吃年夜飯作文集合10篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的吃年夜飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
吃年夜飯作文1
爆竹聲聲除舊歲，喜氣洋洋迎新年。掰指細(xì)算，新春佳節(jié)又將來(lái)臨。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，年夜飯是過(guò)年的“重頭戲”。除夕之夜，大家圍坐一桌，喝著香醇的美酒，品嘗一年來(lái)收獲的喜悅，那種情致真的很美好。
坐在飛機(jī)上，我不禁想起從前的年夜飯來(lái)。在我童年時(shí)期，天天盼過(guò)年，因?yàn)橹挥心暌癸埐拍芊砰_(kāi)肚子吃上一頓肉。平時(shí)一個(gè)月才有一次吃肉的機(jī)會(huì)，那時(shí)的我就像是一匹餓狼，看見(jiàn)紅燒肉是兩眼冒綠光。除夕之夜，想到可以和父母一起吃一頓豐盛的年夜飯，我就樂(lè)得像一只猴子，蹦蹦跳跳圍著媽媽轉(zhuǎn)。所謂豐盛的菜其實(shí)也只有幾個(gè)碗�？晌覀円患覈谝粡埛阶琅裕灾鴰讉�(gè)小菜，依然不亦樂(lè)乎……
時(shí)間過(guò)得飛快，轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)是二十世紀(jì)了。改革開(kāi)放后，隨著收入的增加，原來(lái)難得吃到的魚(yú)肉越來(lái)越不稀罕了，年夜飯的檔次越來(lái)越高。而且，隨著社會(huì)的發(fā)展，工作節(jié)奏越來(lái)越快，對(duì)于大部分整日忙于工作的市民而言，騰出大量的時(shí)間準(zhǔn)備過(guò)年，根本不現(xiàn)實(shí)。再加上做兒女的往往不愿讓辛辛苦苦忙了一年的父母再陷入做年夜飯的忙碌中，大多把到飯店吃飯當(dāng)作節(jié)日的一份特殊的賀禮奉送給二位老人。此時(shí)的我已經(jīng)結(jié)婚，孩子剛剛出生。這次我們的年夜飯“搬”到了酒店里。大家圍坐在一張大圓桌旁，桌上擺滿了豐盛的飯菜，由幾個(gè)碗增加到了幾十個(gè)碗。我和父親舉杯慶祝，母親和妻子則在一旁高掛的彩帶下嘮著家�！�
上世紀(jì)60、70年代想的是吃飽，80、90年代是吃好，現(xiàn)在要吃得健康。這兩年的春節(jié)，原先上不了臺(tái)面的蔬菜、煎餅又重新唱了主角，魚(yú)肉反倒成了配角。吃的東西寧可貴點(diǎn)，也要盡可能“綠色、環(huán)保、無(wú)污染�！� 數(shù)量也不再求多，夠吃就行，葷素搭配，粗細(xì)均衡。
我從回憶中回到現(xiàn)實(shí)�，F(xiàn)在，又是一年一度的年夜飯。今年，我的孩子已經(jīng)十歲，父母卻已老了。趁著春節(jié)放假，他們還能走走跑跑，我?guī)е患胰ス枮I，領(lǐng)略一下北國(guó)風(fēng)光。于是，我將年夜飯“搬”到了飛機(jī)上。飛機(jī)平穩(wěn)地飛行著，我和父母、妻兒在溫暖的機(jī)艙內(nèi)享用著美味佳肴。
吃年夜飯作文2
今天是值得高興的日子，因?yàn)榻裉祀x家多時(shí)的游子們都從四面八方趕回家中，和自己的親人團(tuán)聚在一起，高高興興地吃著年夜飯。這可不是普普通通的一頓飯，這里面可是融入了他們對(duì)親人的愛(ài)和思念呢！這一天也是我盼望已久的，為此，我高興得一整夜都沒(méi)睡好，日思夜想著今天晚上會(huì)發(fā)生什么，會(huì)不會(huì)很好玩呢？在我的期待下，夜晚，即將來(lái)臨了，我的心好激動(dòng)��！連呼吸聲都聽(tīng)得一清二楚，心臟跳動(dòng)的聲音也清晰可見(jiàn)呢！
夜幕降臨，皎潔的月光照亮了世界的每一個(gè)角落，晴朗的天空上嵌著寶石般閃耀的星星。如此優(yōu)雅的環(huán)境，如果再加上一桌好的菜色，那一定是神仙過(guò)的生活啦！親情的撫摸在明亮的月亮下，顯得格外舒適。一絲絲的溫暖涌入心頭，盛是一番享受。
