除夕包餃子日記（通用23篇）

　　一天的時(shí)間眼看就要結(jié)束了，一定有不少感想，是時(shí)候認(rèn)真地寫好日記了。你所見過的日記應(yīng)該是什么樣的？下面是小編收集整理的除夕包餃子日記，希望能夠幫助到大家。

　　除夕包餃子日記 1

　　星期天就是臘月二十三日，也就是農(nóng)歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。

　　下午4點(diǎn)多的時(shí)候，我們開始包餃子，接著我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說：”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ)，劑子摁的'好，趕的皮子才會(huì)好看，餃子包的也就漂亮�！拔腋�加努力的摁。我看見媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說：”邊趕邊轉(zhuǎn)�！拔抑荒苻D(zhuǎn)一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說：”包餃子要多放餡子，那才好吃�！翱晌曳硼W多，餡子就掉了出來，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺得餃子好難包，我還要多加練習(xí)。

　　爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。

　　我下次一定會(huì)包的更好！

　　除夕包餃子日記 2

　　今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調(diào)餃子餡，媽媽忙著和面，我也早早把手洗好。

　　我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和面，在把面搓成一個(gè)細(xì)細(xì)的長條，在用刀切成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)，媽媽搟好餃子皮，我興奮的'把它拿在手上，然后我用筷子夾一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多，我用筷子夾出來一點(diǎn)，開始包，一不小心餃子皮掉進(jìn)盆子里，我又拿一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮里面，怎么也捏不在一起，媽媽看見好像知道我的心里面想著什么一樣，就問，“怎么？讓媽媽看看，”媽媽一看笑著說：“呵呵，你把餃子皮拿反，它怎么會(huì)粘在一起呢？”媽媽又給我拿一個(gè)餃子皮，讓我看看她是怎么包的，這次我不會(huì)再出錯(cuò)，按著媽媽的包法去包，果然成功，我包一個(gè)有一個(gè)，有的像彎彎的月亮，有的像鐮刀，我終于學(xué)會(huì)包餃子，我高興極。

　　晚上，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　除夕包餃子日記 3

　　在除夕夜的晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。

　　我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然后爸爸把餃子皮拿出來，我們就開始包餃子了。我心想：做一個(gè)“金圓寶”吧。我先把白白的.餃子皮上放一點(diǎn)點(diǎn)兒餡，再對折，然后把餃子皮邊上壓一壓，最后把剛剛壓過得地方圍著餃子餡繞一圈，這樣就做好了。雖然餃子做好了，但是有點(diǎn)兒扁，就象泄了氣的氣球。我去問媽媽，她看了看我包的餃子，說：“你放的餡少了點(diǎn)兒。”我只好按照媽媽說得，重新包了一個(gè)餃子。這個(gè)餃子“肚子”圓鼓鼓，真象一個(gè)胖娃娃……

　　晚上，我吃著自己做的餃子，心里別提有多高興啦！

　　這次經(jīng)歷讓我終生難忘，因?yàn)檫@件事使我明白，只要不斷努力，就會(huì)取得成功。

　　除夕包餃子日記 4

　　今天是除夕，按習(xí)俗晚上應(yīng)該吃餃子。

　　上午，爸爸說：我差不多弄好餡兒了，下午包餃子。聽了爸爸的話，我真希望這會(huì)兒就是下午。

　　下午終于到了，我和媽媽洗干凈了手，準(zhǔn)備包餃子。開始包餃子了！爸爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發(fā)上，我和媽媽馬上跑了出來。爸爸把面盆里的`面團(tuán)切了一條，然后揉成長條再切成小面團(tuán)，我把它按扁，爸爸再用搟面杖把扁扁的小面團(tuán)搟成圓圓的、薄薄的面皮，我和媽媽把面皮放在手心里，用勺子盛點(diǎn)菜放在面皮里，再把面皮對折捏緊。就這樣，餃子包好了。我看著這些餃子就象一個(gè)個(gè)小小的金元寶，里面藏著吉祥之肉（菜）。

　　新年了，祝大家新年大吉，萬事如意！

　　除夕包餃子日記 5

　　每個(gè)人的家庭都各有不同。我的家就是個(gè)幸福的.大家庭。

　　每年過春節(jié)的時(shí)候，我們家有個(gè)傳統(tǒng)，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準(zhǔn)備好材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。

