我最愛(ài)吃的一道菜作文4篇
在我們平凡的日常里，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【帋痛蠹艺淼奈易類�(ài)吃的一道菜作文，歡迎大家分享。
我最愛(ài)吃的一道菜作文1
每次經(jīng)長(zhǎng)途跋涉從南通回到老家建湖的時(shí)候，打開(kāi)門，總能在一桌豐盛的菜肴中找到青菜燒牛肉這道菜。
聞著那香氣，讓人垂涎欲滴、口水直流，恨不得馬上品嘗這道既樸素又不失美味的菜。雖然用的不是名貴食材，但總能讓人回味無(wú)窮。我迫不及待地洗好手，拿起筷子夾了一塊褐色的牛肉放進(jìn)嘴里，一股香味撲鼻而來(lái)，牛肉的味道中透著一絲青菜的清甜，又有著辣椒的辣味。吃在嘴里，是一件很享受的事情，咀嚼著牛肉，不一會(huì)兒就成了絲狀，然后是肉沫……直到被咽下去。
其實(shí)，這道菜的做法十分簡(jiǎn)單。早上，我和奶奶從菜場(chǎng)買回新鮮的牛肉、青菜和紅色的辣椒。回家后用清水將牛肉洗凈，放入清水中，開(kāi)大火將牛肉煮熟，然后開(kāi)始洗菜備用。牛肉煮熟后，將牛肉切成薄片待用，打開(kāi)煤氣灶，放鐵鍋，倒入2茶勺的豆油，待油溫至八成熱時(shí)，倒入青菜和紅椒爆炒三分鐘，倒入牛肉片，翻炒，添加調(diào)味料，放入熱水開(kāi)小火慢燉10分鐘即可。
掀開(kāi)鍋蓋，蒸汽一下子飄升上去，很快消失不見(jiàn)，已經(jīng)做好的牛肉隔著蒸汽慢慢地呈現(xiàn)在我的眼前，褐色的牛肉、翠綠色的菜葉、白色的菜梗和紅色的辣椒，湯中還有一滴滴橙里透紅的辣油，像一幅濃墨重彩的山水畫(huà)，直勾我肚里的饞蟲(chóng)，口水直咽。
雖說(shuō)，桌上還有其它的美味佳肴，但我最愛(ài)吃的還是這道“青菜燒牛肉”。因?yàn)檫@道菜里盛滿了濃濃的親情和家的味道。
我最愛(ài)吃的一道菜作文2
要問(wèn)我最愛(ài)吃啥？我肯定會(huì)不假思索地回答：“當(dāng)然是媽媽最拿手的西紅柿湯啦！”
西紅柿湯味兒香，看向也不錯(cuò)。似“金云”般的蛋花兒漂在湯里，紅紅的西紅柿片兒猶如瑪瑙一般，晶瑩剔透。清亮亮的湯上，還有幾撮翡翠般的蔥花，真是好看極了。
西紅柿蛋湯做法簡(jiǎn)單，一學(xué)即會(huì)：先將鍋燒熱了，倒少許油，再將切好的蔥姜放入鍋中，翻炒幾下，加適量的水，蓋上鍋蓋，待到鍋開(kāi)之時(shí)，將西紅柿片兒放進(jìn)去，放入打好的雞蛋，用勺子攪勻，放些鹽、醋就大功告成了！
我喝西紅柿蛋湯的方法也挺有趣兒的。我先找到蛋花兒，放在嘴中，有它慢慢“滑”進(jìn)喉嚨里，香味四溢，吃完蛋花兒，就得嘗嘗那“紅瑪瑙”——西紅柿片兒了。咬一口，酸爽美味！哦，開(kāi)始喝湯樓！媽媽做的西紅柿蛋湯的特別之處，就是在湯中放少許醋。舀一勺湯，放在口中，酸爽無(wú)比，好喝極了！我端起大碗，咕嘟嘟地全都喝完了！這個(gè)時(shí)候，你就別說(shuō)我的動(dòng)作不雅觀了哈！
我與西紅柿蛋湯還鬧過(guò)一次笑話呢！
那天早上，媽媽對(duì)我說(shuō)，她做了西紅柿蛋湯給我喝，我睡得朦朦朧朧的，但很想喝，所以就閉著眼睛跟著感覺(jué)尋找西紅柿蛋湯，竟然走到了衛(wèi)生間！但是我毫不知情，依然在衛(wèi)生間找了好久，沒(méi)找到，睜開(kāi)眼睛一看，原來(lái)是走錯(cuò)了地方！
你說(shuō)，我是不是真的傻？
我最愛(ài)吃的一道菜作文3
