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學(xué)炒雞蛋作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?以下是小編整理的學(xué)炒雞蛋作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)炒雞蛋作文1
同學(xué)們一定都有許多本領(lǐng),我也不例外。我會(huì)跳繩、下國(guó)際象棋、游泳,還學(xué)會(huì)了炒雞蛋呢!
星期六的早晨,我和媽媽一起進(jìn)了廚房。媽媽為我系上圍裙,這時(shí)的我就像一個(gè)小廚師。我先拿出兩個(gè)雞蛋,往碗邊上輕輕一磕,蛋黃和蛋清就順著碗沿流下來(lái)。我學(xué)著電視上大廚的樣子,用筷子把雞蛋攪勻;又拿出一把芹菜葉洗了洗,瀝干水后,放在菜板上,笨手笨腳地切了起來(lái),生怕切了自己的手指頭,媽媽平時(shí)切的芹菜葉又小又細(xì),而我切的卻又寬又大;最后,我又把一點(diǎn)蝦皮放在熱水中淘凈,和切好的芹菜葉一起倒在了盛雞蛋的碗里,加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,順著碗邊攪拌均勻。準(zhǔn)備工作終于做好了,我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。
開(kāi)始炒雞蛋了!我使勁打開(kāi)天然氣灶,一下冒出了藍(lán)色的火苗,就像一位姑娘在翩翩起舞。鍋馬上就被燒得滾燙,我急忙往鍋里倒上油,一會(huì)兒就冒出縷縷青煙。我把蛋液倒進(jìn)鍋里,馬上發(fā)出“嘶嘶”的聲音,因?yàn)楹ε掠蜑R到自己臉上,我把頭扭向外側(cè),恨不得離鍋八丈遠(yuǎn)。鍋里的聲音漸漸變小,我小心翼翼地把臉轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),看到蛋液在慢慢凝固,。我拿出鍋鏟,想學(xué)著媽媽的'樣子把雞蛋翻一個(gè)個(gè)兒,但是雞蛋就像一個(gè)不聽(tīng)話的淘氣包,怎么也不肯翻過(guò)去。這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“你應(yīng)該先把雞蛋四周鏟松,再把鍋鏟往里伸一伸就行了!边給我做了一個(gè)示范。在媽媽手底下,雞蛋乖乖地翻過(guò)身去!霸瓉(lái)是這樣!”我恍然大悟。
我學(xué)著媽媽的樣子,不停地把雞蛋翻過(guò)來(lái),正過(guò)去。不一會(huì)兒,雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛到盤子里,炒熟的雞蛋黃綠相間,聞起來(lái)香噴噴的。爸爸媽媽夸獎(jiǎng)我炒的雞蛋色香味俱全,非常好吃。
吃著自己炒的雞蛋,感覺(jué)心里甜滋滋的,下一次我還要自己炒雞蛋!