　　開始包餃子！

　　媽媽坐在沙發(fā)上，開始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備一展身手。

　　我也躍躍欲試，把手洗干凈，學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，揪一小團(tuán)面，放在手心里搓。可看著容易，到我手里，面團(tuán)不是大，就是小。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團(tuán)搓成小團(tuán)。大叔只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。

　　一家人在其樂融融的氣氛中包出許多美味的餃子，煮熟，端上餐桌。我們?nèi)�下五除二，不一�?huì)兒就干個(gè)精光。

　　一次包餃子，一次港灣里的溫馨！

　　除夕包餃子日記 6

　　過年真好，有好玩的還有好吃的，還能多學(xué)習(xí)一項(xiàng)本領(lǐng)，就是包餃子。除夕的.晚上，外婆負(fù)責(zé)搟皮，奶奶負(fù)責(zé)和陷，媽媽教我包餃子。

　　家里每次包餃子我總是在旁邊湊熱鬧，這次我要親自動(dòng)手學(xué)包餃子。媽媽拿起餃皮，不一會(huì)兒就包好了一個(gè)漂亮的彎彎的餃子。我也學(xué)著媽媽的樣子拿起一片餃皮，再放了一些肉餡，沒想到肉餡很調(diào)皮，我包了這一頭，它就從另一頭跑出來，好像故意和我作對，怎么也包不好。最后，媽媽教我按餃子，沒想到這次居然成功了，看著自己按好的第一個(gè)餃子我開心得手舞足蹈。光按餃子還不過隱，我又學(xué)外婆搟起了面皮，沒想到搟面皮挺簡單，前后搟搟，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)皮，再搟搟，一個(gè)面皮就完成了。我們一邊包著餃子一邊聊著天，很快樂。

　　包好餃子煮餃子，煮好餃子吃餃子，吃著自己包的餃子味道就是不一樣，好吃極了。吃完餃子我們還看了春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽說，家人在一起就是幸福的味道，就是年味。

　　除夕包餃子日記 7

　　大年三十的中午，溫暖的太陽照著大地，我家有一個(gè)習(xí)俗――――春節(jié)早餐吃餃子。

　　我們吃過中飯，我曬著太陽讀著書，媽媽拿來一些面粉，倒進(jìn)盆里，加入水一起和，面團(tuán)和好了。接著拿著小面棒開始搟面皮，不一會(huì)兒，圓圓的小餃皮堆成一座座小山，爸爸拿來餃子餡和半碗水，媽媽左手托著餃子皮，右手把肉餡放到皮上，又用右手食指沾了點(diǎn)水在餃皮邊緣轉(zhuǎn)了一圈，捏捏擠擠，一個(gè)可愛的餃子出現(xiàn)了，媽媽看我一直偷瞄，就叫我一起包餃子。我別提多高興了，三下五除二地把手洗干凈，學(xué)著媽媽的樣子把餡放在皮上包了起來，可是怎么捏，餃子皮就是不聽話，老是張著大嘴巴，媽媽看了笑著說：“文豪，餃皮沒喝水，它不會(huì)閉嘴的.�！蔽一腥淮笪蜈s緊用手沾了點(diǎn)水在餃子皮邊緣轉(zhuǎn)了一圈，小餃子終于閉上小嘴。時(shí)間一分一秒過去了，餃子很快被我和媽媽包完了。

　　第一次包餃子真有趣，好期待下次再包這些可愛的小餃子，小朋友，你學(xué)會(huì)了嗎？

　　除夕包餃子日記 8

　　時(shí)間過得真快，又可以過新年啦！家家戶戶的餐桌上必不可少的就是餃子，我們家也不例外。

　　外婆在廚房里張羅大鼓：做餃子、剁肉餡……忙得不亦樂乎。我和弟弟吃過餃子，看到過別人包餃子，卻沒有親手做過。經(jīng)過我們的請求，外婆終于答應(yīng)。我拿起一張餃子皮，用勺子舀滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，再在餃子皮四周沾沾水使勁一捏，結(jié)果，肉餡像一個(gè)淘氣的孩子從里面跑出來，真讓我束手無策。外婆看見我這般模樣，就耐心地教起我來。我總算把人生中第一個(gè)餃子包好，弟弟學(xué)著我的樣子，也有模有樣地包起來。雖然我們包的`餃子不怎樣，但是外婆還是夸我們。

