美術(shù)優(yōu)秀課堂實(shí)錄：《做一道拿手菜》

　　通過(guò)美術(shù)教學(xué)，增長(zhǎng)學(xué)生知識(shí)，受到美的熏陶，從而懂得珍惜自然，以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)大自然和人類(lèi)社會(huì)的熱愛(ài)及責(zé)任感，激發(fā)學(xué)生友善的意識(shí)。以下是為大家整理的美術(shù)優(yōu)秀課堂實(shí)錄：《做一道拿手菜》，希望對(duì)你們有所幫助！

　　一、導(dǎo)入部分

　　教師；同學(xué)們，你們都愛(ài)吃什么菜？

　　學(xué)生1：我愛(ài)吃魚(yú)。

　　學(xué)生2：我愛(ài)吃蒜薹。

　　學(xué)生3：我愛(ài)吃西蘭花。

　　學(xué)生4：我愛(ài)吃雞蛋炒柿子，....

　　教師：同學(xué)們有這么多愛(ài)吃的菜呀！今天我們也當(dāng)一次小廚師，一起來(lái)做一道拿手菜，好不好？

　　二、教師出示課題

　　三、新授部分

　　1.欣賞部分

　　教師：今天老師為同學(xué)們帶來(lái)了一些好吃的菜，請(qǐng)同學(xué)們觀察以下這些菜是用什么做的，他們的顏色和外形都是怎樣的？

　　教師播放教學(xué)課件，請(qǐng)學(xué)生觀察分析并回答。

　�。ǔ鍪炯t燜魚(yú)）生：這條魚(yú)是橢圓形的，褐色和白色相間的。

　　（出示日本豆腐）生：這盤(pán)豆腐是圓形的，乳白色的，看起來(lái)很好吃的樣子。

　�。ǔ鍪竟蠗l茄子）生：黃瓜是綠色的長(zhǎng)方形，茄子是紫色的半圓性�？兹搁_(kāi)屏也是用黃瓜作的，綠色的圓形瓜片擺出的孔雀的樣子很漂亮。

　　同學(xué)們看了這么多好吃又好看的菜，想不詳自己馬上也開(kāi)始用手重的材料做一道漂亮的菜？

　　2復(fù)習(xí)舊知

　　教師：泥塑的手法都有那些？

　　學(xué)生1；揉，捏，。

　　學(xué)生2；壓的方法。

　　學(xué)生3：團(tuán)的方法。

　　學(xué)生4；切割的方法......。

　　教師：同學(xué)們說(shuō)的非常好，那誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)我們具體應(yīng)該怎樣做呢？請(qǐng)同學(xué)們把書(shū)翻到《做一道拿手菜》這一課，請(qǐng)同學(xué)們以同桌為單位看教材，研究一下同學(xué)們做的這些菜，然后說(shuō)一說(shuō)他們是怎樣用彩泥做“菜”

　　學(xué)生：老師我喜歡“油菜”先選自己綠色顏色做菜的'根部形狀，然后再用淺一些的綠色做葉子部分，把兩個(gè)部分組合在一起，最后用橘黃色做一些圓形的胡蘿卜片做點(diǎn)綴。

　　學(xué)生2：三色豆 是用三種顏色的橡皮泥揉成圓形的小球擺在盤(pán)子里就做好了。

　　學(xué)生3；老師我喜歡麻花，麻花是用兩個(gè)黃色的彩泥條放在一起后輕輕擰一下，將兩根泥條擰在一起，在用白色泥，揉一些小圓點(diǎn)做芝麻，最后把這些芝麻放在寧好的麻花上，麻花就做好了。

　　教師：同學(xué)們說(shuō)得都非常好，看來(lái)同學(xué)們都已經(jīng)知道怎樣做“菜”了，下面用學(xué)過(guò)的泥工方法做一道拿手“菜“。

　　四、學(xué)生藝術(shù)實(shí)踐，教師巡視指導(dǎo)

　　五、展評(píng)學(xué)生作業(yè)

　　教師：請(qǐng)同學(xué)們把自己做好的”菜“拿到前面來(lái)，同時(shí)，說(shuō)一說(shuō)自己是怎樣做的。

　　學(xué)生1；我用橙色搓了許多短圓條形，把這些圓條形彎一下，再做兩個(gè)小圓點(diǎn)當(dāng)眼睛，最后用刀在蝦的身上輕輕切幾刀做出蝦身的

　　學(xué)生2：我做的是面條，我搓了很多白色的長(zhǎng)條當(dāng)面條，在做圓形的蛋黃，蛋黃外面用白色的泥壓成圓形的扁片當(dāng)?shù)扒�，蛋黃和蛋清組合在一起后放在面條上，我的雞蛋面做好了。

　　學(xué)生3：我做的是螃蟹，首先我做了一個(gè)圓形的身子，在裝上長(zhǎng)條形的螃蟹腿，最后做兩個(gè)小圓點(diǎn)當(dāng)眼睛，螃蟹就要做好了。

　　學(xué)生4：我做的是水晶餃子，我是用透明的泥做餃子皮，再把紅色的彩泥做成的圓球形的肉餡包在皮里，一個(gè)水晶餃子就做成了。

　　教師：同學(xué)們的作品都非常棒，說(shuō)得也非常好。

　　六、總結(jié)

　　老師想問(wèn)一下，有沒(méi)有同學(xué)不愛(ài)吃青菜的？（部分學(xué)生舉手），青菜里有很多營(yíng)養(yǎng)是人體不可缺少的，希望同學(xué)們改掉挑食的不良習(xí)慣，同時(shí)擁有一個(gè)健康的身體。下課。

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