美食作文500字(通用108篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,下面是小編精心整理的美食作文500字,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
美食作文500字 篇1
東夷小鎮(zhèn),簡(jiǎn)直就是人們的新天地。各種美食琳瑯滿目,一定會(huì)讓你眼花繚亂,街上傳來一陣陣讓人無(wú)法阻擋的香味。每一家都會(huì)熱情的歡迎進(jìn)店品嘗有名的小吃。
走近那條街,那清澈的河水被樹木包圍,中央挺立著一位漁夫,手劃船槳,一副嚴(yán)肅的模樣。湛藍(lán)的天空棉花似的白云,映著東夷小鎮(zhèn),讓這里更加的燦爛!
小鎮(zhèn)的特色小吃,更是種類繁多,冰淇淋、黃墩小雞、各色糕點(diǎn)、特色水餃…還有那些山珍海味,簡(jiǎn)直都是絕味!令我印象最深的就是紅豆派,我的眼睛紋絲不動(dòng)的盯著廚師的手藝,恨不得眼睛都鉆到里面。撒下紅豆,卷成小煎餅的樣子。你聽,它在鍋里油炸的聲音,“噼里啪、噼里啪……”聲音很尖響,震得腦袋好像過山車似的,又好像鞭炮聲是過年的氣氛!把紅豆派遞給我,哇!那香味撲鼻的感覺,味道還真不錯(cuò),吃起來真是美味極了!
小鎮(zhèn)里,還有許多雕塑立在地面上。那神態(tài)什么樣的都有,有彎著腰,手拿香蕉的小男生;還有好似向人們打招呼的小女生;熱得在扇扇子的女孩……它們?cè)谖业哪X海里留下了深刻印象。還有唱歌、舞蹈表演的地方呢!熱熱鬧鬧的,“啪啪啪”,幾次突來的掌聲如同新年鐘聲的敲響,煙花和爆竹便齊鳴起來,真是熱鬧非凡!
東夷小鎮(zhèn)是個(gè)很美的地方,它帶給我無(wú)比的歡樂,讓我依依不舍得離開……
美食作文500字 篇2
美食大會(huì)
今天,太陽(yáng)異常地明媚,我的心情也異常地雀躍,因?yàn)榻裉煲匍_美食大會(huì)。我擔(dān)心吃了早飯到水老師家什么好吃的也吃不下,所以一口飯沒吃,結(jié)果大家都和我一樣,于是,我們?cè)谒蠋熂襾砹藞?chǎng)“美食大屠殺”。
垂涎欲滴
大家bring了一大堆“敵人”——美食,水老師為我們準(zhǔn)備了“戰(zhàn)場(chǎng)”——桌子,同學(xué)們帶來了一些“武器”——吸管、勺子。我們先介紹自己帶來的“敵人”,還沒介紹,我便一個(gè)勁地喊:“口水直下三千尺,請(qǐng)我張餐巾紙”了。
大開殺戒
終于,熬過了介紹的環(huán)節(jié),我們“大開殺戒”,津津有味地“殺”了起來,我?guī)淼呐殴、徐婳帶來的的木糠杯,岑本杰帶來的超好喝奶茶、周煒豪做的蛋撻均人氣值超高。上“戰(zhàn)場(chǎng)”后,“幸存者”所剩無(wú)幾,水老師見狀提議來次“大胃王”比賽,我們不假思索地答應(yīng)了。邱宇豪又“殺”了一個(gè)排骨,我加快了銷毀木糠杯的速度,張晨俊往嘴里連塞了兩個(gè)蛋撻,他怎么咽得下去。我們男生用動(dòng)畫片里反派的臺(tái)詞喊道:“美食們的末日很快就會(huì)降臨!”“戰(zhàn)場(chǎng)”上“敵人們”尸橫遍野,水老師打掃了一下“戰(zhàn)場(chǎng)”,這下可空出了許多場(chǎng)地。5分鐘后,美食們“團(tuán)滅”(王者榮耀術(shù)語(yǔ)),我們完勝美食。邱宇豪“殺”了一大堆“敵人”,自己的“黑暗料理”連袋子也沒打開,真是名副其實(shí)的白吃者呀!
歌曲
事后,我編了一首《美食曲》,曲曰:“今日美食屠殺,舉杯問蒼天,不知天上神仙,吃得味可鮮?”呃!我又打了個(gè)飽嗝。
美食作文500字 篇3
“哎呀,別搶,別搶!讓我拍張照片,留個(gè)紀(jì)念!” 嘿!同學(xué)們,你猜我們?cè)诟墒裁?告訴你們吧,我們?cè)陂_美食大會(huì)噢。
今天,我們上作文課,前半場(chǎng)是美食大會(huì)。我們每個(gè)人都帶了美食,而且都是自己親手制作的:香脆脆的牛扎小餅干、金黃松軟的椰絲小球、可樂雞翅、美味可口的水果拼盤等……沒等水老師把這些美食擺放好,小沙同志就撲了上去,左右開弓每只手都拿了一只可樂雞翅,狼吞虎咽地吃了起來,就像一只黃鼠狼見了細(xì)皮嫩肉的雞似的。
蔣逸格帶了一桶KFC和四杯奶茶進(jìn)門了。沒等他媽媽把KFC盒子打開,我們所有人就一哄而上,把漢堡、雞腿、雞翅都搶光了。蔣逸格媽媽被我們的瘋狂模式嚇得目瞪口呆,不知是該哭還是該笑。正當(dāng)我們吃得津津有味時(shí),突然“啊——好燙”的聲音傳來,只見蔣逸格一手拿著被啃了一口的草莓派,另一只手背上粘著一點(diǎn)兒“血”,那是草莓派的餡兒,嘴里還有一塊,許多“血”都滴到了地上。我們?nèi)夹覟?zāi)樂禍地狂笑,可夏澤霖卻沒看見那幾滴“血”,他一腳踩了上去, “快去擦鞋!” 水老師乘機(jī)抓拍說要留個(gè)紀(jì)念,這下笑得最猛烈的那幾個(gè)同學(xué)自然就變得愁眉苦臉啦,因?yàn)樾覟?zāi)樂禍狂笑的場(chǎng)景全被水老師抓拍入鏡啦!
這次美食大—— “嗝”——會(huì)吃——“嗝”——得好飽啊,嘻嘻,大家都一副滿足的樣子,別提有多可愛了,希望以后水老師多多舉行這種——“嗝”——的活動(dòng)!
美食作文500字 篇4
今天我們?cè)谒蠋熂遗e行了一次美食大會(huì)。我拎著兩盒精美的壽司早早地來到了教室,突然,“半路殺出個(gè)程咬金”,王廣廈以迅雷不及掩耳之勢(shì),從我身后跑來,一把搶過我的飯盒:“哇!壽司!”隨后,他好似檢查員一般,檢查了每個(gè)人所帶的美食,并發(fā)現(xiàn)了一位白吃者。桌上擺放的食品有手工餅干、三明治、豬肉脯、“金玉滿堂”,大家逐一介紹后拿手之作后,美食大會(huì)就正式開場(chǎng)了。
我先品嘗了刑子恒的水果拼盤,盤中有火龍果、香蕉、圣女果、獼猴桃、龍眼,還有橙子。品種繁多,五顏六色的,看上去像七色彩虹,十分引人注目。其中,我最喜歡吃圣女果了,酸酸甜甜的,十分可口。當(dāng)然龍眼也不錯(cuò),我一口氣吃了八顆,惹得大家紛紛報(bào)怨。王廣廈的“金玉滿堂”頗有創(chuàng)意,他先把紅心火龍果壓榨成泥狀,再和煮好的糯米融合,做成一個(gè)小碗的形狀,把水果玉米粒、胡蘿卜還有切成小塊的火腿腸放入“小碗”中。外層是玫瑰紅的糯米,中間有黃色、有紅色還有肉色,顏色鮮艷,于是乎他就取了一個(gè)這樣美麗的名字。我們還揪出一個(gè)糊弄任務(wù)的顧天宇,他居然從貝可瑞蛋糕店買了一盒餅干來戲弄大家,還欺騙大家說是自己做的餅干呢!我們大家一看餅干的形狀就開始懷疑了,既像一朵朵小黃花,又像一個(gè)個(gè)漩渦,精致而又美麗,再看外面的包裝紙上還印著“貝可瑞——手工餅干”幾個(gè)字。這下他可賴不掉了,我們大家就知道他是買美食來湊數(shù)的啦。
這次美食大會(huì)的活動(dòng)可真棒,我都吃撐了,下次遇到這樣的好活動(dòng)一定更加踴躍地參加!哈哈!
美食作文500字 篇5
武威是我的家鄉(xiāng),這里有許多民間小吃,如“三套車”、米湯油馓子、郭涼面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。這些小吃都非常有名,它們各有各的風(fēng)味,吃了讓人回味無(wú)窮、難以忘懷。最有特色的就要數(shù)“三套車了”。
許多游客聽說了“三套車”這個(gè)名字都很驚奇:“車,怎么能吃,不可能吧!毙r(shí)候我聽爸爸說要帶去我吃三套車,我心想:“什么車還能吃?爸爸不會(huì)開玩笑吧!焙髞砦也胖肋@是一種特色的民間小吃。
來到北關(guān)市場(chǎng),有好多熱情的店主在門口吆喝,但爸爸卻熟門熟路的把我們帶進(jìn)一個(gè)姓孫的店主人家坐了下來。過了不一會(huì)兒,來了一位阿姨讓我們點(diǎn)肉和面,并為我們倒?jié)M棗紅色的茯茶水后就提著茶壺走了。我看到杯子底部有一層白砂糖,心想:“里面有白砂糖,應(yīng)該會(huì)非常甜吧!蔽移炔患按囟似鸨,拿到嘴邊,小心翼翼的喝了起來,生怕被燙下。一杯茶還沒下肚,三碗熱騰騰的行面和一盤香噴噴的鹵肉就擺在了我們的面前。行面的下面有鹵湯,上面有許多切成絲的蘿卜和綠菜,還有一小團(tuán)辣子。鹵肉放在一個(gè)圓盤子里,上面放著一小撮切成絲的青辣椒。我?guī)е闷嫘囊贿叧灾贿吅戎,確實(shí)很美味,也嚷嚷著讓爸爸告訴我這三套車名字的由來。傳說三套車是古時(shí)候的一位神廚用獨(dú)家秘方做出了一種鹵肉,再用祁連山的名貴藥材和黃娘娘臺(tái)的圣水做出了茯茶水,最后加上當(dāng)時(shí)特色的行面,簡(jiǎn)直就是完美的搭配。剛好左宗棠左將軍路過涼州,他吃了這行面、鹵肉,喝過那茯茶后連聲贊嘆,視為人間美味,便美其名為三套車。
這吃著有味、喝著爽口的美味佳肴,實(shí)在是一種享受,怪不得這個(gè)市場(chǎng)總是熱鬧非凡呢。我愛我的家鄉(xiāng),更愛我家鄉(xiāng)的名優(yōu)小吃。
美食作文500字 篇6
對(duì)于我這種吃貨來說,外出旅行一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗,然后在游記中記錄下來?/p>
西安最有名的美食是“羊肉泡饃”,我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思,師傅會(huì)端來幾塊大餅,然后自己把大餅撕成“小片片”放入大碗,再把羊肉湯倒入碗里,再加上幾棵青菜和粉絲,一碗我和大師傅一起制作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了!
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”,這家店來頭有點(diǎn)大,它可是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“牛羊肉泡饃制作技藝”的代表。為了吃到美食,本吃貨怕過號(hào),一直坐在那里,可是排了一個(gè)小時(shí)的隊(duì)呀!
這里的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣,擺盤很特別,那么大的瓷盤,只有十幾粒雞丁,兩片紅蘿卜,一旁放著小花小草,嫩綠的青椒點(diǎn)綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中,醬汁慢慢流出,舌頭舔著,酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的,這味道可就大了去了!
永寧門下的書院門老街的小巷里隱藏著一個(gè)——“醉長(zhǎng)安”,我們東問西拐才找到了這里,二層小樓青磚土碧,古色古香,金黃色的燈籠四周高掛。
“妙筆生花”,褐色的筆架上懸掛著三支粗毫毛筆,仔細(xì)一瞧,嘿!其實(shí)筆頭是榴蓮酥,咬在嘴里,那叫一個(gè)脆喲!“晾衣毛肚”,一堆涼毛肚掛在一個(gè)精致的木架上,真的好像晾的衣服似的,蘸點(diǎn)花生醬或辣椒醬,這個(gè)味道不擺了!“葫蘆雞”,全班同學(xué)都知道,可是品德老師的說法跟這里不同,這個(gè)葫蘆雞用一個(gè)半葫蘆型的大木碗裝著,外酥里嫩,撕下一塊沾點(diǎn)辣椒面,真叫一個(gè)香!
西安的美食不多,但很有地方特色,有著濃厚的藝術(shù)韻味。風(fēng)卷殘?jiān),不一?huì),桌上的東西一掃而光,我舔了舔舌頭,咂了咂嘴巴,意猶未盡…….
美食作文500字 篇7
在這個(gè)世界上有許許多多可口的美食,而今天我要做的就是網(wǎng)紅美食“雙皮奶”。
下午我上完美術(shù)課之后,就打了一輛滴滴車回家。到了青龍灣2號(hào)門,我決定到超市里去買點(diǎn)零食回家給弟弟妹妹們吃。突然一個(gè)食品吸引了我的注意。我走過去定睛一看,原來是一包雙皮奶粉,于是我便買了兩包回家準(zhǔn)備做給弟妹吃,買好后,我拿著兩包雙皮奶粉開開心心的回家了。
到了家門口,我拿著鑰匙打開了門,進(jìn)去之后我發(fā)現(xiàn)家里空無(wú)一人,我想一定是老媽帶著弟妹他們出去玩了,正好我也可以自己一個(gè)人在家里好好的做美食了,我按照說明書上的步驟,先往鍋中加入800毫升水,在燒成不低于90攝氏度的開水,之后在把制作雙皮奶的粉末倒入鍋中攪勻。最后再煮一到2分鐘,(記得要煮出濃郁的奶香味之后才能到容器中放涼)大約等待三個(gè)小時(shí)之后,雙皮奶才會(huì)變成固體,而且非常的鮮嫩可口,做好了雙皮奶之后,我激動(dòng)地拿勺子咬了一口吃,天哪!太好吃了!雙皮奶的柔軟程度剛剛合適,Q彈爽口、入口即化。充滿著濃郁的奶香味,簡(jiǎn)直就是人間美味,就算再悲觀的人吃了這東西,也會(huì)被它的美味所打動(dòng)吧!再說了,有了可口的紅豆和美味的果醬的助力,那就更加的好吃美味。而且做法也非常的簡(jiǎn)單,自己在家里也可以隨便做做,等到弟弟妹妹他們回來之后,聞到了美味的氣息,都紛紛跑到餐桌上大吃了起來,老媽看著,我表?yè)P(yáng)我到:“兒子真乘都學(xué)會(huì)給弟弟妹妹做吃的了!蔽衣牭竭@句話心里很是高興,
美食不但能促進(jìn)人與人之間的交流,也能促進(jìn)家人與家人之間的關(guān)心。所以我熱愛做美食。
美食作文500字 篇8
沙縣小吃,價(jià)格便宜,品種眾多,一直以來遍布全中國(guó)。今天我有幸品嘗到了其美味,把你給說饞了吧,我?guī)闳タ纯础?/p>
來到沙縣小吃,只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種,我點(diǎn)了一份里脊肉炒飯和一個(gè)飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來了,我津津有味的吃起來。
這里脊肉炒飯,它的米粒是金黃的,一個(gè)個(gè)里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中,來一口,唇齒留香,我立即開啟戰(zhàn)斗模式,很快就吃的一干二凈,一粒不留。
等了好長(zhǎng)時(shí)間,才等到拌面,我突然起了疑惑,沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢?小伙子給我解了疑惑,原來,福建省有個(gè)縣城叫沙縣,從那里出來的人都參與飲食行業(yè),所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個(gè)連鎖品牌呢,它在全國(guó)各大城市都有分店,上到繁華都市,下到農(nóng)家小巷,沙縣小吃是我們中華民族智慧的結(jié)晶。聽到這里,我不禁對(duì)這些讓中華飲食文化博大精深的人們產(chǎn)生敬佩之意,因?yàn)樗麄,我們才吃到這么好吃的美食,我真的很感謝他們,我愛沙縣小吃,我愛中華美食。
吃面了,吃面了,久等的飄香拌面面終于到了,它色澤金黃,光彩亮麗,但是看著擰成一團(tuán)的面條,我不禁皺起了眉頭,這一團(tuán)一團(tuán)的怎么吃?哦,原來面要拌下來吃,怪不得叫拌面呢。我的肚子像個(gè)無(wú)底洞,一碗飯,一碗面對(duì)我來說根本就算不了什么,窩心滿意足的離開了沙縣小吃。
沙縣小吃,我永遠(yuǎn)愛你,你不僅好吃還有熱情的店主,我以后還會(huì)來的。
這次去吃飯,不僅讓我體會(huì)到了中華文化,還讓我吃的飽飽的,真是一舉兩得呀!
美食作文500字 篇9
我踏著輕快的腳步下樓,深吸了一口氣,啊!熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中,竄入我的鼻子。果然,不出我所料,今天的晚餐是媽媽的拿手菜-披薩。我暗自歡呼,今天又能大飽口福了!
披薩,是媽媽的拿手菜,更是我心中的超級(jí)美食。親手搟成的面皮又香又Q,可口的起司均勻分布在披薩上,健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口,獨(dú)特的披薩風(fēng)味立即占領(lǐng)了味蕾,配上清涼解膩的桑葚汽水,實(shí)在是人間美味!媽媽的披薩,就像一顆開心丸,不但能飽肚子,也能飽心,縱使心情多么郁悶、傷心或生氣,只要嘗一口媽媽的披薩,心中的無(wú)名火馬上無(wú)影無(wú)蹤,取而代之的是快樂興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極,是我永遠(yuǎn)也忘不了的美好滋味。
還記得有一次,媽媽心血來潮,做了他的拿手菜給我們吃,還讓我和姐姐共同料理。揉面團(tuán)好像玩紙黏土一般,有趣極了,讓我和姐姐玩得不亦樂乎!擺起司和餡料更有趣,一層起司,一層餡料,就像玩樂高積木,擺好后充滿了成就感!放進(jìn)烤箱后,我等了好久,披薩終于好了,空氣中飄著濃濃的香味,我忍不住咬了一大口,真是超級(jí)美味!香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料,真是史上最棒的披薩!喝一口特制的桑葚汽水,更感到全身清涼,甜蜜蜜的,不停冒出的泡沫更使我全身舒暢!我們?nèi)易谧狼罢勌煺f笑,一起品嘗可口的披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂。
其實(shí),媽媽的披薩美味的秘方,既不在于頂級(jí)的食材,更不在于爐火純青的手藝,媽媽的拿手菜好吃點(diǎn)在于愛,充滿愛的菜無(wú)論如何都是最美味的!
美食作文500字 篇10
蕃薯丸是福清的傳統(tǒng)美食之一,相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子,于是把管家叫來,對(duì)他下了一個(gè)命令:“如果在今天之內(nèi)還是不能想出一個(gè)蕃薯和大米的新吃法,就把你解聘。”當(dāng)時(shí),正值冬至,管家靈機(jī)一動(dòng),想出了一個(gè)辦法。他效仿湯圓的做法,把蕃薯做成一層皮,里面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個(gè)管員嘗了以后,贊不絕口,于是這種方法一傳十,十傳百,流傳至今,變成了我們福清人家喻戶曉的傳統(tǒng)美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸,就趕緊來拜我媽媽為師吧!先看看需要準(zhǔn)備的材料吧:肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥,加上香菜和調(diào)味料攪拌均勻,再把一些紫菜洗凈剁碎。接著把蕃薯蒸熟去皮搗成泥,再加上一些淀粉,不停地用雙手使勁的和成團(tuán),中間要加一些開水(這是為了讓面團(tuán)變得更加松軟,蕃薯丸的皮吃起來會(huì)更加有嚼勁)。皮和餡都準(zhǔn)備好了,我們就要開始包了。先分一些面團(tuán),揉成球,用大拇指摁下去旋轉(zhuǎn),在中間“捅婁子”,然后依次放入肉餡、海蠣(或蝦)、紫菜、肉餡,將面團(tuán)封口,一個(gè)蕃薯丸就做成了。煮的時(shí)候需要分成兩個(gè)鍋,一個(gè)鍋煮湯,一個(gè)鍋煮蕃薯丸,這樣煮出來的蕃薯丸,又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯里面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多,加花蛤是因?yàn)樗奈兜辣容^清淡,不會(huì)影響到湯汁和蕃薯丸的味道)。
一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦,聞一聞,饞得我垂涎三尺。一口咬下去,肉的香味、紫菜和海蠣的鮮味在我的嘴里游蕩,蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎咽的吃了一個(gè)又一個(gè),轉(zhuǎn)眼間,碗里的蕃薯丸全跑進(jìn)的肚子里了。
美食作文500字 篇11
前幾天媽媽帶我去公園,一進(jìn)公園就看見樹蔭下面有一排小賣鋪,有賣泥塑的,有賣玩具的,我跑上前轉(zhuǎn)了一圈,結(jié)果一下子就被角落里賣糖畫給吸引住了,我走上前去仔細(xì)觀察糖畫是怎么做的。
只見一個(gè)老奶奶先把麥芽糖放到一個(gè)小鍋里,再用小勺子在上面敲了敲,把麥芽糖融化。當(dāng)糖稀化開時(shí),用小勺子舀出一些糖稀,把小勺子放在一個(gè)板子上磕了幾下,又轉(zhuǎn)了兩三圈,把勺子抬高微微一斜,糖稀變成很細(xì)很細(xì)的直線淌了下來,當(dāng)糖稀滴到板子上的時(shí)候,那個(gè)老奶奶大圈小圈的轉(zhuǎn)著一氣呵成,不一會(huì)兒小兔子的身體就出來了。那個(gè)老奶奶又上下抖動(dòng)著手中的小勺子,突然奶奶猛地一提小勺子,把糖稀收了回來。太神奇了,只見一只活潑可愛的小兔子就出現(xiàn)在我眼前了。她又拿了一個(gè)圓柱形的小模具,在糖畫上摁了一個(gè)兔子眼睛,小兔子就更傳神了。然后奶奶又不急不慢的拿起一個(gè)小木棍,蘸了一點(diǎn)糖稀,再把木棍兒粘在糖畫上?吹侥棠坍嬃四敲春每吹漠,真舍不得吃啊,可是我又很想嘗嘗它的味道,終于我忍不住咬了一小口!啊,好香、好甜、好脆……真的好美味,我津津有味的吃了起來,我發(fā)現(xiàn)糖畫一點(diǎn)也都不膩,使我吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)。
這個(gè)糖畫是誰(shuí)發(fā)明的呢?回到家我上網(wǎng)查了資料。傳說唐代大詩(shī)人陳子昂的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)黃糖,他的吃法和其他人不一樣,他是用糖做成畫,一邊欣賞一邊吃,后來陳子昂到長(zhǎng)安做了官。有一次他做糖畫被太子看到了,太子非常喜歡,就經(jīng)常讓陳子昂做,后來就慢慢的傳開了。
看來,這糖畫不僅好吃,而且還有一個(gè)那么好聽的故事,真是太有意思了!我真希望這樣一個(gè)神奇的傳統(tǒng)藝術(shù)能一直傳承下去哦!
美食作文500字 篇12
喜愛美食,是生活的一件樂事。今天,就讓我們來聊一聊古城西安的傳統(tǒng)美食。
羊肉泡饃又稱羊羹,早在先前,蘇東坡就曾贊譽(yù)“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”足以見其美味。羊肉泡饃即將白饃撕成小塊,放在肉湯中浸泡,待其吸收羊湯的精華后,連湯帶饃一并吃下,肉爛湯濃,香醇味美,粘綿韌滑,吃完后余香滿口!端螘吩涊d,南北朝時(shí),毛修之因向宋武帝獻(xiàn)上牛羊羹這一絕品,武帝竟封他為太宮史,后又升為尚書光祿大夫,這牛羊羹一菜功不可沒,實(shí)為絕味。
西安刀削面不僅講究味道,更講究技巧。且看那大廚,在削面時(shí)左手托住揉好的面團(tuán),右手持刀,不僅手腕要靈,且出刀要平,只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲,削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中。鍋中湯滾面翻,有經(jīng)驗(yàn)的大廚憑經(jīng)驗(yàn)便撒上了菜。在面條上澆一勺香飄四溢的濃湯,撒一把青翠欲滴的香菜,放幾片薄厚適中的牛肉,潑一層香辣誘人的辣醬,光看一眼,便垂涎欲滴。用筷子挑上一筷,只見到面條中厚邊薄,棱鋒分明,似春天的柳葉,又恰是牡丹的花邊。每一片都有許多相似之處,但細(xì)看,卻又有著些許不同,如同一件件藝術(shù)品,無(wú)法復(fù)制,特點(diǎn)鮮明,放入口中,軟而不爛,口感極佳,反映出了大廚精湛的廚藝和一絲不茍的精神。
還有那打動(dòng)無(wú)數(shù)食客的精品美食——肉夾饃。饃外觀焦黃,條紋清晰,內(nèi)部呈層狀,餅體發(fā)脹,皮酥里嫩,饃中的臘肉色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯。
人們品嘗西安美食,不僅可以享受色香味所帶來的獨(dú)特體驗(yàn),還能了解、品味沉淀在美食中的文化和民俗……
美食作文500字 篇13
國(guó)慶除了在家玩,就是出去吃飯,國(guó)慶一共七天,有四天是在外面吃的,自然見識(shí)到了許多美食。
十月三號(hào)和六號(hào)都是在一家開了好幾年的老餐館,外公和爺爺都是老廚師,都說這里的菜好吃。我不信,直到我嘗到第一道菜,看上去平平無(wú)奇的干絲。嘗一口,比平時(shí)嘗到的干絲嫩了好多,湯底更是讓它鮮美比,外公說這是淮揚(yáng)菜的招牌菜之一,怪不得這么好吃。我也更期待下面的菜了。
又上來了好幾個(gè)菜,看得我都了,急忙拿起筷子,挨個(gè)品嘗起來,藕片又酥脆又香;香辣蟹又甜又辣。最讓我喜歡的是干煸花菜,外公說,這道菜的主要部分不是花菜,而是里面又大又脆的辣椒。我夾起一個(gè)品嘗,辣椒一咬就碎,香氣撲鼻,不到一分鐘,辣椒就被我吃完了。
六號(hào)在那兒吃時(shí),最喜歡的是一道淮揚(yáng)淮菜的招牌,上次沒吃到,被點(diǎn)完了。是一條被炸脆的魚,澆上了米醋汁,又甜又酸又脆,感覺十分美妙,一條幾乎都被我吃了,只好又點(diǎn)了一份。
十月四號(hào)五號(hào)是在一家有名的飯店,叫港澳城大酒店,我第一次去那吃飯,食材不是非常名貴但味道確實(shí)不錯(cuò),紅燒雞肉,我的最愛,辣味和咸味中混進(jìn)了放進(jìn)去的面包的甜味,
沾上湯汁,十分美味。鱖魚是清蒸的,味道鮮美,加上辣椒,突出了鮮味,就算沒有其他味道,也是非常好吃。
還有那些小甜點(diǎn),一個(gè)馓子卷,吃起來十分酥脆,一咬就斷,一些小小的蛋糕卷,軟軟糯糯,又甜又不是很膩,我十分喜歡這些好吃的甜點(diǎn)。
在國(guó)慶節(jié)能吃到這么多好吃的,于一個(gè)吃貨來說仿佛是天堂,過一個(gè)全是美食的國(guó)慶節(jié)也不錯(cuò)呀!
美食作文500字 篇14
看了作文題目,相信聰明的你一定能猜出,我的家鄉(xiāng),就是貴陽(yáng);蛟S你和我同在一個(gè)家鄉(xiāng),你愛的卻是貴陽(yáng)的美景,夜市或一些建筑物,而我愛的卻是貴陽(yáng)的美食。我家鄉(xiāng)的美食應(yīng)有盡有:有外軟內(nèi)脆的絲娃娃,香糯美味的洋芋粑,鮮香四溢的牛肉粉等等,雖然這些我都愛吃,但是我最愛吃的,卻是那口感爽滑,諧音“常旺旺,”寓意吉祥的腸旺面了。
腸旺面是以色,香,味三絕而著稱的一種漢族風(fēng)味美食,具有血嫩,面脆,辣香,湯鮮的口感。腸旺面不僅極負(fù)盛名,而且制作方式也很簡(jiǎn)單:先把豬腸洗去異味,在油鍋中加入配料,炒出香味,然后加入面條,加水煮開,放入佐料即可。做好后的腸旺面顏色火紅火紅的,可漂亮了!想想也要垂涎三尺,真是秀色可餐呀!
腸旺面做好后,端出廚房,望眼欲穿的顧客們,早就急不可耐了,紛紛拿起筷子狼吞虎咽地吃起來。如果你也想吃上一碗熱騰騰的,香飄十里的腸旺面,可是要好一會(huì)功夫,才能吃到呢!好不容易等到了一碗色味俱全的腸旺面,你能感到香辣的氣息撲面而來,讓你垂涎欲滴,它色澤明麗鮮亮,還冒著陣陣熱氣,看上去有點(diǎn)朦朧,馬上讓你想要細(xì)細(xì)品嘗一番,接著嘗嘗味道吧!只要嘗上一口細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,微微卷起的面;吃上一口質(zhì)嫩爽口的血旺,口感飽滿的肥腸;喝上一口回味悠長(zhǎng)的微辣的鮮湯,便能感到軟嫩爽滑的面,脆而不生,爽滑酥嫩的血旺肥腸嫩滑香脆,紅艷艷的湯油而不膩,微微的辣味,保證讓你吃了還想吃!
雖然腸旺面不是什么山珍海味,但也使人回味無(wú)窮,唇齒留香。貴陽(yáng)令人百吃不厭的腸旺面,歡迎世界各地的朋友前來品嘗。
美食作文500字 篇15
美食無(wú)處不在,大街小巷中,無(wú)論是特色小吃鋪還是南京大排檔都能讓人垂涎三尺!
