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家鄉(xiāng)小吃作文400字

時間:2024-03-19 10:15:49 志彬 吃作文 我要投稿
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關(guān)于家鄉(xiāng)小吃作文400字(通用30篇)

  在日常學習、工作抑或是生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)小吃作文400字,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關(guān)于家鄉(xiāng)小吃作文400字(通用30篇)

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 1

  我的家鄉(xiāng)在黃巖,這里每逢前前端午,家家戶戶都吃食餅筒。傳說百姓為了戚繼光獻上了家里最好的菜,菜種類很多,根本吃不完。為了公平,戚繼光把一塊皮上包了每一家的菜,然后卷起來吃,就成了現(xiàn)在的食餅筒。

  食餅筒的皮是用面粉做的',很薄韌,餡兒每家都不會相同的,你喜歡什么食物,就放什么食物,但有一樣東西大家都共有的,這是米面,放米面是為了不讓其他東西把皮弄破,除了米面,可放蛋絲、土豆絲、肉絲、洋蔥絲、肉片、豆腐干、蝦……

  食餅筒的做法很簡單:先把皮子鋪在桌子上,皮子的一側(cè)放上一層米面,米面上添加各種餡兒,但餡兒不能放太多,要不然就卷不起來了,最后鋪上一層米面,放餡兒時,注意不放有汁的蔬菜,這樣會弄破皮兒,餡兒就往外擠。放好餡兒,開始卷食餅筒了,卷食餅筒也有一定的技巧,拎起放餡兒一端的皮兒,輕輕擠壓一下餡兒,把餡兒全部緊緊地卷在皮中間,皮兒卷了一圈后,形成柱狀后,把其中一側(cè)的皮兒住里折,這樣把餡兒封閉在皮里面,拿起時防止餡兒掉下。皮兒折往里折起后,我們繼續(xù)卷皮兒,把餡兒裹得的緊緊地,就形成了一個圓柱狀的東,這就是食餅筒

  卷起食餅筒后,有人喜歡在食餅筒開口一端澆上小勺子肉汁,增加餡兒的美味和鮮嫩。

  包好食餅筒,就該輪到吃了,輕咬一口,就能嚼到各種餡兒的香味,米面的芳香、蛋濃濃的香味、洋蔥的清香、豬肉肥而不膩的香……真可謂“百香齊全”�。�

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 2

  在我風景優(yōu)雅的家鄉(xiāng)—廉江市,那里的風味小吃數(shù)也數(shù)不盡:裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。

  牛雜串在廉江也算鼎鼎有名,無人不知,無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊,然后用長約20厘米的鐵線串起來,食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁里煮來吃,泡泡不停地泡出來,像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來,把我的口水饞得直往下流。聞一聞,香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬,那才夠爽,才夠刺激。

  牛雜最關(guān)鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁,里面除了面醬之外,八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會有一番獨特的'美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去,辣得你會邊吃邊喘氣,可好吃了。

  家鄉(xiāng)風味小吃真是“一極棒”,如果你來到我的家鄉(xiāng),我會請你去飽餐一頓牛雜串,牛雜串就像一位小精靈,蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 3

  “賣豆腐腦喲。”一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區(qū),我知賣豆腐腦的小販來了,走,跟著我一起去品嘗那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。

  來到小販面前,只見他推著的小車上裝著兩個大桶,旁邊還放著一些小瓶,里面放著各種調(diào)料。我知桶里的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開,一股豆制品的味道撲鼻而來,腹中空空的'我開始大咽口水。據(jù)說豆腦的制作過程非常精細。要用煮好的豆?jié){拌入石膏和鹵水,待豆?jié){凝聚后,燜制數(shù)小時再鏟入用芡粉溝兌好的沸水,才能制作成功。

  我給賣豆腦的叔叔說:“叔叔,給我一碗豆腦�!薄昂绵��!笔迨逵淇斓拇饝�(yīng)著。只見他熟練地將桶蓋掀開,再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內(nèi)那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺,豆腦都沒碎,我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時,叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接著又問我:“孩子,要辣椒嗎?”“要啊,這樣,才夠味呢。”只見他像一陣風似的把各種調(diào)料發(fā)入碗中:有青綠的蔥花、火紅的榨菜、細如發(fā)絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最后,一碗色味道俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻,喝一口軟軟的,滑滑的,嚼一嚼再咂咂嘴,咸、香、辣各種味道充滿口腔,令人回味無窮。

  豆腦雖是大眾小吃,但是營養(yǎng)卻十分豐富:富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)這些人體需要的營養(yǎng)樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發(fā)育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流�。∧蔷挖s快來品嘗吧!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 4

  我的家鄉(xiāng)——武義,是吃貨們的“天堂”。為什么這么說呢?因為武義有許多獨具特色的風味小吃,如:宣平餛飩、武義麥餅、香味四溢的.酥餅、個白如雪香甜可口的豆腐丸……但我最愛的是武義獨特小吃——竹筒飯。

  竹筒飯的制造方法:取當年新長成的嫩竹,沿著竹節(jié)處把它鋸成一段一段,然后在竹筒的一端打出一個小孔,將糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等輔料,再加上各種油鹽味精等佐料后,將糯米倒入事先劈好的竹筒內(nèi),你還可以根據(jù)自己的口味加一些像火腿之類的特殊材料。一切準備就緒后,將竹筒依次排開,在煤炭下燒制,它們一個個就像一排排的炸藥包,一觸即發(fā)。為了防止竹筒里的糯米燒焦,每隔幾分鐘就要給竹筒翻個身。根據(jù)竹筒的粗細不同,竹筒翻身的時間也各不相同。大約燒制四五十分中后,竹筒外表變得發(fā)黑發(fā)黃,竹筒飯也就燒好了。將竹筒對半劈開,一股濃濃的香氣伴隨著清新的竹香迎面撲來,令人陶醉。

  竹筒飯做好后,我捧起竹筒飯吃上一口,“啊!真美味,此等美食只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗啊!”我情不自禁地贊嘆道。然后以迅雷不及掩耳之勢,狼吞虎咽地把竹筒飯吃了個精光。

  朋友,如果你有空來武義走走,這里的美食一定會讓你大飽口福、流連忘返的。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 5

  我的家鄉(xiāng)在“六朝古都”南京。這里的小吃品種繁多,有炒螺絲、鴨血粉絲、油炸臭豆腐、五香茶葉蛋等著名的小吃。而我最喜歡吃的小吃,就是油炸臭豆腐。

  有一次,我們一家去夫子廟游玩。穿過小巷,翻過小溪,我們聞到一股油炸臭豆腐的香味。我們順著香味走了過去,原來是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。經(jīng)營小吃店的是一位年過百半的老人,老人的小店旁擺放著兩個木箱,一個木箱里放著豆腐,另個木箱里放著各種各樣的佐料。

  老人先用碗裝一點點豆腐,然后根據(jù)每一位顧客的喜好,把碗里放入各種各樣的配料,每一種配料的味道都是獨一無二的。

  然后,老人的手里拿著一把蔥,用刀把蔥切的一小根一小根的,再把蔥放到碗里,最后放入鍋中。

  10分鐘過去了,油炸豆腐炸好了。一出鍋,豆腐就變得金燦燦、香噴噴的了,不像出鍋前那么黑糊糊的'。許多小孩看到了,口水都差一點留了出來。

  我們聞了聞,感到香噴噴的,于是就買了許多塊。

  買下來的油炸豆腐終于到了,這油炸豆腐可真是聞起來臭吃起來香呀。我吃起來直吃得嘴通紅,涕淚交加,熱汗直冒,吃了以后舌頭發(fā)麻。媽媽笑著對我說:“你瞧瞧你的嘴巴,都變成‘香腸嘴’了�!庇驼ǔ舳垢奈兜揽烧婧贸�,我心里想著。

  因為油炸豆腐的味道十分好吃,我們一家又買了醬油味和原味等口味打包帶走,別的口味吃起來也十分好吃呢!

  這就是我最喜歡的家鄉(xiāng)小吃——油炸臭豆腐。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 6

  我的家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽,這里不僅風景優(yōu)美,還有許多有名的小吃呢,清明粿就是其中之一。

  清明粿是用清明草和米漿制作成的。清明草,全身有白色茸毛,葉子小小的,開著小黃花,聞著有股清香。清明時節(jié),是清明草生長得最旺盛的時節(jié)。

  記得清明節(jié)那天,我在奶奶的指導下,親手制作了清明粿。奶奶告訴我,做清明粿之前,先要準備好菜餡。奶奶拿出事先準備好的芋頭、春筍、肉絲、腌菜等,奶奶快速把菜切好,然后倒進鍋里迅速翻炒,不一會兒香噴噴的菜餡炒好了。

  接著,奶奶把洗干凈的清明草弄碎,倒進米漿里,讓清明草和米漿均勻地混合在一起。經(jīng)過不停地攪拌,原來白色的米漿變成了淡綠色,還散發(fā)出一股淡淡的. 清香。綠色的米漿攪拌均勻后,倒進鍋里用小火煮至七分熟,米漿變得黏黏的就可以出鍋啦。這時,奶奶把它放在菜板上,不停地揉搓,搓成小圓團,最后讓小圓團 變薄,清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡,清明粿的完成就不遠了。

  把包好的清明粿,一個一個地擺在鋪著竹葉的篩子上,拿到鍋里蒸上十幾分鐘,胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時,竹葉香混雜著青草香飄滿整個屋子。我第一個去嘗,輕輕地咬了一口,�。≌婧贸�!