學(xué)炒雞蛋作文2
晚飯時(shí),我端上來(lái)一盤西紅柿炒雞蛋,大家品嘗了一下,都說(shuō)非常好吃。知道是誰(shuí)炒的嗎?當(dāng)然是我了,如果想知道我是怎么炒的,那就請(qǐng)看下面吧。
我平時(shí)非常喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋,而且百吃不厭。我問(wèn)媽媽:“我可以學(xué)做西紅柿炒雞蛋嗎?”媽媽說(shuō):“當(dāng)然可以!庇谑俏依弥苣┑臅r(shí)間向媽媽請(qǐng)教。在媽媽的指導(dǎo)下,我首先挑選了一個(gè)又大又紅的西紅柿,洗干凈,拿起刀來(lái)從中間一切兩半,接著再切成小片,放到盤子里。然后拿出雞蛋,磕一個(gè)小口,讓蛋黃和蛋清流到碗里,再用筷子調(diào)勻。切幾段蔥花后就完成了準(zhǔn)備工作。
接下來(lái)就開(kāi)始炒了。我把鍋洗凈放到煤氣灶上,打著火,等鍋熱了先倒點(diǎn)油,當(dāng)油在鍋里炸響的時(shí)候,我生怕把自己燙著,心里有點(diǎn)七上八下的?粗伬锏挠蜔熢絹(lái)越大,媽媽說(shuō):“還是讓我來(lái)幫你吧。”我說(shuō):“不,我一定行的!”我鼓足勇氣,把調(diào)好的'雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽(tīng)“滋啦”一聲,雞蛋立刻變成了一朵金黃色的“花朵”,非常漂亮。等這朵花變成雞蛋餅的時(shí)候,我用鏟子翻過(guò)一個(gè)面并切成小塊盛到碗里。這個(gè)時(shí)候把準(zhǔn)備好的西紅柿和蔥花放到鍋里翻炒,等稍變顏色就把雞蛋放進(jìn)去炒,再加入鹽和味精等佐料后翻炒幾下就出鍋了。我看著盛在盤子里的紅紅的西紅柿和黃黃的雞蛋,聞著它散發(fā)出來(lái)的誘人的香味,心里非常高興,連口水也要流出來(lái)。媽媽嘗了嘗說(shuō):“味道還真不錯(cuò)!”
經(jīng)過(guò)第一次下廚房,我不光學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋,還體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)!
學(xué)炒雞蛋作文3
這個(gè)周末,我要學(xué)會(huì)炒雞蛋,原因是我特別喜歡吃炒雞蛋,但是因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系,平時(shí)都是媽媽給我炒雞蛋,我想幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān),所以我要學(xué)會(huì)自己炒雞蛋。
星期六早晨,我早早地起了床,換好衣服,就到廚房里忙去了。我把鍋刷干凈,放到燃?xì)庠钌。然后拿出三個(gè)雞蛋,一個(gè)一個(gè)在灶臺(tái)上一磕,雞蛋殼破了幾道縫,我雙手的大拇指按住縫隙,把雞蛋殼分成了兩半,蛋黃和蛋清一起掉進(jìn)了碗里,緊接著,其他雞蛋清也流進(jìn)了碗里。然后,我用攪蛋器攪一攪,再撒上一點(diǎn)鹽。打開(kāi)燃?xì)庠,往鍋里倒花生油。媽媽告訴我,在水沒(méi)有干的時(shí)候,先不要倒上油,要不然就會(huì)濺得滿身都是。
油倒好了,打開(kāi)抽油煙機(jī),等油燒熱了,放上攪好的雞蛋液,用炒勺翻一翻。但是,我翻晚了,火又開(kāi)大了。所以有的雞蛋被炒糊了,有的雞蛋還不熟,還有的甚至全粘在鍋上不肯下來(lái)。炒的時(shí)候,我還放了一些蔥花。結(jié)果,蔥花跟雞蛋一樣,糊的糊,生的生。
雞蛋終于炒好了,但是遠(yuǎn)看就像變黑了的濃煙。媽媽告訴我:“炒雞蛋的時(shí)候,火要是再小一點(diǎn)兒,翻的'時(shí)候在快一點(diǎn)兒,雞蛋就不會(huì)被炒糊了。”
我把雞蛋盛在盤子里,端到餐桌上?粗春说碾u蛋,我決定明天再炒一次。
第二天,我按照昨天炒雞蛋的步驟,重新炒了一次。這次,我把火開(kāi)的小了一點(diǎn),把雞了蛋翻的快樂(lè)一些。果然,雞蛋被炒得又黃又嫩,我把它盛在盤子里,端到餐桌上,美美地吃了一口。啊,可香了!
