學(xué)做一道菜作文(合集15篇)
無論是身處學(xué)校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的學(xué)做一道菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
學(xué)做一道菜作文1
今天是星期日，“廚神”外公在廚房大顯身手。我突然想到要跟外公學(xué)一招，以后可以燒給家人吃。
外公聽了我的請求，很樂意收我這個徒弟。外公教我做一個好吃又好做的茄子堡。我把紫瑩瑩的茄子放在水龍頭下，又小心翼翼地把長長的茄子切成一小塊一小塊的。外公還從冰箱里拿了幾粒蝦米。
開始燒菜啦！我把小砂鍋放在煤氣灶上，點燃煤氣，往鍋里倒了些玉米油，我把茄子塊一股腦地倒進鍋里，“噼噼啪啪”的響聲傳了出來，我很害怕。剛想蓋上鍋蓋，外公說：“不要蓋鍋蓋，還要澆一層油，茄子煲一定要油多才好吃。我想：外公是“廚神”，他說的一定有道理，我問外公：“還要放什么�。恐环庞蜎]味道吧�！卑盐r米撒上，再澆上老抽，放一塊冰糖，倒一點黃酒，這樣茄子堡會又鮮又香。
十分鐘過去了，小砂鍋里冒出了白色的蒸汽，冒出了一陣陣熱氣。掀開蓋子，哇！茄子白白的肉變得得艷紅艷紅，紫瑩瑩的皮變得油亮油亮。我夾了一塊放進嘴里，又糯又鮮，美味極了。
第一次學(xué)燒菜就取得了成功，多虧外公這位好老師。通過這件事我知道炒菜不容易。
學(xué)做一道菜作文2
今天，我學(xué)會做了一道菜，名字叫西紅柿炒蛋。我知道這也是我第一次學(xué)做菜雖然看似簡單，但是我還是很緊張。首先要準備的食材有兩個雞蛋和兩個西紅柿，我們先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿給切好，接著再把雞蛋打入碗里，之后再用筷子把它給攪拌均勻，然后把鍋給燒熱，就可以把油倒入鍋里去，把油燒熱把切好的西紅柿倒入鍋里翻炒。
西紅柿就像在鍋里跳起舞來，翻炒幾遍后待有汁流出來后，就把剛才攪拌均勻的雞蛋放入鍋里，雞蛋也像小姑娘一樣，在鍋里跳起舞來，接著就放一小勺鹽和一小勺糖繼續(xù)翻炒幾遍，讓西紅柿和雞蛋，再煮一會兒這樣更加入味，雞蛋和西紅柿就停下跳舞便躺著睡覺了。
最后再把火關(guān)掉，就可以了。這道簡單又好吃的西紅柿炒蛋就可以出鍋了，這道菜是不是很簡單呢？你們學(xué)會了嗎？出鍋后我就迫不及待的嘗著我自己炒的西紅柿炒蛋。真美味��！
學(xué)做一道菜作文3
“哇，好香呀！”我看著盤子里我自己做的“珍珠餅”，非常高興、自豪。
事情回放——
一個風(fēng)和日麗的清晨，我把自己的任務(wù)完成后，決定讓全家人嘗嘗我的手藝，這門手藝就是——做“珍珠餅”。
首先要準備食材，一個玉米、一些葡萄干、一個雞蛋、一碗面粉、一碗水，食材準備好了，我都有些迫不及待了！
