關(guān)于飲食方案匯編五篇
為保障事情或工作順利開(kāi)展，就需要我們事先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？下面是小編精心整理的飲食方案5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
飲食方案 篇1
孕婦貧血的食譜
鯽魚(yú)補(bǔ)血湯
原料
黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚(yú)1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
制作方法
1、鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。
2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開(kāi)，再用清水洗乾凈，備用。
3、紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。
4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚(yú)，煮30分。
健康提示
鯉魚(yú)補(bǔ)血湯滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。
蘿卜羊排骨湯
材料
羊排骨700g，白蘿卜500g，蔥10g，姜10g，鹽8g，胡椒粉3g，香菜5g
做法
超市買(mǎi)已剁成大塊的羊排骨，洗凈后用冷水煮開(kāi)，去掉表面的`浮末。加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨，白蘿卜洗凈切厚片(不去皮)。燉羊排骨大約1.5小時(shí)后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘。見(jiàn)到蘿卜片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜，關(guān)火出鍋。
功效
白蘿卜可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。
菠菜鴨血湯
原料
菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克
做法
先將鴨血、豆腐切成薄片。鍋中放少許油，放蔥末、姜末炒后，加入鴨血、豆腐翻炒片刻，然后加枸杞和適量清水。待水沸兩分鐘后，加菠菜和調(diào)料即可。
功效
該湯富含鐵、鈣、蛋白質(zhì)和維生素，熱量較低，不僅可以糾正貧血，還有清火通便作用。
排骨花生湯
原料
豬小排500克、生干花生80克、胡蘿卜100克、生姜30克做法：先將剁成塊狀的排骨放開(kāi)水中焯一下，然后與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿卜一起放高壓鍋中，加十幾�；ń泛蜕}適量，清水3000毫升。高壓鍋加壓煮至上汽，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。食用時(shí)加少許味精，味道更好。
功效
此湯蛋白含量較高，葷素搭配合理，味道清香可口，適合所有懷孕貧血者食用。
飲食方案 篇2
學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身體健康，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系國(guó)家和民族的未來(lái)。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，確保全校師生身體健康和生命安全，根據(jù)《xx市食品藥品監(jiān)督管理局、xx市教育局關(guān)于印發(fā)〈xx市“百萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程”xx—20xx年學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全等級(jí)提升實(shí)施方案〉的通知》和杭教計(jì)〔xx〕x號(hào)文件《xx市教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全保障工作的通知》的要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本工作方案。
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》和國(guó)務(wù)院、省、市人民政府有關(guān)規(guī)定，建立完善“學(xué)校第一責(zé)任，師生共同參與”的食品安全工作機(jī)制，認(rèn)真落實(shí)xx市“百萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程”的各項(xiàng)要求，加大食品安全工作的投入，夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)，提升食品安全條件，嚴(yán)密防范食品安全事故的.發(fā)生，切實(shí)保障我校師生飲食安全。
二、工作目標(biāo)
�。ㄒ唬┛傮w目標(biāo)
嚴(yán)格按照xx省a級(jí)食堂、首批省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)和要求，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂監(jiān)督和管理，進(jìn)一步完善“五常法”管理方法，深入開(kāi)展飲食安全宣傳教育，普及食品安全基本知識(shí)，學(xué)校食品安全宣傳教育面達(dá)100%。建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制，及時(shí)處置食物中毒事件，盡量避免重大食品安全事故的發(fā)生，保障師生飲食安全。
（二）階段目標(biāo)
1、xx年：食堂食品可追溯率80%以上，大宗食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)率達(dá)到65%，學(xué)生飲食安全知識(shí)知曉率達(dá)到65%。
