學(xué)做肉炒青椒作文（精選24篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的學(xué)做肉炒青椒作文，歡迎大家分享。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇1
我平時(shí)最喜歡吃爸爸做的青椒炒肉絲，于是，我纏著爸爸教我做，爸爸猶豫了一下，同意了。
我高興得一蹦三尺高，卷起袖子馬上行動(dòng)起來，先切肉絲，爸爸說，肉絲要切得不粗不細(xì)，粗了肉會(huì)嫌老，細(xì)了又沒有口感�？蛇@刀一到我手里就調(diào)皮起來，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細(xì)。我把肉絲盛進(jìn)碗里，爸爸讓我往肉里加了一些生抽、料酒、鹽、淀粉和一湯匙清水，抓勻，腌制15分鐘。
我又把青椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細(xì)的絲。再切一些姜絲、蔥段，在碗里調(diào)一些芡汁備用。
然后把炒鍋燒熱，倒入適量的油，爸爸讓我把姜絲和蔥段放進(jìn)去煸炒，炒出香味，再將腌好的肉絲放入，頓時(shí)，鍋里熱鬧起來，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻攪，肉絲變色了，爸爸讓我把切好的青椒絲放了進(jìn)去，又翻炒了幾下，肉和青椒的香味撲鼻而來，爸爸幫我把芡汁倒了進(jìn)去，翻炒均勻后，爸爸說，可以出鍋了。
我趕緊關(guān)了火，加了少許鹽和味精，嘗了嘗咸淡，剛剛好，就把菜盛到盤子里。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲粉粉嫩嫩的，聞了聞，香噴噴的。
我興奮地端著盤子，讓爸爸媽媽品嘗，他們贊不絕口，紛紛說：“真好吃！”，我開心極了，對爸爸媽媽說：“我學(xué)會(huì)做青椒炒肉絲了，以后我會(huì)做得更好吃的�！�
學(xué)做肉炒青椒作文 篇2
今天，我突然心血來潮想讓媽媽教我炒菜，可是，關(guān)系到我的安全，媽媽都拒絕了，最終經(jīng)過我的死纏爛打，媽媽終于屈服了。
我踩上小板凳，系上小圍裙，媽媽在一旁說：“喲，郭大廚來啦！”首先是準(zhǔn)備階段：我先和媽媽洗菜，洗菜的時(shí)候，我還唱起了“洗涮涮，洗涮涮洗刷刷都……”讓我目瞪口呆的是，媽媽的“神手”很快就把青椒掰成很多瓣。接下來就是我大顯身手了。我先往炒鍋里放了少許油，等油熱了以后，我把肉放了進(jìn)去，再熱一小會(huì)兒，放入蔥、蒜，鍋里的香氣立刻撲鼻而來。跳鍋運(yùn)動(dòng)健將——青椒來了，只見它們優(yōu)美的身影跳入油鍋，在油鍋上方留下一道道弧線。然后是鋼鏟一顯身手了，在鏟子的揮舞下，青椒跳起了圓舞曲，青椒魔術(shù)一般的由翠綠的衣裳漸漸變成了深綠�？赡苁撬哿耍眢w都變軟了。媽媽說：“熟了”。我趕緊放上調(diào)料出鍋了。
爸爸媽媽和我迫不及待地嘗了一口，都說很好吃，我心里高興得不知道怎么形容。
這次體驗(yàn)讓我深深地體會(huì)到了：“世上無難事，只怕有心人”！
學(xué)做肉炒青椒作文 篇3
今天，我媽媽出去有事了，我一個(gè)人在家，中午，我有點(diǎn)餓了，于是自己做了一盤青椒炒肉。
我先把青椒洗干凈，切成小片，然后把肉切成小片，切點(diǎn)姜放到肉里，再滴一點(diǎn)醋腌制一會(huì)兒，十分鐘后，我打開燃?xì)庠�，因�(yàn)橛辛说俺达埖慕?jīng)驗(yàn)，怕被油炸到手，所以我先把鍋燒紅，然后把火關(guān)掉，把油放進(jìn)去，等油融化了，我再把火打開，把肉放進(jìn)鍋里，結(jié)果還是“嘭”的一聲，被油炸到了手，我飛快的用抹布把油擦去，然后左手端著鍋?zhàn)樱沂帜弥佺P飛快的翻炒著，這樣油就不炸了，還時(shí)不時(shí)學(xué)著廚師的樣子顛鍋，我把肉炒到七分熟的時(shí)候，把肉撈出來，再放點(diǎn)油到鍋里，開始炒青椒，青椒炒到七分熟的時(shí)候，我把肉放進(jìn)去和青椒一起翻炒為了使菜更美觀，我想：這道菜有青色和醬紅色，那我再加點(diǎn)別的顏色吧，正好，旁邊有一個(gè)紅辣椒，我把它切成很小的小片，放進(jìn)鍋里，再加點(diǎn)鹽，翻炒一會(huì)兒，放點(diǎn)水燜一下，一股肉香撲鼻而來，我嘗了一下，熟了，鹽正合適。這樣，一盤色香味俱全的青椒炒肉就做好了。
吃著我自己做的青椒炒肉，我真是開心極了。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇4
星期天中午，我和媽媽在家，媽媽要炒青椒炒肉給我吃，我每次都是看著媽媽炒菜，今天我也想自己試一下，于是我就想不要媽媽的幫助自己炒青椒炒肉給媽媽吃，媽媽將菜切好后高興的去客廳看電視去了。
首先，打開液化氣點(diǎn)上火，我就放了適量油到鍋里，將辣椒炒大概2~3分鐘，再放適量的鹽，這樣辣椒就沒那么辣了，然后將肉放入鍋里炒個(gè)2~3分鐘，肉的顏色由紅色變成了米白色，為了好看，我也學(xué)著媽媽以前的做法放入了少量的醬油，再放適量的水蓋上鍋蓋燜2—3分鐘，香飄飄的青椒炒肉就完成了，我拿去給媽媽嘗嘗，媽媽說：“第一次炒青椒炒肉挺好吃的，崽崽棒棒的�！蔽艺f：“過獎(jiǎng)了，過獎(jiǎng)了�！�
我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活中必不可少的技能，以后我還要跟媽媽學(xué)做更多更好吃的菜。今天我很開心，不僅自己會(huì)了炒青椒炒肉了，還得到了媽媽的表揚(yáng)。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇5
早上，媽媽問我想吃什么，我就說了一句：“想吃爸爸下的青椒炒肉絲面，媽媽爽快地答應(yīng)了，讓爸爸去下面了。
我去洗臉?biāo)⒀�，穿衣服什么的，弄好以后，爸爸的面也就下好了。我歡快的坐在餐桌邊吃面。我最不喜歡吃的就是青椒，可今天的面里，偏偏有許許多多的青椒，無論我夾了多少的青椒放在桌子上，可碗里還是有數(shù)不勝數(shù)的青椒，真是讓我煩惱透了，我才不會(huì)傻乎乎的把青椒給吃下去呢，青椒又辣又不好吃，哼!大不了夾一個(gè)早上的青椒唄!
