關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)方案四篇

　　為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先開(kāi)展方案準(zhǔn)備工作，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的營(yíng)銷(xiāo)方案4篇，希望能夠幫助到大家。

營(yíng)銷(xiāo)方案 篇1

　　第一步 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　很多方案都會(huì)在開(kāi)篇寫(xiě)個(gè)前言什么的，說(shuō)一下微信用戶(hù)數(shù)量，微信有多牛叉，有的還會(huì)拍拍馬屁感謝領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)之類(lèi)的，其實(shí)這些開(kāi)篇話對(duì)方案來(lái)說(shuō)毫無(wú)價(jià)值，很多時(shí) 候會(huì)被領(lǐng)導(dǎo)直接跳過(guò)不看的。要寫(xiě)就要把有價(jià)值的信息寫(xiě)出來(lái)，而且是能立刻吸引老板眼球的信息，所以開(kāi)篇我們會(huì)寫(xiě)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，他們是如何用微信賬號(hào)來(lái)提 供服務(wù)或推廣他們的產(chǎn)品的，這樣你的方案才會(huì)讓你的領(lǐng)導(dǎo)或老板提起神來(lái)認(rèn)真閱讀。

　　第二步 微信給(企業(yè)名稱(chēng)縮寫(xiě))帶來(lái)什么價(jià)值

　　微信能給你的企業(yè)帶來(lái)什么價(jià)值，中間記得寫(xiě)上你們的企業(yè)名稱(chēng)，出現(xiàn)自己企業(yè)名稱(chēng)這樣給看方案的人覺(jué)得方案有量身定制的感覺(jué)。

　　第三步 ****活動(dòng)情況(****就是活動(dòng)名稱(chēng))

　　把之前在微信做的活動(dòng)效果，報(bào)名人數(shù)，客戶(hù)轉(zhuǎn)化等等列出來(lái)，然后進(jìn)行分析哪里做得好，哪里需要改進(jìn)，公司以后可以如何結(jié)合微信來(lái)做哪方面的活動(dòng)等等。

　　第四步 客戶(hù)最關(guān)心什么

　　通過(guò)跟客戶(hù)交流，你可以總結(jié)一些客戶(hù)關(guān)心的話題，例如客戶(hù)期望的'產(chǎn)品功能、服務(wù)環(huán)節(jié)哪里不完善、投訴最多的問(wèn)題、有哪些地方可以改進(jìn)等等都列出來(lái)。這些都是領(lǐng)導(dǎo)很關(guān)心的問(wèn)題，這也是微信給企業(yè)帶來(lái)的另一種價(jià)值。

　　第五步 微信賬號(hào)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

　　把微信賬號(hào)的內(nèi)部欄目設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)方式、營(yíng)銷(xiāo)方式都寫(xiě)出來(lái)，最好能在這里寫(xiě)一下近期會(huì)做的幾個(gè)活動(dòng)計(jì)劃，順便可以申請(qǐng)一下活動(dòng)支持，是否需要購(gòu)買(mǎi)微信第三方系統(tǒng)等等，還有就是里面也要寫(xiě)上需要那些部門(mén)配合，好讓你的領(lǐng)導(dǎo)或老板幫你事先溝通好，或在開(kāi)會(huì)的時(shí)候可以先讓他們知道。

　　第六步 工作分配

　　如果你們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，必須要列出里面每個(gè)人負(fù)責(zé)的工作，每日工作的內(nèi)容有哪些，還有績(jī)效考核等等。如果你們公司的微信賬號(hào)只是你一個(gè)人管理也需要寫(xiě)。

　　第七步 微信賬號(hào)發(fā)展計(jì)劃

　　這里算是預(yù)估未來(lái)這個(gè)微信賬號(hào)粉絲增長(zhǎng)量，對(duì)公司業(yè)務(wù)和產(chǎn)品的幫助有多少等等做一個(gè)預(yù)估，一般列個(gè)表，每隔3個(gè)月賬號(hào)會(huì)發(fā)展到什么程度說(shuō)明一下就可以了。