這次,我學(xué)會(huì)了自己炒雞蛋。我覺(jué)得,要想把雞蛋炒好,必須要有耐心,掌握火候才行。
學(xué)炒雞蛋作文4
今天放學(xué)回家,做完作業(yè),我無(wú)事可干,就到廚房看媽媽怎么做飯。媽媽的一雙手真是靈巧啊,只見(jiàn)她一邊揮舞著鏟子,一邊不時(shí)地往菜里放些調(diào)味料,不一會(huì),一道道美味的菜便出鍋了。我看得蠢蠢欲動(dòng),就吵著媽媽說(shuō),我也想試著做一道菜。于是媽媽就決定讓我做一道最簡(jiǎn)單可也最下飯的西紅柿炒蛋。
媽媽給我拿來(lái)一個(gè)西紅柿,三個(gè)雞蛋。我把西紅柿和雞蛋先洗干凈,紅彤彤的西紅柿就像小朋友的臉蛋,我把西紅柿的青蒂摘掉,用菜刀把它切成小塊,然后,我拿了一個(gè)碗,把雞蛋對(duì)著碗邊一磕,白白的蛋白和蛋花就流了出來(lái)。很快,三個(gè)蛋都打到碗里了,我拿起攪拌器,按順時(shí)針的方向攪拌,等它們變得均勻了,我又加了一點(diǎn)冷開(kāi)水,媽媽說(shuō)這樣可以讓雞蛋的口感更加嫩滑。
材料都準(zhǔn)備好了,要開(kāi)始下鍋炒了,我打開(kāi)煤氣,先熱下鍋,再倒入一小勺油,等油燒到七八成熱時(shí),我把雞蛋倒入鍋中,等蛋液凝固差不多了,我拿起鏟子,輕輕地把雞蛋翻炒幾下,不一會(huì)兒,雞蛋就炒好了,我把炒好的雞蛋先倒在一旁的盤子里,接下來(lái)該炒西紅柿了,鍋里還有炒雞蛋時(shí)剩下的油,所以不需要再倒油,西紅柿下鍋,馬上噼哩叭啦的一陣響聲,那是西紅柿比較多汁,水遇到熱油就會(huì)這樣,媽媽說(shuō)這時(shí)候必須關(guān)小火,加一點(diǎn)水,把西紅柿里酸酸甜甜的汁給煸出來(lái),這樣的西紅柿炒蛋才美味,等西紅柿變軟了,我往里面加了兩勺糖,一勺鹽,然后加入炒好的.雞蛋再翻炒一小會(huì),最后關(guān)火,加入味精,就這樣美味可口的西紅柿炒蛋做好了。
我把菜端上桌,媽媽和弟弟嘗了幾口,都夸我炒得好吃,我心里樂(lè)開(kāi)了花,原來(lái)自己動(dòng)手做好一件事, 是這么的開(kāi)心,這么的有成就感!
學(xué)炒雞蛋作文5
今天,我在家玩電腦。突然,媽媽叫我進(jìn)廚房,我依依不舍地關(guān)了電腦,走到廚房,對(duì)媽媽說(shuō):“什么事?”原來(lái)媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想:學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是,我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先,我從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋,敲碎了雞蛋殼后,把里面的雞蛋倒進(jìn)碗里攪碎。媽媽說(shuō):“炒雞蛋前要先下油,再把雞蛋倒進(jìn)鍋里,炒一炒,下一些調(diào)味料,再炒一炒,就行了!蔽衣(tīng)了,把瓶子里的油往鍋里一倒,這時(shí)鍋里有了許許多多的油珠子,一些油珠子濺到我的手上,燙得我直喊痛。媽媽說(shuō):“該放雞蛋了!”我聽(tīng)了,拿起碗,把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)“嘩啦”一聲,更多的`油珠子從鍋里濺了出來(lái)。
等我再看看鍋里的雞蛋時(shí),雞蛋早就燒焦了,成了一個(gè)“黑”雞蛋了。媽媽急了,對(duì)我說(shuō):“快翻一翻雞蛋啊!”我連忙把雞蛋翻一翻,雞蛋才沒(méi)有完全燒焦。這時(shí),我心里開(kāi)始打退堂鼓了,對(duì)媽媽說(shuō):“哎,炒雞蛋真難!我不學(xué)了!”媽媽聽(tīng)了,對(duì)我說(shuō):“做事不能半途而廢,我相信你能行!”我想了一會(huì)兒,終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了,我倒了一些醬油進(jìn)鍋里,再炒一會(huì)兒,就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋,心里十分高興,因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)。
今天我又明白了一個(gè)道理:做事不能半途而廢喲!