我媽媽的拿手菜有很多，比如：可樂(lè)雞翅、醋熘白菜、炒土豆絲等。其中，我最喜歡吃的就是可樂(lè)雞翅了。
我喜歡吃可樂(lè)雞翅，主要是因?yàn)檫@道菜非常誘人，光是看就讓人垂涎三尺了。每次我過(guò)生日，媽媽總是給我做我最喜歡吃的可樂(lè)雞翅。每次我都早早的拿著碗筷在桌子旁等著，當(dāng)菜端上來(lái)時(shí)，我總是第一個(gè)下筷子吃。
每次媽媽做菜時(shí)，我就在旁邊看著，我的兩只眼睛緊緊地盯著那幾個(gè)雞翅，一邊看著媽媽忙來(lái)忙去，一邊咽口水，看的次數(shù)多了，我都知道怎么做了——首先把剛從冰箱里拿出來(lái)的雞翅解凍了，再放入水中煮，煮熟了就放在另一個(gè)鍋里，倒入可樂(lè)然后加入適量鹽、醬油、蒜等調(diào)味，然后開(kāi)始炒，炒好了裝盤(pán)，這樣一道色香味俱全的可樂(lè)雞翅就出爐了。
吃可樂(lè)雞翅的時(shí)候，我都是細(xì)嚼慢咽，舍不得浪費(fèi)一點(diǎn)美味。一口咬下去，雞翅的.香味中還摻雜著一點(diǎn)可樂(lè)的甜味，讓人忍不住嘖嘖稱贊。每次吃可樂(lè)雞翅，我都無(wú)比享受這道人間美味，一邊吃一邊嚷嚷：“太好吃了！”確實(shí)，我媽媽做的可樂(lè)雞翅吃完后讓人唇齒留香。
每次吃完了可樂(lè)雞翅，我都要做在沙發(fā)上回味好久，希望每年過(guò)生日的時(shí)候都能吃到。我還會(huì)在心里好好的夸夸媽媽的手藝。
這就是我最愛(ài)吃的一道菜，無(wú)比美味，如果有機(jī)會(huì)你一定要嘗一嘗，一定會(huì)讓你大飽口福，回味無(wú)窮。
我最愛(ài)吃的一道菜作文4
所有人都有喜歡的菜，有的以葷菜為主，比如獅子頭、炸雞或烤肉等等；有的則以素菜為主，如紅燒蘿卜或紫菜湯等。不同的人喜歡的菜也各式各樣，主要有涼拌、清蒸、紅燒和油炸這幾種。所謂蘿卜青菜，各有所愛(ài)是也，不必強(qiáng)求。而我卻喜歡一道葷素搭配的菜——培根金針菇卷。
話不多說(shuō)，我們還是抓緊時(shí)間看看這道菜怎么做吧！
食材主要有金針菇、培根（根據(jù)個(gè)人喜好可以買些生菜）。配料是胡椒粉、油。家里要有烤盤(pán)、錫紙和烤箱。
首先洗凈金針菇，晾干待用，把培根從中間一分為二，否則培根太長(zhǎng)，裹得太厚不容易烤熟，接下來(lái)你要把培根和金針菇分成同樣多的數(shù)量，但是金針菇也不要太多，否則烤不熟。再用培根包裹好金針菇的根部或者中間都可以，最后用牙簽扎進(jìn)培根固定住就行了。
接下來(lái)就是烤培根金針菇了。首先先準(zhǔn)備一個(gè)烤盤(pán)，把錫紙鋪在烤盤(pán)上，在上面抹一層油。把培根金針菇放在錫紙上排列整齊，撒點(diǎn)胡椒粉，把烤箱溫度調(diào)到200度，上下火都要打開(kāi)，預(yù)熱3分鐘，再把烤盤(pán)放入烤箱烘烤10分鐘，將其取出，翻面撒胡椒粉，再烤6分鐘后拿出，裝盤(pán)的時(shí)候，在盤(pán)里鋪一層生菜，再把培根金針菇放上去，這樣一盤(pán)既美觀又好吃的培根金針菇卷就大工告成了。
這是一盤(pán)極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜，里面的含鋅量非常高，有助于增長(zhǎng)智力，還能加快新陳代謝，對(duì)身體有很大的幫助。
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