酒店經(jīng)營合同合集6篇
隨著廣大人民群眾法律意識的普遍提高，關(guān)于合同的利益糾紛越來越多，簽訂合同也是最有效的法律依據(jù)之一。那么相關(guān)的合同到底怎么寫呢？以下是小編為大家整理的酒店經(jīng)營合同6篇，希望對大家有所幫助。
酒店經(jīng)營合同 篇1
甲方： 某置業(yè)公司
乙方： 某安裝有限公司
丙方： 某大酒店
甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方整體承包經(jīng)營丙方大酒店及其相關(guān)事宜，簽訂如下合同：
一、基本約定
1、丙方系由甲方全額投資的下屬全資獨立法人。
2、乙方愿整體承包經(jīng)營酒店，并向甲方支付承包金。甲、丙雙方有權(quán)對乙方的承包經(jīng)營行為監(jiān)督檢查。
3、丙方對此表示確認和同意。
二、整體承包經(jīng)營的范圍及條件
1、甲方下屬的全資獨立法人丙方酒店位于
2、乙方整體承包經(jīng)營丙方酒店的餐飲部營業(yè)用房包括營業(yè)大廳、包房、后廚、粗加工房，二樓至五樓的客房，六樓的商務(wù)房間。
3、上述餐飲部營業(yè)用房、客房、商務(wù)房的相應(yīng)設(shè)備設(shè)施、一并由乙方承包經(jīng)營使用。
三、承包金的數(shù)額及其支付方式
1、乙方承包經(jīng)營酒店第一年的承包金為人民幣 萬元，以后每年的承包金在前一年應(yīng)繳納承包金上遞增2%。
2、在合同生效之日起七日內(nèi)，乙方向甲方支付第一年的承包金人民幣19.2萬元。
3、以后乙方應(yīng)在本年年底，即12月31 日之前向甲方支付下一年的承包金。
4、乙方應(yīng)向甲方支付酒店設(shè)備完好押金人民幣2萬元，酒店建筑物完好押金人民幣1萬元， 共 計人民幣3 萬元，在合同生效之日起十五日內(nèi)，乙方將上述錢款支付到甲方帳戶中。
四、承包經(jīng)營期限
1、甲方承包經(jīng)營華鐵酒店的期限為 年，自 年12月31日起至 年12月30日止。
2、在本合同的有效期內(nèi)，甲、乙、丙三方經(jīng)協(xié)商一致， 可 以提前解除本合同，終止甲方對酒店的承包經(jīng)營。
五、合同三方的權(quán)利義務(wù)
�。ㄒ唬�、甲方的權(quán)利
1、甲方負責保管甲方的產(chǎn)權(quán)證明和丙方的營業(yè)執(zhí)照、印章、發(fā)票、支票、工商稅務(wù)登記證、安全衛(wèi)生合格證等證章。
乙方在需要使用丙方的上述證章時，得經(jīng)甲方審核 后，由甲方具體使用。
2、在承包經(jīng)營期間，甲方有權(quán)監(jiān)督乙方應(yīng)遵循國家的法律、法規(guī)。監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、依法納稅。監(jiān)督乙方嚴格執(zhí)行有關(guān)部門安全、消防、衛(wèi)生等方面規(guī)定。
3、在承包經(jīng)營期間，甲方鼓勵并支持乙方在正常營業(yè)范圍內(nèi)合法地開拓各種新的經(jīng)營業(yè)務(wù)，不斷擴大營業(yè)額和獲取更多的利潤。
4、在承包經(jīng)營期間，甲方有權(quán)不定期檢查華鐵酒店的建筑物、設(shè)備設(shè)施、安全衛(wèi)生等狀況，有權(quán)要求乙方對不合格的地方作出及時整改。
5、甲方有權(quán)了解乙方承包經(jīng)營狀況，查閱乙方經(jīng)營報表、財務(wù)報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務(wù)。
�。ǘ┘追降牧x務(wù)
1、在承包經(jīng)營期間，甲方有義務(wù)積極配合乙方辦理華鐵酒店的各種年檢手續(xù)。
2、根據(jù)乙方正常經(jīng)營的需要，并經(jīng)自身審核同意，甲方應(yīng)按規(guī)定出示營業(yè)執(zhí)照、印章等證照，并提供上述證照的復(fù)印件。
3、在合同生效之日起七日內(nèi)，甲方有義務(wù)向乙方介紹華鐵酒店原經(jīng)營情況、設(shè)備設(shè)施狀況及提供酒店部分資料，供乙方參考。
�。ㄈ┮曳降臋�(quán)利
1、為使酒店能滿足正常的承包經(jīng)營需要，在事先征得甲方的書面同意，乙方有權(quán)對華鐵酒店進行必要的整改和裝飾。
2、乙方有權(quán)在營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍內(nèi)不斷擴展業(yè)務(wù)，創(chuàng)造更多的利潤，增加大酒店知名度，提高其良好的信譽。
3、根據(jù)經(jīng)營需要，乙方有權(quán)按《勞動法》的規(guī)定自行招聘酒店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動合同簽訂后一個月內(nèi)報甲方人事部備案。甲方對此負有保密義務(wù)。
�。ㄋ模┮曳降牧x務(wù)