學(xué)炒雞蛋作文6
下個(gè)星期媽媽要回家鄉(xiāng)了,不能回來(lái)給我們煮中午飯了。這個(gè)煮飯給我和妹妹吃的任務(wù)就只能交給爸爸去辦了。我的爸爸是一個(gè)做生意的人,別看他做生意有一套,可他一到了廚房就手忙腳亂的了。不是忘了點(diǎn)火就是把醋當(dāng)成醬油下,而且做出來(lái)的飯一點(diǎn)也不好吃的。為了幫幫爸爸做中午飯,我這次決定跟媽媽學(xué)一手才行了。
那天下午,媽媽做飯我就悄悄地走進(jìn)了廚房。只見(jiàn)媽媽打開(kāi)鍋蓋,看見(jiàn)有不少的飯。我就跟媽媽學(xué)這一招吧!我一邊裝著洗手的樣子,一邊溜眼看看:坐鍋,倒油,打雞蛋……,我全記住了,做飯并不難,明天我就能露一手了。
第二天中午,爸爸正轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,不知該做什么好,我對(duì)爸爸說(shuō);“看我的吧,我做出來(lái)的飯一定不同凡響的!
我把鍋放到煤氣爐上,點(diǎn)火,倒上油,等油熱了,把打好的雞蛋倒進(jìn)去,雞蛋變得又大又軟,變成了雞蛋餅了,該做什么好了呢?糟了,忘了切蔥花,還是爸爸幫了忙,把蔥花放進(jìn)去,用鏟子翻來(lái)翻去。鍋里不時(shí)的傳出吱吱的響聲,還發(fā)出蔥和雞蛋的香味,我的.口水都快流出來(lái)了,該放鹽了,該放多少呢?都怪我昨天沒(méi)有看清楚媽媽放了多少,我胡亂的加了一小勺,再放上一點(diǎn)味精。好了雞蛋炒飯熟了。我和妹妹還有爸爸每人都盛了滿滿的一碗,盡管咸了,但我還是覺(jué)得香噴噴的。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做飯。
學(xué)炒雞蛋作文7
星期天,我寫(xiě)完了作業(yè),閑著沒(méi)事干,就決定向媽媽拜師學(xué)藝,讓她教我炒雞蛋,媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽打開(kāi)煤氣爐,把菜油放進(jìn)炒鍋里,然后從柜子里拿出兩個(gè)雞蛋,把它磕破,放在小碗里,攪拌均勻。等油熱了,媽媽把雞蛋往鍋里一倒,“嘩”地一聲,熱氣伴著香氣在廚房里彌漫。媽媽熟練的用鏟子炒著,然后加入鹽和蔥末,在攪拌幾下,一盤金燦燦香噴噴的炒雞蛋就做好了。
“嗨,我當(dāng)炒雞蛋有什么難的,簡(jiǎn)單得很嘛!媽,你先退居二線,看我的.!蔽疫呎f(shuō)邊捋起袖子,拿起鏟子上陣。
隨著“嘩,嗤啦,嚓嚓”等一系列的聲響過(guò)后,我滿面紅光地端著盤子從廚房里出來(lái)了!肮,瞧一瞧,看一看,嘗一嘗,看看大廚師的手藝。”我得意洋洋的舉起盤子,送到媽媽和弟弟面前“喲,我女兒還真行,這樣下去,五星級(jí)飯店的特級(jí)廚師鬼你莫屬,來(lái),我先嘗嘗!闭f(shuō)著,媽媽夾了一筷子放進(jìn)嘴里,弟弟也夾了一塊。“怎么樣?”我急切得問(wèn)到。媽媽和弟弟對(duì)視了一眼,猛然間,大笑起來(lái)。弟弟邊笑邊說(shuō):“你自己吃吃看。”我疑惑地吃了一口,哇,又咸又苦,簡(jiǎn)直無(wú)法入口。我嘀咕著:“唉,臨到最后才抓了一把鹽,沒(méi)想到竟然......”媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“炒雞蛋并不難,也不容易,失敗乃成功之母,再接再勵(lì)。”
我又回到廚房。這回小心操作,終于炒出了一盤又香又嫩的雞蛋,而且咸淡適中。
通過(guò)這件事,我明白了:做一件事不僅要細(xì)心,還要有條有理,注意分寸。
學(xué)炒雞蛋作文8
新年里,我想給爸爸媽媽一個(gè)特殊的禮物——炒雞蛋,但我不會(huì)燒。于是,我笑著問(wèn)媽媽:“媽媽,不!師父,能不能教我炒雞蛋?”媽媽說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題!”