快開(kāi)飯了，但撲鼻的香氣已鉆入鼻子，讓人垂涎三尺。可口的飯菜香甜的美酒映入眼簾，這些可都是獻(xiàn)給親愛(ài)的爺爺奶奶的。我和爸爸媽媽分別敬了三次酒給爺爺奶奶。接著，燒紙錢了，其目的呢，就是希望他們?cè)谔煊徐`，祝我們一家三口身體健康，幸�？鞓�(lè)地度過(guò)這一輩子。還要祝我手術(shù)成功、學(xué)習(xí)進(jìn)步。祝爸爸媽媽財(cái)源滾滾。當(dāng)然，還要燒給屋主大人和財(cái)神爺了，因?yàn)橄Ｍ麄円惨黄鸷蜖敔斈棠桃黄鹱８Ｎ覀儭?/p>
今天的菜可真豐富，魚(yú)、肉、蔬菜。真是五花八門，應(yīng)有盡有！瞧，五顏六色的蔬菜翻炒在一起，又好吃又營(yíng)養(yǎng)，讓人食欲打開(kāi)；新鮮的肉在鐵鍋里和美味的調(diào)味醬一起爆炒，便成了味道鮮美的紅燒肉；補(bǔ)腦的鯉魚(yú)和去腥的生姜，還有鹽一起清蒸，色澤誘人、香氣撲鼻，是地道的美食。還有。這么多美味齊聚一堂，形成了一桌特色的年夜飯。那味道真是美不勝收！這么多菜，吃起來(lái)還是有一定講究的。先得吃“路路通”——藕、“解百毒”——芥菜、“年年有余”——魚(yú)，之后便可吃整桌的菜了，好吃的菜被我在短時(shí)內(nèi)一掃而空。
分壓歲錢啦！一下子便有兩張嶄新的一百元大鈔進(jìn)了腰包，我興奮地不得了，我想我做夢(mèng)多會(huì)想著這么多錢該怎么花。分完壓歲錢，就該放煙花了，色彩鮮艷照人的煙花在我的手中像一個(gè)個(gè)偏偏起舞的仙女，跳著優(yōu)美的舞蹈。一整夜，我都沉浸在歡聲笑語(yǔ)之中。
這么美好的一天過(guò)得真快啊，還真有點(diǎn)依依不舍呢！希望明年會(huì)過(guò)得更好些，具體我就不說(shuō)啦。
吃年夜飯作文3
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè)的氣氛。
除夕的到來(lái)，給我們帶來(lái)了許多的快樂(lè)和樂(lè)趣。為了今年的豐盛的除夕大餐，媽媽和奶奶早就在廚房忙活開(kāi)來(lái)。
母親眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開(kāi)始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的話，招來(lái)母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯，母親會(huì)把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來(lái)用。父親幫母親打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜;我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來(lái)偷吃做好的菜，唉——誰(shuí)叫我屬老鼠呢?
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng)，但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚(yú)”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足，衣食無(wú)憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開(kāi)始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目——新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開(kāi)，工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情;爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯，“干杯”!