1、在承包經(jīng)營期間，乙方應(yīng)在酒店正常經(jīng)營范圍內(nèi)從事經(jīng)營活動，違反正常經(jīng)營范圍所引起的一切后果均由乙方承擔，甲不承擔任何責任。
2、在承包經(jīng)營間，乙方以大酒店名義所造成的
債權(quán)債務(wù)均由乙方承受，與甲方無關(guān)。
3、乙方需以丙方名義對外簽訂各類合同或協(xié)議時，須經(jīng)甲方審核同意，并由甲方具體使用酒店的證章。甲方對上述合同和協(xié)議的內(nèi)容負有保密義務(wù)�；谏鲜龊贤蛥f(xié)議所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)，均由乙方承擔，與甲方無關(guān)。
4、未經(jīng)甲方審核同意，乙方不得以酒店名義對外擔�；蚺e債等。
5、在承包經(jīng)營期間，未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自將酒店轉(zhuǎn)讓給第三方承包經(jīng)營。
6、在承包經(jīng)營期間，酒店的各種年檢手續(xù)均由乙方負責辦理，相關(guān)費用也由乙方承擔。
7、在承包經(jīng)營期間，乙方不得擅自改變酒店的名稱。確需變更，須事先征得甲方的書面同意，變更手續(xù)及相關(guān)費用均由乙方承擔。
8、在承包經(jīng)營期間，乙方應(yīng)嚴格遵循國家的法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行安全，消防、衛(wèi)生等方面的有關(guān)規(guī)定。乙方應(yīng)依法經(jīng)營、守法經(jīng)營、依法納稅。
9、在承包經(jīng)營期間，酒店的'經(jīng)營報表、財務(wù)報表、年檢資料等材料應(yīng)報甲方備案，甲方對乙方的上述商業(yè)秘密負有保密義務(wù)。
10、在承包經(jīng)營期間，甲方只能在酒店范圍內(nèi)使用丙方原有的設(shè)備設(shè)施及各類用具用品等，乙方不得將其攜帶或搬出大酒店范圍之外使用。
11、在承包經(jīng)營期間，乙方應(yīng)對酒店的建筑物、設(shè)備設(shè)施、日常用品、低值物品、工具等，必須精心維護、定期保養(yǎng)、及時維修，甲方有權(quán)進行檢查和監(jiān)督。
12、酒店的六樓為商務(wù)房，乙方在經(jīng)營時只得將其用作公司注冊地或辦公場所，不得另作他用。
13、華鐵酒店原來的建筑結(jié)構(gòu)與布局設(shè)施等不得隨意變動。因經(jīng)營之需確要作局部變動，例如裝修、供電增容等，須事先征得甲方的書面同意。所發(fā)生的一切費用均由乙方承擔。
14、酒店現(xiàn)擁有餐飲、客房及商務(wù)三種不同功能的用房，乙方不應(yīng)隨意改變。確需局部調(diào)整，須事先征得甲方書面同意。所發(fā)生的一切費用均由乙方承擔。
15在承包經(jīng)營期間，乙方不得作有損于甲方和丙方形象的各種宣傳或廣告，否則乙方應(yīng)承擔由此產(chǎn)生的一切后果與責任。
16、乙方同意甲方每年將其在酒店的全部資產(chǎn)以甲方名義辦理商業(yè)保險，保險費由乙方承擔，保險手續(xù)由甲方負責辦理，乙方有協(xié)助的義務(wù)。保險賠償金歸甲方所有。
17、酒店中乙方自購設(shè)備的商業(yè)保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。
18、第一年的保險手續(xù)雙方應(yīng)在本合同生效之日起半個月內(nèi)辦理完畢，以后下一年的保險手續(xù)在本年年底前及時延續(xù)、辦理。
19、簽訂本合同時，乙方應(yīng)把其營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、身份證、相關(guān)產(chǎn)權(quán)證明等交予甲方查驗。在承包經(jīng)營期間，乙方應(yīng)將上述證照的復(fù)印件留存甲方處以備案。
20、承包經(jīng)營酒店期間所發(fā)生的一切費用均由乙方按規(guī)定自行繳納。承包經(jīng)營所需的各類低值消耗品、物品也由乙方承擔。
（五）丙方的權(quán)利與義務(wù)
1、丙方負責辦妥酒店的工商營業(yè)執(zhí)照、按食品衛(wèi)生合格證消防驗收合格證等一系列證照。
六、違約責任
1、在承包經(jīng)營期間，甲、乙、丙三方經(jīng)協(xié)商一致，可以提前解除本承包經(jīng)營合同。
2、在本合同的有效期內(nèi)，合同任何一方違反本合同的約定，合同的相對方（守約方）都有權(quán)解除本合同，并要求違約方賠償損失。
賠償標準為：當年總經(jīng)營承包費乘以提前終止合同的年數(shù)的10％計。
3、在本合同履行過程中，若甲方違反本合同的約定，乙方有權(quán)解除本合同，甲方除按六/2條款進行賠償外，乙方還可要求甲方賠償其在承包經(jīng)營期間對大酒店進行整改與裝飾等的投入。
賠償標準定為： 投入總費用（有準確的憑證）×15%×提前終止合同年數(shù)