可是，老天偏不我所愿，爸爸和媽媽看到我在夾青椒，于是，生氣了：“你怎么能不吃青椒呢?青椒里含有許許多多的維生素C，你怎么能把青椒給扔了呢?”爸爸媽媽很生氣的對我說道。我愁容滿面的對爸爸和媽媽說：“青椒又辣又不好吃，我不喜歡吃。”爸爸和媽媽對我吼道：“不好吃也得吃，好吃也得吃，青椒里的維生素最多，怎么能不吃?又毒不死你，快點(diǎn)吃!”我苦著個(gè)臉，像吃毒藥一樣，一小口一小口的把青椒吃下去，爸爸和媽媽見了，又說我了：“吃東西怎么這么慢?青椒又不是毒藥，吃了對身體有好處，快點(diǎn)，等我吃好了，我可就要洗碗了，到時(shí)候，你餓了，可別找我!”我沒辦法，只好把青椒拌在面里一起吃下去，這樣快些，而且還不怎么辣。
不知過了多少個(gè)世紀(jì)那么長了，碗里的青椒終于被我給消滅了!我真是“啞巴吃黃連——有苦說不出”啊!
我以后再也不要看見青椒了!
學(xué)做肉炒青椒作文 篇6
以往那種激烈的爭吵不復(fù)存在。當(dāng)兩個(gè)人倦到不肯吵架，這感情必是到了末路。
在他不回家吃飯的時(shí)候，她圖省事，給自己做虎皮青椒吃。連青椒蒂也沒剝，鍋里淺淺倒點(diǎn)兒油，擱少許鹽，青椒在油里一煎，辣味便彌散在房間的每個(gè)角落。
端著盤子坐在電視前，韓劇《藍(lán)色生死戀》正在熱播。她吸溜著鼻子大口大口吃青椒就白飯，淚嘩嘩地流下來，也不肯去抹，任它順著腮滾滾而下直滴到米飯里。不知是辣的還是因?yàn)閯∏榈木壒省?/p>
學(xué)會(huì)吃虎皮青椒是為了他，可是現(xiàn)在只有她一個(gè)人在空蕩蕩的屋子里吃。
電話鈴響，她嗚咽著拿起話筒，竟是他的辦公室主任。主任說，他上班時(shí)突然腹痛，現(xiàn)在在醫(yī)院打點(diǎn)滴，讓她送晚飯過去。
她那么長時(shí)間的冷漠一下崩潰了，急匆匆地打開冰箱，才發(fā)現(xiàn)里面空蕩蕩的。沖到樓下的超市去買菜，心突地靜下來，自己，還是愛著他的。那么他呢？她緊繃繃的心有了主意。
飛快地買了一袋青椒和黃瓜，青椒是深綠的，握在手心很厚實(shí)的甜椒。回家，淘米煮白粥，清清爽爽地拌個(gè)涼菜。
忙完這一切時(shí)，她上了他的QQ，從聊天記錄里找到那個(gè)ID的手機(jī)，果斷地?fù)苓^去。那端一個(gè)聲音很甜的女孩問，是你嗎？她的心沉了沉，他竟然把家里的電話都告訴那個(gè)女孩了。她冷靜地說，我是他的GF。女孩沉默良久，方問，有事么？她一字一句地說，他病了，如果你心里真有他，去看看他吧。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇7
我媽媽以前經(jīng)常給我做青椒肉絲，那道菜，是我從小吃到大的一道菜，不隱瞞了。這天，我媽媽要出去很久，說中午我一個(gè)人做飯做菜，我偷偷的拿出了青椒肉絲的材料，今天我要大顯身手。
我想如果我自己會(huì)做了，那以后就不用讓媽媽再做了。于是我?guī)蠌N師帽，換上了廚衣，馬上拿起刀，慢慢的切了起來，我小心翼翼地切，生怕我切到了我可愛的小手。辣椒切好了，我開始下鍋，先放了一點(diǎn)油，可是，水沒干，我把油倒下去，油就濺的到處都是！嚇得我跑的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，等油平靜下來，我才安心過來，我慢慢把辣椒放進(jìn)去，然后把火開到大，開始炒起來。我一下子拿起鏟子，鏟來鏟去，炒好了，我把火一關(guān)，油一倒，再把辣椒盛上來，放在盤子里�？催@個(gè)就好香了，我吃一口，辣的跳了起來，趕緊喝了一大口水，才發(fā)現(xiàn)沒有放肉。
我把媽媽昨天從冰箱里拿出來的肉，切成一小塊一小塊的，那肉可不太聽話，切了老半天，我把肉放在碗里加了醬油，加了一點(diǎn)水，又加了一點(diǎn)鹽，然后用筷子拌來拌去。把料拌了之后，我在鍋里加了一點(diǎn)油，再把肉放進(jìn)去，“嗞”又炸起來了，我鏟來鏟去，感覺差不多，我再把水和辣椒放了進(jìn)去，我看好了后，把菜盛了上來，雖然有些難看，但是味道太好吃了。
我為我自己感到高興，我明白了做事一定要獨(dú)立完成，當(dāng)然我也體會(huì)到了媽媽做菜的辛苦。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇8
每到吃飯時(shí)，我就會(huì)拿起筷子興高采烈的夾起青椒和牛肉，放進(jìn)我的大嘴巴里咀嚼。
媽媽炒的青椒拌牛肉，跟其他餐廳、自助餐的味道截然不同，因?yàn)樗伊俗钚迈r、最好吃的青椒和牛肉，兩種作料都是我的最愛。