　　“吃餃子啰”隨著外婆的一聲喊，我們吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。

　　除夕包餃子日記 9

　　過年了！過年了！親友們都到了奶奶家。高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。

　　中午，我看見奶奶在廚房張羅：剁肉。做餃子皮。包餃子。這時(shí)候，我進(jìn)了廚房。拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的'餃子彎彎的，非常的好看！

　　奶奶看了看我和我做的餃子，說：‘你怎么把餃子弄成圓的？人家是捏的�！�‘我說：’奶奶我不會(huì)捏。‘’后來，奶奶教我一步一步的捏了。

　　晚上，我終于吃到了自己包的餃子了！

　　除夕包餃子日記 10

　　一年一度的春節(jié)來到了，我也一天天長高了。我們?nèi)�家都沉浸在快樂的�?jié)日氣氛中。

　　大年三十的下午，我們?nèi)�家人都圍在桌前包餃子。一開始，我負(fù)責(zé)搟皮。小小的面團(tuán)用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。

　　然后，我跑到媽媽跟前說：“請教我包餃子好嗎？”媽媽笑著說：“可以！你要真正學(xué)��！”媽媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機(jī)會(huì)在鍋里開花的。

　　經(jīng)過幾次實(shí)踐，我捏的'餃子越來越好，餃子的樣子也越來越漂亮。全家都夸我是一個(gè)心靈手巧的孩子。

　　晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了。

　　除夕包餃子日記 11

　　除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜——餃子。

　　一大早，爺爺就去菜場買來了豬肉和青菜。一回到家，一家人忙活起來。爺爺用刀將肉切得粉粹，爸爸把面粉和水放在一起，使勁攪拌，成形了后把面團(tuán)拉成長長的一條，然后用刀一個(gè)一個(gè)切下來，大約兩個(gè)手指放在一起，然后把小團(tuán)壓扁，變成一個(gè)面餅，再拿一根搟面杖把面餅變成一張張的面皮。隨后媽媽和耐奶隨手拿起了一張張的面皮，放進(jìn)了調(diào)好的肉沫，然后將餃子皮對折，把餃子皮的兩邊壓在一起，再把邊角也捏起來，餃子就包好了。

　　我也拿著餃子皮，依葫蘆畫葫蘆，把餃子包起來。不過我放的肉沫太多了，可以包兩只餃子。于是奶奶細(xì)心的`教我，只要肉沫到一個(gè)卷著的手指頭就可以啦。

　　晚飯，吃著自己包的餃子，感覺格外美味。

　　除夕包餃子日記 12

　　“嗯，真好吃”，我吃著媽媽包的餃子不禁贊嘆道，我多么希望自己自己能包一次餃子啊，媽媽告訴我要大年三十才肯教我。

　　今天終于盼到大年三十了，我喊著媽媽教我包餃子，媽媽終于答應(yīng)了。我首先洗干凈了手，媽媽告訴我要左手拿皮，右手拿勺子舀餡，就像是騎兵一手拿著劍，一手拿著盾牌那樣。我學(xué)著媽媽的樣子有模有樣的把餡舀進(jìn)皮里，可是剛一放進(jìn)去，就露餡了，我不好意思的看著媽媽，媽媽說不要緊再來一次就好了。

　　我又試了一次，這次我小心翼翼地把餡放進(jìn)皮里，輕輕地一捏，這樣我的第一個(gè)餃子就誕生了，真是“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹啊”，我高興極了，媽媽說誰吃到我包的餃子就有好運(yùn)，所以我在餃子上做了一個(gè)記號(hào)，結(jié)果吃餃子的.時(shí)候我第一眼就找到了我的“幸運(yùn)包”。哈哈，今年數(shù)我最幸運(yùn)了，我高興地笑著……

　　過年包餃子可真好啊，當(dāng)然我也體會(huì)到包餃子的不容易，也體會(huì)到媽媽的辛苦，同時(shí)還品嘗了自己的勞動(dòng)果實(shí)，我期待著下次幫媽媽包餃子！

　　除夕包餃子日記 13

　　餃子是中國的傳統(tǒng)美食，每逢春節(jié)家家戶戶都要包餃子。

　　臘月二十九，我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗(yàn)，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子，而我負(fù)責(zé)搟皮和包餃子。