4、在本合同履行過程中，若乙方違反本合同的約定，甲方有權(quán)解除本合同，乙方除按六/2條款進行賠償外，乙方在承包經(jīng)營期間對大酒店所進行的整改與裝飾等均無償歸甲方所有，乙方對此放棄抗辯權(quán)。
5、在承包經(jīng)營期間，由于乙方自身的原因而被迫終止對酒店的承包經(jīng)營，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。
6、由于乙方違法經(jīng)營被有關(guān)部門查處而使甲、丙雙方在再繼續(xù)經(jīng)營受到損失，乙方應(yīng)負責予以賠償。賠償標準為：
影響時間天數(shù)×年承包費/365天計為經(jīng)濟賠償額。
七、承包經(jīng)營的終止
1、承包經(jīng)營期滿，乙方應(yīng)按規(guī)定將華鐵酒店返還給甲、丙雙方。酒店的建筑物、資產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施、用具等，客房內(nèi)的辦公桌、椅、床、柜、沙發(fā)及辦公用品等物品應(yīng)與原清冊相符，并返還給甲、丙雙方。 如有減少或不符，乙方應(yīng)按市價向甲丙雙方負責賠償。
2、承包經(jīng)營期
滿，乙方因經(jīng)營需要而對酒店添置的設(shè)備設(shè)施及增加的其他不動產(chǎn)均一律無償歸甲方所有，不得拆除或損壞。
3、酒店原有的10門通訊有直撥電話、一臺小型自動程控交換機及分機若干門，承包期滿后轉(zhuǎn)讓給乙方，轉(zhuǎn)讓過戶費由乙方承擔。
4、酒店的全部資產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施、各類物品、用具完好地歸還給甲方后，甲方即應(yīng)把押金人民幣三萬元等退還給乙方。
5、乙方承包經(jīng)營酒店所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)，其應(yīng)在承包經(jīng)營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權(quán)債務(wù)由乙方繼續(xù)承受，與甲方無關(guān)。
八、其他
1、如因發(fā)生不可抗力致使本合同不能繼續(xù)履行，本合同自動解除，甲、乙、丙三方的權(quán)利義務(wù)自行終止。
2、在本合同履行過程中，甲、乙、丙三方若發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成，應(yīng)由 人民法院訴訟管轄。
3、本合同一式陸份，叁方各執(zhí)二份，如甲、乙方同意，本合同可以公證，公證費由甲、乙雙方各半承擔。
4、本合同自簽章之日起生效。
5、若有其他未盡事宜，甲、乙、丙三方可另列補充協(xié)議。
甲方簽字（蓋章） 乙方簽字：
年 月 日 年 月 日
酒店經(jīng)營合同 篇2
甲 方：
注冊地：
法定代表人：
乙 方：
注冊地：
法定代表人：
鑒于甲方將在 建造 酒店，為能夠有效采用現(xiàn)代酒店管理模式和管理經(jīng)驗，提高其管理水平和服務(wù)質(zhì)量，使其能盡快按投入硬件規(guī)模和標準達到相應(yīng)星級酒店的質(zhì)量標準，創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟效益，擬聘請有經(jīng)驗的酒店管理公司委托經(jīng)營管理該酒店；乙方具有經(jīng)營管理酒店的豐富經(jīng)驗，有能力并愿意接受委托經(jīng)營管理 酒店（以下簡稱“酒店”或“企業(yè)”）。
據(jù)此，雙方本著互利互惠的原則，通過友好協(xié)商，一致同意按照以下規(guī)定條款和條件，訂立酒店 委托經(jīng)營管理合同（以下簡稱“合同”）,并承諾共同遵守。
第一條 合同術(shù)語定義
合同中，下列術(shù)語具有下述含義：
1.1 “酒店”是指甲方擁有資產(chǎn)所有權(quán)或合法委托經(jīng)營權(quán)的，又可解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生的經(jīng)營實體。位于；
1.2 “財務(wù)年度”指每年1月1日—12月31日的公歷年度。第一個財務(wù)年度是指從委托經(jīng)營實際營業(yè)日至當年12月31日為止的期間；
1.3 “會計制度”執(zhí)行中華人民共和國國家財政部頒發(fā)的相關(guān)企業(yè)會計制度、會計科目和會計報表；
1.4 “營業(yè)收入”是指與酒店營業(yè)相關(guān)的各項營業(yè)收入的總和；
1.5 “經(jīng)營費用”是指與酒店營業(yè)相關(guān)的各項直接費用及間接費用，包括營業(yè)稅金、營業(yè)成本、營業(yè)費用、工資及福利、行政管理費用及其他間接費用，不包括固定資產(chǎn)折舊費、物業(yè)租金、長期待攤費用攤銷、無形資產(chǎn)攤銷、開辦費攤銷、改擴建裝修改造費用、大修理費用、采取預(yù)提資產(chǎn)翻新資金、房產(chǎn)稅、土地稅、籌資活動的銀行融資利息費用、星評費用(包括硬件改造、添置費用)、發(fā)行股票的費用、發(fā)行債券的費用、財產(chǎn)及其它保險費用及其他業(yè)主費用等非經(jīng)營費用；