接著我要把玉米切成兩半，我用力切，只聽“噗嗤”一聲，玉米里的一些濺到了我的臉上，想著自己豪言壯語也顧及不了形象啦！我想了一下過程，下一步就要開始把玉米粒。玉米粒一顆一顆的剝下來了！我發(fā)現(xiàn)玉米還真不好惹，你輕輕剝吧，剝不下來！你用力剝吧，汁又會濺你一臉，只能不輕不重的剝，吁——終于剝完啦，我又加了一些葡萄干，接著就開始磕雞蛋啦。我打的滿手都是雞蛋液。我又試了一次，我成功了。我把面粉放進了碗里，倒了一點水。攪拌……用力攪拌……拼命攪拌……終于攪拌好啦，我把攪好的面放進了鍋，往鍋里加了一些油。整理成一個圓圓的餅，沒過幾分鐘“珍珠餅”好啦，我非常高興。
我吃起了香噴噴的珍珠餅，心里美滋滋的。
學(xué)做一道菜作文4
今天，我要跟媽媽學(xué)做一道菜。
孜然土豆片是我最喜歡吃的一道菜，學(xué)會了，以后可以自己動手做了。
下午，媽媽準備燒晚飯了，她把不是我要學(xué)的菜先給做好，然后媽媽就開始教我給土豆洗澡，把它身上的泥巴用水沖掉，圓滾滾的土豆像鵝卵石一樣變得光滑鮮亮。土豆淡黃色的外衣被我用刮皮刀一條條刮掉，變得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差點切到手。最后還是媽媽幫我切成了片。接著把鍋燒熱，放油，放入土豆片，只聽“滋啦”一聲，媽媽讓我用小鏟子左一下，右一下不斷的翻炒，依次加入鹽、雞精，看著土豆片變得透明金黃，媽媽讓我嘗嘗味道，我夾起一片“呼呼？好燙！咸淡正好，已經(jīng)熟了�！弊詈笕錾弦恍┳稳环�，翻炒兩下，香噴噴的孜然土豆片出鍋了，看得我直咽口水。
在媽媽的指導(dǎo)下，我第一次做就成功了，爸爸說味道很不錯，讓我下次獨立完成看看，爸爸的夸獎讓我更有信心了。
學(xué)做一道菜作文5
什么？要做飯？自己做？你以為我怕了，其實我求之不得呢！因為我可是……五級廚師，今天終于可以露一手了！額，好吧，剛剛說的不光你們不信，就連我自己也不信！算了，不廢話了，搏一搏，單車變摩托！
媽媽看我一副沒底氣的樣子，決定教我做個簡單的雞蛋腦，我心中暗喜，戲沒白演！第一步準備兩個雞蛋和一個碗，第二步把雞蛋打在里面，我二話不說直接用鐵錘砸向雞蛋，但結(jié)果是濺了媽媽一身，她一拳打在我腦袋上，差點把我打傻了。經(jīng)過這次教訓(xùn)，我開始認真“工作”。雞蛋很快打開了，我拿起筷子開始攪拌，不停地攪拌，手都累麻了，可媽媽說還得等一會兒！我給自己打了無數(shù)個氣，終于讓所有的蛋清跟蛋黃融合得天衣無縫，媽媽這才讓我把雞蛋倒放到鍋里。蒸十分鐘，記得要開小火，不然蒸出來的雞蛋腦就會滿身窟窿，口感差勁。
出鍋啦，出鍋啦！我正想品嘗我做的“全世界獨一無二雞蛋腦”時，媽媽卻把我攔了下來，不會吧？難道還會有第五步，第十步等著我嗎？哦，原來媽媽想給我澆點香油，味道更好！
啊，好吃，好吃，看到這里的你一定很饞，那還不趕緊去做屬于自己的雞蛋腦，如果你在制作過程中感到無聊的話，那就請喊出我們的口號：“加油，雞蛋腦！”
學(xué)做一道菜作文6
今天，我做了一道菜金針菇炒肉。
先洗金針菇，一大把金針菇泡在水里。用手再將金針菇分叉，奶奶說要分整齊來，等下好切。
