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學(xué)做土豆絲作文（通用18篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的學(xué)做土豆絲作文，歡迎大家分享。
學(xué)做土豆絲作文 1
今天，我要學(xué)做一道菜——土豆絲。大家想知道我為什么要做土豆絲嗎？因?yàn)椋姨貏e喜歡吃土豆，而且奶奶做的土豆絲可美味了！我想學(xué)學(xué)奶奶的手藝，親手來(lái)做一盤(pán)土豆絲。
土豆絲我要做，可哪來(lái)土豆呢？我呀！準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，在菜園里挖幾個(gè)土豆出來(lái)，洗了土豆，準(zhǔn)備好配料——有辣椒、大蒜葉、油、雞精、 鹽……就開(kāi)始做了。
首先，把辣椒洗干凈，準(zhǔn)備切了，可是奶奶說(shuō)：“刀小孩拿不得！’’我聽(tīng)了心里怦怦直跳，暗暗說(shuō)：“為了做土豆絲我……豁出去了！”我把洗好的`辣椒和土豆拿了出來(lái)，小心翼翼地拿起刀，生怕切到手，先把土豆切成大約5毫米的片，再把它切成絲，土豆就切好了，可還有辣椒，奶奶說(shuō)：“切成丁就好了�！甭�(tīng)了奶奶的話，我把辣椒切好了，可真是有驚無(wú)險(xiǎn)。然后，開(kāi)始炒了，哎！我可真粗心，差點(diǎn)忘洗鍋了。我連忙洗好鍋，放在灶上，點(diǎn)上火，等鍋里的水珠燒干了，就把油倒入鍋里，油“噼里啪啦”濺開(kāi)了，我連忙倒入土豆絲，開(kāi)始翻炒，哎！我翻不過(guò)來(lái)！只好，“求援”了，“救援”的奶奶來(lái)了。她叫我把鍋鏟抓低了一點(diǎn)，居然成功了！我經(jīng)過(guò)多次翻炒，要粘鍋了，奶奶說(shuō)：“放一點(diǎn)水�！苯Y(jié)果不沾了。土豆快熟了，但這還不夠，還要請(qǐng)“佐料朋友”來(lái)幫忙，我把準(zhǔn)備的佐料依次放入鍋里。繼續(xù)翻呀翻炒呀炒，不一會(huì)兒，香噴噴的一盤(pán)土豆絲就炒出來(lái)了！
我急忙關(guān)上火，把土豆絲盛在盤(pán)子里端給奶奶吃！奶奶嘗了一口，豎起大拇指說(shuō)：“好吃！太好吃了！”我心想：下次我一定要做的更好！第一次成功了，下次也要更努力！
人們說(shuō)：“百尺竿頭，更進(jìn)一步！”做什么事成功了，但還是要努力！以后我一定要做更多香甜可口的菜給家人吃！
學(xué)做土豆絲作文 2
今天我的媽媽頭暈不能燒菜，所以我自告奮勇地說(shuō)：“媽媽今天讓我來(lái)試試吧！”媽媽說(shuō)：“可以呀！”
我從冰箱里拿出了一個(gè)又大又圓的土豆和幾個(gè)綠油油的青椒。我學(xué)著媽媽燒菜的樣子，把土豆清洗干凈然后開(kāi)始刨皮，可是土豆好像長(zhǎng)了腳一樣“呲溜”一下從我的手上劃了下去，一直滑到了冰箱底下，我費(fèi)了九牛二虎之力才把它弄出來(lái)。弄出來(lái)之后我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一條一條的絲兒。
一切準(zhǔn)備就緒，到了我“王小廚”大顯身手的時(shí)候了。我先請(qǐng)媽媽把火開(kāi)了，等鍋熱了，我把油倒進(jìn)鍋里，誰(shuí)知手一抖，油倒多了，我趕緊把多余的`油倒掉。接著輪到土豆和青椒上場(chǎng)了�？墒撬麄儍刹⒉宦�(tīng)話，一進(jìn)鍋就跳了出來(lái)，我無(wú)可奈何的把跳出來(lái)的土豆和青椒一個(gè)個(gè)撿回來(lái)。我用鍋鏟把它們翻炒了一會(huì)兒。媽媽說(shuō)：“可以放鹽了。”我把鹽放了進(jìn)去。啊呀！不好，有幾根土豆絲兒被燒焦了，媽媽急忙把水放了進(jìn)去，總算虛驚了一場(chǎng)！我把鍋蓋蓋起來(lái)又燒了一會(huì)兒，“耶！終于燒好了！”我急忙打開(kāi)鍋蓋，一陣誘人的香味撲鼻而來(lái)。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要忘記放味精哦！”我又把味精倒了進(jìn)去。