1.6 “經(jīng)營利潤”（GOP）即調(diào)整后經(jīng)營利潤,是經(jīng)營性收入減去經(jīng)營性成本費用后的差額，不包含經(jīng)營管理者不能控制的業(yè)主投資及籌資性費用；
1.7 “進駐日期”是指甲乙雙方正式簽訂委托經(jīng)營管理合同后，乙方正式派員進駐酒店的日期，或協(xié)議約定的進駐酒店日期，管理公司在進駐酒店后，甲乙雙方必須辦理資產(chǎn)交接手續(xù)；
1.8 顧問咨詢管理費是指前期市場調(diào)查、市場預(yù)測及市場定位，以及協(xié)助甲方在設(shè)計單位招標、酒店風格選定、酒店硬件標準的確定（按星級標準）、建筑物（主樓、配套設(shè)施等）的建筑設(shè)計、內(nèi)外裝飾裝修設(shè)計、設(shè)備設(shè)施配置、設(shè)備安裝和經(jīng)營功能布局提供書面專業(yè)性的咨詢方案。
1.9 “籌備期”即從“進駐日期”開始，乙方為酒店的開業(yè)而進行準備的期間；（也可解釋為酒店土建及安裝工程基本結(jié)束，裝修施工進度超過50%，進入軟件建設(shè)、物資采購、人員招聘及培訓，至酒店達到基本營業(yè)條件進入試營業(yè)的時間�；I備期時間視酒店規(guī)模及檔次而定，一般不低于四個月時間。
1.10 “開業(yè)日期/試營業(yè)期”指酒店硬件已驗收合格，具備一定的經(jīng)營條件，前期籌備期已基本結(jié)束，正式對外營業(yè)接待客人并產(chǎn)生營業(yè)收入的日期。
第二條經(jīng)營場所和經(jīng)營條件
經(jīng)營場所和經(jīng)營條件均由甲方提供，并享有委托乙方經(jīng)營管理資產(chǎn)的完全所有權(quán)。甲方將承擔在酒店的所有建設(shè)費用、設(shè)備安裝費用、內(nèi)部裝修、設(shè)備設(shè)施購置及安裝費用以及家具、餐具、經(jīng)營用品費用，準備開業(yè)的各項費用，以及經(jīng)營必要的流動資金；并負責各項市政能源包括上下水、電、氣、煤氣、通訊、互聯(lián)網(wǎng)等條件的提供。
第三條委 托
甲方委托乙方以 酒店 的名義經(jīng)營、管理、控制和監(jiān)督酒店的運作，并采取一切必要的措施保障企業(yè)正常經(jīng)營。甲乙雙方形成一個“委托經(jīng)營管理、相互監(jiān)督、互利雙贏”的局面。
乙方接受這一委托，并同意按照中華人民共和國國家或地方政府的有關(guān)法律、法規(guī)和命令，以及本合同規(guī)定的條款和條件來經(jīng)營管理本企業(yè)。
甲方須確保對乙方所做的委托及承諾的合法性，否則，引起的一切后果由甲方自行承擔。
第四條標 準
4.1 乙方承諾在酒店硬件基本達到___星級標準的前提下，正常經(jīng)營一年半后酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和軟件運行達到申報國家星級評定委員會認定的____星級酒店標準；
4.2 乙方將自己的'標準工作手冊和管理程序頒發(fā)給委派的酒店總經(jīng)理和業(yè)主，以便依據(jù)貫徹執(zhí)行，經(jīng)營管理好該企業(yè)和業(yè)主的監(jiān)督；
4.3 通過引進乙方的先進管理標準規(guī)范、經(jīng)驗和技術(shù)，形成酒店一套先進的經(jīng)營管理機制，并逐步達到符合國際水準的標準化、程序化、規(guī)范化、制度化運作。
第五條建設(shè)階段的專業(yè)性服務(wù)
甲方酒店正在建設(shè)之中，其主體結(jié)構(gòu)已完成。乙方對酒店目前的實際情況進行了察看，并已基本了解。
乙方應(yīng)本著節(jié)約、高效的原則在本合同簽訂后，有義務(wù)有責任遵照并協(xié)助甲方在設(shè)計單位招標、酒店風格選定、酒店硬件標準的確定（按星級標準）、建筑物（主樓、配套設(shè)施等）的建筑設(shè)計、內(nèi)外裝飾裝修設(shè)計、設(shè)備設(shè)施配置、設(shè)備安裝和經(jīng)營功能布局提供書面專業(yè)性的咨詢方案。
為利于酒店日后的經(jīng)營管理與服務(wù)保障，乙方應(yīng)指派專業(yè)人員與設(shè)計單位進行溝通，并提供咨詢服務(wù)。乙方有義務(wù)協(xié)助甲方對設(shè)計單位的室內(nèi)外裝飾、裝修設(shè)計方案（設(shè)計圖及詳細規(guī)格）進行審核、酒店的各項配套隱蔽工程及設(shè)施設(shè)備的配置、安裝、布局等方面向甲方提出修改和完善的意見和建議。
第六條 乙方在開業(yè)前的工作內(nèi)容
6.1 編制酒店前期籌備工作計劃并組織實施；
6.2 設(shè)計提供酒店經(jīng)營管理組織機構(gòu)設(shè)置方案；
酒店經(jīng)營合同 篇3
本合同雙方為：
1、____________（以下簡稱“酒店業(yè)主”），是根據(jù)中華人民共和國法律成立的法定企業(yè)，法定地址為中華人民共和國……市……路……號。
