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【薦】學(xué)炒菜作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的學(xué)炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)炒菜作文1
今天我要看著媽媽做飯，學(xué)炒菜。
媽媽先把土豆洗干凈，然后我?guī)蛬寢尠淹炼沟囊路サ�，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細(xì)絲。切好的`細(xì)絲又放到水里淘了一下，撈了出來(lái)。然后，把火打開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說(shuō)等油熱了，冒煙了就把備好的蔥、姜、蒜、辣椒等放進(jìn)鍋里，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進(jìn)了鍋里來(lái)回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說(shuō)醋要早放，這樣炒出來(lái)的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放了鹽和雞精。一會(huì)土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的香味從鍋里冒了出來(lái)！饞的我口水都快要流出來(lái)了！
以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡(jiǎn)單，今天才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)做飯也這么麻煩，有很多的竅門啊！媽媽我愛你，你真是辛苦了！
學(xué)炒菜作文2
星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜——老師讓我們寫[學(xué)炒菜]作文，我想學(xué)番茄炒蛋，媽媽同意了。
首先，我把一個(gè)又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈，看著新鮮紅潤(rùn)的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說(shuō)：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來(lái)口感好�！比缓螅瑡寢尳形覚M一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時(shí)，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說(shuō)：“這是你的.杰作吧！”我沖媽媽做了一個(gè)鬼臉。緊接著，我拿來(lái)兩個(gè)雞蛋往碗里打，打散入鍋炒。沒一會(huì)香噴噴的炒蛋就出鍋了。
學(xué)炒菜作文3
一個(gè)星期六的上午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我和你爸爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧�！蔽艺f(shuō)：“媽媽，要不今日中午由我來(lái)做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧�！眿寢屢荒樀膽岩桑骸澳銜�(huì)炒菜？”我充滿自信的.說(shuō)：“放心，你們回來(lái)絕對(duì)能吃到可口的飯菜�！�
爸爸、媽媽走了后我就開始了大廚的活動(dòng)。我首先武裝起來(lái)，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動(dòng)刀切，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點(diǎn)火，往鍋里倒油，一會(huì)兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動(dòng)手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一齊翻炒，炒熟了盛在了盤子里。
這時(shí)，爸爸、媽媽來(lái)了，我把飯、菜端上來(lái)讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說(shuō)：“第一次作飯能做成這樣很不簡(jiǎn)單，只是熗鍋的時(shí)候熗糊了，味道有點(diǎn)兒苦�！�
這次，我學(xué)會(huì)了炒菜真高興啊！
學(xué)炒菜作文4
爸爸媽媽每天下班以后，做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認(rèn)真，不是爸爸吹，就是媽媽喊，要不就是奶奶哄著吃。
星期天上午，我和媽媽在超市 買了肉和蒜苔，還有菜椒，中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興，說(shuō)我的想法很好，但是我得先學(xué)炒菜。
我首先學(xué)者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的'折好，用水把菜椒洗的干干凈凈，用手把菜椒