  朋友們,聽了我的介紹,你們是否也想來嘗嘗呀?

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 7

  俗話說: “上有天堂,下有蘇杭”。杭州市一個非常美麗恬靜的城市,這里的小吃當然也是聞名中外,蓮子藕粉就是其中之一。

  閑話不敘,直接說說蓮子藕粉吧。也許,你會覺得藕粉不過最普通不過的東西,有什么稀奇的,又有什么能用文字來詳盡描述的呢?那就大錯特錯了!杭州的藕粉可是色香味一應(yīng)俱全,別的地方無法比擬的。

  小時候,我就對它垂涎三尺。每次出去,聽見景點小攤上的叫賣,我總是扯著媽媽的衣角,讓她帶我去買蓮子藕粉。 那碗藕粉晶瑩剔透,里面的蓮子若隱若現(xiàn),一碗藕粉在面前掠過,一陣撲鼻的香氣就迎面而來,深深地吸一口氣,忍不住贊嘆一句:“好香啊!”那香甜可口的味道能一直纏繞著跟到你的夢里去。

  嘗一勺藕粉,那口感涼涼的,柔柔的,只覺得好像要把小嘴黏住似的。緩緩的咽下,就仿佛一道明媚的陽光穿過心房一樣,溫暖了我的身體;想潺潺的流水一般,滋潤了我的`心田。嚼一顆蓮子,韌韌的,香香的,嚼著嚼著,一股微伴著泥土的清香直入肺腑,就像一朵美麗的聯(lián)華在身體里綻放開來。

  蓮子藕粉不光好吃,營養(yǎng)豐富,還能排毒養(yǎng)顏,開胃止血……超市、商場、小店都有賣藕粉的,各種品牌、各種口味,一包包、一盒盒,好看又實惠。常有人在這里駐足停留,有的買回去孝敬老人,有的買回去給自己或孩子吃,還有的是作為禮物送人的。

  如果你有幸來到我的家鄉(xiāng),一定要嘗嘗這道特色小吃,我保證它會讓你一輩子也忘不了。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 8

  我最喜歡吃的小吃,就屬燈盞糕了,那外面一層脆脆的邊。吃一口,美味無比,讓你流連忘返,另你吃了還想吃一塊。里面的材料也很多,有:肉絲、蘿卜絲、雞蛋,一口咬過去就有蛋汁流出來。這脆與甜的`結(jié)合,如果讓我評,我肯定會給他五十星級,五百星級,就算一千星級也不夸張。

  它的做法也十分簡單,只要準備面粉、肉絲、蘿卜絲,再根據(jù)你的喜好選擇要不要放雞蛋,放雞蛋的稍貴一點,要四元錢。接下來就可以開始做了。首先,把面粉撒在一個跟碗差不多大的鍋勺里,再放上肉絲、蘿卜絲等配料,再在上面撒一層面粉。放到油鍋里,等它浮上來的時候,再把它翻一面,過五分鐘,等兩面都已經(jīng)變成金黃色,一個美味的燈盞糕就完成了。

  雖然我每天早上都會吃燈盞糕,但始終沒有吃膩,因為它實在是太美味了。你們也來品嘗品嘗我家鄉(xiāng)的小吃吧!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 9

  我家鄉(xiāng)的小吃可是享譽全國,馳名中外的。每天早上,武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中,我最喜歡的`小吃就是熱干面和豆皮。

  熱干面是武漢的著名美食,是武漢人生活不可分割的一部分,面條根根爽滑筋道,色澤淡黃而油潤,滋味鮮美,再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜,更是香濃味美,讓人食欲大增。

  豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,皮是由精制米漿攤出,餡是湘產(chǎn)的糯米,外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黃,豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩,回味悠長,非常的美味。

  除了我今天介紹的兩種小吃之外,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食:湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢,到時候我一定會請你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 10

  大家聽到臭豆腐這個名字,可能會有點惡心。臭豆腐一定很臭吧!臭豆腐能吃嗎?我和你們一樣,第一次聽到,也有同感。不過,那一天,讓我改變了看法。

  那天,媽媽買回來一碗臭豆腐,我一看見,就馬上躲進了自己的房間,心想:臭豆腐這么臭,媽媽能吃嗎?媽媽吃了之后,會不會生病呢?過了一會,我悄悄地走出房間,看見爸爸媽媽吃得津津有味,我也過去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐,也并不是想象中的那么臭。我夾起一塊熱騰騰的`臭豆腐,放進嘴里咬一口,細細地品嘗著,味道好極了!我越吃越愛吃,一會兒功夫,我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴,回味無窮�?粗@空蕩蕩的盤子,我又舔了舔嘴巴,笑著說,這臭豆腐的味道可真是名不虛傳,從此,我每聽到或問道臭豆腐,就會流口水。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 11

  “縉云燒餅,真是好吃……”想必很多人都聽到過這首歌吧!那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。

  燒餅是我們縉云的'一大小吃。在我們這個小鎮(zhèn)上,幾乎每走幾十米路就有一個燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡單,先和好面后,取一小團壓成圓薄片,再上肉餡后,用五指把面片四周一收,接著用搟面杖檊圓,然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻,最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘,一個香噴噴的燒餅就做成了。

  拿到燒餅可不要急著吃,可先觀餅姿,圓圓的餅白里帶黃;后聞餅香,在香味中還有絲絲甜味,讓人垂涎三尺;最后咬上一口,霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一起冒出來,頓時香味裹滿你周圍,令你陶醉。

  燒餅的味道十分鮮美,如果同時再配上一碗熱氣騰騰的餛飩,那就更愜意了。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 12

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。

  魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

  魚香肉絲的味道好,看相也不錯。一個盤子中有綠油油的`青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。

  吃魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時,我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,媽媽回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。就這樣,不一會兒,滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 13

  “薄如萬片糕:嫩的不用嚼,咸淡隨口味,一咬油直冒”。雷官板鴨不僅是來安人招待賓客、饋贈親友的佳品,也是外來客會帶走的特產(chǎn),它吸引許許多多的人來到這里,吃鴨,談鴨,看鴨。

  蒸煮板鴨的方法很講究。煮前,用溫水洗凈表面皮層,在溫水中浸泡,直至鴨肉回軟。煮制時,水中放少許拍碎的生姜、蔥、兩粒茴香,并將茴香一粒,蔥一根、姜數(shù)片,從鴨翅下開口處塞人肚內(nèi),再用一根長約4厘米的斜面空心竹管,插入鴨肚半截,以利湯汁在煮時內(nèi)外對流。要先將鍋中冷水燒溫,將鴨子放進去;腹內(nèi)灌滿鍋內(nèi)的水,浸兩分鐘后拎鴨脖提起,使腹內(nèi)的水通過竹管流空,再灌滿鍋內(nèi)的水,蓋上鍋蓋,把水溫升到90度,浸煮15分鐘。第二次將鴨腹中水流空,灌滿鍋內(nèi)的`水,并將鴨子翻身,再溫火煮20分鐘,將水燒沸,停火焐10分鐘,撈起稍加冷卻后即可食用。

  做好的板鴨切好裝盤,外表色澤亮麗,誘人的金黃色讓人食欲大開。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 14

  正是這道菜讓我一想到它就流口水豆沙和豆腐餡。這是一道著名的客家菜!每個人都經(jīng)常這樣做,但味道充滿了贊美!我的配料是豆腐、豬肉和蘑菇。如果你想讓豆腐餡更美味,放一些蔥是最好的選擇。雖然材料很簡單,但它的營養(yǎng)價值很高!吃豆腐餡不僅可以彌補身體虛弱的'人,還可以滋養(yǎng)自己,調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松癥。但它嘗起來咸但好吃。它的湯醇厚、嫩滑,味道鮮美。

  據(jù)說這道菜起源于北方的餃子。由于南方缺少小麥,客家人用豆腐餡來表達他們對北方和中原文化中餃子的感情。無論是節(jié)日還是平時,它都是客家人的最愛。雖然填充豆腐有香味,但你應(yīng)該注意不要吃豆腐和豬肉對面的食物。與豆腐相似的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃豬肉后最好不要喝太多的茶。

  聽了我對豆腐餡的介紹,迫不及待地想品嘗一下美味的食物嗎?我的家鄉(xiāng)有很多美味的食物等著你品嘗!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 15

  在我的家鄉(xiāng)仙游,有許許多多的小吃,其中,最令我印象深刻的便是紅團。

  紅團寓意紅紅火火、團團圓圓。每逢大型節(jié)日,家家戶戶都會做紅團,紅團是送禮、祭祀的好選擇。

  紅團分甜和咸的兩種口味,有很多種餡料,甜的主要是豆沙餡和糯米餡,咸的主要是香菇肉絲和蝦皮肉絲餡,花樣層出不窮。制作紅團時先取出糯米粉,拌食紅,和溫水,再搓揉成一個個乒乓球大小的'團子,壓扁,加餡,包起來。做完這些,可別忘了用紅團印,給紅團分別印上福、祿、壽、喜這些寓意美好的字樣。最后再將紅團放在雞蕉葉上,放進蒸籠,蒸上25分鐘,圓圓滿滿的紅團就出鍋啦!