2、____________（以下簡稱“管理公司”），是根據(jù) 法律注冊及存在的公司，法定地址：………………。
鑒于：
雙方同意訂立合同如下：
第1條 定 義
經(jīng)雙方接受后，下列之各措辭，用于本合同以及所有有關(guān)之附加或更改文件 時，有以下之定義。
1.1 酒店－－應(yīng)解釋為建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、裝置設(shè)置及營業(yè)設(shè)備，其細則詳列在后，酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生之營業(yè)運作。
1.2 工程地址--應(yīng)解釋為大約有＿＿＿平方米之工地，位于＿＿＿＿市＿＿＿路＿＿＿號及＿＿＿部分房屋，如附表（一）之地圖所示，在其上將會建成
“酒店以及所有主動或被動之附屬建筑物”。
1.3 建筑物--應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施，以及包括所有為該等樓房及設(shè)施所設(shè)之設(shè)備，例如：熱力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)，所有 水管類裝置和電器設(shè)備，戶外及戶內(nèi)之標志，升降機等等。
1.4 家私，裝置和設(shè)備或簡稱f.f.e--應(yīng)解釋為所有家私、裝置、辦公室設(shè)備、裝飾（無論固定或可移動、包括地毯和墻身裝修），廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、 電話設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運送設(shè)備，貨物車和所有其它酒店業(yè)設(shè)備和物資（指 使用年限一年以上，單位價值超過人民幣八百元的企業(yè)固定資產(chǎn)）。
1.5 營業(yè)設(shè)備或簡稱o.e--應(yīng)解釋為一般用于酒店營業(yè)運作之小件，例如：銀器、被單、臺布等物、陶器皿，小型廚房用具和制服，包括使用年限在一年以內(nèi)，單件價值人民幣八百元以下的低值易耗品購置，具體劃分標準按酒店統(tǒng)一會 計制度及中外合資會計法規(guī)定處理。
1.6 統(tǒng)一制度--應(yīng)解釋為管理公司集團所采用之最新一期由美國酒店和酒店業(yè)公會所出版之“酒店統(tǒng)一會計制度”。此統(tǒng)一制度不得違反中華人民共和國財 政部頒發(fā)的“中外合資經(jīng)營企業(yè)會計制度”和其他規(guī)定。
1.7 會計年度--應(yīng)解釋為由一月一日開始至十二月三十一日止之十二個月期間，第一會計年度應(yīng)由開業(yè)第一天開始至同年之十二月三十一日止。
1.8 獨立公共會計師--應(yīng)解釋為按中華人民共和國法律規(guī)定在中國注冊的中國注冊會計師。
1.9 總收入--應(yīng)解釋為營業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后之營業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營之全部收入，包括所有房間總銷售、寫字樓公寓收入、 食物或飲料銷售、洗衣、電話、電報和電傳的收入，服務(wù)費等其他酒店操作及其 設(shè)備使用費及租賃費等等。也包括商場營業(yè)收入或商場出租收入及業(yè)主對外投資收入，固定資產(chǎn)收入，存款利息，各種賠償收入除7.1（d）或（e）條外，其他 按7.3條處理]和在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結(jié)算時，所 產(chǎn)生的`差額。
1.10 營業(yè)毛利或簡釋g.o.p--營業(yè)毛利應(yīng)解釋為每一會計年度（或其一部分）之總收入額與酒店營業(yè)支出之差額。
1.11 營業(yè)支出--應(yīng)依據(jù)統(tǒng)一制度，包括下列項目
（a）薪俸，費用和工資，以及其他常規(guī)的或時有的，為酒店營業(yè)員工派發(fā)之其它款項，包括總經(jīng)理，以及任何員工福利和糧款費用，起居住所、交通、員工 膳食、其它雜項福利，因上述薪俸之有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生之應(yīng)付款項或稅項。
酒店經(jīng)營合同 篇4
轉(zhuǎn)讓方（下稱甲方）：
受讓方（下稱乙方）：
甲乙雙方在平等、自愿基礎(chǔ)上，就商鋪經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓相關(guān)事宜達成如下協(xié)議：
一、甲方將座落在___商鋪的經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給乙方（商鋪的建筑面積為___平方米），轉(zhuǎn)讓期限自__年__月__日起至__年__月__日止。
