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關(guān)于第一次蒸饅頭作文400字（精選19篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的關(guān)于第一次蒸饅頭作文400字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次蒸饅頭作文400字 1
天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就了然于胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕著去地里干活兒。我便自告奮勇，媽媽說：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水�！眿寢尡慵贝掖业刈吡耍R走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來。我趕緊答應(yīng)，生怕媽媽反悔。
媽媽一走，我就躡手躡腳的行動，生怕驚動午休的'爸爸，自己親自動了手，才知道并不像自己想象中的那么簡單， 不過還是按照媽媽以前的樣子忙活起來，先放了些堿面兒，然后加水，攪拌均勻，然后使勁兒和面，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺間，忙活了兩個小時總算把面活好了。這面也比媽媽預計中的要多。
一個小時后，面餳好了，揉成饅頭，放進鍋里，滿心期待，等開鍋后，心里還不忘祈禱一番，可掀開鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。
晚上媽媽回來，看到一籃子死面饅頭，既沒有嘲笑我，也沒有批評我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說：“閨女長大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過的最好吃的饅頭。
那天的饅頭不知道是否確實好吃，但我們每個人都吃了好多，吃得特別開心。
第一次蒸饅頭作文400字 2
今天，媽媽學會了做饅頭，我可也是一位小幫手。
做饅頭也有很多的學問。第一步是發(fā)酵。媽媽根據(jù)單位同事阿姨的制作過程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之后，在媽媽巧手的作用下，這些分散的面粉變成了黃黃的一個面團。你可別心急，它得發(fā)酵2、3個小時以后，才能包肉餡。
面團在發(fā)酵的時候，媽媽可沒有浪費時間。剛剛在這個時間段，媽媽要把對蝦的殼剝干凈，還要挑出它中間的那根黑乎乎的`肚腸。再把對蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的肉餡。等到我們?nèi)ツ妹鎴F來包的時候，我發(fā)現(xiàn)面團已經(jīng)增大了原來的一半。我問媽媽：“咦，這面團怎么加大了那么多呀？”媽媽說：“發(fā)酵的時候，面團會變松，所以體積增大了�！痹瓉硎沁@么一回事情呀！
發(fā)酵好了，我們開始動手包了起來。媽媽先給我們示范，我也學著媽媽的樣子包了起來。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過，當我吃著自己包的饅頭時，別提有多鮮美了。
下次，媽媽再包饅頭的時候，我也要學習媽媽，像她包得那么漂亮。
第一次蒸饅頭作文400字 3
元旦放假，我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒，我學會了做饅頭，我做了兩個很小很小的饅頭。
當時，姥姥在揉面，我看見她放了很多面粉。我問姥姥：為什么要放這么多的`面粉呢？姥姥說：因為放的面粉多了，饅頭就硬，有嚼勁。我也對揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個面團吧。不管我怎么要，姥姥都不給我，怕我弄臟了衣服。我想：也不能不讓我學著干活呀？于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了，給了我一個很小的面團。雖然這個面團很小，但我還是要把它揉好。