我的青椒炒土豆絲出鍋了，你看它黃中帶綠，特別好看！嘗一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因?yàn)檫@是我親手做的一道菜呀！
學(xué)做土豆絲作文 3
“你切土豆，我切肉。琛琛，塊塊快，快削土豆�！苯淌依飩鏖_(kāi)了一陣陣歡快的談話聲。咦！這是干什么呢？別急，讓我們一起進(jìn)教室看看吧！
啊哈！他們?cè)诮淌页床四�？擼擼胳膊我也要加入。我被分到了琛琛、浩浩和辰辰那一組。琛琛負(fù)責(zé)削土豆，浩浩切青椒，辰辰切土豆絲，我呢？負(fù)責(zé)切肉、炒菜。在大家忙得不可開(kāi)交時(shí)，辰辰等不及他的任務(wù)，覺(jué)得無(wú)聊，退出了我們組。
我把肉切成了沫，浩浩把青椒切成段。等琛琛削好土豆后，由于辰辰退出了，切土豆的重任就由我和浩浩擔(dān)當(dāng)了，我把土豆切成片，浩浩把片切成絲。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，該我這個(gè)“米其林”大廚（自封的）登場(chǎng)了。來(lái)到灶臺(tái)，我又退縮了。“我不會(huì)炒菜呀，誰(shuí)會(huì)炒菜？”
“我會(huì)！我來(lái)炒！”浩浩說(shuō)。
鍋里的油熱了。
“先放蔥花，還是先放肉？”
“浩浩，快，快來(lái)炒菜！”
浩浩躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的'說(shuō)：“我不會(huì)炒肉，只會(huì)炒菜�！�
“哎！還是我來(lái)吧！”
我手忙腳亂的把蔥花和肉沫放到鍋里，唯恐油濺到我身上。
“快，快用鍋鏟翻炒�！崩蠋熣f(shuō)。
我不停的用鍋鏟翻肉，看著好像熟了。又把青椒和土豆絲倒進(jìn)了鍋里，翻炒了十幾下，放了鹽和調(diào)料，大概放了一些，也不知道甜咸，就出鍋了！
看著這道秀色可餐的“超級(jí)土豆絲”，真可謂口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。我、琛琛、浩浩把盤(pán)子團(tuán)團(tuán)圍住，吃得津津有味。還沒(méi)吃完，老師讓進(jìn)教室寫(xiě)作文，我們坐到位子上一個(gè)個(gè)咂嘴舔唇，似乎還在回味那香甜可口的味道。
一分耕耘，一分收獲。好吃懶做的人永遠(yuǎn)也體會(huì)不到！
學(xué)做土豆絲作文 4
提起“酸辣土豆絲”這道家常菜，我可是常食不厭。今天，我一進(jìn)家門(mén)就看見(jiàn)媽媽正在做酸辣土豆絲。不一會(huì)兒，廚房里彌漫著一股誘人的香味，我頓時(shí)就有點(diǎn)“口水直流三千尺”了!
酸辣土豆絲味兒好，看相也好，深受我的喜愛(ài)。黃色的`湯汁中浸泡著晶瑩的土豆絲，一個(gè)個(gè)紅色的小辣椒錯(cuò)落其間，黑色的小芝麻漂浮在湯葉上，真可謂色、相、味俱全了!
酸辣土豆絲的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單：先把土豆洗干凈，切成一根一根的細(xì)小土豆絲，并把它們放在水里泡上一兩分鐘，以去除土豆的粉質(zhì)，再撈上來(lái)放在漏勺里瀝去水。做好這些準(zhǔn)備工作后，在鍋里多放一點(diǎn)油，將辣椒放在鍋里炒，然后放入土豆絲，將它們炒上幾分鐘再放一些水，再根據(jù)口味淡重，加入醬油和鹽。最后，燜上鍋蓋等一會(huì)兒，一盤(pán)色香味俱全的土豆絲就做好了。起鍋之前別忘了再放少許醋和黑芝麻，土豆絲立即散發(fā)出濃濃的麥香味。
吃酸辣土豆絲時(shí)，我喜歡先將土豆絲放入湯汁里沾沾，再舔舔土豆絲的湯汁，然后細(xì)細(xì)咀嚼，所以經(jīng)常吃得滿嘴全是油。
聽(tīng)了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了?那就趕快來(lái)品嘗一下吧!