外公說吃牛肉最不環(huán)保，牛放屁出來的氣體是空氣污染的原因之一，媽媽聽了就不忍心吃牛肉，只夾青椒起來吃。貪心的我，把盤里的青椒牛肉吃得盤底朝天，連媽媽碗里的青椒都不放過。
外公總是說青椒和牛肉炒的太少，小孩都吃不飽，媽媽嘴角上揚(yáng)的說：「青椒可以放多一點(diǎn)，但您不是說吃牛肉不環(huán)保，所以不可以炒太多�！雇夤犃撕呛堑男α似饋�。
青椒拌牛肉是媽媽的拿手菜，每逢佳節(jié)媽媽一定會(huì)炒這道菜，尤其是母親節(jié)，因?yàn)檫@道菜是外婆年輕時(shí)教導(dǎo)媽媽做的菜，也是外婆的拿手菜，現(xiàn)在，外婆年紀(jì)也一大把了，換媽媽炒給外婆吃，讓外婆想起以前拿手菜的滋味，所以，只要當(dāng)天有聞到撲鼻而來的香味，我就會(huì)知道今天一定不是平凡的日子。
到現(xiàn)在，我上了小學(xué)，媽媽要讀研究所，煮飯的機(jī)率很小，天天吃著外食，心中非常思念前幾年的味道，現(xiàn)在，我希望我能夠?qū)W點(diǎn)煮菜技巧，讓我天天都能有熱食填飽肚子。
等我長大以后，我一定要像媽媽一樣孝順父母，時(shí)常煮自己的拿手菜給父母吃，回報(bào)父母對我綿延無盡的愛。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇9
今天我的媽媽頭暈不能燒菜，所以我自告奮勇地說：“媽媽今天讓我來試試吧！”媽媽說：“可以呀！”
我從冰箱里拿出了一個(gè)又大又圓的土豆和幾個(gè)綠油油的青椒。我學(xué)著媽媽燒菜的樣子，把土豆清洗干凈然后開始刨皮，可是土豆好像長了腳一樣“呲溜”一下從我的手上劃了下去，一直滑到了冰箱底下，我費(fèi)了九牛二虎之力才把它弄出來。弄出來之后我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一條一條的絲兒。
一切準(zhǔn)備就緒，到了我“王小廚”大顯身手的時(shí)候了。我先請媽媽把火開了，等鍋熱了，我把油倒進(jìn)鍋里，誰知手一抖，油倒多了，我趕緊把多余的油倒掉。接著輪到土豆和青椒上場了�？墒撬麄儍刹⒉宦犜�，一進(jìn)鍋就跳了出來，我無可奈何的把跳出來的土豆和青椒一個(gè)個(gè)撿回來。我用鍋鏟把它們翻炒了一會(huì)兒。媽媽說：“可以放鹽了�！蔽野邀}放了進(jìn)去。啊呀！不好，有幾根土豆絲兒被燒焦了，媽媽急忙把水放了進(jìn)去，總算虛驚了一場！我把鍋蓋蓋起來又燒了一會(huì)兒，“耶！終于燒好了！”我急忙打開鍋蓋，一陣誘人的香味撲鼻而來。這時(shí)媽媽對我說：“不要忘記放味精哦！”我又把味精倒了進(jìn)去。
我的青椒炒土豆絲出鍋了，你看它黃中帶綠，特別好看！嘗一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因?yàn)檫@是我親手做的一道菜呀！
學(xué)做肉炒青椒作文 篇10
今天，我準(zhǔn)備做一道菜——青椒土豆絲，慰勞一下我的媽媽。
我從冰箱里拿出土豆和青椒，把它們都洗干凈。先把土豆的外皮刨掉，它身上凹凸不平，像還長滿了麻子。我拿起刨刀用力地刨起來，隨著每次的用力，只聽“嚓嚓嚓”的聲音，土黃色的外皮就落了下來。這時(shí)的土豆像涂了一層潤滑油的泥鰍，滑滑的、亮瑩瑩的，拿都拿不住。我趕緊把它放在砧板上，切成一片一片的，每切一片，土豆就像長了腳似的，到處亂躲，害得我切的土豆片有薄有厚，甚至有的只切了一半。切絲的時(shí)候我竟無從下手，只能向奶奶發(fā)出了SOS求救，奶奶立馬趕來教我，她左手按著土豆片，右手拿著刀，“嗒嗒嗒……”，不一會(huì)兒，一排整齊的土豆絲就展現(xiàn)在眼前。我也模仿著切起來，唉，結(jié)果，我切得有粗有細(xì)，有大有小，這些土豆絲仿佛都在嘲笑我的技術(shù)，我氣得將它們都倒入了盛水的'盤子里。我又將青椒也切好備用。
我打開火，往鍋里倒了點(diǎn)油，隨著油溫的升高，油開始冒細(xì)小的泡泡，我兩手緊端著盤子，遲遲不敢下手，小心臟都提到了嗓子眼兒，最后，我心一橫，頭轉(zhuǎn)向一邊，用鏟子把土豆絲撥到鍋里，“呲……”鍋的四周像火車鳴笛般升起了白煙，油花在拼命四濺，我嚇得倒退幾步。等這陣勢漸漸地小了點(diǎn)，我用圍裙擋著手，沖上去一頓翻炒，再放鹽放青椒，不一會(huì)兒一盤美味的青椒土豆絲就出爐了。而我，終于可以長吁口氣，抹去頭上的汗珠了。
第一次做青椒土豆絲既緊張又辛苦，真是難忘的經(jīng)歷呀！
學(xué)做肉炒青椒作文 篇11
媽媽今天加班，晚飯由爸爸來做。爸爸今天做的菜叫“青椒肉絲”，是我平時(shí)最喜歡吃的。于是，我對爸爸說：“爸爸，今天的菜由我來炒，可以嗎？”爸爸猶豫了一下，答應(yīng)了。