最近,我在網(wǎng)上看到了一家網(wǎng)紅餐廳:寬窄巷子成都串串香。一看到圖片,我就仿佛親自吃到了一樣,滿嘴酸水。
昨天,我和媽媽穿過科巷中的各種美食店,終于找到了那家網(wǎng)紅餐廳。我取了號(hào),在門口等待,我一見里頭滿滿的人和在外面排隊(duì)的“長(zhǎng)龍”不禁擔(dān)心是否能品嘗到這美味的串串。
經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待,我終于端上盤子開始選菜了,整整八個(gè)冰箱在我們面前看得我眼花繚亂,幾乎每一種都想吃。選好菜后,廚師把菜放在大鍋中涮呀涮,鍋底是鮮紅辣椒,上面薄薄地浮著一層油,湯汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末?吹竭@,我慶幸我剛才選的是微辣。
一會(huì)兒,一大碗串串?dāng)[在了桌上。接著就是最有趣的擼串串了!我拿起筷子,再抓起簽簽,用筷子從上往下擼,肉一點(diǎn)一點(diǎn)的掉進(jìn)了湯中,濺起一滴一滴的油。最難擼的就是蘭花根了,如果照往常的方法擼會(huì)碎,而是應(yīng)該按著它的切痕,一段一段地?cái)]下來。
擼完串串還要會(huì)吃。我先小心翼翼的吃一個(gè)木耳,木耳剛一入嘴,辣味頓時(shí)彌漫開來。胡椒的麻味立刻布滿舌頭,辣椒的火辣立刻填滿了整個(gè)口腔,而香味則竄進(jìn)了鼻子和胃中,讓人久久享受在串串的美味之中。接著,我大把大把地吃肉,也不顧辣,眼淚都掉了下來也不愿停下來,真的是太好吃了。
南京不僅有科巷的串串香,還有長(zhǎng)江路的南京大排檔,網(wǎng)中市的小潘記鴨血粉絲湯……這些都是南京所特有的美味。知道我為什么這么了解美食嗎?哈哈,因?yàn)槲沂且粋(gè)追趕美食的小吃貨呀!
美食作文500字 篇16
“吃”人人都會(huì),可所謂吃也分許多種,分為填飽肚子和品嘗美食中的韻味。我就是屬于品嘗美食這種類型。
那天上午,媽媽在家做了一大桌子香噴噴的飯菜。還沒進(jìn)家門,我就已經(jīng)嗅到了紅燒肉、醬排骨、可樂雞翅的味道……沖進(jìn)家門,書包一扔,忘了洗手,奔到餐桌前,用食指和中指夾起一塊排骨,先放到鼻子跟前嗅一會(huì)兒,然后像駱駝那細(xì)嚼慢咽。吞到肚子里,再打個(gè)嗝,慢慢享受著美食的無(wú)窮魅力!暗训眩憧茨隳呛陔u爪幾天沒洗了,可別一顆老鼠屎,毀了一鍋粥。”媽媽怒斥道。唉!正在享受美食的我,被老媽打毀了節(jié)奏。我把雙手沾了一點(diǎn)兒水,就趕緊回到餐桌旁,繼續(xù)享受那既香噴噴又可口的美食。
一次,媽媽的朋友聚餐,請(qǐng)客吃蝦,我也抗拒不了誘惑跟著去了。蝦一上桌,便被我那犀利的目光給盯住了,怎么都逃不出我的視線。我拿起筷子,迅速夾了一個(gè)最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的大肥蝦,放到盤子里。什么也不顧,連一次性手套都沒戴,赤手拿起紅潤(rùn)的蝦,放在手里,細(xì)細(xì)的打量著,再放到鼻子前嗅上一番,似乎是絕世美味。繼而先摳掉蝦尾,放到嘴里吸溜一會(huì)兒,把汁都吸進(jìn)去,一滴不剩。再把蝦頭撇掉,用指甲把皮里的肉挑出來,一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)都不肯漏掉。此時(shí)就只剩蝦身了,把皮一去,一大塊肉放到嘴里,嚼呀嚼,直到嚼成碎渣渣才咽到肚子里。!這樣吃蝦,簡(jiǎn)直是把它的營(yíng)養(yǎng)物都吃得一滴不剩。
為了能吃遍全天下的美味,從現(xiàn)在開始我一定要好好學(xué)習(xí),走出國(guó)門。
“笛笛,趕快吃!還有這么多等著你吃呢!”媽媽說道……
美食作文500字 篇17
享用美食是世界上最難抵擋的誘惑,這不,我對(duì)美食就沒有一點(diǎn)抵抗力,此刻我就體會(huì)到了美食背后的魅力。
周六,我吃完午飯,便早早地來到一家叫“膳魔師”的小店鋪,我剛一進(jìn)門,就看見桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果,他們令人垂涎欲滴的樣子,讓我心里滿是說不出的期待。
終于活動(dòng)開始了——做紫菜飯團(tuán),阿姨先教我們?nèi)绾巫鲎喜孙,首先將黃瓜丁和火腿丁放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的米飯里,再將碎海苔和黑芝麻一起放進(jìn)鍋里,再倒進(jìn)一點(diǎn)香油,最后均勻地?cái)嚢枰幌,一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我,并給了我一個(gè)哆啦A夢(mèng)形狀的模具,我就開始做飯團(tuán)了。
首先,我將紫菜拌飯放進(jìn)模里,再用膜蓋使勁地壓著,這時(shí)有兩個(gè)米粒像頑皮的孩子,從模具里蹦出來,探頭探腦地望著我,好像在嘲笑我一樣,取下模具的那一刻,我的胃頓時(shí)翻江倒海,看著這個(gè)軟塌塌的“柿子餅”,就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。
看著這慘不忍睹的一幕,我決定東山再起——再做一個(gè)飯團(tuán),我又把紫菜拌飯放進(jìn)模具里,這次只放了三分之二滿,并細(xì)心的用模具蓋擠壓著,發(fā)現(xiàn)有一兩粒溢出來的米粒,這次我可不會(huì)再讓他們逃跑了,我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去,隨后我逐漸加大力量,直到不能再壓一毫米為止,這時(shí)我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具,一個(gè)栩栩如生的哆啦A夢(mèng)立在盤子上,好似在說:“你好。
我端著自己的戰(zhàn)利品邀請(qǐng)媽媽一起分享美食,看著媽媽驚喜的笑容,我的心像灌了蜜一樣甜,我喜歡做美食。
美食作文500字 篇18
五月十日那天,是我最親愛的母親大人的節(jié)日,我決定拉著爸爸一起做一份超級(jí)無(wú)敵沙拉送給媽媽。
要做這份超級(jí)沙拉就要先準(zhǔn)備好所有的食材:一個(gè)圓不啦嘰的土豆、一個(gè)像我臉蛋的蘋果、兩根月亮般的香蕉和兩個(gè)看著就咽口水的雞蛋,再加點(diǎn)小小的番茄塊和甜瓜塊,這樣,食材就全部到位了。
開始制作了,首先,我請(qǐng)爸爸幫我把雞蛋煮熟,我把土豆和蘋果削好皮,準(zhǔn)備切塊時(shí),我問爸爸:“老爸,蘋果和土豆要切成什么形狀的才好看?”爸爸說:“只要沒有你的手指甲殼就行,什么形狀的都好看!焙撸陌职,小看我。我才不會(huì)切到手呢!我記得老媽喜歡心形和長(zhǎng)方形,“我要把土豆切成心形,蘋果切成長(zhǎng)方形,您可瞧好了吧!”說完,我手起刀落,不一會(huì),心形的土豆和長(zhǎng)方形的蘋果就切好了。爸爸笑著夸我厲害,我的意地仰起頭,笑了,送給爸爸一個(gè)大大的擁抱并趁機(jī)把手上的污漬蹭到爸爸臉上。
接下來,我們把所有準(zhǔn)備好的食材全部裝進(jìn)一個(gè)提前準(zhǔn)備好的精致的碗里,然后淋上我最喜歡的沙拉醬,一圈又一圈,雪白色的沙拉醬落在食材上,像一座雪山悄然而生,與食材原本的顏色形成鮮明的對(duì)比,香甜而秀麗。
最后,這份宇宙超級(jí)無(wú)敵愛心沙拉就大功告成了。
我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情,小心翼翼地把沙拉捧到媽媽面前。
“母親大人,節(jié)—日—快—樂—!”
媽媽先是愣了一下,然后接過沙拉,東瞧瞧、西看看,突然,她放下沙拉,猛地一把抱住我說:“哦買噶的,我愛死你了寶貝兒!”
我們?nèi)耍ψ饕粓F(tuán),開心極了。
美食作文500字 篇19
這次,輔導(dǎo)老師要帶我們同里實(shí)小的小記者們?nèi)テ穱L同里古鎮(zhèn)的美食!我可激動(dòng)了!
我們來到了美食聚集地——明清街。我一下子就被翠綠色的青團(tuán)子吸引住了。青團(tuán)子圓圓的,小小的,軟軟的,煞是可愛!湊近聞了一下,一股清香味直往鼻孔里鉆。我迫不及待地咬了一口。它外面的皮糯糯的,里面的豆沙甜甜的,兩種食材交織在一起,味道美妙得無(wú)法言喻。
這么美味的青團(tuán)子是怎么做的呢?我好奇地去問老板。老板一開始還以商業(yè)機(jī)密為由不肯說,但是,我們小記者的采訪能力可不是蓋的,老板禁不住我們“軟磨硬泡”,終于向我們透露了其中的奧秘:秋天的時(shí)候,摘下南瓜葉,用石灰水熗一下。做青團(tuán)子時(shí),把南瓜葉洗凈,煮熟后搗爛。配上糯米粉拌勻、揉搓,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心用細(xì)膩的豆沙拌上白砂糖制成。團(tuán)坯制好后,放入蒸籠蒸熟,醇美的青團(tuán)子就完成了。
了解了青團(tuán)子的制作過程之后,我們又去吃了鼎鼎大名的狀元蹄。醬紅色的狀元蹄,味道也很美味哦!“小吃貨們,別光顧著吃。讓我來考考你們吧!”老師說,“大家知道狀元蹄這個(gè)名字的來歷嗎?”我不假思索地回答:“因?yàn)槭且粋(gè)狀元做的蹄髈!”“不對(duì)哦,再想想!”呂韻茹想了想,說:“相傳宋淳祐四年,有個(gè)同里人高中狀元。狀元特別喜歡吃紅燒蹄。到了清光緒年間,退思園主人任蘭生因仰慕這個(gè)狀元,特聘名廚燒制紅燒蹄,作為家宴主菜,雅稱狀元蹄!薄按饘(duì)了。這個(gè)狀元叫魏汝賢。所以,我們不光要吃,還要在吃中學(xué)習(xí)小知識(shí)哦!”老師意味深長(zhǎng)地說。
除了青團(tuán)子和狀元蹄,同里還有許多美食,等待你來品嘗哦。
美食作文500字 篇20
民以食為天,每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的飲食文化。在我們古城西安就有許多著名的風(fēng)味小吃,如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中,最好吃,最有名的小吃莫過于肉夾饃了。
肉夾饃的做法看似簡(jiǎn)單,但若是沒有掌握其中的技巧,口味就會(huì)差很多。正宗的肉夾饃,肉必須是臘汁肉,饃也要用白吉饃。軟硬適中的面團(tuán)捏成大小合適的圓餅,放進(jìn)鍋里,烙到兩面微黃,就可以出鍋了。剛出鍋的白吉饃會(huì)散發(fā)出一種淡淡的面香,那是麥芽糖經(jīng)過高溫烘烤后散發(fā)的。臘汁肉的學(xué)問就更多了,要想熬出一鍋色香味俱全的臘汁肉,就需要經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅細(xì)心烹調(diào)好長(zhǎng)時(shí)間。先選出新鮮的豬肉,洗凈放入鍋里,再加上水和獨(dú)有的配料,最后用大火煮上兩個(gè)小時(shí),香噴噴的臘汁肉才算出鍋。兩樣都做好之后,把還冒著熱氣的白吉饃從中間切開,但不要切到底,接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間,再澆上一勺臘汁,讓人欲罷不能的臘汁肉夾饃就做好了。喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。
肉夾饃真是好吃至極,你瞧!那烙好的白吉饃略帶幾分焦黃,外皮酥脆,里面卻松軟可口。那煮好的臘汁肉香氣濃郁,各種調(diào)料的香味經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的烹制,味道已經(jīng)完全融入肉的纖維之中。瘦肉鮮嫩有嚼勁,肥肉Q彈不膩口。肉夾進(jìn)饃中,咬一口,外酥里嫩,唇齒留香!肉吸飽了臘汁,牙齒的咀嚼又使臘汁在口腔內(nèi)迸發(fā),回味無(wú)窮。一口肉夾饃,就像味蕾上演奏著一曲交響樂,令人歡悅,這就是美食的魅力!
吃肉夾饃時(shí),許多人都會(huì)正常的一口一口的吃掉,享受饃和肉的非凡組合。而我卻與眾不同,先吃白吉饃外面的一層酥皮,然后把饃掰開,把里面夾著的臘汁肉一塊一塊的吃掉,最后再吃剩下的饃,這樣吃才叫真正的過癮。
美食作文500字 篇21
三年級(jí)上冊(cè)的時(shí)候,因?yàn)榘职止ぷ鞯年P(guān)系,我轉(zhuǎn)到了一所新的學(xué)!L(zhǎng)沙市岳麓區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)(西校區(qū))。這所學(xué)校很美麗,老師們很和氣,我還結(jié)識(shí)了很多新同學(xué)。而和我關(guān)系最好的,便是我文具袋里那些好“朋友”,譬如鋼筆哥哥、鉛筆妹妹、橡皮檫弟弟、顏料姐姐、卷筆刀阿姨等等。他們雖然不會(huì)動(dòng),但我經(jīng)常和他們一起講悄悄話,一起玩耍,有時(shí)還會(huì)一起拌嘴呢!
“學(xué)校早餐的面條最好吃了,包子看起來也不錯(cuò)!”我剛吃完早餐回到教室,鉛筆妹妹就迫不及待地開始發(fā)表意見。
“我覺得課間餐比早餐好吃!变摴P哥哥一臉自信地說。
“早餐比課間餐好吃!”
“你又沒吃過課間餐,你怎么知道?”
“你也沒吃過早餐啊!”
“我雖然沒吃過,但學(xué)校的早餐品種豐富,有包子、饅頭、花卷、米粉、面條,還有好吃的稀飯。我看振軒哥哥每次吃早餐的時(shí)候都吃得好開心,所以早餐一定比課間餐好吃!”
“課間餐才好吃呢,你看那又香又脆的蔥油餅、軟軟甜甜的蜂蜜面包,還有我最愛的芒果布丁!”
“跟你說不清楚,我們?nèi)フ翌伭辖憬,她說的肯定沒錯(cuò)!”
“好,就去找顏料姐姐!
由于前一天我把顏料盒忘在美術(shù)教室了,兩個(gè)小伙伴跟我一起去找顏料姐姐。學(xué)校為了讓同學(xué)們充分發(fā)揮自己的特長(zhǎng),成立了很多社團(tuán),每個(gè)社團(tuán)都有自己專門的教室,我特別喜歡在美術(shù)教室涂鴉了。我?guī)еU筆妹妹、鋼筆哥哥來到美術(shù)教室,找到了顏料姐姐。兩個(gè)小伙伴嘰嘰喳喳地把事情經(jīng)過告訴了顏料姐姐,顏料姐姐說:“我們學(xué)校的早餐和課間餐都好吃,不信你們問振軒哥哥。 蔽颐嗣X袋,害羞地說:“我都喜歡吃,因?yàn)槲揖褪且粋(gè)小吃貨!”說完,大家都笑了。
美食作文500字 篇22
一桶又一桶,澆滿蛋酒醬,酸味傳八嶺,猜猜是什么?嘿嘿,這就是我們錫師附小的名菜——酸辣湯。別看酸辣湯聞起來酸酸的,可味道好極了呢!它不僅清爽可口,而且甜咸適中。以前,只要中午聞到酸辣湯的味道,我的肚子就咕咕作響,靈魂就會(huì)飄到食堂里,直到吃到為止。
其實(shí)酸辣湯的做法也不難,就讓我這個(gè)小廚子教教大家吧:先把牛肉放在鹽水中腌一段時(shí)間并放入燒開的水中,加一點(diǎn)黃酒。然后把燒好的牛肉放在一邊,在湯里放些面筋、金針菇、香菇、平菇、蔥、雞蛋液和生粉組成蔬菜湯,接著再在蔬菜湯里放入醬油、醋和耗油調(diào)味,最后把燒好的牛肉也放入湯里再燒一會(huì),酸辣湯就大功告成了。
當(dāng)酸辣湯盛好時(shí),我的口水已經(jīng)積成了一條小溪,我飛快地從一個(gè)個(gè)魔爪中搶了一碗最多的并喝了一大口,然后我閉上了眼睛慢慢的享受著,頓時(shí),仿佛我身在九霄云外,那種美味真的是“此味只應(yīng)天上有”!我又舀了一勺,小心翼翼地放入嘴中,那原本粘稠的湯已經(jīng)慢慢化開,到后來那辣味還沒在喉嚨口里待多久,就被酸甜味嚇跑了。剎那間,嘴里充滿了微妙的香味,配上那絕妙而鮮美的湯汁和牛肉,簡(jiǎn)直令人欲罷不能,流連忘返!
酸辣湯不僅好吃,還好看。如牛奶巧克力般棕色的身體,再加上牛肉、香菜的點(diǎn)綴,真是畫龍點(diǎn)睛。人們燒時(shí),不時(shí)發(fā)出“呼呼”的聲音,好像在跳舞,燒好的酸辣湯此時(shí)像一件完美的工藝品,看著也是種享受。
怎么樣,大家聽完我的描述是不是已經(jīng)垂涎三尺了?心動(dòng)不如行動(dòng),那就趕快考進(jìn)錫師附小來嘗嘗吧!我和美味的酸辣湯在錫師附小等你呦!
美食作文500字 篇23
第一次見到馕,我還以為是大餅,呵呵。它確實(shí)和我們上海的大餅挺像的。馕的形狀大多是圓圓的,中間凹下去,周圍凸起,就像沒有餡的皮薩。它摸起來有點(diǎn)粗糙,餅上面還有花紋和芝麻。
我覺得馕的味道就一個(gè)字—香!它有點(diǎn)咸又好像有點(diǎn)甜,還因?yàn)橛辛酥ヂ槎兊酶。尤其是剛剛出爐的馕,香氣撲鼻,周圍一圈松松軟軟,中間有點(diǎn)脆脆的,非常有嚼勁。
馕是怎么制作的呢?第一步:先將5克酵母粉放入100g溫牛奶中,靜置5分鐘。第二步:將雞蛋和牛奶倒入面粉里,簡(jiǎn)單揉一會(huì)兒。第三步:將25g牛奶分次加入,這次是可以揉成團(tuán)的,揉到三光狀態(tài)就好啦。第四步:將面團(tuán)放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵,概一個(gè)小時(shí)面團(tuán)發(fā)至兩倍大,用手戳一個(gè)洞,洞不回縮就說明發(fā)好了。第五步:發(fā)到兩倍大的時(shí)候,取出排氣,分割成三份,滾圓,靜置10分鐘。用手將面團(tuán)輕輕壓扁,整形成外層有個(gè)厚邊。第六步:用馕針在整形好的面餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油,撒上芝麻。第七步:放入烤爐里烘烤。
馕是新疆維吾爾族人的主食,它在新疆有悠久的歷史。我在網(wǎng)上查到,在兩千多年前,吐魯番人就會(huì)做精細(xì)美味的馕了。馕,古代稱"胡餅"、"爐餅"。我國(guó)歷史上許多著名詩(shī)人在他們的詩(shī)篇中還描寫過馕。白居易在《寄胡餅與楊萬(wàn)州》這首詩(shī)中說:"胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香出新爐。寄予饑饞楊大使,嘗看得以輔興無(wú)。"
由于它比較干,所以便于攜帶和保存,F(xiàn)在,馕不僅是維吾爾族喜愛的主要食品之一,也成為其他很多民族喜愛的食品。你也來嘗嘗美味的馕吧!
美食作文500字 篇24
我的家鄉(xiāng)有諸多小吃,各色各樣,數(shù)不勝數(shù),而其中的人氣之王當(dāng)仁不讓肯定是鴨舌啦!
剛做好的鴨舌一拿上來,人們便會(huì)被它那蒸騰的熱氣和隨之而來的醬香吸引住了,夾起一根鴨舌,只見它全身油光發(fā)亮,如同油燈吸引人的目光;鮮香的醬汁,滴在細(xì)膩的鴨舌上,讓人垂涎三尺,再點(diǎn)綴上幾撮蔥花,頓時(shí)鴨舌就不單單是一道美食,更如一件工藝品,讓人舍不得觸碰。輕輕咬一口,那甘甜的汁水立刻爆發(fā)出來,充滿了口腔,幾口吃完,油而不膩,回味無(wú)窮,只愿繼續(xù)咂摸那滋味。不一會(huì)兒,盤子里的鴨舌就會(huì)一掃而光了。在我的心里,如果鴨舌敢稱第二,那第一的寶座就沒人敢爭(zhēng)了。我更喜歡的是蒸制時(shí)再加上點(diǎn)可樂,這特別的味道里還帶上了一點(diǎn)甜,更像北京的冰糖葫蘆呢!
溫州溪徑環(huán)繞,到處淙淙流水,人們靠水而生,古時(shí)家家養(yǎng)鴨,溪邊放養(yǎng)。久而久之,善于思考的人們就發(fā)現(xiàn)了這道美味,經(jīng)過數(shù)年的研究,鴨舌出現(xiàn)在市場(chǎng),并成為了溫州人最喜愛的小吃之一。成為了“人氣王”小吃,說實(shí)話,我們還得感謝勤勞的人們和小鴨子們呢!
鴨舌成為美食歷史悠久,身份高貴。古時(shí)只有官到三品的人才能吃得起,有錢的大戶人家,也只能花費(fèi)高價(jià)購(gòu)買才能吃上。對(duì)于那些生活困頓的老百姓,也只能聽聽它的美名,想想它的味道,是可望而不可及的。有些國(guó)家,為得皇上歡心與青睞,還經(jīng)常把鴨舌當(dāng)高貴的貢品進(jìn)貢給當(dāng)朝天子呢。據(jù)奶奶說,她小的時(shí)候,只有過年的時(shí)候能夠吃上鴨舌,鴨舌是年夜飯的里重頭菜,每個(gè)人也只能吃到一點(diǎn)點(diǎn),過過嘴癮。
世上美味,溫州的鴨舌是一絕,對(duì)于它的眷戀與執(zhí)著,融化在了我的骨子里,成為這個(gè)地方的獨(dú)特記憶。
美食作文500字 篇25
每當(dāng)家中的長(zhǎng)輩說:“這一頓煮粉干吃。”得到的,必是一陣肯定的回答。由此可見,粉干的魅力是巨大的。
雖然叫做“粉‘干’”,但它的口感順滑爽口,樣子有點(diǎn)像掛面,但更有彈性。順滑的口感配上鮮美的湯汁,二者碰撞出的,是非凡的美味。
每吃上一碗,腦海中浮現(xiàn)的,都是“幸福”二字。
令我最忘不了的,就是奶奶住在我們家的那段時(shí)間。每天早上五六點(diǎn),廚房里就有忙碌的聲音。奶奶勤快,每天都一大早起來給我們一家人準(zhǔn)備早餐。奶奶做過最多的就是,就是煮粉干,有一段時(shí)間甚至每天早上都吃,但不知為什么,就是吃不膩。
我早起過,看過奶奶煮粉干。
奶奶先用鍋把水煮沸,再放入粉干。中途,沸水的氣泡從鍋里滿出來,這時(shí),打開鍋蓋,等氣泡下去,再蓋上鍋蓋。然后再重復(fù)兩次上面的過程,粉干就煮好了。煮好的粉干,要浸泡在冷水中,以保證口感不下降,如果沒有放進(jìn)冷水中,粉干的口感就會(huì)大減(泡在冷水里多久都沒事)。
接下來是湯汁,湯汁是根據(jù)自己的喜好做的,什么湯都可以。奶奶有時(shí)會(huì)在湯里會(huì)放些卷心菜、臘肉、蝦干,有時(shí)則會(huì)用煲了一個(gè)晚上的骨頭湯做湯汁。把泡在冷水中的粉干撈出來,裝在碗中,然后再根據(jù)自己的需要,從鍋里打出湯汁,粉干就做好了。鮮美的湯汁,配上順滑的粉干,味道和口感一應(yīng)俱全。吃完一碗,幸福感滿滿。
用最干凈的食材做出的美味吃著放心,家人用愛做的美味吃著暖心。這個(gè)春節(jié)不能出門,那就在家過一個(gè)不一樣的春節(jié)吧。沒有大魚大肉,但有親愛的家人用心的烹飪,這,也很好啊。
美食作文500字 篇26
俗話說:“民以食為天”。每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美食,如:令人垂涎三尺的北京烤鴨,讓人欲罷不能的西安羊肉泡饃,使人回味無(wú)窮的云南過橋米線……從豐盛大菜到街邊小吃,讓人數(shù)不勝數(shù),但我最愛的還是我們安陽(yáng)街邊的小吃——煎血。
煎血可謂是安陽(yáng)家喻戶曉的美食,但凡嘗過的人,都紛紛贊嘆不已。一碟煎血下肚,不禁讓人回味無(wú)窮!
只要走在大街上,耳畔就不時(shí)會(huì)傳來這樣的叫賣聲“煎血——煎灌腸——”。循著聲音,來到街邊的一個(gè)不起眼的小攤——一個(gè)平底的大煎盤架在一個(gè)爐子上,爐子里是燃燒的小木條,火力適中。
只見老板娘又在煎盤上放了少許油,然后小心翼翼地將豬血放在上面?此坪(jiǎn)單,但卻需要人們眼疾手快,要不停地用小鐵鏟翻動(dòng),否則很容易煎糊。
隨著“刺啦、刺啦”的聲音,剛剛還鮮紅的豬血片四周已經(jīng)翹邊,翻過來的面已經(jīng)變黑。一陣煎豬血的香味已經(jīng)傳入鼻腔,光是一聞,就已經(jīng)使人口舌生津。
不一會(huì)兒,煎血便上桌了?粗@一碟煎血與澆上的蒜汁就使人食欲大開,迫不及待地拿起一塊煎血放進(jìn)嘴里,蒜汁的辣香與煎血的綿柔便充斥著你的口腔。不一會(huì)兒,蒜汁的香味已經(jīng)開始刺激你的味蕾,而煎血吃到嘴里又外焦里嫩,非常爽口。
煎血配著蒜汁非常鮮香且越嚼越有味。我起初慢慢品嘗,但卻因味道太鮮美而顧不上那么多了。一眨眼的功夫,一碟煎血就已經(jīng)下肚。吃完后,仿佛煎血的鮮香還在唇齒間繚繞不絕。
唯有美食與愛不可辜負(fù),就讓我們一起去品嘗這街頭美食——煎血吧!
美食作文500字 篇27
二三鞭炮入窗來,訝覺新春序幕開。農(nóng)歷小年剛過,年味兒越來越濃了,家家戶戶都在準(zhǔn)備年貨,我家也開始著手制作春節(jié)特色美食糖面魚了。
我的好朋友郭佳瑩也來到我們家,和我一起做糖面魚。奶奶用面粉、牛奶和雞蛋和好面,把面盆蓋上羽絨服,放在窗邊發(fā)酵。大約過了一個(gè)小時(shí),面發(fā)好了。我們又開始揉面,一直揉到面團(tuán)光滑、細(xì)膩、不粘手。我們把大面團(tuán)分成十六份,拿起其中的一份開始制作。
制作時(shí),要先把小面團(tuán)搓成圓柱形,將三分之一處用手捏細(xì),隨后用搟面杖搟平,再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉灑在面皮中間,把邊緣處捏合在一起,防止糖漏出來。接下來,我們拿出魚模子,把面團(tuán)整理成接近魚模子的造型,把它塞進(jìn)模子里,為了讓面團(tuán)填滿整個(gè)魚模子,我們使勁往邊緣擠壓,直到全部填滿并且凹凸不平的表面變得平整,F(xiàn)在輪到把印好花紋的糖面魚拿出來了,我們手握魚模子,用了九牛二虎之力終于把“魚”從它的安樂窩里拖拉出來,這栩栩如生的魚兒,好像正要準(zhǔn)備跳龍門呢,可是,一不留神,被我們放進(jìn)了電餅鐺……
不一會(huì)兒,一股香味從電餅鐺里傳來,原來是糖面魚烙熟了。我懷著激動(dòng)的心情把糖面魚取出放涼后,就迫不及待的品嘗起來,一口咬下去,香酥可口、甜甜蜜蜜,讓人忍不住再吃一口。
經(jīng)過一下午的努力,一條條栩栩如生的糖面魚展現(xiàn)在我們面前,我們也感受到了收獲的喜悅。
奶奶告訴我,糖面魚作為春節(jié)的傳統(tǒng)美食,不僅好吃,還有美好的寓意呢,它象征著我們的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年,我們的生活更加甜蜜。
美食作文500字 篇28
餃子是我平時(shí)最愛吃的美食,更是我們中國(guó)人春節(jié)必須吃的一種美食,餃子不但好吃,更代表著吉祥。
今天是大年三十,吃過午飯,媽媽和姥姥便忙了起來——她們要包餃子了。
姥姥先和起面來,媽媽也將洗凈的大白菜放在菜板上剁了起來,“嘭,嘭,嘭”,隨著媽媽手中上下飛舞的菜刀,白菜慢慢變得越來越細(xì),看著媽媽的動(dòng)作,我耐不住了,便搶過媽媽手中的菜刀,自己剁了起來,可剁了幾下后,白菜濺了一地。媽媽站在一邊說:“要輕輕的,慢慢的,不要心急,”聽到媽媽的話后,我減慢手中菜刀的速度,果然,白菜不再往地下掉了。
媽媽剁好白菜后,便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起,加入油、鹽、味精等調(diào)料后,開始攪拌,沒一會(huì),媽媽就把餡子攪拌好了。這時(shí),姥姥已經(jīng)把面和好了,我們一家人坐在餐桌前開始包水餃。
姥姥搟的餃子皮又大又圓,厚度都一樣,我好佩服姥姥,我也想搟一個(gè),于是姥姥把搟面杖給了我,我搟的皮子又小又長(zhǎng),姥姥看見后,手把手教我搟皮子,雖然還是不大好,但比上一次好多了。我不斷練習(xí),技術(shù)大有長(zhǎng)進(jìn)。
搟好水餃皮后,我們便開始包餃子,媽媽包出的餃子有一個(gè)大肚子,像一個(gè)元寶,而我我包的像一個(gè)扁豆。我照著媽媽包的樣子反復(fù)練習(xí)了好多遍,終于成功了!我高興極了。原來,要想把水餃包好,既要熟能生巧,勤學(xué)苦練,還要找到規(guī)律,掌握要領(lǐng)。這不也是把事情做好的訣竅嗎?