這就是我的家，溫暖的年夜飯，還有，和諧的一家人！
吃年夜飯作文4
“哇，又有人給我發(fā)了一個(gè)紅包！”只要一有人發(fā)出這樣的慨嘆，大家都會(huì)停下手中的事，拿起手機(jī)，打開(kāi)微信，查看有沒(méi)有消息，并向那個(gè)人又去羨慕的目光。
年夜飯，是家人們歡聚一堂，暢聊家常的最佳時(shí)機(jī)�？墒亲詮氖謾C(jī)功能越來(lái)越齊全的同事。同遠(yuǎn)方的朋友聊天是越發(fā)容易了，可是我們忽略了面前的家人。
每年除夕都會(huì)去姥姥家吃年夜飯，一路上看見(jiàn)人們都提著大包小包的，臉上洋溢著快樂(lè)的氣息，就十分期待今年年夜飯有什么不同。
那段時(shí)間，微信紅包剛流行起來(lái)，而人們對(duì)新鮮事物的好奇心又那么強(qiáng)烈，難免會(huì)出現(xiàn)手機(jī)不離手的現(xiàn)象，早晨起來(lái)第一件四，吃飯、坐公交時(shí)，晚上睡覺(jué)前做的事都是看手機(jī)。于是，人們便離不開(kāi)手機(jī)，過(guò)著與手機(jī)“相依為命”的生活。
到了姥姥家，親戚們大多都到了，我們?nèi)胱痪�，就開(kāi)飯了。以前，大家會(huì)圍坐在桌子旁，邊吃火鍋，邊聊天，邊看春晚�？墒侨ツ甑哪嵌螘r(shí)間，人們的碗邊都放著個(gè)手機(jī)，而且把界面都換成微信的聊天界面。大家都不聊天，不看春晚，悶著頭吃飯；有些人右手拿著筷子，左手卻還在打字；更有些人干脆不吃飯，一心沉浸在手機(jī)中。
正當(dāng)我在吃飯時(shí)，看見(jiàn)正坐在我對(duì)面的姥姥望著一桌子的剩菜，眼中多的是一份無(wú)奈，一份惋惜，一份寂寞。她嘆了口氣，獨(dú)自一人忙活在客廳與廚房之間。
看到這個(gè)畫(huà)面，心中為之一顫：正當(dāng)所有人抱著手機(jī)心滿意足地與別人聊天時(shí)，卻孤立了姥姥。那段時(shí)間，手機(jī)將我們與姥姥分隔成了兩個(gè)世界的人，更準(zhǔn)確地說(shuō)，不與她聊天，就像陌生人。我們正不知不覺(jué)地從與家人一起吃年夜飯變成了拋棄家人，擁抱手機(jī)度過(guò)這段時(shí)光。
于是，我放下手機(jī)，跟在她身后。當(dāng)她轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)時(shí)，先是怔住了，這時(shí)我開(kāi)口說(shuō)道：“姥姥，我來(lái)幫你啦！”她略顯激動(dòng)的點(diǎn)了點(diǎn)頭。我邊幫忙，邊與她聊天。她露出了久違的笑容時(shí)，我的心中也頓時(shí)光明澄靜。
那次之后，我真正的了解到了手機(jī)的“利與弊”：它既能使我們便捷地與遙遠(yuǎn)的朋友聊天，卻也能讓我們忽略眼前的人。它將我們的生活碎成許多篇小碎片，并使他們?cè)诫x越遠(yuǎn)。
吃年夜飯作文5
今天是一年一度的除夕。中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀！
下午四點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。與面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這與面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面與好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè)，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽）來(lái)了。只見(jiàn)她右手拿炒鍋，左手拿勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終于等到了開(kāi)飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁與紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸與媽媽———壽比南山，笑口常開(kāi)，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨與睦的家庭，我愛(ài)我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
吃年夜飯作文6
今天是除夕，也是我們所說(shuō)的年三十。
今天，我們一家可忙了：我一會(huì)兒切菜，一會(huì)兒洗菜，一會(huì)兒洗鍋。媽媽她一會(huì)兒炒菜，一會(huì)兒準(zhǔn)備新的小菜。爸爸一會(huì)兒把桌子搬好，一會(huì)兒掃地。我們?nèi)叶甲鲋约旱氖虑�，沒(méi)有一個(gè)人閑著。