我高興得一蹦三尺高，卷起袖子馬上行動(dòng)起來。我先切肉絲，說來也怪，平時(shí)見媽媽切肉挺輕松的，可這刀一到我手里就調(diào)皮起來，左歪一下，右斜一下，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細(xì)。就這我都出了一身汗。我剛把肉絲盛進(jìn)盤子里，爸爸就往里邊加了一些醬油、鹽和料酒。我問爸爸：“爸爸，為什么要加這些東西呢？”爸爸笑了笑說：“提前放些調(diào)料在里面腌制一下，炒出的肉絲比較鮮嫩。”我又把青椒切成絲兒。
到上火炒制了。我往鍋里倒了些油，不一會(huì)兒，鍋里冒出了一縷縷的青煙，油也翻出了小泡泡。我急著就要往里倒肉絲。爸爸阻止我說：“要等油里的泡泡全消失了，才能炒�！蔽矣帜椭宰拥攘艘粫�(huì)兒。終于，肉絲入鍋了，鍋里熱鬧起來，發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音。我趕緊用鏟子翻攪。肉變色了，爸爸提醒我把切好的青椒絲放了進(jìn)去，又翻炒了幾下，爸爸看了看，說：“好了，可以出鍋了�！�
于是，我趕緊關(guān)了火，嘗了嘗咸淡，又加了少許鹽，最后加了些味精t提鮮，就把菜盛到了盤子里。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲紅紅的；聞了聞，香噴噴的。
我急忙叫爸爸嘗嘗。爸爸吃了一口，細(xì)細(xì)地品了半天，才冒出一句話：“不錯(cuò)，有乃父的雄風(fēng)！”我懸著的一顆心才落了下來。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇12
如果你兩天前問我：“你做什么菜？”我只會(huì)回答方便面。但是昨天我會(huì)很自豪地告訴你-青椒炒土豆。
我還是十三歲。我還是做不了什么。我經(jīng)常在朋友圈里看到同學(xué)們的家常菜。我已經(jīng)無法忍受問“老廚師”的誘惑了。奶奶答應(yīng)教我最基本和最喜歡的青椒炒土豆。
最重要的是選擇材料。我的祖母和我來到蔬菜市場，有很多樂趣。我看到奶奶轉(zhuǎn)身去了一個(gè)攤位，向熟悉的人問好，然后討價(jià)還價(jià)，吐了。最后買了青椒和土豆。我看著巨大的土豆，興奮地，小心翼翼地進(jìn)行著，不要讓它受到一點(diǎn)傷害。
我先開始清理土豆，然后用飛機(jī)去皮。結(jié)果，因?yàn)槲覜]有經(jīng)驗(yàn)，我立刻砍了很多肉，我的祖母心疼，但是揮手也是可以的。通過這種方式，一個(gè)巨大的土豆被我減少了很多......
然后，我會(huì)平穩(wěn)而溫柔，但我會(huì)衣衫襤褸。我想起了我祖母熟悉的切菜時(shí)，她有一個(gè)經(jīng)過深思熟慮，但突然發(fā)現(xiàn)沒有想象中的流水。奶奶發(fā)現(xiàn)了我的尷尬，她小心翼翼地指導(dǎo)：“你必須在刀背上抓一點(diǎn)，否則它不會(huì)讓你堅(jiān)強(qiáng)......是的，就是這樣，好多了�！�
和奶奶一起在廚房的幫助下，我成功地切好了土豆和青椒，然后整個(gè)澆油，放土豆，加入油和醋，撒鹽，油炸糖做出美味的一餐。
通常非常挑剔的爸爸實(shí)際上稱贊美味，奶奶更幸福，我也認(rèn)為這是我吃過的最香的土豆絲。
這是我第一次做飯，嘗到了美味，我在平日品嘗了奶奶的辛勤工作。我會(huì)學(xué)到更多，為他們做飯！
學(xué)做肉炒青椒作文 篇13
今天是我第一次下廚，我要學(xué)做青椒炒土豆。
系上圍裙，我要開始大展身手了。媽媽是我的軍師，聽著她的指揮，我急急忙忙地拿出土豆、青椒。先用手搓，將土豆表面的泥去掉，再用刮皮刀把它們黃褐色的“外衣”脫掉，還要為它們“沐浴”。青椒就簡單了多了，只要放在水里洗干凈就可以了。
接著我要開始展示我的“刀功”了�！败妿煛碧嵝盐倚⌒狞c(diǎn)，別切到手指，我鄭重地點(diǎn)點(diǎn)頭。要把青椒切成絲，土豆切成片，可是這一切都太難了！青椒太小，土豆太滑，我切出來的土豆和青椒，都像毛毛蟲一樣，歪歪扭扭的。哎，我這個(gè)菜鳥，能切成這樣，都已經(jīng)費(fèi)了好大力氣了。