姥姥揉了一會兒就累了，把姥爺叫了過來，讓我跟姥爺學。只見姥爺拿起兩個面團，左手放在前面，另一只手放在側(cè)面，不停地把兩只手同時轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，感覺很輕松、很熟練的樣子。我也學著姥爺把面團掰成了兩半，使勁地揉著�？晌以趺慈喽几杏X很費勁，不一會兒，我的身上粘滿了面粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長時間，兩個小饅頭在我手中誕生了�？瓷先ゲ皇呛芟耩z頭，但畢竟是我親手制作出來的作品呀！
做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！
第一次蒸饅頭作文400字 4
快過年了，我的奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對我的奶奶說：“我的奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧�！�
“你會不會呀？”我的奶奶笑著問我，“如果不會我可以教你�！�
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦�！�
說干就干，我模仿我的奶奶的樣子。先拿起一點面皮，呀，好粘，我的奶奶叫我要弄一點面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的面皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的'“杰作”誕生了。最后我的奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。
我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嘗著自己的勞動成果，感覺非常甜。
第一次蒸饅頭作文400字 5
放假了，整天呆在家里，沒事兒干，實在太無聊。媽媽笑著說“能干的事兒多著呢，跟我學做飯吧！”
做飯？我可真犯愁了，平時放學回家只知道吃現(xiàn)成的，讓我自己做，怎么會呢？
正想著，媽媽在廚房叫我：“連學做飯的信心都沒有，別的還能干啥呀？不會就要學嘛，三口人的`飯，做得好壞也沒有人笑話你�！甭爧寢屵@么一說，我心里踏實了，媽媽又發(fā)話了：“今天你就先學蒸饅頭吧�！�
可是此刻我又有點擔心，擔心蒸不好，硬得像鐵塊，咋辦呢？但是為了在媽媽面前撐撐面子，我只好圍上圍裙，卷起袖子，下廚房了。
媽媽當起了總指揮，在一邊向我“發(fā)號施令”，我先揉面，揉好面就等開面了。
過了三個多小時，媽媽到廚房看了看面團，又叫我了：“面開了，過來，我教你怎么做�！蔽矣衷趮寢尩闹笓]下往面里拌了點干面粉，然后學著揉面，再把面做成團狀。媽媽又給我講了許多注意事項，然后就幫著我把團好的面團放進鍋里。
我忐忑不安地等待著，真擔心蒸出來一鍋鐵塊，半小時后，我小心翼翼地揭開鍋蓋——老天保佑！呀！鍋里一個個白胖胖的饅頭樂得咧開了嘴呢！我的心里也樂開了花。
第一次蒸饅頭作文400字 6
今天奶奶說要發(fā)面蒸饃吃，我非常想學蒸饅頭，便對奶奶說：“奶奶，我想跟你學蒸饅頭，您教教我行嗎？”奶奶說：“好啊！”于是奶奶開始給我演講和示范怎么做饅頭，我在一邊聚精會神地聽著，一邊一絲不茍地做著。
奶奶說，首先把適量的面粉放入盆中，再把適量的發(fā)酵粉弄碎，攪拌在面里，然后將40℃左右的'溫水加到面里，把面和成團，面就算和好了。然后，用蓋子把面蓋住，放到溫暖的地方，讓它自然發(fā)酵。
大概2個小時以后，面就發(fā)好了，用鼻子聞一聞面的酸度，放入適量的堿面，在面板上把堿面均勻地揉入面中，如果發(fā)面軟了，可以加入一些面粉，然后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團就可以了。
把揉好的面揉成長條狀，根據(jù)情況，把面切成一個一個的饃狀，用籠布蓋上，放在面板上，讓它發(fā)上30分鐘左右，就可以放入鍋里去蒸了。
經(jīng)過30分鐘的大火蒸，饅頭熟了。奶奶打開鍋一看，哇！滿鍋都是又白又胖的熱饅頭，看著就讓人有食欲，吃著自己參與蒸的饃，心里充滿了成就感。
以后我要好好地多練習，自己蒸饅頭，用自己的一點微薄之力，為家人減輕一點負擔。
第一次蒸饅頭作文400字 7
一個星期天的旁晚，我獨自一人在家，我感到肚子餓，便溜進廚房，嘿！一包饅頭擺在柜子上。
我把它從柜子上拿了下來，我把袋子一撕，幾個圓圓的小饅頭露了面。我挑了幾個放在碗里，在鍋里加了點水，再把架子擺了進去，最后把盛著饅頭的碗放上架子。端到電磁爐上，“嘀！”電線接上了。