到了夜晚，媽媽左手端了一盤糖醋排骨，右手端了一盤雞肉，慢慢地走了出來(lái)，小心翼翼地放在了桌子上。累了一天的我看見(jiàn)了自己和爸爸媽媽的勞動(dòng)成果，忍不住問(wèn)爸爸：“爸爸，什么時(shí)候可以吃飯啊？”“再等一下，你這只小饞貓�！卑职诌叞扬嬃夏贸鰜�(lái)邊笑著對(duì)我說(shuō)。我只好捂著肚子離開(kāi)了飯桌。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽喊道：“吃飯了！”我一溜煙地跑到了飯桌前，右手拿起了筷子，準(zhǔn)備吃飯，：“王浩城，去叫一下你爺爺�！薄芭丁！蔽也磺樵傅胤畔驴曜幼吡顺鋈ィ暗溃骸盃敔敵燥埩�！”“哦，來(lái)了�！睜敔敶饝�(yīng)了一聲后走了過(guò)來(lái)。我馬上又跑到了飯桌前，拿起了筷子，心想：這回總沒(méi)我什么事了吧�！巴鹾瞥�，過(guò)來(lái)拿幾個(gè)吃飯的碗�！眿寢屵呍趶N房里忙著事情，邊對(duì)外面喊到�！芭�。”我進(jìn)去拿了四個(gè)碗和四個(gè)勺子后出來(lái)了。終于開(kāi)始吃了，累了一天的我開(kāi)始狂吃起來(lái)，一會(huì)兒吃這碗菜，一會(huì)兒吃那碗菜，一會(huì)兒喝飲料。媽媽邊給我?jiàn)A菜邊跟我說(shuō)：“慢點(diǎn)兒吃，慢點(diǎn)兒吃，沒(méi)有人跟你搶，慢點(diǎn)兒吃小心別噎著了�！薄芭叮瑡寢屇阋渤匝�，再不吃就被我吃完了�！薄澳阌执罅艘粴q了，吃相得好看一點(diǎn)吧，吃相這么差，小心以后找不到老婆�！卑职衷谂赃呴_(kāi)玩笑的對(duì)我說(shuō)�！肮卑职�，爺爺和媽媽一起大笑了起來(lái)。我咬牙切齒地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你……”我跳下凳子，一下子打了好幾下的屁股，這時(shí)，爺爺發(fā)話了：“今年我的小孫子是不是十四歲��？”“錯(cuò)了，爺爺，今年我才十三歲�！薄叭ツ瓴皇鞘龤q嗎？”“不是，去年我是十二歲�！薄芭�，那我可能記錯(cuò)了�！薄盃敔斈憧隙ㄅe(cuò)了，要是我十四歲的話，早就可以上初一了。”“哈哈，是啊，爸，你肯定記錯(cuò)了�！卑职忠矊�(duì)爺爺說(shuō)道。
這頓年夜飯我們一家就是在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)的。
吃年夜飯作文7
今年的的年夜飯爸爸媽媽打算到奶奶家去吃，于是我們收拾好要帶的東西就出發(fā)了。
剛進(jìn)門，奶奶便笑呵呵地迎了上來(lái)“小孫女回來(lái)了，趕快進(jìn)屋，趕快進(jìn)屋!”“奶奶，今年的年夜飯，您都要做哪些菜啊?”因?yàn)橐酝哪暌癸垼棠痰幕涌偸亲兊貌煌�，她用那雙巧手，做出了一個(gè)又一個(gè)香噴噴的飯菜，任何菜到奶奶的手里，都能做出不一樣的口味，我可愛(ài)吃了!所以今年，我就想問(wèn)問(wèn)奶奶，她又要“變”哪些美味的菜�！斑@個(gè)啊!還是個(gè)秘密，等會(huì)兒你就知道了”。
終于開(kāi)始做了，先包餃子。奶奶先把早已準(zhǔn)備好的餃肉端了出來(lái)，里面有：羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來(lái)。她開(kāi)始和面，一下、兩下、三下……直到把面和成了一個(gè)“大團(tuán)團(tuán)”，然后又把這個(gè)圓形的“大團(tuán)團(tuán)”搓成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的“小面棒”，再把這個(gè)細(xì)長(zhǎng)的“小面棒””一個(gè)個(gè)地掰成像長(zhǎng)方形一樣的“小團(tuán)團(tuán)”，不一會(huì)兒，原來(lái)孤獨(dú)的“小團(tuán)團(tuán)”轉(zhuǎn)眼間就變成了十幾個(gè)圓圓的“小面皮”。在上面放些餡就抱成了餃子�！霸撐伊�!該我了!”我眼看包餃子就要接近尾聲了，我也要幫著干一點(diǎn)事，所以急忙穿上了圍裙，戴上了護(hù)袖，撒了點(diǎn)面粉，搓了搓手，準(zhǔn)備開(kāi)工�！昂昧耍昧�。最后幾個(gè)餃子就由你來(lái)完成吧!”奶奶高興地說(shuō)。
說(shuō)干就干，我把剩下“小團(tuán)團(tuán)”用搟面杖依次搟成一張張圓圓的“小面皮”，正當(dāng)我干得熱火朝天地時(shí)候，有一張面皮，搟著搟著，搟不下來(lái)了，死死地黏在了搟面杖上。我左拽拽，右拉拉。面皮仍然沒(méi)有掉下來(lái)的意思。沒(méi)辦法，只好硬著頭皮，一使勁，把面皮給扯了下來(lái)，再重新做一遍。我總結(jié)教訓(xùn)，在搟面杖上多撒一點(diǎn)面粉。就這樣，搟面杖已經(jīng)成了白花花的一片，護(hù)袖上也沾了點(diǎn)點(diǎn)“雪花”。把它們都搟成面皮后，我?jiàn)A起一些餃肉，放在面皮上。再把面皮的兩頭捏緊，接著把這些開(kāi)口的地方全都捏緊。就在這時(shí)，媽媽來(lái)了，她調(diào)好位置，對(duì)我喊了聲：“抬頭，看鏡頭!”我便捏著這個(gè)成功的作品，跟它和了影。做好了第一個(gè)，我便愈戰(zhàn)愈勇，第二個(gè)成功了，第三個(gè)成功了，第四個(gè)成功了，第五個(gè)……做好了餃子，我又跟奶奶學(xué)做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。
開(kāi)飯了，我看著那些成功的餃子此時(shí)正躺在盤子里，冒著熱氣騰騰地?zé)熌?我心里高興極了!