學(xué)做土豆絲作文 5
成長(zhǎng)是一杯香醇的酒，氣味芬芳，回味悠久。成長(zhǎng)是雨后的`彩虹，雖然短暫，但是留下了一生的美麗。成長(zhǎng)是摘抄本子上一首小詩(shī)，或歡樂(lè)或哀怨。就讓我為你們說(shuō)說(shuō)我的成長(zhǎng)經(jīng)歷吧！
星期天，我挑了幾個(gè)土豆。放入水盆中，灌滿了水。幫土豆娃娃洗澡，洗了一個(gè)又一個(gè)，土豆娃娃變干凈了。滿盆清水變成了滿盆臟水。
再拿來(lái)菜刀把它切成細(xì)條條。可是菜刀和土豆好像和我有深仇大恨似的，死活不幫我。而我只能硬著頭皮，又繼續(xù)切，切得不是粗，就是細(xì)。我火冒三丈地說(shuō)：“這個(gè)死土豆別亂跑�！边@個(gè)土豆好像聽(tīng)我的話了，不再亂跑，我一刀切下去像變細(xì)了。過(guò)了一會(huì)兒，切好了，我放進(jìn)了盆里。
最后一個(gè)步驟了。我把土豆絲倒入鍋里，一聲炸響，油滴濺到我的臉上，十分痛。我吸取了教訓(xùn)，站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過(guò)了一會(huì)兒，我用鏟子翻了幾次。聞到了一股香噴噴的味道。我用鏟子把土豆絲盛起來(lái)放入盤(pán)中，拿起筷子，津津有味地吃了幾根。
媽媽回來(lái)了，夸獎(jiǎng)我是個(gè)好孩子。從此我長(zhǎng)大了，能幫媽媽做更多的事情了。
學(xué)做土豆絲作文 6
你們一定都吃過(guò)土豆絲吧？那你們有沒(méi)有嘗試過(guò)親自去做土豆絲呢？
今天，我在阿姨的指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)了做土豆絲！首先，我拿出一個(gè)土豆，放在水里清洗干凈再用小刀把土豆的皮削掉，接著，我把土豆放在砧板上，然后，拿起刀，切下去，沒(méi)想到，我一刀沒(méi)下下去，土豆像個(gè)調(diào)皮的'娃娃，一下子從我手中給溜到了地上我，我重新拿起土豆使勁地用手按住它，心想：這次你可跑不掉了。我小心翼翼地切下來(lái)，一下、兩下、三下……雖然我的技術(shù)不熟練，動(dòng)作笨拙了一些，但切出來(lái)的土豆絲還是挺均勻的。最后，我把切好的土豆絲放在水中泡一下，撈了出來(lái)放在盆子里晾干。
接下來(lái)，我打開(kāi)煤氣灶，點(diǎn)起火，把油倒入鍋中。不一會(huì)兒，鍋里冒起了油煙，我又手忙腳亂地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“絲——”的一聲，油滴都濺了出來(lái)，我連忙退了好幾步，我一手拿著鍋蓋擋一手拿著鏟子不停地翻炒，然后，我又把調(diào)料放進(jìn)去，用鏟子來(lái)回炒哇吵哇。接著，我把醋和蔥倒入鍋中，再用鏟子炒。最后，我把土豆絲盛進(jìn)盤(pán)子里，我拿起筷子，急不可待地嘗了一口，哇！味道還不錯(cuò)！
通過(guò)這次做土豆絲，我明白了不管做什么事情，只要有信心，就能成功。
學(xué)做土豆絲作文 7
今天又是媽媽做飯。首先她先拿出幾塊又大又圓的土豆，然后用刮皮刀把土豆上那層厚厚的皮和上面的泥點(diǎn)掛掉，接著用水把土豆沖洗一遍，下來(lái)，就到整個(gè)過(guò)程中最主要的`部分了。
媽媽拿出一把鋒利的刀，然后把土豆放在砧板上，開(kāi)始切絲。切完絲開(kāi)火熱油，最后將土豆絲倒入鍋中。
“刺啦，刺啦”媽媽開(kāi)始炒菜了，伴隨著刺耳的聲音，一手拿住鍋鏟把柄翻炒，另一手顛鍋，鍋中的土豆絲在空氣中飛舞然后落入鍋中。這樣反復(fù)著，大約過(guò)了三四分鐘后，媽媽開(kāi)始給鍋中放鹽了，然后將炒好的土豆絲倒入盤(pán)子里，并端給我們，還讓我們?cè)u(píng)論她的手藝。
我們每個(gè)人品嘗了一口，就開(kāi)始評(píng)價(jià)了。
爺爺說(shuō)：“嗯，還不錯(cuò)，就是稍微有點(diǎn)咸�！�
爸爸說(shuō)：“不行，就是有些土豆絲稍微有點(diǎn)厚。”
奶奶說(shuō)：“不錯(cuò)，挺好的�！�
我說(shuō)：“額---還行，就是有點(diǎn)咸，沒(méi)上次做得好。”
......