　　我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚，于是媽媽把搟皮的竅門告訴了我：要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟，而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮，果然搟得越來越好了。

　　雖然我也有一些包餃子的經(jīng)歷，但還是比不過經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽，我包得餃子個(gè)個(gè)都東倒西歪，像被打敗的.士兵一樣，直立不起來，而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，像打勝的將軍一樣，直挺挺的。于是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導(dǎo)下，我包得餃子慢慢地站起來了，我真是太高興了！

　　餃子煮熟了，我吃著自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。

　　除夕包餃子日記 14

　　除夕吃餃子是我最期待的事情，這不，一大早，我就和媽媽、奶奶一起包餃子。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餃子餡，媽媽負(fù)責(zé)和面，我負(fù)責(zé)打雜，幫奶奶拿調(diào)味盒或幫媽媽往面里倒水。

　　“工作”開始了，媽媽先將溫水倒入裝有面粉的盆，又把手放到盆里，不停地?cái)嚢�攪，面終于和好了。我們現(xiàn)在去幫奶奶調(diào)餃子餡，調(diào)餃子餡要用到醋、油等材料來調(diào)味。奶奶專門調(diào)了我最愛吃的豬肉餡，有些人家吃蓮菜餡的，有些人家吃大蔥餡，可是我們家就吃豬肉餡的。

　　開始包餃子啦！奶奶把面平均分成三份，我們一人一份。我按照奶奶的步驟包餃子，先用搟面杖把餃子皮搟好，然后把餃子皮放在手心里，再用筷子把餡夾到皮的'中間，最后將皮對折，捏上花邊，捏花邊是為了讓皮貼得更牢固。

　　“煮餃子嘍！”奶奶一邊吆喝一邊看了看我們，其實(shí)是在示意我們馬上可以吃餃子了。一鍋熱氣騰騰的餃子在水中沸騰，猶如天上的云朵在飄動(dòng)。

　　餃子上桌，一家人吃著執(zhí)乎乎的餃子，太開心了。

　　除夕包餃子日記 15

　　今天是大年三十，爸爸要留在消防中隊(duì)值勤，我和媽媽來到消防中隊(duì)和消防叔叔一起過除夕。

　　雖然軍營里的士兵來自祖國的四面八方，可大家都有一個(gè)共同的過除夕的方式——包餃子。下午，司務(wù)長陳叔叔拿來很多面粉倒進(jìn)盆里加上水，用力揉捏。旁邊的王叔叔用搟面杖搟出一塊塊餃子皮。李叔叔把豬肉洗凈后剁成肉泥，撒上鹽和小蔥，餃子餡也完成了。

　　大家把手洗干凈后都圍了過來包餃子，我也湊了上去�？墒俏野�的餃子實(shí)在太丑了，陳叔叔手把手教我并告訴我不要放太多餃子餡，不然餃子皮包不住餡。經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，我包的餃子終于有模有樣了。再看大家的“杰作”可有趣了！有的`餃子像小船，有的餃子像火箭，有的餃子像花朵，還有的餃子像小魚。望著奇形怪狀的餃子，大家開心極了。趙叔叔還在我的臉上用面粉畫了幾道“胡須”，我也不甘示弱在他的額頭上寫了一個(gè)大大的“王”字······

　　笑聲在軍營中回蕩，真情溫暖著你我！

　　除夕包餃子日記 16

　　今天上午，寫完作業(yè)，我?guī)蛬寢尠�餃子�?/p>

　　首先，媽媽讓我用刀把粉絲切成碎末末，我擔(dān)心問媽媽：“我可以用刀嗎？”媽媽認(rèn)真說：“當(dāng)然可以，只要小心注意用刀的方法就可以�！比缓�，媽媽把肉、白菜、粉絲、豆腐和胡蘿卜放到一個(gè)大碗里，讓我用手拌一拌。我攪拌完了再一看，我的'手上全都沾滿媽媽做的菜，媽媽看見了笑著說：“我把你手上的菜剝下來，還可以吃呢�！比缓螅�我又幫媽媽攪韭菜餡，還幫媽媽搟面皮，干完后就去看電視了。