吃年夜飯作文8
大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯后，我問(wèn)爺爺：“為什么要吃年夜飯？年夜飯是怎么來(lái)？”爺爺回答說(shuō)：“大年三十除夕之夜，無(wú)論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓‘年夜飯’，與親人團(tuán)聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)（過(guò)年）十二月二十五日開(kāi)始不出遠(yuǎn)門，忙著準(zhǔn)備過(guò)年食品、迎接遠(yuǎn)歸親人。過(guò)年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜�！�
我又問(wèn)爺爺：“那我們今天晚上吃鹽焗雞、紅燒肉是誰(shuí)發(fā)明呀？”
爺爺笑著說(shuō)：“這不是誰(shuí)發(fā)明，是勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造出來(lái)。傳說(shuō)是客家人以前擔(dān)鹽上江西時(shí)，把雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無(wú)意發(fā)明。紅燒肉呢，傳說(shuō)蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常把自家豬肉切成方塊，做好后送給修河堤工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來(lái)人們就簡(jiǎn)化成了紅燒肉�！�
“爺爺，那您最愛(ài)吃釀豆腐又是怎么來(lái)？”我又問(wèn)爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著說(shuō)：“相傳很久以前，一個(gè)五華人和一個(gè)興寧人是結(jié)拜好兄弟，后來(lái)因?yàn)樵诔燥堻c(diǎn)菜時(shí)候出現(xiàn)了矛盾，一個(gè)要吃豬肉，一個(gè)要吃豆腐，聰明飯店老板想出了一個(gè)兩全其美辦法，制作出了釀豆腐�！�
(釀豆腐)
這時(shí)，我表弟接著問(wèn)：“外公，那我最愛(ài)吃臘肉、臘腸又是怎么來(lái)呢？”爺爺說(shuō)：“臘味至今已有很長(zhǎng)歷史了，當(dāng)時(shí)太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當(dāng)時(shí)豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然機(jī)會(huì)，當(dāng)?shù)赜幸粋�(gè)村民把剩余豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜豬肉用繩吊掛起來(lái)，時(shí)值冬至，連日大雪，無(wú)法出門，那戶人家便將腌制豬肉取下煮食，卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味工藝便流傳開(kāi)來(lái)。而臘腸呢，是廣州伙計(jì)看到做生意阿拉伯人經(jīng)常攜帶灌腸，覺(jué)得這玩意兒不錯(cuò)，在臘肉基礎(chǔ)上改進(jìn)而成。
(臘肉、臘腸)
吃豐盛年夜飯時(shí)，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，我覺(jué)得那是最幸福時(shí)刻。我真想天天都過(guò)年，天天都吃年夜飯呀！
吃年夜飯作文9
中國(guó)人的傳統(tǒng)里有各種形形色色的飯局，但天字一號(hào)重要的當(dāng)屬大年三十晚上的這頓年夜飯年夜飯代表著至高無(wú)上，古時(shí)的賢明圣祖在年三十這天也會(huì)特赦犯人們回家去吃頓年夜飯，因?yàn)檫@頓飯代表著一個(gè)人真實(shí)活在世上至高無(wú)上的權(quán)力，對(duì)于中國(guó)人而言這是無(wú)可替代的'，前幾年導(dǎo)演張?jiān)牧艘徊俊哆^(guò)年回家》，通過(guò)女犯人回家吃年夜飯講述了一個(gè)人性寬容的故事，最后電影為張?jiān)趸亓艘粋�(gè)“人道主義精神獎(jiǎng)“。
年飯?jiān)缫殉隽恕俺浴暗姆秶�，年飯桌上的東西，早就不一定非得到過(guò)年才有得吃。年飯之意不在飯，而在于那份人與人之間的溫馨。年夜飯象征著幸福憧憬，再慘，慘不過(guò)楊白勞，但在年三十這天，楊白勞也要給喜兒買條紅頭繩，想辦法張羅著吃頓年夜飯，喜兒那段“爹爹帶回白面來(lái)，歡歡喜喜過(guò)個(gè)年“的唱詞讓我的父輩在憶苦思甜的過(guò)程中知道了什么叫“悲劇的鋪墊“。
年夜飯就是中國(guó)人最內(nèi)核的向心力，年夜飯的溫情正是這樣一種銘刻在民族的骨頭里，溫暖在一家人的問(wèn)候中，沸騰在每一個(gè)人血脈中的溫情。這種溫情是大年三十母親嘮叨在燈下的叮囑，也是無(wú)數(shù)的游子頂著寒風(fēng)，踏著大雪往家里趕的執(zhí)著與真誠(chéng)。中國(guó)人最講至親至情，受“禮儀之邦“的影響至深。但現(xiàn)代社會(huì)中很多家庭成員為生計(jì)、為發(fā)展，各奔東西，平時(shí)難得一聚。一起吃頓年飯，一家人酒肴相對(duì)，輕言細(xì)語(yǔ)，訴說(shuō)別后離情，生活感悟，該是何等愜意之事!
