大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(精選15篇)
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長,是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編幫大家整理的大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書,希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 1
一、小超市的潛力和趨勢
近年來,由于大型店鋪越來越多,中小店鋪的商品品種、經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念落后,經(jīng)營成本高,生活空間越來越小,導(dǎo)致經(jīng)營形式的變化,從而創(chuàng)造了另一種經(jīng)營形式——小超市,生活在超市和小超市中。
小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市,是生活在大型綜合商店和購物中心商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
一種商業(yè)項(xiàng)目齊全、生活消費(fèi)品快速流動(dòng)的零售業(yè)態(tài),主要設(shè)置在社區(qū)、流動(dòng)人口教的多、消費(fèi)商品快的地方,或者學(xué)校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。
小超市的運(yùn)營要牢牢把握大超市的市場缺口,在方便的前提下,為消費(fèi)者提供方便快捷的購物環(huán)境,從而贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營快餐、日用品、書報(bào)、收費(fèi)代理、糕點(diǎn)、果蔬等商品。
因?yàn)樗谐械慕?jīng)營特點(diǎn),有小超市的經(jīng)營成本、價(jià)格、方便等優(yōu)勢,很快贏得了消費(fèi)者的青睞,從而迅速發(fā)展起來,形成了連鎖經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的加快,零售業(yè)的發(fā)展趨勢應(yīng)該是綜合性的大型賣場和便捷的小型超市。
由于國內(nèi)收入水平低,起步晚,小超市業(yè)態(tài)沒有優(yōu)秀企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈的概念
小超市的商業(yè)區(qū)一般位于店鋪直線距離0-200m范圍內(nèi),超過200m效果更差。營業(yè)面積一般為60-200m2。
(2)商業(yè)選址
在小區(qū)內(nèi)(有自己的商業(yè)區(qū)),路邊熱門的地方,或者大賣場旁邊(借助別人的`商業(yè)區(qū)),為了實(shí)現(xiàn)自己的商業(yè)利潤。
第三,投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1.企業(yè)識別
要清晰地反映小超市的經(jīng)營信息,符合小超市的經(jīng)營特點(diǎn),有效地結(jié)合現(xiàn)有資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。
連鎖經(jīng)營的小超市的企業(yè)標(biāo)識設(shè)計(jì)需要體現(xiàn)陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)。
2.企業(yè)哲學(xué)
為公眾提供便利的購物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
為消費(fèi)者提供合適的商品
(2)投資計(jì)劃
1.固定設(shè)施
吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華,只要符合自身的經(jīng)營特點(diǎn),能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂,但在布置和裝修時(shí)更注重搭配。比較常見的是白色膩?zhàn)拥蹴敾蚴喟濉?/p>
地面——因?yàn)樾〕薪?jīng)營時(shí)間長,以賣日常食品為主(食品銷售占50-60%),所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用,一般要求店面地面要素色、淺色,一般采用乳白色或米色地板。
招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時(shí)候不用考慮奢侈品,只要符合自己的特點(diǎn),就能有效的滿足企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),滿足小超市本身的特點(diǎn)。如果有必要,可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn),以節(jié)省成本。
店前的地板——只要是平的,就容易做好衛(wèi)生,不至于弄太多灰塵。一般會(huì)直接使用素地面或混凝土地面。
墻面——為了保證店鋪的光度,小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色,也可以用廣告圖紙裝飾墻面,以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時(shí),一般要求使用高反射率的燈箱。
亮色——以白色或暖色為主,多采用白色熒光燈管。一般情況下,需要保留10-15平方米的燈管,使光度滿足業(yè)務(wù)需要。
音響——為了保證顧客舒適的購物心理,小超市一般都會(huì)配備低功率音響,主要使用開放舒緩的背景音樂。
2.操作裝置
電腦——一般每家店都配有收銀機(jī),前臺(tái)和后臺(tái)都有,不需要配專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
與總部軟件聯(lián)網(wǎng),各門店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),便于總部管理和監(jiān)控,總部可以根據(jù)系統(tǒng)管理庫存。
收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺(tái)。
貨架——以平方數(shù)來說,每4-4.5平方米需要一組貨架,只需要普通貨架。
冰柜——因?yàn)樾〕蟹奖愀浇用瘢〕幸话阌袃蓚(gè)冰柜,一個(gè)放飲料和啤酒,一個(gè)放冰淇淋。
其他設(shè)備,如書報(bào)柜和糕點(diǎn)柜,應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)項(xiàng)目的需要增加。
3.商品
在小超市的商品結(jié)構(gòu)中,食品占50%,日用化妝品占20%,日用百貨占20%,其他占10%。大約需要2000到3000種物品。
三、經(jīng)營理念
1、滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求——因?yàn)樾〕惺强煜罚砸话銜?huì)選擇店里經(jīng)常賣的商品作為自己的經(jīng)營商品,主要是注意庫存少,周轉(zhuǎn)快
2、為消費(fèi)者提供便利——就近購買條件,可以適當(dāng)考慮送貨上門,商業(yè)項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)周邊居民的需求進(jìn)行商品配送。
四、投資分析
預(yù)算按60平米計(jì)算(單店)
1、A固定設(shè)施:一期(開業(yè)前)
吊頂+墻面:直接膩?zhàn)?60+60) * 3.5/m2 = 480元
水電設(shè)備:1200元
地板;60平方米*20=1200
人行道外:20 *30平方米= 600元
店鋪優(yōu)惠:10平米* 30 = 300元
總計(jì)480+1200+1200+600+300=3180
操作設(shè)備
貨架:180 * 20+90 * 30 = 6300元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800 = 4800元
冰柜:1800 * 2 = 3600元
軟件:1500 * 1 = 1500元
收銀員:1000元
香煙柜:400元
酒柜;600元
電話初裝費(fèi):200 * 2 = 400元
其他設(shè)備;1000元
合計(jì)6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元
c租賃保證金;0元
消防器材:2000元
總投資:3180+20000+0+2000 = 25180元
2、運(yùn)營成本和運(yùn)營費(fèi)用
租金-0元/月
稅-0元/月
工商管理-0元/月
水-50元/月
電費(fèi)-800元/月
工資:1200 * 2 = 2400元/月
損失預(yù)測-500元/月
總部送貨費(fèi)-400元/月
總部管理費(fèi)用-400元/月
其他費(fèi)用-300元/月
合計(jì)0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月
3、運(yùn)營效益
預(yù)計(jì)營業(yè)額為1000-1500元/天
月營業(yè)額4萬元
營業(yè)利潤4000 * 22%利潤率= 8800元
營業(yè)外收入500元/月
總效益8800+500 = 9300元
4、價(jià)值800元/平方60平方= 4.8萬元
5、開業(yè)后期追加投資15000元
五、收入分析
收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月
年收入= 4450/月12月= 53400/年
不可預(yù)測的成本是5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收入為53400-5000 = 48400元/
總投資=初始投資+后期追加= 33210+15000 = 48210
估計(jì)要2年才能收回投資
項(xiàng)目的可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高,使得項(xiàng)目的可行性更強(qiáng)。有鑒于此,建議參與這個(gè)行業(yè),形成連鎖經(jīng)營,在當(dāng)?shù)厥袌龀墒熘皳屨夹袠I(yè)制高點(diǎn)
風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,建議店面可以在開業(yè)三個(gè)月后進(jìn)行會(huì)計(jì)承包,具體方法待定。前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一運(yùn)營?梢酝ㄟ^以下方法降低消耗,從而達(dá)到降低風(fēng)險(xiǎn),提高員工積極性的目的。
方案a;員工股份
b計(jì)劃;預(yù)投資被認(rèn)為是風(fēng)險(xiǎn)投資,員工被擔(dān)保抵押,自己負(fù)責(zé)盈虧
c程序;以委托經(jīng)營的方式交給員工,多勞多得,付費(fèi)
方案D;以合同管理的形式支付合同款項(xiàng)
投資分析
1.前期投資
固定設(shè)施和商業(yè)設(shè)施可以利用一些現(xiàn)有設(shè)備來減少投資
2.額外投資
由于利用了現(xiàn)有門店的客戶資源,初期投資沒有支付投入,需要增加后期支付投入的一部分,即后期追加支付投入3萬元作為后期資本運(yùn)營,可以通過總部整合供應(yīng)商來減少。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 2
一、市場前景
今年汽車大漲,可見市場空間有多大,前景有多好。但一般消費(fèi)者對汽車維修的了解非常有限,這意味著專業(yè)、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的汽車售后服務(wù)行業(yè)在未來的汽車消費(fèi)市場將有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
在中國,隨著汽車保有量的快速增加,市場急需數(shù)量大、分布廣、零部件質(zhì)量有保證、技術(shù)水平高、診斷準(zhǔn)確、設(shè)備先進(jìn)、維修快捷的新型維修美容企業(yè),以適應(yīng)日益增長的汽車售后市場。因此,汽車維修美容行業(yè)在中國應(yīng)運(yùn)而生,前景廣闊,必將成為中國汽車售后市場的亮點(diǎn)。根據(jù)國家信息中心的數(shù)據(jù),從1996年開始,中國汽車總銷量每年增長15%,汽車年需求量將超過100-200萬輛。隨著工業(yè)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁發(fā)展,未來生活和工作的節(jié)奏將大大加快。汽車必然會(huì)成為大眾的交通工具,汽車維修和美容服務(wù)也必將成為大眾的日常消費(fèi)內(nèi)容。
據(jù)市場調(diào)研,汽車美容的利潤主要來源于原材料和工時(shí)的差價(jià),一般利潤率達(dá)到40%。此外,汽車美容的主營業(yè)務(wù)——洗車也是盈利的。在我當(dāng)?shù)兀云嚍槔,洗車收費(fèi)10元。費(fèi)用可能低于5元。從這些可以看出,汽車美容的市場前景有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
開一家中檔汽車美容店的投資在20-30萬左右,兩年左右就能收回,一家經(jīng)營良好的汽車美容店甚至一年左右就能收回成本。
“汽車和人一樣需要保養(yǎng)和裝飾,”一位車主說。用各種風(fēng)格的裝飾品裝飾汽車,使汽車成為舒適的“移動(dòng)之家”逐漸成為車主的必然選擇。“個(gè)性化消費(fèi)”給投資者帶來新的商機(jī)——“汽車美容”行業(yè)。