2、20xx年：大宗食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)率達(dá)到90%，學(xué)生飲食安全知識(shí)知曉率達(dá)到85%以。
3、xx年：大宗食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)率92%，學(xué)生飲食安全知識(shí)知曉率達(dá)到88%以上。
三、主要措施
�。ㄒ唬┙⒔∪珯C(jī)制，加強(qiáng)組織管理
1、成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：鄭xx，副組長(zhǎng)：郭xx，組員：季xx。
2、調(diào)整學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：郭xx，副組長(zhǎng)：李xx，組員：姚xx。
3、成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組，組長(zhǎng)：鄭xx，副組長(zhǎng)：郭xx，組員：季xx。處置小組下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。
4、制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案（試行）》。
�。ǘ┘哟笸度肓Χ龋纳朴布O(shè)施
學(xué)校每年投入一定的經(jīng)費(fèi)，添置更新學(xué)校的設(shè)施設(shè)備，不斷改善食堂硬件環(huán)境，進(jìn)一步規(guī)范和完善食堂標(biāo)識(shí)標(biāo)牌，消除食品安全隱患。結(jié)合新校區(qū)新建食堂，做好前期論證，提前實(shí)施預(yù)案審查，確保食堂布局流程和設(shè)施符合食品安全要求。
（三）做好統(tǒng)一配送，抓好索證管理
食堂的米、油、蔬菜等大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)，減少流通環(huán)節(jié)，降低風(fēng)險(xiǎn)。抓好索證管理，完善食堂食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬等制度，狠抓落實(shí)。充分發(fā)揮學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的作用，加強(qiáng)日常管理、監(jiān)督、檢查，形成常效機(jī)制。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)“五常法”管理
嚴(yán)格按照xx省a級(jí)食堂、首批省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)和要求，優(yōu)化食堂內(nèi)部管理，進(jìn)一步完善“五常法”管理方法，逐步提升學(xué)校食堂管理的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理水平。大力推進(jìn)以動(dòng)物類(lèi)工用具按紅色標(biāo)注、植物類(lèi)工用具按綠色標(biāo)注、水產(chǎn)品工用具按藍(lán)色標(biāo)注為主要內(nèi)容的色標(biāo)管理工作，有效防止食品交叉污染。
�。ㄎ澹┩苿�(dòng)陽(yáng)光食堂工程 ，加強(qiáng)家校溝通
學(xué)校充分聽(tīng)取學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)食堂等的意見(jiàn)，把食堂辦成“師生和家長(zhǎng)滿意的食堂”。鼓勵(lì)師生、家長(zhǎng)參與食堂食品安全管理。每天安排一名中層以上干部與學(xué)生一起就餐（同樣的飯菜），傾聽(tīng)學(xué)生意見(jiàn)。通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、給家長(zhǎng)的一封信、家長(zhǎng)開(kāi)放日等途徑，向家長(zhǎng)介紹學(xué)校飲食安全和管理采取的措施、辦法及如何公示食堂經(jīng)營(yíng)情況、飯菜菜譜、價(jià)格，公開(kāi)透明，接受監(jiān)督。在學(xué)校食堂已安裝監(jiān)控的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)控。
�。┘訌�(qiáng)宣傳教育，提高安全意識(shí)
結(jié)合學(xué)校教育工作，開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的飲食安全宣傳教育活動(dòng)。充分利用班級(jí)黑板報(bào)、宣傳櫥窗、廣播站、國(guó)旗下講話、主題班會(huì)、專家講座、校園網(wǎng)等宣傳陣地和途徑，通過(guò)食品安全知識(shí)競(jìng)賽、征文等形式大力宣傳食品安全知識(shí)，使食品安全知識(shí)“入耳、入腦、入心”，全面提升食品安全知識(shí)知曉率，不斷營(yíng)造濃厚的飲食安全教育氛圍。
�。ㄆ撸┘訌�(qiáng)應(yīng)急演練，提高處置能力
學(xué)校制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案（試行）》，成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組，處置小組下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。力求做到食品安全事故早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置，最大限度地減少損害。定期開(kāi)展食品安全應(yīng)急演練和培訓(xùn)工作，提高應(yīng)急處置能力。加大食品安全應(yīng)急知識(shí)的宣傳普及力度，提高學(xué)生應(yīng)急自救能力和自我保護(hù)意識(shí)，提高應(yīng)急心理干預(yù)能力，及時(shí)消除食物中毒等突發(fā)事件給學(xué)生造成的心理影響。
二○一五年八月二十日
飲食方案 篇3
方案一：注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
