關于食品承諾書錦集六篇
在快速變化和不斷變革的新時代,我們都可能會用到承諾書,不同的承諾書內容同樣也是不同的。那要怎么寫好承諾書呢?下面是小編幫大家整理的食品承諾書6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
食品承諾書 篇1
為全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關于進出口食品安全專項整頓和加強監(jiān)督管理的工作部署,切實抓好本企業(yè)出口食品質量,我企業(yè)本著誠信原則,對出口食品質量與管理要求承諾如下:
一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規(guī)和檢驗檢疫機構制定的各項規(guī)章制度。
二、對我企業(yè)生產的出口食品質量負總責,保證依照相關法律、行政法規(guī)要求從事生產。建立符合要求的質量安全控制體系并有效運行,強化質量意識,建立健全企業(yè)質量自檢自控體系,確保企業(yè)出口產品不出現質量、安全等方面的問題。
三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規(guī)及技術規(guī)范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度,建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。
四、要按要求組織生產、加工和出口,保證食品符合進口國(地區(qū))的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員(食品安全專業(yè)技術人員、管理人員),負責工廠和原料基地的安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理,增強企業(yè)是產品質量第一責任人的意識,保證出口報檢貨物與生產實際相符,保證符合進口國要求的.合格產品報檢出口。
五、一旦出現安全質量問題,立即實施追溯、召回等應急措施,并按照有關規(guī)定負責后續(xù)處理、承擔并落實相應的法律主體責任。對不符合相關規(guī)定,造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規(guī)的,本企業(yè)自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。
法定代表人(簽字):
生產企業(yè)(蓋章)
年 月 日
食品承諾書 篇2
承諾單位(或個人): 法定代表人(或負責人): 為進一步加強行業(yè)自律,自覺規(guī)范餐飲服務環(huán)節(jié)食品生產經營活動,切實保障廣大人民群眾身體健康,我(單位)承諾如下:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)和標準的規(guī)定,建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度,增強單位法定代表人(或負責人)為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,制定食品安全事故處置預案,對本單位的`食品衛(wèi)生安全負全面責任。
2、認真履行食品安全責任,明確各崗位工作職責,依法承擔相應產品的質量責任,主動接受監(jiān)督。
3、持有效餐飲服務許可證(或食品衛(wèi)生許可證)并張貼或懸掛在就餐場所醒目處;從業(yè)人員持有效健康證明經衛(wèi)生知識培訓合格上崗 ,建立從業(yè)人員健康檔案和培訓檔案。
4、建立食品及原料、食品添加劑采購索證、驗貨、登記制度。認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和商品質量是否符合法定要求。對乳及含乳制品、禽畜類制品、水產品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點食品及原料、食品添加劑、健康相關產品嚴把進貨查驗索證索票關,建好臺帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或食品,不濫用食品添加劑,不非法添加非食用物質,不采購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。
5、不采購使用標簽標識不全、包裝破損、超過保質期限的食品和食品添加劑;不采購使用無中文標識的進口食品及原料、食品添加劑。
6、粗加工、切配、烹調、庫房(冷菜、面點間、水吧)等用房及設施、設備齊全,正常使用。冷菜(熟食)間嚴格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設施、專用消毒設施”;生、熟食品,原料與待加工食品、成品絕不混放,嚴防交叉污染;提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻,分類擺放。
7、在許可范圍內從事餐飲服務活動,嚴格執(zhí)行48小時留樣制度。
8、認真處理消費者的投訴和建議,作一個誠實守信的餐飲業(yè)經營者,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進行的監(jiān)督檢查。
承諾人(法定代表人或業(yè)主):
年 月 日
食品承諾書 篇3
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。
二:嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二:保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的`許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六:加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
承諾單位負責人:
根據鎮(zhèn)政府的宣傳,我知道我鎮(zhèn)正在創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn),為了支持配合鎮(zhèn)政府創(chuàng)建工作,提升我鎮(zhèn)食品安全的質量,保證我鎮(zhèn)創(chuàng)建的成功,我鄭重向鎮(zhèn)人民政府政府承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、標準,配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴格執(zhí)行餐飲服務崗位操作規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經營的理念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓教育,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。
三、保持餐飲服務加工經營場所內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定,建立食品進貨查驗記錄制度,不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質。
五、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為,落實食品添加劑“五專”(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的,保證按要求向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語和標志,并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。
十、自覺接受消費者、新聞媒體的監(jiān)督,如實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位愿承擔由此帶來的法律后果。
責任人:
食品承諾書 篇4
為保證餐飲服務食品安全,防止食物中毒事件的發(fā)生,確保廣大師生的.身體健康,本食堂對餐飲服務食品安全做出如下承諾:
一、 在餐飲服務活動中,嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定;
二、 建立健全餐飲服務食品安全管理制度,嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理及培訓制度;
三、 嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品,食品原料,食品添加劑和食品相關產品,認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;
四、 在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不濫用食品添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器;
五、 本食堂將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接收社會監(jiān)督,承擔社會責任。
________中學
日期:____年____月____日
食品承諾書 篇5
為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發(fā)生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業(yè)和經濟的健康發(fā)展,根據《中華人民共和國食品安全法》的'要求,本單位做出以下承諾:
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),做到誠信守法、亮照經營,切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識;
嚴把食品采購關,完善索票、索證和進貨驗收制度,決不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品;不濫用食品添加劑;
不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監(jiān)管部門的監(jiān)管,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。
本承諾書一式兩份,xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份
監(jiān)管單位:(蓋章)承諾單位:
年月日年月日
食品承諾書 篇6
作為食品經營企業(yè)(個體工商戶)的業(yè)主,本人深知我們所經營食品的質量安全和衛(wèi)生,直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食安全,維護消費者的正當權益,本業(yè)主鄭重承諾如下:
一、自覺遵守國家《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護法》、《產品質量法》等相關法律、法規(guī),服從食品安全監(jiān)督管理,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、按照工商行政管理機關食品安全監(jiān)督管理的要求,建立健全并執(zhí)行以下管理制度。
。ㄒ唬┻M貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式,審驗食品生產者或供貨者必須具備的資格條件。
。ǘ┻M貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數量、保質期等內容;從事批發(fā)業(yè)務的,商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。
(三)食品質量承諾制度。采取食品質量先行負責方式,落實食品質量承諾責任。
。ㄋ模┎缓细袷称废鹿裢耸兄贫。對自行檢查出有質量問題的.食品、超過保質期和行政監(jiān)督機關公布的不合格食品,及時下柜停止銷售,或退回供貨方或銷毀;對已經銷出的不合格食品,及時予以追回,并將有關處理情況通報供貨商、當地工商所和所在轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作站。
三、嚴把食品質量關,不銷售假冒偽劣、過期變質的食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作,保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。
五、使用國家規(guī)定的計量器具,以法定計量單位作為結算依據,不短斤缺兩,銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。
六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告,戶外廣告自覺報經工商部門審批后發(fā)布。
七、食品經營企業(yè)(店)的業(yè)主(法人代表)作為流通環(huán)節(jié)的食品安全第一責任人,對經營銷售的食品安全負總責。如因經營銷售的食品損害消費者權益的,自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定,接受處理。
以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。
承諾企業(yè)(店)名稱:(蓋章)
承諾企業(yè)(店)業(yè)主:
。ǚǘù砣耍
營業(yè)執(zhí)照號:
監(jiān)督單位:(蓋章)
衛(wèi)生許可證號:
監(jiān)督人:
承諾日期: 年 月 日
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