我先系好圍裙,戴好袖套,再拿兩個(gè)圓溜溜的雞蛋學(xué)著媽媽的樣子,輕輕地在桌子上敲了一下,雞蛋裂開(kāi)了一條縫,我用力地掰開(kāi),可雞蛋卻安然無(wú)恙,我奇怪地問(wèn)媽媽:“媽媽,這雞蛋怎么敲不碎啊?”媽媽笑著回答:“傻孩子,這雞蛋要用力點(diǎn)敲才能碎!闭f(shuō)完,媽媽給我示范了一下,我照著媽媽的樣子做了一遍,果然掰開(kāi)了。接著我拿起筷子,開(kāi)始攪動(dòng),一圈又一圈,像一個(gè)漩渦。然后,我在雞蛋里放入鹽和味精,不一會(huì)兒,雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時(shí),已經(jīng)把鍋加熱了,媽媽跟我說(shuō):“只要放兩勺油就行了。”我照著媽媽的指示去做,并把攪好的.雞蛋放入鍋中,只聽(tīng)“唰”的一聲,我嚇得連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過(guò)了一會(huì)兒,我慢慢地走過(guò)去,拿起鏟子把金黃色的蛋餅切割成一塊塊的,翻了幾下鏟子后,這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。
我高興地把自己親手燒的菜端出來(lái),說(shuō):“這是我給你們做的新年禮物,請(qǐng)爸爸媽媽品嘗一下。”爸爸先吃了一塊笑著說(shuō):“不錯(cuò),值得表?yè)P(yáng)!”媽媽也吃了一塊高興地說(shuō),“嗯,第一次就能燒這么好,真的很棒!”我也興奮地說(shuō):“祝爸爸媽媽身體健康,萬(wàn)事如意,白頭偕老,美滿幸福!”爸爸媽媽聽(tīng)后臉上露出了微笑。
學(xué)炒雞蛋作文9
星期天,我寫(xiě)完作業(yè),沒(méi)有事干,我的腦子里忽然有這樣一個(gè)想法:以前都是媽媽給我做飯,今天,我想給媽媽做飯了,可是我做什么呢?嗯!對(duì)了,就做西紅柿炒雞蛋。
我叫上媽媽和我一起做西紅柿炒雞蛋,我先把西紅柿拿來(lái),給它“洗澡”,應(yīng)該切西紅柿了,我怕切著手,所以我兩個(gè)手拿住刀,本來(lái)以為能把西紅柿一切成二半,誰(shuí)知道,西紅柿像一個(gè)頑皮的小朋友一樣正在和我玩游戲呢!我生氣了,左一刀,右一刀,可是一刀也沒(méi)有砍到。我只好緊緊的按著西紅柿,不讓它跑,一刀砍下來(lái),鮮“血”直流,這不是我的'血,而是西紅柿的血。西紅柿的血賤在我的身上。我又拿了兩個(gè)雞蛋,把它們磕到碗里攪拌。準(zhǔn)備好東西了。