　　吃上媽媽的餃子，真是美味啊。

　　除夕包餃子日記 17

　　今天是大年三十，媽媽說吃過年夜飯要包餃子。于是吃過飯爸爸和媽媽坐在電視機(jī)旁包起了餃子。看著媽媽手下的“工藝品”那么美觀，我忍不住學(xué)媽媽的'樣子拿了一個(gè)皮，放上陷把兩邊捏起來，可是怎么也包不住。媽媽說陷放多了，于是我又拿了一個(gè)，放了一點(diǎn)陷。這次倒是包上了，可太扁了。我生氣了，不想包了，媽媽對我說“萬事開頭難，只要堅(jiān)持不灰心，一定能做好的�！甭犃藡寢尩脑挘�我又接著包起來，慢慢的我終于包好了。我真高興呀！

　　除夕包餃子日記 18

　　哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開始包餃子了！

　　說來我還是第一次包餃子，連揉面我都不會(huì)呢，還是讓媽媽教我吧！媽媽說第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團(tuán)，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。

　　第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時(shí)不會(huì)漏餡。

　　最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當(dāng)?shù)酿W，然后先把面餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個(gè)餃子。雖然我包的很難看，但我一定會(huì)繼續(xù)努力的。

　　到了吃年夜飯的時(shí)候了，香噴噴的.餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！

　　除夕包餃子日記 19

　　今天是一年中的最后一天，我們今天吃餃子。媽媽拿出陷和面開始包餃子，我坐在一邊也想幫忙。我對媽媽說“讓我?guī)湍銚{皮吧！”媽媽答應(yīng)了。

　　我拿了一小塊面開始搟皮，手里的搟面杖怎么也不聽使喚，搟出來的皮一會(huì)是方形的，一會(huì)是長方形的，一會(huì)是三角形的。急的'我抓耳撓腮弄了滿臉的面，成了小花貓。后來在媽媽的指導(dǎo)下終于搟了一個(gè)圓皮。

　　我拿著這個(gè)圓皮開始包餃子。我先放了一點(diǎn)陷，然后把兩邊的皮捏到一起，餃子包好了。

　　看著這一個(gè)個(gè)餃子像水里的小鴨子，吃在嘴里可真香！

　　媽媽夸我長大了。

　　我學(xué)會(huì)了包餃子，這真是一個(gè)快樂的除夕夜。

　　除夕包餃子日記 20

　　今天是除夕，除夕夜是團(tuán)圓夜，家家戶戶都張燈結(jié)彩，慶祝一年平安結(jié)束，新的一年好的開始。

　　餃子是除夕夜的主角，今天是爸爸做菜，媽媽包餃子，看著一個(gè)個(gè)餃子從媽媽手里蹦到桌子上，我也躍躍欲試地想露一手，可是當(dāng)我拿起餃子皮和筷子時(shí)，怎么也不知道應(yīng)該放多少餡，放了餡怎么才能給它把衣服穿好了，當(dāng)時(shí)我急的滿頭大汗，媽媽看我著急的樣子笑著說：“急什么，誰也不是剛開始就會(huì)包的'，慢慢學(xué)就好了�！闭f完就拿起一個(gè)餃子皮示范給我看，我不眨眼地看著，真是不難，會(huì)了，我自己也能包出一個(gè)有模有樣的餃子了，就是餡少了點(diǎn)，有點(diǎn)站不穩(wěn)，又接連包了五六個(gè)餃子，居然一個(gè)比一個(gè)好，媽媽看了直夸我。

　　最有趣的就是吃餃子了，而且吃餃子還能吃到錢，誰吃到錢了那誰在新的一年里運(yùn)氣將是最好的，所以大家都爭著吃。忽然牙齒被什么硌了一下，嗯？哈哈哈。我吃到了一個(gè)有錢的餃子了，把我美的呀，不過也把我給撐的呀都直不起腰來了。

　　我喜歡這充滿了年味的除夕。

　　除夕包餃子日記 21

　　餃子是中國的傳統(tǒng)美食，包餃子則是逢年過節(jié)必不可少的。

　　小時(shí)候，我便開始跟著媽媽學(xué)包餃子的手藝。雪白的面皮里放進(jìn)餃子餡，手指與手掌的一系列動(dòng)作連續(xù)進(jìn)行，一個(gè)元寶似的餃子就包好了。那時(shí)的我只覺得不可思議，在旁邊照貓畫虎。最終，那不成型的餃子只能軟軟的躺在案板上。