二、本合同項下經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓總價款為人民幣___元整。
乙方應(yīng)該在本合同生效之后依照甲方規(guī)定的交款期內(nèi)將上述款項一次性付清，甲方收到款項后向乙方出具收款憑證。
三、甲方提供的商鋪必須符___市規(guī)定，甲方負責商鋪經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓期間的土地使用費；
乙方負責商鋪經(jīng)營權(quán)受讓期間的水電費。
乙方逾期末交費的，每天予以__%滯納金。
四、乙方不得擅自改變商鋪的結(jié)構(gòu)。
未經(jīng)甲方批準擅自動工的，甲方有權(quán)終止乙方所租賃商鋪內(nèi)的一切活動，因此產(chǎn)生的一切后果概由乙方負責。
經(jīng)營權(quán)期限屆滿，乙方裝修的設(shè)備屬不動產(chǎn)的，如裝修的樓板、墻壁、辦公室等不得破壞，如需拆除的，需經(jīng)甲方批準同意，屬可動產(chǎn)的乙方自行處理，但應(yīng)該保持商鋪交付時的原狀交還給甲方。
乙方如有違反，并責令其恢得商鋪原狀或者處以經(jīng)濟賠償。
五、乙方經(jīng)營期間如甲方提供的商鋪出現(xiàn)地質(zhì)下陷、地面以及樓層斷裂和房屋倒塌（自然災(zāi)害除外），甲方負責協(xié)助修復(fù)。
六、乙方經(jīng)營期內(nèi)甲方應(yīng)該保障乙方合法經(jīng)營，不得收取任何費用（國家稅費、市場管理費、垃圾費除外）。
七、乙方經(jīng)營期內(nèi)甲方與任何單位或者個人、國家和集體發(fā)生債權(quán)債務(wù)與乙方的`享有的經(jīng)營權(quán)無關(guān)。
八、經(jīng)營權(quán)屆滿，在同等條件下乙方享有優(yōu)先受讓權(quán)，但乙方必須在期滿前3個月內(nèi)提出申請，經(jīng)甲方同意方可辦理。
九、經(jīng)營權(quán)屆滿，乙方必須搬出全部貨物，逾期不搬的，則視為乙方自動放棄財產(chǎn)所有權(quán)，由甲方自行處理。
十、乙方經(jīng)營期間，商鋪因不可抗拒的自然災(zāi)害造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，甲方不承擔任何責任。
如因不可抗拒力的自然災(zāi)害造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，乙方有權(quán)自行修復(fù)本商鋪并繼續(xù)經(jīng)營，經(jīng)營權(quán)使用年限不變。
十一、乙方經(jīng)營期間，甲方必須保證乙方商鋪外的交通通暢，商鋪的水、電安全正常使用。
十二、甲方負責市場的統(tǒng)一管理，乙方在經(jīng)營期間必須與甲方管理部門簽訂經(jīng)營者契約并繳納保證金（人民幣）__元。
乙方應(yīng)該服從市場管理部門管理，遵守國家相關(guān)法規(guī)和市場管理公約。
如有違反市場相關(guān)規(guī)定的依照市場市場管理公約給予教育和處罰。
期滿后，甲方免息全額退還其保證金。
十三、本合同如有未盡事宜，則由雙方協(xié)商作出補充合同，補充合同具備同等法律效力。
甲乙雙方就履行合同發(fā)生糾紛，應(yīng)該通過協(xié)商解決，協(xié)商解決不成的，可向當?shù)胤ㄔ浩鹪V。
十四、本合同一式兩份，經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效，具同等法律效力，復(fù)印涂改無效。
甲方（蓋章）：
負責人：（簽名）：
乙方（簽名）：
簽約日期：
年月日
酒店經(jīng)營合同 篇5
發(fā)包方（以下簡稱甲方）：
承包方（以下簡稱乙方）：
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條 乙方承包經(jīng)營大酒店，大酒店的經(jīng)營范圍見營業(yè)執(zhí)照。
第二條 酒店的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況
1、甲方承包給乙方的酒店位于市路______號，面積 平方米。
2、該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見合同附件。
該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù)。
3。本合同簽訂后 日內(nèi)，甲乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產(chǎn)進行清點、確認。
第三條 承包期限
1。 該酒店承包期限共年，自 年 月 日至 年 月 日止，其中半年為試運行期，不交承包金。
2。 承包期滿，甲方有權(quán)收回該酒店，乙方應(yīng)如期交還。
乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿 個月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。