　　總結(jié)：如果老板不給你試運(yùn)營(yíng)時(shí)間，要求你立刻出方案可以用這種方法。很簡(jiǎn)單直接拿幾個(gè)同行做的不錯(cuò)的微信賬號(hào)綜合一些對(duì)自己公司有用的欄目或板塊，把他們的活動(dòng)信息改一下改成自己的活動(dòng)計(jì)劃就可以了。然后把上面1、2、5、6、7的內(nèi)容整理一下就能快速制作一份微信營(yíng)銷(xiāo)方案。

營(yíng)銷(xiāo)方案 篇2

　　前言

　　收購(gòu)CDMA網(wǎng)絡(luò)后，中國(guó)電信擁有了世界上的固定通信網(wǎng)絡(luò)和相對(duì)先進(jìn)的移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)，從而進(jìn)入了全業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)時(shí)代。中國(guó)電信在推出189手機(jī)特色業(yè)務(wù)中有效的豐富了信息化應(yīng)用的內(nèi)涵，還提高了競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)市場(chǎng)占有率和業(yè)務(wù)收入連年增長(zhǎng)，189手機(jī)是中國(guó)推出的一個(gè)新業(yè)務(wù)，在市場(chǎng)上是一個(gè)全新的產(chǎn)品，在面對(duì)大眾推廣市場(chǎng)的同時(shí)，準(zhǔn)備打入各個(gè)院校來(lái)提高市場(chǎng)占有率和品牌知名度。

　　一、背景

　　在大學(xué)校園中，通信業(yè)務(wù)基本被移動(dòng)和聯(lián)通所壟斷，因此電信的市場(chǎng)占有率不大。但是移動(dòng)和聯(lián)通的美譽(yù)度并不高，主要由于其上網(wǎng)速度較慢、信號(hào)較差，因此，電信以其高網(wǎng)速和好信號(hào)占有優(yōu)勢(shì)，所以利用這2個(gè)優(yōu)勢(shì)，電信可以開(kāi)辟出一個(gè)更大的市場(chǎng)。

　　二、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

　　擴(kuò)大中國(guó)電信在淮師校園的市場(chǎng)占有率，增強(qiáng)品牌知名度和美譽(yù)度

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)壞境分析

　　(1)社區(qū)市場(chǎng)：人口總數(shù)多，處于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江蘇省，消費(fèi)水平較高

　　(2)大學(xué)生市場(chǎng)：學(xué)生群體的消費(fèi)水平不高，因此優(yōu)惠的活動(dòng)業(yè)務(wù)能夠吸引更多的學(xué)生群體前來(lái)辦理

　　2、競(jìng)爭(zhēng)者分析

　　(1)聯(lián)通：

　　中國(guó)聯(lián)通是國(guó)內(nèi)的全業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)商，其業(yè)務(wù)涵蓋了移動(dòng)話音、固定話音、無(wú)線尋呼、數(shù)據(jù)通信及衛(wèi)星通信等基礎(chǔ)電信業(yè)務(wù)和增值業(yè)務(wù);

　　(2)移動(dòng)：

　　中國(guó)移動(dòng)通信集團(tuán)公司是在分離原中國(guó)電信移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)和業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上新組建的國(guó)有骨干企業(yè)，公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和年度計(jì)劃分別納入國(guó)家通信發(fā)展整體規(guī)劃和年度綜合計(jì)劃;

　　(3)網(wǎng)通

　　數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)是網(wǎng)通重要的發(fā)展策略。隨著骨干網(wǎng)建設(shè)投產(chǎn)，網(wǎng)通的數(shù)據(jù)比重就會(huì)起來(lái);

　　(4)鐵通

　　在繼全國(guó)范圍的放號(hào)和實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通之后，數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)將來(lái)“絕對(duì)是鐵通的第二大賣(mài)點(diǎn)”。以其骨干網(wǎng)、接入網(wǎng)為承載，路內(nèi)的MIS信息管理系統(tǒng)也將“浮出水面”;

　　3、SWOT分析

　　4、市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)

　　在和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手移動(dòng)、聯(lián)通競(jìng)爭(zhēng)方面，電信有其優(yōu)勢(shì)：技術(shù)好，上網(wǎng)速度快，信號(hào)好;開(kāi)發(fā)新客戶(hù)群;