有一個(gè)巨大的`市場,利潤豐厚!耙惠v使用壽命在10萬元以上的汽車,按照10年的使用壽命和每年3萬公里的行程計(jì)算,每年需要花費(fèi)3000元以上的車輛清洗、保養(yǎng)和維修費(fèi)用。中高檔車,所有費(fèi)用都會(huì)超過這個(gè)數(shù)字?梢哉f作為汽車市場的一部分,美容保養(yǎng)的前景還是不錯(cuò)的!表樀乱患移嚸廊莸甑呢(fù)責(zé)人介紹了這個(gè)。統(tǒng)計(jì)顯示,目前中國有1700萬輛汽車。在上海等大中城市,私家車的占比已經(jīng)達(dá)到12%,并且以每年20%的速度增長。業(yè)內(nèi)人士分析,未來20年,中國將成為全球最大的汽車市場。目前國內(nèi)60%以上的私人高端車主都有給車做外部美容保養(yǎng)的習(xí)慣;30%以上的私人低檔次車主開始形成對汽車美容保養(yǎng)的觀念;30%以上的公共高端車定期進(jìn)行外部美容保養(yǎng);50%以上的私家車主愿意在掌握基礎(chǔ)技術(shù)的情況下,進(jìn)行自己的車美和保養(yǎng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,巨大的市場需求為全市汽車美容店提供了更大的盈利空間。
二、商業(yè)規(guī)劃師的個(gè)人情況
本人汽車專業(yè)畢業(yè),具備一定的汽車專業(yè)知識。此外,我為人隨和、誠實(shí)、熱情、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真,愛好廣泛,接受新事物的能力強(qiáng)。還有,我年輕,還有很大的提升空間。
三、市場評估
據(jù)市場調(diào)研,汽車美容的利潤主要來源于原材料和工時(shí)的差價(jià),一般利潤率達(dá)到40%。此外,汽車美容的主營業(yè)務(wù)——洗車也是盈利的。在我當(dāng)?shù),以汽車為例,洗車收費(fèi)10元。費(fèi)用可能低于5元。從這些可以看出,汽車美容的市場前景有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
四、位置選擇
選擇一家好的店鋪來評估風(fēng)險(xiǎn)位置,對任何一家店鋪的成敗都有很大的影響。一般來說,以下三個(gè)地方是開店的理想場所。第一,大型住宅區(qū)。車主開車回家后,可以找專業(yè)人士給車打扮打扮,不走任何不必要的錯(cuò)路。這家店本身就是提供便利和節(jié)省時(shí)間的意思,自然是招牌。二是加油站和汽修店附近。目前很多汽車美容店都是開在加油站和汽修店旁邊。車主加油“大修”的時(shí)候,也就是車跑了很長一段路的時(shí)候,也是保養(yǎng)車的時(shí)候。第三,靠近交通量比較大的公路。所以我的位置在我的家鄉(xiāng)徐州。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
1、商業(yè)介紹
(1)防爆隔熱膜。包括前塊、后塊和側(cè)窗。
(2)身體美。車身美容包括電腦洗車、去除瀝青、焦油等污垢、打蠟增亮、鏡面處理、油漆方程式處理、新車打蠟、鋼圈、輪胎和保險(xiǎn)杠翻新、底盤防腐和涂膠處理等。
(3)內(nèi)在美。內(nèi)在美可分為車室美、發(fā)動(dòng)機(jī)美和后備箱清潔。
(4)油漆表面處理。漆面處理可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理、漆面深淺劃痕處理、漆面局部表面損傷處理和整車涂裝。
(5)汽車防護(hù)。汽車防護(hù)包括安裝防盜報(bào)警器、倒車?yán)走_(dá)、靜電放電器、汽車語音報(bào)警裝置等。
(6)精細(xì)汽車產(chǎn)品。作為汽車美容服務(wù)的延伸項(xiàng)目,汽車精品店可以滿足駕駛員和乘客對車內(nèi)附件裝飾和便捷服務(wù)的需求,如汽車香水、腳墊、座墊和座套的配置,使汽車美容服務(wù)緊密契合
2、商店規(guī)模
營業(yè)面積:約300平方米
員工:8-15人,2-3名雜工,1名培訓(xùn)經(jīng)理,業(yè)務(wù)規(guī)劃,技術(shù)員和洗車工
投資風(fēng)險(xiǎn):對于這樣一個(gè)綜合性的運(yùn)營項(xiàng)目,運(yùn)營者和管理者的專業(yè)水平直接影響運(yùn)營的利潤率,但外部影響相對較小,運(yùn)營可以規(guī)避一定的風(fēng)險(xiǎn),關(guān)鍵在于服務(wù)質(zhì)量。
利潤率:毛利率30%左右。
六、市場戰(zhàn)略
品牌和文化營銷:
創(chuàng)業(yè):服務(wù)大眾,挑戰(zhàn)自我
經(jīng)營理念:有想法就有出路,一切都領(lǐng)先一步
不斷總結(jié)、歸納、完善,從而提煉出企業(yè)文化的精髓。結(jié)合現(xiàn)代商業(yè)文化中的“誠信”、“顧客至上”、“上帝服務(wù)”、“雙贏”;同時(shí),我們從長江文化和巴楚文化中汲取有益的元素,從而真正創(chuàng)造企業(yè)文化的內(nèi)涵,進(jìn)而指導(dǎo)集團(tuán)的發(fā)展。
七、流動(dòng)性
資金的運(yùn)作:由于投資金額相對較大,資金的回報(bào)期會(huì)相應(yīng)延長,但商業(yè)項(xiàng)目的豐富可以增加銷售額。從目前的情況來看,資金的回籠期會(huì)持續(xù)一到兩年。
八、固定資金
基本可選設(shè)備:
高壓洗車機(jī)、內(nèi)腔清洗機(jī)、封釉機(jī)、拋光機(jī)、泡沫噴涂機(jī)、打蠟機(jī)、臭氧消毒機(jī)、空氣壓縮機(jī)、桑拿機(jī)、腳墊干燥機(jī)、拆胎機(jī)、輪胎平衡機(jī)、潤滑道免拆清洗機(jī)、抽油機(jī)、伸縮式提升機(jī)、免拆燃油清洗機(jī)、冷卻系統(tǒng)免拆清洗機(jī)、制冷劑加注機(jī)、手電鉆、先進(jìn)貼膜工具、先進(jìn)包裝工具等
整套設(shè)備和產(chǎn)品價(jià)值9萬元
九、銷售收入預(yù)測
略
十、結(jié)論
最低月凈收入:8.78萬元-3.35萬元= 5.43萬元
月凈利潤:如果除耗材和損耗外,平均凈利潤為50%,那么投資一家標(biāo)準(zhǔn)店的最小月凈利潤為54300×50% = 27150元
日利潤平衡點(diǎn):如果日固定費(fèi)用總額為27700元/30天-33500元/30天=923元/天-1116元/天,日營業(yè)額將達(dá)到923元/50%-1116元/50% = 1800-2200元。
年最低凈利潤:27150元/月×12月= 325800元
綜上所述,如果標(biāo)準(zhǔn)店投資人能夠根據(jù)總部的要求確定合適的店鋪并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)流程,標(biāo)準(zhǔn)店的投資回收期為(30萬÷27150元/月)11個(gè)月。由于地域差異較大,考慮到開業(yè)前1-2個(gè)月效益可能不理想,標(biāo)準(zhǔn)店一般投資回報(bào)期在12月左右。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 3
一、市場研究和分析
寵物在人們?nèi)粘I钪械牡匚恢饾u提高,導(dǎo)致了整個(gè)寵物行業(yè)的快速增長。在中國的寵物市場,寵物產(chǎn)品和寵物服裝已經(jīng)成為社會(huì)的時(shí)尚潮流。隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速增長,僅北京公安局就登記了100萬只狗。加上未注冊的數(shù)量,北京的寵物狗總數(shù)將不會(huì)少于300萬只,貓的總數(shù)將達(dá)到200萬只。同樣,歐洲透視調(diào)查顯示,中國的寵物數(shù)量正在快速增長,中國人越來越關(guān)心寵物。
二、服務(wù)介紹
1、寵物美容
2、寵物醫(yī)療
3、商務(wù)寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
三、營銷策略
眾所周知,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,市場是企業(yè)的基礎(chǔ)。沒有市場,就沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展,就沒有企業(yè)的發(fā)展。
近年來,寵物市場越來越熱。我們周圍的寵物食品、商店和寵物美容店在幾年內(nèi)增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來的貨架擴(kuò)展到一排貨架。社區(qū)周圍的'小超市也增加了寵物食品和用品的貨架。各大網(wǎng)站也開設(shè)了寵物論壇,各種關(guān)于寵物的信息隨處可見。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。
根據(jù)營銷策略,寵物企業(yè)要想在市場上發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格和促銷等方面努力尋找和恢復(fù)一個(gè)可控的系統(tǒng)來滿足這一要求。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事,要根據(jù)市場趨勢制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。
四、成本預(yù)算和盈利能力
1、成本預(yù)算
開寵物店,首先要交一萬左右,參加一個(gè)月左右的培訓(xùn),拿到“寵物美容師”資格證。除了要跟上營養(yǎng),還要有專門的美容項(xiàng)目,所以要投入1萬元的寵物美容設(shè)施:洗澡池、電剪刀(2000元左右)、五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(2000元)、吹風(fēng)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、熱水器等。2萬元用于進(jìn)貨,1萬元用于包括營養(yǎng)在內(nèi)的食品,5000元用于洗漱用品,5000元用于涉及寵物用品的地方的其他各類商品。店鋪裝修,貨架等。也拿一萬塊。
2、盈利能力
利潤率:根據(jù)法律規(guī)定,投資寵物店,半年內(nèi)不盈利。食品及用品毛利20%左右,美容護(hù)理60%左右。按照2000元/月的租金,如果每月營業(yè)收入超過5000元,可以保證。兩年內(nèi)可以賺回本金。
五、位置選擇
據(jù)介紹,寵物店選址是開店運(yùn)營中最不靈活的因素,需要考慮的因素很多,包括周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物數(shù)量、同行競爭、交通便利程度、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規(guī)等。
六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
寵物美容行業(yè)雖然前景看好,但也有風(fēng)險(xiǎn),招聘店員難是這個(gè)行業(yè)的大問題。與普通美容師不同,寵物美容師不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數(shù)人認(rèn)為給寵物狗梳毛意味著修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實(shí)寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。美化一只寵物狗一般需要一個(gè)多小時(shí),遇到一只不聽話的狗需要更長時(shí)間。因?yàn)楣ぷ饔峙K又累,所以這個(gè)行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。
七、安排
階段性商業(yè)模式
前期第一年到第三年,門店運(yùn)營和網(wǎng)店同時(shí)進(jìn)行
從中期的第四年到第六年,開始采用加盟的商業(yè)模式
在長期發(fā)展的第四年,收回加盟店,進(jìn)行連鎖經(jīng)營
這是寵物店發(fā)展的初步規(guī)劃。在實(shí)際運(yùn)營過程中,要跟隨市場發(fā)展,不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,提高寵物店競爭力,擴(kuò)大市場份額,實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)。
八、摘要
目前,越來越多的人喜歡養(yǎng)寵物,對寵物的需求也在增加。有些人小時(shí)候養(yǎng)寵物,所以他們需要一家專門的商店來照顧他們。因此,人們對寵物店的需求會(huì)越來越大,前景可觀。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 4
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為x平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的`顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員x名,廚師x名,服務(wù)生x名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品。
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)。
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 5
一、市場現(xiàn)狀分析
1、市場需求分析
如今社會(huì)對打印機(jī)需求非常大,文檔打印、報(bào)表打印。社會(huì)中工作者幾乎人手一臺(tái)打印機(jī)。但是大學(xué)生經(jīng)濟(jì)實(shí)力不足以每人都購買一臺(tái)打印機(jī),并且大學(xué)生對于打印業(yè)務(wù)的需求很大。比如每到期末適逢考試月就需要打印各種復(fù)習(xí)資料,還有制作的各種自我簡歷,對于大四畢業(yè)生來說更有畢業(yè)論文畢業(yè)設(shè)計(jì)需要打印。其中畢業(yè)論文的內(nèi)容不能泄露,而在校外的打印店存在畢業(yè)論文泄露的風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)重還可能導(dǎo)致畢業(yè)論文盜用情節(jié)非常嚴(yán)重。并且校外打印店價(jià)格收費(fèi)普遍偏高,其中期末考試試卷的價(jià)格更是達(dá)到了15元一份?梢姶蛴C(jī)也是大學(xué)生校園生活中的必需品。如果有一家打印店價(jià)格低廉并且有這足夠好的地理優(yōu)勢那么它將會(huì)迅速搶占大量市場。
2、團(tuán)隊(duì)競爭優(yōu)勢