3。鑒于本酒店為新建酒店，其中設(shè)備設(shè)施在甲方交給乙方后，應(yīng)有一個設(shè)備試運營調(diào)試期。經(jīng)雙方協(xié)商同意，甲方給乙方半年試運營調(diào)試期，在乙方試運營調(diào)試期期間，甲方免收承包金，但試運營期間所產(chǎn)生的一切水、電、氣以及人工工資等費用，由乙方自行承擔。
4。試運營調(diào)試期過后，假如設(shè)備設(shè)施仍然不能達到正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)，試運營期順延，直到設(shè)備設(shè)施能夠正常運行為止，方可正式計算承包期及承包金。
第四條 承包金用支付方式
1、該酒店每年承包金第一年為 元。
第二年為 元。（大寫 萬 仟 佰 拾 元整）
第三年為 元。（大寫 萬 仟 佰 拾 元整）
第四年為 元。（大寫 萬 仟 佰 拾 元整）
第五年為 元。（大寫 萬 仟 佰 拾 元整）
第六年為 元。（大寫 萬 仟 佰 拾 元整）
2、承包金支付方式如下：
按季度支付，每季度開始當月5日前支付本季度承包金。
本合同生效后15日內(nèi)，乙方向甲方預(yù)付第一年度第一個季度承包金。
第五條 承包期間相關(guān)費用及稅金
1、甲方應(yīng)承擔的費用：
在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關(guān)的費用，由甲方負擔。
2、乙方交納以下費用：
�。�1）乙方應(yīng)以一定的自有資金作抵押（或擔保），此抵押金可沖抵第一年的承包金，金額為 元。
（2）乙方應(yīng)按時交納稅收及相關(guān)的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。
第六條 酒店房屋修繕與使用
1、在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設(shè)施的維修責任由甲方自行負責。
A、甲方提出進行維修須提前 日書面通知乙方，乙方應(yīng)積極協(xié)助配合。
B、對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務(wù)。
2、乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)立即負責修復(fù)或者經(jīng)濟賠償。
3、乙方如改變房屋的'內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
第七條 對酒店的裝修部分各自應(yīng)承擔的責任
1、在保修期內(nèi)，甲方負責酒店的設(shè)施設(shè)備維修，非人為原因造成酒店裝修或設(shè)施設(shè)備損壞，由甲方負責修復(fù)；
2、保修期過后，乙方在正常經(jīng)營活動當中設(shè)施設(shè)備的損壞，乙方應(yīng)按甲方的要求維修恢復(fù)到位。
第八條 酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租
1、在承包期間，甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。
2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店。
3、甲方出售該酒店，應(yīng)在 個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買權(quán)。
第九條 合同的變更、解除與終止本合同
1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。
2、甲方有以下行為之一的，乙方有權(quán)解除合同；甲方需賠償乙方直接損失和間接損失后，甲方方可收回房屋：
�。�1）提供不符合約定條件的酒店設(shè)施，嚴重影響經(jīng)營。
�。�2）甲方未履行房屋的修繕義務(wù)，嚴重影響經(jīng)營。
3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回所承包給乙方的酒店：
（1）未經(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店。
�。�2）未經(jīng)甲方書面同意，拆遷變動酒店結(jié)構(gòu)。
�。�3）損壞承包的酒店設(shè)施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的。
�。�4）未經(jīng)甲方書面同意，不得應(yīng)用于酒店以外的用途。
�。�5）利用所承包的酒店進行非法活動。
�。�6）逾期未交納按約定應(yīng)當由乙方交納的費用，已經(jīng)給甲方造成損失的。
�。�7）拖欠承包金累計元。
4、承包期滿合同自然終止。
5、因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更或者解除合同。
第十條 酒店交付及收回的驗收