撕成一塊一塊的，又把擇好的蒜苔洗干凈，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的把它切成兩厘米長(zhǎng)的小段，在把肉用 醬油拌好。
接下來(lái)，把菜鍋放到電磁爐上，開開電源，把油倒好加熱，熱到油冒起了煙就可以把肉倒進(jìn)鍋里，用鏟子不停 得翻炒一分鐘左右， 倒入蒜苔和菜椒 ，不停的翻炒，等菜快熟 時(shí)，再撒上鹽，接著翻炒幾下，再放些味精，菜就炒好了。
我把學(xué)來(lái)的炒菜技巧記下來(lái)，實(shí)際鍛煉幾次，就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經(jīng)歷。你們學(xué)過(guò)嗎。我的朋友。
學(xué)炒菜作文5
今天，媽媽叫我學(xué)炒菜，我心里緊張極了。
開始炒菜了，我先把豆角摘好，把肉切成米粒般大小，放上醬油和調(diào)料。然后用筷子攪拌，把氣瓶擰開，點(diǎn)著火，把油倒在鍋里一些，媽媽說(shuō)：“倒得太少了。”我又到了一些油，媽媽說(shuō)：“可以了， 可以了!”我想往鍋里倒肉，媽媽搖搖頭說(shuō)：“別著急，先放幾片姜進(jìn)去，還要等油熱了才能放肉�！薄笆裁磿r(shí)候油才熱了?”我問。媽媽說(shuō)：“冒煙了，就說(shuō)明油熱了�！蔽曳帕藥灼�，果然，一會(huì) 兒，還發(fā)出吱吱的聲音，我就趕快把肉倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子翻來(lái)覆去地炒了一會(huì)兒，我把豆角倒在鍋里，又開始翻炒起來(lái)，我一邊炒，媽媽一邊往鍋里放了一些水。我炒了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)廚房里有很多濃 煙，原來(lái)是忘記打開有油煙機(jī)，哎，媽媽也忘記提醒我啦!我趕快把抽油煙機(jī)打開。我又炒了一會(huì)兒，蓋上鍋蓋，用火燜了兩分鐘后，打開鍋蓋，我嘗了一口，感到菜熟了，就往里面放了些鹽和調(diào)料， 由于第一次炒， 不知道該放多少鹽，我放了好幾次，媽媽說(shuō)：“行了�！蔽矣苗P子又炒了幾下，關(guān)上火，笨手笨腳地盛出來(lái)。
真好吃啊!我大口大口地吃起來(lái)。
學(xué)炒菜作文6
一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是，我打算讓爺爺教我炒菜。
我和爺爺先買來(lái)番茄、雞蛋。準(zhǔn)備燒番茄炒蛋。
爺爺對(duì)我說(shuō)：”要先倒一點(diǎn)油，再放蛋進(jìn)去，再翻炒一下，放進(jìn)去一點(diǎn)細(xì)鹽和一點(diǎn)味精，就可以啦!“我點(diǎn)了點(diǎn)頭：”明白啦!“
于是我仿照爺爺說(shuō)的'去做，點(diǎn)好火，放上鍋，在鍋里倒進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)油，等油熱了再把蛋放進(jìn)去，不能放太多，炒一會(huì)兒，最后走放進(jìn)切成塊的番茄，翻炒幾下，突然翻炒時(shí)油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的孩子，往外跳。我怕燙到，連連后退。
爺爺連忙對(duì)我說(shuō)：”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下!：
我聽了爺爺?shù)脑�，連忙壓了幾下，果然好多了!油再也不活蹦亂跳了!
接著我放入細(xì)鹽和一點(diǎn)味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了!我和爺爺品嘗了以下，哇，好吃極了!我從心里樂開了花!
從這次學(xué)炒菜中，我知道了做事情要肯學(xué)，還要?jiǎng)幽X子，才能學(xué)到真本領(lǐng)。
學(xué)炒菜作文7
星期一晚上，爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來(lái)潮，想學(xué)炒菜，便說(shuō)：“爸爸，我來(lái)幫你炒西紅柿炒雞蛋吧�！卑职滞饬�！
爸爸先讓我打了兩個(gè)雞蛋，然后讓我往鍋里放油，等油熱了以后，再把雞蛋放入鍋中。聽著鍋里發(fā)出啪啪的聲音，我害怕地躲到了一邊。爸爸看見后說(shuō)：“不用怕的，不會(huì)濺到你的`�！敝灰婋u蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長(zhǎng)大，鋪滿鍋底。這時(shí)爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下，劃成一塊塊小餅的形狀，就盛了出來(lái)。接著我們往鍋里放入了一點(diǎn)油，倒入西紅柿。西紅柿出水后，再倒入雞蛋翻炒。見我這么認(rèn)真，爸爸便給我偷偷地拍了照片。
到了吃飯的時(shí)候了，我得意地把我燒的西紅柿炒雞蛋端到桌上，讓大家嘗一嘗味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。
今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，好開心呀！吃完飯，我和爸爸商量了：下一次我們燒什么菜呢？
學(xué)炒菜作文8