  剛出鍋的紅團紅艷艷、香噴噴,熱氣升騰的同時,令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口,松軟中帶著一點兒韌性,頓覺口齒生香。甜的甜而不膩,咸的鮮香可口,都讓人百吃不厭、回味無窮。

  紅團,那純正的紅,充滿喜慶、熱情奔放,正如中國人民的待客之道,真誠友好、充滿熱情。我愛你,家鄉(xiāng)的紅團!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 16

  過去形容對家鄉(xiāng)的眷戀,人們總愛用一句俗語來形容:美不美,家鄉(xiāng)水,親不親,家鄉(xiāng)人�?梢娺@家鄉(xiāng)水最能勾起人們對故鄉(xiāng)的回憶。其實,在人們記憶中留下最深刻印象的不僅是家鄉(xiāng)水,還有那家鄉(xiāng)讓人永遠難忘的各種美食�;覝�、烏米飯、臭豆腐、土雞煲……這些都是讓桐廬人垂涎的家鄉(xiāng)風味。也許,在桐廬人的心中,這些,也是家鄉(xiāng)的一種代名詞吧。

  土雞煲是蘆茨農(nóng)家菜的'演變,過去是農(nóng)家的唯一補品。選2.5—3斤左右土雞,肉質(zhì)較老一點,宰殺褪毛畢,洗凈。將雞斬成比栗子大一點塊翻炒。然后放鹽、菜油、料酒、生姜、白糖適量,不放或少放水最好加高湯。在瓷沙鍋鍋底墊粽葉,將雞放入加少量黃酒。荷葉蓋雞,放在用鹽墊底的沙鍋上,用小中火燉至收湯逐步燒半小時后停,過10分鐘后再燒約1.5小時燜半小時,放到桌上再掀蓋,香氣撲鼻,食欲倍增。其特點是香、嫩、營養(yǎng)豐富。如今這道菜已經(jīng)成為蘆茨“農(nóng)家樂”的招牌菜。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 17

  家鄉(xiāng)的小吃特別多,有回味無窮的羊肉串,風味獨特的麻辣燙,鮮香可口的烤冷面等,在這么多小吃中我最愛吃的就是湯味十足的過橋米線了。

  米線的種類特別多,有過橋米線,麻辣米線,炸醬米線,砂鍋米線等,其中最為可口,久盛不衰的就屬“過橋米線”了,也是我最喜歡的。

  云南過橋米線還有一段動人的'傳說呢!

  這天,我和媽媽又能去吃米線了,我高興得不得了。

  到了米線館,媽媽點了兩份過橋米線。媽媽對我說:“其實做過橋米線并不難,先把米線洗好,煮熟,再加上骨肉湯,青菜,蘑菇,調(diào)料,魚丸等,再煮幾分鐘就好了�!�

  米線來了,那米線的香氣撲鼻而來,白白胖胖的米線在骨頭湯中,好像在泡溫泉,加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴,夾起一根放進嘴里,味道真是好極了!

  過橋米線,我的最愛!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 18

  大家知道鎮(zhèn)江有三怪嗎?對了三怪就是:香醋、肴肉和鍋蓋面。說到鍋蓋面,小朋友們都應(yīng)該吃過的吧,我最喜歡的是紅湯牛肉面,每天早上媽媽都帶我到樓下面館里吃面條,軟軟的面條配上美味的牛肉,味道好極了。

  到了面館,看見大鍋里漂著一個小小的鍋蓋,我就問媽媽,為什么大鍋里要放一個小鍋蓋呢?媽媽笑著說:“這就是鎮(zhèn)江鍋蓋面的特色呀!”這還有一段故事呢。

  傳說古時候,鎮(zhèn)江有戶人家,妻子為丈夫下面條,一時大意將鍋灶上的湯罐蓋滑入面鍋里。哪曉得這樣下出來的面條比往常好吃許多,不硬不爛,軟熟相當,很勁道。于是,他就伙同別人開了個面店。由于面鍋里放鍋蓋,又是合伙開店,所以鎮(zhèn)江的.面店又稱“伙面店”,下出來的面條,人們愛稱“鍋蓋面”。

  親愛的朋友,你喜歡吃面條嗎?到了鎮(zhèn)江一定要吃鎮(zhèn)江的鍋蓋面噢!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 19

  每個地方都會有各自的風景名勝或是比較特別的地方,每個地方不同的風土人情也構(gòu)成了當?shù)靥厥獾娘嬍沉晳T,形成了當?shù)氐奶厣〕浴?/p>

  我的家鄉(xiāng)在大美青島,當年奧帆賽在青島舉行,從此被冠以了“奧帆之都”的稱號。眾所周知,青島是一座很美的海濱城市,氣候宜人,景色優(yōu)美,五四廣場、棧橋等都是標志性的建筑。尤其金沙灘等處海水澄澈,適合觀賞也適合沖浪。

  但是青島著名的不只是景色,還有當?shù)氐男〕院兔朗场?/p>

  說起青島的美食,好多人都會張口一句“哈啤酒,吃蛤喇”,的確,青島的啤酒遠近聞名,靠海的.原因,各種海鮮特產(chǎn)也是數(shù)不勝數(shù)。想想夏日傍晚,跟朋友圍坐一桌,一邊喝著啤酒,吃著各種海鮮炸串,雖不似西餐紅酒那么高大上,卻也是生活中不可缺少的美好,因為簡單,因為純樸。

  除了海鮮特產(chǎn),還有每年春節(jié)過后的糖球會也會吸引到很多人,青島的特色小吃還有很多,等著你來挖掘。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 20

  我的家鄉(xiāng)在南京,那里十分美麗,有無數(shù)名勝古跡,有無數(shù)美麗的.景觀。但是最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。

  南京的小吃數(shù)不勝數(shù),多如繁星,如南京鹽水鴨,鴨血粉絲湯,臭豆腐,小籠包……但是其中我最喜歡吃臭豆腐,今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。

  臭豆腐是南京特色小吃之一,臭豆腐外酥里嫩,鮮嫩多汁,金燦燦,熱滋滋,再澆上一些醬,那香味,那顏色,無不讓人垂涎三尺,忍不住去買上一份,細細地品嘗一下。臭豆腐做起來很簡單,只需要準備一塊臭豆腐,一個鍋,一鍋油和一個漏勺。

  首先我們應(yīng)該把臭豆腐切成小塊,把油燒開,然后把臭豆腐放入油鍋中炸,大約5~10分鐘以后,把臭豆腐撈出來,不一定要炸太長時間,但是一定不能夠炸老了,也不能夠不炸熟,一定要炸的適中。最后把自己喜歡的醬澆上去,就開動吧!

  朋友們,你們是否也被臭豆腐迷住了呢?趕快燒一份嘗嘗吧!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 21

  我的家鄉(xiāng)在溫嶺,說到溫嶺的風味小吃,有圓圓的青團,長圓筒的食餅筒和年糕,還有黏黏的.秈粉糊……從宴會上的正餐大菜到街頭路邊的風味小吃舉不勝舉。不過,我這個“大胃王”卻對青團情有獨鐘。

  我總回憶起外婆做的青團,在我的記憶里,外婆做的青團是我吃過的最好吃的點心。每當清明節(jié)時我就會央求外婆給我做青團。外婆做青團時,我也會拿一小塊面團學外婆的樣子做起來。外婆的手快速地揉著面團,把面團揉成圓球,再用大拇指插入“小圓球”中,快速地邊旋轉(zhuǎn)邊捏,一下子把面團變得像一個小碗。接著,外婆把炒好的餡均勻地放在面團里,再把面團揉圓。

  我照著外婆的方法做,可是我怎么揉也揉不圓。外婆看了卻笑著說;“做得真好�!蔽倚南耄阂欢ê芎贸�。我把青團放在盤子里,希望快點蒸好。我站在旁邊眼巴巴地看著外婆做,外婆的手很靈巧,一下子做了好幾個。

  外婆把青團上鍋蒸,我眼巴巴地看著蒸鍋。青團出鍋,我馬上拿起一個吃,哇,香極了。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 22

  我的家鄉(xiāng)在武漢,而在武漢最出名的就是武漢小吃了,每天早上大街小巷里都飄著各種美味的小吃。 其中我最喜歡的家鄉(xiāng)的小吃是熱干面和豆皮。

  熱干面是武漢的著名美食,是武漢人生活不可分割的一部分,面條根根爽滑筋道,色澤淡黃而油潤,滋味鮮美,再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜,更是香濃味美,讓人食欲大增。

  豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,皮由精制米漿攤出,餡是湘產(chǎn)的糯米,外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黃,豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩,回味悠長,非常美味。

  除了我今天介紹的兩種小吃之外,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的`美食:湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……

  我們家鄉(xiāng)的小吃可是享譽全國,馳名中外,歡迎你們來我們的家鄉(xiāng)品嘗我們家鄉(xiāng)美味的小吃。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 23

  我的家鄉(xiāng)是臺州市區(qū)的行政中心——椒江,是一座美麗的海濱小城。

  家鄉(xiāng)有許多四通八達的公路、水路,也有許多名勝古跡和景色秀麗的公園,還有許多新建的.高樓大廈。尤其令我喜歡的,是家鄉(xiāng)美味的小吃。

  中山東路上的骨頭粥,聽說至少有二十多年的歷史了。爸爸說:“古人對粥的要求很高,見水不見米,不為粥;見米不見水,不為粥。”這家粥店的粥煮得很糊、很爛,水不多也不少,應(yīng)該是真正的粥了。粥是跟骨頭一起煮的,還放了許多其他調(diào)料,鮮美無比。

  附近還有幾家姜湯面館,那里的生意很火。做姜湯面的第一步是先把姜切成片,第二步是先把姜片放在鍋里煮半天,得到超辣的姜湯,第三步是用姜湯和面一起燒,并放入蛋、豆腐皮、菠菜、蝦等,鮮美的姜湯面就做成了。

  家鄉(xiāng)的小吃還有蛋餅、牛肉湯、糖炒栗……都很好吃。我愛我的家鄉(xiāng)!更愛家鄉(xiāng)的小吃!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 24

  美味的豆腐花是我們這兒家喻戶曉的風味小吃。

  豆腐花味兒好,看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黃色的湯里,金黃色的榨菜絲、淡黃的`蝦米、黑中帶紫的紫菜和紅紅的醬油,真是令人垂涎三尺啊!

  豆腐花不僅看相好,而且做法也很簡單。吃的時候,先用勺子在桶里撈出幾片雪白雪白的,冒著熱氣的豆腐,然后撒上事先切好的榨菜絲、紫菜、蝦米……喜歡吃咸的可以滴幾滴醬油,喜歡吃辣的還可以澆上一勺紅紅的辣油,這樣一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。

  吃豆腐花也挺有意思的。吃豆腐花時,我喜歡一勺一勺地吃,“噓”地一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃榨菜、蝦米、紫菜時,我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細細地咀嚼,品嘗它的“細”味道。

  有一天我吃豆腐花時,由于吃得太快,燙的我都快要把剛吃進去的豆腐給噴出來了,弄得我狼狽不堪。從那以后,我吃豆腐花時會先吹一吹,再慢慢品嘗,我還給豆腐花起了個別名——“逗開花”。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 25

  談起自己家鄉(xiāng)的風味小吃,大家都會說不盡,道不絕,像北京的脆皮烤鴨,陜西的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……聞名全國,數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽,但是我還是十分喜歡它的,它就是清湯粉。

  可能大家聽起來名字沒有什么韻味,但是他中間的的內(nèi)涵可深了,清湯粉的做發(fā)很簡單,首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中,經(jīng)過沸騰的'開水一燙一會兒,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,豬皮粉……再將豆芽從熱水中一撈,放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根據(jù)個人喜好也可以放入一些辣椒醬,蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的,看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫,如果你喜歡品嘗美味,就來我家鄉(xiāng)一“吃”為快把。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 26

  我的家鄉(xiāng)在湖南省長沙市,在中國的中部地區(qū),因大部分區(qū)域處于洞庭湖以南而得名“湖南”。特產(chǎn)有:靖港古鎮(zhèn)毛毛魚、麻仁奶糖、麻辣仔雞等,下面我就講一下毛毛魚吧。

  湖南靖港古鎮(zhèn)毛毛魚是湖南的漢族小吃。毛毛魚余香繞舌,雖然辣,但很爽,而且不上火,耐嚼又不生硬。價格不便宜也不貴,兩種口味任選,可以滿足不同辣味需求。采用真空小包裝,方便攜帶與食用,要吃就吃最好的,相信你吃了一袋還想吃一袋,美味等不下來!

  靖港古鎮(zhèn)毛毛魚的制作原料是海魚、食鹽、味精、混合調(diào)料、植物油。毛毛魚都是精選的小魚,所以不會有任何魚刺,可以放心食用。

  制作出來的小魚仔肉成金黃色,色香味美。

  每一條小魚,都會發(fā)現(xiàn)沒有頭,這是為什么呢?原來是魚頭有腥味,又不好吃,所以要做出精致的.小魚仔,一定要把魚頭去掉,這樣的味道才是最正宗的。

  聽了這個靖港古鎮(zhèn)毛毛魚,你想不想去吃呢?

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 27

  在家鄉(xiāng)定州流傳著一句話“上到九十九,下到剛會走,都吃過”。沒錯,這就是我最愛的小吃——燜子。

  燜子是一種肉食小吃。上鍋后,燜子的顏色便會慢慢變成粉色和肉色相間的,好看得令人不忍下口。剛出鍋的燜子是粗香腸的`樣子。形狀不一定是四四方方的,可以隨意切割。

  燜子香氣十足,讓人垂涎三尺。味道微咸,不僅夾雜著一股臘肉的味道,還肥而不膩。肉質(zhì)嫩,彈彈的。咬開五花肉,香味頓時溢滿唇間,仿佛把所有民間肉食小吃的香融合在一起了。

  燜子是用山藥粉、五花肉熬制而成的。聽我這么說是挺容易做的,不過當你看到人們做可就體會到難度了。一道道工序不但考究,細致,而且復雜。

  賣燜子的店面,總是有些擁擠,說明燜子很受當?shù)厝藗儦g迎。

  現(xiàn)在,我隨著父母搬到了北京、蘇州,離家越來越遠了。但總不時回憶起家鄉(xiāng)的小吃:那美味的燜子。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 28

  老北京小吃可多啦!有驢打滾、艾窩窩、葫蘆">糖葫蘆等,數(shù)不勝數(shù)。其中我最愛吃的就是糖葫蘆。關(guān)于糖葫蘆,還有一個民間傳說呢:

  有一次,宋太宗趙停的貴妃得了怪病,什么藥都治不了,只好通知大家,誰能只好這種病,就給他重賞。一天,有一個人來了,讓皇帝把山楂和冰糖熬在一起,每天飯前吃幾枚,不到半月,一定會好。結(jié)果按這個方法,貴妃的病果然好了。后來人們就把山楂串成一串一串來賣。

  糖葫蘆也是我愛吃的.食物。有一次,我生病了,什么也不想吃,爸爸在上班,我打電話讓爸爸下了班以后給我買幾串糖葫蘆。爸爸下班后天已經(jīng)很黑了,爸爸四處尋找,終于給我買了兩串。我吃得可香了,結(jié)果胃口好了,想吃東西了。

  我看見一個小孩買了一串糖葫蘆,拿在手里,剛剛咬了一口,臉上就露出了甜蜜的笑容,我的心仿佛也被甜浸了,馬上掏出錢買了一串。呀,真好吃!

  想到那酸甜的味道,我的口水都快要流出來了。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 29

  你想知道我的家鄉(xiāng)在哪里嗎?你知道我的家鄉(xiāng)有哪些小吃嗎?你想知道就接著往下看吧!

  我的家鄉(xiāng)在武漢,最有名的小吃就是熱干面和豆皮。我覺得這是武漢最好吃的小吃!

  我就先介紹一下熱干面吧!它是先把面放在水里熱一下,再放到碗里,最后放上各種調(diào)料,澆上芝麻醬就大功告成了。剛剛做出來的熱干面是香噴噴、熱騰騰的誰看了誰都會流口水的。

  從幼兒園起,我就喜歡吃熱干面,每次我吃熱干面的`時候,都能吃好幾碗,而且每一碗都吃得干干凈凈。

  我再介紹一下豆皮吧!它是先把幾個雞蛋和面攤成餅,然后把蒸好的米飯放在上面,再用另外一個鍋再攤一個餅蓋在上面,就大功告成了!

  你的家鄉(xiāng)在哪呢?你的家鄉(xiāng)有什么小吃呢?你告訴我好嗎?