我們團(tuán)隊(duì)公司在宿舍內(nèi)辦一家小型打印店,充分利用其優(yōu)越的地理?xiàng)l件與低廉的價(jià)格吸引顧客。在宿舍內(nèi)開一家小型打印店,不用到校外尋找打印店在宿舍樓即可打印資料。此種經(jīng)營模式很適合發(fā)生突發(fā)情況急需打印資料的情況。其優(yōu)越的地理?xiàng)l件足以吸引宿舍樓內(nèi)的大學(xué)生光臨,可以滿足同學(xué)的小批量的打印資料業(yè)務(wù)需求。
3、項(xiàng)目優(yōu)點(diǎn)
大學(xué)校園里經(jīng)營一家打印店,給我們帶來了另樣的大學(xué)生活。自己身體力行學(xué)會(huì)經(jīng)營,更能貼近社會(huì)貼近生活,從實(shí)踐中學(xué)會(huì)自己計(jì)算成本與盈虧。鍛煉了我們的經(jīng)營管理能力并且還能便利同學(xué),同學(xué)們足不出戶就能享受到打印店的服務(wù)。在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成為自我發(fā)展的一種趨勢,經(jīng)營打印店不僅可鍛煉與磨練意志,積累經(jīng)驗(yàn),還可通過自身的努力,為家庭減輕一些負(fù)擔(dān)。
4、市場競爭背景
在學(xué)校附近存在多家以打印、復(fù)印為主的小型商戶,且價(jià)格均衡,打印一面的價(jià)格為0.1元,我們團(tuán)隊(duì)價(jià)格更低廉單面打印價(jià)格為0.05元。并且我們團(tuán)隊(duì)的打印店開在宿舍樓內(nèi),方便學(xué)生來往,顧客來源充足,有巨大競爭優(yōu)勢,同時(shí)也要提高產(chǎn)品質(zhì)量來穩(wěn)定顧客。
二、市場定位分析
1、主要業(yè)務(wù)
我們團(tuán)隊(duì)主要面對宿舍樓內(nèi)同學(xué),給他們提供A4版面各種打印資料服務(wù)。支持文字錄入、復(fù)印、彩印、文檔格式設(shè)計(jì)排版,并售賣湘大信紙、實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙、課程設(shè)計(jì)紙、作業(yè)本。
2、市場受眾
我們團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)主要面向宿舍樓內(nèi)學(xué)生,也服務(wù)于校內(nèi)組織且對外開放。
其中學(xué)生打印復(fù)印關(guān)注的因素有:
。1)地點(diǎn)上的便利性
。2)價(jià)格上的優(yōu)惠
。3)服務(wù)內(nèi)容上的多樣性
。4)服務(wù)質(zhì)量上的優(yōu)劣
。5)工作效率
3、創(chuàng)業(yè)思路
(1)可在打印資料背面或者局部小地區(qū)添加廣告幫學(xué)校周邊商戶宣傳,這樣也可吸引學(xué)校周邊商戶的資助,給我們團(tuán)隊(duì)節(jié)省了大量啟動(dòng)資金已經(jīng)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
。2)提供線上打印上門服務(wù)。顧客線上提供打印文件并且描述需求,由我們團(tuán)隊(duì)技術(shù)員按照要求與文件打印出紙質(zhì)單。并由我們團(tuán)隊(duì)配送員送到顧客宿舍中提供服務(wù)。
。3)贊助社團(tuán)活動(dòng),提高我們我們打印店的知名度。并且由此可增加廣告收入,以此廣告位招商向?qū)W校周圍商戶拉贊助,增加打印店的收入。
4、初期計(jì)劃
我們團(tuán)隊(duì)第一步取得學(xué)校周圍各家商戶的聯(lián)系詢問合作意向,以提供廣告業(yè)務(wù)換取資金。用廣告業(yè)務(wù)獲得的資金購買一臺(tái)小型打印機(jī)與A4紙并購集一些信紙等商品用以售賣。開業(yè)前期主要以保證產(chǎn)品質(zhì)量為主,產(chǎn)品在保證質(zhì)量的前提下,能實(shí)現(xiàn)收回投資成本即可,因?yàn)槭切率郑赡芎芏喟ń?jīng)營、操作技巧等很多方面都是一個(gè)學(xué)習(xí)與適應(yīng)的過程。同時(shí)在第一年的經(jīng)營期間發(fā)展老客戶,培養(yǎng)客戶忠誠度并不斷通過老客戶帶來新客戶。
三、團(tuán)隊(duì)介紹
財(cái)務(wù)部長及宣傳部長XXX在班上擔(dān)任宣傳委員一職,與其他班同學(xué)交流甚廣,有著豐富的人脈關(guān)系,對小店的宣傳有極其重要的作用。技術(shù)部長xx曾在打印店實(shí)習(xí)過,能熟練的掌握打印及復(fù)印等技術(shù)。
四、營銷策略
1、人員培訓(xùn)
基本要求:干活要干凈利落,舉個(gè)最簡單的例子:復(fù)印的順序一定要按客戶的順序排列。不要弄的亂七八糟。想顧客之所想,腦筋活一點(diǎn)兒,盡量記住來過客戶的相貌。
服務(wù)態(tài)度:要禮貌熱情
技能要求:學(xué)會(huì)用corelDRAwofficePhotoshop三個(gè)軟件。
機(jī)器簡單故障及應(yīng)急維修較重要,不然的話耽誤活不說,你賺的錢都給維修員了。說到技術(shù),我們認(rèn)為:機(jī)器質(zhì)量是一方面,電腦及外設(shè)操作技術(shù)是另一方面。有好的技術(shù),不好的機(jī)器一樣可以達(dá)到好的效果。技術(shù)不行,再好的機(jī)器也沒用。因?yàn)檫@行不僅僅是按下復(fù)印按鍵那么簡單。
2、廣告宣傳
廣告媒體(校園廣播):在中午吃飯時(shí)間和下午7、8節(jié)下課時(shí)間在校園節(jié)目中播廣播稿,擴(kuò)大校內(nèi)影響力,這個(gè)方案簡單易行由于是大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)開設(shè)打印店,并不會(huì)引起校方反感。
3、公關(guān)策略
(1)學(xué)校社團(tuán)宣傳贊助:書法協(xié)會(huì)活動(dòng)加大對企業(yè)品牌的宣傳力度
。2)環(huán)保理念宣傳:我們打印店以積分的方式向進(jìn)行雙面打印的學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行雙面打印,節(jié)約紙張,保護(hù)環(huán)境。學(xué)生可以通過積分兌換白紙或新的打印數(shù)額。
經(jīng)過調(diào)研和初步設(shè)計(jì),具體實(shí)施方法如下:
學(xué)生每雙面打印1頁文檔可在打印店積1分,積100分的同學(xué)可以選擇以下:
兌換40頁A4白紙;
兌換25頁免費(fèi)打印數(shù)額。
4、促銷手段
會(huì)員積分制
網(wǎng)上接單
比如你在網(wǎng)上將照片寄過去后,其打印出來了就會(huì)送到你居住點(diǎn)附近的超市讓你去取。設(shè)想,現(xiàn)在校園內(nèi)網(wǎng)絡(luò)也是相當(dāng)普及的。你也可以參照著上述這種做法,公布自己的電子郵件地址,然后讓需要打印服務(wù)的人將打印的文檔發(fā)到你的信箱。由你打印以后,然后根據(jù)自己組建的物流配送網(wǎng)絡(luò)送到客戶手中,這個(gè)應(yīng)該來說也是挺不錯(cuò)的一種經(jīng)營方式。
電話訂單
免費(fèi)打印
以往打印店對數(shù)量不成規(guī)模的雙面打印和單面打印采用同樣的價(jià)格,若選擇雙面打印,同學(xué)們節(jié)約了紙張,卻沒有因此得到回報(bào)。為此我們構(gòu)想出一種打印店運(yùn)作模式,使得學(xué)生、打印店均在節(jié)約用紙的同時(shí)雙雙獲益。
免費(fèi)打印單頁材料,并在另一面貼上我們的廣告宣傳信息,服務(wù),電話,地址廣告價(jià)值高,以一傳百。此廣告存是為學(xué)生自己出資復(fù)印的'必用材料的背面,使用率高。據(jù)調(diào)查,學(xué)生們的學(xué)習(xí)材料通常都反復(fù)利用,不僅在宿舍同學(xué)中傳閱,并通常都傳給下界的師弟妹們。這樣一本萬利的廣告,我們承諾給予最先支持的企業(yè)以最優(yōu)惠的價(jià)格。
五、人員安排
通常一家校園打印店的規(guī)模都不大,在宿舍的打印店就規(guī)模更小了,所以在事業(yè)的起步階段可以先由兩個(gè)人,在生意繁忙的季節(jié)可以招請室友兼職工,并進(jìn)行專門的必要的打印培訓(xùn)和一般故障維修技巧。
好處:節(jié)約了人力成本,也節(jié)約了資金,可以通過自己的勞動(dòng)創(chuàng)造財(cái)富,同時(shí)也幫助室友提升電腦技能一舉兩得。
兼職室友300元/月
六、成本及收益分析
1、設(shè)備成本
1、電腦1、2臺(tái):宿舍有筆記本電腦,不用重新買電腦,價(jià)格0元。
2、二手激光打印機(jī)一臺(tái):價(jià)格1000元。
激光打印機(jī)效果好,速度快,成本低,這是做打印的必選設(shè)備。
3、彩色噴墨打印機(jī):價(jià)格500元左右。用于彩稿輸出,彩色名片快印等。
4、掃描儀:500元左右。
5、傳真機(jī):價(jià)格800元左右。傳真是打字復(fù)印店的附業(yè),另外,店里自己也需要與客戶傳送資料時(shí)使用傳真機(jī)。
6、門面租金:由于在宿舍開打印店,故不用門面租金。
7、材料:A4紙,湘大信紙,作業(yè)本等。A4一箱是8包紙,每包500張,A4的紙一般是120元左右一箱,這是指常用的中性紙的價(jià)格,如果是好點(diǎn)的木漿紙,一般是140元一箱,用前者就行了。
紙的成本你就可以自己算出來了,反正就是幾分錢。別的成本還有復(fù)印機(jī)的碳粉,打印機(jī)碳粉,也不會(huì)有很多。根據(jù)上面資料做出開店成本預(yù)計(jì)開店初期總成本會(huì)在3800左右
2、收益預(yù)算
在比較和調(diào)查了校園其他打印店的月基本收入水平之后,我們在新開的一家打印店的月收入做出如下初步預(yù)算主營業(yè)務(wù)收入:2500輔助業(yè)務(wù)收入:1000
按上面的收入計(jì)算3500元每年。
所以在打印店新開的第一年可能收回成本,在第二年能實(shí)現(xiàn)盈利。由于我們是在宿舍開的打印店,考慮到宣傳的速度,收益應(yīng)該在傳統(tǒng)店面的一半,則打印店在第二年可能收回成本,第三年開始盈利。
七、后期計(jì)劃安排表
略
八、風(fēng)險(xiǎn)分析
復(fù)印店布滿城市的大街小巷,風(fēng)光一時(shí)。但隨著打印機(jī)和復(fù)印機(jī)的音及,許多單位,甚至個(gè)人都購置了這些設(shè)備,于是普通的打字復(fù)印店已是明日黃花,大多都在慘淡經(jīng)營,低端市場的復(fù)印店也不能滿足客戶的要求,這時(shí)的打印店的確需要開拓新的市場來實(shí)現(xiàn)一次新的飛躍。機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人的。本公司與傳統(tǒng)的門面打印店不一樣,作為學(xué)生創(chuàng)業(yè),本公司與同學(xué)們的距離更近,創(chuàng)建本公司不能賺很多錢,只為了在滿足自己需要的同時(shí)順便給同學(xué)們帶來便利,給室友帶來一個(gè)提升自己的機(jī)會(huì)。如果發(fā)展順利對將來的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)范圍影響重大,反之則失利。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 6
服裝店是為公眾提供各種服裝的場所,是社會(huì)生活的重要組成部分,對方便人們的生活起著重要作用。
一、企業(yè)概況
我是一名經(jīng)驗(yàn)和資金有限的大學(xué)生,所以選擇走傳統(tǒng)的行業(yè)路線服裝行業(yè)。衣食住行,所以市場前景很大。在人類生活的四大要素中,衣、食、住、行,人們把“衣服”首先,我們可以看到衣服對我們的重要性。人類作為衣食住行之首,對漂亮衣服的追求似乎永無止境。無論是散落大街小巷的個(gè)性化服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔商品到幾千元甚至幾萬元的進(jìn)口服裝,尤其是女裝,只要符合潮流和消費(fèi)者口味,都有人愿意掏錢買。人可以吃的好也可以吃的不好,有的也可以有自己的家,但是人不能穿衣服,不能自己生產(chǎn),所以這方面肯定有需求;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣也發(fā)生了變化,不僅僅是講穿著,更注重怎么穿,穿什么,穿得好不好;所以,穿,有大市場,大家一定要;靜下心來,市場大,競爭對手無處不在;就像一塊烙上了烙印的牛奶,有無數(shù)的螞蟻在吃這塊蛋糕。用什么方式,能否成為這塊蛋糕的主要占有者,取決于我們選擇什么樣的市場定位,如何生活;消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品是最重要的;這是我們即將面對的最重要的根源。只要你的產(chǎn)品迎合了大多數(shù)消費(fèi)者,一夜之間你就是贏家。
之所以覺得選擇服裝行業(yè)容易固執(zhí),不僅僅是因?yàn)槭袌龃,購買量強(qiáng),還因?yàn)榉b行業(yè)比較成熟,項(xiàng)目成本低,容易進(jìn)入和啟動(dòng),非常適合我這種剛?cè)胄械膭?chuàng)業(yè)階層,對服裝有點(diǎn)興趣,算是興趣和事業(yè)的結(jié)合。
二、公司組織管理
由于是新開的店,要招三個(gè)人,主要是三個(gè)年輕漂亮的女生負(fù)責(zé)接待客戶,有經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,所以我可以自己負(fù)責(zé)收銀。根據(jù)服裝店的收入情況,適當(dāng)增減人員。
我是管理專業(yè)的,所以我指定一個(gè)管理體系并不難。
(一)我們的管理制度
為了規(guī)范專賣店的管理,體現(xiàn)專賣店的形象和特色,特制定本管理制度:
1.導(dǎo)購員要按照店鋪規(guī)定穿導(dǎo)購服。
2.每天打掃兩次,早晚各一次,營業(yè)時(shí)間保持店內(nèi)外清潔。
3.每周二周六給模特?fù)Q衣服,每周一給高柜換貨。
4.待客必須熱情、細(xì)心、認(rèn)真。
5.白天請節(jié)約用電,室內(nèi)開放“外孔燈”“壁燈”,陰天營業(yè)“照明模型”。每天晚上營業(yè)“室內(nèi)和室外洞燈。“照明模型”室外洞燈“;從0: 00到22: 00開放“招牌聚光燈”。請節(jié)約用水。
6.節(jié)省電話費(fèi),每次通話不超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高100元/月,超出部分由導(dǎo)購承擔(dān)。
7.工作期間私人電話不要超過五分鐘。
