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飲食方案

時間:2022-10-18 14:09:36 一般方案 我要投稿

飲食方案模板7篇

  為了確保工作或事情能有條不紊地開展,時常需要預(yù)先開展方案準備工作,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的企劃案。那么你有了解過方案嗎?下面是小編整理的飲食方案7篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

飲食方案模板7篇

飲食方案 篇1

  學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身體健康,關(guān)系社會和諧穩(wěn)定,關(guān)系國家和民族的未來。為了進一步加強學(xué)校食品安全工作,確保全校師生身體健康和生命安全,根據(jù)《xx市食品藥品監(jiān)督管理局、xx市教育局關(guān)于印發(fā)〈xx市“百萬學(xué)生飲食放心工程”xx—20xx年學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全等級提升實施方案〉的通知》和杭教計〔xx〕x號文件《xx市教育局關(guān)于進一步加強學(xué)校食品安全保障工作的通知》的要求,結(jié)合我校實際,特制定本工作方案。

  一、指導(dǎo)思想

  認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》和國務(wù)院、省、市人民政府有關(guān)規(guī)定,建立完善“學(xué)校第一責(zé)任,師生共同參與”的食品安全工作機制,認真落實xx市“百萬學(xué)生飲食放心工程”的各項要求,加大食品安全工作的投入,夯實食品安全基礎(chǔ),提升食品安全條件,嚴密防范食品安全事故的發(fā)生,切實保障我校師生飲食安全。

  二、工作目標

 。ㄒ唬┛傮w目標

  嚴格按照xx省a級食堂、首批省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標準和要求,進一步加強食堂監(jiān)督和管理,進一步完善“五常法”管理方法,深入開展飲食安全宣傳教育,普及食品安全基本知識,學(xué)校食品安全宣傳教育面達100%。建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機制,及時處置食物中毒事件,盡量避免重大食品安全事故的發(fā)生,保障師生飲食安全。

 。ǘ╇A段目標

  1、xx年:食堂食品可追溯率80%以上,大宗食品統(tǒng)一配送或定點采購率達到65%,學(xué)生飲食安全知識知曉率達到65%。

  2、20xx年:大宗食品統(tǒng)一配送或定點采購率達到90%,學(xué)生飲食安全知識知曉率達到85%以。

  3、xx年:大宗食品統(tǒng)一配送或定點采購率92%,學(xué)生飲食安全知識知曉率達到88%以上。

  三、主要措施

  (一)建立健全機制,加強組織管理

  1、成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:鄭xx,副組長:郭xx,組員:季xx。

  2、調(diào)整學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:郭xx,副組長:李xx,組員:姚xx。

  3、成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長:鄭xx,副組長:郭xx,組員:季xx。處置小組下設(shè)現(xiàn)場處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個工作組。

  4、制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案(試行)》。

 。ǘ┘哟笸度肓Χ龋纳朴布O(shè)施

  學(xué)校每年投入一定的經(jīng)費,添置更新學(xué)校的設(shè)施設(shè)備,不斷改善食堂硬件環(huán)境,進一步規(guī)范和完善食堂標識標牌,消除食品安全隱患。結(jié)合新校區(qū)新建食堂,做好前期論證,提前實施預(yù)案審查,確保食堂布局流程和設(shè)施符合食品安全要求。

 。ㄈ┳龊媒y(tǒng)一配送,抓好索證管理

  食堂的米、油、蔬菜等大宗食品實行統(tǒng)一配送或定點采購,減少流通環(huán)節(jié),降低風(fēng)險。抓好索證管理,完善食堂食品采購索證、進貨驗收和臺賬等制度,狠抓落實。充分發(fā)揮學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的作用,加強日常管理、監(jiān)督、檢查,形成常效機制。

 。ㄋ模┘訌姟拔宄7ā惫芾

  嚴格按照xx省a級食堂、首批省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標準和要求,優(yōu)化食堂內(nèi)部管理,進一步完善“五常法”管理方法,逐步提升學(xué)校食堂管理的專業(yè)化、標準化、規(guī)范化管理水平。大力推進以動物類工用具按紅色標注、植物類工用具按綠色標注、水產(chǎn)品工用具按藍色標注為主要內(nèi)容的.色標管理工作,有效防止食品交叉污染。

 。ㄎ澹┩苿雨柟馐程霉こ ,加強家校溝通

  學(xué)校充分聽取學(xué)生和家長對食堂等的意見,把食堂辦成“師生和家長滿意的食堂”。鼓勵師生、家長參與食堂食品安全管理。每天安排一名中層以上干部與學(xué)生一起就餐(同樣的飯菜),傾聽學(xué)生意見。通過家長會、給家長的一封信、家長開放日等途徑,向家長介紹學(xué)校飲食安全和管理采取的措施、辦法及如何公示食堂經(jīng)營情況、飯菜菜譜、價格,公開透明,接受監(jiān)督。在學(xué)校食堂已安裝監(jiān)控的基礎(chǔ)上,進一步加強食堂食品安全遠程監(jiān)控。