我興高采烈地按下了開關(guān)，咦？怎么按不了？生氣地拼命按著開關(guān)，還是不行？我垂頭喪氣地把手搭在開關(guān)上，心想：“哎，肯定做不成了�！班�！”我心喜若狂地一轉(zhuǎn)頭，真是踏破鐵鞋無覓處，得來不費真功夫�！拔沂昼娫賮黹_鍋蓋�！蔽易匝浴白哉Z道，說著，我進房間看書了。
“嘀！嘀！嘀！”好像緊急集合一樣，外面突然發(fā)出了一陣響聲，“誰呀，真吵!”我起身去關(guān)門，就在關(guān)門的那一刻，我忽然想起了饅頭，我大聲喊到：”糟糕！饅頭！我飛快地推開門，當我氣喘喘吁吁地跑到廚房打開鍋蓋一看：幾個饅頭挨挨擠擠地靠在一起，像一個個白白胖胖的.娃娃。個個饅頭膨脹起來，仿佛在對我說：“哎呀，你可來遲了�！�
當我端著這一碗熱騰騰的饅頭，咬了一口，是說不出的奶香。望著這一些小饅頭，我心里想：“做什么事，只要用心就能成功！”
第一次蒸饅頭作文400字 8
今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張，擔心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思，笑著說：“不要緊張，有我教你沒問題�！甭牭竭@話，我高興的和爺爺忙活了起來。
爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開水的'碗中，攪拌均勻。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一邊倒一邊攪，我不小心倒多了，面成了稀漿，爺爺叫我又舀了兩勺面，終于把面和在一起了，我松了一口氣，爺爺叫我用濕毛巾蓋好，等面發(fā)開。
兩小時以后，我和爺爺去看面，只看見面膨脹了許多，像個大面包，上面還有許多小孔。爺爺說：“面發(fā)好了，可以揉面了�！睜敔敯衙媲谐蓛砂�，一半給我，一半給自己，一邊加生面一邊教我怎么揉。我按照爺爺教我地翻來覆去，使勁的揉，揉了大約十分鐘，最后揉成了圓柱形，切成四塊，爺爺說：“等水燒開就可以蒸了�！�
水燒開了，爺爺和我把切好的面團放進鍋里蒸了半個小時后爺爺叫我把饅頭拿了出來。
我看著白白胖胖的饅頭，咬一口又香又甜，心里樂開了花。
第一次蒸饅頭作文400字 9
在春節(jié)放假期間，我和媽媽一起做饅頭。
首先，我們把面粉放在盆子里，用溫水把酵母化開，再把化過酵母的水倒到面粉里，并且要邊倒邊攪拌、揉壓，和成面團。然后把面盆放在暖氣上，讓面發(fā)酵得更好。一個下午過去了，我想：“面也該發(fā)好了吧。”我掀開蓋子，只見面團上已經(jīng)有許多小窟窿了，證明面發(fā)好了。
開始動手做了，我們把面揉成長條形，用刀切成一節(jié)一節(jié)的。再把小面團揉捏成半球狀，還在上面嵌上一個紅棗。就這樣我們做了一個又一個。我們做了一些只有面的，還做了幾個嵌著核桃仁的。最后還剩下些面，我想做個與眾不同的�！皩�，剛剛迎來了蛇年，就做個蛇吧。”想著，我就把剩下的面揉成了長條，我把它繞在一顆紅棗周圍，讓它盤旋而上，還給它捏出了眼睛、嘴巴。
水燒開了，我們開始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋里后，我不停地透過透明的鍋蓋看小饅頭在鍋里慢慢鼓了起來，二十分鐘后一籠饅頭就出鍋了�？吹侥且粋�個饅頭就像是被吹足了氣的.球兒一樣，圓滾滾的，我迫不及待地拿起一個饅頭，吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊，沒想到還真燙，差點把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀！
我吃著自己動手做出來的香甜饅頭，心里非常開心，因為這是自己的勞動成果，而且是放心的，衛(wèi)生、健康的饅頭。
哈！我也成了小廚師了！
第一次蒸饅頭作文400字 10
今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當了一次小廚師學會了做饅頭，并且從泡面頭到發(fā)面整個過程記錄下來，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來吧！
前天晚上把面頭掰開用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據(jù)所需要的饅頭量，把面粉和在水里，軟硬適度，蓋上蓋子，開始發(fā)面。大約3個小時后面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面發(fā)好了。