洗完了金針菇，我們開始切。奶奶先不讓我拿菜刀，讓我分好段，再拿菜刀。奶奶讓我拿菜刀來，握著我的手，切了下去。金針菇分了三段，只用切兩下即可。
在切的過程中，連我自己都感覺得到我的腿在打抖。
切完了金針菇還要切肉。奶奶拿了一個盤子，將金針菇放進去。再從冰箱里拿了一大塊肉，先將肉切成兩塊，把大的那塊放回冰箱里，將小的那塊切成小片的肉。裝進一個碗里。
準備好了食材，奶奶便生火，讓我去拿油。于是我拿了一瓶醬油來。奶奶無奈地看我一眼，拿起一個壺，倒入鍋中，我定睛一看，原來那個壺里面裝的金黃色的不明液體正是油！
奶奶先把金針菇倒下鍋里，讓我翻炒，再倒下肉，炒啊炒，炒到肉變金黃時，再放鹽，再炒一會兒。接著放醬油，放兩鍋鏟，然后不停的炒，最后倒入一杯水，大功告成！
菜端出來了，嘗一口，香而不油，真好吃！
學(xué)做一道菜作文7
以前我總是想跟媽媽學(xué)做菜，但媽媽總說：“你現(xiàn)在還太小，等長大了再學(xué)吧�！泵看挝叶贾缓糜魫灥淖唛_。終于等到今天我可以大顯身手了。
早晨剛起床，我就纏著媽媽快點教我，可一直到了中午媽媽才開始教我做了個西紅柿炒雞蛋。我圍上圍裙，先聽媽媽給講了一遍做菜的過程和應(yīng)該注意的事。然后急不可待地拿起重重的菜刀，開始切西紅柿，平時見媽媽切菜總覺得很輕松，可不知為什么西紅柿在我的刀下卻不那么聽話，調(diào)皮地東躲西藏，經(jīng)過一番奮戰(zhàn)總算切好了大小不一的西紅柿塊。接著我又打了兩個蛋攪拌均勻，開始點火開炒。我手忙腳亂，心里充滿了憧憬和希望，媽媽在旁邊指揮我一會兒加鹽一會放蔥，一會兒又讓我快點翻炒，累的我滿頭大汗。不過還好一會兒香噴噴的西紅柿炒蛋總算出鍋了。
當(dāng)我吃著自己親手炒的菜時，心里別提多驕傲了，仿佛自己就是一個高級廚師呢，菜也感覺格外的香。嗯，以后有機會一定要好好學(xué)一下做菜！
學(xué)做一道菜作文8
今天晚上，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——雞蛋面
我先從冰箱拿出兩個雞蛋，再把他打到碗里。媽媽說：“放到微波爐里轉(zhuǎn)20秒�！蔽绎w快的弄完。“首先把煤氣灶打開，開火�！薄鞍彦伔旁诨鹕�。等鍋燒熱之后，就往鍋里倒了一勺油�！眿寢屨f
不一會兒，鍋里冒起了白煙。我趕忙把碗里的雞蛋，慢慢的倒進鍋里，然后用小火慢慢煎香，再把鍋稍稍弄斜一點，我把蛋一翻，誰知雞蛋沒有完全反過來，媽媽一看，趕緊，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反過來了，媽媽一邊拿碟子，一邊說：“要慢慢的翻，因為蛋還沒見完全煎好，所以要一點一點的翻�！蔽依卫蔚赜涀×藡寢尩脑�。
“下一步，是不是要煮面了�！蔽覇枊寢專瑡寢屵叢痖_面邊說：“是啊……”我按照媽媽的辦法，往鍋里倒了3碗水接著把火開打，把面放進鍋里蓋上蓋子，過了一會一打開還冒起了白色的小泡泡，然后我把調(diào)味料放進去，攪拌一會兒。
一碗熱呼呼的雞蛋面成功嘍!