我們對(duì)年夜飯的重視，也就是對(duì)傳統(tǒng)的重視，對(duì)自己身份的認(rèn)知，《爾雅·釋天》中說(shuō)：“年者，禾熟之名，每歲一熟，故以歲為名“，把“年“當(dāng)作收獲的象征，于是大家聚在一起燒些好東西吃一頓，這種慶祝的活動(dòng)也就成了年夜飯。
這頓飯更重要的在于一個(gè)形式，吃年夜飯時(shí)，家家都要有一道菜即全魚(yú)，取年年有余之意。在我國(guó)南方，魚(yú)是整個(gè)宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃，只是端上來(lái)擺擺樣子，留到明年表示日子有富余。還有些地區(qū)，第一個(gè)熱菜就上全魚(yú)，直到宴會(huì)結(jié)束時(shí)，大家才象征性地吃上幾口。除夕魚(yú)寄托著人們希望家業(yè)發(fā)達(dá)、年年有余的美好愿望。廣州人的年夜飯桌上通常會(huì)有“發(fā)財(cái)就手“、“發(fā)財(cái)好市“這樣的意頭菜，不過(guò)是件討口彩的事情，但大家還是認(rèn)真虔誠(chéng)地做了。
吃年夜飯作文10
除夕夜迎著無(wú)數(shù)的鞭炮回家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說(shuō)話，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國(guó)人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的祝福，對(duì)新一年的期待。
紅色的是魚(yú)——年年有余
魚(yú)可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國(guó)人熱愛(ài)紅色，紅燒魚(yú)就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來(lái)的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚(yú)身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來(lái)的金黃交相輝映，令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國(guó)歷代喜愛(ài)金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個(gè)紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無(wú)味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費(fèi)嚼，卻是我們的最愛(ài)。抓起一塊扔進(jìn)嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團(tuán)面中，溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來(lái)，充斥了整個(gè)口腔。
翠碧的是餃子——富貴吉祥
餃子是中國(guó)歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財(cái)大運(yùn)。媽媽做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當(dāng)然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，如果誰(shuí)吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運(yùn)降臨在歡樂(lè)中，下一年必是甜蜜的一年。
晶瑩的是湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓
也許你會(huì)問(wèn)——湯圓是元宵節(jié)的代表呀，怎么會(huì)出現(xiàn)在年夜飯中呢?因?yàn)闇珗A是我們喜愛(ài)的美食，又有團(tuán)團(tuán)圓圓的美意，一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè)，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對(duì)下一年圓滿開(kāi)端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當(dāng)然成為年夜飯中的佳品了。
一頓年夜飯，是全家人一下午的準(zhǔn)備，小孩子對(duì)過(guò)年的期盼，是團(tuán)圓夜中的美味佳肴，是大年初一的紅包。熱鬧的一家人，笑著說(shuō)著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。
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