關(guān)鍵步驟到了，要炒菜了，我心慌得很。媽媽對我說：“一定要把鍋擦干，不然油就會(huì)濺出來�！蔽艺兆觯⌒囊硪淼亻_火，謹(jǐn)慎地倒油。油剛下鍋，就發(fā)出“滋滋”的聲音，還冒出一陣青煙�！皨寢�！”我害怕地叫，怕油燙傷我，但又不好意思退縮。靈機(jī)一動(dòng)，我拿起鍋蓋擋在身前。我也不管是先放青椒還是先放土豆了，通通都給我下去吧！菜一下鍋，頓時(shí)鍋里的“滋滋”聲更大了，像放鞭炮似的“噼哩啪啦”地響著，青煙也一個(gè)勁兒地往外鉆，已經(jīng)把廚房包圍了�！皨寢�！”我又尖叫起來�！安灰�！”媽媽鼓勵(lì)我。我趕緊用鍋鏟鏟了兩下，倒了一點(diǎn)水，然后放入鹽和味精，再攪勻。
蓋上鍋蓋，悶幾分鐘，我估計(jì)著差不多熟了，打開來，嘗了一根。可以出鍋啦！我端起沉甸甸的鍋，將青椒土豆絲倒入盆中，結(jié)果沒倒好，灑出來很多。
此時(shí)的廚房簡直是烏煙瘴氣，全是油煙味。我也顧不得這么多了，迫不及待地嘗了嘗自己的大作。啊哈，雖然它的樣子不好看，但還挺好吃的嘛。
以后，青椒炒土豆就當(dāng)作我的“招牌菜”吧！
學(xué)做肉炒青椒作文 篇14
每次看到媽媽在炒菜，那嫻熟的動(dòng)作、自信的眼神、令人垂涎欲滴的香味，都讓我羨慕不已。于是，我多次央求媽媽：“媽媽，您教我炒菜，好嗎？”剛開始媽媽不同意，但經(jīng)不住我的軟磨硬泡，媽媽終于答應(yīng)有空就教我。
這天是周末，媽媽說：“今天我就教你做青椒炒雞蛋，在開始炒之前，我們要先做好準(zhǔn)備工作�！闭f完，她拿出了四個(gè)雞蛋，又變魔術(shù)般地拿出了三個(gè)青椒。媽媽先把蛋打好，再把青椒切成丁，準(zhǔn)備工作做好了，接著就開始點(diǎn)火炒菜。媽媽先往鍋里倒了適量的油，燒熱，將蛋液倒入，她一邊翻炒，一邊告訴我：“炒的時(shí)間不要太長，剛一凝固即可，否則蛋太老就不好吃了。”說完，媽媽將蛋盛出來，然后往鍋里倒入了青椒丁，翻炒均勻，最后放入蛋，加上調(diào)料，翻炒幾下就可以出鍋了。
輪到我了，我學(xué)著媽媽的樣子把蛋液調(diào)好，可是切青椒就讓我受不了。我強(qiáng)忍著那刺鼻的氣味，終于切好了青椒。一切準(zhǔn)備就緒，我就點(diǎn)火倒油了，哪知油一倒進(jìn)鍋里，就開始“噼里啪啦”亂響。油四處亂濺，而且還濺到了我的手上，嚇得我丟下油壺就跑。媽媽鼓勵(lì)我：“不要怕，這是鍋里的水還沒有干，你就倒油，而熱油遇到水就會(huì)四處亂濺�！蔽夜淖阌職獍训耙旱谷肓隋伬铮M管油還在“噼里啪啦”地濺著，但我的手仍然緊握鏟柄，不停地翻炒著。由于我的翻炒技術(shù)不夠好，所以我炒了幾下，媽媽就幫我再炒了幾下。待到蛋液成形，媽媽叫我先把蛋盛出來，然后把準(zhǔn)備好的青椒倒入鍋內(nèi)翻炒，然后放八蛋，最后放入調(diào)料再翻炒幾下，就大功告成啦。
當(dāng)我品嘗著這盤自己親手做的青椒炒雞蛋時(shí)，心里甭提多高興了。媽媽告訴我：“你做什么事都不能半途而廢，要有始有終，只要你堅(jiān)持不懈地努力就會(huì)成功�！�
學(xué)做肉炒青椒作文 篇15
今天我要學(xué)做青椒炒土豆絲，老媽特地挑了幾個(gè)大土豆，我看著眼前的材料，開始動(dòng)手做飯。
第一個(gè)受刑的是白白胖胖的大土豆，我把土豆放在水龍頭下，原本清澈的水一經(jīng)過手中的土豆，立刻染上了一層土黃色，然后再用手搓幾下，立刻就干凈了。
洗好土豆就要削了，平時(shí)見媽媽三兩下就削好一個(gè)又白又大的土豆，沒想到自己削這么難。一開始拿著削皮刀輕輕的滑著，始終下不來一點(diǎn)兒皮，我加重了力道，使勁一擦，一塊土豆帶著皮飛了出去，有了這兩個(gè)教訓(xùn)，我小心翼翼地控制著力道，我削得越來越熟練。盡管如此，土豆還是瘦了一大圈，坑坑洼洼，和月球的表面有一拼。
接下來是切土豆，我一手按著土豆，一手提著菜刀，對準(zhǔn)土豆攔腰一切，圓滾滾的土豆一下子成了兩半。一片兒、兩片兒……不一會(huì)兒，所有的土豆都升級成了土豆片。再切絲兒，我先把土豆擺成階梯狀，并用指關(guān)節(jié)抵住刀背，一點(diǎn)一點(diǎn)向后挪，另一只手所過之處都成了絲兒，切完一看，土豆絲大小不一，長短不一，每一根都形態(tài)各異。土豆絲一泡在水里，水面就起了許多小泡泡，還飄著一些白乎乎的東西。
最后就是炒了，我把鍋架在火上，等到鍋微微熱了，把油倒進(jìn)去，看著油的顏色加深，我又把調(diào)料放了進(jìn)去，聽著油發(fā)出“嗞嗞”的聲音，看著油的顏色變深，我把土豆絲放了進(jìn)去，然后急忙用筷子亂攪，過一會(huì)兒，我又放了點(diǎn)鹽，然后將鍋蓋蓋上，不一會(huì)兒，土豆就熟了，我迫不及待地端出來一看，土豆軟綿綿的，一夾就爛，底下的土豆糊在一起，團(tuán)成一塊，粘在鍋底，明顯已經(jīng)糊了。
