。只要茶博園公司需要我們的地方，我們都會盡自己的綿薄之力。我要和企業(yè)共榮辱。一定程度上講，“香茗”這個品牌，烙印在了每一個員工的心上。在香茗，我們獲得了許多。
二、不斷學習，不斷分享。
香茗為每一個員工準備了展示自己才華的大舞臺�？墒�，捫心自問，我
們有多少才華？所以，無論是工作的需要，還是公司的召喚，我們都應該不斷學習。作為部門經(jīng)理，我覺得更應該不斷吸收科學知識，學習的范圍應該更加廣泛。于是，今年上半年，我繼續(xù)堅持在下班之后去黃山學院北校區(qū)學習《旅游管理》有關(guān)課程。這個專業(yè)的學習已經(jīng)持續(xù)了1年。我還有1年半就會學完所有課程，取得該專業(yè)的本科學歷。互聯(lián)網(wǎng)的學習，也是很重要的一個方面，只要和工作有關(guān)的疑難問題，我就查詢互聯(lián)網(wǎng)。例如，客房內(nèi)外產(chǎn)生的噪音究竟是什么標準人能夠接受的？帶著這個問題，我查詢了一下，原來客房的噪音國家是有質(zhì)量標準的，當客房內(nèi)的噪音在35---50分貝之間就會覺得很好。于是面臨客人的一些投訴，我們只要用工程部的“測聲儀”測試一下，就可以很科學回答客人了。
客房管理中的一些經(jīng)驗和知識，我總是很愿意和大家一起分享。我會通過親自培訓或者組織培訓，讓部門員工一起學習知識，例如，客房洋酒知識、酒店綠植知識、客衣洗滌常識等等。我也會通過電子郵件，及時把我看到的專業(yè)文章分發(fā)到管理人員郵箱中，例如，《駝隊改革史》等。
三、確立目標，統(tǒng)一行動。
部門在20xx年的發(fā)展方向是什么？如何動員大家步調(diào)一致的前進？這是部門負責人首先要解決的問題。我綜合了酒店的終極目標和酒店在20xx年的戰(zhàn)略目標，明確了自己部門的目標，歸納出“學習力、創(chuàng)新力、執(zhí)行力和落實力”的“四力”目標，在20--年年尾就不斷給部門所有員工闡釋這個目標，希望所有員工都有自己的方向。只有部門上下一心，不斷給力，才會完成一個個任務。今年上半年，這個目標取得了一定的成績。
四、設立標準，唯求質(zhì)量。
只有在今年4月份，我才悟出一些系統(tǒng)性的客房規(guī)范化管理的精髓。我認為，
客房服務管理是一個復雜的項目。雖然客房投訴和問題不斷，我們自然要一一針對性解決，可是，客房規(guī)范管理還是要系統(tǒng)性地持續(xù)。首要的是解決標準操作流程。今年6月，在蔡總的要求下，部門的SOP結(jié)集裝訂成冊，我覺得這是一個早該完成的重要的項目。以后，我們會加強落實和完善。這樣，提升客房質(zhì)量就會得到很大的保障。
五、高層頻動，從容面對。
酒店從今年2月份開始，高層開始頻頻變動。房務總監(jiān)工作不到半年，于2月份離職，4月份總經(jīng)理開始變動，6月份總辦主任請長假，這些外在因素對我的工作都會有些影響。許多工作流程會隨著當天的晨會而改變，一段時間后，又會因酒店晨會而變回來。等等。面臨諸如這些問題，我?guī)ьI(lǐng)大家平穩(wěn)的過渡。盡可能地消除外在因素帶來的不良影響。
但是，自身存在的問題，我也進行了深刻的'反思：
一、視野有限，固步自封。
客房管理也是一種經(jīng)驗管理，今年上半年沒有一次外出學習取經(jīng)的經(jīng)歷，
所以今年的客房管理視野一點也沒有開拓。皖、浙、滬高星級酒店客房的最新發(fā)展有哪些變化，管理思潮有什么進展，先進的設施設備是否出現(xiàn)，等等，對這些問題還不是很清楚。到揚州考察酒店易耗品的生產(chǎn)和到南通考察酒店棉織品的生產(chǎn)，其計劃沒有成行。自己整天都埋在日常事務的處理中。我覺得這樣下去會落伍。
二、人員管理，舉步維艱。
從今年大年初一10名員工自動離職開始，部門的人員管理難度逐漸加大。從
去年部門120名員工到現(xiàn)在部門90名員工，可想而知，部門的任務量會增加多少。今年上半年，員工的情緒始終處在一種波動狀態(tài)中，其中原因我覺得和企業(yè)的文化和人力資源管理有很大的關(guān)系。試想，工作在五星級飯店的服務員，4年之后還是在簡單的清潔房間，服務員會有怎樣的心情。人少事多，該如何科學化調(diào)配，是我上半年一直在探索和嘗試的問題。
三、突擊事件，窮于應付。
突擊事件的發(fā)生，還缺乏嫻熟的技能技巧�，F(xiàn)場的協(xié)調(diào)還不夠周密。這
是作為部門經(jīng)理的我比較缺乏的能力。下一步、、。、。應該勇于承擔責任，鍛煉自己掌控局面的能力。
四、執(zhí)行指令，輕重不分。
根據(jù)管理
某酒店客房部上半年個人總結(jié)提要：良好的溝通至少提高一倍的工作效率”。許多事情的失敗都是溝通不暢造成的。我應該好好學習溝通的技巧，注重溝通的方式方法
原理，對于接收到的任務，都會區(qū)分緊急和重要之分�？墒�，
我在實際處理中，卻時常犯輕重不分的毛病。這樣就和酒店領(lǐng)導的工作節(jié)奏不一致。這顯然不是領(lǐng)導喜歡的風格。例如，客房房卡管理中存在漏洞，自己雖然盡力堵漏，可是，還是發(fā)生了第二起房卡異常情況。房卡是重要的，房卡的管理就應該足以引起我的重視。這就是我應該明白的“任務的重要性”。
根據(jù)上述的自我剖析，我想調(diào)整自己的思路：
一、加緊學習，突出專業(yè)。
“學如逆水行舟，不進則退”，面臨黃山激烈的酒店競爭，我只有有計劃性的
專業(yè)學習，就不會被這個行業(yè)淘汰。自己的職業(yè)生涯就會越走越寬。
二、注重溝通，減少誤會。
“良好的溝通至少提高一倍的工作效率”。許多事情的失敗都是溝通不暢造成的。我應該好好學習溝通的技巧，注重溝通的方式方法，為部門各項工作的開展創(chuàng)造條件。
三、做好計劃，做好檢查。
“管理人員的工作簡單起來歸納，就是今天計劃什么，今天檢查什么”。酒店陸副總經(jīng)常這樣教導我。我在實際工作中也覺得這個秘籍很管用，所以，今后要切切實實地做好“計劃和檢查”。
四、面臨問題，徹底解決。
房每天都可能會出現(xiàn)問題�？v然有些領(lǐng)導不滿意，我們還是要直面問題，想千方設萬法一一解決之。這是我們的使命。例如大堂副理反映客房VC房有毛發(fā)，我們就單獨列出來，集中人力和物力，針對性地解決這個問題，我們設定解決此問題的時限，逐層強化，逐級督導，計劃和檢查有記錄，有反饋，我相信客房衛(wèi)生一定會走到常態(tài)化管理的軌道中去！
以上的總結(jié)或許仍有片面，敬請領(lǐng)導指正！
酒店工作總結(jié) 篇9
20xx年前廳部共接待境內(nèi)外賓客人次。其中境內(nèi)賓客人次，境外賓客人次，大小會議個，團隊個，平均日接待量達人次。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的；賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質(zhì)量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達到一定水準才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)。
總臺班組
總臺是整個酒店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個方面接待、服務、結(jié)帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏�，服務質(zhì)量如何上乘，而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的，安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，這些工作都肩負著酒店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心，正是由于他們的努力20xx年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因為登記準確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名犯人。