8.每天檢查貨物。商品和促銷品如有短缺,由導(dǎo)購員負(fù)擔(dān)。商品按零售價(jià)補(bǔ)償。導(dǎo)購員轉(zhuǎn)讓商品時(shí),應(yīng)當(dāng)核對金額和真實(shí)性。如發(fā)現(xiàn)短少或假幣,導(dǎo)購員承擔(dān)。
9.導(dǎo)購辭職,必須提前一個(gè)月通知,并征得同意后方可辭職。
10.工資800/月+提成,增加到月營業(yè)額的1%,提高他們的積極性。
(二)行為準(zhǔn)則、工作點(diǎn)制度(10分滿分10分)
1.清洗不干凈扣1分。
2.語言不禮貌扣1分。
3.收銀機(jī)書寫不完整扣1分。
4.遲到早退扣1分。
5.商品擺放不規(guī)范扣1分。
6.模特每三天換一次內(nèi)衣,不執(zhí)行扣1分。
7.高柜貨物每周換貨一次,不執(zhí)行扣1分。
8.硬幣不足、假幣扣1分。
9.不省電、不節(jié)水、不打電話扣1分。
10.上班時(shí)間談私事,打游戲,聊天,輪流休息不執(zhí)行扣1分。
11.待客不認(rèn)真,不熱情扣1分。
12.每月休假3次以上扣1分。
注:6為合格。連續(xù)2個(gè)月不及格,自動(dòng)辭退。
三、市場評估
(a)市場分析
1、小組目標(biāo):
國內(nèi)成人服裝年齡類別基本有:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
(1)18-30歲:這個(gè)年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)中最重要的群體,是服裝購買頻率最高、總購買量較多的群體,其中女性消費(fèi)頻率高于男性。這個(gè)群體有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),購買欲望強(qiáng),時(shí)尚,追求時(shí)尚,有個(gè)性,敢于嘗試新事物。
(2)30-45歲:這個(gè)年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主體群體,是消費(fèi)群體中單件服裝購買價(jià)值最高的群體。這個(gè)群體在消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最強(qiáng),購買欲望強(qiáng)烈。但這個(gè)群體大多人生觀價(jià)值觀比較成熟,對風(fēng)格時(shí)尚有自己的喜好,相當(dāng)一部分人有自己喜歡的品牌,對新品牌的接受度較低。
(3)45-65歲和65歲以上不需要考慮。
從以上數(shù)據(jù)可以看出,18-45歲的消費(fèi)能力是比較高的。這個(gè)年齡段的女性大多是職業(yè)女性或者年輕女性,對服裝有很強(qiáng)的追求,但對服裝的檔次要求不高。這家服裝店的目標(biāo)主要是20-35歲的職業(yè)女性和職業(yè)家庭主婦。前者是所謂的單身貴族,后者叫做雙薪家庭。該目標(biāo)群體月收入1500元以上,無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】导彝ァK麄兏⒅胤b的款式和搭配,有更多的可自由支配的開支。
2.產(chǎn)品定位:
由于我們店的目標(biāo)是20-35歲的女性,所以款式要溫柔時(shí)尚新穎,不要太前衛(wèi)夸張。價(jià)格會(huì)定在中低檔次,會(huì)受歡迎,給客戶“物超所值。的感覺。
(二)市場競爭
與其他商店相比,新開的商店有許多優(yōu)勢。第一,我們沒有很多存貨,所以我們可以有足夠的空間放一些新衣服。我們應(yīng)該帶著“各種小批量”原理,多拿幾個(gè)錢,每個(gè)錢少拿一點(diǎn),看客戶補(bǔ)貨前的反應(yīng)。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)熱情。也就是說,我們的服務(wù)態(tài)度與其他國家相比將是一流的。第三,對于剛創(chuàng)業(yè)的人來說,首要目的不是賺錢,而是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的風(fēng)格吸引回頭客,留住更多的新老客戶。
當(dāng)然,我們有很多缺點(diǎn)。首先,我們沒有足夠的資金來滿足高端消費(fèi)者的需求。第二,我們沒有豐富的開店經(jīng)驗(yàn),不斷探索可能會(huì)走很多彎路。第三,我們沒有固定客戶,要從零開始。
“萬事開頭難”但是,我相信,經(jīng)過這段艱難的開業(yè)時(shí)期,我們會(huì)有更好的路可走。
四、融資計(jì)劃
兵馬未動(dòng),糧草先行。錢,對任何人來說,它的重要性不言而喻,尤其是對創(chuàng)業(yè)者來說。創(chuàng)業(yè)初期,錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)資本;創(chuàng)業(yè)中期,錢是創(chuàng)業(yè)的血管流動(dòng)資產(chǎn);創(chuàng)業(yè)之后,錢是主要目的之一盈利。對于一個(gè)企業(yè)來說,融資是其創(chuàng)業(yè)、成長乃至成功最重要的幫助。
至于大學(xué)生,我資金方面很差。貸款人沒有自己的汽車或房子。親密的朋友借,但是我的朋友大部分也是在校學(xué)生,我沒有優(yōu)秀的資金。所以我唯一的出路就是向父母借錢。當(dāng)然,借款必須遵循一定的法律程序,有借條,談利息和期限,到期要按時(shí)還款。
(a)商店位置
雖然選址不是服裝服飾店成功經(jīng)營的唯一前提,但店鋪選址的選擇仍然極大地影響著店鋪經(jīng)營的質(zhì)量。好商店有六個(gè)主要特征:
(1)商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心和鬧市區(qū)。
(2)人口密度高。在商業(yè)街或者住宅區(qū)附近開店,各個(gè)年齡段,各個(gè)社會(huì)階層的人流量都比較大,很容易選擇服裝的款式或者類型。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件。
(4)交通便利。一般來說,如果交通方便,客流自然會(huì)增加。
(5)聚集或聚集的人多。百貨公司和服裝店附近有很多服裝和服裝交通,因?yàn)榭腿速徫锖髸?huì)去附近的街道商店散步。
(6)類似的店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多。所以,如果他們能集中在某個(gè)區(qū)域或區(qū)塊,就更能吸引客戶。
位置的選擇對以后店鋪的運(yùn)營影響很大,要考慮很多問題。比如店鋪成本、店鋪?zhàn)饨、店鋪期限、店鋪裝修等問題。
(2)店鋪裝修
租賃店鋪后,以下將進(jìn)行裝修。店鋪裝修與一個(gè)店鋪的經(jīng)營風(fēng)格和對其外觀的第一印象有關(guān)。裝修前要和裝修公司溝通好,告訴他們想要的效果。最好帶裝修廠家去同類型的店鋪實(shí)地觀察,明確自己要裝修,先請裝修公司畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。這一點(diǎn)要提前明確說明。這樣裝修的店面會(huì)更貼近自己的想法。否則,中止和重做將代價(jià)高昂且耗時(shí)。
我要求的裝修效果如下:
(1)門口 醒目的廣告清晰,讓路人一眼就能看到店里賣的是什么東西。重要的一點(diǎn)是,同樣的'衣服掛在不同檔次的店里會(huì)有不同的效果。不要因?yàn)榈陜?nèi)整體形象而影響你衣服的檔次和顧客的購買欲望。當(dāng)然,店鋪剛開業(yè),穿簡單的衣服為宜。
(2)照明等硬件設(shè)備也很重要。如果店面不夠明亮,會(huì)給人一種要關(guān)門大吉的感覺。晚上門口的燈一定要亮著,這樣可以吸引一下路過的顧客的注意力,讓衣服更有吸引力。但是,不同的燈光會(huì)有不同的效果。冷暖結(jié)合最適合服裝店。如果所有的店鋪都亮堂起來,感覺不夠蒼白,不夠溫暖,衣服也不夠柔軟。另外,暖光可以中和蒼白感,照射出來的衣服會(huì)更有吸引力。
(3)夏天一定要準(zhǔn)備好空調(diào),不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客。如果他們很粘,他們就沒有心情試穿衣服。
(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服會(huì)覺得擁擠。
(5)買一面看起來很薄的鏡子,不是為了欺騙顧客,而是為了善良“謊言”因?yàn)榕讼矚g看到自己苗條的一面。
店面裝修費(fèi)用可以節(jié)省。盡量花小錢辦大事,避免不必要的開支,在獨(dú)特的裝修風(fēng)格和省錢之間找到一個(gè)很好的平衡點(diǎn)。
(3)商品的選擇和購買
1.服裝店的經(jīng)營狀況與商品的定位和購買商品的眼光密切相關(guān)。
去做要做好服裝店,除了要有好的銷售方法,關(guān)鍵是“了解”進(jìn)貨。這“了解”文字包含了很多內(nèi)容,不僅要知道購買的地點(diǎn),每個(gè)批發(fā)市場的價(jià)格水平,客戶群,還要知道小店對于客戶群的喜好和身體特征,更重要的是,要能為貨購物,就要細(xì)化一雙貨的眼睛。(但這對于剛?cè)腴T的我來說可能有些困難。)服裝購買要適銷對路,簡稱“雙重健身”,是一個(gè)商人必須把握的關(guān)鍵。經(jīng)營服裝,要適銷對路,合適,但很難兩者兼得“準(zhǔn)”。所以第一批貨最好少買,因?yàn)槭切碌觊_業(yè),所以款式一定要多,給客戶更大的選擇余地。品牌以雜牌和外貿(mào)商品為主。采購商品時(shí),先去市場轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看一看,對比一下,問一問,算一算,想一想,再著手實(shí)施采購。購買盡量安排在每周的周三或周四,這樣每周六肯定會(huì)有新品到店,但只會(huì)有一部分新品上架,一部分周日保留。如果進(jìn)入銷售旺季,每三四天補(bǔ)充一次。Like & other3月8日!拔逡还(jié)”“國慶節(jié)”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多的時(shí)候準(zhǔn)備貨,可以提前半個(gè)月開始準(zhǔn)備。給自己足夠的時(shí)間去安排。
2.購買渠道:
沈陽艾蕪街服裝批發(fā)市場、長春遠(yuǎn)東服裝批發(fā)市場和哈爾濱服裝批發(fā)市場
(四)營銷策略
1.開業(yè)促銷
一切準(zhǔn)備就緒,我們就準(zhǔn)備正式開業(yè)了。在開業(yè)當(dāng)天,為了吸引顧客,不可避免地要舉行一些促銷活動(dòng),包括折扣、禮物和抽獎(jiǎng)。同時(shí),在周邊社區(qū)散發(fā)一些傳單。
2.服裝展示
做服裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是要有多個(gè)品種,這樣才能給顧客足夠的選擇,這一點(diǎn)不同于其他品牌店,不需要依靠幾個(gè)主要的型號來銷售。在產(chǎn)品展示上,要突出自己服裝的特點(diǎn),上衣、褲子、西裝分開展示。除了商店整潔的外觀,它還為有目的的顧客提供了方便。模特可以用來大量采樣,采樣的衣服往往賣的最快。櫥窗里的樣品要經(jīng)常換,不能偷懶。
3.長期發(fā)展?fàn)I銷戰(zhàn)略
(1)原則:每周上架新品,以中檔為主,高低檔為輔(高檔以低檔適量點(diǎn)綴)。
(2)政策:盡量規(guī)范每一個(gè)環(huán)節(jié),為連鎖的未來發(fā)展做好準(zhǔn)備,也就是模式復(fù)制。
(3)服務(wù):培訓(xùn)銷售人員的基本興趣、對客戶的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)目標(biāo)。不管顧客買衣服還是錢少的衣服,都要微笑,滿意的送走。只有在以前,他們才有口碑之美,回頭客之美。顧客的要求要在能夠?qū)崿F(xiàn)的前提下盡可能滿足。
(4)方法:
第一次購物驚喜。免費(fèi)贈(zèng)送小飾品和吊墜,讓他們填寫一份長期客戶表(作為客戶數(shù)據(jù)庫)
、谠黾酉麓蝸淼昀锏目赡苄。每周傳達(dá)新品上架的信息;利用客戶數(shù)據(jù)庫,以某種借口給個(gè)小忙,讓他們來店里收或者告知打折消息,或者免費(fèi)送反季節(jié)衣服(待量化)或者生日禮物。
、蹪M足購物,讓他們盡可能多的介紹其他買家到店里。
通知客戶量大或者團(tuán)購可以打折,比如一次買500元及以上打八折,或者積累消費(fèi)1000元時(shí)打八折介紹新客戶,比如每介紹一個(gè)新客戶,買200元及以上就送50元購物卷。
、懿欢〞r(shí)打折。
在一定程度上,人喜歡貪小便宜,尤其是女生。"商店開張時(shí)賺很多錢,本店商品八折”,也可以采取“買一送一”的策略(發(fā)貨以滯銷商品為主,淡季商品為輔),或者買幾百送幾百的代金券,但一定要在一定時(shí)間內(nèi)用完,否則過期作廢。
、菝磕曜鰩状味唐诖黉N,價(jià)格定在10-30元,很受歡迎。然后低價(jià)處理店里滯銷的錢。比如五一,十一,元旦。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 7
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱:
xx。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:
280~350㎡
四、目標(biāo)城市:
廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周圍一定量的流動(dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/㎡,40元/㎡為,是1樓有一個(gè)10㎡左右進(jìn)出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16㎡包廂(4xx4m規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以300㎡計(jì)算,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元
3.裝修費(fèi)用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為xx元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為xx元;