最終，媽媽這次做的土豆絲以失敗告終，雖然她不甘心，但她仍然會(huì)努力的。
學(xué)做土豆絲作文 8
我平時(shí)吃飯比較挑食，每次媽媽給我做好吃的，經(jīng)常因我挑東撿西，吃不 了幾口，這可難為了媽媽。
寒假的一天，媽媽說(shuō)你給咱們做道菜吧，讓我們也嘗嘗你做的菜。我說(shuō)：“這有何難，炒菜還不簡(jiǎn)單，就做我最愛(ài)吃的酸辣土豆絲吧！”在媽媽的指點(diǎn)下，先選了兩個(gè)土豆，洗干凈，削皮。削皮太難了，差點(diǎn)削到我的手，在媽媽的幫助下才勉強(qiáng)削好。緊接著是切絲，平時(shí)看媽媽做這些都那么容易，到了我的手上土豆好像不聽(tīng)話了，在刀地下亂動(dòng)，好不容易切好。接著是準(zhǔn)備辣椒、蔥、生姜等配料（這些是媽媽幫我準(zhǔn)備好的）。開(kāi)始炒了，先往鍋中倒適量調(diào)和油，待有溫?zé)釙r(shí)放入辣椒，辣椒微黃時(shí)放入蔥姜，用鏟子翻幾下，再倒入瀝過(guò)水的土豆絲，翻兩下倒入五香粉、陳醋，反復(fù)翻炒大約3—5分鐘放入食鹽，翻拌均勻即可出鍋，一盤(pán)酸辣可口的土豆絲就做成了。
哎，真是太不容易了。這時(shí)我深深體會(huì)到媽媽給我做飯、做菜時(shí)的`辛苦，同時(shí)也體會(huì)到收獲自己勞動(dòng)成果時(shí)的喜悅。以后我不僅不再挑食了，更要幫媽媽干一些力所能及的事情。
學(xué)做土豆絲作文 9
薯片是我家最受歡迎的菜，也是我的特色菜。
籌碼好聞，去算命也不錯(cuò)。細(xì)長(zhǎng)的土豆絲放在一起，淡黃色的土豆絲配上金黃色的食用油、綠色的歐芹、頭頂?shù)幕ㄉ�，用研磨機(jī)磨成細(xì)面條，真是令人垂涎欲滴！
炒土豆的方法很簡(jiǎn)單：先從袋子里找出一些新鮮的土豆，然后用刀去皮，放在瀝水盆里，用清水把土豆上的'污垢洗掉，用菜刀把土豆切成薄片，然后把薄片切成絲（也可以把土豆切成薄片或搖一搖）。土豆切好后不要用水洗，因?yàn)橥炼股嫌幸环N粉。如果你用水洗土豆，它們就不會(huì)是圓的。后來(lái)我們拿出一個(gè)鍋，放在電磁爐上，把食用油適當(dāng)?shù)谷搿．?dāng)食用油有點(diǎn)熱時(shí)，我們把切好的土豆倒進(jìn)鍋里，注意不要燒油。土豆像一群毛蟲(chóng)在金色的油中蠕動(dòng)。土豆弄好之后，翻上翻下，煎至兩面金黃。之后可以拿一個(gè)圓盤(pán)子，把土豆絲放進(jìn)去。然后，撒上青歐芹和花生碎面。喜歡辣的可以撒辣椒面，不喜歡辣的可以撒食用鹽。這樣，一盤(pán)美味的土豆就準(zhǔn)備好了！
吃土豆絲很簡(jiǎn)單：你可以用筷子把土豆絲放在一個(gè)球里，一口吞下去。真的很好吃！
如果你不相信我的實(shí)力，來(lái)我家我給你煮，讓你難忘！
學(xué)做土豆絲作文 10
我很喜歡吃醋溜土豆絲。今天，我當(dāng)媽媽的小助手，學(xué)做了這道菜——醋溜土豆絲。
我先把土豆洗干凈，然后用刨刀把土豆皮削掉。媽媽讓我學(xué)切土豆絲。我右手拿刀，左手拿土豆，可是土豆又圓又滑，我的小手有點(diǎn)抓不住它。我把它使勁按在菜板上，細(xì)心的切起來(lái)。先把土豆切成片，我切的土豆片一塊大一塊小，厚薄很不均勻。后來(lái)是媽媽來(lái)補(bǔ)救，幫忙把大大小小的.土豆片切成了大小均勻的土豆絲。
土豆絲切完后，要把土豆絲泡在清水里，把多余的淀粉泡出去，媽媽說(shuō)這樣炒的時(shí)候才不會(huì)粘鍋。
炒土豆絲時(shí)，我看著滾燙的油鍋不敢靠近。于是，我站在旁邊看著媽媽炒。一邊聽(tīng)媽媽講蔥蒜、鹽、醋等調(diào)料應(yīng)該什么時(shí)候放，一邊幫著遞調(diào)料。很快一盤(pán)香香的醋溜土豆絲就出鍋了。
我端上桌，迫不及待的嘗起來(lái)，真好吃！這是我和媽媽一起做的醋溜土豆絲，我感覺(jué)它比以前吃的還美味。
學(xué)做土豆絲作文 11
美好的一天從起床開(kāi)始。今天吃什么呢?就吃涼拌土豆絲吧!