結(jié)帳的重要性在于，無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務，最終都是以經(jīng)營為目的。如果結(jié)帳無法順利進行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。今年，部門針對結(jié)帳客人反應強烈的情況，銷售是總臺工作的主體內(nèi)容，但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責任�？偱_自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間，銷售額xx元；前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間，總額元。平均每月總臺員工為酒店增發(fā)會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門的任務。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭取再創(chuàng)新高。
禮賓班組
禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作，除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送；物品轉(zhuǎn)交和寄存；雨傘、輪椅車、自行車等物品租用；車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務。多年以來，因酒店自身條件的限制，無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達到服務標準，我們先后為顧客聯(lián)絡一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責任承擔。此外，由于酒店接待團隊，這對于新來員工從來沒有接待大型團隊，運送行李經(jīng)驗的禮賓班組員工是一個新的課題，部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序，在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題，首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達到應有的要求，譬如在與外賓的交流過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。
商務中心、總機班組
自從11月份，商務中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多，因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務，所以如何用好人成為一個新問題，首先在商務中心原由的打字、傳真、復印、上網(wǎng)、訂票等提供的服務基礎(chǔ)上我們又增加了、手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在服務工作中出現(xiàn)差錯。
在新的一年中，我們還要繼續(xù)增加針對商務客人的服務項目如：裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務中心的員工去做，如之前的代客人取消預授權(quán)工作等等。當然商務中心的員工也會繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內(nèi)容，達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組，在經(jīng)過了半年的努力之后，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓總機員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧，同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機，因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做，我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在
總機地理位置的關(guān)系，在平時的管理中難免會顧及不到，而且因為總機和安全的監(jiān)控機房又不在一起，工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容，所以在人員流動狀況大的情況下，培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中，希望酒店領(lǐng)導能夠考慮到這些實際困難，在布局中能夠合理安排。
總的來說，前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定，作為三星級升四星酒店應有的服務項目和服務標準也基本達到。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。
在新的一年里，部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路，通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性，讓他們從以前的被動管理思維中解放出來，積極主動的將自己的.工作不但做好而且出色。同時我也堅信白宮，憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新鮮血液使得酒店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的20xx年，白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。
然而這項工作還存在著不足之處，一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠及時。在20xx年，針對這些不足和大廳改造的契機，首先是按要求簽寫臨時住宿登記單，然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳輸，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴格把關(guān)，以達到上級領(lǐng)導部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務（service）是服務行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進酒店工作沒多久的新手，而且個別也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的，還要員工在平時的服務工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到的禮貌的和個性化的。
在20xx年，在帳務處理的工作上部門會加強監(jiān)督同時不懈地進行思想素質(zhì)教育，對于帳務上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時在前臺pos機無法改變現(xiàn)狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓并考核。
在即將到來的20xx年里，我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷，同時部門也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革，要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認同感以便組成一個人員相對穩(wěn)定的，面貌一新的班組。
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