c.廚房面積為40㎡,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為xx元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5㎡,女廁為1㎡,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修xx元。自己買材料,總共預(yù)計(jì)8萬元
4.辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
5.購買用具費(fèi)用:
a.3臺(tái)5p的空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共xx元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共3000元
c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬元;
d.廚房用具,共4.5萬元;
e.桌凳,共5000元;
f.其他(請見清單),共計(jì)2000元
g.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1㎡左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的`自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì):
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過2元/月,以300㎡共計(jì)600元/月
2.排污費(fèi)用:600元/月
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 8
一、引導(dǎo)語
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
二、項(xiàng)目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項(xiàng)目者提供充分的信息。
為本計(jì)劃未來的經(jīng)營活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚(yáng)民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì)傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時(shí)這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨(dú),人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時(shí)候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅(jiān)持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí),為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨(dú);在這里,你可以獨(dú)自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂的談判交易地點(diǎn),在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運(yùn)而生。
4、市場營銷。
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開實(shí)施,以茶市場為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的.初級階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn),公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。
6、結(jié)論。
本公司茶樓以休閑促文化,將會(huì)有很大的發(fā)展前景。如果能取得足夠的投資,這一項(xiàng)目將為投資者帶來豐厚的回報(bào)。
三、經(jīng)營管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體,通過提供書畫室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
(1)、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂。
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。
產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機(jī)制,拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng),增加收入結(jié)構(gòu)。
。2)、價(jià)格組合。
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對其他茶樓的要定位高價(jià),特別是禮品茶價(jià)格,茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價(jià)格可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情況決定。
(3)、促銷組合。
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來提高茶館人氣和氛圍。
。4)、渠道組合。
供應(yīng)渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源。
營銷渠道:茶館會(huì)員管理機(jī)制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會(huì)所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊(yùn),且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現(xiàn)場管理。
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個(gè)適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓的浪費(fèi)就是現(xiàn)場空置率的浪費(fèi),所以有效利用每個(gè)角落,通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實(shí)現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理。
員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會(huì)員管理機(jī)制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念,讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵(lì)機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理。
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理。
六、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個(gè)性。
茗雅堂茶文化個(gè)性 名片解說。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。
4、激活傳統(tǒng)。
融合時(shí)尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 9
一、行業(yè)概況
明年就要從xx里出來了,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅xx連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過去和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的`蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為xx先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需xx萬元
設(shè)備投資:
1、房租xx元。
2、門面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺(tái)投入約xx元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需xx元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:xx萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。
月銷售額(平均):xx元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出:xx元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約xx元。
貨品成本:xx%左右,約xx元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)xx元。
水電等雜費(fèi):xx元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 10
一、項(xiàng)目概述
本項(xiàng)目是一家以提供無人售貨機(jī)為主要業(yè)務(wù)的創(chuàng)業(yè)公司,為特定場景提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品。研發(fā)團(tuán)隊(duì)由具有多年供應(yīng)鏈管理和技術(shù)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才組成。
二、市場分析
隨著社會(huì)的發(fā)展和消費(fèi)者的消費(fèi)觀念的改變,無人售貨機(jī)市場發(fā)展迅速。根據(jù)國家市場監(jiān)管總局?jǐn)?shù)據(jù),20xx年,市場上無人售貨機(jī)的數(shù)量已經(jīng)超過了40萬臺(tái),市場規(guī)模已經(jīng)超過了500億元,市場前景廣闊。
三、競爭分析
目前市面上的無人售貨機(jī)公司有很多,有國內(nèi)和國外的公司。本公司采用先進(jìn)的技術(shù)和專業(yè)的售后服務(wù),掌握自有供應(yīng)鏈,具備快速開發(fā)和生產(chǎn)能力,可為客戶提供可信賴和高效的服務(wù)。
四、發(fā)展目標(biāo)
本項(xiàng)目的發(fā)展目標(biāo)是在三年內(nèi)開拓市場的25%,保持企業(yè)盈利,構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
五、盈利成分分析
本項(xiàng)目主要收入來源為售貨機(jī)銷售和采購成本中的利潤,同時(shí),在無人售貨機(jī)產(chǎn)品的'銷售過程中,我們將提供優(yōu)質(zhì)的增值服務(wù),為客戶提供更好的體驗(yàn),從而增加收益。
六、市場推廣策略
我們將通過多個(gè)渠道向用戶推廣我們的產(chǎn)品。除了在線上進(jìn)行社交媒體營銷、搜索引擎營銷和內(nèi)容營銷外,我們還計(jì)劃在學(xué)校、商場、地鐵站等公共場所布置無人售貨機(jī),展示我們的產(chǎn)品,同時(shí)展開宣傳活動(dòng)。
七、團(tuán)隊(duì)架構(gòu)
本公司的團(tuán)隊(duì)由卓越的創(chuàng)始人、經(jīng)驗(yàn)豐富的供應(yīng)鏈管理和技術(shù)開發(fā)專家構(gòu)成,掌握極具市場競爭力和業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)。
八、資金運(yùn)營計(jì)劃
本公司計(jì)劃融資250萬元,用于產(chǎn)品開發(fā)、制造、市場推廣等方面。同時(shí),我們將在創(chuàng)業(yè)過程中不斷優(yōu)化經(jīng)營模式,確保公司的可持續(xù)性發(fā)展。
九、風(fēng)險(xiǎn)管理
我們將建立健全的風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制,建立合理的風(fēng)險(xiǎn)控制等方面,確保公司健康和可持續(xù)性發(fā)展。同時(shí),我們也將密切關(guān)注各種市場風(fēng)險(xiǎn),并根據(jù)市場情況及時(shí)調(diào)整運(yùn)營策略,保證公司在市場上具有持續(xù)的競爭力。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 11
一、項(xiàng)目名稱
新鄉(xiāng)花店
二、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的鮮花訴說千言萬語,每一句都詮釋著“美好”尤其是現(xiàn)在,隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高,對生活的追求!鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品!近年來,花卉消費(fèi)越來越繁榮。除了花的外形美觀,讓人賞心悅目,美化家居外,還能開發(fā)人的想象力,讓人與人交流時(shí)更含蓄,更有品味。這樣,我們以送花為市場切入點(diǎn),以電話訂花的長期市場份額和短期資金回報(bào)率來搶占市場,滿足個(gè)人消費(fèi)的主題,以花為先導(dǎo)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終可以形成一個(gè)有心花店的花店,有品牌優(yōu)勢的市場是非?尚械。
三、公司項(xiàng)目規(guī)劃
1.提供清晰、有效、暢通的銷售渠道,以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ),促進(jìn)花卉市場的大發(fā)展。我們的心會(huì)變成可愛的使者,把祝福和幸福送到千家萬戶,為人類創(chuàng)造最好的生存環(huán)境!