我們家只有奶奶一個(gè)人會(huì)炒菜，而且炒的非常好吃，如果奶奶有事不在家的話，那我們都只好到外面吃飯或者就在外面買點(diǎn)熟菜或盒飯回家吃了。所以奶奶成了我們家最大的功臣。
有一次，爸爸爭(zhēng)著要炒個(gè)菜，他總認(rèn)為這不是難事，奶奶沒辦法只好答應(yīng)了，爸爸在菜里倒了很多東西，有醬油、醋、菜油、鹽、味精、糖、咖喱粉......什么都有，而且，炒了很久很久，爸爸才把炒好的'菜端上桌來(lái)，我們?nèi)胰硕紘L了一口，頓時(shí)，全家人齊聲喊到：“難吃死啦！什么怪味？”我們拿起礦泉水就喝了起來(lái)。我們給爸爸的菜的評(píng)價(jià)是“難吃”這個(gè)詞。這時(shí)奶奶對(duì)爸爸說(shuō)：“想炒好菜，這是得學(xué)的，炒菜時(shí)要根據(jù)不同的菜來(lái)放入不同的調(diào)料，不能什么都放，比如你炒的這個(gè)菜，它只要放入油、鹽、醬、醋就行了，而且炒菜的時(shí)間不能太長(zhǎng)，控制在十分鐘左右就行了�！甭犃四棠痰脑�，爸爸重新開始炒菜，一切全照奶奶的方法去做了，菜端出來(lái)了，我們迫不及待的嘗了一口，說(shuō)：“真好吃。”
爸爸終于學(xué)會(huì)了炒菜。
學(xué)炒菜作文9
星期天上午，媽媽忙著打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備過(guò)新年，我正在寫作業(yè)，媽媽神神秘秘地走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)："孩子，今天媽媽很忙，中午菜你負(fù)責(zé)吧！"我一聽高興得一蹦足有三尺高，只見媽媽從冰箱里拿出豆角，邊打掃衛(wèi)生邊做場(chǎng)外指導(dǎo)，我按照媽媽說(shuō)的程序：首先把豆角摘干凈，把豆角兩頭掐一下，長(zhǎng)長(zhǎng)的豆筋清理掉，將豆角泡到盆里，清水泡一會(huì)兒。然后再?zèng)_洗一下。
豆角洗干凈了，我拿出案板，小心翼翼地切著菜，菜準(zhǔn)備好了，開始緊張的`加熱程序：我學(xué)著媽媽的樣子，將油倒入鍋中，輕輕搖晃一下，讓油均勻受熱，接著我把已經(jīng)切好的肉倒入鍋中，只聽"呲拉"像點(diǎn)燃鞭炮的聲音，我慌忙躲了很遠(yuǎn)，媽媽急忙說(shuō)："快速翻炒，快速盛出，要不然肉炒老了。"我壯著膽子，翻炒后將肉盛出，接著將蔥、姜、蒜、花椒一起入鍋，炒出香味，豆角入鍋，放上生抽、稍微加一些水，蓋上蓋子，大約三四分鐘，翻炒，往里面放上一小勺鹽，炒好的肉加入，均勻翻炒，一盤香噴噴的豆角炒肉出爐了。
我端著香噴噴的飯菜，心里別提有多高興了，津津有味地吃了起來(lái)，越吃越香，越吃越香。
學(xué)炒菜作文10
今天是星期天，媽媽不上班，去超市采購(gòu)了一大堆菜，不到中午媽媽就進(jìn)了廚房忙開了。不一會(huì)我寫完了作業(yè)，突然心血來(lái)潮，很想學(xué)做菜，我就進(jìn)了廚房。
我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學(xué)做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應(yīng)了！媽媽先教給我如何準(zhǔn)備菜，特別交代切菜的注意事項(xiàng)：一手拿刀，一手拿菜，千萬(wàn)不能切到手！然后教給我炒菜的方法步驟：
1、先打開火，把油倒入鍋里，油要適量。
2、油熱以后，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。
3、放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和鹽。
4、放入菜后，要不斷的.攪拌
5、菜快熟的時(shí)候，放入雞精。
6、嘗一下菜湯的味道，根據(jù)味道的甜咸再適當(dāng)放入調(diào)料。
7、放入味精，攪拌幾下，然后關(guān)火，端鍋。媽媽還特別強(qiáng)調(diào)：一定要做到安全第一。
到中午吃飯的時(shí)候，我嘗到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心里有一種說(shuō)不出的滋味！
同學(xué)們，你們學(xué)過(guò)做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節(jié)假日，我們要好好利用呦！
學(xué)炒菜作文11
今天晚上，我想跟外婆學(xué)習(xí)做飯、炒菜。
我走進(jìn)廚房，先洗米，洗好米，放在電飯煲里，再插好電開關(guān)就好了，做飯很簡(jiǎn)單。
我還要學(xué)習(xí)做三個(gè)菜，第一個(gè)菜，炒三丁，我先洗了青豆、茭白、胡蘿卜。然后把它切成丁，再配上香腸就下鍋，第一道菜就做好了。第二個(gè)菜，炒茶豆，我把一根根很長(zhǎng)的茶豆折成一寸長(zhǎng)就可以。洗好下鍋，炒一炒第三道菜做好了。
我聞一聞這三個(gè)菜，香噴噴的，我高高興興地跳著說(shuō)：“我做飯和做菜成功了�！�
學(xué)炒菜作文12
今天是星期天，媽媽不上班，去超市采購(gòu)了一大堆菜，不到中午媽媽就進(jìn)了廚房忙開了。不一會(huì)我寫完了作業(yè)，突然心血來(lái)潮，很想學(xué)做菜，我就進(jìn)了廚房。