媽媽說:餃子像銀元寶,象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來”,它寄托了人們的愿望,希望每個(gè)人來年都吉祥如意,像芝麻一樣節(jié)節(jié)高。
美食作文500字 篇29
今天天公不作美,一早就下起了蒙蒙細(xì)雨。我想:我們的假日小隊(duì)活動(dòng)是不是去不成了。我站在窗口靜靜地望著窗外。突然電話鈴響了起來,原來是其他小組來電話說:因?yàn)橄掠,所以活?dòng)取消了。我好失望。∩衔绨它c(diǎn)多,爸爸的話又燃起了我的希望,原來幾位緊急商量后——最后決定由室外轉(zhuǎn)移到室內(nèi)進(jìn)行。
我來到項(xiàng)望騏家里,酈青筠和胡昊澤早已等待在外面,不多久我們商量好此次假日小隊(duì)活動(dòng)由原來的爬寶石山改為去“魔法廚房”!好興奮。∵@次活動(dòng)由四位同學(xué)的爸爸媽媽和我們四個(gè)孩子一起去。一路上歡聲笑語(yǔ),很快我們來到了位于朝暉路上的“魔法廚房”。一進(jìn)屋我就看見了許多小朋友做糕點(diǎn)時(shí)拍的照片,我們四個(gè)小孩子迫不及待的也想親自動(dòng)手體驗(yàn)一下做杏仁餅干的樂趣。
叔叔阿姨給我們準(zhǔn)備好做餅干的材料,我們都忙著去洗手,洗完手后穿上了很漂亮的圍裙,開始做餅干了,第一步是黃油和糖粉拌勻,第二步是搓平了那雞蛋倒在上面繼續(xù)搓,搓至越均勻越好;第三步把搓好的再加入奶粉、低筋粉和杏仁片一起拌勻;第四步用小木棍把面團(tuán)反復(fù)滾平。再把各種圖案的模型壓在面粉上面,壓一下后拿起來就出現(xiàn)各式各樣的圖案:有心型,娃娃,米老鼠,五角星……阿姨把我們制作好的面粉放進(jìn)烤箱,二十分鐘后,香噴噴的杏仁餅干出爐了!看著那金燦燦誘人的餅干,大家迫不及待的想去品嘗自己的勞動(dòng)成果!
哇!又香有脆的,味道好極了!這可是我第一次親手做餅干,我要把我做的餅干帶給我周圍的朋友品嘗一下。
美食作文500字 篇30
走在美食街上,輕輕吸一口周圍的空氣,里面滿滿是誘惑的味道。沒錯(cuò),我現(xiàn)在身處永興坊的美食街上,一想到馬上就有美食吃了,我心里那個(gè)美呀。
馬上跑進(jìn)美食街入口,足可以虎視眈眈地看著這些美食流口水了。不說那些藍(lán)莓凍,也不說那些燒烤,單是那些冰糕,就足以讓人垂涎三尺了。那冰糕如女媧娘娘補(bǔ)天用的五色石似的,五色搭配,色彩斑斕,而且輕輕聞一聞,它上面滿滿是自然的味道,是豆類的味道。再仔細(xì)一看,這上面潺潺得冒著蒸汽,特別空靈,令人遐想連篇。更有趣的是表面遍布的小孔仿佛是一個(gè)個(gè)精靈的家,令人遐想連篇z。我太興奮了,用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果凍搖啊搖的,是塊晶瑩的寶石,是個(gè)搖動(dòng)的精靈。我也真是貪吃,咬上一口,一種清爽但又是又同時(shí)不失甜美的口感遍布整個(gè)味蕾,讓人頓時(shí)覺得舒適、輕松。有時(shí)候想想自己能夠享受這類美食就覺得是多么幸運(yùn)。
我總覺得還不夠,于是還買一杯燒烤。剛拿到就開始覺得好奇,真的是這樣的嗎?雞翅烤得正好,金黃金黃的脆皮,伴著翠綠的小蔥和火紅的辣椒油。再靠近聞一口,啊,真是火辣火辣的。輕吮一口,肉的汁液和辣椒油同時(shí)滑進(jìn)喉嚨,也真是舒服啊。好,終于可以下咽了。肉的外表皮是脆嫩的,仿佛在跳一曲舌尖上的華爾茲。終于吃到內(nèi)部的肌肉了。這肉,真可謂是蕩氣回腸。剛吃下去,就感覺到一股火辣的味道遍布全身,使全身感覺燒起來了。麻香混辣香在腦子里回蕩著,使我自己已經(jīng)不能思考了,真想再咬一口。
這么好的晚餐,去哪找呢?
美食作文500字 篇31
自從肺炎病毒爆發(fā)以來,所有人都不出門了。在家里沒事,我和表妹就搗鼓美食。
好像所有美食中最簡(jiǎn)單的就是煮方便面了,可是煮方便面好像低估了我的智商。所以我們準(zhǔn)備做一個(gè)有難度系數(shù)一點(diǎn)的美食,這個(gè)美食就是肯德基里常見的食物:炸薯?xiàng)l。
炸薯?xiàng)l的做法很簡(jiǎn)單,第1步,把土豆削皮,切條。第2步,把土豆放進(jìn)水里煮兩分鐘,第3步,煮完的土豆裹上薄薄的一層淀粉。第4步,把裹上淀粉的土豆放進(jìn)鍋里炸,炸至金黃可撈出。
這樣做出來的薯?xiàng)l,表皮金黃酥脆。里面的土豆被炸成了土豆泥,十分好吃。表妹一口兩根兒,感覺她一個(gè)人,就可以把這一盤炸薯?xiàng)l吃完。
餐后一定要有甜點(diǎn)。我正尋思整點(diǎn)什么喝才好,表妹說,她知道怎樣可以做旺仔牛奶。拿出家里僅剩的一瓶純牛奶,倒進(jìn)杯中。再拿出我最愛蘸饅頭吃的煉奶,慢慢加入。然后用勺子瘋狂攪拌,直到起小泡泡。調(diào)好之后,我把鼻子湊進(jìn)杯前聞了聞。。∈裁次秲憾紱]有。突然感覺沒成功,旺仔牛奶湊過去聞一聞是有很濃的甜奶味的。
看著泛著一點(diǎn)點(diǎn)黃色的純牛奶,我咽了一口口水。我舉起杯子,慢慢讓牛奶流入我的喉嚨。一開始感覺只有純牛奶的味兒,慢慢的好像有一點(diǎn)甜純牛奶的味兒,再后來,旺仔的味兒就出現(xiàn)了。但只有淡淡的一點(diǎn),我慢慢品味著,旺仔味越來越濃了,一直到我快把一杯牛奶喝完時(shí),終于純牛奶變旺仔了。這個(gè)時(shí)候只有鼻子聞不到旺仔的香味,口感已經(jīng)跟旺仔的差不多了,粗略計(jì)算一下,我好像省了一個(gè)億。
手里拿著薯?xiàng)l,嘴里品著自制旺仔牛奶。啊,生活真愜意。
美食作文500字 篇32
不同的地方就有不同的美食,北京有世界聞名的北京烤鴨、天津有譽(yù)滿全國(guó)的狗不理包子、湖南長(zhǎng)沙有細(xì)膩而不膩的臭豆腐,而我的家鄉(xiāng)的美食卻是樸實(shí)無(wú)華的雞肉丸子。
我家前面就有一家雞肉丸子店,每天晚飯的時(shí)候?qū)γ娑紩?huì)飄過來一陣陣香味,雖然媽媽已經(jīng)做好了飯,聞到這陣香味我還是忍不住咽口水,這時(shí)我就會(huì)哀求媽媽讓我下樓去吃一碗雞肉丸子。
下了樓,濃郁的香味就更誘人了,仿佛一只無(wú)形的手牽引著我走進(jìn)店里,我三步并作兩步跑進(jìn)那家店。“叔叔,我要一碗雞肉丸子。”“好嘞,稍等一下,馬上就好!毖剑丝烧娑喟∥沂箘诺?cái)D進(jìn)去,生怕位子被別人占了。不一會(huì)兒,一碗熱騰騰的雞肉丸子端上來了。在這端上來的同時(shí),一股熱氣沖到了我的面前,在這熱氣中,我看到乳白色的濃湯中漂著幾個(gè)拳頭大小雞肉丸子,金黃色的雞肉丸子上頂著幾片綠綠的香菜,好像是它們戴上的綠色帽子。香菜四周環(huán)繞著一些淡黃色的豆腐皮。我用筷子夾起一個(gè)圓溜溜的丸子,可那丸子卻撲通一聲掉進(jìn)碗里,好似一個(gè)頑皮的小男孩跳入水中。我又用勺子把它撈起來,輕輕地咬了一口,頓時(shí)這種妙不可言的味道沖過我的齒縫,滑入口腔,整個(gè)舌頭上的味蕾都在舞蹈。我又咬了一口,這種滑滑的、筋筋的、酥酥的感覺交織在一起,誰(shuí)也無(wú)能為力用文字表達(dá)出來了。我也不細(xì)細(xì)品嘗了,三口兩口就把一碗丸子吞進(jìn)了肚子,舔著嘴唇望著這個(gè)空空的碗,還是意猶未盡。
我們當(dāng)?shù)厝硕挤Q雞肉丸子為“水上漂”,吃一碗“水上漂”,是在外的家鄉(xiāng)人回憶家鄉(xiāng)味道的的第一碗飯,這就是我家鄉(xiāng)的美食。雖然比不上北京烤鴨的華麗;不能和狗不理包子一爭(zhēng)上下;不能和長(zhǎng)沙臭豆腐媲美,但是卻我們家鄉(xiāng)最美的味道。
美食作文500字 篇33
說起家鄉(xiāng)的美味,我不由自主地想起了臭干,倒不是嘴巴管不住,而是鼻子一聞,就不由自主地走到攤前,掏腰包買點(diǎn),下面讓我來介紹吧。
首先是外表。只見它一身金黃,像塊金子似的,被剪成三角形,靜靜地裝在袋子里,湯不停地冒熱氣,香氣四溢。
說起臭干,我們還有一個(gè)故事呢。那天,我和媽媽去了一家小店,想買些涼皮,但涼皮賣完了,店里的老板娘問媽媽要不要買點(diǎn)臭干,說也十分好吃,于是媽媽就買了點(diǎn)。只見一個(gè)個(gè)又白又黑的臭干在空中做了個(gè)360度旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作,就掉進(jìn)滾燙的熱湯里,“噼里啪啦”的聲音從油鍋里傳出,只見臭干在油鍋里洗澡,脫去了它黑白相間的外衣,換上了富麗堂皇的大衣,搖身一變,從原來看著就要吐的窮人變成了人見人愛的高富帥。隨后被撈上來,只見剪刀“咔嚓咔嚓”地咬著臭干,臭干被咬成三角形的碎片,躺在碗里,湯向它涌來,配料不停地向它體內(nèi)入侵。它身上花花綠綠,蝦皮也陪著它,它洋洋得意地傲視著周圍的一切。
我忍不住開始品嘗。我先喝了一碗湯,再夾了一塊臭干,放入嘴里的那一刻,我仿佛進(jìn)入了人間天堂?梢杂谩翱谒绷魅С,疑是銀河落九天!焙汀翱谒Т螅朗骋恍】!眮硇稳,此時(shí)此刻,我感覺到了人生高峰。等我緩過神來,媽媽都吃了三口了,贊不絕口。吃臭干后最讓人享受的,是那留在齒間的香氣,總讓人忍不住再吃一口,我才吃了五塊,滿嘴的香氣就化作一屋的香氣。吃完,香飄十里,因?yàn)槌陨弦豢,香氣就隨著空氣擴(kuò)散開來。
歡迎各位來品嘗,千萬(wàn)別多吃噢。
美食作文500字 篇34
俗話說“民以食為天”,吃是人類每天必備的事情,大家每天吃的都是十里飄香的美食嗎?
說起美食,全世界的美食可真的是琳瑯滿目。比如意大利的比薩,還有日本的壽司,真是讓人流口水。我們中國(guó)的美食也毫不遜色,那讓人垂涎三尺的北京烤鴨,那色味俱全的新疆烤串都是我國(guó)的特色美食。但是這些美食都不如我的家鄉(xiāng)---佳木斯的鍋包肉。它色澤金黃,口味酸甜是為了適應(yīng)外賓口味,把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。
每次我去飯店都會(huì)點(diǎn)這道美味的菜肴,在配上一碗大米飯,那味道實(shí)在是妙不可言。記得有一次,我和小弟還有姑姑和媽媽一起去飯店,我們點(diǎn)了四道菜。第一道菜上來的是涼菜,我和弟弟坐在椅子上穩(wěn)如泰山?jīng)]有開動(dòng),第二道菜上來的是魚香肉絲,雖然里面散發(fā)出來的香味非常誘人,但是我們?nèi)匀粵]有吃,這時(shí)媽媽和姑姑已經(jīng)吃起來了,雖然她們吃的很香,但是我們絲毫沒有被饞到,因?yàn)槲覀冊(cè)诘认銍妵姷腻伆狻W詈箦伆饨K于上來了,我和小弟拿起筷子往自己的盤子夾了兩塊,沒過多長(zhǎng)時(shí)間盤子里的鍋包肉只剩下一塊。我們互相看了看,又看了看盤子里的鍋包肉,瞬間拿起了筷子,由于我筷子使得好,明明可以進(jìn)小弟碗里的鍋包肉,卻被我得意洋洋的夾進(jìn)了自己的碗里。不料,小弟居然哭了起來那可憐勁兒,實(shí)在讓人心疼。可是我顧不上安慰弟弟,剛要品嘗一下自己的“戰(zhàn)利品”就被媽媽叫住了,媽媽對(duì)我說:“快點(diǎn)把鍋包肉給小弟!蔽矣幸话賯(gè)不愿意,可是我也沒辦法呀,只好把鍋包肉給了弟弟,小弟猶如一場(chǎng)暴風(fēng)雨瞬間變成了萬(wàn)里晴空。
鍋包肉是我家鄉(xiāng)的美食,即使是有再多的山珍海味也比不過我心中的鍋包肉。
美食作文500字 篇35
之前爸爸總說要帶我們?nèi)V州吃早茶,可一直沒機(jī)會(huì)去廣州。就在我們來到上海的第二天早上,爸爸神秘兮兮地說:“你們想吃廣東特色嗎?一會(huì)兒我就帶你們?nèi)グ?”“想啊,但是這是在上海又不是在廣東?”我一臉疑惑。“你來猜猜。”爸爸故意逗我!耙欢ㄊ菑V東人吃不慣這里的飯,在這里開的飯店!蔽艺f道。在一旁的媽媽笑呵呵的說,“你們父女倆吵什么呀?一起去吃,不就真相大白了嗎?”
于是我們便慕名前往,原來是廣東的老字號(hào)點(diǎn)都德開了連鎖店,就在我們住的附近。普通的餐廳都是中午開始營(yíng)業(yè),可這里大早上89點(diǎn)就已經(jīng)坐滿了人,可熱鬧了。爸爸告訴我,廣州人特別鐘愛早茶,一邊喝茶一邊吃著精致的點(diǎn)心,一邊和家人朋友聊天,享受生活。
打開菜單一看,各種菜品琳瑯滿目,爸爸先要了壺鐵觀音,又為我們點(diǎn)了特色水晶蝦餃、蟹黃包、腸粉,粉蒸排骨和一份奶凍,我自己又點(diǎn)了一份“心靈雞湯”——其實(shí)就是椰汁雞湯。
我們喝著茶,不一會(huì)兒一籠籠的點(diǎn)心就呈了上來,輕煙隨著蓋子的開啟歡快地從籠中跳出,鉆進(jìn)人的鼻孔,我就使勁聞,恨不得把所有的美味全吸過來!澳銊e光聞,快嘗嘗啊!”媽媽說著給我夾了塊腸粉,那口感沒有哪個(gè)詞語(yǔ)可以描述的,只能用妙不可言來形容了。我又狼吞虎咽的嘗了其它幾個(gè)點(diǎn)心,不僅味道鮮美,看起來也很精致,再配上鐵觀音的清香,我吃得大快朵頤。
“感覺怎么樣?喜歡嗎?”老爸特別期待我夸他點(diǎn)的菜,我連忙豎起大拇指,說:“甚是美味!”
這一頓豐盛的早茶吃下來,我撐的連午餐也吃不下了。
美食作文500字 篇36
世界各地都有自己的地方美食,可品嘗過許多美食后,最令我難忘的要數(shù)老上海生煎包。
老上海生煎包不僅味道十分鮮美,而且看相也很好。鮮美的肉餡和湯汁被金黃泛著油光的表皮包裹著,再加上那蔥花和芝麻,這色、香、味一樣也不差。
老上海生煎包的做法十分的簡(jiǎn)單。挑上好的五花肉洗干凈,放進(jìn)絞肉機(jī)內(nèi)把肉絞成肉末,再用生抽、黃酒、生粉、鹽、味精、香蔥、姜末,最后再加上在冰箱里冷藏成糊狀的骨頭濃湯,放入餡中一起攪拌均勻,這樣餡就做好了,放置一旁備用。制作表皮要用精致面粉,以3:1的水拌成面團(tuán),手工揉至成長(zhǎng)條,再切成一個(gè)個(gè)小劑子,搟成稍厚一點(diǎn)的面皮,放一勺餡在面皮中心,包成包子,包好后就像一個(gè)個(gè)可愛的小娃娃。最后放入鍋中煎成金黃,撒上蔥花和芝麻,煎包就制作完成了。
老上海生煎包底面金黃,上面再加上蔥花和芝麻的點(diǎn)綴,煞是好看。吃老上海生煎包時(shí),有許多吃法,可以一口全吃,也可以咬一小洞,吸完湯汁,最后再慢慢吃,不過不管哪一種吃法,老上海生煎包的味道都是一絕,讓你吃了以后忘也忘不掉。
第一次吃生煎包的時(shí)候,我一口咬了一半,“哎呀,燙死我了!”媽媽看我這狼狽的樣子,告訴我吃生煎包時(shí)要有方法。別說,慢慢品嘗還真別有一番風(fēng)味。媽媽又給我講了生煎包的故事。以前上海沒有生煎包,只有生煎饅頭,可隨著時(shí)代的發(fā)展,生煎饅頭的專業(yè)店,也開始創(chuàng)新。一次,店老板去吃包子,一吃,他有了靈感,想為什么不能生煎包子呢?說干就干,店老板開始生煎包子,后來又在餡中加入了蝦仁和雞肉等,直至流傳今日。
聽了我的介紹,你心動(dòng)了嗎?那就趕快來品嘗品嘗吧!
美食作文500字 篇37
“賣臭豆腐干嘍!興化老字號(hào),又“臭”又脆,一塊錢4個(gè),快來買哦!”我循聲望去,只見馬路對(duì)面的一個(gè)小伙子腰上系著圍裙,粗糙的手?jǐn)?shù)臭干、炸臭干、裝袋子……不停而又嫻熟地忙活著,并大聲吆喝著。一陣陣“臭”味飄入我的鼻中,勾起了我胃中的饞蟲,我決定買幾個(gè)解解饞。
“叔叔,來4個(gè)!蔽一瘟嘶问掷锏腻X,遞了上去!昂玫模R上就有!敝灰娝杆俚啬闷饚灼泻玫亩垢桑N著鍋邊放了進(jìn)去,豆腐干像整齊而又有序的士兵,沿著鐵鍋的弧度滑入油中。白白胖胖的豆腐干在油的海洋中好似一個(gè)個(gè)小娃娃,調(diào)皮地在鍋里潛泳。也就幾秒鐘的.功夫,豆腐干脫掉了白色的“大衣”,換成了淡黃的“毛衣”,緊接著又由淡黃變成了深黃。漸漸地,它們大概是在油的海洋中憋不住氣了,一個(gè)接一個(gè)地都浮到了油面上,鼓得如同男士的啤酒肚,你碰碰我,我追著你,熱烈地?fù)肀г谝黄。這時(shí),叔叔熟練地用竹制的漏勺將豆腐干撈起,置入盆中,麻利地拿起筷子朝豆腐干戳了幾個(gè)洞,只見里面的油慢慢地滲出來了。剛剛挺著的“啤酒肚”頓時(shí)像泄了氣的皮球,癟了。奇怪,這是為何呢?叔叔好像看出了我的不解,解釋道:“不懂了吧,小朋友,空氣排出來,豆腐干吃到嘴里才會(huì)外脆里嫩!边@時(shí),“臭”味已經(jīng)越來越濃烈了,但我感覺是那么的香。顧不上燙嘴,我用自帶的餐具—— 一根拇指一根食指,兩指一捏,塞入嘴中。哇!外酥內(nèi)嫩,吃得我滿嘴留香。一些“辣妹子”可以在“臭”豆腐干上撒些蔥花,澆上辣油,這樣,綠色的蔥花、紅色的辣油、金黃的“臭”豆腐干,這種和諧的色彩搭配,讓人看了就覺得是至高無(wú)上的美味!瞧,她們吃得滿嘴紅油。建議你們也買幾個(gè)嘗嘗哦。
美食作文500字 篇38
俗話說:“民以食為天”,而過年的美食尤為重要。我們中國(guó)歷史悠久,文化博大精深,美食方面自然也在世界首屈一指。
中國(guó)各地在過年時(shí)都有獨(dú)特的美食。北方人吃餃子;重慶人吃扣肉,灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃八寶鴨等等,有時(shí)外國(guó)人也會(huì)效仿中國(guó)人過年的習(xí)俗?梢娭袊(guó)的味道,飄遍天南海北。
我的家在龍泉櫻花小鎮(zhèn),我們家鄉(xiāng)過年時(shí)家家戶戶都忙著制作各種美食,有軟軟糯糯的年糕,有鮮嫩的石磨豆腐,有甜酥酥的米花糖,還有香噴噴的酒糟魚……
我見外婆取出來家里熏制好的臘鰱魚,把它沖洗干凈,剁成小塊,放入清水中浸泡1天,中途換幾次水,她說:“不然的話太咸,不好吃。”鍋里放入菜籽油,把它燒熱,接著放入切好的姜片,把泡發(fā)好瀝干水分的鰱魚塊,放入到鍋中開始煎。煎的時(shí)候注意觀察鰱魚塊的顏色,兩面金黃的時(shí)候,則更好合適,這個(gè)時(shí)候的臘鰱魚軟硬適中,口感也最佳。煎好的臘鰱魚把它取出來,然后放入準(zhǔn)備好的酒糟,大概3勺的樣子,接著放入辣椒面3勺,這樣能增加它的口感。鍋中的油把它燒熱,澆淋在辣椒面上,會(huì)特別的香,接著帶上手套,把它抓勻,拌好以后,就可以直接放入罐子中了。放涼以后,放入罐子里面,再把它放入到冰箱中保存,這樣隨吃隨拿也特別的方便。
在我們家鄉(xiāng),還有許多美食令人回味無(wú)窮,這些美食也為過春節(jié)增添了濃濃的年味。品嘗家人做的美食是一種享受,不僅是因?yàn)樗孽r美,更重要的是,它承載了家的味道。一道家人做的家常菜,很可能讓那些常常漂泊在外的不能回家過年的人們找到溫暖,找到依靠,感受到家人的愛。
美食作文500字 篇39
問一個(gè)身在他鄉(xiāng)的寧波人,最想念家鄉(xiāng)的哪道菜時(shí),一定會(huì)毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對(duì)于寧波人來說不僅僅是一道美味,更是一種鄉(xiāng)愁。
不管是在寧波人的酒席上,逢年過節(jié)時(shí),還是平時(shí)的餐桌上,你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)紅膏嗆蟹的身影,可見大家對(duì)它的喜愛。寧波菜素來以原汁原味,咸鮮著稱,而紅膏嗆蟹更是對(duì)此發(fā)揮到了極致,如此美味做法卻如此簡(jiǎn)單。
這不,我這只小饞貓又嘴饞了,就央求外婆教我一起做。從菜市場(chǎng)買來了新鮮的梭子蟹,尤其要母蟹最佳,這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開水,趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗干凈,等開水涼了后,以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的鹽,這可是多年總結(jié)出來的獨(dú)門經(jīng)驗(yàn)?zāi),這個(gè)比例腌制出來的蟹味道恰到好處。我拿著筷子不停的攪拌涼水,直至鹽完全融解。放入幾片生姜,倒入兩勺白酒,將梭子蟹倒過來整只放入,水要沒過梭子蟹,在上面蓋上一個(gè)小碗,把它放入冰箱中,等著美味悄悄的形成。第二天上午,把梭子蟹裝進(jìn)保鮮袋里,放入了冷凍室。
中午時(shí)分,外婆從冰箱里拿出梭子蟹,把它切成一小塊一小塊,裝進(jìn)盤子里,蟹肉晶瑩剔透,像皎潔的白玉,那鮮艷的紅膏點(diǎn)綴其間像紅寶石,一盤美味的梭子蟹呈現(xiàn)在了眼前。
端上飯桌,我迫不及待的夾了一塊,沾些醋,放進(jìn)嘴里,蟹肉入口極為順滑細(xì)膩,就像果凍一樣滑進(jìn)嘴里,一股咸鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭,只要有它,我可以吃上兩碗米飯呢!
紅膏嗆蟹咸咪咪,它最能代表寧波的味道!
美食作文500字 篇40
一放學(xué),我就三步并作兩步,快馬家鞭的跑回家。一回到家,就有一股香氣撲鼻而來,讓我心花怒放,肚子也不由自主的咕嚕咕嚕叫,原來是我媽媽在做我最喜歡吃的──麻婆豆腐。
每次媽媽煮這道“麻婆豆腐”,我都迫不及待的想偷吃它,因?yàn)檎f到媽媽的拿手菜──麻婆豆腐,真是一道色香味俱全的佳肴。媽媽先將雪白的嫩豆腐,在高溫的油鍋里炸得內(nèi)嫩外酥,此時(shí),另外一鍋正放入豆瓣醬、醬油膏、鹽、糖、紅椒粉和胡椒粉等爆香,再加上太勾芡收汁,最后淋在豆腐上就大功告城。
紅白紅白的豆腐像積木一樣,堆疊在盤子中央,旁邊再擺些花椰菜當(dāng)裝飾,此時(shí),香氣四溢,頓時(shí)讓我想大快朵頤一番。豆腐很軟,用筷子一夾就裂開,我咬了一口,通過味蕾的傳遞,心里的舒暢和感動(dòng)彷佛上了天堂似的,久久不能平息。媽媽的拿手好菜──麻婆豆腐,實(shí)在是太美味、太完美了!
看親愛的媽媽在廚房,用矯健熟練的身手,一邊拿著鍋鏟,一邊輕聲細(xì)語(yǔ)的問候:“肚子餓了沒?馬上就好了!”此時(shí)在我的心中,感受到媽媽對(duì)我無(wú)微不至的呵護(hù)。在媽媽煮飯燒菜時(shí),總是感覺到最幸福的時(shí)刻,因?yàn)閶寢寱?huì)展現(xiàn)最迷人的笑容,得意的對(duì)我微笑。廣告詞說:“認(rèn)真的女人最美麗!”此時(shí)的媽媽真的好漂亮,有如仙女下凡,拿出她最拿手的廚藝,煮出一道道色香味俱全的料理,叫全家人心花朵朵開,吃得欲罷不能樂開懷!
嘴里吃著媽媽美味的料理,心中洋溢著對(duì)媽媽的感激,這時(shí),我才明白,媽媽帶給我的不只是美味,而是背后呵護(hù)備至的細(xì)心與滿滿的愛心!
美食作文500字 篇41
每個(gè)人的媽媽的拿手好菜不同,因?yàn)槊總(gè)人的媽媽手藝好菜都不同,而且每個(gè)人喜歡吃的口味都不同,有的人喜歡吃甜的,也有的人喜歡吃酸的,還有的人喜歡吃辣的,更有的人喜歡吃苦的、咸的、嗆的,所以我們愛吃的也是都不一樣,媽媽的拿手好菜就是充滿了各式各樣的變化。
我的媽媽的拿手好菜就是炒白菜配上煎魚,我有的時(shí)候,我一寫完功課,就會(huì)使出我的飛毛腿沖過去廚房看看媽媽是如何做出有如特級(jí)廚師的菜色,吃了之后,很像有如一只很開心的在空中上自由自在的小鳥一般,而且香味可以漂到四百公里外的地方,而且只要吃到媽媽的拿手好菜,我就可以吃上好幾碗的飯,我也可以飽上好幾天呢!
我的媽媽說煎魚要先煎上個(gè)半小時(shí),還有必殺的妙計(jì)就是要把魚的小肚用一把中級(jí)菜刀把魚剖開后,拿出高級(jí)的鹽抹在魚的小肚肚,和把鹽涂抹在魚的全身,后來先讓魚腌一腌,讓魚有姜的香味,再用油溫大約一百度的油鍋里面炸,后來再把油瀝干,把魚放在盤子上擺盤,媽媽說白菜的秘訣就是要放入水,用鍋?zhàn)影寻撞藸F熟,加上軟軟的蛋,幾分鐘之后就要把白菜上鍋了!
媽媽的拿手好菜被我學(xué)起來了,我覺得下次一定要好好的表現(xiàn)一下。我媽媽說吃起來味道怎么樣呢?我覺得魚吃起來感覺昰酥酥脆脆的,里面軟軟的像棉花糖一樣,外面一吃就咬脆了,我很喜歡一口煎魚、一口炒白菜,吃個(gè)不停口,我現(xiàn)在已經(jīng)愈來愈像個(gè)小胖子了!
我也要感謝我親愛的媽媽,媽媽每天都做很好吃的料理,所以等我長(zhǎng)大之后我想做很多我的拿手料理來給媽媽吃,我現(xiàn)在要趕緊看媽媽是如何做出好吃的美食,以后把這個(gè)獨(dú)特風(fēng)味請(qǐng)我的媽媽吃!