2.公司旨在服務(wù)新鄉(xiāng),輻射豫北,打造一流的花店公司。我們公司需要一年時(shí)間才能在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立一定的知名度,努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。作為臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的試點(diǎn)市場,該地區(qū)的市場容量在3000人以上,比較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營成功,一年后,如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開花結(jié)果。
四.商業(yè)環(huán)境和客戶分析
1.行業(yè)分析
"新苑新香花店“是大學(xué)生推出的面向2萬名大學(xué)生的店面,所以前期的目標(biāo)消費(fèi)者主要是大學(xué)生。目前店里只有臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此,暫定目標(biāo)消費(fèi)者以臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生為主,未來逐步拓展市場。以臺(tái)灣科學(xué)院為例。各類學(xué)校學(xué)生近2萬人,一所學(xué)校目標(biāo)消費(fèi)者近2萬人。這個(gè)市場規(guī)模是相當(dāng)大的,考慮到我們店消費(fèi)國的群體會(huì)成為我們店的忠實(shí)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場的容量是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
我公司臺(tái)灣科學(xué)院的學(xué)生側(cè)重于客戶分析,主要是通過問卷調(diào)查的方式。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是在一定程度上反映了消費(fèi)者的消費(fèi)心理和需求。
(1)有明顯的好奇心,在創(chuàng)新上有收斂,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的,但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,購買行為也是理性的,所以一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種。
、谴髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為總是很隨意。
⑷接受和吸收新事物能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
3.目標(biāo)客戶分析
大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次,一般都是在中年級消費(fèi)。關(guān)于訂購數(shù)量,我傾向于表達(dá)我的衷心祝愿,比如最多訂購1個(gè)(你是我唯一)、3個(gè)(我愛你)、19個(gè)(愛了很久)、21個(gè)(最愛)等。在教師節(jié),鮮花通常以班級為單位訂購。包裝一般傾向于要求高檔,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對花的品質(zhì)要求更高,比如不允許打。
五,經(jīng)營戰(zhàn)略
1.小組成員:
2.營銷策略分析
2.1品牌戰(zhàn)略
在花店建設(shè)之初,我們需要高度重視打造一個(gè)誠實(shí)、服務(wù)周到、深入人心的品牌。在品牌包裝上,藝術(shù)家根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽的預(yù)測,采用花卉書籍的精致設(shè)計(jì)方案,精心規(guī)劃視覺形象和文字字體,力求獨(dú)特創(chuàng)新。
2.2價(jià)格策略
祝花店在原材料、包裝、服務(wù)上精益求精,努力給顧客最大的'享受和心理滿足,走價(jià)格路線和質(zhì)量路線并重,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3推廣策略
宣傳策略
利用學(xué)校電臺(tái)、報(bào)紙專欄、宣傳欄進(jìn)行免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進(jìn)行宣傳,突出形象,與各大報(bào)紙、地方電臺(tái)、電視臺(tái)建立良好關(guān)系,采取互利共贏的戰(zhàn)略模式。
3.花店戰(zhàn)略實(shí)施
1.市場范圍選擇投資期內(nèi),僅選擇臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場,市場容量2萬人。
2.重點(diǎn)宣傳客戶。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時(shí)尚感興趣,并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用早期受眾進(jìn)行傳播,達(dá)到宣傳效果。
3.應(yīng)每年進(jìn)行現(xiàn)場推廣“2 & middot14 ”情人節(jié)和母親節(jié)是重點(diǎn)宣傳日期,宣傳內(nèi)容包括:
(1)掛統(tǒng)一顏色橫幅,位于校園主干道上,號碼1-2,針對問題掛“心花店”地址和“校園花店隆重推出”Match。
、圃谛@人流量大的宿舍門口和食堂附近搭一個(gè)宣傳臺(tái),可以現(xiàn)場咨詢訂購;放一個(gè)宣傳板詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容,放實(shí)物花卉,宣傳當(dāng)天送出配送禮物。
、怯镁G色宣傳平臺(tái)向大學(xué)生宣傳。
六、營銷效果預(yù)測與分析
1.周轉(zhuǎn)收入
根據(jù)調(diào)查分析,可以預(yù)測重大節(jié)假日日銷售額在100-200元以上。
2.付款方式
現(xiàn)金付款
3.訂單方法
電話訂購,花店直購,短信訂購,深受學(xué)生歡迎。
4.客戶的特點(diǎn)是比較年輕,99%是年輕人,以男學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,沒有壞賬。
5.消費(fèi)特點(diǎn)低檔花最受歡迎。
七.運(yùn)營成本和利潤的估計(jì)
1.原則:
把每一分錢花在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初始投資:
期間資金主要用于購買渠道,第一個(gè)月購買成本500元。
3.利潤預(yù)測
第一個(gè)月:1000;第二、三個(gè)月:1500;第四六個(gè)月:2500。第一年預(yù)計(jì)收入8000元。
八.項(xiàng)目摘要
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解大學(xué)生的真實(shí)需求,公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制、項(xiàng)目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外,我們將根據(jù)市場的發(fā)展完善花店的經(jīng)營結(jié)構(gòu)和新興業(yè)務(wù)。最重要的是,針對目前花卉市場大學(xué)生的特殊需求,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂花、附送祝福卡、電話溝通信息等,并制定了合理的價(jià)格。
2.缺點(diǎn)和困難
因?yàn)槲覀兓ǖ陝傞_始策劃,經(jīng)驗(yàn)少,資金嚴(yán)重不足,準(zhǔn)備不足。同時(shí),整個(gè)計(jì)劃難免有所欠缺,但我們會(huì)盡力充實(shí)完善。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 12
一、項(xiàng)目總結(jié)
學(xué)生只要買自己喜歡的菜,就有齊全的廚房設(shè)施和餐飲設(shè)施,家里一樣的廚房設(shè)施和餐飲設(shè)施一應(yīng)俱全,創(chuàng)造了一個(gè)自由的空間。這是一家前所未有的結(jié)構(gòu)單一的店鋪,集中出租廚房灶臺(tái)。它的結(jié)構(gòu)是鮮明的,一個(gè)廚房配四個(gè)爐灶,一個(gè)餐廳構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店鋪可以由或多或少的單元組成,每個(gè)爐灶在某個(gè)用餐時(shí)間可以依次供幾組顧客使用。大學(xué)生伙房費(fèi)用相對較低,單位僅2000-2500元/年,一學(xué)期內(nèi)即可收回,下半年收入可用于擴(kuò)建設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是專門為大學(xué)生的飲食娛樂而設(shè)計(jì)的,很多學(xué)生被調(diào)查,都很期待大學(xué)生廚房的開放,也很愿意去嘗試,還說隔一段時(shí)間會(huì)邀請朋友或者室友一起做飯。所以它的吸引力是無限的。一年一度的新生給大學(xué)生廚房增加新客戶,所以會(huì)一直持續(xù)下去。
其規(guī)?纱罂尚。熬翱捎^,成本低廉。任何時(shí)候都不可以模仿,所以我們應(yīng)該嚴(yán)格管理所有的工作,提高它的品味,在原有的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,從學(xué)生身上不斷反思和改革,以提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分為內(nèi)部管理和外部管理。外部管理主要是宣傳和合理安排大中型預(yù)訂;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造一個(gè)自由干凈的氛圍。
二、公司簡介
1.性質(zhì):大學(xué)生廚房是所有大學(xué)生出租廚房的服務(wù)項(xiàng)目。
2.設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制的形式存在,每個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房有四個(gè)灶,四套炊具和煤氣灶,一個(gè)砧板,幾套刀具,一個(gè)柜子,里面有碗、油、鹽等各種調(diào)料,配有自來水龍頭、籃子、水桶等洗滌工具,還有幾個(gè)抽油煙機(jī);餐廳有五六個(gè)大大小小的桌子,電風(fēng)扇,飲水機(jī),冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)刻提供熱食。
3.項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生只要帶著自己喜歡的菜來到廚房,按照時(shí)間或規(guī)模交一定的房租,就可以在指定的灶臺(tái)上做飯。一個(gè)廚房有四個(gè)爐子,可以同時(shí)做飯。在午餐或晚餐時(shí)間,一個(gè)爐子可以連續(xù)讓幾組學(xué)生做飯。在這樣的單元廚房里,中餐時(shí)間(11:00-2:00)大概可以煮28組學(xué)生(4爐x7組/爐)。學(xué)生走之前可以在這里吃,或者帶出去吃。請自便。
我們大學(xué)生廚房也配有大冰箱。如果他們是常客,有吃不完的食物或剩菜需要儲(chǔ)存,我們會(huì)為他們儲(chǔ)存,只需密封放在封閉的籃子里,然后寫下他們的名字或其他標(biāo)記,放在冰箱里。但由于用電量和冰箱空間問題,存放超過一天,要交2元/天押金。