　　四、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、產(chǎn)品策略

　　會(huì)員卡：將服務(wù)內(nèi)容用一張卡片的方式體現(xiàn)出來(lái)，增強(qiáng)其可感知性，更容易贏得用戶(hù)的信賴(lài)感，并能在導(dǎo)入期為人員推廣降低難度。

　　2、定價(jià)策略

　　(1)現(xiàn)正處于業(yè)務(wù)成長(zhǎng)期，可以收取一定的基本月租費(fèi)，且價(jià)格可以根據(jù)實(shí)際的銷(xiāo)售利潤(rùn)降低一些;

　　(2)當(dāng)進(jìn)入成熟期時(shí)，可以開(kāi)發(fā)VIP用戶(hù)群，并根據(jù)不通級(jí)別用戶(hù)區(qū)別收費(fèi);

　　(3)對(duì)于那些月消費(fèi)較高的客戶(hù)，可以進(jìn)行禮品的兌換;

　　(4)對(duì)于學(xué)生這一類(lèi)消費(fèi)群，可以實(shí)行寒暑假優(yōu)惠策略，比如：“兩城“一家業(yè)務(wù)，充值一定的話費(fèi)，每月返還一定的份額，或者充值話費(fèi)送電影票、商場(chǎng)優(yōu)惠券等;

　　3、渠道策略

　　校園代理：通過(guò)尋找校園代理商進(jìn)行189業(yè)務(wù)的代理，運(yùn)用學(xué)生比較信任學(xué)生的心理，在校園中尋找學(xué)生進(jìn)行促銷(xiāo)、代理。

　　4、促銷(xiāo)策略

　　(1)廣告

　　廣告目標(biāo)——客戶(hù)需要“微笑”，需要“快捷”，需要“周到”，更需要“真誠(chéng)”和“用心”。

　　廣告訴求點(diǎn)——客戶(hù)是我們不能說(shuō)不的親人。

　　媒體等級(jí)的選擇：電視廣告為主，配以報(bào)紙、雜志、廣播、戶(hù)外廣告等廣告手段。

　　(2)促銷(xiāo)

　　人員推廣：在各大院校的電信營(yíng)業(yè)廳中設(shè)立業(yè)務(wù)推介專(zhuān)區(qū)。每個(gè)專(zhuān)區(qū)派駐一名業(yè)務(wù)推介代表，為用戶(hù)提供咨詢(xún)講解服務(wù)，并幫助有意向的客戶(hù)填寫(xiě)意向購(gòu)買(mǎi)表;

　　有獎(jiǎng)銷(xiāo)售：設(shè)立有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)：凡在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，自己辦理并推薦一名朋友成功辦理電信業(yè)務(wù)用戶(hù)，均能獲得價(jià)值若干元的手機(jī)話費(fèi);

　　五、活動(dòng)方案

　　活動(dòng)目的：樹(shù)立天翼品牌優(yōu)勢(shì)，搶占大學(xué)生市場(chǎng)。

　　傳播策略：網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)樹(shù)形象，線下活動(dòng)造聲勢(shì)，校園店全新包裝，促銷(xiāo)緊密結(jié)合，發(fā)出校園音，促進(jìn)市場(chǎng)化。

　　1、線上活動(dòng)：

　　網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái)：中國(guó)電信人人網(wǎng)頁(yè)活動(dòng)形式：

　　(1)拍一個(gè)DV宣傳短劇，在校內(nèi)或者騰訊網(wǎng)上進(jìn)行分享，以達(dá)到更好的廣告宣傳效果;(2)將天翼咨詢(xún)通過(guò)校內(nèi)網(wǎng)和騰訊網(wǎng)進(jìn)行傳播

　　2、線下活動(dòng)：

　　(1)與學(xué)校聯(lián)合設(shè)立“天翼“獎(jiǎng)學(xué)金;

　　(2)在校園內(nèi)的校辦雜志、院辦雜志上做廣告;

　　(3)對(duì)在校學(xué)生發(fā)放口袋書(shū)(玩轉(zhuǎn)3G寶典)：

　　主要內(nèi)容：3G新玩法(上網(wǎng)、游戲、音樂(lè)、視訊、全球眼·······);