美食作文500字 篇42
“肚子好餓!肚子好餓!”剛上玩游泳課的我,忍不住直喊餓。我像匹野馬一樣,快馬加鞭跑回家,邊走邊想著:“不知道今天的晚餐吃什么?”希望是吃會(huì)讓人垂涎三尺的──羊肉蛋炒飯。這道羊肉蛋炒飯,可說是我媽媽的拿手工夫好菜,好吃到都可以打敗天下無(wú)敵手了!我敢保證,我媽媽做的羊肉蛋炒飯會(huì)讓你一碗接著第二碗、第三碗……吃得欲罷不能!
一腳踏進(jìn)家門,果然,有一股讓我心花怒放的香味撲鼻而來,使我不能停止呼吸。我像位小偷一樣,偷偷摸摸的跑進(jìn)廚房,看看今天吃什么山珍海味?哇!果然是我期盼已久的──羊肉蛋炒飯。
突然,媽媽轉(zhuǎn)過頭來發(fā)現(xiàn)了我,我心想:“糟了!被發(fā)現(xiàn)了,我得趕快上樓寫功課,免得又要挨罵了!”正當(dāng)我要準(zhǔn)備落跑時(shí),媽媽轉(zhuǎn)過頭來,輕聲細(xì)語(yǔ)的對(duì)我說:“要不要來幫忙?”我覺得兩個(gè)人做,我應(yīng)該可以比較快吃到我一直想吃的羊肉蛋炒飯,所以我一口氣就答應(yīng)了!
我們母女倆一邊煮,一邊有說有笑談著今天上游泳課的趣事,這時(shí)我突然覺得有一種幸福的感覺,往我心頭涌了上來,這樣幸福快樂的感覺,真是無(wú)與倫比啊!
“吃飯了!”我們?nèi)胰俗诓妥郎洗罂於漕U、大飽口福的吃著媽媽煮的拿手好菜──羊肉蛋炒飯,吃得津津有味,果不其然,一碗接著一碗。
俗話說:“一分耕耘,一分收獲。”媽媽的拿手好菜──羊肉蛋炒飯,這美味可口的好滋味,可不是一天兩天的拿手絕活,一定叫我一輩子難以忘懷。我也要傳承這樣的好滋味,將來讓我的孩子也享受這樣的幸福味道。
美食作文500字 篇43
剛從學(xué)校回來的我,已經(jīng)餓得可以吃掉整個(gè)地球了。一回到家看到弟弟正食指大動(dòng)吃著油亮亮、香噴噴的雞腿時(shí),我用火箭炮的速度沖到餐桌,卻發(fā)現(xiàn)弟弟吃的雞腿是最后一支,我既生氣又饑腸轆轆的對(duì)著弟弟說:“你吃得開心,我看得垂涎三尺!闭(dāng)我跟弟弟搶雞腿時(shí),媽媽笑瞇瞇的對(duì)我們說:“雞腿只有一支給弟弟,那姐姐就吃媽媽的拿手菜──牛肉湯面”。我沮喪的心,頓時(shí)如雨后的彩虹。
一說到牛肉湯面,那可是我們小小美食家排名第一的餐點(diǎn),它的香味更是厲害,全球的人一聞到紛紛跑到我家點(diǎn)餐,口感Q彈滑順,讓人吃了像是變帥哥、美女,吃了一定會(huì)覺得——我真幸福!所以媽媽一問我,我當(dāng)然二話不說就說好!
媽媽先把牛肉切得最合適的大小,再把那一根根的面條放進(jìn)去,面條泡進(jìn)高湯的樣子像我們?nèi)ヅ轀匾粯;再把剛剛切得牛肉放進(jìn)去,然后加進(jìn)去調(diào)味包,味道馬上散發(fā)出來,整間房子都香噴噴的,連廁所都沒臭臭的味道?粗孳浟恕⑷馐炝,我馬上問媽媽可以吃了嗎?媽媽微笑的對(duì)我說:“貪吃鬼,等一下就會(huì)更好吃!彼砸夷托牡却。等媽媽說好的時(shí)候,不到五分鐘,好吃的牛肉湯面都進(jìn)了我的五臟廟,多么的心滿意足。“职挚戳藛枺骸暗艿苡须u腿、姐姐有牛肉湯面,那我吃什么?”我和弟弟異口同聲的說:“還能怎么辦?涼拌炒雞蛋,快快來分一杯羹吧!”那碗牛肉面既好吃又能給我們歡樂,真是一舉兩得!
吃完面后我就去寫功課,寫功課時(shí)那味道令我回味無(wú)窮、齒頰留香,因?yàn)檎娴奶贸粤。我和弟弟心有靈犀一點(diǎn)通,知道明天的點(diǎn)心要吃什么了,再去求媽媽做牛肉湯面給我們吃。媽媽的拿手菜“牛肉湯面”是全世界最“贊”的美食,大家要不要也吃吃看啊?很幸福的味道喔!
美食作文500字 篇44
我的家鄉(xiāng)是被稱之為“風(fēng)箏之都”的濰坊,雖說不是大城市,但是,有幾個(gè)特色小吃,卻是讓人吃了回味無(wú)窮。
先介紹一下濰縣蘿卜吧。有句話幾乎無(wú)人不知,無(wú)人不曉,那便是“臺(tái)灣的蘋果萊陽(yáng)的梨,都趕不上濰坊的蘿卜皮”。濰坊的蘿卜外表翠綠,切開之后,里面的肉晶瑩剔透,最中間似那鉆石的晶瑩和雪白,往外散開,卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。拿起一片,輕輕咬一口,細(xì)細(xì)品嘗,先是一股甘甜的味道,慢慢嚼動(dòng),不一會(huì)兒,一陣微辣的感覺刺激著你的味蕾,沁人心脾,清涼的水汁通至五臟六腑,讓人感覺清脆可口。
排列在第二位的是肉火燒。聽媽媽說,我從小就愛吃肉火燒,在媽媽肚子里的時(shí)候,就逼的媽媽幾乎頓頓吃肉火燒,好攝取營(yíng)養(yǎng)。哼,難不成,我剛出生就吃著肉火燒?其實(shí),我愛吃肉火燒也是有原因的。小時(shí)候,有一次我玩累了,和奶奶跑到一家肉火燒店里,吃了一次肉火燒,沒想到,我竟然愛上吃肉火燒了。那肉火燒的做法,先是把餡料放到面上,壓成一個(gè)面餅,再放到專門的烤爐上,人們一邊轉(zhuǎn),一邊鏟出來看看是否熟了,用不了十分鐘,一個(gè)香脆可口的肉火燒出來啦!烤好的肉火燒,外焦里嫩,外皮十分香脆,再滲出一點(diǎn)點(diǎn)油來,看起來更加美味,里面的餡也是精心調(diào)制的。咬一口,一點(diǎn)汁濺到你的嘴上,外皮“嘎吱”的響著,十分美味,再配上一碗熱熱的、微咸的豆腐腦,簡(jiǎn)直就是一對(duì)完美搭檔,吃完之后,會(huì)讓人感到回味無(wú)窮,讓人忍不住多吃幾個(gè)。
其次,便是遠(yuǎn)近聞名的朝天鍋了。先是把菜、肉放到大鍋里煮熟,再放上自己喜歡的調(diào)料,用特制的餅卷起來,就成了一個(gè)美味的朝天鍋了。
這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃,色味雙全的特色小吃。
美食作文500字 篇45
期待已久的國(guó)慶北京自由行開始了。旅游中吃喝玩樂,少不了美食,而北京的美食也堪稱一絕。
前門一條街可真熱鬧啊。商店琳瑯滿目,各種小吃香得誘人,在當(dāng)?shù)厝说闹更c(diǎn)下,我們剎費(fèi)苦心地找到了"鮮魚口"小吃街,品嘗了東來順的羊肉串,10元一串當(dāng)真值得。肉質(zhì)新鮮可口,美味極了。炒肝也好吃,本以為是炒的,可結(jié)果是用耦汁煮的,一小碗端上桌,碗里有大腸和肝,加上耦汁的爽滑,自是別有一番風(fēng)味。還有炸灌腸、炸糕、驢打滾、臭豆腐等等,個(gè)個(gè)都是美味,讓我回味無(wú)窮。當(dāng)真是一飽口福啊。我們?cè)诒本┻^了一個(gè)豐盛的中秋節(jié)呀。
玩北京三件事:長(zhǎng)城、故宮、吃烤鴨。而烤鴨最著名的當(dāng)屬北京全聚德烤鴨了。在王府井全聚德烤鴨店,我們等了近兩小時(shí),上桌后又等了近一小時(shí),才看到師傅推著車過來,只見師傅熟練地將烤鴨身上連皮帶肉片下,嫻熟地片下了兩碟烤鴨。剛上桌,我就聞到了香味,真是饞涎欲滴。急不可待地將薄餅鋪在手心,將蔥蒜、醬和烤鴨包在一起,一口咬下,真是美味啊?绝喥そ裹S酥口,肉質(zhì)鮮嫩,再配上蒜和醬的味道,當(dāng)真是人間美味呀。
十月三日的中午吃飯,我們到了后海邊上的酒吧一條街就餐。今天是爸媽結(jié)婚十二周年的紀(jì)念日,我們選擇了很有情調(diào)的室外涼亭用餐。在這里吃飯很有意境,一邊吃飯,一邊吹著微風(fēng),還一邊可以欣賞什剎海的風(fēng)光旖旎,水天一色,三海一水相連,難怪這里被譽(yù)為“老北京最美的地方”,真是不枉此稱啊。古人云:秀色可餐,我今天可體會(huì)了這秀麗的風(fēng)景是如此可餐呀。后海的這一餐,讓人吃得舒心,記憶深刻啊。
北京旅游即將結(jié)束,美味的感覺卻還停留在嘴邊,意猶未盡。再見了北京,我還會(huì)再來體會(huì)你的美味的。
美食作文500字 篇46
我的家鄉(xiāng)是美麗的鷹城。它不僅充滿著文化底蘊(yùn),還有著許多特色的美食。
每天早上,我一睜開眼,就能聞到一股讓我興奮的香味兒,這是樓下胡辣湯店里飄來的香味。這就是鷹城有名的焦店胡辣湯。它的制作很有講究,每一百碗要一斤牛肉,紅辣椒面3小湯勺,羊油1斤,粉欠四斤,大料五量,鹽半斤,還要味精、黃花菜、面筋、木耳、粉條這樣做成的胡辣湯,才有鮮美的味道,也是我喜歡的美食。
來到胡辣湯店的門口,左邊一口大鍋里已經(jīng)盛著做好的胡辣湯了,右邊的一口大鍋正在炸著油條,只見大師傅把一截一截兒的面,做成油條狀,沿著鍋邊輕輕放下,那面在油鍋里嘩的一下就脹了起來,隨后翻了幾個(gè)身,打了幾個(gè)滾兒,撈出來就是油條了。剛出鍋的油條金黃金黃的,一股香味直往鼻子里鉆,誘人得很。
走進(jìn)店里,要一碗湖辣燙,再要一元錢的油條,馬上就會(huì)讓你食欲倍增。那白白的豆皮,黃黃的花菜,透明的粉條和牛肉碎構(gòu)成了一碗美味可口的胡辣燙。夾起一根油條送進(jìn)嘴里,一口咬下去,脆脆的口感又帶一絲柔韌,那是外焦內(nèi)嫩,格外好吃。再喝一口胡辣燙,先是那胡椒的辣,接著就是整個(gè)湯的那種復(fù)合的香味了,讓我百喝不厭。
我的家鄉(xiāng)還有各式各樣的面條,每一種面條里都有它特別的味道。西紅柿雞蛋面是一種西紅杮的酸加上雞蛋的香,陽(yáng)春面是小蔥的清香和面的本色的香,羊肉面是羊肉的細(xì)嫩加上濃濃的湯味和面的清香構(gòu)成的你到美食一條街看看,有幾十種面呢,那可是薈萃了四面八方的美味。
我們鷹城不僅有深厚的文化底蘊(yùn),也是一個(gè)美食之都!
美食作文500字 篇47
古人說:“人們視食物為天。”汕頭和廣東其他地區(qū)的小吃非常有名。我的家鄉(xiāng)在汕頭地區(qū)一帆風(fēng)順,所以我覺得汕頭的小吃既美味又有吸引力。
汕頭小吃大多是糕點(diǎn),也有油炸和湯粉。
當(dāng)我還是個(gè)孩子的時(shí)候,當(dāng)全家人團(tuán)聚的時(shí)候,家里的成年人圍在一張方桌旁收拾碗碟。首先,強(qiáng)壯的年輕人會(huì)將面粉浸泡在水中,發(fā)酵粉等。用手摩擦它。然后幾個(gè)人坐在卷心菜糊上。他們用一個(gè)雞蛋大小的圓而光滑的石頭,揉捏一塊揉面,撒上一些面粉,壓在手掌上,然后把石頭滾在上面,變成一個(gè)籃子狀(比如彎曲的餃子皮)。然后另一只手拿起包裝紙,用盆里的勺子在包裝紙上放一些填料。雙手揉捏后,在中間輕輕敲打,就可以做一個(gè)圓盤子。這道菜可以油炸和蒸。炸可樂又好吃又甜。
現(xiàn)在,大多數(shù)人喜歡吃油炸食品和湯粉。我最喜歡油炸豆腐。有兩種油炸豆腐,一種是用豆腐皮油炸的,只是切成豆腐。第二種是用真正的豆腐油炸的。涼粉皮的兩面是銀白色,表面堅(jiān)硬,中間仍然是涼粉。當(dāng)用真正的豆腐油炸時(shí),皮是金色的,很有吸引力,里面和外面都不太硬,很容易被咬。
所有這些豆腐都是精致的,例如,豆腐應(yīng)該蘸醬。醬料主要是液體,一種是大蒜清火醬,由大蒜、醋和水制成。一種是甜而美味的辣椒醬,它實(shí)際上是幾種布丁大小的辣椒皮與鹽和糖的混合物。蘸了這兩種味噌醬的油炸豆腐特別好吃,會(huì)讓人們?cè)絹碓较氤浴?/p>
還有一種普通而美味的粉末,有點(diǎn)暗銀色,透明,非常光滑,嘗起來像紅薯。它的湯底是用豬骨做成的。湯里還有炸豬油皮、豬肉條和豬雜。混合物確實(shí)是五花八門,但是湯是香的,沒有魚腥味。烹飪后,撒一些切碎的蔥或芫荽在上面,然后就可以了。
哈哈,嘴巴更大了!
美味難以言表,你自己嘗嘗吧!
美食作文500字 篇48
在我的家鄉(xiāng),有著一種美味,它就是包面。云陽(yáng)這個(gè)地方的包面,吃起來就和別的地方的不一樣。
我們這兒的包面從外表上看,就和其他地方的有點(diǎn)不同,我們這兒的包面皮更薄一些,最重要的是我們這兒的包面味道比其他地方的包面味道更好,因?yàn)槲覀冊(cè)脐?yáng)的面皮好吃,味道也調(diào)得很棒,所以煮出來的包面口感十分好,一口下去你幾乎不會(huì)吃到一點(diǎn)肥肉。把包面煮好后端出來,不要說吃上一口,你只要看一眼就會(huì)如看見金子一樣,口水直流三千尺。而且無(wú)論是清湯還是紅湯的包面都很美味,只要吃上一次就還想再吃下一次。
不管是清湯還是紅湯的包面,都有著自己獨(dú)特的魅力。清湯的包面味道很鮮,湯底是用大骨頭熬出來的,所以包面吃起來很香。但是如果往里面加了一點(diǎn)辣椒,那味道立馬就會(huì)改變。紅湯包面的湯汁鮮紅,但吃起來并沒有看著那么辣,里面甚至還帶著幾絲甜味,要是再往里面滴幾滴芝麻油,吃一口包面后,再喝一口湯,那真是美味極了!
包面的美味之處就藏在那佐料里,就算你吃的是紅湯,吃起來也并不是單純的辣,另外一種還有香味。我聽說是因?yàn)槔锩娣诺睦苯肥窍扔糜驼ㄟ^后,再加入芝麻調(diào)出來的,這可以說是他們的獨(dú)門秘方,因?yàn)槲覀冏约杭艺ǖ睦苯酚透饷娴囊槐染筒钸h(yuǎn)了。
雖說包面好吃,但也不能多吃,就如微辣的,油就有點(diǎn)多,還是吃點(diǎn)清湯的吧,再加上人的身體也需要其他營(yíng)養(yǎng),所以不能只吃這個(gè)。
家鄉(xiāng)的包面給我留下了深刻的印象,等我長(zhǎng)大以后,也一定不會(huì)忘記這家鄉(xiāng)的美味。
美食作文500字 篇49
我國(guó)的美食十分豐富,比如:北京的烤鴨、云南的過橋米線、天津的狗不理包子。我們新疆的美食就更多,有烤羊肉串,烤包子,烤全羊?今天就讓我來介紹新疆的美食吧!
新疆的烤羊肉是先把幾頭羊運(yùn)到屠宰場(chǎng)經(jīng)過宰殺、剝皮,然后運(yùn)到市里一些烤羊肉的地方,在那里有一個(gè)鐵爐子,里面有燒好的炭火,人們會(huì)把羊肉用刀分割成一塊一塊的,洗干凈,晾曬上30分鐘,就可以開始串肉了。用鐵簽子把肉塊串好,開始烤了,先把5個(gè)羊肉串?dāng)[到烤爐上面,烤上5——10分鐘,再翻面,烤另一面,兩面都烤熟時(shí),撒上一些孜然調(diào)料,又放一點(diǎn)辣子面、撒少許鹽?不一會(huì)兒,又香又辣的羊肉串就烤好了,有肥有瘦,肥的吃起來香而不膩,瘦的嚼起來香而不辣,爽歪歪,沁人心脾,讓人愛不釋手。
接著就講講烤全羊吧!烤全羊是以焦、香、脆而聞名新疆的,在爐里有一個(gè)正方形的口子可以載下一頭羊。首先要把一頭羊的四條腿掛上去,每個(gè)頂頂那上面都有一個(gè)細(xì)一點(diǎn)的鐵桿,勾子就是往這上面掛的。挨近炭火的肉幾乎都是焦黃的,脆香脆香的,烤上一個(gè)小時(shí)后,烤全羊就烤得金黃黃、油亮亮,撒上一層孜然、鹽、辣子面、味精等一些極好的調(diào)料品,那么香氣撲鼻,讓人忍不住垂涎三尺。
當(dāng)然,新疆的馕也是非常好吃的,是用維吾爾族的專用打馕章再扎上漂亮的花紋,然后放到馕坑里烤制,當(dāng)然也放了孜然,烤出來兩面金黃、香氣撲鼻的馕確實(shí)是非常好吃的。
臺(tái)灣的小朋友,歡迎你們來我們新疆品嘗美食,新疆的美味佳肴數(shù)不勝數(shù),相信臺(tái)灣同胞們,你們也一定和我一樣愛上美食,愛上美麗富饒的新疆。
美食作文500字 篇50
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)終于來臨了。這可是個(gè)團(tuán)圓、美滿的節(jié)日,外婆準(zhǔn)備了許許多多豐盛的美食,其中,有許多是我的最愛。
飯菜還沒上齊,我早已在餐桌前等候多時(shí)了,望著這可口的飯菜,我更加迫不及待了。忽然,我那雙銳利的眼睛,鎖定了目標(biāo),我的最愛——土豆絲。那細(xì)細(xì)的、薄薄的土豆絲在燈光的照耀下,像金子般,閃閃發(fā)亮,油也顯得透亮純潔,金黃的色彩,薄薄的絲,好看的配菜,真讓人胃口大增!我靈敏的鼻子湊近土豆絲,仔仔細(xì)細(xì)地聞了聞,我被這香噴噴的氣味給帶到了美食天堂,我的四周似乎香飄四溢,我早已垂涎欲滴。終于開飯了,我連忙拿起筷子,迅速夾起土豆絲,我連忙拿起筷子,迅速夾起土豆絲,直往嘴里塞,那香甜可口的美味,在我的舌尖久久回味。我曾經(jīng)在百科全說中看到過土豆十分有營(yíng)養(yǎng),是天然的美容佳品,能減肥,能吃出好的性格,能調(diào)整虛弱的體質(zhì)……我吃時(shí)更加帶勁了!土豆絲美味又有營(yíng)養(yǎng),而清蒸排骨也是我的最愛呢!我的眼睛發(fā)著“綠光”,找到了下一個(gè)目標(biāo)——清蒸排骨。排骨雖然不像紅燒肉那樣色彩鮮艷,但卻十分樸素,清淡的湯汁中漂著一些綠油油的蔥、蒜等配料,看上去就很美味。一塊塊白白凈凈的排骨似乎在湯汁中悠然自得地泡澡呢!聞上去香噴噴的,我急不可待地拿起筷子,夾了一大塊,我連忙夾入嘴中,鮮嫩的排骨在嘴中不停地咀嚼著,入口即化,實(shí)在太好吃了。聽說,對(duì)于身體比較虛弱的人來說,可以有十全大補(bǔ)湯的效果!笆撬幦侄尽保殴强梢匝a(bǔ)鈣,增強(qiáng)體質(zhì),蒸排骨又比較健康。食療總是比藥療好,還美味可口,不用受罪,肝臟和腎臟得到了保護(hù)。
我的家鄉(xiāng)不僅風(fēng)光秀麗,而且有許多色、香、味、美俱全的美食,想到這,我的口水就流三尺長(zhǎng)了。
美食作文500字 篇51
羊肉泡饃是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要參與到它的制作中來。那就是你要親手把餅掰成小碎塊,然后再交給廚師放在羊肉湯里來煮,最后再加上各種佐料,香噴噴熱騰騰的一大碗,真是讓人垂涎三尺!肉夾饃也是著名的小吃之一,凡是來西安的人,幾乎都要嘗一嘗。它的做法是把豬肉切成大塊放在特制的鹵湯里煮熟,撈出來放在砧板上剁碎,然后把餅子切個(gè)口,把肉塞進(jìn)去。
看上去它有點(diǎn)像一只穿了幫的破鞋,露出一排肉指頭蛋兒,雖樣子顯得有點(diǎn)可笑,但吃起來卻是其香無(wú)比。
西安的涼皮更是各種各樣,我最喜歡的是麻醬涼皮。雪白雪白的涼皮,金黃金黃的芝麻醬,加上紅艷艷的辣椒油,顏色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特別是在炎熱的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有許多喜歡吃烤肉的人,一到天快黑的時(shí)候,他們就三五成群地聚集到小吃一條街來。這時(shí)候,整個(gè)街道都飄蕩著濃郁的烤肉香味。要是來上那么幾十串,準(zhǔn)讓你吃個(gè)夠。拿起一串細(xì)看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就從嘴角流下來,還有一股特別的孜然味兒。
吃完了,服務(wù)員就會(huì)數(shù)數(shù)你飯桌上的簽子,每根五角。這種結(jié)帳的方法也真獨(dú)特!
除了這幾種,西安的小吃還有很多:甑糕、柿子餅、灌湯包、油潑面、鍋盔……每天吃一樣,足夠你吃幾個(gè)月的。西安的小吃不但物美,而且價(jià)廉,掏出一張五元錢,就可以吃上兩三樣,讓你飽餐一頓。怎么樣,真夠?qū)嵒莅桑?/p>
美食作文500字 篇52
北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式,用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。 歷史緣由
相傳,烤鴨之美,系源于名貴品種的北京鴨,它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說,這一特種純白京鴨的飼養(yǎng),約起于千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此純白野鴨種,后為游獵而養(yǎng),一直延續(xù)下來,才得此優(yōu)良純種,并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。不僅如此,北京鴨曾在百年以前傳至歐美,經(jīng)繁育一鳴驚人。因而,作為優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨,成為世界名貴鴨種來源已久。
今天王叔叔在資中給我們帶回了一只烤鴨。
當(dāng)我接過那香噴噴的烤鴨肉時(shí),心中甭提有多高興了!我和媽媽趁爸爸去拿盤子時(shí)迫不及待地一人撈了一大塊。啊,那味道喲,真是“好吃看得見!”
終于熬到了吃飯時(shí)間,那烤鴨也被爸爸以極其隆重的方式請(qǐng)上了飯桌。我已來不及拿筷子,伸手就抓了一塊焦黃中透亮的鴨肉,再抽了張面餅攤在左手心,放上剛才挑好的肉,又蘸了點(diǎn)甜醬,隨便又夾了兩根蔥絲,最后將面餅和著這些卷起來。再?gòu)埓笞彀停瑢⑦@個(gè)作品放進(jìn)嘴里輕輕一咬。哈,真是油香,蔥香,面餅香,幾香一起彌漫。
北京烤鴨味兒好,看相也好。橘黃色的鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉,令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香,異常鮮美。
美食作文500字 篇53
午時(shí),太陽(yáng)火辣辣的光芒灑在大地上,無(wú)情地炙烤著我們,真讓人無(wú)法忍受。
我和媽媽一起走在去往大姨家的路上,經(jīng)過一路顛簸,快十二點(diǎn)的時(shí)候,終于到了。
一進(jìn)家門,一個(gè)個(gè)懷著香氣的小人兒(是我大姨做的燴面香味變成了“小人兒”),圍繞在我的身邊,轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。我坐在桌子前,盯著那碗香噴噴的燴面,口水似瀑布般瞬間流了下來,不小心竟然還溢出了嘴角。我趕緊擦了擦,姨父看見了,“噗嗤”一聲笑出了聲:“你這個(gè)小饞貓,快吃吧!”嘿嘿嘿,太好了,想保持幾分淑女形象的我,可就等著這句話呢!
我一把拿起筷子,挑了一片面,張開鯊魚般的大嘴,“啊嗚”一下,那面就順著我的咽喉進(jìn)入了“腸胃滑滑梯”,直入我的胃里,在那兒安居樂業(yè)了。
“撲嘍嘍……撲嘍嘍……”一陣陣吃貨發(fā)出的聲響傳入了姨父的耳中,姨父滿臉驚訝地說:“你怎么像幾天沒吃飯一樣,狼吞虎咽的?”我瞪大雙眼,卻無(wú)法回答,因?yàn)槟且豢,我的嘴里?shí)在無(wú)空虛之地了。
不一會(huì)兒,一大碗燴面就被我吞下了肚子,可我還想吃。唉!這是怎么回事?忍不住饑餓的我只好向媽媽撒起嬌來:“媽媽,你再給我弄一點(diǎn)面吧!我還沒吃飽呢!”“你這個(gè)小吃貨,還沒吃飽?你吃的比誰(shuí)都多!不行!”這時(shí),大姨開口了:“你就讓她吃吧!”無(wú)奈之下,媽媽只好又給我弄了一點(diǎn)。我那幾百年沒吃飯的樣子,逗得大家哈哈大笑。
在我看來,大姨做的燴面是全天下最好吃的美食了。姨父后來竟然調(diào)侃我說:“今天我才知道了,吃貨就是這樣煉成的。
哈哈哈……
美食作文500字 篇54
說到揚(yáng)州,大家自然會(huì)想起詩(shī)句“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州”,自然也會(huì)想到揚(yáng)州的“三把刀”。不過,“小小美食家”的我想起的就是揚(yáng)州的美食了,其中,一道家喻戶曉的“揚(yáng)州炒飯”就是我的最愛了。
揚(yáng)州炒飯的特點(diǎn)是飯菜合一。在家里制作時(shí),步驟其實(shí)也簡(jiǎn)單:第一步:從準(zhǔn)備食材開始,有雞蛋、小蔥、松軟的米飯等等;第二步:大火把鍋里的水燒干,水蒸發(fā)了,宛如一塊縮水肉不斷縮;第三步:放入兩勺油,待油燒到八成熱時(shí),調(diào)至中火,打入兩個(gè)雞蛋和一些配料,比方說,我就喜歡放培根肉丁,火腿腸丁,綠豆,玉米粒等等。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像一家吉祥三寶;火可千萬(wàn)不能大,要不你就只能吃到糊雞蛋啦;第四步:過大約半分鐘以后,雞蛋就成蓬蓬松松的了,然后倒入米飯,不停的翻炒;第五步:調(diào)至大火,再加入少許油以防粘鍋,最后將適量地鹽、味精用開水化開倒入,也可以根據(jù)自己的喜好放醬油、麻油……“滋!——啪!辟!”炒飯盛入碗中時(shí),像一鍋大雜燴。油星還不停往外跳,猶如流星一般,但你可要小心被“流星”燙傷哦!新鮮出爐的揚(yáng)州炒飯看上去絕對(duì)的讓人眼睛一亮,黃澄澄的、香噴噴的,每一粒米粒都那么飽滿,吃一口,保證你吃了一碗還想再來一碗,好吃得沒話說,真是對(duì)得起“金裹銀”的稱號(hào)啦!揚(yáng)州炒飯又叫“碎金飯”,相傳是隋揚(yáng)帝傳下來的呢!現(xiàn)在已名揚(yáng)海內(nèi)外,許多的外國(guó)友人都喜歡吃,據(jù)說美國(guó)前總統(tǒng)尼克松還是“揚(yáng)州炒飯”的忠實(shí)“粉絲”呢!
同學(xué)們不要以為我光說不練——假把式哦,我有時(shí)會(huì)自己炒盤蛋炒飯,再配上一個(gè)湯,悠閑的吃著,咀嚼著、回味著。其實(shí)炒飯就像一個(gè)人的一生,米飯就是一個(gè)人,配料就是人生當(dāng)中的各種小插曲,調(diào)料就是生活中的酸甜苦辣吧!