4.項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的出現(xiàn),是我們組深刻理解到,很多大學(xué)生抱怨食堂的飯菜每天都是一樣的,味道不好吃,沒有什么新鮮的。也有同學(xué)認(rèn)為外面餐廳的飯菜衛(wèi)生不好,油也不多,價(jià)格也不低。在只有兩個(gè)選擇的情況下,除了抱怨就只有抱怨,于是我們想到了大學(xué)生廚房,既品嘗大學(xué)生的味道,又鍛煉自己的動(dòng)手能力。
5.大學(xué)生廚房室內(nèi)裝飾:學(xué)生可以創(chuàng)作設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)的核心是自由、舒適、環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草、手工剪貼畫、廢物利用等創(chuàng)意設(shè)計(jì)可以用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人事管理制度
1.我們將客戶分為大、中、小三種規(guī)模。
大型(20-40人):比如同學(xué)聚會(huì)或者同學(xué)生日,需要租出大學(xué)生廚房,需要提前預(yù)定。根據(jù)要求,指定一個(gè)廚師來幫忙,或者叫人來打理家務(wù)。
中型(10-20人):如果有宿舍聯(lián)誼,或者小型慶祝會(huì),需要提前預(yù)約,不用廚師。
小規(guī)模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。
2.在大學(xué)生廚房,只需雇傭一名中年女員工打掃大學(xué)生廚房,大學(xué)生做飯時(shí)應(yīng)隨時(shí)檢查液化氣灶的安全性。
3.其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人、廚具餐具負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)經(jīng)理、客戶預(yù)約負(fù)責(zé)人、值班收銀員均可由學(xué)生擔(dān)任。
4.如果有大型聚會(huì)或聚餐,可以提前向客戶預(yù)約負(fù)責(zé)人預(yù)定,他/她可以提前安排。中型(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排。對于小規(guī)模客戶來說,使用爐子是先到先得的。
5.財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)結(jié)算每周的水電費(fèi)、煤氣爐和雇傭人員的費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”總收入,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大中型客戶有固定的訂房價(jià)格,小規(guī)?蛻粝轮軄碜鲲埖淖饨鸶鶕(jù)廚房預(yù)定數(shù)量確定。
6.政府審批:大學(xué)生廚房需要取得營業(yè)執(zhí)照,主要問題是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児腿舜驋叽髮W(xué)生廚房,隨時(shí)檢查教育學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,大學(xué)生廚房有滅火器和消防器材。安全衛(wèi)生是大學(xué)生廚房的核心管理問題,所以如果大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè),能夠獲得政府批準(zhǔn)的可以向?qū)W校申請資金和批準(zhǔn)。
第四,市場
1.營銷
①宣傳
我們將通過傳單、海報(bào)、學(xué)校論壇、大學(xué)生qq群和大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳。我們將邀請一些來自各個(gè)部門的好朋友聚在一起,在我們的“免費(fèi)體驗(yàn)一下。大學(xué)生廚房”自由、幸福和滿足感,請他們給我們“大學(xué)生廚房”做口頭宣傳。
、诳驮
因?yàn)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”吃飯,體驗(yàn)快樂,大學(xué)生會(huì)有各種理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A.在同學(xué)面前展示你的.烹飪技巧。
B.邀請你最好的朋友來“大學(xué)生廚房”給自己做一頓好吃的。
C.兩三個(gè)男女宿舍可以在這里有烹飪聯(lián)誼,不會(huì)烹飪的可以順便學(xué)習(xí)。
d有外地的同學(xué),讓他/她炒家鄉(xiāng)菜嘗嘗。
E.不滿意外面的餐廳,不滿意食堂,自己做也不容易。
在一個(gè)像大學(xué)生廚房一樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家一樣可以進(jìn)入的廚房里。不僅僅是吃飯,更重要的是,在這個(gè)過程中,我們體會(huì)到了自己動(dòng)手的喜悅。動(dòng)手快樂,這真的是大學(xué)生自己的廚房。所以這么多收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客會(huì)絡(luò)繹不絕。每年都會(huì)有新同學(xué)來,早來試試的同學(xué)還會(huì)繼續(xù)。
、奂热淮髮W(xué)生廚房是為了大學(xué)生的餐飲娛樂,可以用盈利的服務(wù)來拓展,可以租賃燒烤工具,出售燒烤食材。出售飲料、啤酒、干菜和其他易儲(chǔ)存的干菜。還可以搭配免費(fèi)服務(wù),提供一類關(guān)于如何烹飪的書籍和關(guān)于營養(yǎng)搭配的書籍。
2.市場前景
現(xiàn)在看來,它并沒有和我們在一起“大學(xué)生廚房”即使有同樣結(jié)構(gòu)和形式的商店以這樣的規(guī)模向大學(xué)生出租廚房,也只能把大學(xué)生做飯當(dāng)作一種娛樂形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生都想體驗(yàn)社會(huì)現(xiàn)實(shí),自己做事的樂趣,新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”前景廣闊,所以國內(nèi)很多大學(xué)(本科、?啤⒙毿)將是一個(gè)巨大的鏈條空間。也重視“大學(xué)生廚房”學(xué)生間的關(guān)注度和信譽(yù)度橫向發(fā)展其他服務(wù),從而實(shí)現(xiàn)大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3.戰(zhàn)略目標(biāo)
(1)短期戰(zhàn)略目標(biāo)是在各地幾所大學(xué)周圍設(shè)立學(xué)生廚房。精心組織內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供方便、舒適、免費(fèi)、實(shí)惠、干凈的就餐娛樂空間,以自由、干凈贏得大學(xué)生做飯、就餐的舒適,讓他們感覺來了就又來了。在半個(gè)學(xué)期的時(shí)間里,在附近的學(xué)校里眾所周知,聲譽(yù)被建成了一座邊界紀(jì)念碑,期間利潤為15%。
、贫唐趹(zhàn)略目標(biāo):在信譽(yù)、信譽(yù)和關(guān)注度良好的基礎(chǔ)上,可以發(fā)展更多的城市和大學(xué)“大學(xué)生廚房”,也可以橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為品牌,發(fā)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
固定成本2500-3200元/臺(tái)
可變成本(租金、水、電、油、糧)3000-7000/單位年
煤氣600元/月。單位員工900人/月。單位
年總收入2000-6000元/月,單位不一
由于其不穩(wěn)定性,很難估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)還有半年收回成本,半年盈利。投資形式可以是合資,也可以是個(gè)人投資。“大學(xué)生廚房”年成本在2-2.5萬元/臺(tái)左右。因此,大學(xué)生投資收益的前景是客觀的。
六、大學(xué)生廚房的主觀幸福感分析
優(yōu)勢:
、倌壳皼]有像大學(xué)生廚房那樣結(jié)構(gòu)單一獨(dú)特的店鋪,所以同行業(yè)競爭較少。
、陔S意性,比食堂飯有更多的選擇,服從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生,更實(shí)惠,更放心,比任何地方都更自由。
③靈活性好,適應(yīng)游客淡季和旺季!按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶具都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且是單位制的(一個(gè)廚房一個(gè)餐廳)。學(xué)生在寒暑假的時(shí)候,可以減少幾個(gè)單位,縮小規(guī)模,降低可變成本。
④適應(yīng)能力好,能夠面對不同時(shí)期的冷熱情況,本期期末考試臨近,學(xué)生整天忙于復(fù)習(xí)功課,準(zhǔn)備面對期末考試。此時(shí),&其他;大學(xué)生廚房”可能會(huì)變得明顯冷清。這是因?yàn)槲覀兛梢云刚堃粋(gè)有一定可信度和關(guān)注度,與學(xué)校關(guān)系密切的兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù),以免最后時(shí)期變得冷清或虧損。
財(cái)富:因?yàn)槭欠⻊?wù)項(xiàng)目,所以不穩(wěn)定。
機(jī)會(huì):所有的學(xué)生都以新奇的心情進(jìn)入。大學(xué)生廚房”以輕松的態(tài)度享受它。大學(xué)生廚房”,可以有很大的縱向發(fā)展和橫向發(fā)展的機(jī)會(huì)。
威脅:由于大學(xué)生成本低,形式新穎,模仿者隨之而來,將成為未來強(qiáng)大的競爭力量。因此,嚴(yán)格的工作管理安排和不斷的創(chuàng)新改革非常重要。
綜合SWOT分析表明“大學(xué)生廚房”要保證干凈和自由。主辦方以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度做好各項(xiàng)管理工作。以誠為本,讓學(xué)生信任。在此基礎(chǔ)上,始終保持創(chuàng)新和改革的理念,靈活操作。長期存在和發(fā)展。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 13
一、項(xiàng)目名稱
新鄉(xiāng)花店
二、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的鮮花訴說千言萬語,每一句都詮釋著“美好”尤其是現(xiàn)在,隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高,對生活的追求!鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品!近年來,花卉消費(fèi)越來越繁榮。除了花的外形美觀,讓人賞心悅目,美化家居外,還能開發(fā)人的想象力,讓人與人交流時(shí)更含蓄,更有品味。這樣,我們以送花為市場切入點(diǎn),以電話訂花的長期市場份額和短期資金回報(bào)率來搶占市場,滿足個(gè)人消費(fèi)的主題,以花為先導(dǎo)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終可以形成一個(gè)有&心花店的花店,有品牌優(yōu)勢的市場是非常可行的。
三、公司項(xiàng)目規(guī)劃
1.提供清晰、有效、暢通的銷售渠道,以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ),促進(jìn)花卉市場的大發(fā)展。我們的心會(huì)變成可愛的使者,把祝福和幸福送到千家萬戶,為人類創(chuàng)造最好的生存環(huán)境!