開始和面了，我的`爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿，食用堿可以起到消除酸味的作用，但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會面上小孔不見了，面結(jié)實而有勁，我的爺爺說：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的爺爺把整塊面均勻分成25個，我感到好奇，我的爺爺說：“每鍋蒸12個，兩鍋要24個�！蔽腋闷妫骸澳倪�剩一個怎么辦？”我的爺爺說：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的爺爺想的真周到、細致、并且計劃性很好。聽媽媽其實很多鄰居開始用發(fā)酵粉做饅頭了，我們家堅持用面頭，是因為感覺保持用天然是最好的。我開始加入勞動，把一個饅頭放在手里怎么揉也不圓，在我的爺爺耐心指導下終于揉成了一個，最后我做了兩個面動動物。
饅頭熟了我的面動物格外好吃，品嘗自己勞動成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗。
第一次蒸饅頭作文400字 11
今天中午，我決定要蒸饅頭給全家人吃，畢竟我也是學了一遍的。
我往盆中的面粉里加了一點酵母和糖，然后加入一些溫水，一邊加水一邊揉面�？墒�，水倒多了！我想起奶奶說的話：“面多了添水，水多了添面。”就倒了一些面粉進去，然后不停地揉。
大面團在盆里睡了好大一會，在酵母的作用下變大了一倍多，該做饅頭啦！我興奮極了！把面團揉成成條，然后均勻地切成正方形，再把每個小正方形面團使勁揉。揉著揉著，我的胳膊開始發(fā)痛。又想起奶奶的話：“面越揉越筋道，蒸的'饅頭越好吃�！蔽也煌５厝�，兩手握著小面團，小面團在我手下轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，就成了一個光滑的小饅頭。
再讓饅頭睡一小會，終于可以上鍋蒸啦！我先把鍋里倒上水，把蒸籠放到鍋上。接著，將饅頭擺在蒸籠里，開大火，蒸二十分鐘。
二十分鐘過去了，蒸籠上方熱氣騰騰，我聞到了一股香噴噴甜絲絲的味道。
當我把又大又白的饅頭端上桌，家里人都夸我蒸得好吃。我也覺得好吃，是因為自己勞動所得，味道格外香甜呢！
第一次蒸饅頭作文400字 12
每年春節(jié)前，我們都會在自己家做饅頭。
到我們家做饅頭的人可真多呀!左鄰右舍、親朋好友、男女老少都來了。爺爺在面板上撒了一些干面粉，把發(fā)好的面放在面板上。這時，爸爸這位“大力士”上場了。他叉開雙腳，弓著腰，擼起袖子，開始揉面，只見他揉過來，翻過去，爸爸像洗衣裳一樣又像一個小孩子在玩橡皮泥。
不一會兒，這塊滿是蜂窩狀的面團就變得光滑了。他把面切成一塊一塊的'，幾個人各抓一塊，揉成長條，男女老少齊上陣。大家各自干了起來。幾分鐘過后，一屜屜的饅頭上了蒸籠，越疊越高，像一座很高的寶塔。
爐火燒得旺旺的，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著蒸籠。這時，媽媽說：“要不來做一些動物和植物造型的饅頭�！贝蠹疫B聲說好。于是又開始做起來，他們有的做了虎，代表虎虎生威，有的做了一個元寶，代表財源滾滾，有的做了一條魚，代表年年有余。正當大家在做時，我對媽媽說：“做饅頭有什么寓意呀?”媽媽說：“俗話說饅頭靠蒸汽，人更是要爭氣。”
“落籠啦!”隨著一聲吆喝，大家又忙碌起來，我拿了一個饅頭咬了一口，甜甜的，又松又軟，很有嚼勁。
我吃出了美味，吃出了快樂，更是吃出了年的味道。
第一次蒸饅頭作文400字 13
一天中午，我放學回家，看見媽媽起好的面，我突然想起賀老師布置的研究性的作業(yè)─蒸饅頭，并將蒸饅頭的過程寫下來。我連忙叫媽媽給我一點面，我要學蒸饅頭。媽媽同意了，讓我放一點堿，可我不知道什么是堿，媽媽告訴我：“堿就是小蘇打，我把過程教給你，你要自己獨立！先在起好的面上放堿，然后揉勻，不過要旋轉(zhuǎn)著揉，將一點面按在中間，然后按一下，一直到揉勻了，按平了為止，用手心揉成豎條型，往下一按，不能太平，饅頭就做好了！”我點了點頭，似懂非懂。
開始做饅頭了，我把一大把堿放在饅頭上，我問媽媽是不是多了？媽媽點了點頭。我又問道：“媽媽，這回夠了嗎？”媽媽說：“嗯，這回夠了�！蔽矣檬謸茏邉倓偠喑鰜淼膲A，然后拿了一些面粉撒到面板上，然后拿起一個面團一下一下的按了起來，媽媽說道：“這樣按是不對的哦�！蔽蚁肫饋硪D(zhuǎn)著按并及時改正了，但是做出來的饅頭卻是橢圓型的，我又笨手笨腳的`改成方形的，經(jīng)過我的堅持不懈最后終于改對了，可仔細一看，又太平了，于是我給它“拔苗助長”了。