學(xué)做一道菜作文9
一天，媽媽在廚房煎雞蛋，香濃的味道飄來，我吸了吸鼻子，趕緊跑過去，讓媽媽夾了一口給我。
嗯，真好吃！媽媽讓我也學(xué)學(xué)煎雞蛋吧。
好呀，那你就先學(xué)煎荷包蛋吧。
我高興得跳了起來，說干就干！在媽媽的引導(dǎo)下，我先點著了液化氣，在鍋里滴上幾滴油，等油熱了，啪，我把雞蛋在鍋沿用力一敲，雞蛋立刻頭破血流。透明的蛋清和蛋黃寶寶一下子滑進了熱鍋中。
吱吱，雞蛋在鍋里鼓起來了，貪婪的吸著金色的油�？辞闆r因該翻面了吧？，于是我小心翼翼地用鍋鏟慢慢地雞蛋翻過來。天，這是什么呀？想象中金燦爛的背面，盡然是黑臉老爺爺焦了。更糟糕的會在后面呢，啪，淘氣包油點兒跳到我的手背上，那個湯呀！差點把鍋鏟都扔地上了。媽媽也慌了一下，連忙看了一下我的小手，還好，沒事，繼續(xù)吧看樣子差不多可以裝盤咯。
媽媽你快嘗嘗，我心花怒放地拿著自己第一次煎的蛋，迫不及待的想讓媽媽點評一下。不錯，媽媽吃了一口后說。真的嗎？我連忙吃了一口，味道淡淡的，呀！忘放鹽了。不過，我還是津津有味的把蛋吃光光了，因為這是我初學(xué)的成果。淡也好，焦也好，吃起來都是美味的。
我相信我會越做越好的。
學(xué)做一道菜作文10
一天下午，在小桔燈的教室里同學(xué)們準備舉行別開生面的《美食大會》，做西紅柿炒蛋。
要用的材料是刀，電磁爐，鍋，調(diào)味料等等。老師先把蛋打破了放進了一個碗中，好像要蹦出一個金黃色的太陽。打均勻的蛋液，像顏料。做菜還有最后一個步驟，是切番茄，番茄好像穿上了紅紅的晚禮服，還戴著小皇冠，好像要去參加舞會。老師一刀切了下去，番茄痛的哇哇直叫。
開始燒菜了，鍋里很熱，倒油的時候，鍋里升起了白蒙蒙的煙，發(fā)出噼里啪啦的聲音像鞭炮聲。接著放進了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油鍋里正在吹泡泡。一不小心，飄來一股焦味，但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢，把蛋液放入鍋中，翻炒，過一會兒加上配料，西紅柿炒蛋就大功告成了。同學(xué)們爭先恐后地吃著，把西紅柿一搶而空。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋。
學(xué)做一道菜作文11
周日上午，媽媽正在廚房里煎雞蛋，一陣清香撲鼻而來，我趕忙走到媽媽面前說：“我也想學(xué)做煎雞蛋�！眿寢屗斓拇饝�(yīng)了。
準備工作就緒，我拿起一個雞蛋在外沿上磕了一下。雞蛋“毫發(fā)無傷”，我一連喝了三次雞蛋還沒有破。哎！雞蛋也敢挑戰(zhàn)我的底線呀！我又在碗上狠狠地磕了一下雞蛋，雞蛋一下子就濺到了我的手上。媽媽在旁邊看著呵呵笑，“雞蛋不能用猛勁兒，需要使勻勁來磕。在媽媽的技術(shù)指導(dǎo)下，我成功將雞蛋打在碗里了。
然后，在鍋里放了一勺油，我把雞蛋放進鍋里，只聽"刷”的一聲。我趕緊跑到媽媽的身后，這做飯也太可怕了吧！媽媽笑了：“煎雞蛋，不用慌慢慢來。”我小心翼翼地用右手拿起一旁的鍋鏟，左手扶著鍋的手柄，炒了起來，哈！也不難嘛！
我吃著自己煎好的雞蛋，心里美滋滋的.。
學(xué)做一道菜作文12
今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。
首先我從冰箱里拿出三個又大又紅的西紅柿，打開水龍頭，水“嘩啦啦”的流出來，我仔細的給西紅柿洗了個澡，西紅柿立刻變得干干凈凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里小心翼翼的拿出五個雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來。