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 30

  我家鄉(xiāng)的小吃可是享譽全國,馳名中外的。每天早上,武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中,我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮。

  熱干面是武漢的著名美食,是武漢人生活不可分割的一部分,面條根根爽滑筋道,色澤淡黃而油潤,滋味鮮美,再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜,更是香濃味美,讓人食欲大增。

  豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,皮由精制米漿攤出,餡是湘產(chǎn)的`糯米,外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黃,豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩,回味悠長,非常美味。

  除了我今天介紹的兩種小吃之外,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食:湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢,到時候我一定會請你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。

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關(guān)于家鄉(xiāng)小吃作文400字(通用30篇)

  在日常學習、工作抑或是生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)小吃作文400字,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關(guān)于家鄉(xiāng)小吃作文400字(通用30篇)

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 1

  我的家鄉(xiāng)在黃巖,這里每逢前前端午,家家戶戶都吃食餅筒。傳說百姓為了戚繼光獻上了家里最好的菜,菜種類很多,根本吃不完。為了公平,戚繼光把一塊皮上包了每一家的菜,然后卷起來吃,就成了現(xiàn)在的食餅筒。

  食餅筒的皮是用面粉做的',很薄韌,餡兒每家都不會相同的,你喜歡什么食物,就放什么食物,但有一樣東西大家都共有的,這是米面,放米面是為了不讓其他東西把皮弄破,除了米面,可放蛋絲、土豆絲、肉絲、洋蔥絲、肉片、豆腐干、蝦……

  食餅筒的做法很簡單:先把皮子鋪在桌子上,皮子的一側(cè)放上一層米面,米面上添加各種餡兒,但餡兒不能放太多,要不然就卷不起來了,最后鋪上一層米面,放餡兒時,注意不放有汁的蔬菜,這樣會弄破皮兒,餡兒就往外擠。放好餡兒,開始卷食餅筒了,卷食餅筒也有一定的技巧,拎起放餡兒一端的皮兒,輕輕擠壓一下餡兒,把餡兒全部緊緊地卷在皮中間,皮兒卷了一圈后,形成柱狀后,把其中一側(cè)的皮兒住里折,這樣把餡兒封閉在皮里面,拿起時防止餡兒掉下。皮兒折往里折起后,我們繼續(xù)卷皮兒,把餡兒裹得的緊緊地,就形成了一個圓柱狀的東,這就是食餅筒

  卷起食餅筒后,有人喜歡在食餅筒開口一端澆上小勺子肉汁,增加餡兒的美味和鮮嫩。

  包好食餅筒,就該輪到吃了,輕咬一口,就能嚼到各種餡兒的香味,米面的芳香、蛋濃濃的香味、洋蔥的清香、豬肉肥而不膩的香……真可謂“百香齊全”�。�

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 2

  在我風景優(yōu)雅的家鄉(xiāng)—廉江市,那里的風味小吃數(shù)也數(shù)不盡:裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。

  牛雜串在廉江也算鼎鼎有名,無人不知,無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊,然后用長約20厘米的鐵線串起來,食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁里煮來吃,泡泡不停地泡出來,像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來,把我的口水饞得直往下流。聞一聞,香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬,那才夠爽,才夠刺激。

  牛雜最關(guān)鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁,里面除了面醬之外,八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會有一番獨特的'美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去,辣得你會邊吃邊喘氣,可好吃了。

  家鄉(xiāng)風味小吃真是“一極棒”,如果你來到我的家鄉(xiāng),我會請你去飽餐一頓牛雜串,牛雜串就像一位小精靈,蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 3

  “賣豆腐腦喲。”一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區(qū),我知賣豆腐腦的小販來了,走,跟著我一起去品嘗那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。

  來到小販面前,只見他推著的小車上裝著兩個大桶,旁邊還放著一些小瓶,里面放著各種調(diào)料。我知桶里的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開,一股豆制品的味道撲鼻而來,腹中空空的'我開始大咽口水。據(jù)說豆腦的制作過程非常精細。要用煮好的豆?jié){拌入石膏和鹵水,待豆?jié){凝聚后,燜制數(shù)小時再鏟入用芡粉溝兌好的沸水,才能制作成功。

  我給賣豆腦的叔叔說:“叔叔,給我一碗豆腦�!薄昂绵��!笔迨逵淇斓拇饝�(yīng)著。只見他熟練地將桶蓋掀開,再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內(nèi)那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺,豆腦都沒碎,我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時,叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接著又問我:“孩子,要辣椒嗎?”“要啊,這樣,才夠味呢。”只見他像一陣風似的把各種調(diào)料發(fā)入碗中:有青綠的蔥花、火紅的榨菜、細如發(fā)絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最后,一碗色味道俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻,喝一口軟軟的,滑滑的,嚼一嚼再咂咂嘴,咸、香、辣各種味道充滿口腔,令人回味無窮。

  豆腦雖是大眾小吃,但是營養(yǎng)卻十分豐富:富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)這些人體需要的營養(yǎng)樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發(fā)育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流�。∧蔷挖s快來品嘗吧!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 4

  我的家鄉(xiāng)——武義,是吃貨們的“天堂”。為什么這么說呢?因為武義有許多獨具特色的風味小吃,如:宣平餛飩、武義麥餅、香味四溢的.酥餅、個白如雪香甜可口的豆腐丸……但我最愛的是武義獨特小吃——竹筒飯。

  竹筒飯的制造方法:取當年新長成的嫩竹,沿著竹節(jié)處把它鋸成一段一段,然后在竹筒的一端打出一個小孔,將糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等輔料,再加上各種油鹽味精等佐料后,將糯米倒入事先劈好的竹筒內(nèi),你還可以根據(jù)自己的口味加一些像火腿之類的特殊材料。一切準備就緒后,將竹筒依次排開,在煤炭下燒制,它們一個個就像一排排的炸藥包,一觸即發(fā)。為了防止竹筒里的糯米燒焦,每隔幾分鐘就要給竹筒翻個身。根據(jù)竹筒的粗細不同,竹筒翻身的時間也各不相同。大約燒制四五十分中后,竹筒外表變得發(fā)黑發(fā)黃,竹筒飯也就燒好了。將竹筒對半劈開,一股濃濃的香氣伴隨著清新的竹香迎面撲來,令人陶醉。

  竹筒飯做好后,我捧起竹筒飯吃上一口,“啊!真美味,此等美食只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗啊!”我情不自禁地贊嘆道。然后以迅雷不及掩耳之勢,狼吞虎咽地把竹筒飯吃了個精光。

  朋友,如果你有空來武義走走,這里的美食一定會讓你大飽口福、流連忘返的。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 5

  我的家鄉(xiāng)在“六朝古都”南京。這里的小吃品種繁多,有炒螺絲、鴨血粉絲、油炸臭豆腐、五香茶葉蛋等著名的小吃。而我最喜歡吃的小吃,就是油炸臭豆腐。

  有一次,我們一家去夫子廟游玩。穿過小巷,翻過小溪,我們聞到一股油炸臭豆腐的香味。我們順著香味走了過去,原來是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。經(jīng)營小吃店的是一位年過百半的老人,老人的小店旁擺放著兩個木箱,一個木箱里放著豆腐,另個木箱里放著各種各樣的佐料。

  老人先用碗裝一點點豆腐,然后根據(jù)每一位顧客的喜好,把碗里放入各種各樣的配料,每一種配料的味道都是獨一無二的。

  然后,老人的手里拿著一把蔥,用刀把蔥切的一小根一小根的,再把蔥放到碗里,最后放入鍋中。

  10分鐘過去了,油炸豆腐炸好了。一出鍋,豆腐就變得金燦燦、香噴噴的了,不像出鍋前那么黑糊糊的'。許多小孩看到了,口水都差一點留了出來。

  我們聞了聞,感到香噴噴的,于是就買了許多塊。

  買下來的油炸豆腐終于到了,這油炸豆腐可真是聞起來臭吃起來香呀。我吃起來直吃得嘴通紅,涕淚交加,熱汗直冒,吃了以后舌頭發(fā)麻。媽媽笑著對我說:“你瞧瞧你的嘴巴,都變成‘香腸嘴’了�!庇驼ǔ舳垢奈兜揽烧婧贸�,我心里想著。

  因為油炸豆腐的味道十分好吃,我們一家又買了醬油味和原味等口味打包帶走,別的口味吃起來也十分好吃呢!

  這就是我最喜歡的家鄉(xiāng)小吃——油炸臭豆腐。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 6

  我的家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽,這里不僅風景優(yōu)美,還有許多有名的小吃呢,清明粿就是其中之一。

  清明粿是用清明草和米漿制作成的。清明草,全身有白色茸毛,葉子小小的,開著小黃花,聞著有股清香。清明時節(jié),是清明草生長得最旺盛的時節(jié)。

  記得清明節(jié)那天,我在奶奶的指導下,親手制作了清明粿。奶奶告訴我,做清明粿之前,先要準備好菜餡。奶奶拿出事先準備好的芋頭、春筍、肉絲、腌菜等,奶奶快速把菜切好,然后倒進鍋里迅速翻炒,不一會兒香噴噴的菜餡炒好了。

  接著,奶奶把洗干凈的清明草弄碎,倒進米漿里,讓清明草和米漿均勻地混合在一起。經(jīng)過不停地攪拌,原來白色的米漿變成了淡綠色,還散發(fā)出一股淡淡的. 清香。綠色的米漿攪拌均勻后,倒進鍋里用小火煮至七分熟,米漿變得黏黏的就可以出鍋啦。這時,奶奶把它放在菜板上,不停地揉搓,搓成小圓團,最后讓小圓團 變薄,清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡,清明粿的完成就不遠了。

  把包好的清明粿,一個一個地擺在鋪著竹葉的篩子上,拿到鍋里蒸上十幾分鐘,胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時,竹葉香混雜著青草香飄滿整個屋子。我第一個去嘗,輕輕地咬了一口,�。≌婧贸�!