美食作文500字 篇55
從小到大,外婆就非常疼愛我和弟弟,每逢過年過節(jié)或是周休放假,爸爸媽媽都會(huì)帶我們回外公外婆家探望他們。在外婆家,我和弟弟最期待的,除了可以和表哥表姐們一起玩之外,最想念的就是外婆親手做的美食,例如:人參雞湯、咖哩飯、麻油雞、壽司、蚵仔面線、酸辣湯、鹵肉飯……等等,只要是你想得到的佳肴,外婆就能變出來,哇!一想起來,就令人垂涎三尺、贊不絕口,恨不得能立刻飛奔到外婆身邊,耍賴的要東西吃。
每當(dāng)看到外婆在廚房忙著做食物,望著她年邁的身影、蹣跚的步伐,總覺得有些感傷,外婆真的上年紀(jì)了,而她那布滿皺紋的雙手,有時(shí)會(huì)看到被熱油燙到的 傷疤,甚至是被菜刀割傷的痕跡,看了更令我不捨。雖然如此,但我們看到外婆依然還是興致高昂的準(zhǔn)備著我們愛吃的菜肴,一邊做,還會(huì)一邊把我們叫到身旁要我們嘗一嘗,就怕太咸或味道不對(duì),我們會(huì)不喜歡。每當(dāng)廚房烹調(diào)的工作告一段落時(shí),我總不忘給外婆一個(gè)大大的擁抱,感謝外婆的辛勞?吹酵馄糯认榈男θ荩輳吩诟嬖V我說:“為了我們的健康,她一切的辛苦都是值得的!笨吹矫恳槐P端上桌的菜肴,都是外婆對(duì)我們滿滿的愛,不但吃在嘴里,更溫暖在心里。
外婆常說:她小的時(shí)候因?yàn)榧彝キh(huán)境不好,沒有機(jī)會(huì)讀很多書,所以,我們這些孫子的成績(jī)她非常重視,只要考試前,外婆都會(huì)打電話來鼓勵(lì)我們,要我們好好用功,有時(shí)還用她的拿手美食來誘惑我們,如果考得好,就可以美食任意點(diǎn),所以每次成績(jī)揭曉后,我就會(huì)主動(dòng)打電話給外婆,跟她一起分享這份喜悅,同時(shí)跟外婆開口點(diǎn)餐。爸爸媽媽雖然經(jīng)常帶我們?nèi)ジ魇礁鳂拥母邇r(jià)餐廳用餐,但吃遍各國(guó)美味,我最愛吃也最吃不膩的就是:“外婆的美食”。
美食作文500字 篇56
我的家鄉(xiāng)徐州是一座歷史名城,美味的食品更是數(shù)不勝數(shù):誘人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風(fēng)味獨(dú)特的沛縣狗肉………
但在眾多的食品中,有一種看似極平常卻又獨(dú)特,也是徐州人民白癡不厭的食品烙饃。烙饃及不同于北方的單餅,也不同于很多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品,已經(jīng)有著2000多年的歷史了。相傳在楚漢相爭(zhēng)時(shí),劉邦率兵與項(xiàng)羽作戰(zhàn),路過徐州。因?yàn)閯畹年?duì)紀(jì)律嚴(yán)明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦軍吃上一頓飽飯,徐州的老百姓急中生智,發(fā)明了一種既簡(jiǎn)捷又實(shí)惠的面食烙饃。后來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。烙饃的做法很簡(jiǎn)單,做烙饃的地方幾乎隨處可見。幾個(gè)老人圍在一起,支起一個(gè)鏊子,將和好的面團(tuán)切成小塊,他們捍的捍,揉的揉,攤的攤,幾個(gè)面團(tuán)在這些老人手下飛舞著。不一會(huì)兒,一張又薄又圓的烙饃就做好了。烙饃做好了,單是看著這又薄又圓的烙饃就會(huì)引起你強(qiáng)烈的食欲。烙饃吃起來很勁道并且富有韌性。在某種意義上來說,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對(duì)現(xiàn)實(shí)的品質(zhì)。烙饃的吃法也很多:可以泡在湯里吃;可以卷油條吃;還可以在兩三個(gè)烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……..還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式,深受顧客們的喜愛。你一定很好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧?所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是:把烙的烙饃切成絲,然后放到油鍋里炸,炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲,然后外面再用軟嫩的烙饃卷起來,真是獨(dú)特美味。
如果你有機(jī)會(huì)來徐州,可不要忘記品嘗徐州獨(dú)特的食品烙饃,保證你百吃不厭。
美食作文500字 篇57
提起我的家鄉(xiāng)湖南,可以用一個(gè)字來形容,那就是“辣”,有一首歌唱道“辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子從小不怕辣,辣妹子從小辣不怕”。從歌詞中你就能感受到湖南小吃的辣味了吧。我從小就對(duì)辣椒“情有獨(dú)鐘”,哪一頓飯沒有辣椒,就覺得飯菜沒有一點(diǎn)兒味道。家鄉(xiāng)的小吃就是辣得讓人喜愛。
今天,我就要給大家隆重推出一種色香味俱全的小吃――湖南米粉。光是看就能讓你流口水。
“來一碗米粉”當(dāng)客人來到的時(shí)候,店主人便很熱情地請(qǐng)客人就坐,然后很麻利地把一些鹽、味精、剁辣椒、肉末、姜末、小香蔥各抓一些放在碗底,再用一勺熱騰騰的肉湯一沖,底料湯就算做好了。然后在另一口鍋里面放入一把新鮮的米粉,等水一開,就趕快撈出來,放入湯中。滴上兩滴香油。不用等上三分鐘,一碗香噴噴的熱米粉就做好了。
家鄉(xiāng)的米粉,看起來晶瑩剔透的,如絲般嫩滑,看著飄浮在米粉上面的香蔥、瘦肉等。光看外形就已經(jīng)讓人饞涎欲滴了。湖南米粉不僅外形美,吃著味道更美。一碗飄香米粉放在你面前,一陣香氣撲鼻而來,讓人禁不住深吸一口氣。贊道:“好香啊!”先拿勺子乘一勺湯,又熱又鮮,再吃一口米粉,沒有人不夸贊它的美味。
家鄉(xiāng)的米粉店,攤位都不算大,但從早忙到晚,食客盈門,座無(wú)虛地。有的一個(gè)人走累了來吃一碗,有的三三兩兩來吃一碗,一邊吃一邊贊不絕口。有的吃飽了還想給家里帶一些。
啊!家鄉(xiāng)的米粉真好吃啊。它雖然不是名羹佳肴,也算不上山珍海味,但那種獨(dú)特的香味就這樣印在了我的記憶里。
美食作文500字 篇58
俗話說“民以食為天”,每個(gè)地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食--開封灌湯包。
開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食,流傳至今已有百年歷史,它風(fēng)味獨(dú)特,是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅味道鮮美,而且制作方法也非常簡(jiǎn)單。首先,將豬肉絞成餡,放入盆內(nèi),再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來和面,將面揉的不軟不硬,光滑不粘手。然后,待面發(fā)開后,切成一個(gè)個(gè)的面劑,開始搟皮。搟皮是非常有講究的,搟好的面皮周圍要薄一些,中間略厚一點(diǎn)。這樣,湯包既能皮薄如紙,又不會(huì)破餡。萬(wàn)事具備,就開始包包子了!這一步非常關(guān)鍵,不僅要掌握好肉餡的比例,而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折,并且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看,就像一朵朵豐滿圓潤(rùn)、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最后一步,就是上籠蒸制了,蒸大約10分鐘就可以出鍋了!
蒸熟的湯包端上來,熱氣騰騰,雪白晶亮。抬箸夾起來,飽滿的像盞小燈籠,隱約可見里面湯汁搖動(dòng)。有一種吹彈就破的柔滑,不要說吃了,看著就是一種美的享受。對(duì)著一個(gè)個(gè)晶亮剔透的湯包,你可千萬(wàn)不要急著下口,否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口,拌著撲鼻香味,徐徐地吸吮粉紅色的湯汁,頓覺唇齒留香。這時(shí),你再慢慢的品嘗湯包,濃香的肉餡配上筋道的包皮,令你食欲大增。開封灌湯包不僅營(yíng)養(yǎng)高,而且脂肪含量低,健康不發(fā)胖!
看了我的介紹,相信你早就坐不住了吧!還等什么,按照我介紹的辦法,自己親自做一次開封灌湯包吧!
美食作文500字 篇59
我的家鄉(xiāng)徐州是一座歷史名城,美味的食品更是數(shù)不勝數(shù):顏色非常誘人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風(fēng)味獨(dú)特的沛縣狗肉………但在眾多的食品中,有一種看似極平常卻又獨(dú)特,也是徐州人民白癡不厭的食品——烙饃。
烙饃及不同于北方的單餅,也不同于非常多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品,已經(jīng)有著2000多年的歷史了。
相傳在楚漢相爭(zhēng)時(shí),劉邦率兵與項(xiàng)羽作戰(zhàn),路過徐州。因?yàn)閯畹牟筷?duì)紀(jì)律嚴(yán)明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦部隊(duì)吃上一頓飽飯,徐州的老百姓急中生智,發(fā)明了一種既簡(jiǎn)捷又實(shí)惠的面食——烙饃。后來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。
烙饃的做法非常簡(jiǎn)單,做烙饃的地方幾乎隨處可見。幾個(gè)老人圍在一起,支起一個(gè)鏊子,將和好的面團(tuán)切成小塊,他們捍的捍,揉的揉,攤的攤,幾個(gè)面團(tuán)在這些老人手下飛舞著。不一會(huì)兒,一張又薄又圓的烙饃就做好了。
烙饃做好了,單是看著這又薄又圓的烙饃就會(huì)引起你強(qiáng)烈的食欲。烙饃吃起來非常勁道并且富有韌性。在某種意義上來說,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對(duì)現(xiàn)實(shí)的品質(zhì)。烙饃的吃法也非常多:可以泡在湯里吃;可以卷油條吃;還可以在兩三個(gè)烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……。還有一家非常出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式,深受顧客們的喜愛。你一定非常好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧?所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是:把烙的烙饃切成絲,然后放到油鍋里炸,炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲,然后外面再用軟嫩的烙饃卷起來,真是獨(dú)特美味。
如果你有機(jī)會(huì)來徐州,可不要忘記品嘗徐州獨(dú)特的食品烙饃,保證你百吃不厭。
美食作文500字 篇60
世界上有許多不一樣的菜系,不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。
在杭州,有一種叫做“松子桂魚”的美食,它但就是我的最愛。∶看蔚酵饷娴木频、飯店里去吃飯,這道菜但就是必點(diǎn)哦!沒有了這一道菜,然而好像其他再好吃的菜,都變得沒有味道了。
在很久以前,因?yàn)楸霍~刺刺到了喉嚨,所以那時(shí)的我但就是不吃魚的,別說一塊了,一“滴”都不可能。
可就在那時(shí),桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜,在燈光的照耀下,好像還閃閃發(fā)光呢!我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧,旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星――松子呢!這但就是讓我大開眼界了。我稍微夾了一小塊,發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面,竟然就是這么潔白,給人感覺又嫩嫩的肉啊!我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時(shí)候,有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道,甜里帶了點(diǎn)酸味,酸里又帶了點(diǎn)甜味,真就是讓人回味無(wú)窮!
我輕輕地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道濃濃的,又好象就是脆脆的。總之,就就是美味極了。
而里面,我已開始還擔(dān)心那肉會(huì)沒有味道,讓人難以下咽呢。可吃了下去,才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑,該有的味道,一點(diǎn)兒也沒有少啊,甜甜的,酸酸的,真就是吃了一塊還不夠,還想要再來一塊呢!
那點(diǎn)綴的小星星――松子,不僅僅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完,我簡(jiǎn)直不敢相信這就是魚,竟然有這么入味,然而這么好看,這么美味,這么完美的魚!我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)只有一個(gè)字,那就就是――贊!
這可真不愧就是我最喜歡的一道菜。
美食作文500字 篇61
在我們的生活中,有很多節(jié)日:春節(jié)、植樹節(jié)、護(hù)士節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)……每個(gè)節(jié)日都寄托著人們完美的感情與愿望。
而我卻想設(shè)計(jì)一個(gè)美食節(jié),你們肯定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告訴你。
我先設(shè)計(jì)美食節(jié)就是因?yàn)槟艹栽S許多多的美食。然而也能品嘗各種新穎的美食。肯定能夠飽口福拉!
我將美食節(jié)定在5月10日。為了這個(gè)節(jié)日我還編了一個(gè)故事呢!
很久很久以前,有一個(gè)村莊,這個(gè)村莊被兩座大山封在中間,只有繞很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的路才能出去,幾乎都就是與外界隔離了,所以他們吃的東西都只僅限于一點(diǎn)點(diǎn),什么紅薯呀、什么野菜呀之類的。河里的魚啊、田里的米啊,他們別說吃了,見都沒見過……
一天,一個(gè)神仙到那里來游山玩水,為了不被人發(fā)現(xiàn)于就是就變成了一位商人。但就是他晚上在一戶人家中歇腳的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),他們那里吃的東西十分的少。一問了村莊里的人才明白:那里的兩座大山使他們與外界隔離了,根本就不明白外面的世界與外面世界的食物,神仙一聽就決定要幫幫他們,他稟明玉帝后,玉帝也很同情他們,就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最后搬走了,但就是這位神仙還就是覺得缺了點(diǎn)什么,他仔細(xì)一想,好像想到了什么,朝著遠(yuǎn)方飛去,過了一會(huì)他帶著十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙,不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這么多以前沒吃過的東西。然而于就是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節(jié)”,人們親切的稱這位神仙為“美食仙”……很多年以后這個(gè)村莊因美食而聞名就稱這個(gè)村莊為“美食村”。
在美食節(jié)那天,人們能夠把自我創(chuàng)作的美食與大家分享。這樣美食永遠(yuǎn)就會(huì)有一片屬于自我的天地了。
美食作文500字 篇62
我的家鄉(xiāng)――清江――坐落于溫州樂清,它就是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn),我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星,數(shù)不勝數(shù)。但就是,要說最有名的,還就是三鮮面。
據(jù)說,三鮮面原先只有三種配料:白蝦,蛤蜊,牡蠣。之后根據(jù)客人對(duì)口味的要求,商家又在原先的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,但就是,三鮮面這個(gè)名字還就是一向保留了下來。噢,對(duì)了,悄悄告訴你,只有我們清江的三鮮面才就是正宗的!
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人,本就是專程來買東西的,可經(jīng)過面館,每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣,總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人,也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了,無(wú)論就是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn),面館不小的店面每次都就是“人滿為患”,兩名店主忙的不亦樂乎,三鮮面不僅僅受人喜愛,做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備:姜1小塊,雞蛋1個(gè),小黃魚1條,蟶子,白蝦,鰻干,蛤蜊,牡蠣,蔥,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈,去皮,切片,一半切末,一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末,再攪勻,擱在一旁。鍋里放少許油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出來備用。第二步,在鍋里放油,加姜片,燒6成熱,放小黃魚,之后就是鰻干,煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白蝦和適量鹽,水開了放面食,水再次開時(shí)加適量味精,放牡蠣,蔥葉,小青菜就能夠出鍋了。一口下去,第一個(gè)感覺就是燙,然后就嘗到了鮮,一口面進(jìn)肚,就立刻想再來一口,哪管什么“燙”!
呵呵,動(dòng)心了吧?我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來!
美食作文500字 篇63
我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn),是一個(gè)離長(zhǎng)江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品與農(nóng)作物,所以,我的家鄉(xiāng)常被稱為“魚米之鄉(xiāng)”。
在我的家鄉(xiāng)有許多美食,我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大,它只有一到兩厘米長(zhǎng),頭上長(zhǎng)著兩根很長(zhǎng)的胡子,這些蝦子還沒炒時(shí)是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的一樣。但你把它下鍋一炒,它們立刻卷了起來,還慢慢地變成了粉紅色,隔著老遠(yuǎn)就可聞到它的香味,饞得你口水直流三千尺。
在水產(chǎn)品中,不僅有動(dòng)物,還有植物,那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的一對(duì)角,角尖上長(zhǎng)著刺,假如你拿時(shí)不小心,還會(huì)被刺傷。雖然它外面長(zhǎng)得不好看,但是只要你把它剖開,里面就會(huì)落出白生生的肉來。它可以蒸著吃,也可以當(dāng)菜炒著吃。蒸時(shí),最好用沙木蒸籠,蒸一個(gè)多小時(shí)之后,開蓋就是香味。我們那里,一到夏天,大街上都是賣菱角的,“賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲,離很遠(yuǎn)都聽得見。有的時(shí)候家里圖方便,會(huì)直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的家鄉(xiāng)還有一種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里,在街頭巷尾,你總能找到鍋塊攤。只要有人來,老板就會(huì)拿出一小塊面團(tuán),里包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然后把它貼在用油桶改成的火爐的內(nèi)壁上,火燒得很旺,不一會(huì)兒,鍋塊就膨脹起來,表面變成了金黃色,冒出一陣陣濃濃的香氣,烤好了,你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天里能吃上鍋塊,可是一種享受。
對(duì)我們家鄉(xiāng)的美食,你感興趣嗎?假如你的家鄉(xiāng)沒有這些食物,那就到我家鄉(xiāng)來做客吧!我請(qǐng)你吃遍我們家鄉(xiāng)的美食。
美食作文500字 篇64
寧波有許多特產(chǎn),例如,湯團(tuán)、溪口千層餅、三北豆酥糖……這么多的美食,我數(shù)也數(shù)不過來,那么,我先來介紹一下湯團(tuán)吧!
湯團(tuán),原名元宵,據(jù)考證,寧波湯團(tuán)始于宋元時(shí)期,距今已有七百多年的歷史。它用寧波當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮,以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬油制成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn),咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽(yù)海內(nèi)外。
寧波民間每逢正月初一早晨,家家戶戶,男女老少都要吃湯團(tuán),以示歡樂、團(tuán)圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節(jié),也都愛吃碗湯團(tuán)以寄托思鄉(xiāng)之情。
關(guān)于湯團(tuán)之名還有一傳說。一九一三年,袁世凱篡奪革命成果,做了大總統(tǒng),他一心想當(dāng)皇帝,又怕人民反對(duì),一天到晚提心吊膽。因?yàn)椤霸焙汀霸、“宵”和“消”是音同字不同,“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌,于是,就在一九一三年元宵節(jié)之前,袁世凱就下令把“元宵”改為“湯團(tuán)”(湯圓)。這便是傳說中湯團(tuán)一名的來歷了。
湯團(tuán)的做法可簡(jiǎn)單啦!連我都會(huì):
先準(zhǔn)備作料,面粉、適量綿白糖(沒有的話,用白糖也湊合)、黑芝麻、豬油、水。第一步,把面粉和水調(diào)和一下,用手和面(手要洗干凈),多揉一會(huì)兒,然后放在一邊,取出磨好的黑芝麻和一塊豬油,用手揉,把黑芝麻和豬油揉得合二為一就可以了。用手把面擠成劑子,把餡也擠成一個(gè)個(gè)小劑子,把面劑子揉圓,摁出一個(gè)小坑,把餡劑子放入面劑子中,揉圓,即可。以此類推,依個(gè)人胃口大小決定制作數(shù)量。放入鍋中以后,待其上浮,稍過一會(huì)兒,即可撈出食用。煮的過程中,火候大小不宜過旺。
大家嘴饞了嗎?自己動(dòng)手來制作吧!
美食作文500字 篇65
我的家鄉(xiāng)徐州是一座歷史名城,美味的食品更是數(shù)不勝數(shù):顏色很誘人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風(fēng)味獨(dú)特的沛縣狗肉………但是在眾多的食品中,有一種看似極平常卻又獨(dú)特,也是徐州人民白癡不厭的食品——烙饃。
烙饃及不同于北方的單餅,也不同于很多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品,已經(jīng)有著2000多年的歷史了。
相傳在楚漢相爭(zhēng)時(shí),劉邦率兵與項(xiàng)羽作戰(zhàn),路過徐州。因?yàn)閯畹年?duì)伍紀(jì)律嚴(yán)明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦隊(duì)伍吃上一頓飽飯,徐州的老百姓急中生智,發(fā)明了一種既簡(jiǎn)捷又實(shí)惠的面食——烙饃。后來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。
烙饃的做法很簡(jiǎn)單,做烙饃的地方幾乎隨處可見。幾個(gè)老人圍在一起,支起一個(gè)鏊子,將和好的面團(tuán)切成小塊,他們捍的捍,揉的揉,攤的攤,幾個(gè)面團(tuán)在這些老人手下飛舞著。不一會(huì)兒,一張又薄又圓的烙饃就做好了。
烙饃做好了,單是看著這又薄又圓的烙饃就會(huì)引起你強(qiáng)烈的食欲。烙饃吃起來很勁道并且富有韌性。在某種意義上來說,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對(duì)現(xiàn)實(shí)的品質(zhì)。烙饃的吃法也很多:可以泡在湯里吃;可以卷油條吃;還可以在兩三個(gè)烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……。還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式,深受顧客們的喜愛。你一定很好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧?所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是:把烙的烙饃切成絲,然后放到油鍋里炸,炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲,然后外面再用軟嫩的烙饃卷起來,真是獨(dú)特美味。
假如你有機(jī)會(huì)來徐州,可不要忘記品嘗徐州獨(dú)特的食品烙饃,保證你百吃不厭。
美食作文500字 篇66
說起成都的美食,我最愛吃的便是火鍋了。
“觥籌交錯(cuò)杯杯盡,門前石獅口水流”,這句詩(shī)用來形容火鍋真妙,因?yàn)榛疱佌沁@樣一種讓石獅子也會(huì)饞得流口水的美食。那火紅的顏色比春聯(lián)還要艷,還要吸引人。湯面上翻騰著的蝦餃、毛血旺,像在游泳池中漫無(wú)目的地漂浮著的游泳圈。時(shí)不時(shí)閃現(xiàn)的青菜,就像探出頭來?yè)Q氣的游泳者。
我輕輕夾起一塊土豆,在鮮辣的蘸料里一滾,放入口中,辛辣的口感,仿佛舌尖上瞬間跳起了充滿激情的華爾茲。土豆那人吃人愛的味道和火鍋特有的麻辣鮮香完美地融合在了一起,刺激著我的味蕾,一種難以描述的興奮感頓時(shí)涌上心頭。
每一樣菜品都散發(fā)著香氣,每一顆味蕾都巴望著那美味,每一個(gè)人都在尋找那最誘人的菜品。
火鍋的人氣如此之旺,不單單是因?yàn)樗拿牢。能在我們這美食之都闖出自己的一片天地,更多的是因?yàn)樗茏屓烁械綔嘏桑〕曰疱伈环謺r(shí)令季節(jié),也不擇地點(diǎn)場(chǎng)所;蛟诖夯漫的良辰吉日,或在揮汗如雨的酷暑炎夏,或在秋月?lián)P輝的冷冷清秋,或在“晚來天欲雪”的隆冬時(shí)節(jié),或在豪華大廳,或在街頭小巷,不管是親戚團(tuán)聚,還是朋友重逢,火鍋都是你的最佳選擇。你可以在融洽、溫馨的氣氛中,邊與家人、朋友聊天,邊欣賞川劇變臉,吃著那些令你垂涎的火鍋菜品,再喝點(diǎn)小酒,吃些紅糖糍粑,還有甜脆的飛餅。洋溢著親情,彌漫著友情,吃的是文化,品的是高雅——吃火鍋著實(shí)是一種享受,簡(jiǎn)直是巴適得板,安逸慘啰!
有時(shí)候,我覺得生活就像火鍋,五味雜陳,有你喜歡的味道,也有你不喜歡的菜品,但不管怎樣,你都該去細(xì)細(xì)品嘗一番!
美食作文500字 篇67
美食是每個(gè)地方不可缺少的東西,像城市的明信片,鮮明又好記。我的家鄉(xiāng)也有口味各異的美食—泰山炒雞、粉皮炒鵝蛋、泰安三美……沒事數(shù)個(gè)幾小時(shí)沒問題。不過,這最有名的當(dāng)屬煎餅卷大蔥。
煎餅卷大蔥——聽著土氣,但吃起來卻很香,很美味!人們用高粱、小米、玉米……混在一起,浸泡,打成面糊。再經(jīng)過一夜的沉淀,發(fā)酵,隔天早上早早地起來,支好特制的鍋,煙霧繚繞中工作就開始了。墩布擦鍋,原本平滑的鍋面剎那間亮如鏡子。趁熱熟練的舀起面糊,倒在鍋面,熟練地用耙子順著旋轉(zhuǎn)的鍋面攤平面糊。整個(gè)過程無(wú)縫銜接。當(dāng)邊緣的煎餅翹起時(shí),用平鏟順鍋輕滑一周,一張薄如紙,金黃香脆的煎餅就做好了。整齊的碼在盤內(nèi),吃的時(shí)候配上幾根油綠的大蔥,壓好的花生碎,芝麻椒鹽,幾根細(xì)細(xì)的提味的咸菜,卷成一個(gè)卷,咬一口,咸香辣脆,別提多帶勁了!
別看這么簡(jiǎn)單的一卷一咬,里面的學(xué)問可大了去啦!比如說蘸的大醬。大醬是由黃豆,蠶豆等為主料,以麥麩、淀粉、鹽、糖等為配料,利用毛霉菌的發(fā)酵作用制作而成。這可不是隨隨便便的醬,因?yàn)楹笃谶要經(jīng)過店家的秘制,才能上桌。這可是整道菜的精華。再比如說,如果食客點(diǎn)了這道菜,一定會(huì)先上。這又是為什么呢?這是因?yàn)檫@道菜有開胃的功效。當(dāng)剛剛烙好的“煎餅哥”遇到“甜醬妹妹”,絕對(duì)是一道大菜。不過,由于各家的制作方法不同,煎餅卷大蔥的味道也就不同。但有人卻認(rèn)為煎餅卷大蔥并不好吃—覺得又粗又硬。但沒關(guān)系,正所謂“酸甜苦辣,眾口難調(diào)”。
好啦,不多說了,歡迎你們來我的家鄉(xiāng)親口品嘗美食。
美食作文500字 篇68
俗話說的好:“民以食為天!睂(duì)我來說美食就是我的天!雖然我瘦瘦的,但是吃起來可不比胖子差。
不管是馬卡龍、爆漿珍珠、熔巖蛋糕,還是紅豆QQ奶茶,我都“來者不拒”。我可不是普通的吃貨,而是終極吃貨。
那廢話不多說,接下來就言歸正傳吧!那個(gè)暑假,我同學(xué)生日,說要帶我去一起“哈皮”,他們準(zhǔn)備在萬(wàn)達(dá)的一家自助餐廳里吃。交了訂金,我話沒多說,開始細(xì)細(xì)品味起來。我先夾起一支金華火腿。啊!這火腿真香,外面一層皮被油裹上了一層,在燈光下油亮油亮的,開始烤了,這金黃的油在烤盤上跳著舞,“嗶嗶”地響著,過了一會(huì)兒,火腿烤熟了,這可真所謂是香飄十里,不說十里,百里都有了。我準(zhǔn)備夾的時(shí)候,一雙筷子突然“飛”了過來。哼,想和我這第一吃貨搶東西吃,這輩子都不可能的。我筷子輕輕一轉(zhuǎn),把火腿踢到一邊,再來個(gè)聲東擊西,一下子把火腿塞進(jìn)嘴巴,我顧不得燙口就直接吞了下去。看到對(duì)方失望的樣子,我得意地看了一眼,心想:哼,怎么樣,我就知道一定會(huì)落入我口的,還想跟我搶……
下午,我們還去了萬(wàn)達(dá)金街里的甜品店買了點(diǎn)八寶飯。這楓晶八寶飯果然比想象中的好吃很多。細(xì)膩的糯米,口感良好的果肉,冰涼甜蜜的冰淇淋,香醇濃厚的甜牛奶組成了一個(gè)不可分離的整體,再加上一塊甜絲絲的、充滿水分的香草果凍,這簡(jiǎn)直是皇帝才能吃到的東西。
這八寶飯?jiān)偌由咸崂滋K蛋糕和抹茶瀑布的清香,我相信天神吃了也會(huì)稱贊,猶如玉露瓊漿般的好味道了。
啊!這作文寫出來時(shí),我自己也要流口水了,誰(shuí)讓我是一個(gè)“終極吃貨”。
美食作文500字 篇69
我的家鄉(xiāng)在山東省東明縣,那里風(fēng)景宜人,民風(fēng)淳樸,家鄉(xiāng)的美食也是一絕,有王炳乾的牛肉,靳家粉肚,東明集的大西瓜,家喻戶曉的西瓜醬……真是數(shù)不勝數(shù)。不過我更喜歡家鄉(xiāng)的西瓜醬。
家鄉(xiāng)的西瓜醬曾上過《舌尖上的中國(guó)》,可想而知多有名吧!每天的吃客都絡(luò)繹不絕。西瓜醬不僅味道鮮美,看相也不差。光滑而又不膩的油澆在上面,一粒粒金黃色的大豆伴著一顆顆白嫩的花生,又黑又亮的花椒籽散落其間,如果想讓西瓜醬更加美味,加上適量的大蔥是最好的選擇。做好之后真是令人垂涎三尺!
其實(shí)西瓜醬的做法很簡(jiǎn)單:每年七月下旬,西瓜大量上市的時(shí)候,將黃豆挑選后洗干凈,在大鍋里煮至八分熟,用一個(gè)竹簾或涼席均勻攤開,上蓋紗布(溫暖、弱光下自然發(fā)酵,約7——10天后,豆粒上密生1——2cm長(zhǎng)白色菌絲),讓每粒黃豆都長(zhǎng)出一層土黃色醭。先將西瓜去皮抓碎,姜切片,煮開鹽水后加黃豆、姜再燒開一次,冷卻后加西瓜入缸發(fā)酵。在城市里,也可以用廣口的玻璃瓶,瓶口用潔凈的紗布密封以利透氣。每天早晚用筷子上下攪拌,充分發(fā)酵,半個(gè)月后醬體不再產(chǎn)生泡沫時(shí)可加入姜絲,一個(gè)月后醬香濃郁即可食用。食用之前盛出適量,在鍋里大火過一下油,喜歡吃辣的還可以澆上一些紅紅的辣椒油,一碗色香味俱全的西瓜醬就做成了。
吃西瓜醬時(shí)我喜歡用饅頭夾住一些后大口吃或用饅頭沾著吃。有一次我吃西瓜醬時(shí)用饅頭夾住一些后大口地吃起來,結(jié)果油流滿了我的嘴角。從此,我給西瓜醬起了一個(gè)別名——“滿嘴油”。
聽了我的介紹,你是不是已經(jīng)迫不及待地想來嘗一嘗這美味佳肴了?
