【實(shí)用】小吃作文集合七篇

　　在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的小吃作文7篇，歡迎大家分享。

小吃作文 篇1

　　我的家鄉(xiāng)潮州是一座歷史悠久的文化名城，這里風(fēng)景優(yōu)美，陶瓷，木雕，婚紗晚禮服等享譽(yù)海內(nèi)外，潮州小吃更是赫赫有名。潮州是“中國潮州菜之鄉(xiāng)”。潮州菜選料考究，制作精細(xì)，清而不膩，具有自己鮮明的特色，是中外烹飪界的一朵奇葩，享譽(yù)海內(nèi)外，在中國乃至世界烹飪文化中占據(jù)重要的位置。

　　說到潮州小吃，不能不提到腐乳餅。它柔潤清香，甜里帶著特殊的香味。腐乳餅最初起于何時(shí)難以考察。據(jù)說，昔年有一位高明的師傅，因憤于老板無情義，離店前夕，暗將廚房里的腐乳酒，大蒜等物料混于打缸里的`餅餡中，老板不忍將此物拋棄，將其制成另一種餅，名為腐乳餅，想不到受到顧客歡迎。以后，各餅食店競相制作這種餅，而且各顯所長。這是傳說，不一定可信。但這種餅食歷史悠久，本世紀(jì)四十年代，潮州林權(quán)號(hào)的腐乳餅便出名了。

　　腐乳餅用料奇特多樣。它以精面粉制成餅皮。餅餡中，腐乳塊占百分之二點(diǎn)五，名酒含百分之二，白豬肉要經(jīng)過精選，切成肉丁，占百分之十八點(diǎn)二，粉糖含量百分之二十七點(diǎn)五，還有蒜頭等，配料總共十四種以上。在制作上十分考究，投料先后有序，烘烤也有章法。這樣，使餅皮金黃剔透，薄而不裂，餅餡飽而不露，干潤而不焦燥。目前，這種產(chǎn)品，并加上漂亮的裝潢，每年均有出口。

　　腐乳餅不僅造型小巧，有獨(dú)特的南乳，蒜頭和酒的氣味，香味濃郁，芳香可口，甜而不膩。并且富含糖類，蛋白質(zhì)和脂肪，有富含的營養(yǎng)，是餅食中的佼佼者。

小吃作文 篇2

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的`過橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風(fēng)味小吃要數(shù)蘿卜糕了。

　　蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！

　　蘿卜糕的做法很簡單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細(xì)粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鐘，然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內(nèi)拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續(xù)拌勻。取一個(gè)盤子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最后注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。

　　吃蘿卜糕的時(shí)候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時(shí)，再蘸一些辣椒醬就更香了。

　　我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——蘿卜糕。

小吃作文 篇3

　　在蘇州的美食中，如果你沒有吃過松鼠桂魚，那你就“out”了。

　　松鼠桂魚是蘇系菜中的代表作，在海內(nèi)外久享盛譽(yù)。其名得于它的最后一道做法，就是澆上熱氣騰騰的鹵汁，這就讓桂魚“吱吱”地叫了起來。

　　松鼠桂魚味道不僅好，形狀也很好看，像一個(gè)加粗的大蒲公英，全身呈金黃色，澆上紅色醬汁后黃紅相映，就像給桂魚加上了被子，澆上醬汁后就能聞到一股類似番茄醬的鮮甜味了，非常誘人胃口。

　　松鼠桂魚非常難做，要先把桂魚去骨去頭，再向魚身上撒食鹽等調(diào)味，然后放入油鍋中煎炸至金黃色為止，再把燒好的'鹵汁澆上，最后將炒過的青豆、松子、筍丁等撒上作裝飾，仿佛是綠葉在襯托紅花一般。做法看似簡單，但對(duì)刀工要求非常之高，油也要熱至七成才可以下鍋。

　　我喜歡吃松鼠桂魚時(shí)，先夾下一點(diǎn)兒肉，然后蘸上鹵汁吃下去，味道酸甜可口，鹵汁雖少但很濃稠，咬一口，可以感覺到魚肉很香甜，魚皮脆而不硬，魚肉嫩而不生，真是美味極了！

　　蘇州真好，有那么多美食，我愛蘇州。

小吃作文 篇4

　　暑假里，我們一家去上海游玩。出去旅行，我和我的“美食家老爸”自然免不了尋找當(dāng)?shù)孛朗�。提到上海的美食，老爸首推小籠包，他說一嘗到那滋味，肯定讓你欲罷不能。

　　所以，老爸特地挑了一天早早地叫醒我，帶我去品嘗上海最有名的南翔小籠包。我睡眼朦朧的跟著老爸出發(fā)了，心里還奇怪：“這個(gè)南翔小籠包到底有什么好吃的，居然要這么一大早去吃�！�

　　到了南翔，一股香味撲鼻而來，立刻將睡意趕得無影無蹤。我們坐下后，迫不及待的點(diǎn)了小籠包。幾分鐘后，熱騰騰的小籠包就上桌了。它皮薄，肉嫩，豐滿。里面的肉餡若隱若現(xiàn)，熱騰騰的'霧氣直往上冒，此時(shí)的小籠包一個(gè)個(gè)雪白晶瑩，好似玉兔一般。我夾起一個(gè)，輕輕地在皮上咬出一個(gè)小口子，這時(shí)，雪白的面皮，透亮的汁水，粉嫩的肉餡搭配在一起，誘人至極。我小心翼翼地吮吸汁水，啊，這汁水味道鮮美，吸到一點(diǎn)，那香味已充滿口腔。吸完汁水，我啊嗚一口吃掉了小籠包。啊，外面那薄薄的面皮抱著那富有彈性的肉餡，一口咬下去，肉餡中鮮美的湯汁一下溢滿了口腔，再加上非常有咬勁的肉餡，欲罷不能。于是，我吃完一個(gè)吃第二個(gè)，......吃得滿嘴是油，簡直欲罷不能，一個(gè)人就干掉了整整一籠。

　　怎么樣，聽完我的介紹你是不是也想吃了呢？那就下次跟我一起去吧！

小吃作文 篇5

　　我的老家叫做臨海，是南方的一個(gè)小城。每到清明時(shí)節(jié)，人們就會(huì)制作青團(tuán)用于祭奠和食用。每次一想起色如碧玉、軟糯香甜的青團(tuán)，我就會(huì)垂涎欲滴。

　　清晨，去山野田間采一把沾著露水的艾草，空氣中也飄散著淡淡的艾草清香。去掉硬的桿子，留下嫩綠的'葉子，仔細(xì)地清洗干凈。接著，放進(jìn)開水鍋里煮軟，撈出來稍微晾一會(huì)兒。然后，把糯米粉和煮過的艾草混在一起，加上一點(diǎn)堿水，反復(fù)揉勻，不一會(huì)兒就可以看到漂亮的綠色面團(tuán)了。再然后，拿出準(zhǔn)備好的豆沙餡和竹筍肉餡，像包湯圓一樣把準(zhǔn)備好的豆沙餡包進(jìn)艾草團(tuán)子里再封好口，搓成團(tuán)狀，這樣一個(gè)小小的豆沙青團(tuán)就做好了。咸青團(tuán)包好以后還要放進(jìn)木頭模具里壓成餅的形狀，倒出來時(shí)就會(huì)印上美麗的花紋，有福字的、還有花朵的，真是有趣極了。最后，放進(jìn)鍋里蒸二十多分鐘就可以吃了。剛蒸好的青團(tuán)，清香撲鼻，柔軟無比，再加上像春天一樣綠油油的顏色，真是讓人移不開眼睛。

　　這幾年，青團(tuán)慢慢變成了全國人民都愛吃的應(yīng)節(jié)食物，我覺得特別開心。因?yàn)闊o論在哪里，都能吃到熟悉的家鄉(xiāng)味道了。

　　親愛的同學(xué)們，你們喜歡吃青團(tuán)嗎？

小吃作文 篇6

　　大家新年好，因?yàn)槲易罱鼰o聊，所以我就開了一家小吃店，希望大家來光顧。以下是我們店里的的'特色菜，希望大家喜歡。

　　第一道菜：雞蛋下面條。 此菜何來：一天，老媽叫我洗碗，可是我一只手洗，一只手拿著作文書看作文。結(jié)果碗不小心摔在了地上，只聽到“啪”的一聲響，碗碎了。老媽聞聲趕來，用根棍子指著我的頭不知道#￥%#%￥￥*的說些什么，我卻還在想作文里的情節(jié)。結(jié)果老媽問我知道了嗎，我卻一問三不知，頭被棍子狠敲幾下，我哭喪著對(duì)老媽說：“媽，你怎么又在下面條啊，我的頭可不是雞蛋啊�！苯Y(jié)果第二道思想教育又來了。

　　第二道菜：紅燒排骨。 此菜何來：中期考試，我語文考了87分，嚇的我“一眼跳出”，“二鼻流血”，“三發(fā)掉光”，“四足麻木”，“五指發(fā)抖”，“六滴汗水”，“七竅生煙”...... 回家老媽一看，叫我伸出手“啪”，“啪”兩聲響，手就成了紅燒排骨，嗚嗚嗚~~~~~~~~~~~~~ 本店特出優(yōu)惠，你買了雞蛋下面條和紅燒排骨就可優(yōu)惠獲得濃情鮮橙多哦，快來搶購吧！

　　……

小吃作文 篇7

　　灌湯小籠包在開封“第一樓”最好，造型優(yōu)美，其形之“提起像燈籠，放下像菊花”，被譽(yù)為“中州膳食一絕”。剛出籠的小籠包在霧氣繚繞下朦朦朧朧，用筷子將燈籠似的小籠包提起放入白凈的瓷勺中，晶瑩剔透，透過顫動(dòng)的皮隱隱約約能看見里面流動(dòng)的湯汁和微微發(fā)紅的.肉餡兒，用筷子在上面挑開一個(gè)小口，將里面美味的湯汁吸盡后，蘸一蘸醋，一口將那美味吞下，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，慢慢咀嚼，可真是唇齒留香，回味無窮。吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)，不一會(huì)兒，就會(huì)冒出些許汗珠，讓人痛快淋漓。

　　開封灌湯小籠包是開封一絕，來開封玩，不吃小籠包不算來過開封，看到這，還沒動(dòng)心嗎？動(dòng)心的話就快來開封嘗嘗這美味吧！

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