我從袋子中拿出家里僅剩的一顆土豆，把它清洗干凈，洗好了，便是削皮切片了，我小心翼翼地切著土豆，害怕切到手。真是人生無(wú)常，大腸包小腸，瞧我這張烏鴉嘴，說(shuō)啥來(lái)啥，這不，手被切了。我簡(jiǎn)單的包扎好了傷口，繼續(xù)切片，切了片再切絲，都切好了，便是下鍋了。
我熟練地打開(kāi)煤氣開(kāi)灶火，把鍋拿下來(lái)，呀，可真重，我倒了點(diǎn)水下去，“滋滋”聲里一句句臟話從我的口中脫穎而出。我又慢慢地將土豆絲倒下，生怕又燙著我的手。
土豆絲很快就煮好了，我興奮的用漏勺撈出土豆絲，這時(shí)我的心里想著：這蒸汽的溫度都快比上桑拿房了吧?撈出土豆絲，放進(jìn)冷水浸泡一會(huì)，這時(shí)，我的腦海里突然冒出來(lái)一句話：有味兒了，有涼拌菜的味兒了。
我將浸泡了十分鐘的`土豆絲，從冷水里撈出來(lái)，放進(jìn)一個(gè)盤(pán)子中，拿出恒順牌的老醋，倒了一小勺，又將蔥花撒了一點(diǎn)點(diǎn)，這時(shí)我突然想到：沒(méi)有大蒜可不行啊!我便拿下菜板，把大蒜切成蒜末。這可真辣眼睛，我差點(diǎn)都哭了!把蒜末撒到土豆絲上，總感覺(jué)少點(diǎn)什么，啊!是麻油，我從抽屜里拿出珍藏已久的芝麻油，倒了一點(diǎn)點(diǎn)，拌了拌，嘗了一口，“嘖，nice”隨著我的贊揚(yáng)聲，這道美味的涼菜便完成了。
嗐嗐嗐!我可真是個(gè)小廚神吶!
學(xué)做土豆絲作文 12
今天晚上，我和媽媽一起做了土豆絲。
首先，我們準(zhǔn)備的材料有：土豆、擦板、土豆刨子、蒜、醋、蔥、油、鹽、花椒粉和雞精等。
開(kāi)始動(dòng)手啦，我先拿土豆刨子把土豆的皮削掉，起初我慢吞吞地、小心翼翼地刨著，之后我越來(lái)越熟練了，最后我再用刨子尖把即將發(fā)芽的地方挖掉。然后再拿一個(gè)盆，盆里面放些水，媽媽告訴我因?yàn)橥炼估锩婧胸S富的淀粉很容易被粘住所以要放些水。我左手拿著插板右手拿著土豆，嘴里哼著：“我擦、我擦、我擦擦擦。”不一會(huì)我發(fā)現(xiàn)一些土豆絲碎了，我非常傷心。媽媽告訴我，不能反復(fù)擦否則會(huì)碎的。這回我就從一個(gè)方向擦了。盆里的土豆絲像一條條小蛇寶寶在水里暢游。
這時(shí)，媽媽已經(jīng)在鍋里放油了，等油熱了后，先把蔥、蒜放入鍋內(nèi)。我充滿了期待的`心情把土豆絲瀝干放到鍋里，就開(kāi)始炒了。我翻來(lái)覆去不停地炒，不一會(huì)我胳膊就酸了。媽媽說(shuō)我太矮了要踩著小板凳才行，于是我就把我的小板凳搬了過(guò)來(lái)，這回我就駕熟就輕了。我開(kāi)始把鹽、醋、花椒粉放了進(jìn)去，又繼續(xù)翻炒，快熟了，媽媽說(shuō)可以放雞精了�？斐鲥仌r(shí)媽媽又放了點(diǎn)蒜，說(shuō)是這樣可以提味。我把土豆絲盛出來(lái)，心想：終于能吃到我親手做的美味土豆絲了。
端到餐桌上我大口大口地吃起來(lái)，真是色香味俱全啊，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果嘛！
通過(guò)這次做土豆絲我體會(huì)到了爸爸做菜的辛苦，以后如果我有時(shí)間還會(huì)幫助大人做飯。
學(xué)做土豆絲作文 13
那次，只有我在家，肚子一直咕咕叫著，我靈機(jī)一動(dòng)，打算學(xué)著媽媽的樣子做一道土豆絲。