通過學(xué)做土豆絲讓我理解了媽媽的辛苦。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇16
暖暖無疑是一只漂亮的貓。她渾身雪白，藍(lán)色的眼睛里盛著星星一樣的光彩，又有著海一般的深邃。
暖暖卻又是一只孤獨(dú)的貓。她走在哪里，都能聽見其他貓的指指點(diǎn)點(diǎn)：快看，快看，那是個(gè)怪胎，她可不算一只真正的貓。
真正的貓是什么樣子的呢？暖暖曾經(jīng)這樣問媽媽。
媽媽猶疑了一下，眼中閃過一絲憂慮，然后笑著說：你就是一只真正的貓呀。媽媽剛抓到了一條又肥又大的魚，快來嘗一嘗。說著，媽媽從身后拖過一條魚，放在她的面前，期待地看著她。暖暖搖搖頭，媽媽的眼神暗淡下來。
是的，暖暖從小就和其他的小貓不一樣，她不愛吃魚，也不熱衷抓老鼠。當(dāng)媽媽第一次把一只老鼠放在她面前，說是她的早餐時(shí)，她看著那只牙露在外面、脖子被咬斷的老鼠，惡心地吐了起來，一整天都沒能吃飯。她只愛吃青椒，她喜歡那種干凈的綠色，也享受那種讓舌尖麻麻的感覺。
別的貓晝寢夜出，而暖暖每天早睡早起。她覺得森林里的一切都是這樣美好，她能在門口的草地上蹲一個(gè)早晨，只為了陪草葉上的露珠說話；她能在河邊的老樹上趴一個(gè)黃昏，只為了在太陽落山時(shí)和它說再見。
她沒有朋友。如果有小貓停下來和她說幾句話，他們的媽媽就會(huì)將他們拽走，當(dāng)著她的面斥責(zé)：你怎么能跟連一只老鼠都不敢捉的貓玩？你見哪只貓只愛吃青椒？就這樣，她成了每只貓都唯恐避之不及的怪胎。
不過，很久以后，暖暖不再介意自己為什么只愛吃青椒，她終于明白，在這個(gè)世界上，每一個(gè)生命都是獨(dú)特的。因?yàn)楹髞硭龘碛辛撕芏嗪门笥眩胁粣劭泄穷^的狗，也有不愛吃蚯蚓的鴨子。
當(dāng)然，還有一只也只愛吃青椒的貓。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇17
今天上午九點(diǎn)多，我在媽媽的指導(dǎo)下做青椒土豆絲。
我先把青椒，土豆洗凈，然后將土豆削去皮后放在刀板上，把土豆一切兩半，切成一片一片的，再把它們重疊在一起，切成一條條的，可我切的土豆絲有厚有薄，細(xì)的如發(fā)絲，粗的如小棍，看起來很不順眼，而且我切得又特別慢。好長時(shí)間才把一半的土豆切完，媽媽這個(gè)急性子實(shí)在看不下去了，奪過菜刀，剩下的就直接幫我切好。我把青椒的梗往里面一按，梗就進(jìn)了青椒的肚子里，再往外一拔，梗就帶著青椒里面的籽跑出來了，我把青椒籽去掉，然后把青椒一扁，就切成青椒絲。最后把蔥姜蒜切好備用，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
我打開液化氣和抽油煙機(jī)。等鍋燒熱了，倒入適量的色拉油，等鍋里的油翻滾的時(shí)候，我把蔥姜蒜先放入鍋中，然后把青椒絲和土豆絲一起放入鍋中，鍋里的油就像煙花似的，到處四濺，怎么也阻止不了它，我嚇得直往旁邊跑，幸好沒有濺到我�！斑辍辍�，青椒絲在油鍋里劈劈啪啪地響著。我倒入一點(diǎn)水，學(xué)著大人的姿勢，用鍋鏟左右翻滾著，青椒土豆絲在鍋里跳起了舞蹈。之后放了一點(diǎn)鹽，我還在學(xué)著廚師們的姿勢，把鍋前后顛幾下，誰知，不小心把一點(diǎn)土豆絲還有青椒給炒了出來。估計(jì)三分鐘左右，我加入鹽，雞精，拿碗裝盤，這樣一道美味的青椒土豆絲就做好了。
細(xì)細(xì)的、金黃的土豆絲，點(diǎn)綴些細(xì)細(xì)的青椒，黃白相間，讓人一見就垂涎三尺。我連忙夾起一塊放進(jìn)嘴里。甜甜的、脆脆的，但是不好吃，原來鹽放少了，太淡了。于是我又倒進(jìn)鍋里。，再放點(diǎn)鹽，重新炒起來，放入盤里。嗯，這一次口味很好！
看著我滿頭大汗、滿臉油光，媽媽愛憐地替我擦汗，我也從做菜當(dāng)中感受到了媽媽的辛勞。我今后要學(xué)習(xí)做更多的菜，讓媽媽多休息一會(huì)兒！
學(xué)做肉炒青椒作文 篇18
同學(xué)們，你們知道我今天為什么怎么高興，那是因?yàn)槲医裉煲蠌N炒菜。
今天，我炒菜炒的是青椒炒蛋。首先我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，四只青椒。我拿出一只碗，把雞蛋打在碗里，然后，我把雞蛋調(diào)碎。平時(shí)，我看到父母調(diào)過雞蛋，心想是那么簡單�？墒牵裉熳约阂徽{(diào)感到是那么不容易。我覺得調(diào)蛋是那么累，還沒有等到我把雞蛋調(diào)勻，已經(jīng)覺得自己的手臂快要斷了。不過這還算不了什么。那切青椒才叫人受不了呢！我拿起一只青椒洗干凈，然后把它剖開，把里面的籽挖出，再把它切成絲。剛開始，我倒沒有覺得有什么不好，可是切了一會(huì)兒，那辣椒的氣味熏得我受不了，眼淚也待不住了，從眼眶里不自覺地流了下來。我強(qiáng)忍著沒有用手去擦。我知道現(xiàn)在不能夠用手去擦眼睛的，否則后果很難設(shè)想。