 。┘訌娦麄鹘逃,提高安全意識

  結(jié)合學(xué)校教育工作,開展形式多樣、內(nèi)容豐富的飲食安全宣傳教育活動。充分利用班級黑板報、宣傳櫥窗、廣播站、國旗下講話、主題班會、專家講座、校園網(wǎng)等宣傳陣地和途徑,通過食品安全知識競賽、征文等形式大力宣傳食品安全知識,使食品安全知識“入耳、入腦、入心”,全面提升食品安全知識知曉率,不斷營造濃厚的飲食安全教育氛圍。

 。ㄆ撸┘訌姂(yīng)急演練,提高處置能力

  學(xué)校制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案(試行)》,成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,處置小組下設(shè)現(xiàn)場處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個工作組。力求做到食品安全事故早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置,最大限度地減少損害。定期開展食品安全應(yīng)急演練和培訓(xùn)工作,提高應(yīng)急處置能力。加大食品安全應(yīng)急知識的宣傳普及力度,提高學(xué)生應(yīng)急自救能力和自我保護意識,提高應(yīng)急心理干預(yù)能力,及時消除食物中毒等突發(fā)事件給學(xué)生造成的心理影響。

  二○一五年八月二十日

飲食方案 篇2

  春節(jié)飲食需避免1:吃得過“冷”傷腸胃

  春節(jié)期間是腸胃炎的高發(fā)時期。俗話說,“病從口入”,吃得不干凈、不衛(wèi)生,都可能誘發(fā)腸胃炎發(fā)作。節(jié)日里走親訪友,頓頓大餐,油膩食物難免吃多,不少人尤其是孩子又愛喝碳酸飲料,喜歡吃零食,結(jié)果冰鎮(zhèn)飲料一刺激,胃腸道的抵抗力自然就下降了,給各種病菌以可乘之機。

  不少人還習(xí)慣把飯桌上剩下的食物打包回家,但如果隔夜食物保存不當,容易誘發(fā)腸胃炎。特別是生食和熟食要分開儲存,食用前要徹底加熱、煮熟,盡量不吃生食,慎食涼拌食品。

  春節(jié)飲食需避免2:吃得過“葷”易便秘

  不少人都有這樣的經(jīng)歷:過年過節(jié)時對每樣美食都不放過,拼命地吃,但不久卻遇到了“只進不出”的情況,不僅肚子撐得很難受,而且還影響食欲。

  據(jù)分析,這是春節(jié)期間人體內(nèi)油脂增多、運動減少的緣故。在餐桌上,豐盛的雞鴨魚肉和山珍海味讓人大飽口福,但過量食用會導(dǎo)致脹氣、消化不良、便秘、痔瘡等頻發(fā)。再加上,一些人節(jié)日期間不注意運動和休息,導(dǎo)致體內(nèi)毒素淤積。倘若這些毒素不被及時排出,可能給健康造成極大危害。

  春節(jié)飲食需避免3:吃得過“撐”引發(fā)消化不良

  春節(jié)期間,最開心的.就是胃腸道,因為各種山珍海味、風(fēng)味小吃都能嘗遍;但最遭罪的想必也是胃腸道,長假期間每天暴飲暴食,其后果就是消化不良、腸胃不適。此外,飲食不規(guī)律在節(jié)后上班也不能馬上適應(yīng),則會出現(xiàn)明顯的食欲不振,甚至精神倦怠,還可能伴有惡心感等。

  春節(jié)飲食需避免4:吃得過“熱”會上火

  從年三十到年初五,行程早已安排得滿滿當當。不是走親訪友,就是饕餮盛宴,已讓大家期待不已。不少葷菜都是熱量很高的食物,再搭配美酒更是“雪上加霜”,同時像花生、瓜子、堅果等零食,也是熱量很高的食物,吃上100克,就等于吃了500克米飯。因此,吃多了高熱食物,還會上火。

  春節(jié)期間,可以通宵打牌、唱歌,不少白領(lǐng)已經(jīng)早早安排好節(jié)日計劃。據(jù)中醫(yī)分析,如果晨昏顛倒,尤其是晚上23點至凌晨3點不睡,容易導(dǎo)致體內(nèi)陽氣持續(xù)亢奮,引發(fā)“上火”癥狀。不少人喜歡參加各種通宵娛樂活動,不僅打破了日常生活規(guī)律,室內(nèi)活動增多,室外活動減少,結(jié)果頻頻上火。