　　3G手機(jī)酷(天翼品牌手機(jī)show)玩轉(zhuǎn)3G小攻略(捷徑使用指南)發(fā)行模式：口袋書(shū)，一對(duì)一發(fā)放

　　寶典優(yōu)勢(shì)：集會(huì)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品及業(yè)務(wù);性?xún)r(jià)比高;可長(zhǎng)期保存。

　　(4)有獎(jiǎng)銷(xiāo)售：1+1有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)：凡在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，自己購(gòu)買(mǎi)并推薦一名朋友成功辦理電信業(yè)務(wù)用戶(hù)，均能獲得價(jià)值若干元的手機(jī)話費(fèi);

　　(5)贊助一些學(xué)校內(nèi)的公益講座和校內(nèi)的活動(dòng)晚會(huì)等，提高知名度，在學(xué)生群體中建立好的印象;

　　(6)宣傳人員和工作人員在活動(dòng)期間穿固定的服裝，提供客戶(hù)質(zhì)的服務(wù);

　　(7)與校園廣播站聯(lián)合舉辦有影響力的.音樂(lè)節(jié)目進(jìn)行宣傳;

　　(8)舉辦校園原創(chuàng)歌曲大賽，借此機(jī)會(huì)宣傳電信的此項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng);

　　(9)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)宣傳:

　　1.在校園內(nèi)設(shè)立流動(dòng)帳篷點(diǎn)，吸引學(xué)生前來(lái),為學(xué)生介紹業(yè)務(wù)

　　2.利用學(xué)校晚自習(xí)的時(shí)間，在適當(dāng)時(shí)間點(diǎn)去各班級(jí)宣傳;去各宿舍一一宣傳

　　(10)小組成員利用自己的人脈資源在學(xué)校各信息交流平臺(tái)擴(kuò)大宣傳

　　六、活動(dòng)效果預(yù)算

　　營(yíng)銷(xiāo)是一種思想方式、一種哲學(xué)，它定位于獲知消費(fèi)者自發(fā)表達(dá)的或被誘發(fā)出來(lái)的需要和欲望。探究營(yíng)銷(xiāo)理論的發(fā)展過(guò)程，也就是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和消費(fèi)方式變化的理解過(guò)程，通過(guò)審視營(yíng)銷(xiāo)理論的變遷可以把握3G時(shí)代的營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)和精髓。在此能夠打開(kāi)電信的業(yè)務(wù)段，并在全新的市場(chǎng)中進(jìn)行與中移動(dòng)、中網(wǎng)通進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)中更勝一籌。

　　七、營(yíng)銷(xiāo)成本：

　　學(xué)生宣傳服飾;各種雜志的廣告費(fèi)用;

　　標(biāo)語(yǔ)、宣傳畫(huà)等公共活動(dòng)場(chǎng)地;

　　贊助公益活動(dòng)及晚會(huì)等的費(fèi)用;海報(bào)、橫幅宣傳;贈(zèng)話費(fèi)活動(dòng)費(fèi)用;其他支出

營(yíng)銷(xiāo)方案 篇3

　　■活動(dòng)主題：喜迎新春，禮享無(wú)限——-君豪別克新春購(gòu)車(chē)月！

　　■活動(dòng)時(shí)間： 月 日- 月 號(hào)

　　■地點(diǎn)：別克展廳

　　■途徑：短信通知、電話邀約

　　■活動(dòng)對(duì)象：

　　各銷(xiāo)售顧問(wèn)意向客戶(hù)、潛在客戶(hù)

　　■活動(dòng)背景：

　　結(jié)合元旦、春節(jié)等喜慶日子，在春節(jié)前進(jìn)行相應(yīng)的促銷(xiāo)主題活動(dòng)，吸引客流、增加展廳客流、促進(jìn)購(gòu)車(chē)意向；完成1月份的`銷(xiāo)售目標(biāo)。