于是，我從冷冰冰的冰箱里面拿來(lái)兩個(gè)臟兮兮的土豆，再拿來(lái)兩個(gè)碧綠的青椒。我打開(kāi)水龍頭，水像剛從弓里射出的.箭一樣快，我把臟兮兮的土豆放進(jìn)去洗得干干凈凈，再把土豆拿出來(lái)，切成一片片的，因?yàn)椴皇炀�，有大有小，有胖有瘦，可我毫不氣餒，緊接著把青椒切成了三角形。
又到我大顯身手的時(shí)候了，我走到煤氣灶前打開(kāi)煤氣灶，只見(jiàn)那熊熊火焰像一只飛舞的鳳凰，我把油倒進(jìn)鍋里，油在鍋里滋滋地跳著，還不停地往外濺，我嚇得趕緊往后退了一大步，生怕油濺到身上。過(guò)了一會(huì)兒，油終于安分了許多，我小心把土豆絲倒入鍋中，再把青椒混在里面，用鍋鏟不停地翻炒，不一會(huì)兒，土豆絲就被油裹滿全身。土豆絲的香味也慢慢溢了出來(lái)，我想可以放鹽了。于是用勺子挖了一大勺鹽，不小心放多了，急得我手忙腳亂。這時(shí)，多才多藝的媽媽回來(lái)了，她聽(tīng)見(jiàn)了聲音，去廚房一看，疑問(wèn)地說(shuō)：“兒子怎么了？”我眉頭一皺說(shuō)：“我鹽放多了�！薄皼](méi)關(guān)系，鹽放多了就放一點(diǎn)糖。”我按著媽媽說(shuō)的做了。
做完后，我先讓媽媽嘗了一下，媽媽贊嘆道：“第一次做菜就這么成功，真厲害�。 蔽易约阂矅L了一口，實(shí)在好吃，心想：下次我再嘗試不一樣的菜。
學(xué)做土豆絲作文 14
這個(gè)星期日，老師讓同學(xué)們各學(xué)做一道菜，這下我可高興了。
我先把土豆去皮、洗凈，然后把土豆放到菜板上切絲。咦！真奇怪，平常這刀在媽媽手中那么好用，今天在我手里怎么鈍了？我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，小心翼翼地切了起來(lái)。天哪，我的手臂好酸，使不上勁來(lái)。媽媽在旁邊鼓勵(lì)說(shuō)：“小夢(mèng)，沒(méi)事，第一次拿刀就是這樣。慢慢切——”過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間，我簡(jiǎn)直是費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切完了。你瞧，那是土豆絲嗎，有的粗，有的細(xì)，有的長(zhǎng)，有的短，真難看。再把準(zhǔn)備好的青椒、黃椒、紅椒都切成細(xì)絲。再把蒜生姜切成碎末，材料都準(zhǔn)備好了。
接著，媽媽教我再把它們浸在水里，用力捏三分鐘，拿起瀝干水。打開(kāi)煤氣灶，把油倒入鍋里，油開(kāi)始冒青煙了，不好，我趕緊把土豆絲放到鍋里�！爸ā币宦暪纸校瑖樀梦亿s緊把手中的鍋鏟丟在一旁，快速地捂上耳朵。這時(shí)，媽媽勸我不要怕，我提心吊膽地又走了過(guò)去，側(cè)著身子，用發(fā)抖的手翻動(dòng)著。忽然，媽媽問(wèn)：“小夢(mèng)，你放了鹽、辣椒、醋嗎？”于是我又慌手慌腳地去找、去放。倒入鍋里，發(fā)出了噼利叭啦的聲音，在放進(jìn)適量的鹽，花椒等過(guò)上四五分鐘，一股誘人的香味撲鼻而來(lái)，這是我的`口水都要掉下來(lái)了。我看著這一盤(pán)色香味俱全的土豆絲，連筷子都沒(méi)來(lái)得及拿，就直接用手拿著吃了一口，麻麻的、辣辣的、香香的，真是太美味了。
終于，在媽媽的指導(dǎo)下，酸辣土豆絲做好了。哇，做菜還挺難的！
學(xué)做土豆絲作文 15
今天，我準(zhǔn)備做一道菜——青椒土豆絲，慰勞一下我的媽媽。