飲食方案 篇3

  多喝水,保持水分充足可提神。人體有三分之二是由水構(gòu)成的,許多人體的基本功能都依賴于這種簡單的物質(zhì)才能順利進行。因此說“疲倦是最高的脫水信號”也就并不奇怪了。在一日之晨喝上一大杯水,不僅有助于保持身體水分,還可以促進新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口,可以試著調(diào)制符合自己口味的加味水,或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁,做成提神水。

  攝入富含鎂的食物,保持能量。礦物質(zhì)界的無名英雄鎂元素對能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生,但是多攝入一點鎂元素,可以達到你想要的提神效果。堅果和種子,甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐,豆腐也是富含鎂元素的。

  吃菊糖抗貧血,精力更充足。從能量棒到燕麥片,很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。菊糖不僅可以讓你飽腹感更長久,還有助于保持常態(tài)(處理便秘?zé)o疑是件耗精力的事),而且還可以促進身體對鐵元素的吸收,因此也有助于抗貧血?梢栽囋嚳窘阉釉跍。人們認為它們還富含可以提高人體免疫系統(tǒng)的益生菌。我們都清楚,即使一點點小病,也會使人的精力暴跌的。

  選擇全谷類食品,有助于保持情緒穩(wěn)定。碳水化合物是大腦能量的來源,但在碳水化合物為腦灰質(zhì)提供能量的同時,也會緩慢消耗持續(xù)的能量。通過維持血糖含量,這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定,并有助于之后的'睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。錯過某一餐不吃會使人沒有精力,想要不疲勞,補充營養(yǎng)是十分重要的。所以一定要吃早餐!吃上一大碗燕麥粥,來為大腦和身體提供能量吧。

  瘦蛋白質(zhì)更健康,有效抗抑郁。漢堡之類的高脂肪食品會讓你覺得飽足卻精力下降,消化這類食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì),摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分,而且其中含有的氨基酸對神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響,有助于保持敏銳度。吃富含歐米茄-3的魚類來攝入瘦蛋白質(zhì)吧。這種必需脂肪酸可以抗抑郁,抑郁會耗光能量。太疲勞要補充雙份營養(yǎng)的話,就試試咖喱汁清蒸鮭魚吧。

  同時,還可以吃一些香蕉來抗疲勞哦。

飲食方案 篇4

  這幾天,考生有幾樣?xùn)|西要多吃:健腦的,小米粥、牛奶等;增進食欲促睡眠的,紅豆湯、玉米、紅薯等;消除疲勞的,海帶、藻類等。少吃甜的、油膩的東西,甜的.會產(chǎn)生疲倦感,油膩的讓人消化不良。張主任說。

  第1日

  早餐:牛奶、小籠包、荷包蛋、橙子或蘋果;

  中餐:米飯、蔥油鱖魚、清炒空心菜;

  晚餐:米飯、土豆燒牛肉、肉末冬瓜、紫菜蝦皮湯;

  晚上加餐:面包、水果。

  第2日

  早餐:豆腐腦、全麥面包、香蕉或枇杷;

  中餐:米飯、明蝦、油燜扁豆、肉絲炒香干;

  晚餐:米飯、白斬雞、蘑菇豆腐、炒青菜;

  晚上加餐:餅干、水果。

  第3日

  早餐:酸奶、饅頭、水煮蛋、鴨梨或西瓜適量;

  中餐:米飯、紅燒鴨塊、炒白菜;

  晚餐:米飯、麻婆豆腐、骨頭海帶湯;

  晚上加餐:八寶粥、水果。

  第4日

  早餐:白粥、生菜、菜肉包、香蕉或黃瓜;

  中餐:米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯;

  晚餐:米飯、清蒸黃魚、炒四季豆;

  晚上加餐:餅干、牛奶。

  第5日(中考開始)

  早餐:豆?jié){、鮮肉包、水煮蛋、獼猴桃;

  中餐:米飯、青椒雞絲、腐皮青菜;

  晚餐:米飯、清蒸帶魚、肉片炒茭白;

  晚上加餐:蓮子百合粥。

  第6日

  早餐:黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋、草莓;

  中餐:米飯、炒豬肝、炒空心菜;

  晚餐:米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜;

  晚上加餐:小米粥。

  第7日

  早餐:甜牛奶、面包、果醬、蘋果或黃瓜;

  中餐:米飯、黑魚片、肉片、胡蘿卜炒青菜;