準備工作做好了，我開始炒了，媽媽在一旁指導(dǎo)著我，我打開煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進去，雞蛋變得金黃色的時候，我把西紅柿也倒了進去，用鏟子來回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說：“太美味了！”我聽了心里像喝了蜜一樣甜！
學(xué)做一道菜作文13
今天晚上，我親自學(xué)習(xí)做紅燒鯽魚，因為我最喜歡吃紅燒鯽魚，現(xiàn)在我要自己會做這道菜，這樣只要家里有魚，我就會自己做起來吃了。
準備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚的要點都告訴了我。開始做了，我先把一條魚放在水里洗干凈，然后把魚的魚鱗全部刮掉，把魚里面的東西全部拿出來。媽媽說要把魚背上多切幾刀，這樣在燒的時候味道才能進去。然后我把鍋放在煤氣灶上，開大火，讓鍋冒煙，把油多倒一點進去，前后翻炒一下，等魚燒熟后，媽媽說要放大蒜、生姜和辣椒才好吃，還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我仿佛聽到魚在鍋里說：快點，再多放一些調(diào)料，讓我變的更香吧！中途我又加了一些水，待水燒干一點，放上味精、蔥，一盆香噴噴的紅燒鯽魚就出鍋了。
看著這盤五顏六色、熱氣騰騰的紅燒鯽魚，不知道味道怎么樣？我吃了一口，��！這種人間美味只有天上有。媽媽也夸我能第一次做出那么好吃的菜，我感到驕傲。
爸爸、爺爺、奶奶知道后，也非常高興。
學(xué)做一道菜作文14
�。⑼郏⑽乙部梢约咫u蛋嗎？看著媽媽煎雞蛋，我央求她，讓她教我煎雞蛋。
我站在鍋旁，手里拿著一根香腸，小心的拿著刀，從中間切了一刀，媽媽再三叮囑我，前面不要切斷，＂哎呀！一刀下去就切下去就斷了�。⒅荒茉僭囈淮�，我成功了，再用一根竹簽插在前面，卷成一個愛心的形狀。再拿出一個雞蛋，我輕輕地朝鍋上磕了一下，亳無變化，我又磕了一下，還是沒有變化，真惱人，我用力往碗上一磕＂呀�。⑵屏�，我把油往鍋里倒了一點，只聽＂嗞嗞＂的響聲，＂��！我的天哪，把我嚇的躲到了媽媽的身后，我壯著膽子，把香腸放入油鍋，又把雞蛋打入了油鍋，接下來…
拿著鏟子，開始翻面兒，過了幾分鐘我聞到了一股香香的氣味，我一手拿著盤子，一手拿著鏟子，慢慢地把愛心煎雞蛋盛放在了盤子里。
＂呼＂我松了口氣，完成了，自己嘗了又嘗，嗯，也太好吃了吧！
學(xué)做一道菜作文15
今天我做的菜是“麻辣香鍋”，它用的材料是：蝦、蓮藕、青筍、食用油和海底撈麻辣香鍋調(diào)味料。這道菜香辣可口，回味無窮。
不過今天，我把材料改了一下，改成了土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜、蟹棒、魚豆腐、木耳、豆腐、白菜，食用油和調(diào)味料。
開始，我要把土豆，胡蘿卜洗凈削皮切成片，不過總是力不從心，結(jié)果土豆和胡蘿卜總是切得有的地方薄，有的地方厚，但是熟能生巧，過了一會兒，我就可以把他們切得一樣厚了。
之后我又把蔥姜剁成末，把蟹棒和魚豆腐切成塊。白菜也切成條，木耳和豆腐事先就已經(jīng)泡好了。準備工作一切就緒。
首先，我把油倒入鍋內(nèi)，之后往油里倒入調(diào)味料，直到炒出香味來，再加入土豆和胡蘿卜，因為這兩種東西不容易熟所以要多炒幾下，之后又加了一點水，炒了一會兒后加上蔥姜，最后把蟹棒魚豆腐，木耳，白菜全部放入鍋內(nèi)，大火炒了一會兒后就可以出鍋了。
以前吃的全是爸爸、媽媽、爺爺、奶奶們做的飯，這次吃的是自己親手做的菜，心里美滋滋的。
這次做飯，不但讓我做飯的能力更強，還讓我感受到了爸爸媽媽做飯的不容易，讓我們以后為爸爸媽媽多做一些美味可口的飯菜吧！
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