美食作文500字 篇70
我的家鄉(xiāng)是四川廣元,那里風(fēng)景美麗,還有許多名勝古跡。更重要的是——它是中國(guó)第一位女皇帝武則天的故鄉(xiāng),她還創(chuàng)造了廣元有名的特色小吃——女皇蒸涼面。
女皇蒸涼面又叫“夫妻米涼面”。相傳,武媚娘在入宮之前,常和青梅竹馬的情郎常劍峰一起游河灣,河灣渡口有一家削面店,他們每次總要到店里吃上一碗面。因此經(jīng)常與店老板淡論面的制作,他們想,夏天要是能吃一種涼面該多好。于是便和面店師傅一起試驗(yàn),終于用米漿研制成了一種柔軟可口、綿韌不粘的米涼面。媚娘和劍峰高興得抱成了一團(tuán),削面店師傅見此情景,便打趣這一對(duì)小情人:“這面不如就叫夫妻米涼面吧!”,恰巧這天又是媚娘的生日,夫妻米涼面就這樣誕生了。由此傳開,成為當(dāng)?shù)厝巳藧鄢缘牡胤矫。后來武媚娘被唐太宗選入宮中為才人,因君命難違,她不得不去了京都長(zhǎng)安。直到武媚娘當(dāng)了女皇帝,還念念不忘“夫妻米涼面”,每逢生日,必命御廚給她烹制一碗食用,這樣一直到她的天年。這種蒸涼面選用上等大米為原料,耐嚼、爽口,吃法多樣,最普通的吃法是;碗內(nèi)放涼面,加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面兒、蒜泥等調(diào)料,攪拌后有酸、甜、麻、辣、香五味,川味十足。
我最愛吃辣的,白花花,軟乎乎的涼面上放上一些蔥花,像是潔白的象牙上放上了一些碧綠的翡翠;再倒上幾滴紅紅的辣椒油,又像是放上了幾顆紅寶石;又倒上幾滴醋,像是放上了幾顆黑珍珠。再加入鹽醋蒜水等作料,一碗色味雙美的女皇蒸涼面就呈現(xiàn)在眼前了!吃得人兩頰通紅,辣味十足,可還是越吃越想吃。
如果你要來廣元游玩的話,一定不要忘了吃一碗女皇蒸涼面,那味道準(zhǔn)會(huì)讓你“口水流下三千尺”呢!
美食作文500字 篇71
生活中,有很多東西會(huì)給人帶來美好的感觸,一件事,一個(gè)人,一杯水,一個(gè)微笑對(duì)我來說,美食才是王道。常言道“唯有美食與愛不可辜負(fù)”,到了我這,就成了“唯有美食不可辜負(fù)”。畢竟,吃美食吃飽了,才會(huì)有力氣干別的事啊。
讓我喜歡上美食的,是肉串。在攤上,各種肉排列地整整齊齊,旁邊,是煙霧盤繞的燒烤架,各種肉從生的變成熟的,讓年幼的我驚奇不已。我要了幾個(gè)豬肉串,看著那幾串肉在烤盤上吱吱作響,快熟了時(shí),撒上一些調(diào)料,讓本來就香的肉串如虎添翼。我拿起一串,不顧滾燙的溫度,硬是啃了一塊,盤旋在舌尖上的,是孜然的香和肉的酥軟。在那時(shí),美食便在我的腦子里占了很大的位置。
有時(shí)候,我也會(huì)在家和媽媽、朋友一起做好吃的,比如披薩。在面餅上涂上番茄醬,放上洋蔥、彩椒、火腿腸、芝士,紅薯,再放入烤箱,調(diào)好溫度和時(shí)間?旌玫臅r(shí)候,烤箱里飄出一陣誘人的香味。打開烤箱,把披薩拿出來并切成塊,拿出一塊放到嘴中,充盈在嘴中的滿是洋蔥的脆、彩椒的硬、火腿腸的、,芝士的軟,再加上紅薯的甜結(jié)合在一起,成就豐盈的口味。
有時(shí),我會(huì)在家煮面條,加入調(diào)料、青菜和雞蛋,放到鍋中煮著,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)又美味。出鍋后,連湯帶水吃下,滿足了我的口舌之欲。
現(xiàn)在,我學(xué)會(huì)了做奶茶。將綠茶、牛奶和紅糖一起放到鍋中,加入煮好的珍珠和燒仙草,再放涼就行了。喝的時(shí)候,感覺這與我之前在外面買的是兩個(gè)味道,格外多了份滿足感和成就感。
生活雖然是苦澀的,但生活中也有很多美好的事情。我們要善于發(fā)現(xiàn)生活中的美好,享受生活,享受美食。
美食作文500字 篇72
我的家鄉(xiāng)在慈溪,這里風(fēng)景優(yōu)美,還有許多特產(chǎn)美食,其中,我最喜歡的就是黃泥螺。
黃泥螺,學(xué)名叫“吐鐵”,因?yàn)樗鼈儠?huì)吐出沙泥。黃泥螺長(zhǎng)得像一只迷你拖鞋,體內(nèi)有淡淡的墨色,背著一個(gè)小殼。它們的殼非常脆,輕輕一捏就碎了。別看黃泥螺長(zhǎng)得小,它們的頭盤非常大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了殼,裸露在外面。
黃泥螺一般生活在海邊的灘涂上,朝去暮回。它們是成群結(jié)隊(duì)的,只要找到一個(gè),就大豐收了。要是在灘涂上看見了深色的小黑點(diǎn),那就一定是黃泥螺。龍山的黃泥螺最好,而我的外公就是龍山人,他跟我說,以前的黃泥螺很多,非常好抓,只要退潮的時(shí)候去,抓幾十斤絕對(duì)不成問題。放學(xué)的時(shí)候,外公和朋友們經(jīng)常跑到海灘上抓黃泥螺,回到家,就可以吃上美味的泥螺了。黃泥螺小小的,身體很滑溜。有的人還特地學(xué)了好幾年抓捕技巧,抓黃泥螺時(shí),要用食指和中指夾住它,然后甩掉泥漿,放進(jìn)竹筐,滿載而歸。
黃泥螺的肉味道鮮美,肉嫩多汁。尤其是桃花時(shí)節(jié)和桂花時(shí)節(jié)的泥螺,個(gè)頭大,肉多,是餐桌上必不可少的一道菜。每年桃花季節(jié),泥螺肚內(nèi)的“鐵”吐盡,肉質(zhì)鮮美。黃泥螺的營(yíng)養(yǎng)功效很多,《本草綱目拾遺》中也記載:泥螺,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺,明目、生津之功效。我最喜歡的吃法就是“蔥油泥螺”,這種燒法很簡(jiǎn)單,只要先把黃泥螺表面上的沙泥和黏液去掉,然后把水倒入鍋中燒開,接著把黃泥螺放入,再準(zhǔn)備點(diǎn)蒜泥和蔥鋪到泥螺上,淋點(diǎn)醬油,最后熱鍋下油燒熟,澆在黃泥螺上,一道美味的蔥油泥螺酒燒好了。只要有這道菜,我就可以吃上好幾碗米飯。
黃泥螺真好吃,大家來慈溪游玩的時(shí)候一定要記得品嘗哦!
美食作文500字 篇73
我的家鄉(xiāng)安徽省太湖縣有許多美食,胖頭魚、板栗燒雞、豆粑、豆干其中,我最喜歡的是狀元糕了。
今天奶奶就來給我做狀元糕了,她一早就買回來了一大袋糯米粉,還有秈米粉,按一定的比例摻好,放點(diǎn)白糖、水一起和好。接著就是將和好的粉放到方形模具當(dāng)中,用尺子之類的東西將上面弄平整,然后再反扣在蒸籠里,輕輕地將模具拿起來,留在蒸籠上的就是一個(gè)個(gè)整齊的立體梯形了。看著奶奶熟練的動(dòng)作,輕扣、輕拿、一提,真是羨慕不已。我和妹妹調(diào)皮,還做了三角形的、愛心形的、笑臉的,不同形狀的狀元糕放在一起,好看極了!然后我們將狀元糕上面撒上白芝麻或黑芝麻。
要起火蒸了,我和妹妹真是等不及,常在鍋邊轉(zhuǎn)。不到半小時(shí),香味就飄了出來,走近一點(diǎn),香味更濃啦!聞著味,妹妹就口水流下三千尺了!奶奶看我像熱鍋上的螞蟻轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,說:“還有一會(huì)呢,別急!”等啊等,終于好啦!奶奶掀開籠蓋,白氣直沖屋頂,整個(gè)屋子香氣撲鼻。
媽媽用盤子裝好一盤放在桌上,我夾了一個(gè)笑臉形狀的放到碗里,捧著碗看著里面的糕,它正沖著我笑呢!似乎在說:“你快來吃我呀,我可好吃了!”吃到嘴里又甜又滑,有米粉的香味,還有濃郁的芝麻香味,回味無(wú)窮,無(wú)與倫比,我吃得根本停不下來呢!都不記得當(dāng)時(shí)吃了多少個(gè)了。
奶奶說以前過年的時(shí)候,哪家有從沒來過的親戚,特別是小孩子,人們就會(huì)做狀元糕送他,還在狀元糕的正上方用顏料點(diǎn)個(gè)小紅點(diǎn),白糕紅點(diǎn)更是好看。
。∥覑奂亦l(xiāng)的狀元糕。
美食作文500字 篇74
我正扶上課桌上埋頭做著英語(yǔ)卷子,忽然聽到老師的聲音:“收拾書包放學(xué)。”隨著老師的聲音,我抬頭向墻上的掛鐘望了一眼已是中午十二點(diǎn)三十分了,這一上午的三科課外課結(jié)束了。
走出教室,我和奶奶坐上了爺爺武器的“小面包”回到了家。
剛一跨門,一股飯菜的香味撲鼻而來,不用說,這一定是樓上二爺和二奶“支援”我們的。我放下書包,走進(jìn)廚房一看,飯桌上放著一大盤做好的草根魚!巴!我最愛吃的魚!”我高興地喊到。幾分鐘后,二爺和二奶又端著一盤糖醋排骨和一盤拔絲地瓜進(jìn)來了,接著我們就吃了起來。
我先夾了一塊糖醋排骨啃了起來,那松軟的肉,筋道的皮兒,一分鐘不到一塊糖醋排骨就被我啃個(gè)溜干凈兒。
接下來“挑戰(zhàn)”的是拔絲地瓜,那糖絲像細(xì)細(xì)的黃線,我早已忍不住誘惑了,夾起一塊就要往嘴里放,這時(shí),奶奶急忙喊到:“先別吃”隨后又遞上一碗水說道:“吃拔絲地瓜不能直接吃,那樣會(huì)把牙床和舌頭燙壞的,吃拔絲地瓜要先沾沾水給它降降溫,然后才能吃喲。按著奶奶說的方法,我把拔絲地瓜放進(jìn)了水碗里來了一個(gè)“鯉魚打滾”便三下五除二地把它“消滅”掉了,吃完我還用舌頭舔舔嘴邊兒。
最后的“重頭戲”開始上“演”了。我又開始向那條草根魚發(fā)起了“進(jìn)擊”。我在魚肚的側(cè)上方給它“開刀”了。
哧——被扎露的魚肚露出了鮮嫩的魚肉,我夾了一塊放進(jìn)嘴里吃了起來!巴!真香!”我邊吃邊說。二爺和爺爺看著我的吃相笑著說:“別著急,慢點(diǎn)吃,沒人和你搶啊……”
。〗裉焓斋@了美美的一頓意外美食!可真開心啊!
美食作文500字 篇75
家鄉(xiāng)有一道小吃,它俘虜了所有的人,它有著臨海人的情結(jié)。麥油脂又叫食餅筒,顧名思義,就是許許多食材包起來,卷成筒狀,跟春餅差不多,但比春餅更豐富更大氣。
做麥油脂的第一步是攤麥油脂皮。首先,將小麥粉倒入盆里,適量加水,攪成糊膠狀,臨海人把這步叫做攪粉。加水時(shí),不能加太少,不然面皮太厚,也不能加太多,不然面皮就沒有那股韌勁。只靠那些有經(jīng)驗(yàn)的主婦嚴(yán)格把關(guān),才達(dá)到那種柔韌性,媽媽一手拿紙?jiān)邛吮P上抹油,一手沿著鍋邊順時(shí)針方向抹平,不到一分鐘,一張皮就做好了,每翻轉(zhuǎn)一次,就做成一張,像搭積木一樣疊上去,麥油脂皮就攤好了。
麥油脂的餡料豐富多彩,只有你想不到,沒有你吃不到。有海帶、胡蘿卜、粉絲、豆面大人們?cè)谙床、切菜、炒菜,像在辦喜事似的,我們小孩就在里面穿梭,有時(shí)還把炒好的菜抓來一點(diǎn)吃,玩得不亦樂乎。
接下來,就開始包了。我們先把面皮攤平,桌上有許多菜,不過要先把炒面放在最下面,因?yàn)槌疵媸歉傻模粫?huì)把面皮弄破,還可以根據(jù)自己的個(gè)人喜好加上各種食格,在有些地區(qū)還會(huì)加上一些海鮮,這樣會(huì)使味道更美味,放好食材要包起來須需從里往外的包,再兩頭一按,一翻身,就包好了。媽媽的形狀像一個(gè)直挺挺的哨兵;爸爸的像一個(gè)挺著大肚子的人搖搖晃晃的;我的像一個(gè)淘氣包。
看到了包好的麥油脂,我再也按捺不住了,雙手捧著,咬了一大口,那是多么柔軟可口,又是那么別有滋味。芋頭是那么香濃,萵苣又是那么爽口,芹菜更是十分清新。再配上小酒、泡飯粥,我不禁叫到“此物只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗。”這樣的美味,一定會(huì)讓你打飽嗝不休。
麥油脂,你真是舌尖上的美味!
美食作文500字 篇76
我來自韓國(guó),從小都在北京生長(zhǎng),盡管如此,對(duì)那個(gè)遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)“韓國(guó)”,依舊有著濃濃的眷戀。我的爸爸媽媽也是如此,深深思念韓國(guó)的結(jié)果,所以我們?nèi)颐磕甓紩?huì)回韓國(guó)一次。
每想到要回韓國(guó),我就充滿了期待,早早的就開始在腦海里規(guī)劃著,要去哪里玩、哪里吃美食、哪里逛街,在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下,我們跟觀光客走的路線完全不同,不但避開人潮,也真正享受到一個(gè)在地韓國(guó)人的生活了。
酷愛美食的我,心目中早有一個(gè)美食口袋名單,一個(gè)走透透的美食地圖,在未來的假期里,我誓言要吃遍所有朝思暮想的美食,好好的解饞一番。
韓國(guó)的家鄉(xiāng)味,最特殊的就是在嘴吧里蠕動(dòng)的生小章魚,那種新鮮的海味,跟章魚觸須拔河的刺激感,加上辛辣的沾醬,不僅有趣、其中的鮮美更是任何美食無(wú)法取代的。
在北京很多韓式的海鮮煎餅,都不如在韓國(guó)的多變化,種類之多讓我不知如何選起,不管哪一種,餡料豐富加上酥脆的外皮,燙口都值得,值得一提的是沾醬,那是北京吃不到的哦!
泡菜就更不用說了,不管哪家店都一定會(huì)提供好吃的泡菜,辣炒年糕到處都有,走100步就有一家,辣辣QQ的炒糕在下雪的冬天里,不輸火鍋的溫暖,邊走邊吃,簡(jiǎn)直太享受了。
烤肉加泡菜,也是我的最愛,如果加上冷面搭配生肉泡菜,我就會(huì)是全世界最滿足的女孩了。
此外韓國(guó)的豬血糕、泡面,都是我一點(diǎn)也不想錯(cuò)過的食物,你能想象吃不停的我,在假期結(jié)束后,會(huì)增加多少肥肉回來嗎?我一點(diǎn)也不擔(dān)心,只想好好吃個(gè)夠后,回北京在動(dòng)腦筋減肥吧!
說到這里,我的口水滴滴答答,巴不得明天就回韓國(guó)呢!
美食作文500字 篇77
旅游回來,太饞我們大山東的美食了,尤其是想嘗嘗那美味的菠菜豆腐粥。
這天早上,我和姥姥姥爺早早起床,去大集上買來了綠油油的菠菜,白嫩嫩的豆腐,準(zhǔn)備中午大展身手。
首先,我先和姥姥將菠菜擇洗干凈并晾干,在晾菠菜的時(shí)候便開始切豆腐。我用一只手輕輕地扶著豆腐,因?yàn)樗浟,怕一用力,?huì)把豆腐壓碎,另一只手拿著刀在豆腐上輕輕地一切,豆腐就變成了兩半。我按照這樣的方法,把豆腐切成了相同的長(zhǎng)條,再豎過來一條一條地切,不一會(huì)兒,豆腐就變成了一個(gè)一個(gè)可愛的、充滿彈性的小方塊。接下來,就是要和面糊,我先在一個(gè)小碗里放了一些涼水,再慢慢地往里邊加面粉,一勺、兩勺、三勺,姥姥說:“好啦,足夠了!蔽倚⌒囊硪淼?cái)嚢柚瑒傞_始,面糊都是一個(gè)個(gè)的面疙瘩,姥姥讓我慢一點(diǎn),通過我的努力,面疙瘩終于變成了真正的面糊了。
準(zhǔn)備下鍋了,姥爺說“冬吃蘿卜夏吃姜”。我接著在姥爺?shù)膸椭,將姜切成了“小姜末”,因(yàn)椴僮鞑皇炀殻鋵?shí)都可以叫姜塊了。將鍋里倒上油加熱,先把姜末放入鍋里,煸出香味,再把菠菜放到里邊,油鍋“刺啦”一聲,瞬時(shí)油煙四起,我感覺自己被煙霧包圍了,便趕緊揮動(dòng)炒勺,將菠菜均勻地在油鍋里攪拌,當(dāng)菠菜稍微變軟,往鍋里倒入適量的水,等水燒開,再把豆腐和面糊依次倒進(jìn)去,慢慢攪拌,等再次開鍋的時(shí)候,往鍋里加入適當(dāng)?shù)柠},關(guān)火,美味的菠菜豆腐粥就做好了。
中午等爸爸媽媽下班回家,全家品嘗著我做的菠菜豆腐粥,心里美滋滋的。
美食作文500字 篇78
富春包子是來自揚(yáng)州的特色美食,人人來到揚(yáng)州都會(huì)嘗嘗遠(yuǎn)近聞名的富春包子。
富春包子的模樣十分可愛,像一個(gè)又白又嫩的“胖娃娃”,她一動(dòng)不動(dòng)的坐在籠屜里面,白白的皮膚上有幾滴水珠,剛做完spa就冒汗了,包子上端有個(gè)小口子像火山山頂,往外噴出熱氣騰騰的香氣,頂邊紋路整齊的排列著,這不禁讓人看著看著就直咽口水,看著她,感覺自己瞬間都萌化了。
“胖娃娃”的誕生方法也很重要,她的制作方法很講究的,稍有不到位的地方將直接影響口感。首先從活面說起,這種面一定要又軟又韌,這樣吃起來才有嚼勁。搟面皮也是一項(xiàng)絕技呢!厚薄適中,大小勻稱,捏起包子才個(gè)個(gè)如孿生,整齊而帥氣。富春包子中最有名的是三丁包,肉丁、筍丁、雞丁配合調(diào)料搭配制作而成,肉鮮筍脆,美味無(wú)敵!當(dāng)然了其他口味的包子們也是各有特色的呢!
富春包子不僅樣子可愛,而且味道更是頂呱呱。老遠(yuǎn)就聞到她們的香味,尋香而來,我用筷子輕輕碰觸了下包子皮,薄如蟬翼卻勁道十足,咽了口水毫不留情啊嗚一口咬下去,“美味至極”我不禁脫口而出,色香味俱全,唇齒留香,肉鮮肥而不膩,味道恰到好處,筍絲又鮮又細(xì),十分入味,皮中滲透著淡淡的肉末的香味,身體里洋溢著包子的體香,突發(fā)靈感,只吃皮是不是也別有味道,于是只咬皮細(xì)細(xì)咀嚼,淡淡肉香點(diǎn)綴著滿滿燕麥味,清新簡(jiǎn)單,那種滿足感是一個(gè)吃貨才能體悟的世界,世上美食各有特色,相比而言,我把富春包子排NO1。
馳名中外的富春包子,色香味沒話說,你吃了嗎?
美食作文500字 篇79
離開上海,來到蘇州了。一下火車,當(dāng)然要品嘗精致的蘇州茶點(diǎn)!我們立即來到一家飯店,點(diǎn)了一桌的蘇州特色小吃。過了一會(huì)兒,上菜了。
第一個(gè):八寶飯。我咬了一口,嗯,甜甜的咸咸的,味道很特別。這時(shí)老媽突然來考我了,“小悅,你說說這個(gè)飯為什么叫八寶飯呢?”這哪能難倒我?我眼珠骨碌一轉(zhuǎn),對(duì)媽媽說,“那得讓我先吃一口,才能告訴你”。我一口咬下去仔細(xì)看看,哇,原來飯里面有那么多東西,紅豆、紅棗、蓮子、葡萄干、瓜子仁、果脯還有核桃,但是一共也才七種呀,怎么會(huì)叫“八寶飯”呢?我疑惑的望著媽媽。只見媽媽微微一笑,摸著我的頭說,“傻孩子,既然你吃的是飯,那怎么你把糯米算漏了呢?糯米也算一寶呢!”哦!原來是這樣,我恍然大悟,真的是有八種食材呢,“八寶飯”名不虛傳,哈哈!
正當(dāng)品嘗八寶飯,我“無(wú)肉不歡”的媽媽咬著一個(gè)黑黑的東西,說:“這肉好吃”,爸爸又說:“而且還是瘦肉呢”,咦,正中下懷,我最喜歡這種的鹵肉呢。于是,你一塊我一塊,很快就把這盤肉吃完。經(jīng)了解,這個(gè)菜叫“太倉(cāng)肉松骨頭”,有“鴻順骨頭鍋里煮,武陵老街三里香”的贊美。
吃完肉以后,大家?guī)缀醵及腼柫耍、還、有、菜、沒上呢!服務(wù)員送來一盤糕點(diǎn),松松軟軟的,糕點(diǎn)上印了“必勝”兩字。大家都很好奇為什么會(huì)有這兩個(gè)字,服務(wù)員笑著解釋說:“這是南宋時(shí)韓家軍為了鼓勵(lì)士兵而做的‘必勝糕’,喻意逢戰(zhàn)必勝!”原來“必勝”糕點(diǎn)有這么一段故事的,真有意思。
等等,來到蘇州,必須吃蘇式小籠包。一口一個(gè),湯汁濃郁,咸而鮮香,真的有蟹黃和蝦肉,嘻嘻,太好吃了。
接著又上了船點(diǎn)、老湯面,三味糕……我們?nèi)汲粤,拍拍肚皮,太滿足了!
美食作文500字 篇80
美食是我的最愛。一說到美食,我能嘰里呱啦說一大堆。什么小雞燉蘑菇,雞蛋蔥花面,清蒸排骨,燒鵝,叉燒包等等。你看吧,我能隨口說出美食的名字。
我最愛的便是雞蛋蔥花面,那叫一個(gè)香!蔥的淡淡清香,煮熟的面條的噴香,煎一顆完美的雞蛋,把所有匯聚成一股撲面而來的香味,這就成了一道簡(jiǎn)單的美食。手里拿起一把大勺子,細(xì)長(zhǎng)的面條,怎么舀也舀不起來。你別說,它就像是一個(gè)軟弱的女子,摔倒了,你好心扶她起來,她偏不,除非……除非什么,你猜?除非,有一個(gè)身材高大,且相貌堂堂的公子出現(xiàn)在她面前,她連扶也不用,直接就撲人家懷里。那便是,瞪瞪瞪瞪,我們帥氣的“筷子兄弟”,他們一對(duì)并成一個(gè),專門“對(duì)付”這類女子的——它就是筷子。夾住面條,品嘗一口,再加些蔥,咬一口雞蛋,那味道簡(jiǎn)直神了!簡(jiǎn)單易做,美味健康可口。
只要雞蛋在手,什么菜都出我手。那么就再做一個(gè)吧。做一個(gè)什么呢?我想想哈,就做一個(gè)雞蛋加菜和竹筒面吧。首先準(zhǔn)備兩顆雞蛋,打碎在碗里進(jìn)行均勻攪拌,哎呦,這黃色液體在碗里滾來滾去,滾來滾去。然后倒些油在鍋里進(jìn)行攪拌,哎呀媽呀,被油蹭了一下下子。點(diǎn)火后,再把攪拌好且在碗里滾來滾去的兩顆得意的雞蛋倒下去。嘿嘿,逃不出鍋里了吧!叫你們得意。在這時(shí)候,先準(zhǔn)備些水,待開水煮沸,把竹筒面放進(jìn)去,加菜。好了,在鍋里繼續(xù)翻炒,雞蛋半分熟的自然好,到些蠔油或者醬油再進(jìn)行翻炒,最后兩顆完美的蛋從鍋中誕生了!美味吧,是不是很香?
我愛美食,我也會(huì)做簡(jiǎn)單的美食。而且要有雞蛋,雞蛋是我的最愛。
美食作文500字 篇81
家鄉(xiāng)的美食有讓人懷念的味道。我的家鄉(xiāng)在上海,是一個(gè)美食圣地,談起家鄉(xiāng)的美食,有三黃雞、鮮肉月餅、四喜烤麩……各種清淡美食真是讓人流連忘返,而我最喜歡的是三黃雞,這道美食,就算讓我去做天上的神仙,我也是斷斷不肯的。
只有寒暑假,我才有時(shí)間去故鄉(xiāng)上?纯,每次回去必定要大吃一頓,而且第一道菜肯定是三黃雞。
坐在飯店的座位上,周邊的人一個(gè)個(gè)談興正濃,唯獨(dú)我,猴急猴急地左顧右盼,盼著自己的美食三黃雞。等待時(shí)間也就20分鐘,可我覺得這短短的20分鐘就像等了幾個(gè)小時(shí),我的口水都快要“直流三千尺”了,仿佛聽到自己的肚子“咕咕”作響,好像已經(jīng)聞到了三黃雞的清香,感到了三黃雞的柔滑q彈。
終于,我的美食三黃雞登場(chǎng)了。在餐廳的燈光下,三黃雞的黃皮被照得光亮,皮上的油正在閃閃發(fā)光。把冰凍過的三黃雞放進(jìn)醬油醋里蘸一下,再放進(jìn)嘴里,!忽然感到一股清涼流遍全身,之后你又會(huì)感到一絲絲醬油味在口中徘徊,再一咬,“呲”一聲,里面的鮮汁一下子流了出來,甜里帶鮮,之后,你必定會(huì)用舌頭去舔那q彈的嫩皮,三黃雞那q彈q彈的口感可以和椰子凍相媲美,那皮再嫩則軟,再鮮則膩,吃完后,抿一抿嘴巴,還會(huì)感到一絲回甜。
吃三黃雞還得要用到嘴、舌、牙和眼等等。你想:怎么會(huì)用到眼呢?其實(shí)吃之前也要先看,看一下哪塊肉緊,哪塊肉松。我們一般先吃緊,后吃松,這樣才能品到鮮香。
我嘗過很多地方的美食,但還是上海的三黃雞好吃,可以享受到美食帶來的溫暖,令我戀戀不忘。
食之故鄉(xiāng)味,最美三黃雞,聽了我的介紹,你是不是也對(duì)它垂涎三尺了呢?那就趕快來嘗一嘗吧!
美食作文500字 篇82
夏天非但沒胃口,也不想在廚房流了一缸子的汗。有沒有什么方法,可以舒服、優(yōu)雅地下廚,而且做出來的菜又能勾引食欲呢?
這份菜單就符合這樣嚴(yán)苛的需求。
早餐的蒟蒻涼面根本不須動(dòng)刀、動(dòng)鏟,只需拌上醬汁就可以上桌;蒟蒻也適合怕胖的夏天,因?yàn)樯X蒻含有大量的水分及纖維,容易有飽足感,熱量卻很低。
搭配的飲料酪梨牛奶,也是攪打一番就可飲用;而且酪梨與牛奶真是天作之合,酪梨的多汁柔滑和牛奶的香醇十分對(duì)味。酪梨雖然含有較多的油脂,卻是不飽和脂肪酸,可以防止動(dòng)脈中的膽固醇堆積。
午餐趁著胃口不佳,試試異國(guó)美食的健康概念。泰國(guó)菜中運(yùn)用許多藥草與辛香料,自古就有可以對(duì)抗疾病的傳說,科學(xué)家也在探索這些香料潛在的抗癌效果。例如泰式鳳梨炒飯所用的咖哩,就有抗氧化劑,可預(yù)防自由基形成,有抗老化與抗癌的效果。
吃完鳳梨炒飯后,喝一杯檸香冰開水去去咖哩的辣味。檸檬中含有豐富的維生素C,除了有助防止高血壓與心臟病外,美國(guó)國(guó)家癌癥研究所把柑橘家族視作最具救命價(jià)值的食物之一。
晚餐都是涼拌或清蒸,根本不必在油煙中穿梭?喙弦欢ㄒ褍(nèi)膜拿掉,并漂足冷水,才能做出爽口不苦的翠玉苦瓜。苦瓜中的葉酸含量頗高,可以降低心血管疾病的發(fā)生率。
茄子以電鍋清蒸,甜味不會(huì)流失,甚至比水燙的效果好。而且茄科食物可以阻止癌細(xì)胞的形成,也是抗癌好食物之一;另外茄子對(duì)心臟也有益處,因?yàn)樗梢蕴峁┐罅康拟泿椭胶庋獕骸?/p>
打開窗,灌進(jìn)新鮮的空氣,看著滿桌的菜,原來在夏天做菜也不是苦差事。
美食作文500字 篇83
我出生在浙江的一個(gè)城市—臺(tái)州。我的外公外婆就住在這里。我從小就被外公外婆做的美食喂養(yǎng)的白白胖胖的,很健康,讓我長(zhǎng)的很快。直到現(xiàn)在,雖然我人在上海但是心在臺(tái)州。
臺(tái)州的美食很多,比如:雙色蛋糕、姜汁調(diào)蛋、餃餅筒等。
雙色蛋糕是臺(tái)州最有特色的美食,由上下兩層組成,上黃下黑,分別是由糯米蛋糕(上層)跟黑米蛋糕(下層)。雖然叫蛋糕,但是卻不含香精、奶油、吃起來沒有西式蛋糕那么膩。這種蛋糕甜恰到好處,非常香甜,吃起來一點(diǎn)也不膩,只是有點(diǎn)粘牙。以前都是親戚親手做的送來的。
餃餅筒是我最喜歡的食物,依我看來就是一個(gè)“大春卷”,一張大面皮里面包著各種食材,有瘦肉、豆腐、土豆絲、芹菜、胡蘿卜、海帶等。而且可以根據(jù)個(gè)人口味包不同的食材。大面皮要大小適中,太大太小都不好,小了會(huì)包不住,大了又太大。吃的時(shí)候只要在平底油鍋里煎黃煎透就行,非常方便。
小時(shí)候每當(dāng)學(xué)校放假我都會(huì)到臺(tái)州來,外公外婆都會(huì)提前做很多山珍海味等著我。
那次,我剛到外婆家,外公出去買餃餅筒的皮,外婆在家里做餃餅筒的餡。外婆滿頭白發(fā),臉上也有一些皺紋,眼睛又黑又亮,每次看見我去了都是笑呵呵的,臉上的皺紋都好像笑沒了。外婆做餃餅筒的餡的時(shí)候及其麻利,熱鍋、倒油,放料翻炒,一會(huì)就好了。
等外公回來了,我們就開做米筒(餃餅筒)了。外婆把各種餡平裝在盤子里放在桌子上備用,把面皮攤開后開始在上面一層層的放餡,然后在卷起來就大功告成了!吃的時(shí)候,下鍋煎,再一人一碗稀飯,就是一頓美味又簡(jiǎn)單的午飯了。
外面陽(yáng)光燦爛,我們家里很熱。食物包含的不僅是味道,還包含對(duì)家鄉(xiāng)的思念,對(duì)親人的思念!
