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食品安全應(yīng)急預(yù)案

時間:2022-12-10 23:26:07 應(yīng)急預(yù)案 我要投稿

關(guān)于食品安全應(yīng)急預(yù)案范文

  在我們的學(xué)習(xí)、工作或生活中,難免會出現(xiàn)一些事故,為了避免事情愈演愈烈,時常需要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制才好呢?下面是小編為大家整理的關(guān)于食品安全應(yīng)急預(yù)案范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

關(guān)于食品安全應(yīng)急預(yù)案范文

  食品安全應(yīng)急預(yù)案1

  一、目的

  及時有效預(yù)防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害,提高快速反應(yīng)和緊急處理的能力,最大限度地減少食品安全事故對人民群眾造成的危害,保障人民群眾身體健康與生命安全。

  二、報告

  任何單位和個人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應(yīng)急時(2小時內(nèi))向建管處相關(guān)部門報告。

  三、處置

  1、由相關(guān)人員將食品安全事故立即報告站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一處理。

  2、立即派專人到事發(fā)地保護好現(xiàn)場、疏散群眾、維持好秩序并設(shè)立臨時警示標志。

  3、根據(jù)傷亡情況上報相關(guān)職能部門,并請求他們立即出示現(xiàn)場共同處理。

  4、采取果斷措施,立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機構(gòu)進行搶救,并根據(jù)傷情請求上級醫(yī)療機構(gòu)共同救助,同時開展病人的初診、轉(zhuǎn)診和應(yīng)急醫(yī)療救治工作。

  5、妥善安置好傷員和遇難同志的親屬,做好解釋和安撫工作。

  6、采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實的'方式,確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全。

  7、協(xié)助相關(guān)部門開展食品安全的調(diào)查工作。

  四、要求

  1、必須服從站領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度、做到令行禁止。

  2、事發(fā)地單位要在第一時間趕赴現(xiàn)場,立即啟動預(yù)案,及時向上級報告相關(guān)情況。

  3、凡因工作不到位,不履職盡責,不服從安排和指揮的單位和個人根據(jù)情況給予相應(yīng)的處分和經(jīng)濟制裁。

  五、站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員和站應(yīng)急處理分隊

  1、領(lǐng)導(dǎo)小組成員:

  組長:張鈞

  副組長:石玉偉徐勇

  成員:朱光璞常智祥王先明何學(xué)平肖文波

  鄭素濤白利剛吳剛

  2、醫(yī)療救護應(yīng)急小組:

  組長:喬曉亮

  隊員:張紅梅王波王翠翠

  3、防疫應(yīng)急小組:

  組長:楊洪偉副組長:王娜

  成員:焦雅高晉芬張麗貞4。后勤保障組:

  組長:喬曉亮

  副組長:張紅梅

  成員:王波王翠翠楊洪偉

  食品安全應(yīng)急預(yù)案2

  為切實加強應(yīng)對突發(fā)事件,尤其是食品安全問題的處里能力和水平,有效保障人民群眾消費安全和社會穩(wěn)定。我院于6月28日上午8點30分就我院食堂按照《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的具體程序、內(nèi)容,組織開展了一次食品安全事故應(yīng)急演練行動。

  一、演習(xí)背景

  這次演習(xí)位于我院食堂為背景,虛擬多名病人家屬到我院看望患者,在我院食品一樓吃早餐,購買了包子、咸菜、稀飯等早餐,隨后坐在食堂大廳就餐,吃完早餐后,出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。餐廳工作人員知情后迅速與我院總值班取得聯(lián)系,并啟動應(yīng)急預(yù)案,進行應(yīng)急處理。

  二、演習(xí)過程

  時間:

  地點:

  上午我院大部份職工都在上班,院領(lǐng)導(dǎo)等人還在查房。食堂的'兩名工作人員發(fā)現(xiàn)后,迅速撥打我院總值班電話,并口述:“多名客人在食堂一樓大廳吃早餐,吃完出現(xiàn)嘔吐、頭暈等現(xiàn)象,現(xiàn)在人都在食堂一樓大廳,請盡快派醫(yī)生過來搶救!敝蛋嗳藛T聽完電話后,知道事情的嚴重性。立刻啟動應(yīng)急預(yù)案,并向院長做匯報,同一時間通知急診科等相關(guān)科室前往現(xiàn)場搶救患者;同時總務(wù)科控制醫(yī)用電梯,做為急救用;保衛(wèi)科前往現(xiàn)場,并控制現(xiàn)場外來人員的進出,維護現(xiàn)場次序和保護現(xiàn)場工作;突發(fā)事件應(yīng)急處理小組成員立刻對現(xiàn)場相關(guān)食品進行現(xiàn)場封存同,了解事件的詳細過程和掌握食物的進貨渠道,做好記錄,并向上級匯報,等待上級檢測組人員來做相關(guān)檢測。

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