  朋友們,聽了我的介紹,你們是否也想來嘗嘗呀?

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 7

  俗話說: “上有天堂,下有蘇杭”。杭州市一個非常美麗恬靜的城市,這里的小吃當然也是聞名中外,蓮子藕粉就是其中之一。

  閑話不敘,直接說說蓮子藕粉吧。也許,你會覺得藕粉不過最普通不過的東西,有什么稀奇的,又有什么能用文字來詳盡描述的呢?那就大錯特錯了!杭州的藕粉可是色香味一應(yīng)俱全,別的地方無法比擬的。

  小時候,我就對它垂涎三尺。每次出去,聽見景點小攤上的叫賣,我總是扯著媽媽的衣角,讓她帶我去買蓮子藕粉。 那碗藕粉晶瑩剔透,里面的蓮子若隱若現(xiàn),一碗藕粉在面前掠過,一陣撲鼻的香氣就迎面而來,深深地吸一口氣,忍不住贊嘆一句:“好香啊!”那香甜可口的味道能一直纏繞著跟到你的夢里去。

  嘗一勺藕粉,那口感涼涼的,柔柔的,只覺得好像要把小嘴黏住似的。緩緩的咽下,就仿佛一道明媚的陽光穿過心房一樣,溫暖了我的身體;想潺潺的流水一般,滋潤了我的`心田。嚼一顆蓮子,韌韌的,香香的,嚼著嚼著,一股微伴著泥土的清香直入肺腑,就像一朵美麗的聯(lián)華在身體里綻放開來。

  蓮子藕粉不光好吃,營養(yǎng)豐富,還能排毒養(yǎng)顏,開胃止血……超市、商場、小店都有賣藕粉的,各種品牌、各種口味,一包包、一盒盒,好看又實惠。常有人在這里駐足停留,有的買回去孝敬老人,有的買回去給自己或孩子吃,還有的是作為禮物送人的。

  如果你有幸來到我的家鄉(xiāng),一定要嘗嘗這道特色小吃,我保證它會讓你一輩子也忘不了。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 8

  我最喜歡吃的小吃,就屬燈盞糕了,那外面一層脆脆的邊。吃一口,美味無比,讓你流連忘返,另你吃了還想吃一塊。里面的材料也很多,有:肉絲、蘿卜絲、雞蛋,一口咬過去就有蛋汁流出來。這脆與甜的`結(jié)合,如果讓我評,我肯定會給他五十星級,五百星級,就算一千星級也不夸張。

  它的做法也十分簡單,只要準備面粉、肉絲、蘿卜絲,再根據(jù)你的喜好選擇要不要放雞蛋,放雞蛋的稍貴一點,要四元錢。接下來就可以開始做了。首先,把面粉撒在一個跟碗差不多大的鍋勺里,再放上肉絲、蘿卜絲等配料,再在上面撒一層面粉。放到油鍋里,等它浮上來的時候,再把它翻一面,過五分鐘,等兩面都已經(jīng)變成金黃色,一個美味的燈盞糕就完成了。

  雖然我每天早上都會吃燈盞糕,但始終沒有吃膩,因為它實在是太美味了。你們也來品嘗品嘗我家鄉(xiāng)的小吃吧!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 9

  我家鄉(xiāng)的小吃可是享譽全國,馳名中外的。每天早上,武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中,我最喜歡的`小吃就是熱干面和豆皮。

  熱干面是武漢的著名美食,是武漢人生活不可分割的一部分,面條根根爽滑筋道,色澤淡黃而油潤,滋味鮮美,再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜,更是香濃味美,讓人食欲大增。

  豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,皮是由精制米漿攤出,餡是湘產(chǎn)的糯米,外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黃,豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩,回味悠長,非常的美味。

  除了我今天介紹的兩種小吃之外,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食:湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢,到時候我一定會請你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 10

  大家聽到臭豆腐這個名字,可能會有點惡心。臭豆腐一定很臭吧!臭豆腐能吃嗎?我和你們一樣,第一次聽到,也有同感。不過,那一天,讓我改變了看法。

  那天,媽媽買回來一碗臭豆腐,我一看見,就馬上躲進了自己的房間,心想:臭豆腐這么臭,媽媽能吃嗎?媽媽吃了之后,會不會生病呢?過了一會,我悄悄地走出房間,看見爸爸媽媽吃得津津有味,我也過去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐,也并不是想象中的那么臭。我夾起一塊熱騰騰的`臭豆腐,放進嘴里咬一口,細細地品嘗著,味道好極了!我越吃越愛吃,一會兒功夫,我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴,回味無窮�?粗@空蕩蕩的盤子,我又舔了舔嘴巴,笑著說,這臭豆腐的味道可真是名不虛傳,從此,我每聽到或問道臭豆腐,就會流口水。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 11

  “縉云燒餅,真是好吃……”想必很多人都聽到過這首歌吧!那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。

  燒餅是我們縉云的'一大小吃。在我們這個小鎮(zhèn)上,幾乎每走幾十米路就有一個燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡單,先和好面后,取一小團壓成圓薄片,再上肉餡后,用五指把面片四周一收,接著用搟面杖檊圓,然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻,最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘,一個香噴噴的燒餅就做成了。

  拿到燒餅可不要急著吃,可先觀餅姿,圓圓的餅白里帶黃;后聞餅香,在香味中還有絲絲甜味,讓人垂涎三尺;最后咬上一口,霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一起冒出來,頓時香味裹滿你周圍,令你陶醉。

  燒餅的味道十分鮮美,如果同時再配上一碗熱氣騰騰的餛飩,那就更愜意了。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 12

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。

  魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

  魚香肉絲的味道好,看相也不錯。一個盤子中有綠油油的`青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。

  吃魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時,我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,媽媽回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。就這樣,不一會兒,滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 13

  “薄如萬片糕:嫩的不用嚼,咸淡隨口味,一咬油直冒”。雷官板鴨不僅是來安人招待賓客、饋贈親友的佳品,也是外來客會帶走的特產(chǎn),它吸引許許多多的人來到這里,吃鴨,談鴨,看鴨。

  蒸煮板鴨的方法很講究。煮前,用溫水洗凈表面皮層,在溫水中浸泡,直至鴨肉回軟。煮制時,水中放少許拍碎的生姜、蔥、兩粒茴香,并將茴香一粒,蔥一根、姜數(shù)片,從鴨翅下開口處塞人肚內(nèi),再用一根長約4厘米的斜面空心竹管,插入鴨肚半截,以利湯汁在煮時內(nèi)外對流。要先將鍋中冷水燒溫,將鴨子放進去;腹內(nèi)灌滿鍋內(nèi)的水,浸兩分鐘后拎鴨脖提起,使腹內(nèi)的水通過竹管流空,再灌滿鍋內(nèi)的水,蓋上鍋蓋,把水溫升到90度,浸煮15分鐘。第二次將鴨腹中水流空,灌滿鍋內(nèi)的`水,并將鴨子翻身,再溫火煮20分鐘,將水燒沸,停火焐10分鐘,撈起稍加冷卻后即可食用。

  做好的板鴨切好裝盤,外表色澤亮麗,誘人的金黃色讓人食欲大開。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 14

  正是這道菜讓我一想到它就流口水豆沙和豆腐餡。這是一道著名的客家菜!每個人都經(jīng)常這樣做,但味道充滿了贊美!我的配料是豆腐、豬肉和蘑菇。如果你想讓豆腐餡更美味,放一些蔥是最好的選擇。雖然材料很簡單,但它的營養(yǎng)價值很高!吃豆腐餡不僅可以彌補身體虛弱的'人,還可以滋養(yǎng)自己,調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松癥。但它嘗起來咸但好吃。它的湯醇厚、嫩滑,味道鮮美。

  據(jù)說這道菜起源于北方的餃子。由于南方缺少小麥,客家人用豆腐餡來表達他們對北方和中原文化中餃子的感情。無論是節(jié)日還是平時,它都是客家人的最愛。雖然填充豆腐有香味,但你應(yīng)該注意不要吃豆腐和豬肉對面的食物。與豆腐相似的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃豬肉后最好不要喝太多的茶。

  聽了我對豆腐餡的介紹,迫不及待地想品嘗一下美味的食物嗎?我的家鄉(xiāng)有很多美味的食物等著你品嘗!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 15

  在我的家鄉(xiāng)仙游,有許許多多的小吃,其中,最令我印象深刻的便是紅團。

  紅團寓意紅紅火火、團團圓圓。每逢大型節(jié)日,家家戶戶都會做紅團,紅團是送禮、祭祀的好選擇。

  紅團分甜和咸的兩種口味,有很多種餡料,甜的主要是豆沙餡和糯米餡,咸的主要是香菇肉絲和蝦皮肉絲餡,花樣層出不窮。制作紅團時先取出糯米粉,拌食紅,和溫水,再搓揉成一個個乒乓球大小的'團子,壓扁,加餡,包起來。做完這些,可別忘了用紅團印,給紅團分別印上福、祿、壽、喜這些寓意美好的字樣。最后再將紅團放在雞蕉葉上,放進蒸籠,蒸上25分鐘,圓圓滿滿的紅團就出鍋啦!