2.公司旨在服務(wù)新鄉(xiāng),輻射豫北,打造一流的花店公司。我們公司需要一年時(shí)間才能在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立一定的知名度,努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。作為臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的試點(diǎn)市場,該地區(qū)的市場容量在3000人以上,比較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營成功,一年后,如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開花結(jié)果。
四、商業(yè)環(huán)境和客戶分析
1.行業(yè)分析
"新苑新香花店“是大學(xué)生推出的面向2萬名大學(xué)生的店面,所以前期的目標(biāo)消費(fèi)者主要是大學(xué)生。目前店里只有臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此,暫定目標(biāo)消費(fèi)者以臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生為主,未來逐步拓展市場。以臺(tái)灣科學(xué)院為例。各類學(xué)校學(xué)生近2萬人,一所學(xué)校目標(biāo)消費(fèi)者近2萬人。這個(gè)市場規(guī)模是相當(dāng)大的,考慮到我們店消費(fèi)國的群體會(huì)成為我們店的忠實(shí)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場的容量是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
我公司臺(tái)灣科學(xué)院的學(xué)生側(cè)重于客戶分析,主要是通過問卷調(diào)查的方式。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是在一定程度上反映了消費(fèi)者的消費(fèi)心理和需求。
(1)有明顯的好奇心,在創(chuàng)新上有收斂,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的,但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,購買行為也是理性的,所以一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種。
、谴髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為總是很隨意。
、冉邮芎臀招率挛锬芰(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
⑸影響產(chǎn)品購買的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
3.目標(biāo)客戶分析
大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次,一般都是在中年級消費(fèi)。關(guān)于訂購數(shù)量,我傾向于表達(dá)我的衷心祝愿,比如最多訂購1個(gè)(你是我唯一)、3個(gè)(我愛你)、19個(gè)(愛了很久)、21個(gè)(最愛)等。在教師節(jié),鮮花通常以班級為單位訂購。包裝一般傾向于要求高檔,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對花的品質(zhì)要求更高,比如不允許打。
五、經(jīng)營戰(zhàn)略
1、小組成員:
略
2、營銷策略分析
2.1品牌戰(zhàn)略
在花店建設(shè)之初,我們需要高度重視打造一個(gè)誠實(shí)、服務(wù)周到、深入人心的'品牌。在品牌包裝上,藝術(shù)家根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽的預(yù)測,采用花卉書籍的精致設(shè)計(jì)方案,精心規(guī)劃視覺形象和文字字體,力求獨(dú)特創(chuàng)新。
2.2價(jià)格策略
;ǖ暝谠牧、包裝、服務(wù)上精益求精,努力給顧客最大的享受和心理滿足,走價(jià)格路線和質(zhì)量路線并重,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3推廣策略
宣傳策略
利用學(xué)校電臺(tái)、報(bào)紙專欄、宣傳欄進(jìn)行免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進(jìn)行宣傳,突出形象,與各大報(bào)紙、地方電臺(tái)、電視臺(tái)建立良好關(guān)系,采取互利共贏的戰(zhàn)略模式。
3、花店戰(zhàn)略實(shí)施
1.市場范圍選擇投資期內(nèi),僅選擇臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場,市場容量2萬人。
2.重點(diǎn)宣傳客戶。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時(shí)尚感興趣,并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用早期受眾進(jìn)行傳播,達(dá)到宣傳效果。
3.應(yīng)每年進(jìn)行現(xiàn)場推廣“2 middot14 ”情人節(jié)和母親節(jié)是重點(diǎn)宣傳日期,宣傳內(nèi)容包括:
(1)掛統(tǒng)一顏色橫幅,位于校園主干道上,號碼1-2,針對問題掛“心花店”地址和“校園花店隆重推出”Match。
⑵在校園人流量大的宿舍門口和食堂附近搭一個(gè)宣傳臺(tái),可以現(xiàn)場咨詢訂購;放一個(gè)宣傳板詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容,放實(shí)物花卉,宣傳當(dāng)天送出配送禮物。
、怯镁G色宣傳平臺(tái)向大學(xué)生宣傳。
六、營銷效果預(yù)測與分析
1.周轉(zhuǎn)收入
根據(jù)調(diào)查分析,可以預(yù)測重大節(jié)假日日銷售額在100-200元以上。
2.付款方式
現(xiàn)金付款
3.訂單方法
電話訂購,花店直購,短信訂購,深受學(xué)生歡迎。
4.客戶的特點(diǎn)是比較年輕,99%是年輕人,以男學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,沒有壞賬。
5.消費(fèi)特點(diǎn)低檔花最受歡迎。
七、運(yùn)營成本和利潤的估計(jì)
1.原則:
把每一分錢花在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初始投資:
期間資金主要用于購買渠道,第一個(gè)月購買成本500元。
3.利潤預(yù)測:
第一個(gè)月:1000;第二、三個(gè)月:1500;第四六個(gè)月:2500。第一年預(yù)計(jì)收入8000元。
八、項(xiàng)目摘要
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解大學(xué)生的真實(shí)需求,公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制、項(xiàng)目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外,我們將根據(jù)市場的發(fā)展完善花店的經(jīng)營結(jié)構(gòu)和新興業(yè)務(wù)。最重要的是,針對目前花卉市場大學(xué)生的特殊需求,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂花、附送祝?、電話溝通信息等,并制定了合理的價(jià)格。
2.缺點(diǎn)和困難
因?yàn)槲覀兓ǖ陝傞_始策劃,經(jīng)驗(yàn)少,資金嚴(yán)重不足,準(zhǔn)備不足。同時(shí),整個(gè)計(jì)劃難免有所欠缺,但我們會(huì)盡力充實(shí)完善。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 14
一、基本信息:
1.商店名稱:牡蠣粥
可用資金50-10萬。
該場地規(guī)劃在小學(xué)/醫(yī)院/超市旁邊
店面面積:小于等于60平方米的店面(不含手術(shù)室)。
2.目前的困難和計(jì)劃:店鋪裝修和候選人未定。
二、項(xiàng)目的市場分析:
選擇項(xiàng)目的理由:餐飲是現(xiàn)金交易,無壞賬風(fēng)險(xiǎn),投資少,損失小。初期投資7.9萬人民幣,估計(jì)前景挺好,準(zhǔn)備吃苦耐勞,身心俱疲。就目前的位置而言,奉賢縣沒有類似的粥店,養(yǎng)生逐漸成為全縣人民的'主要關(guān)注點(diǎn)。可以推斷,運(yùn)營好的話會(huì)有很好的發(fā)展前景。
市場調(diào)查基本情況:據(jù)初步調(diào)查,該地區(qū)消費(fèi)者收入在2000-4000元左右,正好是我們的目標(biāo)客戶。普通粥只能充饑填飽肚子,價(jià)格低利潤少,人選擇性強(qiáng)。我們推出的是數(shù)百種食療、保健、美容、長壽的綠色產(chǎn)品。
賣點(diǎn):不是粥,是健康!把粥作為一般食品的觀念已經(jīng)過時(shí),其積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量,恢復(fù)自尊自信,滿足人們的心理需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí),在別人醒來之前,找出消費(fèi)者的潛在需求,為他們創(chuàng)造商機(jī)。
三.目標(biāo)客戶分析:
1.目標(biāo)受眾:普通消費(fèi)者,重點(diǎn)是嬰幼兒、學(xué)生、老人、孕婦、病人和居民(不愛做飯)
2.主要好處:營養(yǎng)、衛(wèi)生、口感好、保健、食療。
3.主要場合:早餐:經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)。配合干點(diǎn)銷售。晚餐:除了以上功能,重點(diǎn)是醫(yī)院和學(xué)校。夜鶯:為吃夜鶯的顧客提供休閑空間和營養(yǎng)食品。(夜間為出租車司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是一個(gè)不可低估的機(jī)會(huì))
4.重要性:患者、學(xué)生、老人需要營養(yǎng);避免煮粥買原料的麻煩,食材不方便;更安全,更衛(wèi)生,更有營養(yǎng),更有效。高檔粥的滋補(bǔ)作用,讓有地位的人感覺高人一等。保持健康,省時(shí)省力,讓消費(fèi)者感受到優(yōu)勢。
企業(yè)組織架構(gòu)和管理措施:因?yàn)榈昝嫘,我就臨時(shí)經(jīng)營,做廚師和服務(wù)員。公章和財(cái)務(wù)章由本人管理。員工有員工指引,貼在手術(shù)室。大家出門都要留言。個(gè)人必須對產(chǎn)品負(fù)責(zé)(與工資掛鉤),年底發(fā)紅包。
四.經(jīng)濟(jì)分析:
投資預(yù)算及資金籌措方案:首期投資8.5萬元
場地:50-60m2,租金2000-3000元。如果租二樓更低(各地情況不同),初裝費(fèi)2萬
預(yù)付三個(gè)月店面租金:設(shè)備6000-10000元,廚具10000元
店面裝修10000-20000元(看條件可以簡單裝修,價(jià)格較低)
簡單裝修包括10桌空調(diào),排風(fēng)設(shè)備和一些桌椅,1萬元,一臺(tái)空調(diào)4500元。
碗(一次性紙碗):一個(gè)0.30元,500個(gè)150元
數(shù)據(jù)成本:2800元。營運(yùn)資金:5000-10000元
證件、照片、費(fèi)用、稅務(wù)等。:商業(yè)照片、稅務(wù)登記等費(fèi)用管理費(fèi)2000元
五.投資回收時(shí)間:
月收入:每桌50元x10桌x每天2餐=1000元x30天= 3萬元
月支出:服務(wù)員工資+廚師工資,3600+3000=6600元,通訊100,水電煤1500,不可預(yù)見2000,自己占。配料成本10000元,利潤9800元,每年增加投入
六.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防:
風(fēng)險(xiǎn)因素分析:根據(jù)餐飲業(yè)的特點(diǎn),我認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)如下:
1.人們在外面吃飯感覺不舒服,因?yàn)橄穹堑溥@樣的災(zāi)難。
2.天氣因素(大風(fēng)大雨)、顧客少、太熱太冷時(shí)間太長等。
3.競爭對手的增加拉走了不正當(dāng)或潛在的客戶。
4.原材料價(jià)格或采購困難,發(fā)出貨物。
5.業(yè)主或員工生病。
6.食品衛(wèi)生質(zhì)量,假幣。
風(fēng)險(xiǎn)防范對策:
回應(yīng):
1.流動(dòng)資金可以維持使用3-4個(gè)月,但要裁掉一半員工。
2.換品種,盡量減少,利用業(yè)余時(shí)間開發(fā)新產(chǎn)品。
3.不降價(jià),不提高質(zhì)量,不吸引客戶。
4.改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu),保證檢驗(yàn)良好。
5.培訓(xùn)收銀員負(fù)責(zé)。
6.建立標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生資質(zhì)體系,購買好的驗(yàn)鈔機(jī)。
七、企業(yè)目標(biāo):
創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營目標(biāo):創(chuàng)業(yè)后,把握產(chǎn)品質(zhì)量,了解客戶對食品的意見,及時(shí)調(diào)整,以自己為標(biāo)準(zhǔn),以服務(wù)員為客戶服務(wù),以客戶為標(biāo)準(zhǔn),知道如何推出自己的新產(chǎn)品,知道如何推出適合客戶的粥。
企業(yè)開辦后2年的目標(biāo):爭取上一年的恢復(fù)和盈利。明年根據(jù)情況提供3萬個(gè)裝飾品,擴(kuò)大生產(chǎn)。
從來沒有救世主,也沒有不朽的皇帝。創(chuàng)造人類幸福是我們的責(zé)任!
不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能看到彩虹?誰也不能隨隨便便成功。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 15
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"完美",個(gè)性是此刻。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還能夠開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位。
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場,以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能構(gòu)成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1、帶給鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,帶給產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個(gè)可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。
2、公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起必須的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后,以asp的形式在分站推廣。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場,以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)證明,全國在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且思考到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個(gè)別訪談的.方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從必須程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求:
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;
、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選取價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
、窃谛4髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲;
⑷理解和吸收新事物的潛力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
、寿徺I行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般不問價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(感情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
2、營銷策略分析
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便十分重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新
2.2價(jià)格策略
青鳥網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3促銷策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)務(wù)必是一流的,對于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就務(wù)必按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡
、跓o條件理解客戶退貨,集中受理客戶投訴
、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料
、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
、藿⒖蛻魯(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復(fù)訂購時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。
2.4渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選取批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見
3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場范圍選取,在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營,經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場。
2.重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播到達(dá)宣傳效果。
3.現(xiàn)場促銷選取每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳資料包括:
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),擺放3-5臺(tái)微機(jī),能夠上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店資料,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。
、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日。
、葹闋I造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說,并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)?wù)吣軌颥F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。
、稍谛麄鳟(dāng)天,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報(bào)道,如武漢晚報(bào),各地方電視臺(tái)等
四,營銷效果預(yù)測與分析
1、營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們能夠預(yù)測在主要節(jié)假日,每一天銷售額在1000元以上
2、支付方式
根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會(huì)到達(dá)20%,我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線支付
3、訂貨方式
e-mail定單,直接進(jìn)入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的信息訂購
4、客戶特點(diǎn)
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象
5、消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將透過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上能夠?qū)崿F(xiàn)零庫存,但是現(xiàn)實(shí)中要到達(dá)這一點(diǎn)卻很困難。
五、經(jīng)營成本預(yù)估
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī)),產(chǎn)品采購,系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù),前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū),服務(wù)的資料會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
六、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
1、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
根據(jù)公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開發(fā)小組的實(shí)際狀況,我們決定選取虛擬主機(jī)的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大,資金的充裕,我們會(huì)思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個(gè)測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統(tǒng)功能到達(dá)公司預(yù)期的要求
2、系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標(biāo),策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實(shí)際狀況做出圖解說明六大模塊:系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程,系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu),系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布,信息處理模塊和安全控制模塊
七、項(xiàng)目小結(jié)
1、主要工作完成狀況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外,在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面,公司也結(jié)合我國的實(shí)際狀況,參閱了超多的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn),也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識,做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案
最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的狀況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如信息訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也能夠滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺,但是我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善之。在網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多,致使我們在網(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站必須會(huì)得到進(jìn)一步的完善。
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