　　■活動(dòng)吸引點(diǎn)：（展廳五重禮）

　　禮享一、來(lái)店禮：來(lái)店即送利是封一包；

　　禮享一、試駕禮：試駕即送暉春或中國(guó)結(jié)一份；

　　禮享一、訂車(chē)禮：新春禮藍(lán)一份；（計(jì)入車(chē)價(jià)成本）

　　禮享一、交車(chē)禮：汽車(chē)美容----全車(chē)封軸一次；（計(jì)入車(chē)價(jià)成本）

　　禮享一、置換禮：置換紅包500元；

　　■禮品及展廳費(fèi)用明細(xì)：

　　禮品明細(xì)數(shù)量總金額

　　來(lái)店禮（利是封）200已有

　　試駕禮、暉春、中國(guó)結(jié) （12元/份）100名1200元

　　訂車(chē)禮、新春禮藍(lán)（300元/份）30份（先買(mǎi)10份）9000元，訂入車(chē)價(jià)成本

　　費(fèi)用合計(jì)10200元

　　■活動(dòng)目標(biāo):46臺(tái)

　　銷(xiāo)售顧問(wèn)個(gè)人目標(biāo):5臺(tái)

　　當(dāng)月訂車(chē)并交車(chē)的銷(xiāo)售顧問(wèn)可參加銷(xiāo)售激勵(lì)活動(dòng)—-抽紅包活動(dòng)。每交車(chē)一臺(tái)（需為當(dāng)月新增訂單）即可參加一次抽紅包活動(dòng)，抽獎(jiǎng)時(shí)間為：交車(chē)次日晨會(huì)上抽��；

　　紅包費(fèi)用內(nèi)容如下：

　　明細(xì)數(shù)量總金額

　　電影票2張7份 已有

　　免晚上值班一周3名-

　　50元現(xiàn)金10份500元

　　100元現(xiàn)金3份300元

　　太陽(yáng)城自助餐卷（78元）3張234元

　　糖果一盒（25元）10盒250元

　　巧克力一盒（40元）10盒400元

　　費(fèi)用合計(jì)46份1684元

　　■展廳布置費(fèi)用預(yù)算

　　項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)費(fèi)用（元）執(zhí)行部門(mén)

　　店頭噴畫(huà)1張420440銷(xiāo)售部/市場(chǎng)部

　　活動(dòng)獎(jiǎng)品x架海報(bào)1張8585市場(chǎng)部

　　短信 客服部

　　展廳新春布置 380元采購(gòu)部

　　合 計(jì)905元

　　活動(dòng)總費(fèi)用預(yù)算12884元

　　■活動(dòng)短信

　　君豪別克新春購(gòu)車(chē)月--喜迎新春、禮享無(wú)限！即日起至元月15號(hào)來(lái)店購(gòu)車(chē)享受新春特惠價(jià)，更送購(gòu)車(chē)五重大禮！老客戶(hù)成功介紹新客戶(hù)贈(zèng)送新春禮包一份！詳詢(xún)：82696111

　　以上內(nèi)容妥否，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審批！

　　所屬部門(mén)經(jīng)理：

　　直屬部門(mén)經(jīng)理：

　　財(cái)務(wù)經(jīng)理：

　　總經(jīng)理：

營(yíng)銷(xiāo)方案 篇4

　　一、用特價(jià)菜，彌補(bǔ)不足

　　“淡季”這段時(shí)間，大多數(shù)餐飲店的營(yíng)業(yè)額都會(huì)有不同程度的下滑，但是，要認(rèn)清淡季餐飲的特征，推出有針對(duì)性的促銷(xiāo)，就會(huì)“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡(jiǎn)單直接有效，雖然消費(fèi)旺季已過(guò)，名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃，但人總是要吃飯的，普通實(shí)惠的菜也會(huì)吸引部分顧客。每日數(shù)款特價(jià)菜，不僅可以籠絡(luò)人心，還能保增長(zhǎng)，減少幾道菜式的利潤(rùn)，通過(guò)其他出品來(lái)彌補(bǔ)。不少餐館的促銷(xiāo)活動(dòng)本身就是虧本生意，但通過(guò)拉攏人氣，帶動(dòng)其它消費(fèi)，做足量的文章，讓酒店保本維持著，以順利度過(guò)淡季。