接下來(lái)應(yīng)該炒雞蛋了,我放到鍋里油,然后打開(kāi)火,不一會(huì)油熱了,我把拌過(guò)的雞蛋放進(jìn)鍋里,雞蛋好像生病了一樣,起了一層“雞皮疙瘩”。我把西紅柿放進(jìn)鍋里,發(fā)出了“霹靂啪啦”的聲音,像放炮一樣,我發(fā)瘋似的沖出了廚房,躲在了爸爸的身后,爸爸問(wèn)我:“怎么了!薄斑^(guò)年了,放炮了!蔽液芸斓膶(duì)爸爸說(shuō),然后逃之妖妖,爸爸哈哈大笑。我想起來(lái)正在炒的雞蛋,又跑進(jìn)廚房,雞蛋已經(jīng)很黃了,我趕快翻了幾下,然后把鹽放進(jìn)去,噴噴的西紅柿炒雞蛋好了,我把它放進(jìn)盤子里,我知道了西紅柿炒雞蛋真不好做。
西紅柿炒好了,我嘗到了美味又可口的西紅柿炒雞蛋,吃完了以后回味無(wú)窮,還想再吃一口,我今天很高興,因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅,當(dāng)然還有美味又可口的西紅柿炒雞蛋。
學(xué)炒雞蛋作文10
西紅柿炒蛋可是我最喜歡的菜之一,可是今天我要自己做西紅柿炒蛋,我心里不禁打起來(lái)退堂鼓來(lái)。
首先,把西紅柿和蔥切好,切的時(shí)候我心里那個(gè)不安哪!要是菜刀切到手怎么辦?于是我專心致志地切,切到一半,媽媽說(shuō):“西紅柿要切小一點(diǎn)!”其實(shí),但是,那西紅柿偏偏和我作對(duì),讓我不知道從哪兒下手。終于把西紅柿和蔥切好,我把它們放在一旁。要打蛋了。啪!蛋黃和蛋清都倒到了碗里嗎,好像一個(gè)小寶寶在泡澡。打單了,我使勁的打著,打了許久,手都打酸了,我去問(wèn)媽媽:“這樣可以了嗎?”媽媽回答說(shuō):“蛋沒(méi)全碎在打一會(huì)兒吧!庇谑俏矣执蛄艘粫(huì)兒,然后,又去問(wèn)媽媽:“可以了嗎?”媽媽說(shuō):“應(yīng)該可以了!
我把裝著蛋的`碗放在鍋一旁。走到了鍋前面,媽媽幫我把油倒到了鍋里,不久,鍋里響起了炸,炸,炸……的聲音,像是在演奏交響曲。過(guò)了一會(huì)兒,我吧蛋倒進(jìn)鍋里,隨后,西紅柿也到了進(jìn)去,我問(wèn)媽媽:“蔥為什么不也一起放進(jìn)去?”媽媽說(shuō):“蔥要等做好了再放進(jìn)去,因?yàn)樗怯脕?lái)做裝飾!眿寢屨f(shuō)完,我又拿起了鏟子,把菜翻起,那里鏟鏟。炒了沒(méi)多久,媽媽說(shuō):“該到醬油了!蔽夷闷痃P子,醬油倒?jié)M了一鏟子,接著又炒了起來(lái),只不過(guò)之前那黃黃的蛋變得有些黑了。緊接著又倒了陳醋、味精、紅酒。萬(wàn)事俱備,只差下鍋。
經(jīng)過(guò)我的努力和媽媽的指導(dǎo)和幫助。西紅柿炒蛋終于上桌了,吃著我親手做的西紅柿炒蛋,心里就像吃了蜜一樣。
原來(lái)做菜,并沒(méi)我想像中的那么難,那么復(fù)雜。我決定:“下次有空一定要自己親手在做一道菜。
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