我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學(xué)做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應(yīng)了！媽媽先教給我如何準(zhǔn)備菜，特別交代切菜的注意事項(xiàng)：一手拿刀，一手拿菜，千萬(wàn)不能切到手！
然后教給我炒菜的方法步驟：
1。先打開火，把油倒入鍋里，油要適量。
2。油熱以后，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。
3。放入適當(dāng)?shù)?調(diào)料和鹽。
4。放入菜后，要不斷的攪拌。
5。菜快熟的時(shí)候，放入雞精。
6。嘗一下菜湯的味道，根據(jù)味道的甜咸再適當(dāng)放入調(diào)料。
7。放入味精，攪拌幾下，然后關(guān)火，端鍋。
媽媽還特別強(qiáng)調(diào)：一定要做到安全第一。
到中午吃飯的時(shí)候，我嘗到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心里有一種說(shuō)不出的滋味！
同學(xué)們，你們學(xué)過(guò)做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節(jié)假日，我們要好好利用呦！
學(xué)炒菜作文13
早上，我和媽媽去市場(chǎng)買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。
我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗干凈，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的'小片。在把油倒一點(diǎn)在鍋里，把土豆倒進(jìn)鍋里炒，炒了一會(huì)兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。
炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點(diǎn)著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，并且跟我說(shuō)：“鍋里的水沒干現(xiàn)在放下去跟水混合在一起會(huì)濺起來(lái)，容易把手燙傷，所以要等水干了以后才可以放油。”過(guò)了一會(huì)兒，鍋干了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說(shuō)放肉跟青瓜一起煮吃起來(lái)更香，煮了一陣加了調(diào)味料后，一盤香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時(shí)候爸爸說(shuō)今天的菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。
學(xué)炒菜作文14
每個(gè)人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最難忘的。
今天我嘗試了第一次學(xué)炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，準(zhǔn)備的食材有番茄，有雞蛋，還有香蔥，豐富極了。我先給番茄洗了一個(gè)干干凈凈的澡，一個(gè)個(gè)小番茄像紅彤彤的`臉蛋，露出美麗的笑容。然后再把四個(gè)雞蛋一個(gè)一個(gè)打碎，倒在碗里，用筷子攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好后就開始炒菜了，首先等鍋里的油燒熱了以后放入番茄，把它炒熟，然后放入調(diào)好的雞蛋，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精，再翻炒兩下就完成了。最后再撒上切好的蔥后，一道美味的番茄炒蛋出爐了�？粗约旱淖髌罚锩嬗悬S色、紅色，還有綠色，看著就很有食欲。
一家人吃著我炒的番茄炒蛋，都說(shuō)味道棒極了，我心里美滋滋的。通過(guò)今天的經(jīng)歷，我明白了一個(gè)道理：自己辛苦勤勞動(dòng)換來(lái)的成果，才是最好的。
學(xué)炒菜作文15
今天下午，我和媽媽一起炒菜，今天是我第一次學(xué)炒菜，以前我從來(lái)沒有炒過(guò)菜，今天我感到特別興奮，我的心里充滿了憧憬和希望。
一開始我先準(zhǔn)備準(zhǔn)備，然后就開始點(diǎn)火，我們先把油油的.臘肉和一點(diǎn)點(diǎn)的油放進(jìn)鍋里，我們是先炸一點(diǎn)油出來(lái)炒菜，因?yàn)榧依餂]什么油了。
我和媽媽開始切白菜，切完了媽媽就把白菜放進(jìn)鍋里，而我就負(fù)責(zé)炒白菜，炒完了我們就嘗嘗是什么味道。
然后我就開始攪拌雞蛋。攪拌完畢，我就看媽媽切魷魚，切完了就放進(jìn)鍋里去炒，而我的任務(wù)就是幫媽媽拍大蒜。拍完了就放進(jìn)鍋里跟著炒，然后我?guī)蛬寢尪藖?lái)中午的剩菜拿來(lái)熱一熱，我就出去盛飯等著媽媽叫吃飯了。只要媽媽一說(shuō)吃飯了，我就要和爸爸一起去端菜。
等到菜和飯端到桌子上的時(shí)候，我和爸爸媽媽就迫不及待地開始吃我做的白菜，我問他們味道怎么樣？他們說(shuō)：“特別好吃。”
今天晚上我吃了兩碗米飯還把白菜吃了個(gè)精光。今天晚上媽媽說(shuō)：“我是她的助手還是她的幫手。”
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