終于做好了，我放進鍋里準備蒸，媽媽告訴我要蒸15分鐘。蒸好了！我咬了一口，真香！這就是我蒸饅頭的過程！
第一次蒸饅頭作文400字 14
今天下午，外婆，媽媽和舅媽說要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！
首先，就是先和面，再準備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團，再揉搓成一條很粗的面杠。拿起菜刀，認真熟練的把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩只手配合著弄成一個窩窩頭的形狀，里面裝進豆子和棗子，把口捏上，撒些面粉。這樣，一個個豆包就在老媽的.手中形成了。
舅媽正在把做好的饅頭放進籠里，豆包軟軟的，聞一聞，還帶著香甜的面粉味兒�？粗@些饅頭，就像一個個剛生出來的雞蛋，白白的，讓人愛不釋手。
回頭再看媽媽和外婆，他們一個人包小的，一個人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個只能聞著漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能著急。四十多分鐘以后，新鮮的饅頭終于出鍋啦！“哇！”看著媽媽揭開鍋蓋后那一個個白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個咬下一口，嗯，味道好極了！
媽媽的手藝真不錯，我也想向媽媽拜師學藝呢！這次蒸饅頭真快樂！
第一次蒸饅頭作文400字 15
今天上午，我和媽媽一起在家蒸饅頭。
媽媽先舀了七勺面粉放入盆中，用溫水把安琪酵母調(diào)開，一點一點地往盆里倒，我們邊倒水邊揉面，好不容易所有的面粉都揉在面團上了。媽媽說：“要想饅頭好吃，揉面最重要了，要把面團揉的不軟不硬，表面光滑才可以�！甭犃藡寢尩�'話，我揉地更加使勁了，終于揉成了一個光滑的大面團。媽媽在盆上蓋上蓋子，開始醒面。過了四十分鐘，我掀開蓋子一看，“哇！面團變大了�！蔽矣檬置嗣械椒浅＼洝＝又鴭寢屪チ藘砂迅擅娣奂尤朊鎴F里，再次開始揉面，我也來幫忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面團終于揉好了，又開始醒面。這次醒面用了三十分鐘，面團變得更大了，媽媽拿刀切開一看，果然有蜂窩狀的小孔。
等了這么久終于可以做饅頭了，我和媽媽先把面團揪成幾個小團，再搓成長條形，用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個一個小心翼翼地放進籠屜里，又醒了十分鐘，終于可以開火了。我們先用中火蒸了十分鐘，又用大火蒸了十分鐘。
香噴噴的饅頭終于出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，啊！甜甜的軟軟的饅頭真好吃，我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這么成功，真是出乎我的意料之外。
第一次蒸饅頭作文400字 16
年前，我和媽媽一起幫奶奶做餡料，定于1月17日去加工饅頭。
1月17日，天蒙蒙亮，我和媽媽就早早的起了床，把餡料送到附近的迎桂饅頭店，得知他們會在8點才開始加工，我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點47分的`時候，望眼欲穿的饅頭終于新鮮出爐啦!整整43籠!這是只見媽媽趕緊把蒸籠反扣，把饅頭倒出籠屜，我和奶奶也趕緊戴上一次性手套，把饅頭翻身放置在臺子上排好，打開電風扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了，我偷偷拿了一個跑到旁邊津津有味的吃了起來，忽然媽媽冷不防從我背后冒了出來，說：“小饞貓，這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過是嘗嘗做得好不好而已嘛，你就讓我嘗嘗唄!”“好吧!”我一聽如釋重負，繼續(xù)加緊吃，以防媽媽后悔讓我必需得回家才能吃。不一會，我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋，拎回了家。
回到家，大家都爭著搶吃饅頭，都想嘗嘗今年做得怎么樣，是不是合自己的胃口，結(jié)果是顯而易見的，肯定是大家都喜歡啦，因為家里有一個心靈手巧的奶奶，廚藝高超的媽媽，當然也有我的幫忙啦!每到春節(jié)，我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了，可開心啦!