  晚餐:米飯、紅燒子排、飯焐茄子。

飲食方案 篇5

  班隊會活動主題

  “飲食安全在我心中”主題班會

  活動目的

  了解身邊的飲食安全隱患,了解食品安全的相關(guān)知識,增強識別和抵制不安全食品的意識。

  活動過程設(shè)計

 。ㄒ唬┯^看視頻,導(dǎo)入新課

  播放一段關(guān)于食品安全的視頻。

  同學(xué)們,看了這段視頻你想說什么呢?是啊,食品安全是如此重要,今天就讓我們關(guān)注食品安全這個話題吧。

  (二)了解食品安全隱患,重視食品安全問題

  1、觀看圖片和文字介紹,了解身邊的一些食品安全問題。比如蘇丹紅、毒綠豆等等。啟迪學(xué)生重視身邊的食品安全問題。

  2、了解生活中的生物毒素知識,比如蕓豆中的'甙等。了解如何在飲食中避免這些生物毒素中毒。

  3、觀看視頻,了解更多的食品安全問題。

  (三)說說身邊的食品安全故事。

 。ㄋ模┛偨Y(jié)這次的班會。

  活動反思

  在周五舉辦的這次班會上,我們共同了解了關(guān)于食品安全存在的隱患,了解了關(guān)于如何避免食品中毒事情的知識,我相信同學(xué)們通過這次班會會更加重視飲食安全了。

飲食方案 篇6

  高血壓現(xiàn)在在人群中已經(jīng)非常常見,有一些食物高血壓患者是不可以食用的,但有些食物卻是對高血壓有一定的輔助治療作用的。

  高血壓飲食方案

  1 豆類:無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆,只要是豆類含鉀都十分豐富,大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富,因此,豆腐是高血壓病人每天都應(yīng)當吃的食物。成年人200~300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等,都非常好。

  2 綠葉蔬菜:很多高血壓朋友都有這樣的體會,吃芹菜有很好的降血壓食療功效,因為無論是鉀、鈣、鎂,都在綠葉蔬菜中,而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜,鉀、鈣、鎂含量越高,同一株蔬菜,葉子的顏色比桿莖深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要連同葉子一起吃。

  3 多吃魚:魚是首選,因為流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每星期吃一次魚不吃魚,心臟病死亡率低。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽-3脂肪酸,即DHA和EPA。

  注意事項

  一、運動運動對高血壓的重要性:有句話說:“年輕時,用健康換取金錢,年老時,用運動換取健康!边\動除了可以促進血液循環(huán),降低膽固醇的生成外,并能增強肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運動能增加食欲,促進腸胃蠕動、預(yù)防便秘、改善睡眠。有持續(xù)運動的習(xí)慣:最好是做到有氧運動,才會有幫助。有氧運動同減肥一樣可以降低血壓,如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運動。

  二、心理平衡高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張、易怒、情緒不穩(wěn),這些又都是使血壓升高的'誘因;颊呖赏ㄟ^改變自己的行為方式,培養(yǎng)對自然環(huán)境和社會的良好適應(yīng)能力,避免情緒激動及過度緊張、焦慮,遇事要冷靜、沉著;當有較大的精神壓力時應(yīng)設(shè)法釋放,向朋友、親人傾吐或鼓勵參加輕松愉快的業(yè)余活動,將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中,使自己生活在最佳境界中,從而維持穩(wěn)定的血壓。

飲食方案 篇7

  1.防中風(fēng):菠菜+胡蘿卜

  美國一份研究報告披露,每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜,可明顯降低中風(fēng)危險。這份報告顯示,每天吃一份菠菜的女士比一個月吃一份者,中風(fēng)危險降低了53%;每天吃一份胡蘿卜者比不吃者則要低68%。這主要得益于β胡蘿卜素,它可以轉(zhuǎn)化成維生素A,防止膽固醇在血管壁上積結(jié),保持腦血管暢通,從而防止中風(fēng)。

  2.防心臟。禾O果+茶葉

  荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認為,蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險性可減少45%,吃一個蘋果以上者則減少一半。

  3.防腸癌:谷物+蔬菜+紅葡萄酒

  美國癌癥研究所的一項大規(guī)模調(diào)查發(fā)現(xiàn),喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人,其腸癌發(fā)生的'可能性明顯降低。因為紅葡萄酒中含有阿司匹林成分,有助于降低患癌的幾率。

  老人長壽的飲食習(xí)慣

  1、喜歡喝粥

  從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。

  2、天天一斤奶

  喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。

  據(jù)說,美國現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,所以,她到百歲之時,仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。

  3、小米是最佳補品

  老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。

  清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯!笨梢姡L壽老人喜歡米很有道理。

  4、玉米當主食

  玉米,是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會作過普查,發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化,原來是吃老玉米吃的。

  醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。

  5、豆腐人人都愛

  老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安!薄峨S息居飲食譜》謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美!

  豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

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