夏秋交接這個(gè)季節(jié)許多人沒(méi)有食欲，這時(shí)嘗試多吃一些清淡食物，不僅可以促進(jìn)食欲，還能防病。清淡飲食能清熱、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營(yíng)養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)喝些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津開(kāi)胃，又能抑制殺滅病菌，預(yù)防胃腸道病。
專家強(qiáng)調(diào)，清淡實(shí)質(zhì)是少用油，絕不是不沾葷腥。現(xiàn)在更應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝入，每日攝入量在70至90克為宜，且最好一半以上為魚(yú)、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
方案二：兩素同補(bǔ)可防病
夏秋交接這個(gè)季節(jié)身體內(nèi)部各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別是無(wú)機(jī)鹽大量消耗，再加上食欲不振，活動(dòng)減少，整個(gè)人的身體狀況處于相對(duì)低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人體重下降，引發(fā)疾病。因此，注意補(bǔ)充維生素和微量元素是維護(hù)健康的重要一環(huán)。
可選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)制品、動(dòng)物肝等，也可以飲用一些果汁，如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補(bǔ)充維生素，還可幫助消化、健脾開(kāi)胃、提高食欲。
此外，體內(nèi)的鉀離子喪失也多，具體的癥狀是人體倦怠無(wú)力、食欲不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可酌情吃一些桃、李等水果，蔬菜中的`青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。
方案三：苦味食物不能少
許多人認(rèn)為苦味食物算不上美味，不過(guò)它卻是夏秋交接這個(gè)季節(jié)的健康食品�？辔妒澄镏兴纳飰A具有清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管作用。吃些苦味食物，或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料，不但能提神醒腦，還可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。
但是，吃苦味食物也要因人而異。一般說(shuō)來(lái)，老人和小孩的脾胃多虛弱，故不適宜過(guò)多食用苦味食物�；加衅⑽柑摵�、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物，否則會(huì)加重病情。
方案四：清新綠茶宜養(yǎng)生
午后喝一口清香的綠茶，是養(yǎng)生的上乘之選。
每天喝三杯以上綠茶的老人，不僅患老年癡呆癥的幾率較低，他們?cè)诳傮w的記憶力、注意力上，要明顯高于平時(shí)喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養(yǎng)生、抗癌、堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管以及提神的作用。另外，綠茶還含有大量的鉀，飲綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀，提高耐熱能力。
飲食方案 篇4
一、 活動(dòng)主題：健康飲食，快樂(lè)成長(zhǎng)
二、 活動(dòng)目標(biāo)：
通過(guò)本次活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生，飲食營(yíng)養(yǎng) 和飲食心理，學(xué)會(huì)如何安全選購(gòu)食品，合理搭配營(yíng)養(yǎng)，能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理，進(jìn)行健康飲食。
三、 活動(dòng)時(shí)間：20xx.9.17
四、 活動(dòng)地點(diǎn)：301教室
五、 活動(dòng)主持人：小明，小花
六、 活動(dòng)對(duì)象：小學(xué)三年級(jí)一班全體學(xué)生
七、 指導(dǎo)老師：張老師
八、 活動(dòng)形式：討論式 競(jìng)賽式 表演式
九、 活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┣捌跍�(zhǔn)備：1排練小品《愛(ài)吃零食的他》
2生活小調(diào)查：生活中的衛(wèi)生隱患
3搜集有關(guān)飲食方面的資料
4制作“蔬菜 水果 奶類(lèi) 博士”的頭飾
5制作ppt
�。ǘ┖笃跍�(zhǔn)備; 1會(huì)場(chǎng)布置
2負(fù)責(zé)人的`工作分配
3撰寫(xiě)活動(dòng)總結(jié)
4準(zhǔn)備糖果
�。ㄈ┗顒�(dòng)流程：
流程一：主持人：甲：民以食為天，、
乙：食為生活之源，
合：“健康飲食，快樂(lè)成長(zhǎng)”主題班會(huì)正式開(kāi)始。
流程二：小品《愛(ài)吃零食的他》
（讓同學(xué)們知道“病從口入”這個(gè)道理）
流程三：“食品安全大pk”
(使我們獲得了一些飲食安全的常識(shí))
方法：在班上選出四名飲食安全宣傳員。
游戲規(guī)則:四名飲食安全員分別從“如何選購(gòu)物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛(wèi)生”等題目中抽簽決定所選主題來(lái)進(jìn)行宣傳。宣傳完后，有教師點(diǎn)評(píng)，學(xué)生投票選舉人氣指數(shù)最高者為勝，評(píng)出“最佳口才獎(jiǎng)”和“最佳衛(wèi)生獎(jiǎng)”各一名，并獎(jiǎng)勵(lì)適當(dāng)糖果。