我從冰箱里拿出土豆和青椒，把它們都洗干凈。先把土豆的外皮刨掉，它身上凹凸不平，像還長(zhǎng)滿了麻子。我拿起刨刀用力地刨起來(lái)，隨著每次的用力，只聽(tīng)“嚓嚓嚓”的聲音，土黃色的外皮就落了下來(lái)。這時(shí)的土豆像涂了一層潤(rùn)滑油的泥鰍，滑滑的、亮瑩瑩的，拿都拿不住。我趕緊把它放在砧板上，切成一片一片的，每切一片，土豆就像長(zhǎng)了腳似的'，到處亂躲，害得我切的土豆片有薄有厚，甚至有的只切了一半。切絲的時(shí)候我竟無(wú)從下手，只能向奶奶發(fā)出了SOS求救，奶奶立馬趕來(lái)教我，她左手按著土豆片，右手拿著刀，“嗒嗒嗒……”，不一會(huì)兒，一排整齊的土豆絲就展現(xiàn)在眼前。我也模仿著切起來(lái)，唉，結(jié)果，我切得有粗有細(xì)，有大有小，這些土豆絲仿佛都在嘲笑我的技術(shù)，我氣得將它們都倒入了盛水的盤(pán)子里。我又將青椒也切好備用。
我打開(kāi)火，往鍋里倒了點(diǎn)油，隨著油溫的升高，油開(kāi)始冒細(xì)小的泡泡，我兩手緊端著盤(pán)子，遲遲不敢下手，小心臟都提到了嗓子眼兒，最后，我心一橫，頭轉(zhuǎn)向一邊，用鏟子把土豆絲撥到鍋里，“呲……”鍋的四周像火車?guó)Q笛般升起了白煙，油花在拼命四濺，我嚇得倒退幾步。等這陣勢(shì)漸漸地小了點(diǎn)，我用圍裙擋著手，沖上去一頓翻炒，再放鹽放青椒，不一會(huì)兒一盤(pán)美味的青椒土豆絲就出爐了。而我，終于可以長(zhǎng)吁口氣，抹去頭上的汗珠了。
第一次做青椒土豆絲既緊張又辛苦，真是難忘的經(jīng)歷呀！
學(xué)做土豆絲作文 16
我宣布，從今天開(kāi)始，我就要成為一名小廚師了，要做很多很多的菜給別人品嘗。而今天做得這道菜，就是我人生中的第一道菜——酸辣土豆絲，怎么樣，還不錯(cuò)吧！那么，我們現(xiàn)在就開(kāi)始吧！
首先，我挑了一個(gè)又大又胖的土豆，將它洗干凈，又用刨子將它表面刮干凈，我用中柄刀小心翼翼地在底部切了一刀，修理平整后，將它平放在案板上，將土豆切成整齊的大薄片，在切得過(guò)程中，我一直都是提心吊膽的，生怕切到自己的手指。切好了，我偷偷告訴你哦，把土豆切成片是為了可以切出均勻的絲的要點(diǎn)。在切絲過(guò)程中，我可花費(fèi)了不少時(shí)間，我必須把絲都切成差不多一致，真是好不容易啊。接著，我又去接了一盆清水，把土豆絲浸泡在里面去淀粉，這樣炒出的土豆絲清爽不粘。我將蔥切段，蒜切末，紅椒切絲，姜切末，在鍋內(nèi)放入花椒煸炒出香味，嗯，聞上去是一股辣辣的味道，還夾雜著淡淡的香味，讓人口水直流三千尺��！
然后，我用簍子將炸好的花椒撈出，鍋內(nèi)放入蔥、姜、蒜末等煸炒出香味，放入泡好的土豆絲，炒一小會(huì)兒后倒入醋繼續(xù)翻炒，放入紅椒絲炒勻，加上適量的'鹽、味精就大功告成啦！
我把它盛在盤(pán)子里，發(fā)現(xiàn)它像一個(gè)反扣著的碗，顏色呈淡黃色，而且還有一些“發(fā)夾”裝飾著，看上去挺不錯(cuò)的嘛！我迫不及待地夾了一口就往嘴里送，開(kāi)始是淡淡的，后來(lái)就變得酸酸的，而且特別咸，肯定是鹽放超標(biāo)了。
哎！以失敗而告終，希望以后繼續(xù)努力，我相信自己一定會(huì)做得更好的，加油！
學(xué)做土豆絲作文 17
從我開(kāi)始記事時(shí)，發(fā)生過(guò)許多有趣的事，雖然有許多事已經(jīng)淡忘，但有一些事仍然令我記憶猶新。
那是四年級(jí)時(shí)，周末的一個(gè)中午，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想自己做一次菜。”媽媽欣然答應(yīng)了，做什么好呢？做我最喜歡的土豆絲吧。