  剛出鍋的紅團紅艷艷、香噴噴,熱氣升騰的同時,令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口,松軟中帶著一點兒韌性,頓覺口齒生香。甜的甜而不膩,咸的鮮香可口,都讓人百吃不厭、回味無窮。

  紅團,那純正的紅,充滿喜慶、熱情奔放,正如中國人民的待客之道,真誠友好、充滿熱情。我愛你,家鄉(xiāng)的紅團!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 16

  過去形容對家鄉(xiāng)的眷戀,人們總愛用一句俗語來形容:美不美,家鄉(xiāng)水,親不親,家鄉(xiāng)人�?梢娺@家鄉(xiāng)水最能勾起人們對故鄉(xiāng)的回憶。其實,在人們記憶中留下最深刻印象的不僅是家鄉(xiāng)水,還有那家鄉(xiāng)讓人永遠難忘的各種美食�;覝�、烏米飯、臭豆腐、土雞煲……這些都是讓桐廬人垂涎的家鄉(xiāng)風味。也許,在桐廬人的心中,這些,也是家鄉(xiāng)的一種代名詞吧。

  土雞煲是蘆茨農(nóng)家菜的'演變,過去是農(nóng)家的唯一補品。選2.5—3斤左右土雞,肉質(zhì)較老一點,宰殺褪毛畢,洗凈。將雞斬成比栗子大一點塊翻炒。然后放鹽、菜油、料酒、生姜、白糖適量,不放或少放水最好加高湯。在瓷沙鍋鍋底墊粽葉,將雞放入加少量黃酒。荷葉蓋雞,放在用鹽墊底的沙鍋上,用小中火燉至收湯逐步燒半小時后停,過10分鐘后再燒約1.5小時燜半小時,放到桌上再掀蓋,香氣撲鼻,食欲倍增。其特點是香、嫩、營養(yǎng)豐富。如今這道菜已經(jīng)成為蘆茨“農(nóng)家樂”的招牌菜。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 17

  家鄉(xiāng)的小吃特別多,有回味無窮的羊肉串,風味獨特的麻辣燙,鮮香可口的烤冷面等,在這么多小吃中我最愛吃的就是湯味十足的過橋米線了。

  米線的種類特別多,有過橋米線,麻辣米線,炸醬米線,砂鍋米線等,其中最為可口,久盛不衰的就屬“過橋米線”了,也是我最喜歡的。

  云南過橋米線還有一段動人的'傳說呢!

  這天,我和媽媽又能去吃米線了,我高興得不得了。

  到了米線館,媽媽點了兩份過橋米線。媽媽對我說:“其實做過橋米線并不難,先把米線洗好,煮熟,再加上骨肉湯,青菜,蘑菇,調(diào)料,魚丸等,再煮幾分鐘就好了�!�

  米線來了,那米線的香氣撲鼻而來,白白胖胖的米線在骨頭湯中,好像在泡溫泉,加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴,夾起一根放進嘴里,味道真是好極了!

  過橋米線,我的最愛!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 18

  大家知道鎮(zhèn)江有三怪嗎?對了三怪就是:香醋、肴肉和鍋蓋面。說到鍋蓋面,小朋友們都應(yīng)該吃過的吧,我最喜歡的是紅湯牛肉面,每天早上媽媽都帶我到樓下面館里吃面條,軟軟的面條配上美味的牛肉,味道好極了。

  到了面館,看見大鍋里漂著一個小小的鍋蓋,我就問媽媽,為什么大鍋里要放一個小鍋蓋呢?媽媽笑著說:“這就是鎮(zhèn)江鍋蓋面的特色呀!”這還有一段故事呢。

  傳說古時候,鎮(zhèn)江有戶人家,妻子為丈夫下面條,一時大意將鍋灶上的湯罐蓋滑入面鍋里。哪曉得這樣下出來的面條比往常好吃許多,不硬不爛,軟熟相當,很勁道。于是,他就伙同別人開了個面店。由于面鍋里放鍋蓋,又是合伙開店,所以鎮(zhèn)江的.面店又稱“伙面店”,下出來的面條,人們愛稱“鍋蓋面”。

  親愛的朋友,你喜歡吃面條嗎?到了鎮(zhèn)江一定要吃鎮(zhèn)江的鍋蓋面噢!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 19

  每個地方都會有各自的風景名勝或是比較特別的地方,每個地方不同的風土人情也構(gòu)成了當?shù)靥厥獾娘嬍沉晳T,形成了當?shù)氐奶厣〕浴?/p>

  我的家鄉(xiāng)在大美青島,當年奧帆賽在青島舉行,從此被冠以了“奧帆之都”的稱號。眾所周知,青島是一座很美的海濱城市,氣候宜人,景色優(yōu)美,五四廣場、棧橋等都是標志性的建筑。尤其金沙灘等處海水澄澈,適合觀賞也適合沖浪。

  但是青島著名的不只是景色,還有當?shù)氐男〕院兔朗场?/p>

  說起青島的美食,好多人都會張口一句“哈啤酒,吃蛤喇”,的確,青島的啤酒遠近聞名,靠海的.原因,各種海鮮特產(chǎn)也是數(shù)不勝數(shù)。想想夏日傍晚,跟朋友圍坐一桌,一邊喝著啤酒,吃著各種海鮮炸串,雖不似西餐紅酒那么高大上,卻也是生活中不可缺少的美好,因為簡單,因為純樸。

  除了海鮮特產(chǎn),還有每年春節(jié)過后的糖球會也會吸引到很多人,青島的特色小吃還有很多,等著你來挖掘。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 20

  我的家鄉(xiāng)在南京,那里十分美麗,有無數(shù)名勝古跡,有無數(shù)美麗的.景觀。但是最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。

  南京的小吃數(shù)不勝數(shù),多如繁星,如南京鹽水鴨,鴨血粉絲湯,臭豆腐,小籠包……但是其中我最喜歡吃臭豆腐,今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。

  臭豆腐是南京特色小吃之一,臭豆腐外酥里嫩,鮮嫩多汁,金燦燦,熱滋滋,再澆上一些醬,那香味,那顏色,無不讓人垂涎三尺,忍不住去買上一份,細細地品嘗一下。臭豆腐做起來很簡單,只需要準備一塊臭豆腐,一個鍋,一鍋油和一個漏勺。

  首先我們應(yīng)該把臭豆腐切成小塊,把油燒開,然后把臭豆腐放入油鍋中炸,大約5~10分鐘以后,把臭豆腐撈出來,不一定要炸太長時間,但是一定不能夠炸老了,也不能夠不炸熟,一定要炸的適中。最后把自己喜歡的醬澆上去,就開動吧!

  朋友們,你們是否也被臭豆腐迷住了呢?趕快燒一份嘗嘗吧!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 21

  我的家鄉(xiāng)在溫嶺,說到溫嶺的風味小吃,有圓圓的青團,長圓筒的食餅筒和年糕,還有黏黏的.秈粉糊……從宴會上的正餐大菜到街頭路邊的風味小吃舉不勝舉。不過,我這個“大胃王”卻對青團情有獨鐘。

  我總回憶起外婆做的青團,在我的記憶里,外婆做的青團是我吃過的最好吃的點心。每當清明節(jié)時我就會央求外婆給我做青團。外婆做青團時,我也會拿一小塊面團學外婆的樣子做起來。外婆的手快速地揉著面團,把面團揉成圓球,再用大拇指插入“小圓球”中,快速地邊旋轉(zhuǎn)邊捏,一下子把面團變得像一個小碗。接著,外婆把炒好的餡均勻地放在面團里,再把面團揉圓。

  我照著外婆的方法做,可是我怎么揉也揉不圓。外婆看了卻笑著說;“做得真好�!蔽倚南耄阂欢ê芎贸�。我把青團放在盤子里,希望快點蒸好。我站在旁邊眼巴巴地看著外婆做,外婆的手很靈巧,一下子做了好幾個。

  外婆把青團上鍋蒸,我眼巴巴地看著蒸鍋。青團出鍋,我馬上拿起一個吃,哇,香極了。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 22

  我的家鄉(xiāng)在武漢,而在武漢最出名的就是武漢小吃了,每天早上大街小巷里都飄著各種美味的小吃。 其中我最喜歡的家鄉(xiāng)的小吃是熱干面和豆皮。

  熱干面是武漢的著名美食,是武漢人生活不可分割的一部分,面條根根爽滑筋道,色澤淡黃而油潤,滋味鮮美,再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜,更是香濃味美,讓人食欲大增。

  豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,皮由精制米漿攤出,餡是湘產(chǎn)的糯米,外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黃,豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩,回味悠長,非常美味。

  除了我今天介紹的兩種小吃之外,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的`美食:湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……

  我們家鄉(xiāng)的小吃可是享譽全國,馳名中外,歡迎你們來我們的家鄉(xiāng)品嘗我們家鄉(xiāng)美味的小吃。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 23

  我的家鄉(xiāng)是臺州市區(qū)的行政中心——椒江,是一座美麗的海濱小城。

  家鄉(xiāng)有許多四通八達的公路、水路,也有許多名勝古跡和景色秀麗的公園,還有許多新建的.高樓大廈。尤其令我喜歡的,是家鄉(xiāng)美味的小吃。

  中山東路上的骨頭粥,聽說至少有二十多年的歷史了。爸爸說:“古人對粥的要求很高,見水不見米,不為粥;見米不見水,不為粥。”這家粥店的粥煮得很糊、很爛,水不多也不少,應(yīng)該是真正的粥了。粥是跟骨頭一起煮的,還放了許多其他調(diào)料,鮮美無比。

  附近還有幾家姜湯面館,那里的生意很火。做姜湯面的第一步是先把姜切成片,第二步是先把姜片放在鍋里煮半天,得到超辣的姜湯,第三步是用姜湯和面一起燒,并放入蛋、豆腐皮、菠菜、蝦等,鮮美的姜湯面就做成了。

  家鄉(xiāng)的小吃還有蛋餅、牛肉湯、糖炒栗……都很好吃。我愛我的家鄉(xiāng)!更愛家鄉(xiāng)的小吃!

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 24

  美味的豆腐花是我們這兒家喻戶曉的風味小吃。

  豆腐花味兒好,看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黃色的湯里,金黃色的榨菜絲、淡黃的`蝦米、黑中帶紫的紫菜和紅紅的醬油,真是令人垂涎三尺啊!

  豆腐花不僅看相好,而且做法也很簡單。吃的時候,先用勺子在桶里撈出幾片雪白雪白的,冒著熱氣的豆腐,然后撒上事先切好的榨菜絲、紫菜、蝦米……喜歡吃咸的可以滴幾滴醬油,喜歡吃辣的還可以澆上一勺紅紅的辣油,這樣一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。

  吃豆腐花也挺有意思的。吃豆腐花時,我喜歡一勺一勺地吃,“噓”地一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃榨菜、蝦米、紫菜時,我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細細地咀嚼,品嘗它的“細”味道。

  有一天我吃豆腐花時,由于吃得太快,燙的我都快要把剛吃進去的豆腐給噴出來了,弄得我狼狽不堪。從那以后,我吃豆腐花時會先吹一吹,再慢慢品嘗,我還給豆腐花起了個別名——“逗開花”。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 25

  談起自己家鄉(xiāng)的風味小吃,大家都會說不盡,道不絕,像北京的脆皮烤鴨,陜西的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……聞名全國,數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽,但是我還是十分喜歡它的,它就是清湯粉。

  可能大家聽起來名字沒有什么韻味,但是他中間的的內(nèi)涵可深了,清湯粉的做發(fā)很簡單,首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中,經(jīng)過沸騰的'開水一燙一會兒,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,豬皮粉……再將豆芽從熱水中一撈,放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根據(jù)個人喜好也可以放入一些辣椒醬,蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的,看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫,如果你喜歡品嘗美味,就來我家鄉(xiāng)一“吃”為快把。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 26

  我的家鄉(xiāng)在湖南省長沙市,在中國的中部地區(qū),因大部分區(qū)域處于洞庭湖以南而得名“湖南”。特產(chǎn)有:靖港古鎮(zhèn)毛毛魚、麻仁奶糖、麻辣仔雞等,下面我就講一下毛毛魚吧。

  湖南靖港古鎮(zhèn)毛毛魚是湖南的漢族小吃。毛毛魚余香繞舌,雖然辣,但很爽,而且不上火,耐嚼又不生硬。價格不便宜也不貴,兩種口味任選,可以滿足不同辣味需求。采用真空小包裝,方便攜帶與食用,要吃就吃最好的,相信你吃了一袋還想吃一袋,美味等不下來!

  靖港古鎮(zhèn)毛毛魚的制作原料是海魚、食鹽、味精、混合調(diào)料、植物油。毛毛魚都是精選的小魚,所以不會有任何魚刺,可以放心食用。

  制作出來的小魚仔肉成金黃色,色香味美。

  每一條小魚,都會發(fā)現(xiàn)沒有頭,這是為什么呢?原來是魚頭有腥味,又不好吃,所以要做出精致的.小魚仔,一定要把魚頭去掉,這樣的味道才是最正宗的。

  聽了這個靖港古鎮(zhèn)毛毛魚,你想不想去吃呢?

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 27

  在家鄉(xiāng)定州流傳著一句話“上到九十九,下到剛會走,都吃過”。沒錯,這就是我最愛的小吃——燜子。

  燜子是一種肉食小吃。上鍋后,燜子的顏色便會慢慢變成粉色和肉色相間的,好看得令人不忍下口。剛出鍋的燜子是粗香腸的`樣子。形狀不一定是四四方方的,可以隨意切割。

  燜子香氣十足,讓人垂涎三尺。味道微咸,不僅夾雜著一股臘肉的味道,還肥而不膩。肉質(zhì)嫩,彈彈的。咬開五花肉,香味頓時溢滿唇間,仿佛把所有民間肉食小吃的香融合在一起了。

  燜子是用山藥粉、五花肉熬制而成的。聽我這么說是挺容易做的,不過當你看到人們做可就體會到難度了。一道道工序不但考究,細致,而且復雜。

  賣燜子的店面,總是有些擁擠,說明燜子很受當?shù)厝藗儦g迎。

  現(xiàn)在,我隨著父母搬到了北京、蘇州,離家越來越遠了。但總不時回憶起家鄉(xiāng)的小吃:那美味的燜子。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 28

  老北京小吃可多啦!有驢打滾、艾窩窩、葫蘆">糖葫蘆等,數(shù)不勝數(shù)。其中我最愛吃的就是糖葫蘆。關(guān)于糖葫蘆,還有一個民間傳說呢:

  有一次,宋太宗趙停的貴妃得了怪病,什么藥都治不了,只好通知大家,誰能只好這種病,就給他重賞。一天,有一個人來了,讓皇帝把山楂和冰糖熬在一起,每天飯前吃幾枚,不到半月,一定會好。結(jié)果按這個方法,貴妃的病果然好了。后來人們就把山楂串成一串一串來賣。

  糖葫蘆也是我愛吃的.食物。有一次,我生病了,什么也不想吃,爸爸在上班,我打電話讓爸爸下了班以后給我買幾串糖葫蘆。爸爸下班后天已經(jīng)很黑了,爸爸四處尋找,終于給我買了兩串。我吃得可香了,結(jié)果胃口好了,想吃東西了。

  我看見一個小孩買了一串糖葫蘆,拿在手里,剛剛咬了一口,臉上就露出了甜蜜的笑容,我的心仿佛也被甜浸了,馬上掏出錢買了一串。呀,真好吃!

  想到那酸甜的味道,我的口水都快要流出來了。

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 29

  你想知道我的家鄉(xiāng)在哪里嗎?你知道我的家鄉(xiāng)有哪些小吃嗎?你想知道就接著往下看吧!

  我的家鄉(xiāng)在武漢,最有名的小吃就是熱干面和豆皮。我覺得這是武漢最好吃的小吃!

  我就先介紹一下熱干面吧!它是先把面放在水里熱一下,再放到碗里,最后放上各種調(diào)料,澆上芝麻醬就大功告成了。剛剛做出來的熱干面是香噴噴、熱騰騰的誰看了誰都會流口水的。

  從幼兒園起,我就喜歡吃熱干面,每次我吃熱干面的`時候,都能吃好幾碗,而且每一碗都吃得干干凈凈。

  我再介紹一下豆皮吧!它是先把幾個雞蛋和面攤成餅,然后把蒸好的米飯放在上面,再用另外一個鍋再攤一個餅蓋在上面,就大功告成了!

  你的家鄉(xiāng)在哪呢?你的家鄉(xiāng)有什么小吃呢?你告訴我好嗎?

  家鄉(xiāng)小吃作文400字 30

  我家鄉(xiāng)的小吃可是享譽全國,馳名中外的。每天早上,武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中,我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮。

  熱干面是武漢的著名美食,是武漢人生活不可分割的一部分,面條根根爽滑筋道,色澤淡黃而油潤,滋味鮮美,再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜,更是香濃味美,讓人食欲大增。

  豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,皮由精制米漿攤出,餡是湘產(chǎn)的`糯米,外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黃,豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩,回味悠長,非常美味。

  除了我今天介紹的兩種小吃之外,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食:湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢,到時候我一定會請你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。