青椒全部切好了，接著我就點(diǎn)火炒菜了�！斑辍钡囊宦�，蛋和青椒一塊兒下鍋，鏟子也跟隨著進(jìn)了鍋里。我把鏟子插到蛋底下，往上一挑，蛋皮破了一個(gè)洞，上面的蛋液爭先恐后地流了出來。它們直往下面躲，一直鉆到了底下，貼著鍋底才擺休。過了一會(huì)兒，我又把蛋翻了一個(gè)身，讓它繼續(xù)煎。很快蛋液不見了，全部變成塊狀了。我想自己比較喜歡吃碎塊的。于是就拿鏟子，把它切碎，再翻炒了一會(huì)兒我就把火給關(guān)了。接著，我就把青椒炒蛋盛了出來。聽到這里，你一定會(huì)問這道小菜難道不放鹽和味精了嗎？告訴你吧，這一些調(diào)料我早就在調(diào)蛋的時(shí)候放進(jìn)去了。
吃飯的時(shí)候，媽媽品嘗了一口就說：“嗯，你炒的菜真好吃！手藝大有進(jìn)步嘛！”我笑著說：“沒有什么，好吃的話以后我還會(huì)炒一些別的菜。只是請多提寶貴意見，好讓我的菜炒得更加好�！眿寢屝α顺踔�，我也笑了。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇19
俗話說“民以食為天”，幾乎每一個(gè)地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是舉不勝舉。然而我們家也有不一樣而又平凡的唯美。
青椒肉絲，是我最愛的菜，也是媽媽的拿手好菜。
青椒肉絲味兒好，看相也好。青色的辣椒里夾雜著肉絲。綠色的辣椒，紅紅的油，棕色的肉絲灑落在這“椒間”，真是讓人垂涎三尺!
青椒肉絲的做法很簡單，它的原料是：豬肉，辣椒，大蒜，醬油。豬肉洗凈，瘦肉切成絲，肥肉切絲，和瘦肉分開，加點(diǎn)大蒜，放點(diǎn)醬油，再放到鍋里炒上1分鐘。這道美味就好了。
剛出爐的青椒肉絲色澤很好，我吃的時(shí)候最喜歡拌飯吃我把一碟的肉絲都倒進(jìn)碗里，一口咬下去，軟軟的，香香的，辣椒，別看它名字里有個(gè)辣，在這道菜里它可就一點(diǎn)都不辣，用筷子輕輕的夾起一個(gè)辣椒，一口咬了，辣椒里濺出許多油，吃辣椒，肉絲，大蒜，我先一個(gè)一個(gè)的吃，后來就一大把一大把的往嘴里塞。
它就是我的最愛——青椒肉絲!
學(xué)做肉炒青椒作文 篇20
綠色的是青椒，紅色的是辣椒，粉色的是肉絲，白色的是面條，棕色的是湯汁兒，這就構(gòu)成了一碗香味四溢，肉嫩湯鮮，令人垂涎三尺的青椒肉絲面。
還記得上次回老家，聽說范水大街上開了一家“回味”餐廳。餐廳買的上百種面條，粉絲，炒飯，砂鍋，奶茶，果汁，湯類等，都是物美價(jià)廉，色，香，味俱全。我左看看，右瞧瞧，最終點(diǎn)了一碗青椒肉絲面。面上來了，看上去和老爸做的一模一樣。誰知，剛吃了一口，便如石破天驚：“太好吃了！”如風(fēng)卷殘?jiān)埔话�，我這個(gè)平時(shí)不愛吃面的人，一小會(huì)兒便吃了一大碗面，連一粒胡椒粉都不留。享受之余，我又十分奇怪：這面怎么這么好吃？
我來到了二爺爺家。二爺爺是整個(gè)范水鎮(zhèn)有名的面條大師，他做的長魚面至今還是寶應(yīng)的一道著名小吃，在整個(gè)寶應(yīng)都小有名氣。
二爺爺告訴我，要想讓面好吃，面條的好壞很重要。把上等白面揉成面團(tuán)，反復(fù)擊打揉捏。之后把面團(tuán)搟成薄餅，用刀切成細(xì)長條。隨后把肉切成絲，用醬油泡一會(huì)兒，和青椒絲一起炒。再把其他配料燒成一碗鹵汁。把燒熟的面條拌上青椒肉絲，再澆上鹵汁，就做好了。
學(xué)會(huì)了做面，我就勢做了一碗。嗯，肉嫩湯美，不錯(cuò)！怎么樣，想不想來一碗？
學(xué)做肉炒青椒作文 篇21
我在這周的星期三，我學(xué)會(huì)了做一道美味的青椒炒瘦肉。
我看見百度上說：“要準(zhǔn)備瘦肉、鹽、青椒、雞精、油。我問媽媽我們家有沒有青椒，媽媽說好像沒有哦，媽媽給了我?guī)讐K錢，我只好去超市買。我來到超市看了很久，不知道哪個(gè)是青椒哪個(gè)是辣椒。媽媽告訴我大的是青椒長的是辣椒，媽媽幫我選了幾個(gè)又大又長的青椒。我們買好食材準(zhǔn)備回家做美味可口的青椒炒瘦肉。