美食作文500字 篇84
盼來了國(guó)慶節(jié)小長(zhǎng)假,我終于能睡一個(gè)這學(xué)期開學(xué)以來最舒服的覺了!早上我睡到九點(diǎn)多,絕對(duì)是自然醒。起床后,我懶洋洋地穿好衣服,洗了一把臉,這時(shí)肚子咕咕叫開了,它在提醒我要去吃早飯。
到了餐廳,我看見爸爸正往桌子上端一碗香噴噴的肉湯面,我趕緊去廚房幫忙端。看樣子來的正是時(shí)候,我暗暗高興。吃完飯,媽媽宣布了上午的安排:”爸爸帶弟弟出去玩,笑笑在家寫作業(yè),而我給你們做冰糖葫蘆!“”歐耶!媽媽做的糖葫蘆最好吃了!“我和弟弟開心地喊起來。
爸爸和弟弟走后,我拿出數(shù)學(xué)卷開始做,勤勞的媽媽開始洗碗!眿寢,我有一道題不會(huì)做!“我故意大聲喊,生怕她聽不到!蹦阕鐾昶渌}了嗎?“媽媽的聲音從廚房傳來,”還沒有!“我說!蹦悄阕鐾陝e的題,再思考這道!“媽媽吩囑道。我聽從指令,繼續(xù)埋頭寫卷子。正寫著,我聽到”砰、砰、砰……“的聲音,我知道媽媽開始做糖葫蘆了,她此時(shí)正往鍋里放冰糖。過了一會(huì),媽媽走出來,拿起一把椅子進(jìn)了廚房,我知道她是要坐著攪拌糖漿了。想起那酸酸甜甜的滋味,我對(duì)媽媽正在制作的美食充滿期待,簡(jiǎn)直忍不住要咽口水。又聽”啪、啪……“幾聲,我猜是媽媽把山楂放進(jìn)糖漿里了,果然,廚房傳來媽媽開心的聲音,”做好嘍!“我趕緊沖向廚房,拿起一個(gè)山楂往嘴里放,糖在嘴里融化了,然而苦死個(gè)人!我急忙倒水漱口,媽媽這時(shí)在一旁說:”可能糖漿因?yàn)榘镜臅r(shí)間太長(zhǎng),變苦了!笨粗荒樋嘈Φ奈遥瑡寢尵谷还笮ζ饋。我真是哭笑不得呀。
媽媽這次制作的“美食”雖然一不留神變成了苦的,一點(diǎn)也不好吃,可是我們家的歡笑卻是甜的,這件事是這個(gè)十一假期最有趣的一件事,讓我久久難以忘懷。
美食作文500字 篇85
我的家鄉(xiāng)內(nèi)蒙古是一個(gè)神奇而美麗的地方。那里天高云淡、水草豐美,牛羊成群;那里的人民勤勞勇敢、熱情好客;那里的美食更是讓人流連忘返。
一年級(jí)暑假,我第一次來到了內(nèi)蒙古大草原。我們沿著草原天路一直走,就來到了烏蘭布統(tǒng)大草原。一下車,一位身穿精美蒙古服飾的大姐姐就給我們獻(xiàn)上了潔白的哈達(dá)。她們一邊唱著祝酒歌,一邊給我們端來了香氣撲鼻的馬奶酒和奶茶。只見她們右手無(wú)名指蘸一下奶茶,向上面彈一下,表示祭天;再蘸一次,向下面彈一下,表示祭地;然后再蘸一下,往額頭上橫劃一下,表示祭祖先。這時(shí)我們就可以盡情享用奶茶和馬奶酒了!我端起了奶茶剛抿了一小口,就感覺哪里不對(duì)勁,這奶茶怎么是咸的啊?我剛想偷偷吐掉,一位蒙古族姐姐就看到了,向我解釋起來:“這是草原的奶茶,跟你們平時(shí)喝的奶茶不一樣。內(nèi)蒙人以前是游牧民族,身上經(jīng)常出汗,就喜歡在奶茶里加鹽來彌補(bǔ)身體里鹽分的流失,慢慢地也成了一種飲食習(xí)慣。”聽了這話,我忽然覺得咸奶茶也好喝了起來。
那位姐姐把我?guī)У搅艘粋(gè)擺放著各種奶制品的餐桌旁,開始給我們介紹那些我看著就流口水的小吃。奶條和奶干是長(zhǎng)方形的短條,白色里藏著一點(diǎn)微黃,奶味很濃。奶豆是白白圓圓的,豌豆大小,嚼起來很黏牙。奶泡是潔白的,圓柱體,上下兩頭都被收了一下,像是牙膏管的尾巴一樣,吃到嘴里有淡淡的生奶清香,口感脆脆的,可進(jìn)嘴巴不一會(huì)就化了。奶貝是花型的,輕輕一咬,就裂成了兩半。我大口大口嚼著,心里可是美滋滋的。
其實(shí),內(nèi)蒙古的美食還有很多呢?救、手把肉、風(fēng)干牛肉干……同學(xué)們,聽了我的介紹,是不是也勾起了你的饞蟲呢?如果你也喜歡,就快到我的家鄉(xiāng)來做客吧!
美食作文500字 篇86
在我的家鄉(xiāng),人們管馬齒莧叫"馬子汗"。這種野菜生命力極強(qiáng),田野路邊及庭園廢墟等,只要是有太陽(yáng)的地方都能長(zhǎng)。
缺菜的季節(jié),母親會(huì)把馬齒莧弄來當(dāng)菜吃,攤馬子菜煎餅當(dāng)然最好吃,但那要雞蛋,要油,對(duì)窮人家來說,太奢侈。平時(shí)吃得最多的,便是蒸馬子菜團(tuán)子,既當(dāng)菜,又當(dāng)糧。
傳說羿射下十日之中的9日,一日因?yàn)槎阍隈R齒莧下幸存下來。太陽(yáng)為了報(bào)答馬齒莧的救命之恩,從此以后無(wú)論多么熱認(rèn)得天氣,太陽(yáng)都曬不死馬齒莧。所以,老家的人大多會(huì)用草灰糊上水和著馬齒莧一起死勁的揉,然后放在太陽(yáng)下暴曬,馬齒莧曬干以后就能食用,這樣做成的馬齒莧味道很香。因?yàn)樽銎饋砗軓?fù)雜,在老家是很珍貴的,一般只有坐月子的人才有資格去吃。
干馬齒莧一把、帶皮五花肉一塊(也可以用一般的肉,帶要帶一點(diǎn)肥)、姜一塊將干馬齒莧略用水泡軟,撈起擠干水分,切成小段,五花肉切小塊,姜切小塊備用;炒鍋放油,燒熱,下姜略煸后,加肉塊不停翻炒,加入老抽和糖,炒到肉塊色澤紅亮。將馬齒莧倒入,略翻炒幾下后,加入一小碗水,燒開后,調(diào)入鹽,轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋,燜煮到馬齒莧酥軟,開大火將湯汁收干即可。
還有一種做法,馬子汗菜團(tuán),做法也簡(jiǎn)單。馬齒莧洗凈,胡亂切幾段,用少許白面拌一下,啥調(diào)料也不用放,就可以上籠蒸了,十來分鐘就出籠,蒸好的菜團(tuán)子,塌了架子,粘成了黏黏的糕狀,用刀切成塊塊,就可以吃了。這是我幼時(shí)經(jīng)常吃的一道菜,母親非常節(jié)約,煎炸是很費(fèi)油的,也有些麻煩,有的時(shí)候母親會(huì)放些豬油伴一伴味道會(huì)香一點(diǎn),這樣的做法弟弟才會(huì)吃。
一晃歲月已去了半生,頭腦后扎著小辮子的弟弟如今快變成一個(gè)禿子,現(xiàn)今憶起這些往事真的是恍然如夢(mèng)!
美食作文500字 篇87
哎呀,認(rèn)真學(xué)習(xí)一上午,肚子早唱起了空城計(jì)。于是,媽媽決定和我一起炒麻糍。
呯!雞蛋被打在小白碗里,放上一點(diǎn)鹽、老酒,迅速用筷子攪拌均勻。然后,我小心翼翼地按下煤氣按鈕,向左轉(zhuǎn)90度,往鍋里倒點(diǎn)油。由于我已經(jīng)炒過雞蛋,所以這一次動(dòng)作也不顯得生疏。很快炒好雞蛋,我用小碗盛出,放一旁備用。冒著熱氣的黃黃的雞蛋香噴噴的,我直吞口水。
再次把鍋洗干凈,重新放好。開大火,倒油,媽媽把豬肉絲倒進(jìn)鍋中,然后我立刻用鍋鏟使勁翻炒。油星噼哩啪啦跳著,鍋鏟呼呼地?fù)]舞著。碧綠的包菜、厚黑的香菇和紅紅的胡蘿卜紛紛躥入鍋內(nèi),舉行一場(chǎng)蔬菜的盛宴。過了一會(huì)兒,水開始大吼,出鍋啦!我興奮地喊著。
接下來輪到媽媽煎麻糍了。媽媽再次把鍋洗凈,擦干,倒上好些油。我不禁問道:為什么要這么多油?麻糍?zèng)]油容易焦!緊接著,一塊一塊像年糕似的麻糍被放入鍋內(nèi),過了好一會(huì)兒,什么動(dòng)靜也沒有。我忍不住問:怎么回事?干嘛不用大火,這樣豈不是更快?別急,煎麻糍要慢慢來,否則會(huì)糊掉!"果然,鍋中間雪白的麻糍漸漸地膨脹起來,布滿小小的氣孔,發(fā)出了嗞嗞聲。媽媽又把周邊的麻糍調(diào)到中間,好像將遠(yuǎn)貶的文武百官召回京城,就這樣,每一塊麻糍兩面都煎得略有些金黃。麻糍似乎越來越大,漸漸粘在一起。媽媽立刻倒入雞蛋和配菜,再讓我舀上2小勺鹽,她則用鍋鏟不斷翻炒,切碎麻糍塊。一陣陣香氣直鉆進(jìn)我的鼻孔;鸷虿畈欢嗔耍P(guān)火,盛盤,上桌!
我坐下來,迫不及待嘗了一口。麻糍糯糯的,配菜爽口勁道,在我的嘴里彌漫開來。美味的炒麻糍真是名不虛傳。當(dāng)然,這其中也有我的勞動(dòng)果實(shí)哦!
美食作文500字 篇88
說到美食,既是大家熟悉和喜歡的話題,也是與我們生活息息相關(guān)的話題。
走進(jìn)秀山,你便會(huì)看見街上形形色色的美食小吃,讓人垂涎三尺。
在秀山的美食小吃中,最惹人喜愛的是米豆腐。秀山米豆腐生產(chǎn)歷史悠久。相傳在很久前就負(fù)有盛名。它以精優(yōu)米為主要原料,經(jīng)過多道傳統(tǒng)工序環(huán)節(jié)制成。吃起來香醇可口,具有開胃功效。
而聞名武陵山區(qū)的傳統(tǒng)美食——豆腐乳也頗受人們歡迎。它有香、松、脆、爽的特點(diǎn),又有入口易融的風(fēng)格,豆腐乳選料講究,它采用大豆、無(wú)污染水源通過石磨做成豆腐再人工發(fā)酵,添加多種香料精致而成。
座落在我家鄉(xiāng)的小吃——千里香,以其獨(dú)有的傳統(tǒng)風(fēng)味而享譽(yù)周邊。千里香以面粉、雞蛋、肉泥、蔥、蒜等為主要原料,做成表面各式各樣圖案小塊方圓樣式。看起來惹人喜歡,吃起來外皮香脆內(nèi)里酥軟,美味可口,油而不膩。千里香易攜帶,是旅游充饑和饋贈(zèng)親友之佳品。
而秀山有名氣的美食還有石堤豆腐魚。石堤豆腐魚歷史悠久,選料要求高,選用“酉水河”之魚,高山生態(tài)之水,傳統(tǒng)豆腐等為主要原料,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)到,鮮美可口。
秀山還有許許多多的美食小吃:松花皮蛋、紅心獼猴桃、高山土豆絲、高淀粉紅薯、涼拌面……秀山的美食小吃應(yīng)有盡有,真不愧是“美食之城”呀!
美食讓我們生活變得更美好。我很喜歡舉辦的美食節(jié),那不僅有利于發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的文化,還讓更多人了解家鄉(xiāng),同時(shí)也展現(xiàn)了家鄉(xiāng)勞動(dòng)人民在制作這些美食的傳統(tǒng)工藝過程中智慧才干。
讓我們共同努力吧!大力保留傳統(tǒng)的美食,發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的文化!弘揚(yáng)中華優(yōu)良傳統(tǒng)美德,為祖國(guó)的明天貢獻(xiàn)自己的力量。
美食作文500字 篇89
俗話說得好,金窩銀窩比不上咱家的草窩,這就說明家鄉(xiāng)在每個(gè)人心中的分量那是相當(dāng)?shù)闹匕。∥覀兂D晟钤谔K州,所以哈哈哈故鄉(xiāng)也就理所當(dāng)然的成了我們的第二故鄉(xiāng),逢年過節(jié)我們都要回去那里,今天我給大家介紹一下那里的美食吧!
哈哈哈故鄉(xiāng)位于江蘇如東一個(gè)名叫拼茶的古鎮(zhèn),鎮(zhèn)不算大,但小有名氣,因?yàn)檫@里有所高級(jí)中學(xué)每年有不少學(xué)子考上清華北大吆。楊二車娜姆就曾經(jīng)攜帶央視來這里拍攝過這里的美味呢!
我要介紹的第一美味,那就是竹蟶湯。在這里,幾乎家家戶戶都會(huì)制作這道菜,逢年過節(jié)或者家里有什么重大事情,請(qǐng)客會(huì)友都要有這道菜的吆。竹蟶經(jīng)過浸泡,下鍋即是奶白色的湯汁,根據(jù)季節(jié)的不同,再搭配上時(shí)令素菜,那叫一個(gè)鮮美濃香多變呀,保準(zhǔn)你吃了還想吃!
其次,就是這里的海鮮燒餅了。一說燒餅,大家也許會(huì)說,燒餅有什么好介紹的,到處都有?墒沁@里的燒餅據(jù)說乾隆年間就聞名天下了呢。從外皮上來看,和其他燒餅沒有什么兩樣,可它的餡卻是很不一樣的。韭菜末、配上蟹油、蝦子、蔥花、板油等。師傅的手藝也是相當(dāng)?shù)牧说,而且都是親歷親為,所以常常都是供不應(yīng)求,每天都能賣出上千個(gè),想吃的得起草排隊(duì)吆!
最后,介紹的是這里的扣包?郯簿褪俏覀兯追Q的肉包,一看到肉包,大伙兒又要笑了吧,有人會(huì)說,我們這里包子有各色各樣的,誰(shuí)還稀罕什么肉包呀!不要急,聽我說完你肯定要流口水的。這里的老板堅(jiān)持只做一種口味,老板每天四點(diǎn)就起來備料,而且豬肉都是精心挑選的三分肥七分瘦的,這樣的肉餡油水剛剛好被面皮吸收,肉香撲鼻,肥而不膩。如果你有需要,老板還會(huì)送你骨頭湯呢!
我說得自己也流口水了,還好,離去外婆家的日子也不太遠(yuǎn)了!
美食作文500字 篇90
我的家鄉(xiāng)在東北,如果在東北老家過年,那可真是年味十足!貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮……美味兒佳肴多得數(shù)也數(shù)不清,比如說:大餡餃子、小雞燉蘑菇、殺豬菜、豬肉燉粉條、鍋包肉……
今天,我為大家介紹一下東北的特色之一——大餡餃子。
要想把大餡餃子吃到嘴,和面、拌餡這兩個(gè)主要環(huán)節(jié)不能少。先要和好面,要把面揉軟,并把面揉成一個(gè)個(gè)小圓球球,接著用搟面杖將小圓球搟成一張薄皮,等餡和好了就可以包餃子了。
萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)——和餃子餡了。我們東北人喜歡吃大蔥豬肉餡的餃子,主要配料就是上好的豬肉和蔥花。和餡的時(shí)候要把蔥花切得碎一點(diǎn)兒,而且豬肉也要切得細(xì)些,然后放一些調(diào)料,最后放在一起拌均勻,餡就做好了。
一切準(zhǔn)備就緒,開始大顯身手了。把搟好的面皮平鋪在掌心里,把餡兒放在面皮上,然后把面皮對(duì)折成半圓,在中間先捏一下,把面皮固定。然后可以依次從中間捏向兩邊,或從兩邊往中間捏,大約捏個(gè)五六下,餃子就包好了。
看著胖乎乎的大餡餃子,我想大家早已等不及了,那也得等餃子煮熟再吃。哎!不嘮叨了,趕緊把包好的餃子下鍋吧。我姥姥煮餃子那可是數(shù)一數(shù)二的,一個(gè)破皮的都沒有。十多分鐘左右,終于把餃子煮熟了。白白胖胖的餃子可愛極了,咬了一口汁水直流,滿口流香,讓人回味無(wú)窮。俗話說:“坐著不如躺著,好吃不如餃子。
如果有機(jī)會(huì)來我的家鄉(xiāng)哈爾濱,我一定請(qǐng)大家吃家鄉(xiāng)的特色美食――大餡餃子,保你大飽口福,來吧,來吧,我的朋友!快來品嘗我的家鄉(xiāng)美食——大餡餃子吧!
美食作文500字 篇91
但凡到過我的家鄉(xiāng)鎮(zhèn)坪的人,談起這里的美食,都會(huì)贊不絕口!鞍蜕骄靶忝,鎮(zhèn)坪臘肉香”,說到鎮(zhèn)坪美食,首當(dāng)其沖的還是鎮(zhèn)坪臘肉。
臘肉指的是臘月或冬天腌制熏干的肉,它的特點(diǎn)主要在一個(gè)“臘”子,每年冬至以后到立春之前這段時(shí)間,是制作臘肉的最佳時(shí)節(jié)。人們把新鮮的豬肉割成大塊,放在大木盆里用鹽腌上三五天,然后就把腌好的肉吊起來用柴火進(jìn)行熏烤。熏烤的過程一定得講究火候;鸩荒芴,太旺就會(huì)只能熏到肉的表皮,無(wú)法將肉里面熏干,這樣就有可能使肉發(fā)臭變味,要用微火慢慢地熏烤,最好是在火里加一些甘蔗皮、桔子皮、柏樹枝,這樣熏出來的臘肉色澤金黃,味道鮮美。待豬肉熏到?jīng)]有水分色澤金黃之后,就可以取下來貯藏在陰涼通風(fēng)處,供一年四季食用。
臘肉可以做成多種特色菜,既可以和各種干菜及鮮菜燉湯,又可以與各種食材搭配炒著吃。洋芋粑粑炒臘肉、增板肉和豬蹄燉竹筍是招待貴客必備的特色菜。尤其是豬蹄燉竹筍更是鎮(zhèn)坪美食一絕?傊D肉無(wú)論蒸吃、燉吃或炒著吃,都香醇可口,風(fēng)味無(wú)窮;就是聞一聞香味也會(huì)讓你垂涎三尺。于是出現(xiàn)了“喝口鎮(zhèn)坪臘肉湯,給個(gè)皇帝也不當(dāng)”的說法。
鎮(zhèn)坪臘肉無(wú)處不在,大到鎮(zhèn)坪臘肉廠生產(chǎn)的臘肉干,小到每一個(gè)農(nóng)戶家,處處臘肉飄香。鎮(zhèn)坪臘肉不光是供自己吃,更是鎮(zhèn)坪人熱情待客的必備品,有親朋好友駕到,燉豬蹄炒臘肉那是必不可少的。如今,鎮(zhèn)坪臘肉已經(jīng)成為家鄉(xiāng)的一張名片,代表著家鄉(xiāng)的飲食文化,更是饋贈(zèng)親友的最佳禮品,相信在不久的將來,它會(huì)帶給我們更多的驚喜!
美食作文500字 篇92
從小我就特別喜歡吃蝦,外婆很早就知道這一點(diǎn)。每當(dāng)我回去時(shí),外婆都會(huì)燒上一大碗干鍋蝦,哪一次都不例外。
每次回鄉(xiāng),我總是老遠(yuǎn)就嚷嚷:“外婆,有什么好吃的?我餓了!”外婆笑瞇瞇地看著我,一臉慈祥:“屋里有煲好的雞湯,快吃吧,待會(huì)兒就給你做蝦!”
說話間外婆搬張小凳子,坐在那古老的傍水庭院中。院墻深灰,爬滿苔蘚,河面水波蕩漾,微風(fēng)輕拂,夕陽(yáng)給外婆佝僂的背影抹上一層金色。只見她熟練地操起菜刀,把蝦背割開,去泥腸、洗凈,一氣呵成。我看著有些出神。外婆那一頭銀絲在風(fēng)中搖曳,我這才意識(shí)到,外婆如這座庭院一樣,老了!
“滋滋……”菜下鍋了,油鍋也奏起了歡快的樂曲。外婆此時(shí)佝僂的身影也隨著“音樂”跳起了奇怪的舞蹈,時(shí)而快,時(shí)而慢,時(shí)而急,時(shí)而緩。廚房中,瓶瓶罐罐,油鹽醬醋,她都摸得一清二楚,調(diào)料適量,不多不少。不一會(huì),一陣誘人的香氣撲鼻而來,原來外婆正在澆蠔油。我猛吸了一口:“啊,真香!外婆用的是獨(dú)家秘方吧!”“哪有什么獨(dú)家秘方,只是把家里釀的黃豆醬加了點(diǎn)進(jìn)去,專門犒勞你的!”外婆笑道。那笑聲,依然溫暖,寬厚,卻早已沒有了往日的清脆響亮,她半瞇著的雙眼,此時(shí)已彎成了兩道月牙兒,皺紋“親密”地?fù)肀г谝黄,仿佛一朵在風(fēng)中綻放的雛菊,透著無(wú)限的愛意,定格我的心里。
起鍋了,紅中帶黃,黃中帶白,白中帶粉,土豆薄厚均勻,辣椒也被切成細(xì)細(xì)的絲。對(duì)蝦的紅,土豆的黃,菜椒的綠,洋蔥的紫……霎時(shí)間,我垂涎三尺。吃一口,蝦肉鮮嫩可口,香辣干爽。我忍不住大快朵頤,因?yàn)橥馄旁诓死锛恿艘环N特殊的作料——親情,這碗蝦變得愈加美味。
看著對(duì)面一臉微笑的外婆,我的視線模糊了。那蝦可真香,一直香到我心里!
美食作文500字 篇93
俗話說“民以食為天”,各個(gè)地方都有自己的味道:北京的烤鴨,色澤紅潤(rùn),外皮香脆可口;內(nèi)蒙古的小肥羊,香氣四溢,食后回味無(wú)窮;云南的過橋米線,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道濃郁鮮美……從街頭的風(fēng)味小吃到餐廳的豪華盛宴,各地美食可以說是品種多樣,數(shù)不勝數(shù)。但在寧波,最具代表性的美食可用一個(gè)字形容——臭。為什么說臭呢?因?yàn)樵趯幉,“臭”亦是“香”?/p>
一談到“臭”,我最先想起的就是臭豆腐。很多人因?yàn)樗簦圆幌矚g吃,其實(shí)你吃上一口就不會(huì)這么覺得了,那可是“聞起來臭,吃起來香”!它的外皮有點(diǎn)脆脆的,咸中還帶一絲辣味。
臭豆腐的吃法有兩種,一種是有湯的,在里面放上幾塊豆腐;另一種是把豆腐放在許多調(diào)料里吃。臭豆腐的顏色也有兩種,有的是稍帶綠色的,有的是黃色的。但不管是哪種,吃完后都會(huì)讓人回味無(wú)窮,贊不絕口。
還有一種“臭”的小菜,大人們都很喜歡吃,叫“臭哈菜菇”,它比較咸,適合下飯。如果在冰箱里放一陣子,拿出來再吃,味道會(huì)是涼絲絲的。它表面看起來已經(jīng)被冷氣凍住了,但這可凍不住它那股臭味兒,肆意彌漫在整張餐桌上,溜進(jìn)我們的鼻子。
除了臭豆腐和“臭哈菜菇”,還有臭冬瓜哩!這些可都是“臭食”中的極品,誰(shuí)也不甘落后!
在寧波,食“臭”歷史悠久,品味著這些“臭”味兒,就像品嘗著天堂美食。這些味道觸碰到舌尖,在口中彌散開來,它的味道真讓人百吃不膩。許多外國(guó)朋友品嘗這些“臭”味兒后,有些會(huì)豎起大拇指贊揚(yáng),有些還會(huì)情不自禁地說:“Verygood!”
你們想不想嘗一嘗呢?那就趕快過來吧!
美食作文500字 篇94
馬站煎包
說起煎包,大家一定并不陌生吧!可是大街小巷中有那么多形形色色的煎包,哪一樣才是最正宗的呢?
答案當(dāng)然是馬站煎包。
踏上馬站的土地,一股濃郁的鄉(xiāng)鎮(zhèn)氣味撲面而來,大街上熙熙攘攘的人群川流不息,馬站煎包便從這里誕生。正宗的馬站煎包外形金黃脆香,油潤(rùn)光滑,使人食欲大增;氣味異香撲鼻,妙不可言,使人垂涎三尺;其味油而不膩,脆中帶甜,更是讓人回味無(wú)窮。
在寒冷的冬天,買一個(gè)熱乎乎的馬站煎包,輕輕咬上一口,只覺一股奇特的味道在你的口中回蕩。肉香,菜香與脆皮香等融為一體,合力刺激你的味蕾,你只感到一股暖流從身上經(jīng)過,之后便沉浸其中了。
礬山肉燕
礬山,一聽這名字便知道,這里就是明礬的生產(chǎn)地了。但,這里出名的卻不僅僅是明礬,更出名的那便是礬山肉燕了。
據(jù)說,這個(gè)肉燕是在一次掃墓設(shè)宴時(shí)被一個(gè)誤會(huì)創(chuàng)造出來的。那里,一個(gè)隨行廚師吩咐另一個(gè)廚師搗魚丸,可另一個(gè)廚師卻將其“搗魚丸”錯(cuò)聽成“搗肉丸”,于是剔精肉搗醬和粉,且壓平至薄如面皮,切絲兒煮熟。出鍋后色質(zhì)晶瑩,形如飛燕,因此得名“肉燕”。
肉燕因特有的“肉包肉”形式,讓燕皮成為決定礬山肉燕正宗與否的決定性因素。上好的燕皮須用豬后腿的精肉,配上精制蕃薯粉,精細(xì)手工打磨而成。這樣的燕皮做出的肉燕顆粒飽滿、晶瑩剔透、口感軟嫩、韌而有勁,如再用上蔥頭爆炸過的肉餡,味道則更香。
這兩種身處蒼南的特色美食,各有各的特點(diǎn),各有各的風(fēng)味,值得一嘗!
美食作文500字 篇95
“腳踏一爐火,手捧一撻粿,除了皇帝就是我!薄}記
唱著績(jī)溪民謠,吃著人間美味,是最快樂的。我的家鄉(xiāng)——安徽績(jī)溪,這個(gè)美麗的地方,有一種流傳千古的美食,那就是“撻粿”。
撻粿,是績(jī)溪的特色小吃。每一條大街小巷,都有它的蹤跡。我的奶奶,就會(huì)做撻粿。她最擅長(zhǎng)做的是韭菜粿。奶奶先挑最新鮮的韭菜,冼凈后切成小段;然后,打幾個(gè)雞蛋,攪拌均勻后放入鍋中,煎至金黃,出鍋切碎;再把精心挑選好的筍子、豆干都切成小方塊;最后,尊貴的“肉先生”可不一樣。它不僅要切成方塊,還要剁成肉末,加些鹽和好。看到這里,我已經(jīng)垂涎三尺了,迫不及待地想要吃到脆中帶軟的撻粿了。連餡料都這么豐富多彩,做好后,一定無(wú)比美味。
接下來,奶奶將早已準(zhǔn)備好的面團(tuán)揪下一小塊,搟成薄皮,再把餡一層一層地放上去。先放一層肉末,接著堆一層雞蛋,再把豆干粒和筍粒灑上去,然后是韭菜們蜂擁而上,最后澆上一些菜油。奶奶又嫻熟地先把面皮的一個(gè)角拉起來,再一點(diǎn)一點(diǎn)地把一周都包起來,拓成一個(gè)包子形。最后用搟面杖將其壓扁,就可以放入鍋里煎了。在煎粿的時(shí)候,也需要放一些油到鍋里,不停地翻粿,讓粿的美味與油的鮮美融合到一起,堪稱絕配!
剛出鍋的撻粿,散發(fā)出濃濃的清香。撲鼻而來的寒風(fēng)中摻雜著撻粿的香氣,令人心曠神怡。又扁又圓的撻粿靜靜地放在盤子里,而我們卻可以感受到,那陣陣熱煙帶著香味飄浮在空氣中,讓我情不自禁地咬下一口。那微糊的面皮、飽滿溫?zé)岬木虏损W,讓人“愛不釋口”。
這一個(gè)個(gè)美味的撻粿令我喜愛,令我難忘,但更令我難忘的是勤勞的奶奶對(duì)我們的愛,撻粿里飽含著滿滿的親情!我愛家鄉(xiāng)績(jī)溪!我愛小吃撻粿!我更愛我勤勞的奶奶!