　　今年除夕夜，我擼起袖子，一邊看春晚，一邊與家人嘮些家常事，手里也不停歇。在多次參與包餃子后，我包成的餃子已經(jīng)成功站在了元寶席的行列里。

　　在家中還有一個(gè)習(xí)俗——在餃子里包上硬幣，吃到硬幣的人就會(huì)得到一年的好運(yùn)氣。我興致勃勃的的抓了一把硬幣，清洗干凈后，包在餃子里。這不僅僅是為了讓今年是中考生的我獲得好運(yùn)氣，也是為了讓全家人一整年都順順利利。包餃子的任務(wù)就在春晚的背景音樂與全家人的歡聲笑語中完成了。吃餃子時(shí)，全家人都如愿以償?shù)?吃上了包有硬幣的餃子。

　　包餃子并不只是為了味覺的滿足。在這樣放松的過程中，全家人可以一起動(dòng)手，放下電子產(chǎn)品，應(yīng)著濃濃的年味，談?wù)撔┤粘５脑掝}，有說有笑。在全家人都能聚在一起的短暫時(shí)光里，將真情全部吐露。這溫馨的時(shí)刻，在這個(gè)快節(jié)奏的生活中已經(jīng)不多了。我想，這才是除夕夜要包餃子的真正含意。

　　除夕包餃子日記 22

　　除夕這天，家戶戶都要貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮、包去年的除夕，我就跟著學(xué)會(huì)了包餃子。

　　開始包餃子了！只見媽媽首先拿出一張餃子皮，輕輕在周圍沾上一圈水，然后用勺子舀上肉餡放在餃子皮中心的位置，再把餃子皮對折，左手的食指擱在對折的餃子皮之間，右手將餃子皮輕輕地捏在一起，最后到中心的地方打三個(gè)小折。媽媽包的餃子彎彎的，如同月牙一般好看。

　　我學(xué)著媽媽的'樣包了起來，可是肉餡總是不聽話，偷偷溜出來，好不容易這邊把它留住了，那邊又裂口了，弄得我哭笑不得。媽媽笑著說：萬事開頭難，只要你餡放少一點(diǎn)，再練習(xí)包幾個(gè)，一定能。果然，我越包越熟練，不一會(huì)兒，餃子全都包好了。 吃年夜飯了。哇！滿滿一桌菜，當(dāng)然，還有我包的餃子香噴噴熱騰騰的餃子。我一邊吃著餃子，一邊聽著講餃子的。原來，除夕吃餃子是為了紀(jì)念盤古氏，他開天辟地，結(jié)束了混沌狀態(tài)。古時(shí)候混沌和渾囤是諧音，有糧食滿囤的意思。

　　餃子就是這樣從混沌演變過來的，代表吉祥如意，喜慶團(tuán)圓。 吃著自己包的餃子，我感覺那特別鮮美無比，心里美滋滋的！

　　除夕包餃子日記 23

　　春節(jié)到了，年三十晚上，我看見爸爸媽媽在包餃子，我挺好事的，也很想試試。最終在我的軟磨硬泡下，爸媽終于答應(yīng)了。

　　我先觀察了一陣，看見媽媽一手拿面皮，一手用勺子舀上餡，然后用手輕輕一對，一個(gè)餃子就包出來了。“啊，原來這么簡單��！”我心里嘀咕道。于是，我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來。

　　我先把面皮放到手里，用勺子舀上餡，然后兩手使勁一對，哎呀，“餡老弟”不甘心受“壓迫”，“哧”地跑到外面來了，而且面皮上還出現(xiàn)了一個(gè)洞，似乎在咧著嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起來。媽媽微笑著對我說：“一開始學(xué)著包餃子，得先少放點(diǎn)餡，把面皮捏緊時(shí)，用力要均勻才行�！眿寢屵呎f邊拿起面皮給我示范。我專心致志地看著，并小心翼翼地捏著面皮跟著實(shí)習(xí)。功夫不負(fù)有心人，忙活了一陣，一個(gè)像模像樣的.餃子終于包好了！我高興地連蹦帶跳。

　　晚上，全家人圍坐在一起，吃著自己親手包的餃子，我心里格外高興。這不僅是享受過節(jié)的快樂，而且還又學(xué)了一手本領(lǐng)，我能不高興嗎？

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