首先，我先從冰箱里拿出幾個(gè)土豆，并將它們身上的泥土都洗干凈了。然后，我從廚房里找來(lái)一個(gè)削皮刀，媽媽千叮嚀萬(wàn)囑咐，千萬(wàn)別傷了手，我心里想出這有什么難的，不就是削一次皮而已嘛？可是，事情并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，一個(gè)個(gè)土豆像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子一樣，如果拿不緊土豆就沒(méi)法削皮，我費(fèi)了半天工夫才削好一個(gè)，將所有土豆削好以后，我拿出來(lái)菜刀準(zhǔn)備切土豆。首先，我先將豎著的案板放到櫥柜上，然后將削好的土豆放案板上去，先把土豆切成土豆片，然后，再慢慢地將片切成土豆絲，接下來(lái)是炒土豆絲。首先我先將天然氣閥門(mén)打開(kāi)，然后把火打開(kāi)，等到鍋熱了以后，將油倒進(jìn)去，稍等一會(huì)兒，迅速將土豆絲倒進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟，不斷地翻炒土豆絲，過(guò)了一會(huì)兒后，撒了一點(diǎn)兒鹽，最后關(guān)火裝盤(pán)。我興奮地將炒好的土豆絲裝到盤(pán)子里后，我端到餐桌上趕緊讓爸爸媽媽嘗了嘗，剛吃了一口媽媽皺起了眉頭，我也懷疑地嘗了嘗，原來(lái)，我將糖看成了鹽了，炒了一盤(pán)甜味的'土豆絲。
雖然我的第一盤(pán)土豆絲失敗了，可是這次經(jīng)歷也讓我明白了做什么事情不是只看看不動(dòng)手就能學(xué)會(huì)的，實(shí)踐出真知！
學(xué)做土豆絲作文 18
今天晚上，一盤(pán)土豆絲在我手中誕生了!
事情的起源，是因?yàn)榧依餂](méi)人做晚飯。其實(shí)，我一直在等待這樣的機(jī)會(huì)，我對(duì)廚藝是那樣迷戀，經(jīng)�；孟胫灰p手一揮動(dòng)，一份佳肴便呈現(xiàn)在眼前。于是，在征得媽媽允許后，我開(kāi)始了獨(dú)自一人的.廚房“生涯”。
做什么呢?我環(huán)視廚房，發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)土豆，便決定來(lái)個(gè)炒土豆絲。
按照教學(xué)程序，要先把土豆洗凈、去皮、切成絲，這對(duì)于打雜熟練的我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是小菜一碟兒。但是，為了尊重媽媽的意愿，我極不情愿地切了半根蔥，用熱油炸鍋，那味兒呀，嗆死人!
我把土豆條遠(yuǎn)遠(yuǎn)地扔進(jìn)鍋里，生怕油燙壞皮膚。土豆條一進(jìn)鍋，就像是魚(yú)兒離開(kāi)了水，歡蹦亂跳，真好玩兒!我用鏟子翻，感到有點(diǎn)干，才記起要加溫開(kāi)水。我急忙找開(kāi)水壺，往里面加水，“滋啦——”一聲響，沒(méi)把我嚇得摔跟頭，再一看，粘鍋了!OMG(我的天)，這可怎么辦呀?情急之下，我用力把“鍋巴”鏟開(kāi)，土豆條下面一片黑。
我把一勺醋、小半勺鹽攪亂后，全部澆進(jìn)了鍋里，“咳咳……”一股醋味飄了過(guò)來(lái)，真嗆人!幸虧媽媽及時(shí)“搶救”，打開(kāi)了抽風(fēng)機(jī)，我們家才沒(méi)被熏滿醋味。
幾分鐘后，一盤(pán)賣相雖差，但味道還不錯(cuò)的土豆絲上桌了，我仿佛看到了自己“辛勤的汗水”，就為了這份勞動(dòng)，我一定會(huì)把它“消滅”。
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