美食作文500字 篇96
過年啦!家家戶戶熱鬧非凡,空氣中洋溢著歡樂的氣氛,大街小巷都彌漫著濃濃的年味,我家也不例外,今天我當(dāng)上了我家的主廚,做一道寧波人年夜飯上必不可少的一道美食——春卷。
為何選擇春卷呢?春卷在我國(guó)有悠久的歷史,早在唐代時(shí)期就有在立春吃春卷的習(xí)俗,杜甫就寫過“春日盤細(xì)生菜”的詩(shī)句,《四時(shí)寶鏡》中也曾提到“立春日,食蘆服,春餅,生菜,號(hào)春盤”。
春卷要好吃,材料最關(guān)鍵,我最愛薺菜豆干的。首先準(zhǔn)備餅皮,餅皮必須烙的薄而韌,出鍋后放在一旁放涼,好像一匹匹軟軟的絲綢,接著做一些餡料。薺菜是時(shí)令的田地之物,外婆挑最嫩的洗凈,熱水里過一遍,等涼了,將它和香糯的豆腐干一起切得細(xì)細(xì)的,放上調(diào)味料,拌上麻油,味道尤為鮮美。
食材都準(zhǔn)備好了,現(xiàn)在就要用餅皮將餡料包起來,成為一個(gè)完整的春卷,它的制作很簡(jiǎn)單,取出一張面餅,放上適量的餡料,不能放太多,否則餅皮會(huì)破,再一起朝前卷,第二次卷完后,把兩邊多余的往里疊,最后一直向前卷,直到卷完為止。這時(shí)候的春卷是一個(gè)圓柱體,又細(xì)又長(zhǎng)。
把餡料和面皮用完后,春卷就可以下鍋啦。我用筷子小心翼翼地夾起春卷放進(jìn)油鍋里,這時(shí)剛剛還風(fēng)平浪靜的油鍋立刻變得波濤洶涌。春卷慢慢沉入鍋底,當(dāng)一面被炸的微黃后再翻一面,以免春卷被炸糊,這一動(dòng)作重復(fù)兩到三次以后,春卷就會(huì)被炸至金黃。從鍋底浮到油的上層,這時(shí)春卷就可以出鍋啦,我忍不住嘗了一口,頓時(shí)口中充滿了香濃的氣息。春卷皮薺菜豆干在我口中交織,它們不斷散發(fā)出誘人的香氣,我不再細(xì)細(xì)品嘗了,而是大口大口地吃。
沒想到第一次做春卷就取得了成功,這薺菜的可口,豆干的酥脆,成就了這美味的春卷。
美食作文500字 篇97
我的家鄉(xiāng)是個(gè)魚米之鄉(xiāng),特有的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù),例如:八蒸糕,粉蒸肉,芡實(shí)糕。每逢過節(jié)也是有許多特色的東西。記得過端午節(jié)外婆會(huì)合鄰居婆婆一起包粽子。大家必會(huì)想,端午節(jié)吃粽子很平常,并沒有什么特色啊!嘿嘿,你想錯(cuò)咯,我外婆包的可不是普通的粽子,而是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)一口粽,也是我最喜愛的一樣!一口粽,顧名思義便是一口就能吃完的粽子。別看它這么一點(diǎn)點(diǎn),好處還是挺多的,同樣的料比做大的粽子多得多。這么小巧玲瓏就特別討小孩子喜歡。我九歲的妹妹對(duì)它可是“情有獨(dú)鐘”,每當(dāng)外婆包好粽子忘家里送,吃的最多的一定是妹妹了,也不知道她是因?yàn)橛X得這一口粽有趣,還是真的覺得好吃,總之就是特別地喜歡。當(dāng)然,這么好的東西,我是一定要和妹妹“搶”的,等到那時(shí)候媽媽就會(huì)又從廚房中拿出一袋一口粽,樂呵呵地說:“好了,好了,別搶了,外婆就知道你們會(huì)不夠吃,就多準(zhǔn)備了一袋!”哈哈,我們會(huì)歡呼不已,。不知是外婆心靈手巧還是家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富,一口粽的餡總是多種多樣。一袋粽子中,綁紅繩的是豆沙餡的,綁黃繩的是香芋餡的,幫黑繩的是肉餡的。應(yīng)該還有很多,但一時(shí)也說不上來。
聽媽媽說,我三四歲的時(shí)候就特別喜歡吃這個(gè)一口粽,那時(shí)我要吃兩口才吃得完,從小就接觸它的我,對(duì)一口粽似乎有一種“不可分割”的情感,F(xiàn)在當(dāng)?shù)氐逆?zhèn)上也有賣,一般是賣給旅客的,當(dāng)然一口粽都是本地人親手包制的,還給外觀上添了點(diǎn)新花樣,就更惹人喜愛了!
家鄉(xiāng)美食——一口粽,我的最愛!
美食作文500字 篇98
說到家鄉(xiāng)的美食,我總是忍不住的流口水。我的老家是湖北,在眾多的美食當(dāng)中,我的首選當(dāng)是涼拌牛肉。
一大早,我就與媽媽去超市選購(gòu)涼拌牛肉的制作材料,看著一大袋的食材,我就已經(jīng)開始流口水了,真期待一會(huì)兒制作的時(shí)候。我迫不及待的與媽媽去到廚房,媽媽先將食材拿出來準(zhǔn)備好,我在桌上發(fā)現(xiàn)了一袋有點(diǎn)黑黑的東西,我問媽媽這是什么,媽媽說這是一會(huì)兒鹵牛肉的料包。什么,原來涼拌牛肉還要先鹵一下啊,我躍躍欲試。開始制作了,先將兩塊牛大腿肉洗凈,泡除血水,再冷水下鍋,倒點(diǎn)料酒,再放上幾片姜片,然后將鹵料與牛肉放在高壓鍋里蓋上蓋子壓上四十至五十分鐘?粗邏哄伾系臍饷爸銡獬錆M整個(gè)屋內(nèi),聽著鍋中的牛肉沸騰著,整個(gè)人仿佛飛了起來,陶醉在這香氣當(dāng)中。每當(dāng)媽媽離開了廚房,我就像個(gè)小偷一樣,小心翼翼地鉆進(jìn)廚房里,盡管媽媽說過多少次不允許揭開鍋蓋,但我還是忍不住揭開了鍋蓋,拿起筷子夾走了幾塊肉吃了。
用高壓鍋壓了幾個(gè)小時(shí)后,媽媽用大勺舀起了兩塊牛肉放進(jìn)了冰箱,等冷藏了一個(gè)晚上后再取出,此時(shí)的牛肉已經(jīng)非常的緊實(shí)了,現(xiàn)在把它切成片狀,這樣牛肉就算是完成了。但還有一個(gè)重點(diǎn),就是醬料,醬料的制作方法很簡(jiǎn)單,用小米椒,陳醋,醬油,蒜沫還有幾滴香油放入碗中,然后起鍋燒油,油要燒成七分熱,最后淋入料中,聽著滋滋啦啦的響聲,這就完成了。
我趕緊品嘗了一口,醬料調(diào)的剛剛好,牛肉也非常的緊實(shí),與醬料碰撞在一起,香氣充滿在了整個(gè)口腔內(nèi),這味道,簡(jiǎn)直是讓人停不下來,好吃的都要升天了!這就是我湖北的名菜,涼拌牛肉了。
美食作文500字 篇99
披薩是意大利的傳統(tǒng)美食,深受廣大朋友的熱愛。但披薩畢竟不是中國(guó)的美食,其實(shí)中國(guó)也有自己的披薩,它就是我家的肉餅。光想到肉餅的畫面,就讓人垂涎欲滴,欲罷不能!今天我要做它的代言人,把這道絕佳美食介紹給大家!
東河肉餅,是義烏著名小吃,深受大家的喜愛。肉餅又大又圓,像八月十五的月亮那般。它還薄,薄得就像一張紙,那蔥花點(diǎn)綴其間,增添了星星點(diǎn)點(diǎn)的綠意。它做好的樣子是黃燦燦的,有肉的地方有淡淡的暗紅色,光看樣子就令人垂涎三尺了。
肉餅雖然好吃,但它的制作步驟實(shí)在是太復(fù)雜了。首先,媽媽把面粉和鹽的量稱好,比例是25:1,量多或量少,都會(huì)影響面團(tuán)的質(zhì)量;面粉和鹽和好后還要加水,比例是2:1,水加多會(huì)太稀,加少會(huì)太干。把面團(tuán)做好后就要揉了,不能揉太軟,也不能揉太硬,太軟餅容易破,太硬很難拉開。然后,把面團(tuán)放置半小時(shí),這時(shí)就可以把蔥和肉切好了,蔥和肉一定要切細(xì),如果不細(xì),餅就容易拉破。半小時(shí)后,就用面團(tuán)把餡兒包起來,包的時(shí)候餡兒不能漏出來,再把餅拉大并放入鍋中,在一分鐘內(nèi)翻3次餅,就大功告成啦!
做好的肉餅,咬上一口,那香味不知什么時(shí)候就竄到你鼻子里,趕也趕不走。它有蔥有肉,兼有“脆嫩”的口感,那感覺別提有多美妙了——有肉的地方嫩嫩的,有蔥的地方脆脆的,兩者加在一起恰到好處。這可比肉夾饃、披薩好吃多了。
這就是我家的美食,通過我的詳細(xì)介紹,大家一定對(duì)它有了全面的了解。相信等你嘗過這道美味之后,定會(huì)欲罷不能,深深喜愛,也會(huì)為它拍手叫絕,再也無(wú)法忘卻那索繞齒間的濃香了。就是因?yàn)樗拿牢段,所以我才叫它“中?guó)披薩”,我多希望有朝一日它能走向全世界啊!
美食作文500字 篇100
總有一種味道,在我的記憶中揮之不去,那是一種只有在家鄉(xiāng)才能有的味道。每當(dāng)我想起這個(gè)味道,心里就會(huì)生出一種渴望“渴望再吃一次”。
在我心中,家鄉(xiāng)的雜格是天下最好吃的食物,每天早上來一碗雜格,再配上一個(gè),不,兩個(gè)小米煎餅,簡(jiǎn)直是絕配。
雜格的做法很多種,一般都是做為早餐來吃。最地道的就是羊腿骨熬的湯,加上幾乎燉的爛熟的白蘿卜,還有師傅們手工做的粉條,配上秘密調(diào)制的調(diào)料,吃的時(shí)候加點(diǎn)羊油煎的紅辣椒,就著手工做的小米煎餅。會(huì)在每天清晨瞬間就把你的身體喚醒,讓人精神百倍。
聽爸爸說,吃家鄉(xiāng)的雜格有三種境界。第一種只吃雜格,不就其他東西,這些大部分是第一次吃雜格的人的吃法;第二種境界就是雜格就油條,這是吃了兩三年的家鄉(xiāng)人的吃法。第三種境界就是雜格就小米煎餅,而且還是泡的煎餅。為什么會(huì)這么劃分呢?爸爸說雜格本身帶著的羊膻味加上小米煎餅略帶澀澀的味道,就著軟滑順溜的粉條,在來上點(diǎn)噴香的辣椒,這本身就代表了家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的人純樸自然就像那濃濃的羊湯的味道,遇事愛叫真就像那澀澀的小米煎餅,出門在外與人相處的圓滑世故就像那軟滑順溜粉條,再加上遇事不怕的性格就像那噴香的辣椒。這就是最能代表家鄉(xiāng)的食物。
自從上了初中后,我就很少能吃到這樣的早餐了,媽媽也曾經(jīng)嘗試在家里做,但怎么都沒有記憶里在家鄉(xiāng)那些小店吃的味道了,F(xiàn)在偶爾回老家每天必做的一件事就是和爸爸媽媽一塊來一碗熱乎乎的雜格就煎餅。這是多幸福的一件事情!
美食作文500字 篇101
家鄉(xiāng)的美食,我已嘗過千萬(wàn)遍,讓我至今回味無(wú)窮的是一碗蘑菇湯。
按理說,我并不知道這湯是叫什么?只是看到湯里有許多蘑菇,就給它命名為“蘑菇湯”。
這道湯經(jīng)常出現(xiàn)在飯店里。湯里放有切成小片的蘑菇。只有薄薄一層皮的,可能是豆腐皮;再最后撒一些香菜就更美味了。
剛端上這熱氣騰騰的湯時(shí),總會(huì)有一股香氣撲鼻而來,讓你迫不及待地想要立即去嘗一口,或是拼命地吸著這香氣,因?yàn)闇淞丝删驮趺匆猜劜坏较阄秲毫恕?/p>
開始喝湯了,先用勺子舀一勺湯,只見那多余的一些,仍像絲線一樣,緊貼著勺中的湯。遇到這種情況,你可以將勺子在碗邊擱一下,就不會(huì)貼著了。
先輕輕抿上一小口,絲綢般的湯汁滑進(jìn)口中,流下了喉嚨,流遍全身,你會(huì)感到這湯的鮮美可口。還會(huì)忍不住繼續(xù)喝下第二口、第三口或者干脆直接捧起碗一口全喝下肚子里。
在喝湯的同時(shí),你還會(huì)喝到蘑菇、豆腐皮、香菜。其中,蘑菇嚼起來會(huì)很有味兒,合著香菜一塊兒嚼,就更香了。
這道蘑菇湯既不能燙著喝,也不能涼了再喝,因?yàn)檫@樣嘗不出它的獨(dú)有的味兒。只有在不燙卻熱呼呼的時(shí)候喝,才是最佳時(shí)期,其程度相當(dāng)于一小半杯冷水加上半杯熱水的溫度,也就是比“正好”的溫度再高一些。
湯喝到嘴中,你還會(huì)感到一絲粘稠像棉花糖,像巧克力醬,像芝麻糊,像蜂蜜剛一入口是咸咸的,喝到最后是甜的,這個(gè)過程總是令人唇齒留香,回味無(wú)窮。
這道蘑菇湯,是我至今認(rèn)為再美味不過的家鄉(xiāng)美食了,也是姜堰人民用智慧才能創(chuàng)造出來的。它的特別之處更是彰顯了這湯的閃光點(diǎn):美味可口!
美食作文500字 篇102
春天,在博物學(xué)家眼中,是一個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)。在作家眼中,是一個(gè)充滿詩(shī)情畫意的季節(jié)。但在我眼中,春天是一個(gè)品嘗美食的季節(jié)。
有關(guān)春天的美食還真不少,像酥脆可口的春卷,嫩香爽口的春筍等等,數(shù)不勝數(shù)。但最深得我青睞的,還要數(shù)韭菜盒子了。
也許有人會(huì)說,韭菜盒子有什么好吃的?還塞牙,吃完嘴里一口韭菜味。但我就是對(duì)它情有獨(dú)鐘!耙褂昙舸壕,新炊間黃粱!贝禾斓木虏撕苣,特別香,尤其是頭茬韭菜最為鮮美。鄉(xiāng)下菜地里種了一排。每到春天,綠油油的一條直線,媽媽就回去摘了,給我做韭菜盒子。
韭菜盒子的做法并不復(fù)雜。先摘去微老的葉子,洗干凈,用刀切碎了,混在炒碎的雞蛋里,加一撮鹽,一勺雞精提鮮,我還喜歡放小半碗蝦米,再用筷子輕輕攪拌,韭菜雞蛋餡就大功告成了。揉面也是一大技術(shù)活,將醒好的面反復(fù)揉搓,再拿搟面杖搟成皮,包成韭菜盒子。最后就是烙了!班枥锱纠病本虏撕凶酉洛伜螅土业挠忘c(diǎn)子彈,從鍋里激射而出。而韭菜盒子在鍋里承受的蛻變,不一會(huì)兒便變得兩面金黃油光燦燦。那香味,不說飄香十里,總也是籠罩了整間屋子。
還記得昨天清明節(jié)媽媽做的韭菜盒子,色相極佳,咬開脆軟的金黃外皮,黃綠相間的韭菜餡就露了出來。忍不住再咬上一口,嫩滑的韭菜混著濃香的雞蛋的香味,便在口腔里肆意蕩漾起來。令人食欲大增,回味無(wú)窮。要是李白吃了這韭菜盒子,定要發(fā)出“此味只因天上有,人間能得幾回嘗!”的贊嘆吧!
春天的美食,我最愛韭菜盒子。
美食作文500字 篇103
星期日的上午,我剛上完古箏課,準(zhǔn)備走回家。一出大廳門,哇!什么東西這么香?我心想。我尋著味道,來到了一家店。到那兒一看,原來,這里在賣好吃的“草鞋底”呢!我不禁往里張望著。
我走進(jìn)店里,掀起布簾仔細(xì)地看著,阿姨那嫻熟的手法,令我驚嘆不已。阿姨系上圍裙,站在方桌旁,只見她拿出了一塊老酵面團(tuán),在案板上反復(fù)揣揉,揉兩下,灑兩把面粉,直到揣揉到不粘手就可以了。接著搓成長(zhǎng)條,把它們摘成大小合適劑子,整齊地?cái)[放在案板上,小面團(tuán)好像一群頑皮的小孩子在排著隊(duì)領(lǐng)著食物呢。等摘完劑子,就要開始制作餡心了。阿姨先將老酵、青蔥和豬油拿了出來,并將它們混合在了一起,攪拌均勻,抓起了一個(gè)小團(tuán)裹在了老酵面團(tuán)里,然后一揉、一捏、-搟,一個(gè)包著夾心的面餅就完成了。她拿起了一個(gè)刷子,將油刷在了面餅上,灑上白色的芝麻,放入提前預(yù)熱好的烤箱中,烤十五分鐘,一個(gè)人間美味的“草鞋底”馬上就要誕生啦!
過了大約十五分,噴香的“草鞋底”出鍋了啦,我迫不及待地沖了上去,看著它那布滿了星星的“星空掛布”,我立馬“口水直流三千尺”,恨不得能一口一個(gè)。我饞得實(shí)在是不得了了,趕緊拿錢買了一個(gè),咬了一小口,哇!豬油和芝麻的香氣在我口中交織纏繞,味道迎面而上,真是贊不絕口,韌勁十足,特別彈牙,簡(jiǎn)直是人間美味!
聽阿姨說,“草鞋底”已經(jīng)有一百余年的歷史了。以前,商人們?cè)谀贤ǔ亲錾猓越?jīng)常來買這種餅吃。因?yàn)樾螤钏菩,于是大家都叫它“草鞋底”,這個(gè)名字就由此傳開。
如果你想吃到正宗而又美味的“草鞋底”的話,那就快快來南通品嘗吧!
美食作文500字 篇104
今天,我在大街上溜達(dá),走著走著,我聞到了一股令人無(wú)法抗拒的香味,不由自主地順著香味一路追過去,來到了一家店鋪前,大大的“草鞋底”三個(gè)字印在招牌上格外耀眼,香味就是從這兒發(fā)出的!
也不知是本來就有些餓還是香味激發(fā)了我的食欲,我的肚子咕咕叫了起來,那聲音大得隔著幾條街都聽得到,于是,我朝師傅叫了一聲:“師傅,來個(gè)草鞋底!”“好。 蔽野杨^伸過去一瞧,嚯!不得了!只見那位師傅熟練地拿起一團(tuán)老酵面反復(fù)揣揉,揉至不粘手后,飛快地搓成一個(gè)又厚又長(zhǎng)的“面條”,緊接著,師傅將“面條”摘成大小適宜的劑子,小心地將劑子抻開,旋轉(zhuǎn)著把酥塊包入劑子中。包完了酥,那位師傅變戲法兒似的不知從哪兒抽出一根搟面杖,把包完了酥的劑子搟成一個(gè)“鞋底”。師傅又把提前調(diào)好的糖漿刷上去,粘上一把芝麻,便穩(wěn)穩(wěn)地放入了烤箱。
大約等了十五分鐘,我卻像等了漫長(zhǎng)的一世紀(jì)。終于烤好了,我迫不及待地買了一個(gè),捧在手中,細(xì)細(xì)端詳,一、二、三……六,哇六個(gè)黑芝麻,六六大順啊!既然它如此好看,那也一定會(huì)很好吃,我急不可耐地咬了滿滿一大口,瞬間,芝麻的脆、蔥花的感、豬油的香這些味道交織纏繞在一起,沖擊著我的味蕾,彌漫在我的口腔中,久久不能散去,令人回味無(wú)窮。于是,我三下五除二直接“消滅”了它,頓時(shí),我全身充滿了力量,好想去操場(chǎng)跑它個(gè)五十圈。
相傳,草鞋底有了一百多年歷史了,它原來叫油酥餅,因?yàn)樗螤钕癫菪,所以被人們稱為“草鞋底”。
這草鞋底可真好吃!我一定要多多光顧這里!
美食作文500字 篇105
放學(xué)后,我和爸爸一起走回家,我們倆的肚子開始“咕咕”叫了。于是,我們尋著香味,一起去買“草鞋底”。我們?cè)诘觊T口張望。
我們?cè)诘觊T口朝里張望,只見老師傅拿出一團(tuán)老酵面團(tuán),在案板上反復(fù)揣揉,直到面團(tuán)只沾手為止。接著,他把面團(tuán)兒的一端放在掌心,用力揉搓成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條,迅速敏捷地用手指把長(zhǎng)條形的面團(tuán)掐成大小適宜的劑子,整整齊齊地排列在案板上,好像是一群白白胖胖的孩子們,整齊地著隊(duì)伍在舞臺(tái)下等待演出。然后就該包油酥了。老師傅把放在旁邊的一大碗油酥拿出來,把一小塊油酥搓成小圓球,面團(tuán)在手中旋轉(zhuǎn),并把油酥小球給包裹進(jìn)去,再把底部封口,多余的面團(tuán)掐去,這樣一個(gè)個(gè)圓溜溜又規(guī)則的小“包子”就包好了。最后,老師傅把小“包子搟”平,刷上紅糖水,粘上滿滿的芝麻,不留一點(diǎn)兒空隙,把芝麻壓實(shí)后,就可以進(jìn)“桑拿房”——烤箱了。
經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待,“草鞋底”終于好了。我從老師傅的手中接過一個(gè)熱騰騰的“草鞋底”細(xì)細(xì)端詳。它與手掌差不多大小,比手略大一些(小朋友的手)。它的表面凹凸不平,一塊黃,一塊白,滿“餅”都是芝麻。那里面綠油油的蔥花,像小河里游著的魚兒,這兒一條,那兒一條的。我都流出了口水,迫不及待地咬了一口,芝麻在口中爆開,香在我的口中交織纏繞著,久久不能散去;蔥花的蔥香隨著它的破裂散發(fā)出來,彌漫口中;面餅十分酥脆,一層層地被我咬碎,咸香中帶著一絲清甜。真是人間美味!
聽老師傅說,草鞋底已有100多年的歷史了。之前,商人們?cè)谀贤ǔ亲錾,?jīng)常買這種餅吃,因?yàn)樗螤钕癫菪,因此得名。從此,這個(gè)名字就傳開了。
草鞋底真好吃!我一定還要再來這家店!
美食作文500字 篇106
清明節(jié)這一天,天藍(lán)得像一張巨大的藍(lán)色卡紙,太陽(yáng)紅得像熟透的蘋果,最適合出游了。我們一家人準(zhǔn)備去寧溪吃豆腐,聽說那里的豆腐特別有名。
我們到達(dá)目的地寧溪后,走在街上,一個(gè)醒目的廣告牌吸引了我們的注意力。我們走過去好奇地問老板:“你們家的寧溪豆腐跟其它的豆腐有什么區(qū)別呀?”老板娘驕傲地說:“我們家的手藝是一代一代傳下來的,用的是水質(zhì)非常好的山泉水,拿柴火灶來煮豆?jié){。自然比其他豆腐要好吃了!
我們看了看攤位上的豆腐,老板娘切下四四方方一塊,就像一個(gè)大骰子一樣。它的顏色是乳白色的,表面皺皺巴巴的,像是用鞭子抽過的一樣,切開的那一面又特別光滑,QQ彈彈的像豬皮凍。我半信半疑地說:“看這個(gè)豆腐跟普通豆腐也沒啥區(qū)別,真的有那么好吃嗎?”老板娘又說:“光用看的,怎么能區(qū)分得出來呢,旁邊這家飯店的特色菜就是用寧溪豆腐做的,去嘗一嘗就知道了呢!”
正好也快到飯點(diǎn)了,我們走進(jìn)那家飯店,就看見服務(wù)員推著一輛小車,上面疊滿了菜盤子。飯店里都快坐滿了,我們趕緊找位置坐下。我拿起菜單一看,那么多用寧溪豆腐制作的菜品:紅燒豆腐、三鮮豆腐、涼拌豆腐等等,都可以擺一桌豆腐宴了!爸爸點(diǎn)了一大桌子菜,其中我最愛的是鯽魚豆腐湯。它的湯非常濃,是雪白色的,切成一個(gè)個(gè)小方塊的豆腐像是在泡牛奶浴一樣。鯽魚上面還點(diǎn)綴著翠綠色的香菜,光看著就令人直流口水。我拿起筷子,夾起一塊豆腐放在嘴邊吹了吹,再放進(jìn)嘴里嘗了嘗。寧溪豆腐的嫩滑加上鯽魚的鮮,再搭配著香菜的清香,一口下去可真是令人回味無(wú)窮啊!
寧溪豆腐真不愧為我們臺(tái)州的一大特色美食呀!
美食作文500字 篇107
清明放假這一天,晴空萬(wàn)里,天空像無(wú)邊無(wú)際的大海一樣。我們一家人要去寧溪游玩。
我們坐著車欣賞著沿途的風(fēng)景,不知不覺就到了目的地。我們走在熱鬧的寧溪街頭,一下子就被一家店的廣告牌吸引住了。廣告牌上寫著“柴火豆腐”四個(gè)大字。我好奇地問老板:“老板,什么是柴火豆腐?”老板自信地說:“柴火豆腐就是用柴火燒起來煮豆?jié){的,而且我們寧溪豆腐是用山泉和優(yōu)質(zhì)黃豆做的,絕對(duì)是最好吃的豆腐!蔽倚睦镟止局豪习暹@是在王婆賣瓜,自賣自夸吧。
我們?cè)倏纯磾偽簧系亩垢乃姆椒降,好像潔白的枕頭一樣。豆腐是乳白色的,就像我最愛的老酸奶一樣。豆腐表面看上去有些皺皺的,跟老奶奶的臉一樣。這時(shí),有人來買豆腐,老板切下一大塊豆腐,只見切開的這一面既平整又光滑。我怎么看,這寧溪豆腐跟平常豆腐也是一個(gè)樣的。我們半信半疑地走開了。
很快就到中午了,我們來到一家飯店。正巧,這家飯店的特色就是用寧溪豆腐來制作各種菜肴。飯店里坐了很多人,看來生意非常好,我們趕緊找了位置坐下。爸爸點(diǎn)了四五個(gè)菜,才一會(huì)兒功夫,服務(wù)員就把菜上齊了。其中我最喜歡吃三鮮豆腐了。三鮮豆腐顏色鮮亮,光是看起來就讓人很有食欲。雪白的豆腐,鮮紅的蝦仁,還搭配著香菇和小蔥,看得我口水直流三千尺。我趕緊拿起勺子舀了一塊豆腐,放到嘴邊吹了一會(huì)兒,一口把豆腐吃進(jìn)嘴里。豆腐的滑嫩,帶著蝦的鮮,香菇的香,實(shí)在是太好吃了!寧溪豆腐果然名不虛傳!
我們回家之前,還特意去買了許多豆腐,準(zhǔn)備帶回去讓朋友們也嘗一嘗。現(xiàn)在我終于知道了,寧溪豆腐被稱為臺(tái)州特色美食,不是沒有道理的。
美食作文500字 篇108
俗話說:“十里不同風(fēng),百里不同俗”。每個(gè)地方都有各自獨(dú)特的民風(fēng)民俗。湖南有舞龍燈,河北有挑龍蛋,四川有麻龍火……但最讓我留戀的還是家鄉(xiāng)的春節(jié)美食。
我的家鄉(xiāng)安慶是一座長(zhǎng)江邊上的古城。臘月一到,無(wú)論城市與鄉(xiāng)村,各家各戶立刻忙碌起來。第一件事,當(dāng)然是要準(zhǔn)備美味的“臘貨”:臘肉,臘雞,臘魚,臘腸……應(yīng)有盡有。尤其是臘肉,買來上好的五花肉,撒上鹽一腌,七八天后,再一塊塊晾衣服似的吊曬在屋外,任由大自然的鬼斧神工將它們完美地轉(zhuǎn)化成油光透亮,饞涎欲滴的臘肉。切成薄片,飯頭上一蒸,陽(yáng)光的味道與肉的干香碰撞,吃一口回味無(wú)窮,心中洋溢著滿滿的幸福。
與北方不同,安慶人在臘月二十四過小年。這一天家家戶戶都要炸圓子。圓子,就是北方人說的丸子,它寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,萬(wàn)事圓滿。圓子的配料有豬肉餡,米飯,豆腐,紅薯淀粉,以及南方特有的小香蔥,配比無(wú)定式。這餡料一和就是一大缸。按照安慶的習(xí)俗,圓子必須一次做夠量,要讓嘴巴一直香到正月十五。
一切就緒,炸圓子的時(shí)刻到了!孩子們?cè)缭缇蛧谡ㄥ伵,眼睛直勾勾地盯著乒乓球大小的肉丸在油鍋里翻騰。肉香和著蔥香四處飄散,能把十里外的狗都引過來。炸好的第一鍋幾十個(gè)圓子,瞬間就被孩子們搶光了。第二鍋通常是分成幾大碗,送給左鄰右舍,這既體現(xiàn)了鄰里如親,又暗地里炫耀了自家的手藝。
又過了一周,終于到了吃年夜飯的時(shí)候。紅燒肉燴圓子,臘肉臘腸臘雞臘鴨,清蒸魚,芹菜芽炒肉絲包春餅,老雞湯泡炒米,牛肉火鍋等等,非得十碗八碟的。這是年底的大團(tuán)圓,也是美食的大薈萃,更是幸福生活的又一個(gè)見證。
安慶的年味,幸福的味道,我永遠(yuǎn)想念它!
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