回到家，我把青椒和瘦肉都洗的干干凈凈放到菜板上，小心翼翼的切著，害怕切到了手。第一次切的厚薄不一，媽媽教我挨著切下去就不會(huì)這么厚，我照媽媽說的去做，真的。果然不錯(cuò)，不會(huì)那么厚了。我把青椒和瘦肉全部切好準(zhǔn)備允汲礎(chǔ)
我先倒一些油在鍋里燒熱后，把切好的瘦肉放下去，油一下子燙到我了我的手，我用冷水沖了一下。把切好的青椒也放到了鍋里，放入佐料一起翻炒，鍋里的香味就撲鼻而來。我把炒好的肉盛到了盤中。
我品嘗了一下，味道不錯(cuò)，色香味俱全。我高興地跳了起來，我也會(huì)做菜嘍。我深深地體會(huì)到，做菜并不是那么簡單。這就叫看花簡單，繡花難。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇22
父母的愛是無私的，他們對我們付出的一切，我們永遠(yuǎn)報(bào)答不了！
今天，我回到新家了，已經(jīng)疲勞了一天的媽媽，一進(jìn)門，連口氣都來不及喘一下，就直接沖到廚房為我做我最愛吃的青椒炒牛肉。
“�。 蹦墙新曤m然很小很小我還是聽見了，我把頭小心翼翼地伸進(jìn)廚房，看到媽媽手背上那紅紅的傷痕，我就知道媽媽不小心被油燙了。
這時(shí)我的眼眶濕潤了，我看在眼里，卻痛在心里，恨不得是燙在我身上呢！“媽，痛嗎？”我輕聲地問。媽媽轉(zhuǎn)過來，沖我一笑：“沒……沒什么！繼續(xù)去做你的作業(yè)去吧�！�
媽媽若無其事，我也就不再堅(jiān)持了……
餐桌上，我分明看到她的手背上起了一個(gè)大大的水皰，一定是很痛的。
看著這一碗牛肉炒青椒，我禁不住地流下了淚水，一頭栽進(jìn)了媽媽的懷里，媽媽一邊幫我擦著淚，一邊用手摸了摸我的頭。
這一碗牛肉炒青椒讓我感到無比的幸福，夕陽是那么美，好像仙女下凡，歸巢的燕子的歌聲，在這朦朧的暮色中也顯的格外清脆……
我愛這牛肉炒青椒，更愛我的母親。
學(xué)做肉炒青椒作文 篇23
我一直都很想自己做道菜，因?yàn)閶寢尶偸歉嬖V我做菜很危險(xiǎn)。但是今天終于如愿以償了：這是老師布置得作業(yè)，媽媽沒有反對的理由。
我走進(jìn)廚房，阿姨先告訴我今天做的是“牛肉炒青椒”。
首先我小心翼翼地把牛肉、青椒、洋蔥、胡蘿卜、紅辣椒洗凈放在盤子里瀝干；接著把肉和各種青菜切片放進(jìn)盤中，牛肉還要用地瓜粉和料酒抓拌均勻，腌漬十分鐘；然后把炒鍋中倒入油，待油七成熱時(shí)放入牛肉炒到五成熟，放入洋蔥、青椒等等；最后我緩緩地放入料酒和鹽等調(diào)味料，翻炒幾下，廚房里飄出了一股牛肉味夾帶著辣香，這味道讓我迫不及待的才想嘗一口，終于“牛肉炒青椒”出鍋了！
我很得意，望著紅色的胡蘿卜、綠色的青椒、紫色的洋蔥、棕色的牛肉宛如草地上開著五顏六色的花朵。
我迫不及待地品嘗了一下，味道真美！還真是色香味俱全呢。我也感到做菜很不容易，看似簡單的事情都要用心、努力，比如像我學(xué)跳舞要練基本功，學(xué)書法要練筆劃，所以阿姨做好每一道飯菜都不容易，我想對阿姨說聲：“您辛苦了，謝謝您！”
學(xué)做肉炒青椒作文 篇24
今天，媽媽不在家，我的肚子“咕咕”地叫，爸爸看我這么餓，自告奮勇要給我做他的拿手好菜，青椒雞蛋土豆絲。爸爸先從冰箱里拿出一個(gè)土豆、一個(gè)青椒、兩個(gè)雞蛋。然后打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”流了下來，爸爸把土豆青椒和雞蛋挨個(gè)都洗了洗，又把土豆的外衣脫下來，再把青椒的仔取出來。放在切菜板上，拿出一把鋒利的刀，只聽見“咚咚咚”幾聲一個(gè)土豆變成了無數(shù)條土豆絲。
爸爸把土豆絲放在清水里泡了泡，據(jù)說這樣土豆絲會(huì)很脆。接著爸爸把青椒也切成了絲。然后，爸爸把雞蛋在碗邊“啪嗒”敲了一下，蛋寶寶掉進(jìn)了碗里，兩個(gè)蛋蛋都倒進(jìn)去后，爸爸拿出一雙筷子，在碗里飛速地?cái)嚵似饋�，不一�?huì)兒蛋黃和蛋白融合在一起�！芭尽钡囊幌麓蜷_煤氣灶，倒了一點(diǎn)油在鍋里，小火燒了幾分鐘，油熱了后，先把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋瞬間變成了一個(gè)金燦燦的煎蛋。
爸爸用鍋鏟把煎蛋盛到碗里。接著把切好的土豆絲和青椒倒入鍋里，發(fā)出了“嗞啦”的聲音，等到土豆絲和青椒差不多熟了后，再把煎蛋倒進(jìn)鍋里，開始爆炒，頓時(shí)感覺整個(gè)廚房香氣撲鼻。炒好后，爸爸把菜倒入盤子里，一盤香噴噴的青椒雞蛋土豆絲就大功告成了，我迫不及待地拿起筷子嘗了嘗，啊！實(shí)在太美味了！
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