第一次蒸饅頭作文400字 17
人生中有很多第一次，第一次走路、第一次買東西、第一次考一百分等等。
我這是第一次蒸饅頭，饅頭如何去蒸？剛開始以為很難，學不會，所以就一直沒蒸過饅頭。沒有嘗試怎么會不知道會不會呢，所以一大早起來開始和面、揉面團、切成饅頭形狀等等，按照步驟開始做，沒想到真的做成了。
第一步：和面。和面是需要技巧的，水不能多，面也不能多，讓兩者合二為一，正正好才行。有的人會面多了加水，水多了加面，這樣一直加下去，不知道最后會和多少面呢。
第二步：發(fā)面。我們要用一個東西把面盆蓋住，稍等會再打開，這就叫發(fā)面。
第三步：揉面。我們把發(fā)好的面揉一揉，如果太軟可以加點面，但不要太硬，揉好之后就可以做饅頭了。
第四步：做饅頭。把揉好的面團，一點一點的做成饅頭的.形狀。
第五步：醒饅頭。做好后要把饅頭放在有太陽的地方，這叫醒饅頭。饅頭達到拿起了很輕就可以了。
第六步：上鍋。把水燒響，開始放饅頭，開火后蒸35分鐘左右就可以了�；痍P(guān)掉后等幾分鐘再把饅頭拿出來。
這是第一次做饅頭總結(jié)的六步，從這次蒸饅頭中，我也悟出了一個道理，世上無難事只怕有心人。
第一次蒸饅頭作文400字 18
星期天下午，天，格外藍；風，格外柔。因此，作文班舉行了蒸饅頭活動。
我們先將面粉倒入盆中，老師讓我挖出一小勺子酵母粉和堿粉，用溫水化開倒入面粉中，然后一邊倒水一邊用筷子攪拌。等面粉成面絮狀，接著用手揉成面團，這樣就和好了，蓋上鍋蓋，準備發(fā)酵。
叮！兩個小時到了，面粉發(fā)酵好了，老師教我怎么做玫瑰花饅頭：先將面揉成光滑的，沒有裂縫的面團，然后把面團按成薄薄的面餅，連做三個，并排列在一起，接著卷起來，用筆芯一分，兩個饅頭就做好了。
老師示范好后，我們便迫不及待的做起來�？墒牵翱椿ㄈ菀桌C花難”，我剛剛?cè)嗪玫拿鎴F，“嘭！”一下摔了個四分五裂。我頓時火冒三丈，抬起腳使勁踩了幾下，邊踩邊說：“哼，這饅頭！老子不干了！”
然而，我旁邊的老師鼓勵說：“王紫裕，別灰心，一定能做好的！”我也點了點頭，沉下心，認真的做了起來。這次做得很好，兩個美麗的.花饅頭從我的手中出生了，呆呆的望著世界。
大約20分鐘后，出鍋了，老師一聲喊出，我飛奔到鍋前，一眼認出我的饅頭。吃著我自己做的饅頭，我心里樂開了花，像吃了蜜一樣甜。
第一次蒸饅頭作文400字 19
今天，媽媽心血來潮，提出要自己做饅頭吃，我也在旁邊看著。
首先，在不燙手的溫水中倒入五克干酵母，再加入半勺糖。媽媽說：“加糖是為了更好的（改為：地）發(fā)酵，蒸出來的饅頭更香甜�！睌嚢韬蠹尤朊娣�，用筷子再不斷攪拌，覺得面團的硬度差不多時，用手揉面，我非常想嘗試一下揉面是什么感覺，就向媽媽撒嬌，最終得到了媽媽的許可。面可真是不好揉�。±险呈�，我使出了九牛二虎之力，累得滿頭是汗時，媽媽說：“好了�！卑凑諎寢尩奶崾�，我用保鮮膜蓋好盛放面團的盆，放在溫暖的地方發(fā)酵。
一個多小時后，面團發(fā)酵好了，滿滿的一大盆，在發(fā)酵好的面里倒入適量的堿水。再用手揉面。直到把面團揉到光滑切開沒有大氣孔時面團就揉好了。接著，把面團放在案板上，搓成長條狀，分成大小均勻的小劑子，再揉捏成自己喜歡的形狀。這樣，一個個饅頭生胚就做好了。
我們在鍋里加入涼水，放入篦子，將做好的'饅頭生胚一一放好，開火，30分鐘后，饅頭蒸好了，一個個白白胖胖的。
這次做饅頭，讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到家長做飯的辛勞。以后，我一定要學會做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。
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