1、甲方應(yīng)保證承包期間酒店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。
2、驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當場提出。當場難以檢測的，應(yīng)于日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h。
3、乙方應(yīng)于承包期滿后，將承包酒店及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)交還給甲方。
4、乙方交還甲方的酒店及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營。對未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權(quán)處置。
第十一條 違約責任
1、甲、乙雙方應(yīng)全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應(yīng)負違約責任。
2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權(quán)終止合同，收回酒店的經(jīng)營權(quán)，乙方應(yīng)按照合同總承包金的%向甲方支付違約金。
3、承包期間，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應(yīng)按上述費用總額的%支付甲方滯納金。
4、在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應(yīng)按合同總承包金的%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔賠償責任。
5、在承包期內(nèi)，甲方不得無故解除合同，否則甲方應(yīng)賠償乙方的所有損失。
甲方簽字（蓋章） 乙方簽字：
年 月 日 年 月 日
酒店經(jīng)營合同 篇6
協(xié)議人：（以下簡稱甲方）（以下簡稱乙方）（以下簡稱丙方）
根據(jù)我國法律的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲、乙、丙三方友好協(xié)商，對合伙經(jīng)營達成如下協(xié)議：
一、甲、乙、丙經(jīng)協(xié)商，確定原座落于各種投入估價，人民幣為上述投資原有甲方全額投資。
二、現(xiàn)經(jīng)甲、乙、丙三方協(xié)商，甲方占酒店的股份，乙方和丙方各占%的股份。本協(xié)議簽訂之日，乙方、丙方用現(xiàn)金的方式支付給甲方各元整（人民幣）合計元整人民幣，作為投入款余款元由甲方出資，但乙方、丙方應(yīng)支付甲方上述出資款的銀行同期貸款利率即月息。如三方同意合同終止，甲方出資元與乙、丙方無關(guān)，不作歸還甲方。
三、在本協(xié)議的有效期限內(nèi)，酒店的財務(wù)報表、公章、營業(yè)執(zhí)照由甲方負責保管，酒店的日常經(jīng)營、管理由乙、丙方共同負責，但酒店的大投資，員工招聘人員、工資和管理人員工資，必須經(jīng)得甲、乙、丙三方的一致同意，每天的營業(yè)額由財務(wù)統(tǒng)一安排，會計由乙方、丙方聘請，工資三方出。
四、甲、乙、丙三方在經(jīng)營期間，酒店每月扣除稅金、租金、工資、水、電以及所有費用。剩余部分的.利潤按三方股份的比例分配，如遇虧損也按股份比例承擔風險，乙方、丙方未經(jīng)甲方同意，中途退出，投資款不作歸還。
五、在本協(xié)議的有效期限內(nèi)，甲方如轉(zhuǎn)讓上述酒店，甲方、乙方和丙方三方協(xié)商，經(jīng)同意方可轉(zhuǎn)讓，經(jīng)清算完，本協(xié)議終止。
六、在經(jīng)營期限內(nèi)，如遇酒店拆遷，本協(xié)議終止，拆遷賠償款歸甲方所有，甲方退還乙方和丙方各自出資款人民幣壹拾萬元整。如酒店升值，轉(zhuǎn)讓費超出元，并按乙方、丙方投入的元比例分剩。
七、本協(xié)議從年月日開始生效至年月并承擔風險。年月日前酒店所欠的款項與乙方、丙方無關(guān)，由甲方自己承擔解決。
八、在履行本協(xié)議的過程中，甲、乙、丙三方必須嚴格遵守本協(xié)議的有關(guān)條款，如一方違約應(yīng)賠償守約方的一切經(jīng)濟損失。
九、甲、乙、丙三方自已客人請客吃飯，甲、乙、丙三方各自自行買單，按三方約定折扣，全場7。5折計算，如本酒店、工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等，由酒店投入，由甲、乙、丙三方簽字生效，歸入費用。未盡事宜，三方協(xié)商。
十、本協(xié)議一式叁份，甲、乙、丙三方各執(zhí)一份。
甲方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
丙方：
年月日：
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