流程四：“食品秀”
方法：學(xué)生戴上頭飾，在臺(tái)上自己介紹自己。
流程五：“視頻調(diào)配師”
方法：同學(xué)們根據(jù)自己的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)一日三餐，每餐葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。寫(xiě)好后貼到展示欄中，主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個(gè)進(jìn)行交流。
流程六：由老師當(dāng)我們的“食品博士”，為我們指點(diǎn)迷津
（老師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)本次活動(dòng)）
流程七：主持人宣布本次主題班會(huì)結(jié)束。
飲食方案 篇5
糖尿病最佳飲食方案，糖尿病是我們生活當(dāng)中極為常見(jiàn)的一種慢性疾病，幾乎到了無(wú)人不知無(wú)人不曉的地步了，糖尿病對(duì)我們?nèi)祟?lèi)健康有著很多年的危害，特別是在患得糖尿病后所引起的一系列糖尿病并發(fā)癥，更是讓患者們頭痛不已，其中糖尿病腎病是最為常見(jiàn)且很麻煩的一種糖尿病發(fā)癥。大家都知道糖尿病飲食對(duì)糖尿病的治療至關(guān)重要，下面我們就糖尿病腎病飲食食譜給大家做下簡(jiǎn)單的介紹，分別如下：
冬菇豆腐湯：
板豆腐2塊，冬菇5～6只，蔥粒1湯匙，清水約25杯，蒜茸豆瓣醬1湯匙。板豆腐略沖凈，打干，即放入滾油內(nèi)，炸至金黃酥地?fù)破�，吸干油分，待用�?浸軟冬菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。燒熱油約1/2湯匙，爆香蒜茸豆瓣醬，注入清水 ，煮至滾，放入冬菇，滾片刻，至出味及湯濃，最后加入脆豆腐，待再度滾起時(shí)，以適量鹽 及胡椒粉調(diào)味，即可盛起，撒上蔥粒，趁熱食用。此湯有降糖益腎之功，適用于糖尿病腎病。
葛菜煲魚(yú)：
杏仁25克，葛菜450克，豬蹄450克，魚(yú)1條，羅漢果1/5個(gè)。葛菜洗凈，豬蹄用涼水涮過(guò)，魚(yú)凍煎黃鏟起。把適量水煲滾，放下葛菜，鰱 魚(yú)，豬蹄，羅漢果，杏仁煲滾，慢火煲3～4小時(shí)，下鹽調(diào)味。
陳皮鴨湯：
瘦鴨半只，冬瓜1200克，芡實(shí)50克，陳皮10克。冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過(guò)。把適量水煮滾，放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實(shí) ，煲滾，以慢火煲3小時(shí)，下鹽調(diào)味。此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開(kāi)胃之功。適用于糖尿癥性腎病，水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。
豆角炒牛肉：
牛肉150克切粗絲，青豆角250克(切段)，姜絲1湯匙，冬菜1湯匙。炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調(diào)料腌10分鐘。下油爆姜絲，下牛肉炒至將熟時(shí)， 加入青豆角，冬菜炒勻，入調(diào)料，勾芡上碟。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B的這些食譜就是糖尿病腎病飲食食譜，希望對(duì)廣大糖尿病并發(fā)腎病的患者朋友們有所幫助。糖尿病患者的日常飲食相對(duì)正常人來(lái)說(shuō)有很大的限制，若是再患上腎病，那所受的局限性就更大，為了穩(wěn)定病情保持身體的健康，患者們一定要重視糖尿病腎病飲食食譜，若有什么不明白的，可隨時(shí)點(diǎn)擊39在線專家進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
一般有控制飲食和遵醫(yī)囑服用降糖藥或者注射胰島素，積極預(yù)防并發(fā)癥。要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣，適當(dāng)體力活動(dòng)，保持正常體重。過(guò)度肥胖者應(yīng)適當(dāng)限制飲食，使體重減至正常范圍。不要暴食，避免各種誘發(fā)因素，及早發(fā)現(xiàn)，及早治療。 必須控制飲食，另外注意休息，避免高糖食物，如各種糖果，甜食。減少脂肪的攝入，避免 油膩和含脂肪 高的食物。選擇高纖維食物，如粗糧，含纖維高的蔬菜。定時(shí)定量進(jìn)餐，可以少量多餐。保證蛋白質(zhì)的攝入，鼓勵(lì)多飲水。
糖尿病正確治療飲食上不需要忌口建議你采用傳統(tǒng)中藥石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補(bǔ)骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術(shù)粉、茯苓、懷山藥等配合治療、見(jiàn)效快、療效確切這些藥物安全無(wú)毒副作用、無(wú)需節(jié)食、無(wú)需服用其它降糖藥物、單獨(dú)服用即可、克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品治療上嚴(yán)格忌口的.弊端、使病人的營(yíng)養(yǎng)能得到有效的吸收和利用、從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力、防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生、打破了常規(guī)的降糖療法、藥物中獨(dú)有的活性成分經(jīng)人體轉(zhuǎn)化能徹底恢復(fù)胰島細(xì)胞功能、清除糖尿病致病根源—糖毒素、打破胰島素β細(xì)胞與胰島素受體周?chē)纳锲琳�、恢�?fù)人體正常糖代謝功能、快速達(dá)到平穩(wěn)血糖的目的、具有阻斷遺傳和杜絕復(fù)發(fā)的可能。
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