　　二、策劃美食節(jié)，帶旺人氣

　　人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的一招，前段時(shí)間，各大餐館的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國(guó)勝日門(mén)”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門(mén)街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費(fèi)一人”的優(yōu)惠活動(dòng)�！百I(mǎi)二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動(dòng)，讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節(jié)的目的，旨在吸引客流，提升營(yíng)業(yè)額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過(guò)各種烹飪手法的運(yùn)用，將其整體解構(gòu)，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn)，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應(yīng)，總會(huì)有人欣賞。根據(jù)消費(fèi)者的心態(tài)，有些酒樓在城中走偏鋒，對(duì)一些特殊食材只限量供應(yīng)10份，售完即止，逾期不候，將消費(fèi)者的胃口吊起來(lái)。

　　三、數(shù)字促銷(xiāo)，帶動(dòng)年青消費(fèi)

　　為了讓食客來(lái)多幾次，變?yōu)槭炜�，�?jīng)營(yíng)者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優(yōu)惠、送果盤(pán)等慣例外，經(jīng)營(yíng)者還可瞄準(zhǔn)新勢(shì)力--針對(duì)經(jīng)常上網(wǎng)的年青消費(fèi)群的生活方式，在網(wǎng)絡(luò)上搞促銷(xiāo)，如網(wǎng)絡(luò)訂餐、電子優(yōu)惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優(yōu)惠活動(dòng)。物業(yè)與企業(yè)聯(lián)手推出網(wǎng)上電子優(yōu)惠券，打印出來(lái)后就可以憑券去消費(fèi)，可當(dāng)作現(xiàn)金使用，迎合了不少年輕人的消費(fèi)需求。

　　四、淡季整修翻新，增加時(shí)尚元素

　　不少餐館選擇在淡季的時(shí)候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的'差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開(kāi)始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對(duì)酒店進(jìn)行局部改造，有的甚至是全面翻新，準(zhǔn)備以全新的面貌迎接旺季的到來(lái)，這些餐館的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，現(xiàn)在的餐飲競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，消費(fèi)者對(duì)環(huán)境相當(dāng)看重，只有不間斷地通過(guò)對(duì)餐館的翻新，可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素，順利完成的企業(yè)轉(zhuǎn)型，這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。

　　五、體驗(yàn)消費(fèi)，完善不足

　　淡季里，營(yíng)銷(xiāo)工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：

　　1、老客戶(hù)的維護(hù);

　　2、新客源的開(kāi)發(fā);

　　3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營(yíng)銷(xiāo)成本是必不可少。餐廳可通過(guò)與顧客面對(duì)面交流、電話溝通、填寫(xiě)調(diào)查表單的形式獲得顧客意見(jiàn)，也可以邀請(qǐng)朋友以顧客的身份，對(duì)餐廳的進(jìn)行體驗(yàn)感受。只有將餐廳存在的問(wèn)題針對(duì)性解決了，再輔助符合餐廳現(xiàn)狀，以及受當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者熱衷的營(yíng)銷(xiāo)策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個(gè)有實(shí)力，受消費(fèi)者追捧的餐廳，在一年四季生意差距并不會(huì)太大，只是冬季更火爆。

　　六、巧借文化牌

　　城中的食肆無(wú)論是出品，還是食材都無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)，怎樣才能保增長(zhǎng)?于是有的就打起“文化牌”，“經(jīng)濟(jì)搭臺(tái)，文化唱戲”，在飲食文化上動(dòng)腦筋。月初，某店以經(jīng)營(yíng)雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián)，當(dāng)下老板就迅速啟動(dòng)懸賞萬(wàn)元征下聯(lián)，在城中引起不少關(guān)注。到月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見(jiàn)，老板還專(zhuān)門(mén)請(qǐng)來(lái)大學(xué)教授做評(píng)委。這種方式，借題發(fā)揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來(lái)了潛在顧客。淡季營(yíng)銷(xiāo)不但要把眼睛瞄準(zhǔn)對(duì)手，瞄準(zhǔn)自己和產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)廣告促銷(xiāo)、更要把眼光放到整個(gè)社會(huì)環(huán)境中去。要善于抓住社會(huì)的焦點(diǎn)熱點(diǎn)迅速地改變策略和行動(dòng)，甚至可以不失時(shí)機(jī)的炒作自己，自己不但賺錢(qián)，而且會(huì)使聲譽(yù)、知名度等品概效益直線上升。

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